昨日、記載したアルバイトさんに限らず

 

 

「え？」

と

 

思う事が時々あります💣

 

 

巡回時の面談

や

遠路、その為だけに時間を作って行っても

 

 

がっつり子供対応されると

 

とってもがっかりします💣💣💣

 

 

泉オーナーも

日報に

 

『　そして失敗した後にむくれるな！！

 

何で失敗したほうがむくれるのか意味が分からない！！

 

むくれる拗ねるは私が一番嫌いな感情です。　』

 

 

と

記載されていました❤️

 

 

西牧も一番嫌いですｗ

 

 

いつまでも

少年の心を持っているのとは訳が違います👎👎👎

 

 

自分が気付けていないと

サイレントクレーマー同様、

 

味方は黙っていなくなります・・・。

特に優しい人は
こっそり離れていきます・・・。

 

 

仕事をしてお金を稼ぐのと

 

お手伝いをしてお小遣いを稼ぐのとは違います

 

 

大人として

 

社会人として

 

付き合える社会性を身に付けましょう‼️

 

 

それでもイラっとしないように

西牧も修行を続けますｗ

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

先日、忙しい合間をぬってアルバイトさんに会いに行って来ました

 

まぁ西牧のお節介で

 

大きなお世話なのですが

10分ほど話したのち、

彼は

「わかりました・・・・。」

と

 

お辞儀をせずに

サラッとお店に戻って行きました💦

 

 

話の内容は分かってくれたかと思いますが

 

「この人にお節介を焼くのは止めよう」

と

 

心から思いました💣

 

 

 

それが

 

もし

 

 

「わかりました‼️」

「お忙しい中、わざわざありがとうございました❤️」

 

と

深々と頭を下げてお店に戻って行けば

 

「また教えに来よう❤️」

「引き続き応援しよう♪」

 

という気持ちになったと思います👍

 

 

竜馬部長が少し前のTodaysVoiceで

 

 

人間というのは

 

たとえはじめは「見返りはいらない」って

 

100％好意でやっていることでも

 

相手がそれを当然（当たり前）のように

 

なんの感謝もせず受け取るようになったら

 

やっぱり不愉快になるものです

 

 

 

だからこそ

 

当たり前を大切に

 

当たり前に感謝することを忘れずに生きて参りましょう。

 

 

 

と

記載してくれていました👍👍👍

 

 

イイ歳した西牧も
やっぱり不愉快になるものですｗ

 

 

接客でも

 

「オーダーを受けてすぐに席を離れる店員さん」

と

 

ちゃんと会釈して❤️

 

一礼して❤️

 

愛想よく離れていく店員さん❤️
では印象は別物です

 

 

 

せっかくの味方を不愉快にしないように

 

「感謝は態度で示しましょう」

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

一日、

24時間が25時間あったら何をしますか？

 

睡眠？

勉強？

運動？

YouTube？

 

一年が368日あったら何をしますか？

 

旅行？ 友人との会食？ 読書？ のんびり？？？

 

逆に

一日が22時間だったら何を削りますか？

 

一年が12月27日で終わったら困りませんか？

 

非現実的な例え話かと思われますが

 

物理的な1日24時間を
体感で増やす事も 減らす事も出来ます♪

 

それが

要領力、

ついで学、

 

お店で言えば １WAY３JOB

 

 

例え話でよく使うのが

 

学校の校門の前にあるTSUTAYAで新作DVDを借りる

　　　　　　↓

夕飯の後に鑑賞する

　　　　　　↓

翌日、学校に持って行き、帰りに返却する

 

 

まあ普通です 24時間を活用している人です

 

が

 

お風呂に入りながら鑑賞する

 

食事をしながら観る（行儀作法は置いといて・・・）

 

勉強しながら観れる

という人は

 

一日が２５時間に近いです👍👍👍

 

 

逆に

DVDを翌日、

学校に持って行くのを忘れて延滞金を払う人は

 

夏休みの宿題を期限に出来なかった人です（笑)

 

 

でも

 

ここで 改善要素、

とても大切な事が一つ

 

延滞金を払う人は成長しません💣

また同じ事を繰り返します💣💣💣

 

親御さんに車でTSUTAYAに連れて行ってもらう人も

失敗から学べません👎👎👎

 

今後も困ったら親御さんを頼ります💣👎

 

 

では

DVDを学校に持って行くのを忘れた人の正解は？

 

ここからは

さらに創造力を働かせてみて下さい♪

 

 
絶対に必要な行動は

「自分で返しに行く」
です

自分のミスは自分でリカバリです👍👍👍

真冬の雪が降る中、

 

学校からチャリで20分かけて帰宅

 

同じ道を20分かけてDVDを返し

 

もう一度、同じ道を20分凍えながら帰宅して下さい

 

返しに行くときは

 

「めっちゃ寒い」

「私は何をしてるんだろう？」

「自分でもバカだと思う」

「忘れなければ、今頃、温かい部屋でお母さんのシチューを食べながら談笑してたのに・・・」

と

自分を攻めまくりましょう

 

バカだバカだと自分自身を罵って下さいｗｗｗ

 

で

 ＤＶＤを返却しての吹雪の帰り道は

 

「じゃあ、どうすればこんな思いをしなくても良いんだろう？」

 

「観終わったら、学校のカバンに入れてれば良かったんじゃん」

 

「スマホのスケジュールに入力しよ」

 

「学校に履いていく靴の上に置いとくことにしよう」

 

と

今後の対策を練る事です👍👍👍

 

 

これを若いうちに繰り返している人は １WAY３JOBが普通に出来ます👌

 

24時間が25時間になります👍👍👍

 

同じ時間なのに仕事が早い人は

この

要領力、

ついで行動力が高いんです♪

 

1日25時間になって困る人はいません

 

365日が
何もしなくて1日増えて367日になったら嬉しいです❤️

 

ならば 要領力、UPしましょう‼️

 

ついでに、

あれこれやりましょう👍👍👍

 

 

そして

面での俯瞰だけでなく

時間軸でも俯瞰すると

さらに 時間を支配できます

 

ココイチのバイトで

もっとキョロキョロして

手ぶらでウロウロしないで

 

如何に効率よく動けるようになって 25時間にするか？を学んでください

 

「下げに行って、お皿が残ってたら自己嫌悪👎👎👎」

 
になりましょう💣💣💣

吹雪の中、
40分、自転車を漕ぎたくない！！！



という気持ちと
失敗体験を活かして

要領力、ついで学、１WAY３JOBで
時間を増やしましょう‼️



GO☆FIGHT☆WIN！

先日、雪が舞う中

 

菅原課長と

芝宮スターと

 

AKIBA LIMITED CURRY

を取りに

 

栃木工場へ行って参りました👍👍👍

 

 

お陰様で

夕方には秋葉原店の店頭に並べる事が出来ました♪

 

構想１年

 

多くの皆さんにご協力を頂きながら

の

この光景は

感慨深いものです👍👍👍

 

 

ビーフシチュー

と

ココイチのカレーの良いトコ取りのような

コクがあるカレーに仕上がりました♪

 

 

是非とも

お試し下さい❤️

 

JR秋葉原昭和通り店口店
と

御徒町昭和通り店で

 

お待ち申し上げます♪



GO☆FIGHT☆WIN！

西牧は来月、５４歳です

 

完全にオッサンです💦

 

 

加齢臭が無いか？

一日に何度も確認していますｗ

 

 

 

自分たちが若い頃、

 

ワガママなオッサンが苦手でした👎

 

扱いづらいオッサンは敬遠していました👎

 

面倒くさいオッサンは大嫌いでした💣💣💣

 

 

ので

 
今は

そうならないように

努める限りです💨

 

 

３０歳も１０代から観たらオッサンです💣

 

４０歳は２０代から観たらオッサンです💣💣

 

５０代はどっから観てもオッサンです💣💣💣

 

 

社内でも

 

浮いてないか？

 

若いスタッフに面倒を掛けていないか？

 

ウザくないか？

 

オッサン臭くないか？

 

そして

 

若いスタッフに気を遣わせていないか？

 

 

 

自問自答しながら

 

素直最強に即時行動して参りましょう‼️

 

 

『　オトナになれない者が
　　　　　見事な老人になれるわけがないのである　』

 

　　　　　塩野七生

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、友人シェフの企画

 

「能登支援の集い」

 

に

行って参りました

 

 

予約が取れない店、６店舗のシェフが集まり

 

主旨に賛同して参加された方々とワイワイ出来ました👍

 

 

微力ではありますが

何もしないよりは良い筈です

 

し

 

何より

このような趣旨で集まる皆さまは

 

コミュ力が高く

思いやりに溢れていましたので

 

狭い店内の空気が澄んでいました👍👍👍

 

 

 

人間性が豊かな人には

人間性が豊かな人が集まります♪

 

 

少しでも

その仲間入りが出来るように

修行を続けます‼️

 

 

PRAY　FOR　NOTO

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

社長をしていると

 

達成感を感じる事があります

し

嬉しい事

も

感動する事もあります👍👍👍

 

 

が

 

逆にガッカリする事も

どよーんと凹む事もあります・・・。

 

 

おかげさまで

ストレス耐性が

とてもとても鍛えられます👌

 

 

起業して売り上げが右肩上がり、

 

人材を募集したら面接が沢山、

 

採用したスタッフが辞めずに一生懸命、

仕事をしてくれるなら

 

誰でも社長が出来ます👍

 

誰でも出来る事に

「負荷価値」はありません

 

 

大変だから社長であり

 

その

大変を乗り越えたら

 

達成感や感動は大きい筈です👍👍👍

 

 

「すんなり行く訳がない」

 

と

想定しておく事が

 

いちいち凹まず

 

チャンスと捉えて前に進むコツかもしれません💨

 

 

これは

社長に限らず

 

人生は山あり谷あり

 

谷こそチャンス‼️


捨てる神あれば拾う神あり

次に出逢う神は最高の神さまの筈‼️

 

で

ストレス耐性を鍛えて参りましょう‼️‼️‼️

 

 

 

それでも

時々、凹む西牧ですが・・・（苦笑

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

店長にとっても

 

社長にとっても

 

 

目の前の仕事をサクッと終わらせる事

 

と

 

未来の仕事を想定して

早々に取り組んでおく事があります

 

 

目の前の仕事は

具体的な作業に近い事であり

 

先々の仕事は

予防であり

イメージ、アートの部分かもしれません

 

 

この

後者に取り組む時間が少なければ少ないほど

 

目の前の仕事に追われ続けて

 

気が付いたら

厳しい状況に陥っている事が多いです👎👎👎

 

 

人財育成に例えると

とても分かりやすいと思います♪

 

 

３月に卒業してしまうベテランスタッフにお店を任せていると

４月からヘトヘトな運営になりかねません

 

し

 

４月に入社してくれる新人さんに仕事を教えながらでは

お客様に満足いただけません

 

 

だからこそ

４月もいてくれるメンバーに

 

「教え方を教えておく」

 

「ベテランメンバーがしてくれていた事を覚えて貰う」

のが

 

１２月、１月の仕事で

それが

出来ている店長は

 

４月の新人さん入社時も困りません👍👍👍

 

 

なので

 

時々、立ち止まって

 

時々、湯船で

 

時々、電車の中で

 

「半年後をイメージしてみましょう」

 

 

この

 

時々の活用で

 

仕事が楽になり

 

余裕が生まれます👍👍👍



・・・・という事で
明日は

久し振りの全店会議

如何に未来の為の行動をしておかなくてはならないのか？
に

ついて
ガッツリ話し合いますｗ

「人生とは自転車のようなもの。
　　倒れないためには走り続けなければならない」

　　　　　　　　　アルバート・アインシュタイン 

 

未来への投資行動を

 

近い将来へのイメージを‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、ココイチのカウンターで食事をしていたら

ふんわりサロンパスの臭いがしました・・・。

 

恐らくは

隣のお客様の肩か腰からの香りだと思います

が

気になって美味しいカレーがイマイチでした👎

 

エレベーターで

許容を超える香水の女性と同乗すると息を止めます👎👎👎

 

エスカレーターで

床屋さん帰りのおじさんの整髪料が香ると

5歩、後ろに下がります💣

 

美味しいお寿司やさんは

香水を付けている女性を出禁にしています👎👎👎

し

ココイチのロゴにも

GOOD SMELLと記載されています♪

ので

休憩室での喫煙も禁止です💨

 

「スメルハラスメント」

自分は大丈夫だろうか？

と

今一度、

 

今二度、

 

三度、
何度も何度も確認します💨

 

 

自分がされて嬉しいことを相手にする

自分がされて嫌なことは相手にしない

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

昨年、一年間

 

とってもアツかった

 

「ドライバーズ会議」

 

全員が運転席に座ろう！！！

で

試行錯誤しながら始まったセッション♪

 

 

が

 

メンバーを新たに加えて

雪が積もる中

 

２０２４年バージョンが始まりました👍👍👍

 

 

７時からブリーフィング

 

８時からセッション開始

 

１１時半からランチ食事巡回

 

休憩を挟みながらも２０時まで脳みそフル稼働でしたｗ

 

 

さらに

絆が深まり

 

さらに

やるべき事が明確化して

 

２０２４年の年末も楽しみでワクワクしています👍👍👍

 『　努力が苦にならない仕事、成長が実感できる仕事を選ぶ。

そうすれば充実感が得られる　　』

 

　　　　　樋口裕一

 

まだまだ発展途上のスカイスクレイパー‼️

伸び代しかありません‼️

 

引き続き

ご指導の程、よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

たぶん

 

恐らく

 

店舗独自メニューの「ハシリ」だった

かもしれない

 

アキバまかないカレー👍👍👍

 

 

相変わらず御好評を頂いていますが

 

お客様からご要望の多かった

「レトルト化」

 

 

この度、

 

いよいよ

 

製品化の運びになりました♪

 

 

2月22日に栃木工場に取りに行き

そのまま

夕方には

 

JR秋葉原駅昭和通り口店の店頭に並びます♪

 

 

深みと甘みのバランスが素晴らしい味になりましたので

是非ともご賞味ください❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、１９歳の愉快な男性アルバイトさん３人

と

食事に行って参りました♪

 

 

ちゃんと質問を持って来ていて

質疑応答で時間が足らなくなりました👍👍👍

 

 

次回はお酒を飲みながらワイワイやりたいです♪

 

 

よく

 

「最近の若いもんは」

と聞きますが

 

 

自分たちの頃と悩みも夢も未来も

さほど変わりません

 

 

むしろ

西牧の若い頃より

皆さん

とても立派です

 

 

教えて貰う事も

たくさんです

 

 

「四十、五十は洟垂れ（はなたれ）小僧

六十、七十は働き盛り
　九十になって迎えが来たら
　百まで待てと追い返せ」

　　　　　　　渋沢　栄一

 

 

まだまだ

洟垂れ真っ只中

 

で

 

GO☆FIGHT☆WIN！

順調に諸沢次期社長が成長しまくってくれています👍👍👍
（若さって素晴らしい！）

吸収しまくっています‼️‼️‼️
（素直って素晴らしい！）

 

だからと言って

西牧がサボりまくる訳ではありません💦

 

サポート、

バックアップ、

アドバイス、

叱咤激励も含めて

 

邪魔にならないよう5月からも会長職を全うします‼️

 

 

いつまでも若くありません

 

それなりのキャリアを積んで

それなりの年齢になれば

 

若者に道を譲るべきだと考えます

 

その譲り方に

その人の人間性、美学が出るのでは？

とも

思います♪

 

目の上のたんこぶ

にならず

老害に成らず

 

やり辛い存在にならず

 

味方として

精一杯、応援して参ります‼️‼️‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、熊谷駅店の審査時、

 

駐車場代節約の本屋さんで見掛けた本👍

 

 

題名に誘われて

 

１０年ぶりくらいに小説を読む事になりました♪

 

 

読みだすと

あっという間に読了

 

 

今、続編に嵌まっています

 

 

 

自己啓発本でも

雑誌でも

 

「あ、これ、○○さんに伝えたいかも？」

 

とか

 

「うーん、こんな言い方をすれば、もっと相手に伝わるんだろうなぁ」

 

と

 

読んでる自分自身の楽しみ

と

誰かに伝えるための2次活用をしようとする自分

 

の

 

２つの意識で読んでいると

更に

得した気分になれます

し

 

インプットが濃い気もします👍👍👍

 

 

 

本当に久しぶりの小説を電車移動で読みながら

 

「本って、こんなに面白かったんだなぁ」

と再認識する機会を得たので

 

もっともっと

読書を楽しめる人になります👍👍👍

 

 

　『　読書は充実した人間を作り、

　　　会話は機転の利く人間を作り。

　　　執筆は緻密な人間を作る　　』

　　　　- フランシス・ベーコン（哲学者　イギリス）

 

GO☆FIGHT☆WIN！