ココイチで独立した会長の生活

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2014年12月の記事(19件)

2014年12月の記事(19件)

2014年12月31日

一年後の西牧大輔へ

11月1日に独立した田邊オーナー、

独立した後も日報共有のシステムを繋げたままです


ので


毎日、田邊オーナーの成績と

新宿高田馬場店のスタッフの日報コメントを拝見し

特に

スカイスクレイパー独立希望者のスタッフには

生の苦労や工夫を

「独立したてオーナー実録」として勉強して貰ってます👍👍👍



その田邊オーナーの

クリスマスの日の日報📝





1年後の田邊 清志へ


独立した時の気持ち、今でも忘れていないか?


お店綺麗にしているか?


お客様大切にしているか?


2号店目オープン出来てるか?


今関を店長にさせているか?


スタッフの休みしっかり取らさせているか?


皆で成長出来ているか?


皆の頑張り、観ているか?そして、その頑張りに対して形に表して返す事が出来ているか?


浪費してないか、貯金してるか?


将来創る会社のテーマは「感性想像企業」だよ。


お客様、スタッフへたった1回しか無い人生を「楽しめる」「希望が持てる」「夢の提供」を与えて行けるような事がしたい。


その為の田邊の感性磨きは習慣化して身に付けているか?


1日終わる時に反省と改善を繰り返しているか?


田邊自身、変わらぬ夢を追い続けているか?そして、近づいているか?


1年前より成長した田邊でこの日報を読んでいるか?





これ、

西牧にもとても必要な事です💨


「田邊」を

「西牧」に変えて読み返しました


リーダーは特に

自分で自分を客観視し

イケてんのか?

イケてないのか?

の

自問自答の繰り返しです💨💨💨



くれぐれも

モグラ化しないように

裸の王様にならない様に


自分自身に問い続けます!



「 1年前よりたくさん成長した西牧でこのブログを読んでいるか? 」を来年の年末に確認します!


2014年も多くに方々にお世話になりまくりました❤️

2015年その方々に少しでも恩返し出来ます様にします💨



引き続きよろしくお願い致します
良いお年をお迎えください❤️





一年間、お付き合い下さり本当にありがとうございました!!!



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GO☆FIGHT☆WIN!


2014年12月30日

ホームページリニューアル!

西牧の今年の

「やりたい事リスト」に入っていた1つ



ホームページのリニューアル❗

が


多くのスタッフの協力の下、


本日、完了しました👍👍👍



http://www.sky-scraper.jp/

 ( スマホからも見れます ) 



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まだ

ブラッシュアップは必要ですが


西牧自身は大満足で

自画自賛しております♪


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引き続き

株式会社スカイスクレイパーの愉快な仲間達

を

よろしくお願い致します❤️





来年も

アップデートとチャレンジを!





GO☆FIGHT☆WIN!


 



2014年12月29日

上司は選べない

年末に掛けて、コミュニケーション手当の利用も増えました


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各店、色んなイベントを作ってくれてます


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お陰で

盛り上がってる様子の画像も多々、送ってくれてます♪

 

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イベントも

飲み会も

歓迎会も

 

多い方がチームが強くなります👍


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「親と上司は選べない」

 


何もしてくれない上司より

あれこれ考えて骨を折ってくれる上司の方が人気者です

 

 

選ばれる上司になりたいものです

 

 

来年も

イベント多きスカイスクレイパーで!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2014年12月28日

新築マンション購入!?

先日、

「新築マンション購入しました!

 引き続き、頑張ります!

 末永く、よろしくお願い致します!」


と

新規事業部長の高頭くん



スカイスクレイパーで

 「 無茶ぶり最高

   理不尽上等! 」の気持ちで

頑張って来てくれた彼が

不動産を手に入れました👍👍👍



色んな価値観がありますが

社員が

新築マンションを購入したのは初めてなので

西牧、とてもテンション上がりました♪



彼が

ローンを払い終えるまで

スカイスクレイパーは生き残らなくてはなりません💨



益々

強い会社に向けて

頑張ります!



GO☆FIGHT☆WIN!


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


2014年12月25日

フランス人は10着しか服を持たない

先日、読んだ本の中で

ちょっとホッコリな内容です♪



ガサツと真逆です


腐女子一歩手前の店長に本日、発送しました(笑)。

 

「私のトコに届くだろうなぁ」

と思ってると思いますが

 

間違いなく

 

 

届きます👌

 




 

ステキな事は

ドンドン真似ましょう!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2014年12月24日

イブ入社!

本日、クリスマスイブに

 

独立希望の渡邉君が入社しました

 

 

西牧なら

「イブは家族と過ごして、クリスマスから頑張りましょう!」

と初日設定するのですが

 

 

配属先の前橋日吉店、

独立間近の武井店長は

「何、言うとんねん!」

「独立目指すのにクリスマスとか無いねん!」

「俺が一人やのに、何で研修生がイブやねん!」

て事で

 

「研修初日はイブ」が実現しました(笑)。

 

 

ちょっと先に入った研修生の西村君と

切磋琢磨を期待しています💨

 

 

巡回時、
二人とも

とても笑顔で写真におさまりました👍



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その笑顔

と

今の気持ちを忘れずに

 

頼られる店長

頼りになる店長になって下さい!

 

 

渡邉君、イブ入社でゴメン♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2014年12月23日

ガサツ卒業!!!

先日の

「とりあえず」の巻でも述べましたが


先送り


よりも


前倒し


です


分かっていても中々出来ません


が


やらないと


いつまでもグチャグチャです




ガサツなお店は長続きしません


店頭に雑草が生えてる店、


店舗脇に不要なモノがいつまでも散乱している店


店主が無精ひげ


手洗い場が汚い、トイレがビショビショ、看板が雨だれ、スタッフの制服がクシャクシャ


もうすぐ無くなる合図です



逆に


上記の事がちゃんと出来てる店は


これから繁盛する確率が高いです



ガサツだと

味が一定になりません


満足されるサービスが出来ません


お客様との約束を破ります



だから


先送りをやめて

前倒しを!


ガサツを卒業して

繊細さ、綺麗好きに!!!



年末の大掃除と共に

先送り体質も卒業しましょう!!!




『 繰り返し起こる混乱は、
         ずさんさと怠慢の兆候である。』

             

ピーター・ドラッカー


GO☆FIGHT☆WIN!


 


 



 



2014年12月20日

「とりあえず」の意味

掃除が出来ない👎


部屋が片付かない👎


車の中がいつも散らかってる人の共通点は


「 とりあえず 」が口癖です👎



西牧は


この


「 とりあえず 」


という言葉を聞くと


「 先送り 」



に聞こえます💧



「 今は忙しいから後で・・・ 」です💧


でも


ほぼほぼ


「 後で 」しません。。。



後でするくらいなら

今、すれば良いのにと思います💨



「 とりあえず 」が自分の中で何年も流行語大賞の人は


決まって


部屋も

車も

自分の頭の中も


ごちゃごちゃしてます👎



なので

「 とりあえず 」と言う言葉を辞書から無くし



「 いますぐ! 」

と

「 前倒し! 」


を

自分自身の最優先行動の指針にしてみて下さい💨




それだけで


多くの事が解決します👌



「 とりあえず 」

を

言わない、使わない!



で



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


 


2014年12月17日

可愛げ選手権!

上の人にはペコペコして

部下や取引業者さんに対しては横柄な態度をとる人は

人間の器が小さくてガッカリします👎


大体が

「あの人は僕たちに接する態度が酷いんですよ」

とか

「うちの店長は、アルバイトさん相手にオラオラしたがるんです、見てて情けないです」

と

耳に入って来ます💧



逆に

部下や業者さんにも丁寧に接している人は

人気者で味方が多いです👍




松下幸之助が、成功する人の条件の第一にあげたのが「可愛げがある人」。


可愛げがあるとは、

「言い訳をしない」、


「一途(いちず)である」、


「黙々とがんばる」、


「素直」、


「完璧ではなく隙(すき)がある」、


「明るくてめげない」、


「愛嬌(あいきょう)がある」


等々のことを言うと

とあるメルマガに記載してありました✉️



今の自分の環境は

良くも悪くも自分で作ってきた環境です


その環境、

今後も

良くも悪くも

自分が創りだすものです



少し臆病になって今後を考えてみませんか?


少し厳しめに

「可愛げがあるか?」を自分に問うてみませんか?




その立ち位置を正確に判断した上で

今後の

自分の置かれる環境を良くしていきましょう!



1人こっそり、

可愛げ選手権の開催を!



GO☆FIGHT☆WIN!




2014年12月16日

今日も走る!

さすが師走、

 

あっという間に

2014年はあと二週間

 

乗り換えや

徒歩巡回時には

ほぼ駆け足の西牧です🏃

 

 

5年後、10年後を考えるのも大切ですが

電車を降りた後、

店舗に着いた時、

打ち合わせや

会食時にすべき事、伝える事を

 

その時になる前に準備しておくと

抜けも無く

時短にも繋がります

 

 

寝る前に

翌日のスケジュールを決めるのも有効です

 

 

師走の行動パターン、急ぎ方を

一年中出来る人が

時間をマネジメント出来る人なのかも知れません👍

 

 

まだまだ

頭より

足で仕事している西牧は

 

今年も来年も汗をかいている筈です💧

 

 

2015年は

少しずつでも

効率UP、能力UP出来るようにします💨

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2014年12月15日

2014年、黒酢会望念会

数年前からお邪魔したかった

予約の取れない

街の中華料理屋さん
「萬来園」
http://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13001657/

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二ヶ月前に

やっと予約が取れて

開催できた

東京ココイチオーナー望念会👍


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舌の肥えた社長さんの会なのに

皆が

「食べた事ない」料理の数々、


何より

美味しくない料理は一品もなく👌👌👌

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AKBに関係する

秋〇先生は34品までお召し上がりになるとか・・・


ココイチオーナーは

14種類で満腹状態💦


修業が足りませんでした👎




そんな美味しい中華を食べながら

2014年の熱い話をして

2015年の熱い話をして

早々に解散し


ギュッと詰まった大人の時間を満喫する事が出来ました👍👍👍



東京黒酢会の皆さま

今夜も

今年も

有難うございました!


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2015年も

熱い黒酢で参りましょう!!!




GO☆FIGHT☆WIN!!!


2014年12月14日

早稲田卒業

4月9日に入校した

早稲田大学

エグゼクティブセミナー
MBAエッセンシャルズ(総合コース)

が

12月12日に終了しました

http://www.waseda.jp/wbs/wbsrc/02nondegree/MBAEssentials/overview_MBAessentials.html

 

一年間、

多くの考え方に触れる事によって

頭のリフレッシュに繋がり

とても有意義な時間になりました

 

 

学ぶ機会に恵まれた事への感謝と共に

今後の経営戦略に活かして参ります

 

 

早稲田大学の教授の皆さま

WBS研究センターの皆さま

ありがとうございました!


 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2014年12月10日

人間合格を目指す

お店の事をちゃんと運営できない店長は

「店長としてイケてません」


彼氏に迷惑ばかりかけてる彼女は

「彼女としてはまだまだです」


自分の事は棚に上げてガミガミ言って

子供に

「自分だって・・・」と指摘される親は

「親として頑張らないとです」


いつも煮え切らなかったり

口ばっかりな男は

「男として修行が足りてません」



しかし



謝るべき事はちゃんと謝り

御礼を言うべき事はしっかり御礼を言う


返事をしたり

挨拶をしたり

は

「人間として大事な事」

です👊


店長として

や

彼女として

今はまだまだでも


親として

だとか

男として

では

イマイチでも



「 人として 」

が出来てれば希望が持てます👍



しかし


この

「 人として 」

が

出来てなければ

他に何が出来ててもダメだと思います💣



役割や役職の中で自分を磨く事も大切ですが


その前に

「 人として 」をクリアしましょう!




まずは


「 人間合格! 」



から👌



GO☆FIGHT☆WIN!


2014年12月09日

レジェンド、集まる!

ある日

キャリアのある店長たちに


「 OBアルバイトさんて言えば誰? 」

という

メールを一斉送信したら


それぞれ

「 ○○さんです! 」


「 他店なら○○さんです!
  うちのメイトさんも良い影響を受けました! 」

「○○さんにはお世話になりっ放しで・・・」

と
すぐに返事があり


より多くの名前が出て来た東京近郊メンバーに


声を掛けて


都合が付いたメンバーが

今夜、


集まってくれました👍👍👍👍👍👍👍



DSC_0409



そのメンバー。

間違いなく

その時代、その時代の


「 レジェンド 」です



現役アルバイト当時は

絶対に集まれないレジェンドの皆さん



今夜、初めましてなのに

早々に打ち解けて


第二回の開催も決まりました👍👍👍



レジェンドの真壁さん、菊地君、清宮君、木村君、藤谷さん、西堀さん


急なお誘いにも拘らず

顔を出してくれて有難うございました!


さすがの

皆さん


全員が


「 今、充実してます! 」

と

口を揃えて言ってくれました👍



それを聞いてた西牧、

涙、ちょちょぎれました❤️




次回、お会いする時には

西牧も

飽きられないように


もっと

「 今、充実してます! 」


と言えるように頑張ります!


DSC_0410


今夜は

とてもとても

嬉しい時間でした♪



ありがとうございました❤️❤️❤️



さすが、
レジェンド、恐るべし!(笑)。



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2014年12月08日

甘いカレー時代の到来!

先日、菊地店長と古田島店長と谷内店長を連れて

「甘いカレー」を食べに行って来ました!

 

ココイチのカレーは

甘口、普通、1辛、2辛、3辛、4辛、5辛・・・

と

続くのですが

 

この甘いカレーは

普通、1辛、2辛の逆側、

 

普通、甘口の先に

1甘、2甘、3甘、4甘、5甘と続きます♪

 

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いつも、辛口のカレーをお召し上がりの方には

「 ??? 」

かも知れませんが

 

ココイチの甘口でも辛いという方には

めちゃめちゃおススメです👍

 

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西牧は2辛で2甘をオーダーしましたが

最初の一口は、マイルドで、後半辛くなってくる感じで

「 イケてました! 」

 

 

甘口に2甘

や

普通の辛さを3甘にしてた店長も

それぞれ

「 アリ判定 」を出してました❤️

 

 

この発想力、

 

ココイチチェーン本部は流石です👍👍👍

 

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現段階では試験導入期間中により


全店導入の日程はまだ決まっていませんが


 

甘いカレーの時代は


 

間違いなく


 

そこまで来ています♪


 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2014年12月07日

冷や汗シリーズ?

今日も冷や汗話シリーズです



新潟で女将さんをしてくれてるスタッフの

八子さんとの電話での会話、



「 時間が経てばあれもこれも出来なくなってくる

  体力も記憶力も無くなって来る

  仕事の口も、頼りにされる事も減って来る

  のに 

  なんで困らない様に今のうちに頑張っとかないんだろうねぇ

  段々、無くなって来るのに

なんで段々、わがままになるんだろう・・・。 」



という

重い内容で



西牧自身も

無くなって来る事に対して

今、ちゃんと準備が出来ているのか?

反省させられました





さすが

年の功?





今、苦労してたら

それは

過去のサボりが原因です

ならば

今、頑張っとけば

未来は明るいはず、



なのに

あれこれ文句言って、

ワガママ言って、

時々、手を抜いてれば

明るい未来はやって来ません





「なんでそれが分からないんだろう?」

と

八子さんは嘆いてました





西牧も

八子さんの話を聞いてても

冷や汗かかない様に

今をちゃんと活きて行きます!





八子さん

いつも

有難うございます!





「八子ゆかり」

と書いて

「生涯の戦友」と読む西牧です(笑)。





GO☆FIGHT☆WIN!




2014年12月04日

口ばっか

先日、知人の女性に


『「〇〇やりたいんだよなぁ」

「もっと〇〇しようと思う!」


って

多くの男性は言うけど

本当に出来てる人なんて殆どいない


みんな

口ばっかだよね 』


というガッカリ話を聞きました



聞いてて

冷や汗しました💦



スカイスクレイパーの来年のテーマは


「Penetrate(やり切る、やり抜く、やり通す)」



口ばっか

に

ならないようにします!



GO☆FIGHT☆WIN!



 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 


2014年12月02日

食べず嫌い?

もしかして美味しいかも知れないので

食わず嫌いは勿体ないです



同じ様に

もしかして大きな経験に繋がるかも知れないのに

やらずじまい

も

とても勿体ないです



どうせなら

やってみては如何でしょう?



ダメもとで

失敗しても

笑って誤魔化せば良い!

くらいの気持ちで



まずは

やってみましょう!



西牧は

食べず嫌いしません


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やらずじまいも

ありません





笑われても



恥ずかしくても



チャレンジを!



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GO☆FIGHT☆WIN!




2014年12月01日

泉オーナー誕生!!!

本日、友人である

株式会社ゆうとみーの泉店長が


独立して

オーナーになりました👍👍👍


彼とは

共に汗を流し

涙を流した仲です


絶対に成功して幸せになって貰いたい男です👌




泉オーナー


『ダイエット以外

西牧が出来る事は何なりとお申し付けください

泉オーナーが幸せになるのなら何でも協力させて頂きます

独立おめでとう!!! 』


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近々、

経営者の面構えになって

痩せた

泉オーナーにお会い出来るのを楽しみにしています!



独立に導いた川崎オーナーもおめでとうございます!!!





スカイスクレイパーからも独立者を!!!




夢は叶う

叶うまで思う❗


GO☆FIGHT☆WIN!