ココイチで独立した会長の生活

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2020年1月の記事(20件)

2020年1月の記事(20件)

2020年01月30日

埋蔵時間を探す♪

「時間がない」

 

「仕事が溜まる」

 

「寝ないと無理なんです」

 

というスタッフに

 

「時間の棚卸をしてみては?」

と

伝えています♪

 

 

 

まず

 

「一カ月、何時間働くねん?」

 

「200時間ほどです」

 

で

 

1ヶ月の720時間から200時間を引いて

520時間

 

そして

 

「毎日、何時間寝てる?」

 

「7時間くらいです」

 

で

 

一カ月の睡眠時間210時間を引いて

 

310時間

 

「通勤に片道30分かかります」

 

と言うので

 

30時間を引いて

 

280時間

 

 

「食事は一食30分ほどだと思います」

 

で

 

3食、必ず30分ずつかけて食べたとして

 

45時間を引いて

 

235時間。

 

 

一日、約8時間ずつ時間が余っている計算です

 

 

そのうち、

 

部屋の掃除、洗濯、

NETFLIX、ゲーム、ネットサーフィン、

トイレ、瞑想、SNS

 

で毎日、3時間使ったとしても

 

 

一日、あと5時間残ります❤️

 

 

1日24時間のうちの5時間て

 

結構な時間です👍👍👍

 

 

映画館に映画を観に行ったら2本観れるので

 

たぶん

 

2ヶ月ほど映画館に行く事はないと思います

 

ので

 

翌日の5時間の使い方に困ります💣

 

 

なのに

 

 

「時間が無いんです👎」

 

「仕事が溜まるんです👎👎👎」

 

 

は

 

一日が36時間になっても

 

1年が580日になっても足らない人の考え方💣💣💣

 

 

 

同じ仕事をしていても
出来ている人がいて

 

それ以上に忙しいのに、
余暇や趣味を楽しむ人がいて

 

人生を楽しんでいる人は

 

皆さん

 

時間を棚卸して

 

上手に優先順位をつけて

 

効率を考えながら生きているんだと思います❤️

 

 

一日5時間

 

1年で1,825時間

 

 

無駄に使うのも

 

如何に使うかも

 

自分次第

 

考え方次第。

 

 


もしかしたら

 

このまま

 

ずっと

 

1,825時間

 

1年で107日間を無駄にして生きていきますか?

 

 

この埋もれてしまっている埋蔵時間を

 

掘り起こしましょう!

 

 

 

 『 たいていの成功者は他人が時間を浪費している間に先へ進む。

これは私が長年、この眼で見てきたことである。 』

         ヘンリー・フォード

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


dnishi3399 at 08:00|この記事のURL│Comments(6)
未来
2020年01月28日

雪室Bitコロッケカウントダウン♪

この度、新潟県3店舗で

明日、1月29日より限定発売される

 

「雪室Bitコロッケカレー」



こちらは、
 

トリュフが香る高級感あふれるコロッケです❤️

 

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雪室という自然の貯蔵庫で熟成し、

甘みの増したジャガイモを使用して

 

燕三条イタリアンBitの秋山シェフに調理して頂いた逸品❤️

 

 

 

既に

 

3店舗とも

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ガッツリ予告し


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問い合わせも多数、頂いております♪


54434

 

 

POP、ポスター撮影は
新潟のイケメンカメラマンのマスムラ氏👍👍👍


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新潟連合軍で?

益々、新潟を盛り上げて参ります❤️

 

 41486


是非とも

 

ご来店、ご賞味を

お待ちしております❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月27日

往復28時間♪

最後のロンドン日記です

 

 

片道、13時間の羽田とロンドン✈️

 

 

行きは

 

ミュンヘン経由だったので

15時間かかりました💧

 
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機中、

 

 

映画を観たり

 

食事をしたり



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ですが

 

 

往復で4冊、読書が出来ました

 

 

そのうち、

 

面白かったのが


GACKTの勝ち方
GACKT
サンクチュアリ出版
2019-08-09

 

 

と




 

 

です👍👍👍

 

 

 

特に

 

GACKTは

 

座ってすぐに読みだして

 

1時間ほどで一気読み

 

 

気付いたら
まだ

日本海上空でした(笑)。

 

 

 

 



ココイチロンドン訪問


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に

 

プレミアリーグ観戦

 

ロンドンRUN

 

に

 

留学している長男との時間


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高級インド料理


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に

 

ロンドン観光と読書

 

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とても濃い4日間になりました

 

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ので

 

帰国してからは

 

フル回転で仕事しております(笑)。

 

 

 

『 明日死ぬかのように生きよ。

 

永遠に生きるかのように学べ。 』

 

 - マハトマ・ガンジー -

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


dnishi3399 at 08:30|この記事のURL│Comments(4)
未来
2020年01月26日

世界を走る♪

今回のロンドンも早朝、ジムでストレッチをした後、

 

 

1℃のテムズ川沿い


を

ローリングストーンズを聴きながら

 

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と

 

バッキンガム宮殿周辺を


クィーンを聴きながら



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2日間、
551RUNしました🏃


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知らない地域を写真を撮りながら走るのは

 

何キロ走っても飽きません


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足腰が持つかは別として

 

時間が許す限り走っていたいと思えます👍


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シューズさえあれば出来る観光兼、運動

 

 

おススメです❤️

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お陰で

 

下見も出来て

 

朝食も美味しくて

 

前夜のお酒も抜けて

 

時差ボケも無くなり

 

イイコト尽くしでした👍👍👍

 

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旅先にはジョギングシューズをお忘れなく(笑)。

 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


dnishi3399 at 21:00|この記事のURL│Comments(3)
趣味
2020年01月24日

アンフィールドへ♪

ロンドンへ行けば

 

行かない訳にはいかない

 

 プレミアリーグ👍👍👍

 

 

ビートルズで有名なリバプールまで特急で3時間、


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東京から名古屋くらいの距離を日帰りしてでも行く価値のある

 

 

リバプール VS マンチェスター・ユナイテッド

 

へ行って来ました⚽

 


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スタジアムに入る瞬間、

 

 

本場の雰囲気、

 

5万人の歓声、勢い、熱気に鳥肌が立ちました👍👍👍

 

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先日、リバプールに移籍した

 

南野選手の登場はありませんでしたが

 

 

少年の頃から

 

ボールを蹴っていたサッカー小僧が

 

夢を諦めず

 

1人、世界で戦った結果、

 

この中で試合が出来るのは最高に幸せだと思います👍👍👍

 

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世界に2億5000万人いると言われているサッカー人口の頂点を観る事が出来て

 

西牧も最高に幸せでした👍👍👍

 

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途中、時差を忘れて

 

この写真を宮崎オーナーに送ったら

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「え?アンフィールドにいるんですか?」

と返信♪

 

「どんだけ知ってんねん!」(笑)。

 

 

と思いましたが

 

サッカーファンにとって

 

それくらい

 

有名な場所でした❤️

 

 

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チケットが

アウェーのマンチェスター・ユナイテッド側という事で

 

 

退場制限では

 

ホームの4万5千人のリバプールサポーターが全員、会場から出た後で

 

やっと退場。


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フーリガンの国だという事を実感しながら

 

 

名古屋から東京の距離を3時間かけて戻りました💦

 


 

 

単純かも知れませんが

 

世界で日本人が活躍している姿を見ると元気が出ます👍

 

勇気を貰えます👍👍👍

 

 


 

『あきらめる理由を探すんじゃなくて、
     あきらめない理由を探せ』

 
         三浦知良

 





西牧も

 

少しでも元気を与えられる人になります!

ので

少々お待ちください(涙)。



GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2020年01月23日

ココイチロンドンへ♪

ご存知の通り?

 

日本のカレーはインドからイギリス経由で上陸しました👍

 

 

このルーツの経路を

 

逆に辿ってインドにお店を出す!

 

 

という

壮大なプロジェクトを進めているココイチです👍👍👍

 

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なので

 

2018年12月

インドの前にイギリスに出店👍

 

という事で

 

遅れましたが

 

ココイチロンドンへ行って参りました❤️

 

https://worldwide.ichibanya.co.jp/map/#%E3%82%A4%E3%82%AE%E3%83%AA%E3%82%B9


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夕方の4時半でも大行列♪


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店内に入ると

 

元気な

 

「いらっやいませ!」

 

で迎えて下さり

 

オシャレな店内✨


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日本の調理とは比べ物にならない仕込みとオペレーション

 

で

 

日本と変わらぬココイチを頂く事が出来ました❤️❤️❤️

 

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この壮大な計画は

 

 

近日中にロンドン2号店♪

 

 

その後

 

 

カレーの本場、インドへ出店👍👍👍

 

という事で

 

 

加盟店の1人として

 

足を引っ張る事なく、応援あるのみです

 

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こんなチェーンに加盟させて頂き感謝しかありません❤️❤️❤️

 


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当日、突撃訪問にもかかわらず

 

暖かく丁寧に対応して下さった

 

米田さん♪

 

と

 

ココイチロンドンのスタッフの皆さま♪

 

 

有難うございました❤️


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また

近々!

 

という訳には行きませんが

 

お互いに

 

ココイチ魂を世界に発信して参りましょう‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2020年01月22日

帰国翌日の連続面談♪

今日は、五反田山手通り店で高柳副店長と面談❤️

 

 

その後、愛華店長と合流、

 

千代田区専大通り店~御徒町昭和通り店を経由して

 

大森駅東口店で昼ピーク食事巡回👍

 


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古谷店長も合流して

 

1時間のチョコクロミーティングの後、

 

足立区佐野店で専務とガッツリ会議して

 

春日部新方袋店のスタッフと3時間の勉強会を開催しました👍👍👍

 

 

今回の勉強会は全員が学生メンバー

 

最後まで

和気藹々、参加してくれました❤️


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三ノ輪君、谷本さん

 

秋葉君、岡嵜君

 

宮崎さんに新井君

 

そして

バッチリ幹事をしてくれた江原君♪

 

有難うございました‼️‼️‼️

 

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今日の反省は

 

3時間の勉強会が

 

3時間6分になってしまった事と

 

グランドマザーカレーのスプーンを当ててしまった事👎


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しっかり反省して

 

時間厳守と

 

外れクジをひきます!(笑)。

 

 

 

今日の

 

各自とのミーティングや勉強会が

 

今後に活きますように👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月21日

嫌な上司を飛ばす方法♪

先日のじょっぱり愛華店長の社内報にもありましたが

 

 

「上司の仕事を上手に奪う」

 

のは

 

部下が出世する一番の条件だと思います👍

 

 

西牧の仕事を専務が奪えば

 

専務が社長です♪

 

 

し

 

上司がしている事を

 

すべて

 

上司同様に部下が出来たら

 

その上司は不要です💣

 

その上司の報酬を部下は貰えます♪

 

 

 

ならば

 

まずは

 

上司の仕事を穴が開くほど観ておきましょう‼️

 

自分が出来ない事を上司がしていたら

悔しく思いましょう‼️

 

 

 

専務は

 

西牧に仕事されるたびに

 

胃が痛くなり

 

白髪が増え

 

引き篭もりたくなるそうです(笑)。

 

 

 

そんな気概があれば

 

どんどん出世します👍👍👍

 

 

 

上司に恵まれなかったら

 

転職するのではなく

 

上司に仕事をさせないようにしてみて下さい👍

 

 

それが出来たら

 

必ず

 

その嫌な上司はいなくなります♪

 

 

 

早く

 

いなくなりたい西牧より(笑)。

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 07:30|この記事のURL│Comments(6)
2020年01月20日

2020年1月3日TODAYS VOICEより♪

昨日に引き続き

 

2020年1月3日の社内報TODAYS VOICEより抜粋します♪

 

 

 

 

2020年の元旦の日経新聞は

 

「さびつく成長の公式」

 

資本主義の常識がほころびてきた。

 

資本を集め、人を雇い、経済が拡大すれば社会全体が豊かになる――。

 

そんな「成長の公式」が経済のデジタル化やグローバル化で変質し、

 

格差拡大や環境破壊などの問題が噴き出す。

 

この逆境の向こうに、

 

どんな未来を描けばいいのだろう。

 

 

 

という一面でスタートしました

https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/new-capitalism/104851/

 

 

 

50歳以上の方、今までの常識、働き方で何とかなるかも知れません

 

でも

 

40歳以下の皆さんがこれから生きていく未来はどんどん変わります

 

その未来に対応できる武器を持っておきましょう

 

 

 

・・・で

一年の始まりなので

 

 

自己分析からです

 

 

「未来に通用するあなたの武器は何でしょう?」

 

「今のあなたの鎧は何ですか?」

 

 

誰にも負けない武器と鎧が無いのなら

 

2020年中に身に付けましょう

 

 

 

西牧が

 

22歳で社会に出た時の武器は

 

 

「夜のお店(バイト先)を完全に任せて貰った事」

 

と

 

「パーティやツアーの幹事をして大勢を楽しませる事が出来た事」

 

でした

 

 

 

なので

 

22歳で大学を卒業した時には責任慣れしていました

 

スタッフ面接や新人教育(フロアレディと呼ばれる人たち)、

酔っ払ったお客様のクレーム対応にツケの集金、

お金やシフトの管理をさせて貰っていたので、

コミュニケーション能力を持って社会に出られました

 

サークルでは

 

大勢のニーズを計り、旅行会社やパーティ会場と交渉し、皆さんの喜ぶ企画を考え、それをお金にもしていましたので

幹事力も身に付いていました

し

10対10の合コンとかは片手間で開催出来ていました

 

 

 

これが

 

自分でも驚くほど、社会で通用しました

 

多くの人が躓く中、

 

学生時代の経験があったので

 

サクサクこなせました

 

 

 

お陰で

 

26歳で独立し

 

30歳で5店舗

 

32歳で10店舗の社長になれました

 

 

 

これが

 

何も経験のない大学生活を送っていたとしたら

 

どんだけ

 

遅れていたのか?

 

今、経営者になれていたのかも微妙です

 

 

 

先日、代行メイトさんとして活躍してくれた

 

2人に就活の感想をインタビューをしてみました

 

 

 

「就職活動の集団面接では「時間帯責任者」をしていた事を話す学生は何人かいたので、

 

私は時間帯責任者以外の事を話すようにしました!

 

特に反応がよかったのは、アルバイトさんの面接をしていたことです。

 

何を基準で決めてたのか、

 

なぜそこまで任せてもらえる人になれたのかなど色々聞かれました!

 

あとはシフト作成や新人さん指導のことなどを話してました。

 

代行以外のことで言えば

 

新人指導や部下をまとめる上で気をつけていたことなど何社かから聞かれた記憶があります。」

 

と

ANAに就職する緑区中山店の小林さんです

 

ほんの少し、お店を任せて貰った程度は他にもいるようですが

 

面接や新人教育、シフト組まで任された学生さんはいなかったようで

 

大きな武器になったみたいです

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

「シフトの中でみんなが一番成長できるように考えて配置したり、

 

その人の性格を考えて声をかけたり、

 

時にはリーダーとして厳しい声をかけなきゃいけない場面を経験して、

 

それを面接で話したときに、

 

「学生の段階で上司の立場を経験できているのは即戦力候補」というフィードバックをいただき、

 

他の学生よりもとても高評価での採用だったと聞きました。

 

そのフィードバックをもらったときに、

 

学生時代から、責任ある仕事を任せていただけていて良かったと感じました!」

 

と

 

楽天へ就職の専大通り店、木原君が答えてくれました

 

 

 

企業にしたら

 

のほほんと生きてきた学生より

 

メリハリをつけて

 

責任ある仕事をしてきた即戦力が欲しいに決まっています

 

 

過去、スカイスクレイパーの代行メイトさんで

 

就活に失敗した学生さんは1人もいません

 

むしろ

 

第一志望に皆さん、就職しています

 

 

が

 

 

さらに大事なのは

 

ここまでではなく

 

就職してからです

 

 

 

 

西牧が恩恵を受けたように

 

彼らは

 

これから更に学生時代のこの経験にメリットを感じてくれる筈です

 

 

ニコキビハキで挨拶が出来て

 

新人教育の注意点を知っていて

 

社会の厳しさにふれて

 

責任ある仕事を最後までやり遂げた実績は

 

即戦力として

 

社会で必要としてもらえます

 

 

 

会社に必要なスキルを学びながら

 

社会で必要な事を学ぶより

 

 

 

社会で必要なスキルは持っていて

 

会社で必要なスキルのみに集中できる

 

という事は

 

同期や中途の先輩たちよりサクサク仕事が出来るようになります☆

 

 

なので

上司や先輩にも可愛がっていただいて

 

職場へ行くのが楽しくなります

 

 

 

大学生のメイトさんによく言う

 

「大学4年間サボって、その後の40年、苦労するのか?」

 

「大学4年間でフライング出来るようにして、その後40年間楽しく過ごすのか?」

 

 

 

いくら時代が変わっても

 

どんな時代が来ても

 

「一番は生き残ります」

 

 

5G時代になっても

 

AIが台頭しても

 

「必要とされる人は、職種が変わっても必要とされます」

 

 

 

その為の

 

「人間性」

で

 

その為の

 

「学生時代のフライング」

 

に

 

「責任慣れ」。

 

 

最後にもう一度

 

 

「未来に通用するあなたの武器は何でしょう?」

 

「今のあなたの鎧は何ですか?」

 

 

今、誰にも負けない武器と鎧が無いのなら

 

2020年中に見付けましょう!!!

 

 

 

「 自己投資が、最もリターンが大きい。

 

他人に投資するより、自分に投資しよう 」

 

           中谷 彰宏

 

 

本日も一日、よろしくお願い致します

 

 

 

と

記載しました

 

7321


西牧も

 

もっと強い武器と鎧を身に付けるために

 

勉強します‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 08:00|この記事のURL│Comments(8)
未来
2020年01月18日

2020年1月2日 TODAYS VOICEより♪

2020年の3ヶ日の社内報は

 

西牧が担当しました

 

 

ここに

少し抜粋します♪

 

 

『 2020年 1月2日 TODAYS VOICEより 』

 

 

同じ環境でも学ぶ人も学べない人もいます

 

が

 

せっかくなら

 

自分自身の未来の為に学んでほしいです

 

 

 

皆さんは

 

「バイトしよう」と面接に来てくれたと思いますが

 

同じ飲食業でも経営する会社によって考え方が違います

 

スカイスクレイパーのように

 

「人として」

 

「人間性」

 

「損得より善悪」に拘る会社ばかりではありません

 

 

 

とても適当な店長もいます

 

し

 

メイトさんを道具としか考えていない会社だってあります

 

 

これは

 

社会も同様で

 

悪い人が集まる場所

 

も

 

嫌な奴が多い会社もあります

 

 

 

ただ

 

そこに染まると自分自身も嫌な奴になるし

 

染まりたくない

 

嫌な奴になりたくないと

 

思っていると

 

居場所の違いを感じて心が病んできます

 

 

 

だからこそ

 

就職する会社や生きていく社会を選択するは大切です

 

 

出来れば

 

出来る限り

 

自分に合っている会社

 

自分が望む社会で生きて行きたいです

 

 

 

勉強会の最後に言う

 

「一流の人たちの中で生きていくのは、とても幸せな事」

 

「三流の人の中でしか生きていけないのは悲しい人生」

 

 

一流の人は相手の心配をします

 

困った人を助ける人達です

 

が

 

三流の人は人の足を引っ張ります

 

誰かの悪口ばかり言ってます

 

自分を正当化するのに言い訳して人のせいにします

 

 

 

なので

 

三流の人を一流の人は相手にしません

 

三流の人と一流の人は話が合いません

 

 

あなたが、

一流の人たちに囲まれて生きていきたいなら

 

自分が一流になるしかありません

 

 

では

 

一流の人とは?

 

 

あるサイトには

 

 

 

「一流と呼ばれる人の共通点」

 

として

 

①、誰にも負けないものがある

 

②、向上心が強く志が高い

 

③、多くの経験を積んでいる

 

④、努力を惜しまない

 

⑤、人望があり尊敬されている

 

⑥、無駄を切る事が出来る

 

⑦、価値ある人付き合いをする

 

⑧、自己管理がしっかり出来る

 

⑨、周りに流されず自分を貫く

 

⑩、やるときはとことん突き詰める

 

⑪、モチベーションが維持できる

 

⑫、自分を信じる力が強い

 

⑬、困難もチャンスに変える

 

⑭、相手の期待を越えようとする

 

⑮、コツコツと継続が出来る

 

⑯、日々情報収集や勉強をする

 

⑰、メリハリをつけて集中する

 

⑱、家族や友人を大切にする

 

⑲、柔軟な思考と発想力がある

 

⑳、その場で臨機応変に対応する

 

㉑、高い目標や野望を持っている

 

㉒、諦めずに根気強く粘る

 

㉓、自分の気持ちに素直でいる

 

㉔、謙虚な姿勢で人と接する

 

㉕、多角的な視野を持っている

 

㉖、正しい判断や選択ができる

 

https://seikatsu-hyakka.com/archives/74587

 

とありました。

 

 

皆さん、いくつ当て嵌まりますか?

 

自己判断と

 

自分の事を良く知る人からの採点

 

そして

 

先輩、上司からの採点をして貰うと

 

「自身の一流度チェックが出来ると思います」

 

 

 

西牧は・・・

 

辛口の栗田課長と菅原課長に厳正に審査して貰います(笑)。

 

 

 

一流に近付けるように

 

一流になれるように

 

未来への投資をして参りましょう!

 

 

その投資の1つとして

 

この会社、

このバイト先を活用して貰えれば幸いです

 

 

 

『 勉強するから何をしたいかわかる

 

    勉強しないから何をしたいか分からない 』

 

         ビートたけし

 

 

自主性を磨いて

 

一流に近付ける一日を!

 

本日も一日、よろしくお願い致します

 

7310
 

 

と

記載しました♪

 

 

多くのスタッフから反響を頂けました👍👍👍

 



7311

 

甘い自己採点の西牧も

 

一流に近付けるように

引き続き

 

学びます‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月17日

ヤワな大人にならないためのルールブック♪

年末に何店舗かに送った

 

クリスマスプレゼント?

 

 

以前からおススメしているこちら




 

 

「自分みがきは時間をかけてじっくりと」

 

「上手くいかない事を人にせいにしない」

 

「たくさんの人づきあいをしながら、自分らしくいる」

 

「プライドの育ち過ぎには気をつける」

 

「人にした親切はさっさと忘れる、人にかけてしまった迷惑は、ずっと忘れない」

 

「お金を大事にしながら、お金に振り回されない人になる」

 

「子どものうちに良い習慣を身に付ける」

 

 



 

子供用ではなく

 

大人用の著書だと思っています👍👍👍

 

 

ヤワな大人になって欲しくない

何度も読んで欲しいスタッフがいます

 

し

 

西牧も何度も読んでいます💨

 

 

1冊15分で読めるので

 

 

是非、一家に一冊♪

 


 

 

 

強く

しなやかに

人生を生きます

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!



2020年01月15日

2020年のSD2233会議始動♪

昨日、2020年最初の

 

「SD2233会議」を開催しました👍👍👍



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年間目標を

 

細分化して

 

期限をつける作業と

 

 

各自のパートの確認と深堀り

 

で

 

 

10時から15時まで

 

ぶっ通しの「飯抜き会議」

 

になりました👎

 

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ので

会議後は

 

 

近頃、お気に入りの

 

「シャ豚ブリアン」で

 

遅い昼食❤️

 

 

の筈が

 


 

カツサンド、
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きくらげの卵炒め、


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酢豚、

 

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マーボー丼、


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らーめん


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の絶品コースを頂き

 

夕飯不要になりました(笑)。

 


 

 

2020年が終わる頃には

 

 

2022年3月3日の目標がぼんやりでも見えてくるように

 

会議メンバーは

今年もよろしくお願いいたします❤️

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西牧も

 

全ての項目を

 

バックアップして参ります👍👍👍

 



『 他人から「できますか?」と聞かれたらとりあえず「できます」と答えちゃうんだよ、
その後で頭が痛くなるくらい考え抜けば大抵のことはできてしまうものなんだ。』

 

           円谷英二

 


 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年01月13日

7人目のスター誕生♪

昨日、6人目のスター誕生を記載しましたが

 

 

飯田橋駅西口店の松村女将が

 

7人目のスターの称号を手にされました❤️

 

 

3年前の全国接客コンテストの優勝から

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さらに

 

磨きをかけて

 

 

調理をしながらも新人育成をして

 

視野が広くて

 

お客様に言われる前に気付いて笑顔で動く松村女将👍👍👍

 


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荒井店長同様、

 

「松村女将に会えて西牧は幸せ者です」

 

 

そして

 

 

「松村女将に会えたスカイスクレイパーも幸運です」

 


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松村女将

 

本当におめでとうございます❤️

 

そして

 

心から

感謝しています❤️❤️❤️

 

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西牧も

爪の垢を煎じて

頑張ります

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 07:30|この記事のURL│Comments(13)
2020年01月12日

スター誕生♪

このブログにも何度も登場している

 

イエローハットシティ長岡店の荒井店長

 

8人のお孫さんがいる熱血ウーマン❤️

(もうすぐ9人になります✨✨✨)

 

 

が

 

 

スカイスクレイパー初で

 

 

全国に5人しかいない

 

 

ココスペシャリスト 

スターの称号を

 

頂きました👍👍👍

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「荒井店長に会えて西牧は幸せ者です」

 

 

そして

 

 

「荒井店長に会えたスカイスクレイパーも幸運です」

 

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あらためて

 

 

6人目のスター

 

おめでとうございます❤️



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常に前向きで


いつも元気な


荒井さんに

少しでも近付けるように

 


西牧も頑張ります‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月10日

1月10日♪

豊富→抱負の8割が、10日で消滅するそうです。

だとしたら、どんな手を打つと、
2割に入れるのか?

の

疑問文を解くのには価値がありそうです^_^

 


と

新年早々にパワーパートナーの1人からLINEを頂きました♪


2020年、10日が過ぎましたが

既に今年決めた事が消滅していませんか?

 

8割がそうなのであれば、
2割に入れば圧勝です‼️

 

 

毎度、お馴染みの

 

やろうと思う人 10000人

やる人       100人

やり続ける人      1人

 

 

0.01%に入れるように

引き続き

 

思い続けましょう‼️

 

思ったら

やり続けましょう‼️

 

 

『 今日いい稽古をしたからって明日強くなるわけじゃない。

 

     でも、

 その稽古は2年先、3年先に必ず報われる。
        自分を信じてやるしかない  』

 

           千代の富士


GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


dnishi3399 at 22:00|この記事のURL│Comments(6)
未来
2020年01月08日

白いココイチ♪

スカイスクレイパーが経営する

 

1都8県にあるココイチは

 

店の大きさも

 

売り上げ規模も

 

それぞれです♪

 

 

 

店長の色が出ている店

 

や

 

店長の色が全く見えない店


店長がいない店まで

 

様々です♪

 

 

 

そんな中の1つが

 

 

「白いココイチ伊豆の国大仁店」

 

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自治体の景観条例の一環で

 

黄色基調ではなく

 

白基調。


機動戦士の世界では
とても強い「白」ですw

 

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最初は違和感もありましたが

 

今では

 

ウリの1つになっています👍👍👍

 

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絶対に変えてはいけない事

 

と

 

柔軟に変化していく内容

 

を

 

 

しっかり見極めつつ

 

それぞれの店舗が

 

特色を活かして

 

地域に役立つお店にして参ります♪

 

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本日も一日、よろしくお願いいたします

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月06日

経営者を育てるという事

いつもカレーを食べて

 

お店でワイワイしている西牧。

 

 

と

 

思っているスタッフも多いみたいですが

 

 

これでも一応は経営者です💣

 

 

数字も読むし

 

経理もチェックするし

計画を立てて実行して検証結果を得て

今後の経営に活かしたりもしています♪

 

 

ピンチの時は

 

寝汗をかいて

毎日、3時間も眠れなかった時もありましたし

 

銀行に泣きを入れての綱渡りな時もありました💣💣💣

 

 

その度に

 

経営者の厳しさと

自分自身のふがいなさを感じたものです👎👎👎

 

 

が

それでも

自分で全て管理していれば早めに気付いて動けます

潰れる前に対処が出来ます👍

 

 

が

 

後継者を育てるために

 

委譲を増やすと

 

1歩2歩、遅れる事があります👎👎👎

 

 

それで

つぶれた会社も少なくないと思います👎

 

 

 

ココイチの創業者が

 

最後に仰った言葉は

 

「後継者に恵まれた❤️」

 

でした

 

 

 

それくらい

 

経営者を育てるという事は難しい事です

 

 

 

今日は

 

 

どん兵衛を食べながら

 

ほぼ缶詰め

 

 

現状と数字と未来に8時間向き合いました💨

 


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引き続き

 

経営者の端くれが

 

立派な経営者を育てるという難攻不落なチャレンジと格闘します(笑)。

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2020年01月04日

外食逆襲論とNEWTYPEの時代

基本、年中無休ですが

 

 

事務処理を早めに終わらせるために

 

 

元旦は1号店で食事をして、2号店、3号店を巡回。

1月2日は自宅で仕事をしました♪

 

 

朝一でジョギングして

 

朝食、洗濯の家事をしてから事務処理の前倒し

 

昼食と夕飯の準備をして

 

午後の5時間

 

と

 

夕食後の3時間

 

 

溜まっていた読書をしました👍👍👍

 

外食逆襲論
中村 仁
幻冬舎
2019-10-03

 










2冊とも

 

とても面白く

 

一気に読めました👍

 

 

が




 

3冊目は

 

いつの間にか夢の中へ💤

 

 

 

2020年は

 

今までにないくらい

 

お休みを頂戴しようと思っています👍

 

 

西牧が

 

いつもウロウロしていると

 

「自主性」が育ちません👎👎👎

 

 

と

毎年、言っておりますが

 

何だかんだと現場を回っております(苦笑)。

 


 

 

今年こそは!

 

 

お休み貰って

 

読書と趣味と旅へ💨

 

 

 

  毎日、今日が人生最後の日かもしれない、

 

  と考えるとすれば、

 

  いつか、必ずその考えが正しい日が来る。

 

 

 

     - スティーブ・ジョブズ -

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


dnishi3399 at 08:00|この記事のURL│Comments(6)
書籍
2020年01月02日

2020年も恒例行事から♪

昨夜は例年通り「遺書の更新」をしました♪

 

師匠である坂井オーナーに言われて

 

素直最強で

23年間、更新し続けている「遺書」ですが

 

遺書を書くと

すべき事が明確になります👍

 

し

 

人に優しくなれます❤️

その上、

ほんの少しだけ「死」に対してビビらず向き合える気がします👍

 

最初は

思っているより悩みます

考えます

色んな思いが浮かびます

 

が

そんな時間が一年に一回、あっても良いのでは?

と

思います👍

し

一度書いてしまえば
毎年の更新は
比較的、短い時間で出来ます♪

 

 

遺書は

死んだ時のために書くのではなく

死ぬことを考えて書くのではなく

 

これからどう生きていくか?

の

為に書くもんだと思っています👍👍👍

 

 

おかげさまで

 

感謝すべき人が明確になりました❤️

 

今年の優先順位も明確になりました❤️

 

 

 

2020年も

感謝と成果の多い一年にします👍👍👍

 

 

 

皆さまも

足元確認の遺書を♪

 

 

『 最期の言葉なんてものは、

生きているうちに言いたいことを言えなかった馬鹿者が口にするものだ。 』

 

    カール・マルクス

 


GO☆FIGHT☆WIN!


2020年01月01日

自主性を磨く♪

2020年が始まりました

 本年もよろしくお願い致します❤️


 

今年のスカイスクレイパーのテーマは

 

「自主性を磨く」

 

です👍👍👍

 

 

 

「自主性」「自主的な人」とは

 

自主性: 人に言われる前に率先して自らやる(行動する)こと

自主的な人: やるべきことを誰かに言われる前にやることができる人

 

 

 

 

自分で気付いて

 

自分で動いて

 

自分で改善する

 

 

事を習慣化して

 

1人1人が

自主性を磨いて参ります♪

 

 

 

言われてから動くのでは

自主性がない訳ですから

 

先回りするための感性が必要です💨

 

 

視野を広げて

 

先を読んで

 

気付く

 

 

事で

 

 

仕事が溜まらず

 

時間に余裕が出来て

 

豊かな人生を送って貰います👍👍👍

 

 

 

とはいえ

 

すぐには出来ないので

 

1月、2月で

 

「同じ事を指摘されない」

 

から始めます💨💨💨

 

 

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「自主性」

 

 

西牧もスタッフと共に
しっかり取り組んで参ります👍

 

 

 

2020年のスカイスクレイパーも

 

よろしくお願い致します

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!