ココイチで独立した会長の生活
携帯が繋がらない山奥まで
「人間ドック受診」に行って参りました
何より身体が資本
「脳みそ不足は身体で補え！」です
若い頃には
「体力や時間をお金に変えられます」
なので
若いもんには「体力や時間」は敵いません😅
年々、歳を重ねる毎に
「能力をお金に変えて生活していかんと❗」と思います
なのに睡眠時間や実働時間は減ってないような・・・。
人間ドックで言われました
「まだまだ若い！健康そのもの！」
お酒の注意はされたものの
まだ「体力や時間をお金に変えられるみたいです」
ええのか
悪いのか。。。💦
明日から１０月！
２７号店に向けて走りましょう💨
タイガースと共に！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
今日は社内の日報コメントからです📝
今日もインしていて思ったけれど、本当に不安です。
ほんとに正直なところ、代行は嫌です。
私に本当に出来るのでしょうか・・・？１０月。
未知の未来しか、私には想像できないです。
私はよわっちーです。。
でも、加藤さんや麻央人君や新通りの皆や、
高頭さんや西牧社長の期待に応えたいんです！！！
いつも支えていてくれた人たちで、いつも沢山助けてもらっていて。
その人が私に「こうしてほしい！」って思うことがあったなら、
私は自分の出来るだけ、それに応えたいのです。
それに、今この試練を乗り越えられれば、
就職しても大丈夫なような気がするんです。
私のやりたいことをやるためには、
就職して社会人としてはたらかなければなりません。
演劇やりたいし、ロシア語もやりたい。
大切な人とも一緒にいたい。
そのためだったら・・・・！！！！！なんか、なんでもできるような気がしてきました。
何かをやるためになにかを犠牲にするのは嫌です。
だって全部大好きなんだもん。
まだまだまだ、技術が、行動が、全然ついていっていません。
今、９月２５日。
やばいです。
いまさらかもしれないけれど、ルー掛け、ライス盛り、練習します！！！！
私ならきっと出来る！！！！
なんとかなるではなく、なんとかするんです！！！！
うぉー！！！！！！
小さな巨人、新通りのＫさんです
とても微笑ましいです
そしてとても嬉しいです
この日報から西牧も元気を貰えました❤️
何とかしよう！！！！
うぉ～！！！！！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
全店にある「入店チェック表」。
仕事を始める前に誰もが誰かにして貰う「お客様の前に出ても良いですよチェック」です
「制服良し」「シューズ良し」「爪良し！」「髪・髭良し！」
「お知らせ読みましたか？」「はい！読みました！」
などなど休憩室で誰かが誰かを元気にチェックしてくれています👌
新潟エリアにはこの他店での項目以外に二点
「笑顔♪！？」「ハイッ！」「よし笑顔、大丈夫！」という笑顔項目
もう１つは
「絶好調っ!!!♪！？」「ハイッ!!! 絶好調です!!!」「よし、今日も絶好調に行きましょう!!!」
って絶好調項目♪
それまでは何処の店でも同じ様に聞いていますが
この「絶好調っ!!!項目」だけは笑いが込み上げます❤️
そりゃ人間生きてれば嫌な事も大変な事も有ります
でもお客様の前でそれを出す訳には行きません
「絶好調っ!!!」って自分で言うと「辛い」「疲れた」なんて言ってられません
この新潟エリアの「絶好調っ!!!」
大好きなフレーズです✨
今日もその「絶好調っ!!!」を聞く為に
その「絶好調っ!!!な面々」に逢う為に
新潟へ🚙 💨
タイガースも絶好調っ!!!で！！！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
行って来ましたＡＭ旅行
小山西城南店へ巡回し
ゴルフ練習で盛り上がり
温泉と美味しい食事とおもてなしに満足し
濃～いトークと仕事話でワイワイ
笑いの絶えないＡＭ旅行でした💖
何より㈱壱番屋本社工場見学では
「ここまで徹底するのか」
「いや、ここまでやらなきゃダメなんだ！」
が一目瞭然で再認識できました💡
その後、ニコニコ葡萄園で富田ＡＭ家族に挨拶し
西牧以外は店舗巡回
西牧は大宮のオーナー会議＆会食に出席
それぞれの持ち場へ戻って行きました😅
ほぼ２４時間の濃い時間
今後のチーム運営に活かして参りましょう！
次回は２月？
担当エリアの建て直しで来れなかった今村ＡＭ！
しっかり立て直して
しっかり積み立ててちゃんと来いよ！
行き先は厳寒の佐渡かなぁ（笑）。
頑張れタイガース!!!
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
今日は一年に２回のＡＭ旅行です
その為に西牧を含めて全員が積み立てをしています
今回の幹事は専務
各ＡＭの要望を少しずつ聞いて取り纏めます
「サービスを学びたい」
「美味しいもんが食べたい」
「ＡＭとして勉強したい」
「ゴルフがしたい」
「お酒を沢山飲みたい」💦
これで決まったのが「栃木の旅🍁」
栃木県矢板市の壱番屋本社工場を見学して
富田ＡＭのニコニコ葡萄園を訪問して
ゴルフ練習場で打ちっ放して
最高のおもてなしをしてくれる磐梯熱海温泉の
「離れの宿 よもぎ埜」へ宿泊するプラン
この旅館、料理とサービスは格別です
つづみ留次郎の修行先である
「牛タン つづみ」のご主人に紹介して頂きました絶好調の宿です
議題も多く、のんびり旅行ではないと思いますが
色々と学び帰って来たいと思います✨
また報告いたします
頑張れタイガース！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
一昨日は平日日商記録を更新し
昨日は純粋に日商記録を更新した「つづみ留次郎」
いつも皆さまのご愛顧で少しずつ確実に前進しております💨
その留次郎で「冬メニュー試食会」を本日開催しました
専務にココイチとの兼務で奮闘してくれている田口さんに
東京エリア富田ＡＭ
（彼の独特なブログもたまには読んであげて下さい、
アウトローの臭いがプンプンします（笑））
そしてメタボと闘う久重オーナーが忙しい中、
ダイエット中なのに参加してくれました😅
１２月の忘年会シーズンに向けて
大阪の斉藤オーナーとの約束の売上獲得に向けて？
よりお客様に愛されるその日に向けて
つづみ留次郎では「鍋」をコンセプトに動いています🍁
１つは「たんシャブ、たんつみれの鍋」
たんシャブは初めての味覚でイケてます
野菜がタップリ食べられる鍋です🍶
２つは「たんの石焼鍋」
これは今日は食べられませんでしたがビールにめちゃめちゃ合います🍺
そして３つ目のメインは「たんシチュー鍋」
マジでヤバイです
土鍋で煮込むグツグツ沸いてるたんシチューに
カマンベールチーズや野菜をサッと潜らせて食べます
パンを片手に最後まで綺麗に食べ切ってしまいました
ワインをお供にするなら言う事ありません🍷
これから什器を揃え、価格設定に仕込み方法を煮詰めて
１０月中旬にはお披露目できると思います
予約しても、並んでも
「たんシチュー鍋」なら食べたい！と自画自賛して終わった試食会😅
皆さま、ご期待下さいまし🍴
ジワジワだけどちょっとヤバくなってきた
つづみ留次郎を今後ともご贔屓に✨
まずはお客様を愛し続けて参ります❤️
お客様に
愛される
その日まで・・・。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
つづみ留次郎の詳細
http://mobile.gnavi.co.jp/search/shop.php?gShopID=p900500
長妻マネージャーの留次郎ブログ
http://blog.m.livedoor.jp/nkk0523/index.cgi?blog_id=1876893
富田ＡＭの個性的な毒を吐くブログ
http://blog.m.livedoor.jp/tomitaam/index.cgi?sss=eaf0983e8cb54339008a6cf3fc4fba5c
留次郎の常連様のブログ
http://dp.tosp.co.jp/index.php?action=blog_view_entry&ocd=user&oid=4738067&topFlag=1
久重オーナーの店舗（笑）。
西牧同様、学生アルバイトから大学卒業と同時に独立修行スタートの寺尾君
１０月１日から正式に正社員です
（２００９年新卒面接にも同行してとっくに社員並みの仕事をしてますが・・・）
その寺尾君の先日の日報から
お疲れ様です。巡回日報・日報拝見いたしました。
９・１０・１１日と帰省＆卒業単位取得者発表のためお休みをいただきました。
実家では両親へ「今まで育ててくれてありがとう」と感謝の気持ちを述べ、
これから修行させていただくＣｏＣｏ壱番屋のブルームシステムについてと、
今の自分・今後の自分について、
社長の人柄、先輩や仲間達の話をさせていただきました。
母は、私の話しを聞いて「良い会社に入ったみたいね。頑張りなさい。」といってくれました。
これから、今まで支えてくれた家族（今もですが・・・汗）、
これから自分が支えていく家族のために「仕事」を「志事」にして頑張っていきます。
ご迷惑も多々御掛けすることになるかもしれませんが、
一生懸命従事＆修行させていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。
昼、佐藤さんにお願いをしてライス場に少し入らせていただきました。
４００と５００の盛りが全然ダメすぎます。
高さを意識しても高くならず悪戦苦闘していますが、頑張ります！
後、包丁の使い方がなっておらず切るのが遅い・・・
夕方、Ｃ－２に座られたお客様へハンバーグカレーを作らせていただきました
（ルーだけは掛けてもらいました）。
お客様に「たまらない。すごくおいしい。マイウー！！」とおっしゃっていただけました。正直感動です。
ハンバーグを温めて、ルーを手鍋にとって火を掛けて、
ライスを盛り、ハンバーグを切って、のせて・・・簡単な調理です。
でも、おいしいって直接いってもらえた時の感動がヤバかったです。
もっとおいしそう！に早く！ライスをもれるようにし、
次回またきていただいた時にはもっともっとおいしいカレーを食べさせてあげたいです。この気持ち忘れません。
本日、ラスト後に接客３級、調理初級のテストを受けます！！
清掃箇所：看板＆イルミ拭き 看板の上の方にある蜘蛛の巣＆卵
寺尾 崇法
この寺尾君に対して担当の高頭エリアマネージャーの連休明けコメントは
寺尾、この３日間で三条の週末ライス盛り、
体当たりでやりました。どうだった？
この３日間。
たったの３日間でここまで来れる！
この数ヶ月よりこのたかだか３日間のほうが濃い日々を過ごせたんじゃないだろうか。
「調理２級」今の寺尾にはとっても遠い存在の思えるかも知れませんが
今回くらいの濃い時間を過ごせればどうだい？
来月には可能じゃないだろうか。
調理だけでなく、
寺尾の目指す道は同年代の誰よりも濃く、深く、ズ太い道のハズです。
与えられるだけで無く、
自らその濃い道を歩めるようになって下さい。
そしてゆくゆくは回りに与えられる様な人に。
高頭もそんな与えられる様な人間に、
熱く過ごしていくことを目指します！
高頭陽太郎ＡＭ
現在、西牧から寺尾君に言う事は
「諦めず、しっかり付いて来い！」だけ
初志貫徹できる男は格好良い
そんな人間をスカイスクレイパーは全面的にバックアップして参ります
２６歳で独立、３０歳までに社長
４０歳には全ての借金完済で５０歳引退？
今後の寺尾情報をお楽しみに✨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
数ヶ月前にいきなり何の前ぶれも無く
久重オーナーから言われました
「１０月に体脂肪１５％にします
出来なかったら西牧さんを何処へでも連れて行きます！」
その頃の久重オーナーはどう見ても西牧よりメタボ一直線
「え？じゃあ美味しいトコ予約しときますわ🍴」
久重オーナーは品川の高層マンションに住み
ホテルミラコスタでベッピンの奥様とご結婚された
４店舗所有のイケてるオーナーです
http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/50322354.html
いきなりのメタボ対策宣言後
会う度に
「どう？」と途中経過を聞いていましたが
最近は聞かなくなりました
聞かなくても一目瞭然👌
今日現在、７１．４Ｋｇ ２２．２％です （悲）
久重 和敬
ん～
まだ時間は有りますが・・・。
どんな人でも得手不得手が有るもんですね（笑）。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
各店から要望の有った
「コッコちゃんの宅配バージョン」✨
休憩室での連絡事項のＰＯＰキャラ、
デリバリースタッフ募集のインパクト
コッコちゃんは非公式では有りますが
応募してくれるスタッフに「明るいイメージを与えてくれてます」
くれぐれも公式ではない非公式キャラ
使用しても結構ですが乱用だけは避けましょう💧
飯田橋駅西口店の秋本店長の妹君
いつも感謝です
これで宅配ライダー獲得し攻勢を掛けます💨
コッコちゃんに負けずに走ろう！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
２００９年新卒の面接が始まります
今年は１６日の群馬エリアと
１７日の新潟エリアの２回実施します
トータルで３０名以上の会社見学
（対応してくれた各店の新卒スタッフ、有難う！）
今年は何人がスカイスクレイパーの仲間になるでしょう
既存の新卒スタッフは日々成長してくれています
そろそろ正式店長に就任するスタッフも出て来ています
１８歳で入社して
社会勉強し、大人として、人としてを学び
一年、 二年経つと
「おっ？最近、逞しくなったなぁ」なんて感慨にふける時も有ります
チーム「スカイスクレイパー」
もう何年かすれば
チームの中心になって活躍してくれる事でしょう
生きていくのは大変
だけど
大変を越えるたびに小さな喜びがある
その積み重ねが人生ですね
素敵な仲間に会える事を祈っています✨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
「返事をする」
当たり前の事ですね
でも
「うっかり忘れてしまった」
「したつもり」
「声が小さく相手に聞こえなかった」
なんて有りがちです💧
でも相手はどんな気持ちでしょう
もしかしたらあなたの事を嫌いになるかも知れません
もしかしたら「私はあの人に嫌われてるのかも？」と
とても悩んでいるかもしれません
もしかしたら「二度と言わない！」「もう会いたくない」って心に誓っているかも。。。💣
返事には相手が有るんです
直接でも電話でもメールでも
返事をしないといけないなら相手なら
ちゃんと返事をしましょう💢
どちらからか
返事がないとその間に信頼関係は生まれません
「相手が大勢の前で話している時」や
「返信不要メール」以外には
ちゃんと向き合ってＹＥＳでもＮＯでも構わないので意志の伝達を
「愛情の反対は無関心」
返事をしないのは最強の無感心
最高の無礼です👎👎👎
もちろん西牧も返事に関して完璧では有りません
とても気をつけないとです💨
自分がされて嫌な事はしない
いや
自分がして欲しい事をしてあげる✨
無関心な冷たい人間にはなりたくないので・・・
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
「社長、身体だけは気をつけて下さいね
社長の代わりはいないんですから」
特に銀行の方に言われる言葉です🏥
社長の仕事で一番難しいのは
二代目の育成だ
と仰る社長も多いようです
でっかい会社はそんな心配も無いんだろうけど
中小企業は切実な問題ですね
この二代目
「分身」じゃダメだと思うし
「モノマネ」でも困ります
スカイスクレイパーにはお陰様で
専務取締役の「大鷲晃」が立派に育ってくれてますが
かと言ってあと一年で西牧が死んだらちょっと難しいかも知れません
先日、とてもお世話になっている方から
「大ちゃん、これ読んでみ」と本を頂きました
「自分がいなくてもまわるチームをつくろう！」
とても為になりました
いつも有難うございます
この本にはチームを確立する上でのポイントが解り易く書かれていました
管理職、店長職にはお薦めです
（ちょっと早いかも？）
西牧はまだ「自分でしたがる方」です
「どうしても！」って時だけ出て行って
サクッと解決する社長さんには憧れもあります
でも自分がいなくても回るチーム
「どうしても！」って時も出て行かなくても回るチーム
創業時は身を削って働くのが社長
拡大時にも走り回るのが当たり前の社長
寝る時間がなくて普通、有るのが不思議ってくらいの経営者
でもそれってチームが確立されてないからですね
少しずつ現場から離れていかないと幹部も店長達も育ちません
でも
「あ、社長サボってるよ」
「イイよなぁ、社長は・・・」と言われるのが嫌だというのも正直有りますね💦
そっかぁ、
サボり社長、パチンコ社長、旅行社長は
先々の事を考えて幹部を鍛えてるんですね（苦笑）
今日のブログは結論が出ません
何処へ向かうのかを決められてません
あ、リーダーの仕事は
「ビジョンを示す」に「責任を取る」って読んだばかりでした。。。
ん～今後の大きな課題です
考えときます💦
でもでっかい会社も最初は小さかったんだよなぁ。。。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
スカイスクレイパーのＫ店長✨
小柳店長でも木村店長でも小坂井店長でも小杉店長でも小林店長でもありません
（こんなにおるんやなぁ）
もうすぐ独立する事が決まった國分大輔店長の事です👍
彼はよ～く叱られた店長です
同じ事を１０回も２０回も言われ続けた店長です
パートさんからもお叱りを受け
女子大生メイトさんからは
「このクソ店長！」と言われた店長です
（この時にＫ店長になりました、
なのでＫは國分のＫでは有りません）
スカイスクレイパーの歴史上でも５本の指に入る手が掛かった店長
仕事も私生活も辛く苦しかったと思います
だけどＫ店長の特筆すべき事は
泣き言ひとつ言わずに付いて来たところ
ほんの少しも「辞めたい」「どうしよう」「辛い」「苦しい」「悲しい」が出てきませんでした
「ボクはこれしか有りません！」
「ボクにはここしか有りません！」
が彼の口癖💨
思いは叶う
叶うまで思う！
です✨
先日、独立許可の話をしたら
「社長は今日、どちらにいらっしゃいますか？」
「まだまだ解らない事ばかりなので教えて欲しいんですが！」
と新幹線で新潟まで西牧を追い駆けて来ました
（彼の寮と西牧の自宅は徒歩１０分です😅）
新潟で西牧の安息の時間に書類と筆記用具を持って
恥ずかしげも無く昔教えた筈の事を何度も何度も聞き返し
念入りに確認しているＫ店長を見て
「絶対に成功してもらいたい！」と思いました
まだスタートラインにも立ててませんが
素敵なオーナーになってくれる筈です❤️
「せっかく新潟まで来たんやから」と
飲みに連れて行ったら
二時間中、二時間
口を空けて寝てたＫ店長
お前は大物だ💧
ＰＳ． 國分がジャイアンツファンじゃなかったら
あと一年早く独立やったのにな・・・（笑）
年明け早々の独立まで
足元すくわれずにしっかり修行を全うして下さい👊
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昔々ですが坂井オーナーに言われた事を覚えています
「誰からも頼りにされない人生ほど寂しいものはない」
その時、自分自身を観て
「俺を頼りにしてくれてる人は何人いるんだろう？」
って考えました
２４歳の西牧には数えるほどもいませんでした💧
なので
「少しでも頼りにされる様に生きて行こう」
と心から思いました
お陰で少しは増えたと思います
大人になると責任は付きものです
責任＝頼りにされる
だと思います
その責任が大きくなって
プレッシャーに押し潰されそうになっても
「こんな自分でも誰かが頼りにしてくれてる筈やし」
と思うと乗り切れます
強くならなくても良いけど
誰かしらから頼られる人間でいたいものです
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
ＢＢＱも何とか終わり
秋の気配です
ココイチも夏の好評メニューから
「手仕込みささみカツカレー」「カレーきしめん」を中心に秋の気配です
そこで夏の暑い最中に
店頭で水をくれる度に大きくなった
ミニトマトを収穫しました
集めてみるとこんなに有ったんですね
↑新潟新通り店のトマトです
もちろんお客様には提供できませんので
スタッフで分け合いました
また来年
来年はＱＣ活動で「ミニトマトの店頭栽培」が議題になります
（たぶん。。。）
今年の反省を来年に活かして
ジャングル化を！
皆さん、
２００８年、実りの秋にしましょう
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
あっという間に終わりました恒例の
２００８夏の大感謝祭ＢＢＱ
ＯＢも含めて相変わらず何人参加か解らないくらいの規模
毎年毎年、参加者がパワーアップしている様な
気がするのは西牧だけですか？
でかいキャンプファイヤーにＫ＆半田の余興
花火にたこ焼きにチョコバナナにおにぎりにフルーツポンチ
各自、色々考えて用意してくれて有難うございました✨
夏のギフトキャンペーン表彰も出来たし
黒毛和牛をたくさん食べた人もいましたし
何よりいつも日報でしか見れない仲間と
「初めまして、○○店の○○です！宜しくお願い致します」
「あ～、あなたが○○さんですか～、いつも日報で見ていますよ」
の会話が出来た事が一番ですね✨
幹事の半田君、今回はかなりサマになってました
ご褒美までは遅刻すんなよ（笑）
今年も有志のオーナー様、ジェット仲間の皆さま
いつもいつも本当にありがとうございました！❤️
心残りは水着に水中眼鏡まで用意してきたのに
水に入る前に帰る事になったジョニーこと小坂井店長くらいかなぁ💧
「来年は二回に分けてやらないと・・・」
と思います😅
さて皆っ！
ＢＢＱは今日のラストが終わるまで！
勢い付けて乗り切ろう
俺達はめちゃめちゃ元気だよなっ👌
まだまだＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
いよいよ三度目の正直
全体ＢＢＱ開催まであと１２時間
只今、準備の真っ只中です💧
残念ながら夏休みは明けてしまいましたが
中止という選択だけは有りません
雨の予報を覆し
予報は曇りですが山田課長のお陰で星も観れそうです☀️
「２００８夏の大感謝祭」
でっかいキャンプフィヤーと富澤次期オーナーのたこ焼きフェスタ
Ｋ店長の出し物、湿った花火と夏のギフトキャンペーン表彰式
現地でお会いしましょう
気をつけてお越し下さい
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
二泊三日、真夏日の首都圏をたくさん走りました
（電車がですが）
銀行周り後に熊谷店から中山店へ
翌日は白楽店から２７号店、２８号店の物件調査をして
大森店を廻って秋葉原へ社員面接
御徒町と国道４号店を廻って
東京進出のＣｏＣｏ壱新業態
「麺屋ココイチ」でカレーらーめんを試食して２２時にホテルへ
（チーズカレーらーめんの辛口を頂きました、
とても癖になる味でした❤️）
今日は東京エリア店長朝食会でガッツリ食べて
専大通り店、目白通り店、近頃、評判の良い高田馬場店巡回後に
（有）グローバル、加藤オーナーの６号店ＯＰＥＮのお祝いへ
みずほ台店へ寄って帰路へ
（加藤オーナーは同じ㈱ジャイロから出た西牧の先輩で修行中には
よく仕事を教えてくれたオーナーです、
５１歳でも新規出店を続けるバイタリティーはいつからなんでしょう？
独立してからもよく遊んで頂いている
弄られキャラの愛すべきオヤジです、加藤さん、おめでとう🚩）
初めて乗った電車多数、乗り換え回数は数知れず
首都圏の路線図に詳しくなって来ました（笑）。
今秋から年末に掛けてまた忙しくなるスカイスクレイパー
一人ひとりが「仕事キッチリ」で良い年を迎えられるように
まずは西牧が脳みそを始動して走ります💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
７月より黒字化してきた
牛タン創作和食「つづみ留次郎」
ＯＰＥＮしてから色んな壁にぶつかりながらも
一つひとつ越えながら
営業させて頂いております
この留次郎で働いてくれている
殆どのスタッフがＣｏＣｏ壱との掛け持ちです
ＣｏＣｏ壱で培った元気と笑顔に
留次郎の接客話法や雰囲気に揉まれて
兼任スタッフは接客術に幅と深みが出て来た様な・・・。
「店長、私もそろそろＣｏＣｏ壱じゃない所でバイトしてみたいです」
という悩みの種も少なからず減りました
同じ飲食店でも違うタイプのお店
スタッフの興味や成長に一役買ってくれてます
いや買って貰わないと😅
スカイスクレイパーの成長と共に
つづみ留次郎も成長
その為にはスタッフの成長が不可欠です❗
専務も富田ＡＭも持っていない兼任スタッフだけの留次郎ストラップ
あなたも付けてみませんか？
より交流を深めてシナジー効果を発揮しよう✨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
９月１日、毎年恒例の納税と決算書を持っての銀行訪問
予定納税を合わせて３４９２万円の納税
「税金、払いたくないなぁ」と昔は思っていましたが
雇用創出と納税で
「少しは社会貢献出来てるのかもな」
と思えるようになりました
今期の決算はどんな数字になるでしょう
いや
どんな数字にするかを決めて
そこに向かって突き進むのが経営です
社会情勢の変化、社内の成長に合わせて
柔軟な経営を目指して参ります
今日は少し固い文面ですが
あらためて重責と感謝を感じつつ
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
本日、山田課長の参戦が決まりました
５日の営業終了後で決定です
現在の雨ｏｒ曇りの天気予報は間違いなく覆されます
皆さま、準備等宜しくお願い致します
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日の株主総会前日に今井オーナーと新業態
「粥茶寮 ｋａｓｓａｉ」へ行って参りました♪
「お粥？」と聞いて朝ごはんをイメージする方は多いと思いますが
このｋａｓｓａｉのお粥はお腹が一杯になるちゃんと味の有るお粥です
種類も豊富で「ねばねば粥」「海鮮粥」「味付ちりめん粥」
「かぼちゃ粥」
「豚角煮粥」「根菜粥」「梅鶏粥」「ほうれん草と鮭粥」など１１種類に
ベースの「雑穀粥」「野菜粥」を選んで更に小鉢が１０種類
ドリンク＆スウィーツも充実していました
（全てにゼリー状のコラーゲンが付きます）
店舗も明るく清潔感がありお洒落な感じ
カロリー表示がされてなかったので正確には解りませんが
近所に有れば間違いなく
「メタボ対策」と「二日酔い」に利用します
社長の仰る「美食同源」にピッタリ
コンセプト浸透まで時間は掛かると思いますが
是非、末永い繁栄をお祈り致します✨
牛タン創作和食「つづみ留次郎」も
負けずに末永い繁栄を💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
