昨日は、

新潟レギュラーランチミーティングで３時間アツく語り





その後

ＦＣ本部の計らいで

木村オーナーと

ＮＧＴ４８劇場にお邪魔して来ました
（今井支配人から先日のカレーのお届けの御礼も直接頂きました）

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65877307.html

初めて観る

彼女たちのパフォーマンスは圧巻でした👍

全員がめちゃめちゃ元気でした👍

ずっと笑顔でした👍

中学生のメンバーもプロフェッショナルでした👍

ので

始まって５分で尊敬しました👍

最後まで応援しまくりました👍👍👍

「これでもまだ駆け出しで、まだまだなんです」

と言われましたが

ＺＵＭＢＡで踊れなかったトラウマ全開の西牧にとっては

「とんでもありません」

「最高でした！」

「頑張って下さい！！！」

としかお伝えできませんでした💧

スカイスクレイパーが

新潟県に初めて出店させて頂いてから

１５年が経ちました

お陰様で

新潟県には

沢山のお知り合い、仲間、友人が出来ました❤️

引き続き

新潟県の為に出来る事を模索して参ります

頑張るＮＧＴ４８の皆さんの為に出来る事を探して参ります💨

https://ngt48.jp/ 

大きな刺激と感動を有難うございました❗

ＮＧＴ４８とアツい新潟に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日、新潟エリアの勉強会を開催しました

社内から１６名、

社外からも９名

そして

将来の社長候補の彼女さんまで参加してくれ

大盛況でした♪

学びの時間は

それだけで終わらせるのは勿体無いです

今後に繋げてナンボです

今日、何かしら

少しでも感じてくれたとしたら

ぜひ

行動に移して頂きたいです♪

 『やってみなはれ。

   やらなわかりまへんで』

           鳥井信治郎　（サントリー創業者）

今日は

忙しい中

遠路遥々、

有難うございました！！！

皆さんの

未来に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

壱番屋チェーン本部は

就職活動を控える学生アルバイトさんに対して

「就活セミナー」を全国で開催してくれてます❤️

これ

費用は全て本部持ち、

それどころか

５０００円の交通費まで支給してくれます

「ココイチで働いてくれたアルバイトさんの就活バックアップ」

が目的です♪

スカイスクレイパーの就活予備軍に

少しでも有益な情報を得ようと思い

本日、そのセミナーに参加させて頂きました

そして

本気モードのアルバイトさん達のアツさを感じて来ました👍

就職活動は人生において

大きな分岐点です

そこに注力する事は

自分の未来に対して真剣という事です👌

皆さんの希望通りの人生に向けての就職活動を

ぜひ

成功させて欲しいです👍👍👍

今日も

お陰さまで

学びの多い時間になりました♪

有難うございました！

まず動く

動きながら考える！

で

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、当社の人材育成ツール

「ルーキーズガイドブック」をブログで紹介させて頂いたら

佐賀県のココイチで働くメイトさん

と

宮崎県で頑張るレギュラーさんから

「もっと詳しく教えて下さい」

と

丁寧な連絡を頂きました👍👍👍

社内の

亀〇店長や

〇山店長、

〇津店長や

福〇店長も

このブログを読んでくれないのに👎

ルーキーズガイドブックをフル活用してくれないのに👎

そんな遠くのメイトさんが読んでくれて

興味を持ってくれて

行動に移してくれた事に

とても感動しました👍

同じココイチで働く者として

今後とも

よろしくお願い致します♪

この度

セレクトボットと連携し

ＷＥＢ版も完成間近で

４月からの

新人スタッフのバックアップの為に準備万端で臨みます💨

この準備万端の

万端レベルは人それぞれ

その

それぞれのレベルの基準を上げるために

これから

朝活行って来ます！

中山さん、米良さん

有難うございました！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

誕生日の亀山さん、

去年面接側だった阿佐見さん、

そして鈴木店長の女性陣３名が

昨日、

太田子育て支援就職説明会へ行って来てくれました♪

この説明会中、

社長も専務も

担当店長も

ＺＵＭＢＡしてました

「子育て支援は子育てしている人がよく分かる」

「新卒面接は新卒入社の人の方がよく分かる」

「独立希望スタッフは、独立した人の方がよく知ってる」

ので

役職でなく

「その道に精通したプロ」

にお任せがスカイスクレイパーです♪

８名の方が面接に至ったとの事

やはり

お任せして良かったです👍👍👍

西牧がいたら

１名もいらして頂けなかったと思います。。。

亀山さん、阿佐見さん、鈴木さん

有難うございました❤️❤️❤️

また

新たな出逢いがあるのを楽しみにしています！

西牧は

これから

横浜の独立希望スタッフと面談して来ます💨




今日も一日よろしくお願い致します！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は、

事務所ミーティングの後

堀店長、丸山店長、築比地副店長に

専務と西牧で

「初ＺＵＭＢＡ」

へ行って来ました💨

「ＺＵＭＢＡ」

は

フィットネスクラブのスタジオプログラムの１つ

西牧、

もっと適応できると思っていましたが

完敗でした(笑)。

リズム感がゼロでした

いや

マイナスでした（涙）。

でも

とても良い経験になりました👍👍👍

その後、

初フィットネスの３店長に

マシンやエアロバイク、

ランニングマシーンの説明をして

３時間近く汗を流して

から

各自、仕事に向かいました💨

何も始めなければ

何も起きません👎

ＴＶを観てるだけでは経験値は上がりません👎

家を出て

少しでも興味のある事にチャレンジして

誰もが持ってる２４時間を如何に濃くするか？

だと思います♪

今日は５人とも完敗でした👎👎👎👎👎

が

５人とも

リベンジの意志を表明しました👌

ＺＵＭＢＡ

https://www.afaa.co.jp/zumba/

必ず

越えてみせます！(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今朝は

七島社長に誘われて運動公園でジョギングしました🏃

走っていると

たまたま

トヨタの営業で友人の町田君に会いました💓

たまたま

七島社長の会社の専務にも会いました💓

たまたま

うちの大鷲専務とも会いました(笑)。

類は友を呼びます

みんな

同じ様な所にいます

そして

朝早くから活動しています👍

だから

気が合うんだと思います👍

先日、

２３時頃、西麻布の交差点で信号待ちをしていたら

たまたま

学生時代から大好きな先輩に会いました(笑)。

すべて

ホントに

たまたまです♪

今日は

どんな出逢いがある事やら

出逢いに感謝

そして

その出逢いを大切に！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

小池店長と佐野国道５０号店の愉快な仲間たちの

送別会旅行は




高級ホテル「エクシブ箱根離宮のスイートルーム」でした👍

 http://reserve.resort.co.jp/hotels../xiv/hakone/room/index.html

小池店長が

年末に

「卒業旅行に行こう！」

だから

「その分、余分に稼ごう！」

でシフト組をして

年末年始のバイトで稼いだお金で行って来れました♪

目的意識がハッキリしていると

目標がクリア出来ます

アルバイトさんの面接でも

「バイトをする理由は何ですか？」

に対して

「なんとなく」

よりは

「バイクの免許が欲しいので」

の方が成長も活躍も早いです👍👍👍

「子供に家庭教師をつけたいから」

だとか

「車を買いたい」

な方が頑張ってくれます👍👍

そして

彼らは

必ず目標を達成します👍👍👍

待っているだけの人達にも

何かが起こるかもしれないが、

それは努力した人達の残り物だけである。

-　エイブラハム・リンカーン　–

目的を持って

今日も頑張りましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、ゴルフの上手な後輩に

「西牧さん、ゴルフは道具ですよ、今のはとても簡単だし使いやすいから新しいの買った方が良いですよ」

と教えて貰いました💦

道具にまったく詳しくない西牧は

「道具なんか大した差は無いだろう」と思い込んでました

が

メーカーも日進月歩です

ユーザーのニーズに応えようと

日々努力です💨

西牧も

スカイスクレイパーも

少しずつでも

確実に

進化、成長しなくてはなりません💨💨💨

昨日と同じじゃ

時間軸目線なら退化です

相手にとって役立つ会社、

相手から必要とされる自分

に向けて

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

人間性は最高ですが

仕事がイマイチ足踏み状態の独立希望「佐藤正国店長」と

毎週朝食会をしています♪

仕事のコツや

商売人とは？

を

朝からワイワイ伝えています💨

その佐藤店長が

「社長！ぼく朝一並びますから、次回の朝活はシェイクシャックでお願いします！」

と言い出し

飯田橋西口店と千代田区専大通り店の両女将を交えて

青山にある

ＮＹナンバーワンバーガーショップの

日本一号店に行って参りました

http://www.shakeshack.jp/


 

朝から

一日分のカロリーを摂取してしまったかも知れません💧

が

とても美味しく頂きました👍👍👍

本題の朝活は

多くの人が並んでいるので長居できず

場所を変えて実施に至りましたが

飲食業界の流れを感じつつ

「人生の有効活用とチャレンジ」をテーマに２時間半の面談でした♪

佐藤店長、

２時間前出動ありがとうございました！

次回の朝活は何処でやりましょう？

ただ

４人で１万円を超える朝食会は

当分、


先で（苦笑）。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は、飯田橋エリア～秋葉原エリアの店舗巡回

と

販促関係、ＩＴ関連の打ち合わせ２件

で動きました♪

これはこれで

西牧の通常業務ですが

５店舗へ行って

社員には一人も会えませんでした

全員、お休み、

または夜シフトだった模様で

あらためてアルバイトさん、パートさんに感謝です❤️

（御徒町店以外は女将もお休みでした）

丸山店長曰く

「　私がこの会社においてとても気に入っている事の一つが
　　「完全に自分で予定を決められる」事です。

　　知っている限りではありえないくらいのフレックス具合です。　」

との事、

会社は長時間勤務でのダメ出し以外、

彼らのシフトに関与していません

責任と義務を果たしてくれれば

自由と権利を主張して貰ってます♪

今後もこのシステムを変える事はありません





しかし

「誰も」って(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は館林店の送別会が

「つづみ留次郎」で開催されました👍

明日、明後日は

佐野店の送別会が

「エクシブ箱根離宮」で開催されます👍👍👍

長年、活躍してくれたアルバイトさんへの

感謝の印です

感謝を態度で示す事が幸せの一歩目です♪

子供が親を選べない様に

アルバイトさんも店長を選べません

しっかり送別会してくれる店長、

ちゃんと感謝を態度で表してくれる店長、

採用する時は良い事を言って

結局、モノか道具としてしか扱わない店長

「ここで働いて良かった！」

と

思われる店長が

結局、仕事が出来るイケてる店長です

卒業生の皆さん

社会での活躍を心から祈っております👍👍👍

『　過去には感謝を、

現在には信頼を、

未来には希望を。　』

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

近ごろ、全員では有りませんが

入社して数日でバリバリ活躍してくれるスタッフが増えてくれてます♪

もちろん

ご本人の努力が大きいですが

聞いてみると

「ルーキーズガイドブック」の名前が出て来ます

非常にうれしい結果です👍👍👍

スカイスクレイパーでは

「サイバーマネージャー」

「ルーキーズガイドブック」

「スカイス検定」

という独自のコミュニケージョンツールが有ります

それが日々アップデートを繰り返しています💨

これらに

熱意と挑戦をプラスして

顧客満足度

と

従業員満足度

の向上に努めます

永遠に

満足しきらない

この２者を

満足させられる様に

永遠に努力を続けます💨💨

とにかく、考えてみることである。
工夫してみることである。

そして、やってみることである。
失敗すればやり直せばいい。

　　　『　松下　幸之助　』

今日も１日、

よろしくお願い致します！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、シェイクシャックという

ＮＹで一番のハンバーガーショップが青山に出店したので

ミーティング会場にしました

が

大行列に挫折し👎

以前から気になっていた

モスクラシックに

打ち合わせ会場を変更しました♪

こちら

モスバーガーの大人バージョン

で

夜はディナー感覚で利用できるお店です

　 http://www.mosclassic.jp/

　　　　　　　　　　　（モスクラシック）
 

スタッフの接客も

お店の雰囲気も

お洒落レストランでした👍👍👍

居心地が良過ぎて

５時間もミーティングしてしました（苦笑）。

ココイチにも色んな業態が有ります

それぞれが発展途上では有りますが

順調に売り上げと店舗数を伸ばしています👍👍👍

　 http://www.menyacocoichi.jp/index.html

　　　　　　　　　　　　　　（麺屋ココイチ）

　http://www.ichibanya.co.jp/pasta/index.html
　　　　　　　　　　　　　　（パスタ・デ・ココ）

　http://www.ichibanya.co.jp/nikkuitei/index.html
　　　　　　　　　　　　　　（にっくい亭）
 

新しいモノにチャレンジするのは

大変ですが

やりがいがあります👍👍👍

現状に満足せず

常に

挑戦を！

と

待ってろ

シェイクシャック！(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は熊谷開催の勉強会♪

新人アルバイトさんはもちろん、

ベテランアルバイトさん

今春卒業のアルバイトさん

熊谷の七田店長

独立直前の小池店長の奥様

そして

近隣オーナーも参加してくれて

とても

濃いメンバーの開催でした(笑)。

２０１５年の熊谷店は

不本意な結果だったかも知れませんが

チームワークの強い店舗ですので

ＧＯＤＩＶＡのチョコレートを食べて

今年は

再起してくれる筈です♪

昨日の内容を是非、行動に移して

結果にコミットしましょう👍👍

期待しています！

新井オーナー

高級チョコ

有難うございました❤️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

西牧は「ふるさと納税」をしています

http://www.satofull.jp/

お陰様で

美味しいモノを頂けてます♪

でも

この「ふるさと納税」

登録して

納税しないと

恩恵に預かれません

知らないと

また

動かないと

何も起きません

社会では

こんな事は沢山有ります

「何で教えてくれなかったん？」

と悔いても

まず

誰も教えてくれません👎

だから


情報収集のためのアンテナ

と

ヒントをくれる仲間

が大切です❤️

西牧も

知らなくて失敗した事は数え切れません

だからこそ

アンテナ張ります！

http://www.satofull.jp/

「さとふる」

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

一生に一回は行っときたいお店に

先日、行って来ました

料理、雰囲気、接客、

何もかも素晴らしかったです❤️

ずっと一番で在り続けるのは大変な事です

その一番で在り続ける理由が分かりました♪

甘鯛うろこ付きで香ばしく焼き、
生姜の効いたブロッコリーのクーリと柚子の効いた貝類のマリニエール

も美味しかったですが

フォワグラスモークし、
鰻と共にミルフィユ仕立てにトリュフのクレーム、
リンゴと大根のサラダを添えて

が

最も心に残りました❤️

お陰で

とても

幸せな時間になりました👍👍👍

一生のうちに人が食事をする回数は
約８０，０００回だそうです

その一回一回が貴重です

「美味しかった！」

「ご馳走さま！」

と言われるお店が生き残れるお店です

そんなお店の１つになれる様に

そして

また行けるように

今日も

頑張ります！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は地震で揺れながらの

東京勉強会でした

議題は

「知らないとヤバい日本の現状とあなたの未来について」

と

「幸せの３原則」

そして

「春からの新人さん受け入れについて」

高校一年生も

店長の奥様たちも

最後まで

しっかり集中して聞いてくれました

つくばから駆けつけてくれた竹内君は

「二回目の参加ですが、一回目より全然理解出来ました！」

と言ってくれました♪

学ぶことをサボると

必ずツケが回って来ます👎

小野君、馬場君

藤森君、長瀬君

梅沢さん、鈴木さん

長谷川さん、真嶋さん、吉川君

石井さん、市万田くん、内野くん

松村さん、本多君、田中君、小島君

池田さん、三上さん、

手塚さん、菊地さん、正国くん

そして竹内君

遠路の参加、有難うございました！

ぜひ、行動に移してみて下さい👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

人材難と言われる飲食業界です

しかし

「コミュニケーション能力」

「社会人として」

「奉仕の精神」や「効率」「要領」等

飲食店で学べる事は数多くあります

スカイスクレイパーでは

卒業時

「社会で困らないように」

そして

「活躍する人生を！」

を目指して日々、

あの手この手で

感性を磨いて貰ってます👍

結果

彼らは成長してくれます👍

会社も強くなります👍

だから

ここをサボる訳にはいきません💨

先ほども西矢島店で
挨拶を何度もやり直しして貰いました


ウザがられても

シカトされても

ヘトヘトになっても

言い続けます💨

今日は東京で

１０日が熊谷、

２５日は新潟で勉強会

英会話を身につけるより

数式を覚えるより

歌が上手になるより

マラソンを完走するより
「言い続ける」方が簡単です


誰でも
気持ちさえあれば
言い続けられます👍



ので

今日も

相手の為に

言い続けます！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今の自分は大丈夫だろうか？

の

再確認の為に

時々

こんな本を中古で購入して読んでます

１時間で１冊読めてしまうくらいの文字数で

リフレッシュにもなります♪

毎月、せめて５冊は読んで参ります👍

まだまだ２流の西牧ですが

一流になれるように今日も頑張ります💨💨💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

スカイスクレイパーのホームページが

じんわり更新しています

http://sky-scraper.jp/

「じんわり」

で

スミマセンが

何より

更新する事に意味が有るんだと思います♪

今後も

毎月、

「じんわり」更新していきます

たまにで

良いので

覗いてやって下さい❤️

引き続き

よろしくお願い致します👍

http://sky-scraper.jp/

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

基本的には

仕事に行く前にジョギングしますが

今朝は掃除、洗濯、メールの返信、お知らせ記載と
タイトだったので

藤崎店長、佐藤店長とカフェで朝ミーティングをしてから

走りました🏃💨

ジョギングコースに

２人の店舗を入れて

更に

喝を入れました(笑)。

たった５キロですが

色んな事を考え

色んな事のリセットの時間です♪

しかし

皇居は遠いです💧

待ってろ皇居ラン（苦笑）。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

現在、ココイチ佐野国道５０号店で

大好評発売中の

「耳うどん入りカレーうどん」

昨日、あらためて食して来ました♪

この

栃木県佐野市名物の

「耳うどん」

西牧も

小池店長から聞くまでは知りませんでした

嘘だと思われそうですが

耳うどんの耳は

悪魔の耳の形だそうです

http://www.mimiudon.com/

そして

京都市東山区の祇園町にある「うどんミュージアム」では、

耳うどんが5か月連続でトップの月間売上を記録したとの事👍👍👍

そんな

耳うどんとのコラボ商品

さらに佐野名物

「いもフライ」も入って７５０円❤️

次回は

何をＭＩＸしようか考え中です♪

栃木県に来られた方、

佐野アウトレット、佐野厄除け大師にお越しの方

是非

こちらで

悪魔の耳をかじって息災を！

ココイチ佐野国道５０号店

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1583

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

毎月、２０食以上はカレーを食べてます

その他に

カレーらーめんを３食以上、

カレーうどんも少々食べてますので

かなりのカレーマニアです👍

こんだけ食べ続けてても全く飽きません

ので

最高に嬉しい仕事です♪

が

その分、

体調管理（体重管理？）が大変です

適度な運動をしなくてはなりません

エスカレーターを使わず💨

電車では座らず💨

２駅くらいは歩き、💨

ＳＫＩしてゴルフして💨

ジョギングして💨

フィットネスクラブへ行って

走って💨

漕いで💨

泳いで💨

持ち上げて💨

何とか維持してます💨

今日も

フィットネスクラブで

汗を流してたら

同じ悩みを抱えてる人にバッタリ会いました♪

ライバルは自分自身の弱い心ですね👌

専務！


引き続き

仕事も

自己管理も

共に

頑張りましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！