先日の埼玉スーパーアリーナのイベントで足らなくなった福神漬を
近隣で仲良くして頂いているオーナーからお借りしました
そのうちの1つに
こんなメッセージ

寒い中、
とても暖まりました☀️
こんな事を
普通に出来る人になりたいですね👍
池田オーナー
いつも有難うございます❤️
また
しゃぶしゃぶの後、焼肉会食に参りましょう!
ほんの少しの心配りを
GO☆FIGHT☆WIN!

先日の埼玉スーパーアリーナのイベントで足らなくなった福神漬を
近隣で仲良くして頂いているオーナーからお借りしました
そのうちの1つに
こんなメッセージ

寒い中、
とても暖まりました☀️
こんな事を
普通に出来る人になりたいですね👍
池田オーナー
いつも有難うございます❤️
また
しゃぶしゃぶの後、焼肉会食に参りましょう!
ほんの少しの心配りを
GO☆FIGHT☆WIN!
遠回りしても
道草くっても
諦めかけても
ゴールだけは目指しましょう💨
このゴールが無くて
このゴールに妥協して
毎日が充実する訳がありません
今を満足し
今を楽しんで
時には楽を選んでも
ゴールだけは忘れずに!!!
どこに行こうとしているのか わかっていなければ、
どの道を通ってもどこにも行けない。
【 ヘンリー・キッシンジャー 】
GO☆FIGHT☆WIN!
先日、お世話になっている方から依頼され
PCN OB講演会で
僭越ながら講演をさせて頂きました
人前で話すのは苦手な西牧ですが
少しでも恩返しが出来ればと
お受け致しました
登壇までは気が重い時間でしたが
沢山の出逢いがあり
とても有意義な時間になりました
その日は、元々OFF日でしたが
事務所で2行の銀行様とお話が出来て
夕方から講演会と懇親会
あらためて
ボケっとしてては
発見も、出逢いも、学びも無いんだと再確認出来ました
時間的にも
精神的にも
肉体的にも
外に出よう!
人と逢いましょう!
GO☆FIGHT☆WIN!
2011年の年末の青空が広がる快晴の朝、
水道橋のホテルを出て
飯田橋西口店に向かって歩いていると
不思議な飛行機雲が目に入って来ました
大空に
セスナ機で
「 3 」て字を飛行機雲で書いてました✈️💨
最初は、たまたまだと思ったのですが
その字を
何度も何度も書いていたので
意図しているモノと気付きました

大空に、メッセージを書く人がいるんだ!
めちゃめちゃデカいやん!
と
サワヤカな感動を得る事が出来ました
その「 3 」の字は
ニコニコにも見えて
こちらも笑顔になれました😄

まだまだまだまだ
小さな西牧ですが
常に上を向いて歩こうと思います!
ALWAYS
三丁目の夕日の様に・・・
GO☆FIGHT☆WIN!
本日、埼玉スーパーアリーナ
BIGBANGコラボ企画の二日目が無事に終わりました
朝は昨日と同じくらい寒く
熱い!
より
寒い!が優先しましたが
午後2時くらいから汗を掻ける程、盛況で
終わった時には
皆が
達成感を味わえました♪

昨日に引き続き
今日も頑張ってくれた
青木さん、弦巻さん、板橋さん、武井店長、新井さん、
笠原くん、桶本くんに恭平と五十嵐先生!
満を持して参戦の
横山さん、水庫さん、七田さん、安澤さん、古田島くん、寺田さん!
浦和店から参戦し
遅くまで頑張ってくれた
果南さん、小宮山くん、森田くん、詩季さん、ゆうこりんに浅沼くん
ホントに有難うございました!
そして
現場を守ってくれた皆さん
こんだけ
キラキラしたスタッフを送り出してくれた
店舗の皆さん
そして
そして
総責任者の大鷲専務と山澤課長、高頭課長と浦和のメイトさん達
と
荒澤オーナーに河原くん
二日間、全力疾走してくれた西村SVと
何かと、相談させて頂きました業者の皆さまと
陣中見舞いにお越し下さった
チェーン本部の皆さま方、
感謝しか有りません
有難うございました!!!
最高にイケてるメンバーと
最高の時間を過ごせ
最高の思い出になりました
二日間、ホントに
お疲れ様でした!
このイベントに参戦してから
たくさんの
不安と期待が交錯してましたが
今、
間違いなく思います
参戦して良かったです!
スカイスクレイパーの愉快な仲間たちと
過ごせた時間に
とにかく
感謝です♪
今日はゆっくり休み、
また
明日から
互いに走りましょう!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
BIGBANG!LIVEとのコラボ初日が
終わりました💨
午前中は電車が動かず
雪交じりの雨に悩まされ
心身ともに
凍りそうになりましたが
熱い、BIGBANGファンの皆さまに救われました👍
深夜、寝ずにルーの火入れをしてくれた笠原くん、桶本くん
何度もピストン輸送してくれた浅沼くん
靴もびしょ濡れで冷え冷えになりながら
笑顔で頑張ってくれた
石井さん、岡田さん、青木さん、新井さん、武井店長に土屋さん、

そして
凍えそうになりながら
声を出してくれた
新井さん、今関くん、五十嵐さん、弦巻さん、板橋さん、将士、秋山くん
恭平に青木くん

近隣の浦和店からガッツリシフトインしてくれた
小宮山くん、鹿志村くん、佐藤さん、板橋さん、森田くん、瀬川くん

走り回ってくれた
西村SVに葉室店長に山澤課長に大鷲専務とOBの8男坊と10男坊っ!

とてもとてもお疲れ様でした!
ありがとうございました!
皆さんの頑張りで
今日の成績を得る事が出来ました!
今日は、とにかく暖かくして早めに休んで下さい!
明日も
よろしくお願い致します!
GO☆FIGHT☆WIN!
益々、本降りです☔☔☔西牧を経営者に導いて下さったのは
ココイチ独自の独立制度「ブルームシステム」
と
修業させて頂いた株式会社ジャイロの坂井和徳社長です
この坂井社長が
長年の目標であった
「ハッピーリタイヤ」を
2月29日にされます
なんと55歳の引退です
引退後はライフワークであり
三度の飯よりも大好きな
フィッシュング三昧の余生を過ごされるとの事
坂井社長は
初めてお逢いした20年前から
「 俺の幸せは、釣りをして過ごす事だ!
その為に、今、仕事してんだよ!
だから、引退して釣り三昧の生活をする事が未来図なんだ 」
と
唾を飛ばしながら
熱く、熱く語ってられました♪
未来予想図を
現実にされる坂井社長は
やはり
キラキラ輝いてます✨
先日、株式会社ジャイロの卒業オーナーと
坂井社長で
「坂井オーナー、引退記念パーティ(仮名)」
の
第一回打ち合わせを開催しました
坂井社長の
「 ㈱ジャイロから出たオーナー、全員に来て欲しいから・・・ 」
との理由で
埼玉県熊谷市にて
2012年4月10日の開催が決まりました👍
翌11日には、MMMC&坂井オーナー感謝のゴルフコンペ
の開催も決まりました👍
( ご招待の連絡が届きましたら、ぜひ、御参加の程、よろしくお願い致します )
お逢いしてから
沢山、教えて頂き、
沢山、気苦労をお掛けし
沢山、笑わせて頂いた坂井オーナーの花道、
しっかり飾らせて頂きます✊
GO☆FIGHT☆WIN!
17日から2月いっぱい
ココイチ創業祭の目玉
グランドマザーカレー!!!
皆さま
もちろん御存知だと思いますが
以下で
マスクドココイチが簡単に説明してくれてますので・・・。
カレーハウスCoCo壱番屋の創業当時、
創業者である宗次德二,直美夫妻が
「奇をてらわない、飽きのこないカレー」を念頭に開発し
お客様に提供していた “壱番屋のルーツ,原点” ともいえるカレー、
それが『グランド・マザー・カレー』なのです
スパイスの効いた特製カレーソースに、
ジャガイモ,インゲン,ニンジン,タマネギの4種類の野菜と
焼き目が香ばしくジューシーでボリューム感ある豚バラ肉を加えた
『グランド・マザー・カレー』。
カレーハウスCoCo壱番屋では7年前から
この時期にキャンペーンと併せて
『グランド・マザー・カレー』を期間限定にて販売させて頂いておりますが、
8回目を迎える今回が、実は最後となります
そして、最後ということでプレゼントキャンペーンも豪華
「世界に1本だけしかない純金製特大スプーン」 が当たります
重さは315g!!
最後だから「3・1・5 (さ・い・ご)」なのです!!
詳しくはコチラを!!
→ http://www.ichibanya.co.jp/sogyosai/gold/
更に、
カレーハウスCoCo壱番屋にて
『グランド・マザー・カレー』をご注文頂きますと
1食につき1枚スピードくじを進呈。
当たるとその場で・・・
tokujin Yoshiokaさんのデザインスプーンか

STREET FIGHTER × 鉄拳コラボレーション
ダルシムスプーン

のどちらかをプレゼント
最後の『グランド・マザー・カレー』は
1月17日より2月29日までの期間限定販売です。
ちなみに、販売開始がなぜ1月17日なのかといいますと、
カレーハウスCoCo壱番屋の1号店(西枇杷島店)が
オープンしたのは昭和53年1月17日。
そう、1月17日はココイチの創業記念日なのです
そして、プレゼントキャンペーンもさることながら、
この『グランド・マザー・カレー』、文句なしに美味しいですから
皆様、
お近くのカレーハウスCoCo壱番屋にて
是非ぜひ
最後の『グランド・マザー・カレー』をお試しください!!
宜しくお願い致します
ココイチ広報担当
マスクドココイチより

で
もちろん
西牧も
2012年最初のグランドマザーカレーを
太田西矢島店で食事巡回し
KYな事に
当たりくじを引いてしまいました💦
年明け早々、ツイてます!
もちろん
お客様に喜んで頂けるよう
当たりくじを返却しておきました😅
バリカタは出来ませんが
最後のグランドマザーカレーで
熱い熱い冬をお過ごしください❤️
GO☆FIGHT☆WIN!
前橋日吉店はOPENして20年、
明日で改装の為、一時閉店です
4月上旬にリニューアルOPENになりますが
「今まで有難うございました!」
の気持ちをお伝えする為
旧カレー皿のプレゼント企画を実施してくれてます
倉庫が大きいこの店には
数年前から大切に保管して来た
多くの什器がありました
12月にお皿引換券をお渡しし
今週から引き換え開始です
連日、多くのお客様にお渡し出来ています♪
さらに
倉庫に眠っていた
数年前の制服を発見し
「懐かしのココイチを!」
という訳で
全員が古い制服を来てお客様をお迎えしてくれてます♪
久々に
当時の制服を観ると
懐かしいやら
恥ずかしいやら・・・(笑)。
この企画を考えてくれた武井店長が
最もノリノリでした👍

まずは
「やるべき事をする!」
その上で
「おもしろい事を考える!」
ここまで来ると
「仕事が楽しくなります!」

今日は
武井店長と前橋日吉店の愉快な仲間たちに
GO☆FIGHT☆WIN!
昨日は事務所から新潟の店舗巡回へ行く途中、
ゲレンデで宮崎オーナーと待ち合わせて
ネクタイをしたまま
3時間、ノンストップで滑走しました⛷️
時間は有限です
そして
時間は創るものです👍
一週間に一度でも良いので
「あの時間は勿体なかったなぁ」
と反省してみませんか?
そして
来週は
濃い時間を創り
勿体なかった時間を取り戻しませんか?
反省し今後に活かす!
今後に活かせれば
後悔した失敗も
「して良かった」になります
前橋日吉店閉店まで
あと2日
さいたまスーパーアリーナの
BIGBANG!LIVEイベント参加まで
あと4日
時間を創ります!💨
GO☆FIGHT☆WIN!
今日もご当地メニューの紹介です
(スミマセン、明日から、まだ個人的見解で毒を吐きますので・・・(笑)。)
新潟と言えば
KING OF 焼き魚の「のどぐろ」
スカイスクレイパーの幹部や卒業生は必ず嵌まる「らーめん潤」
そして
越路町釜ヶ島にあり、毎回、お腹一杯、心一杯になるお袋の味
たれカツカレーに洋風カツ丼と
迷いますが
今の時期は三条カレーらーめんです
三条市の町おこしであるカレーらーめんに
ココイチが参入!!!
( 北のメニュー開発部長の置き土産!)

こちらは相馬店長からのメッセージです
★三条カレーらーめん★
三条地区を代表するB級グルメとココイチのコラボレーション・
コクのある背油系スープに相性抜群の極太麺・
煮卵、岩海苔、揚げ玉ねぎのトッピング。
1日限定20食・
販売時間は
月曜~土曜の
11:00~15:00
と
17:00~24:00
(日祝日はお休み)
追加でパリパリチキンやイカも美味しいですが、ライスは絶対外せません(笑)
北陸道、三条燕インター降りてスグ
スタッフ一同、心よりお待ちしております
ぜひ、一度、ご賞味ください
もう一度、食べたくなりますので・・・。

西牧もこれから食べに行って来ます👍👍
GO☆FIGHT☆WIN!
昨年までお世話になっていた
チェーン本部の坂田敏也ブロック長
独立開業した鉄板焼き居酒屋に伺って参りました
相変わらず包容力がにじみ出ている人間性豊かな方で
料理は技術より
愛情なんだと感じました(笑)。

お近くに行かれた際は是非!
あと
是非、お近くに!

店名 Casual 鉄板 Dining Da‐Go!
住所 〒185-0021 東京都国分寺市南町3-16-5 B1
TEL 042-326-3120
定休日 無休
アクセス JR中央線国分寺駅 南口 徒歩1分
営業時間 月~土 17:00~02:00
日・祝 17:00~24:00
http://r.gnavi.co.jp/gb1c100/
敏さん、またお邪魔します!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
2012年、最初の涙は
めちゃイケのOKAXILEだった西牧です
本日、10時に埼玉営業所で25号店になる
新潟亀田インター店の加盟契約が無事に終わりました!
2月から武井店長が赴任👍、
短期メニューの導入👍
3月にはドライブスルー併設👍、
5月には新潟スタジアムでのタイガース戦出店👍
と
変化の多い亀田インター店です
亀田インター店の皆さん
よろしくお願いします
「めんそーれ!!!」
株式会社スカイスクレイパーの最北端の店舗ですが
熱く参りましょう!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
この時期、ご当地カレーが次々に発売されます
今日は横浜の2店舗でしか食べられない
彩り野菜のカレーです
西牧が説明するまでもなく
以下のメニュー開発部長のミセス鈴木からのメールを・・・♪
【 いつも足りない野菜もしっかり!もちろんお肉は外せない!そんな貴方に是非☆
~ ゴロッとハムと彩り野菜のカレー ~ 】

横浜の皆様、大変お待たせ致しましたっ!
緑区中山店オリジナルカレーもすでに第5弾となりました!(ありがとうございます!)
中山カレー歴代5品をコンプリートされてる方も多いという噂・・・皆様はご存知ですか?
街中みんなが知っている?!もはや周知の事実です!!(本当ですよ~・笑)
今回は “ スプーンで切れる柔らかハム ” + “ 個性派の素揚げ野菜たち ”
…がお皿を素敵に飾っちゃいますよ~~! その名も 『 ゴロッとハムと彩り野菜のカレー』
2012年1月10日より、いよいよ販売スタートです!
厚めに切ったサガミハムのポークソーセージがゴロッと4切れも!(う~ん、贅沢!)
これがまたココイチのカレーにめちゃ合います…!(ハマのハムカツ経験者はご存知ですね!)
絶妙な歯ごたえのれんこん! (シャキッとモチッとしててたまりません!)
素揚げで甘みがアップした赤と緑のピーマン! (味に意外なアクセント!)
大人気のなすカレーから、なすを二つ乗せ! (外せない定番の美味しさです!)
外はカリッと、中はホックホクのじゃがいも! (揚げたじゃがいもはやっぱり最高!)
…と、主役のハムを彩る個性豊かな野菜たちが飽きる隙を与えません!
そして仕上げの食材には 緑鮮やかなパセリ & ブラックペッパー を採用!
この素敵なコンビによりピリッと感もプラスされ、オトナ美味しいご馳走カレーの完成です!
あ、苦手なお野菜があればもちろんご相談に乗りますよ~
抜いてお作りすることも出来ますので、ご注文時に遠慮なくお申し出下さい♪
ですが、このカレーをきっかけに『苦手なピーマン、カレーと食べたら意外とイケてた!』とか
『れんこんってこんなに美味しかったっけ?!』etc、野菜たちの意外性に惚れ直して頂けたら…
こんなに嬉しい事はありません☆ (レシピ考案者・談)
緑区中山店、東急白楽駅前通り店の二店舗限定、価格は730円!2月29日までの販売でございます!
皆様、この機会に是非是非ご賞味下さいませ!
スタッフ一同、お客様のご来店を心よりお待ちしております☆
是非、あっさりサワヤカなこのカレーを!

GO☆FIGHT☆WIN!
秋葉原昭和通り店のご当地メニュー第三弾が始まりました!
以下は、小杉店長からのメールです
お疲れ様です。小杉です。
ついに来ました!ご当地メニュー第3弾!
今回は神奈川県横浜市にあるハムと言えばお馴染みの「相模ハム」様との
コラボレーション!「ハマのハムカツカレー」の登場です!
いつもとは違うサクサクのパン粉にジューシーなハム!
付け合わせののキャベツとマヨネーズも相性バッチリ!
テーブルに設置してあるウスターソースをかければ更に美味しさアップ!
あの昭和の時代を思い出す懐かしい逸品です!!!
1月10日~2月10日までの期間限定販売!!!
是非、古き良き時代の味を堪能ください!!!
販売価格700円
お持ち帰りも宅配もできます!
JR秋葉原駅の昭和通り口を出て信号を渡って左へ徒歩55歩のココイチです
この機会に
古き良き昭和を思い出してみて下さい
お待ちしています
あ、
平成しか御存知ない方も
昭和に触れられますのでご安心を!
2月10日まで!

GO☆FIGHT☆WIN!
昨日、成人式を迎えた皆さま
おめでとうございます!
それもあって
先日、店舗巡回日報へ
「大人と子供の違いは何だか分かりますか?」
と質問を記載しました
多くのスタッフが
意見を日報に記載してくれました
西牧の答えは
「責任」です
大人には責任が着いて回ります
責任を果たさずに
義務を果たさずに
権利や自由を主張するのは子供です
すべき仕事をして
組織のルールを守るからこそ
責任が果たせて
報酬が貰え
権利も主張できるのが本来の姿です
なのに
権利だけ主張したり
自由を求めてみたり・・・。
とても子供です
お子ちゃまです
ガキんちょです
スカイスクレイパーでは
高校一年生も主婦の方も時給は一緒です
それは
「頑張る事」は皆、同じだからです
高校一年生だから頑張ってくれない?
大学生だから頑張る筈?
「意志ある者にはチャンスを!」です
続きを読む本日、
新年の挨拶を兼ねて
Mr,マスクドココイチに会いに横須賀まで行って参りました🚃
もちろん
食事はマスクドココイチ監修
「ホットエナジーカレー!」
お陰で
今日一日、元気でサワヤカに過ごせました👍

ホットエナジーカレー♪
美容と健康と筋肉に良いらしく
連戦連勝を重ねるMr,マスクドココイチは
一日三食、食べてるそうです🍴
スカイスクレイパー店舗のお客様にも
美容と健康と筋肉をプレゼントしたいので
近々、導入する予定です
新年早々、Mr,マスクドココイチと
濃いお話も出来て
また
2012年も共に闘う事を約束できました👌
残念だったのは
マネージャーである
江口オーナーにお会い出来なかった事ですね💧
次回は江口マネージャーも是非・・・。
春にはアキバにマスクドココイチが来店?!

GO☆FIGHT☆WIN!
東京販促会議後に専務と一路、大阪へ
京セラドーム視察の前に
東日本大震災でめちゃめちゃお世話になりました
竹本オーナーの
中央区日本橋一丁目店へご挨拶に伺ってきました♪
もちろん
黒門市場のエビフライカレーを頂いて参りました🍴

やはり
デカかったです!(笑)。
視察も終え
あと二週間で埼玉スーパーアリーナです👍

ここから更に作戦会議を繰り返し
当日、サワヤカな朝を
終了時、満腹の満足感を得られるように
動きながら考えます‼️
参戦してくれる皆も
お店を守ってくれる皆も
遠くから成功祈ってくださる皆さんも
GO☆FIGHT☆WIN!
2012年、最初のビッグイベントと言えば
「1月21日、22日 さいたまスーパーアリーナへのブース出店」
です
BigBangのライブイベントへ出店させて頂きます👍
その為、本日、専務と
京セラドームで開催されるライブへ
視察に向かっております🚄
とは言っても
ライブを観に行くんじゃなくて
同じようにイベントにブース出店している
関西のココイチの皆さまを参考にさせて頂きにです
BigBangをご存知ない方?
こちらをご覧ください
http://ja.wikipedia.org/wiki/BIGBANG

もちろん
西牧も
このお話を頂戴してから勉強中です💨
このビッグイベントに
スカイスクレイパースタッフは元より
OB達、
いつも仲良くして下さるオーナーさん達の御協力の程、
宜しくお願い致します!
シフトは3時間から募集しています(笑)。
GO☆FIGHT☆WIN!
明日は朝一で
東京販促会議です☀️
12月はどの店も健闘してくれて
会社としても数日間の閉店日は有ったものの昨年対比クリアを達成してくれました
その中でも
133%の専大通り店を筆頭に
112%の習志野店、
108%の飯田橋西口店
107.3%の秋葉原昭和通り店
と
数字を引っ張ってくれた店長達が集まっての販促会議!
乗ってる彼らは
既に
4月、5月の販促行動について
あれこれ話し合ってくれてます
たぶん、西牧はそこにいるだけです
(参加じゃなくて見学。。。)
頼もしい彼らは知ってます
「何をする」でなく
「誰がする」で結果が違う事を!
「武器が大事なんじゃなくて
武器をどう使うか?が大事」だって事を!
そして
「店舗運営に勝る販促は無い」事も熟知してくれてます
足元確認と
未来希望図を描く事
は同時進行👍
結果を追い求める楽しさを知った彼らは
また大きく成長してくれると思います👍👍👍
共に成長を!
GO☆FIGHT☆WIN!
2012年5月21日は
国内25年ぶりの金環日食だそうです
25年前は
まだ世間知らずの高校生でした
25年後は
どんな大人になってるだろう
たまにはゆっくり大きく深呼吸して
たまには空を見上げましょう!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
「ONE PIECE」
発行部数2億4000万部のマンモス漫画
西牧も
友人に借りて、途中まで読みました
そして
先日、
こちらも読みました
ルフィの仲間力 『ONE PIECE』流、周りの人を味方に変える法
著者:安田雪
アスコム(2011-09-20)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
目標を達成する為に必要なのは
自分の強い意志と
共感できる仲間です
とても分かりやすく分析してくれてました
決して甘やかしてくれる人ではなく
どちらかが依存している訳でなく
時には思いっきりケンカも出来る仲間
マンモス漫画から学ぶべき事はまだまだ有りそうです
「 覚悟決めりゃあ、敵が恐ェだの、てめェが傷つかねェ方法だの、
くだらねェこと考えなくて済むことを、
その人に教えて貰ったよ…!! 」
GO☆FIGHT☆WIN!
毎年、元旦に遺書を書き直してます
これは
師匠である坂井オーナーからの教えです👍
不慮の事故でこの世を去っても
残された人たちが
迷わない様に
当面の方向性だけはしっかり伝えるために
そして
揉めないように
が理由です
この行為を始めて
15年になりますが
西牧健在なので
誰も見る事はありません
唯一、見るのは
書いた時の西牧と
書き直す時の西牧
去年はこんな事を考えて書いてたんだなぁ
と感慨にふけりながら
今年も書きます
絆を強く意識する事になった2011年
その絆を
昨年だけのモノにせず
感謝して
感謝される人生に邁進します💨

皆さまにとって
悔いのない
最高の2012年になりますように!
GO☆FIGHT☆WIN!