毎年、この日は来年の目標を考えます
・・・で2012年
「 して貰った事を忘れず、
してあげた事を忘れる人 」
になりたいです
難攻不落のこの大きな壁に挑みます
他にも
ボールペン字を習う!
とか
体脂肪を2%落とす!
とか
細かな事はたくさん有りますが
「 して貰った事を忘れず、
してあげた事を忘れる人 」
で・・・。
皆さま、監督、宜しくお願い致します!
2012年が皆さまにとって最高の一年になりますように!
GO☆FIGHT☆WIN!

毎年、この日は来年の目標を考えます
・・・で2012年
「 して貰った事を忘れず、
してあげた事を忘れる人 」
になりたいです
難攻不落のこの大きな壁に挑みます
他にも
ボールペン字を習う!
とか
体脂肪を2%落とす!
とか
細かな事はたくさん有りますが
「 して貰った事を忘れず、
してあげた事を忘れる人 」
で・・・。
皆さま、監督、宜しくお願い致します!
2012年が皆さまにとって最高の一年になりますように!
GO☆FIGHT☆WIN!
先日、直営店の伊藤店長から
以下の様に丁寧なメールを貰いましたので
昨日、
田辺店長、菊地店長代行と早速、食事に行って参りました👍
おつかれさまです。
東京メトロ江戸川橋駅前店
レギュラー伊藤です。
12月19日より江戸川橋駅前店限定で【バズソーグリーンカレー】を販売しております。
販売開始以降、8日間で205食出ており、もんじゃカレーには及ばない数値ながらも、好調です。
西牧オーナーにも是非、食べて頂いて感想をお聞きしたく、ご多忙とは存じますが、スケジュール調整頂き、御来店頂ければと思い、メールをお送りさせて頂きました。
御検討宜しくお願い致します。
ご案内が遅れまして、大変失礼しました。 ✉️
このバズソーカレー、
マスクドココイチのブログを読んで下さってる方はご存知だと思いますが
プロレス団体「スマッシュ」の
TAJIRI選手とのコラボ商品

ココナッツミルクの風味が効いてて
毒霧パセリが良いアクセントで
好評なのが納得です👍
伊藤店長とは、酒席以来の再会、
毒霧くらい吐いてくれるのかと期待してましたが
やはりお店では
ちゃんと仕事してました(笑)。

まだ
召し上がってない方は
秋葉原で「まかないカレー」を食べてから
江戸川橋まで・・・。
GO☆FIGHT☆WIN!
今年の目標の1つだった
「東京自転車巡回」
ギリギリになりましたが
昨日、達成できました

水道橋を出て
秋葉原~御徒町から
大森、戸越銀座、五反田で食事をして
恵比寿で迷子になりながら
留次郎経由で
靖国神社に参拝し

飯田橋へ
少々筋肉痛ですが
サワヤカです(笑)。
車で巡回すれば
駐車場と高速代で3000円?
電車なら2000円?
自転車はタダです
カロリーを消費してくれます♪
昨日、相田店長にも伝えましたが
「入ってくるものを増やす思考」
はとても大切ですが
同時に
「出ていくものを減らす行動」
を持たないと
お金には好かれません♪
来年は、ぜひ
お金にも好かれる思考を!

今日も秋葉原~江戸川橋へ!
GO☆FIGHT☆WIN!
何をしても上手くいかない時は
人の言葉に耳を貸しましょう!
行動パターンを変えましょう!
上手くいかないのに
独りよがりで、もがいてても
いつも通りの行動では
良くはなりません
何をやっても上手くいかない時は
神様が
今のあなたにダメだししてるんです
なのに
今のあなたのままでは
良くなる訳が有りません
運が悪いんじゃないんです
厄年だからじゃないんです
成長するチャンスなんです👍
もっともっと
今こそ
素直な吸収力を!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
昨年対比130%の千代田区専大通り店👍
昨年は苦渋の日々の中
諦める事なく
あの手この手で必死に動いた結果が出て来ました
「150%、ホンキで狙うぞ!」
と言ったのは半年前
投資は充分しました💨
ここから、経営者として
顧客満足とスタッフ満足、
売上確保と利益確保、
そして
田辺満足とスカイスクレイパー満足!
を目指して下さい
来年は独立?
その前に伴りょ?

まだまだ休んでられない田辺清志店長と
千代田区専大通り店の愉快な仲間たちに
GO☆FIGHT☆WIN!
先日の新聞紙上で
「高校生 就職内定率58.6% 二年連続で改善」
という記事を見ました
弊社でも現在、新卒採用が進んでます
少しハードルを高めていますが
そのハードルを越えて採用に至る皆さんは
間違いなく
高評価です👍
既に
来春入社予定で高校三年生の今里さんは
元気にアルバイトを始めてくれてます♪
昨日、吹雪の中、専務と活躍ぶりを観に行って来ました!

4月の入社時には
キラキラした目と
お客様の為に
テキパキ走り回る姿が想像出来ます
そして、昨日から
熊谷駅店で2012年新卒の江村さんもフライングスタート♪
(近々、逢いに行きます!)
夢と希望を持って入社してくる新卒の社員やアルバイトさん達に
相応しい会社にならなくてはなりません💨
強い会社に向けて
日々勉強!
毎日青春で!
GO☆FIGHT☆WIN!
習慣や癖はなかなか変えられません
意識してないと
やってしまいます。。。
西牧も意識してないと
すぐに猫背になります👎
だから、ホンキで変えようと思えば
① 誰かに厳しく監督して貰う!
② 自分自身で大きなペナルティを課す
③ 最悪の大失敗を犯して、どん底まで反省する
等、思いっきり意識変化を起こすしかないんだと思います
人間は弱い生きものです
特に心は弱いです👎
すぐに楽な方に負けてしまいます👎
なので
「自分に負ける」事が癖にならないように
「有言不実行が習慣化」しないように
自分自身と戦って勝ちましょう!!!
ぜひ
勝ち癖を👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN!
昨日は、
ハンドルミスとかで、飛行機から荷物が出て来ませんでした
(何やら、西牧のだけ乗ってなかったらしいです)
もちろん
穏やかにサワヤカ対応しておきました
今朝は自宅事務所のエアコンが故障し
先にジョギングして
身体を暖めてから事務作業に取り掛かりました
(10年使ってるから仕方がないみたいです)
年の瀬にツイてる事が重なります
イチイチ、動じたりしません
むしろ
ワクワクです👍
日本海側にはクリスマス寒気襲来との事🌀
明日は新潟へ陣中見舞いに参ります💨
近頃はイブの過ごし方も多様化しているそうです
それぞれの価値観で
想い想いのクリスマス
これから山澤課長と一年の総決算のミーティング!?
その後、熊谷、浦和イブ巡回です👍
皆さま、
素敵なクリスマスを♪

GO☆FIGHT☆WIN!
あのマスクドココイチが
いよいよ
年末
プロレスのリングに上がるかも知れません
後楽園ホールで
TAJIRIと戦うかもしれません👊
(多くの方々は、マスクドココイチはプロレスラーだと思ってらっしゃいますが、
彼は総合格闘技を主体とするカレー屋です、
なのでプロレスのリングには、まだ上がった事はありません)
目指せ!ゆずぽん祭り!!!
まだまだ話題を提供してくれるマスクドココイチから
目が離せません。。。💦
http://ameblo.jp/masked-cocoichi/
GO☆FIGHT☆WIN!
自分のペース・・・・
学生時代は通用したかもしれませんが
マイペースって褒め言葉な時も有りますが
会社や店舗、チームでは
その組織のペースに合わせてください💨
自己満足やマイペースは
私生活で・・・。
時に
「後回し」や
「先送り」を
マイペースで逃げたり
忘れてたのに
「自己流」だとかで誤魔化したりしてては
誰からも
あてにされなくなります💧
相手のペースに合わせないと
手遅れになる事もあります
先輩や上司のペースを理解して行動出来る人は
頼りにされます
時間を有効に使い
誰かの手を借りてでも
相手のペースに合わせましょう!
期限より先に出来る人は100点👍
期限に出来る人は0点😅
そして
期限になってもやらない人は-100点です👎
まずは
相手のペースを知る事から!
GO☆FIGHT☆WIN!
「レス」って言葉
語源が不明で
ネットから生れた最近の言葉だそうです
なのに
誰もが平気で使い
お互いに意味が伝わり
馴染んでます
不思議ですねぇ
レスポンス=レスという説もあるそうですうが
確かに
レスポンスが早いと安心するし
信頼度が増します
普段の返事でも
メールでも
信頼関係を構築するのも
崩壊させるのも
レスの早さ、有無が左右する事があります
くれぐれも
大切な相手には
亀レスにならないように・・・。
GO☆FIGHT☆WIN!
今年で15周年の株式会社スカイスクレイパー
それを祝って、
スカイスクレイパーから巣立ってくれたオーナー達から
記念品が届きました!

「西牧に!」
じゃなく
「スカイスクレイパー全スタッフに!」
です👍👍👍
近々、各店に送り届けます!

自分の持ち物のどこかに付けてみてくれると嬉しいです♪
信一っ!
信之!!!
岡下っ!
富澤っっ!!
木村っ!
K店長っ!!!
ありがとう!
粋なことしてくれるやん♪
君たちのお陰で今があります❤️
いつも
気にかけてくれて有難う!!!
20周年に向けて
まだまだ
GO☆FIGHT☆WIN!

新潟駅北口店は
我らが緑区中山店に負けず劣らずの
限定メニュー開発がサクサク出来るお店です
これは何より、
その店の皆さんの情熱の賜物だと思います👌
現在、好評発売中は
「焼きチーズカレーうどん」
西牧も頂きましたが
香ばしいカレーうどんで初味覚でした🎶
ぜひ、寒い冬には
アツアツ、ホクホクの
焼きチーズカレーうどんを!!!
現在、進行中なのは
「濃いチーズカレーうどん👍」
「ゴロっと野菜と濱のハムのカレー👍」
「米粉のカレーパスタと米粉パン👍」
「ホタテフライカレー👍」
「オムカレー👍」
ぜひ、商品化を目指して邁進しましょう!!!
我々は
接客サービスにおいても
ご当地限定メニューにおいても
お客様を
飽きさせません!!!
よく考えればアイデアは浮かびます
浮かばないのは
考えるのが足らないんです
まず動く!
動きながら考える!

GO☆FIGHT☆WIN!
大切なモノは、無くした時に気付くモノ
どんだけ大切だったか
こないに大きかったんか
と無くしてから嘆くくらいなら
今、在るうちに大切にしておいて下さい
無くなってから探しても
もう戻って来ません
時間も、仕事も、仲間も
家族も、恋人も
転ぶ前に
失敗する前に
無くす前に
大切に!
GO☆FIGHT☆WIN!
昨日、伊勢崎茂呂町店で
「チーズの濃いカレーうどん♪」の試食をして
前橋日吉店で新卒面接後、
武井店長と新潟へ🚙💨
木村オーナーと会食して遅くまで語らい

今日は
新潟亀田インター店の譲渡説明会
来年の二月より、
新たに
スカイスクレイパーの愉快な仲間たちが増える事になりました👍👍👍
説明会を
皆さん、前向きに聞いてくれ
2月からのワクワクが
より増しました‼️
その後、
亀田インター店、三条燕インター店のドライブスルー計画の打ち合わせをして
前橋日吉店の改装打ち合わせ
これらの店舗の全てに関わる武井店長💨
定番のらーめん潤で
「麺固め、玉ねぎ抜き、中油」を食べて
吹雪の高速道路を
熱い話で盛り上がりました♪
(何年もこの会社にいて初めての潤とはモグリです。。。💦)

何をするにも
成功の90%は準備力で決まります
今後は良いイメージを持ち
最悪イメージを想定し
準備っ!
皆さんも
最高の2012年をスタートする為の準備を!
もちろん西牧も・・・。
今日は
新潟亀田インター店の愉快な仲間たち♪と
大忙しの武井敏行43歳に
GO☆FIGHT☆WIN!

半年以上、前からの計画だった
「前橋日吉店」の改装工事が
来年、1月下旬に取りかかる事が決まりました!
今回の改装工事は建て替えです(汗)。
ドライブスルー併設です👍
長年、愛して頂いてきた前橋日吉店が
どんな風に生まれ変わるのか?
楽しみです
たぶん
こんな感じだと思います👍

4月の改装終了後に
こちらの模型と比べてみます

来年の事を話すと鬼が笑う
と言いますが
笑われときます(笑)。
2012年も
GO☆FIGHT☆WIN!
昨日、書きました
ファイテンショップと同じビルに
親戚の幼なじみが
洋食屋さんを昨年OPENしました♪
この洋食屋さん
兵庫県で一番おいしいデミグラスソースのお店です👍👍👍
西牧に似て?素直なイケメンのりょうすけ君、
長い修業を経て
イケてるお洒落な店のオーナーシェフに・・・。
小川常務のお陰で
やっと
「おめでとう!」を言いに行けました👍
「自信作を出してみ」
と上から目線でオーダーしたら
ハンバーグにビーフシチュー、エビフライとカキフライを出してくれ、
気前の良さは健在でした(笑)。

(全部、自信作!っちゅうのは充分、伝わりました💦)
りょうすけ!
三ツ星!
頑張れよ!
応援しています!
店名 Grill TENPEI (グリル テンペイ)
ジャンル 洋食、欧風料理
TEL 079-280-4697
住所 兵庫県姫路市本町68-170 大手前第1ビル 1F
交通手段 JR姫路駅から徒歩10分
営業時間 11:30~14:30 17:00~21:00
ランチ営業、日曜営業 定休日 火曜
http://r.tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28027367/
次に伺う時には
ちゃんとオーダーします♪

GO☆FIGHT☆WIN!
今年最後のお墓参りへ行き
すぐ近くにある
小川常務の
ファイテンショップへ行って参りました♪
以前から興味のあった
「酸素カプセル」
で30分間、酸素補給をさせて貰いました

翌日から、
身体が軽いです

二日酔いも軽いです
その分、深酒してしまいます(涙)。
http://www.vuvq.net/faiten.html
姫路にいらした際にはぜひ、リフレッシュを!!!
サワヤカな中川店長のいる
ファイテン姫路特約店
〒670-0012
兵庫県姫路市本町68番170-8
大手前第一ビル1階4号
TEL:079-280-1506
●営業時間/AM10:00~PM8:00
●定休日/不定休
http://profile.ameba.jp/phiten-himeji/
http://www.maruta1556.jp/?page_id=8
これで師走を乗り切ります!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
先日、横浜宿泊時、
5時に起きたので
行って来ました💨
世界で一番おいしい朝食で有名な「bills」
レオナルド・ディカプリオがオーストラリアで映画撮影中、
毎朝通いつめて舌鼓を打っていたのが「bills」のリコッタパンケーキ。
ディカプリオはこのパンケーキに夢中になるあまり体重を増やし、監督から禁止令を出されてしまったそう。
billsに魅せられたのはディカプリオだけではなく、
トム・クルーズとニコール・キッドマン、
キャメロン・ディアス、
ケイト・ブランシェットなど、
おなじみのセレブリティたちがこのレストランに通い、
billsのオーナーシェフはニューヨークタイムズをはじめ海外メディアにも「The Egg Master of Sydney」=「シドニーのエッグマスター」と絶賛されています。
ちなみにトム・クルーズのお気に入りメニューはシンプルなスクランブルエッグ。
ことさら飾り立てたり小細工を弄したりしないハートフルな一皿が、
多数の人々を惹きつけています。
http://allabout.co.jp/gm/gc/216027/
開店が9時だったので
ジョギングして、
散歩して、
日報を読んで、
社内お知らせを書いて、
メールの返信をして、
ブログを書いて、
向かいました。。。💧
行列に脅えたので
9時前に着きましたが
10時くらいから忙しくなり、
それまではゆっくり出来ました♪

もちろん
リコッタパンケーキとプレーンオムレツをオーダー、
食べたことの無い食感に感動でしたが
思ってた以上のボリュームで
決してお洒落に朝食!では無かったです(笑)。
次回の横浜勉強会はここかも知れません♪
ただ、
ホテルの焼き魚と納豆の朝食を
どんだけ我慢したことか😅
セレブももう少し早起きして欲しいですね☀️
(夏休みは8時OPENだそうです)
早起きしたら
サワヤカな朝食を!

GO☆FIGHT☆WIN!
今夜は、皆既月食ですね
東京でもよく見えるそうです

9時45分から始まり
25時18分に終わるそうです
たまには夜空を見上げてみましょう👍
大きく深呼吸をして
自分自身を見つめてみましょう👍

くれぐれも暖かい格好で・・・🌙
GO☆FIGHT☆WIN!
「初心忘るべからず」
世阿弥の誰でも聞いたことのある名言です
この言葉、
忘れないようにしたいですね
「何の為に今、頑張っているのか?」
「元々、何を思って始めたのか?」
「あの頃のキラキラした思いで、今を過ごせているのか?」
「始めたばかりの頃のような必死さで、今も取り組めているのか?」
一瞬、一瞬は頑張れるもんです
今日も、明日も、頑張れます
でも
最初の頃の様な頑張りを
一年、二年、頑張り続けられてるか?
もし、頑張り続けていたら
今頃、どんだけ進んでいたのか?
最初の「思い」を
ずっと「思い続ける」人が
成功する人です👍👍👍
迷ったり、
モジモジしたら
初心を思い出しましょう!!!
そして
初心を思い続けましょう!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
💨昨日は昨年対比110%の小杉店長が誕生日
プレゼントをバッグに入れてたのに
渡すのを忘れて
ホテルにチェックイン
気付いたのが
21時すぎ。。。💦
「明日で良いかなぁ」
と悪魔の囁きも有りましたが
着替えて
もう一度、秋葉原へ🚃
「肉が食べたいねん」
て小杉店長のリクエストで
上野の焼肉屋で一次会💨
その後、山澤課長がいつの間にか参加し
結局、3時まで語らいました。。。
勢いのあるオーラは違います
こちらも
そんなスタッフがいてくれる事が何より誇らしいです👍
喋り過ぎダイエットも出来て
感謝感謝です♪
小杉店長には
「とある課題をクリアした時には神龍(シェンロン)が現れるから
ギャルのパンティ以外の願い事を考えとけ」
と伝えてあります
「独立!」
なのか
「金、貸せ!」
なのか
「一ヶ月、休ませろ!」
なのかは分かりませんが
神龍を呼べるように頑張って貰います
イケイケの秋葉原エリアと33歳になった小杉店長!
そして
なんの関係もないのに、最後までガハハだった山澤課長に!
GO☆FIGHT☆WIN!!!
先日、ご紹介した
ヨシダソースの吉田会長の言葉でもう1つ
「見栄を張るな!」
商売を続けて行きたいんなら見栄を張るな!
カッコ悪くても、笑われても、売ろうとする気持ちを優先させろ!
それで、儲かったら
人さまの役に立てるようになんなはれ!
と仰ってました
カッコつけて、
その場限りを取り繕って、
自分のダメさ加減を隠して、
虚勢を張ってても
すぐにバレるもんです👎
バレた時、
カッコ付くどころか
何もしない時よりカッコ悪くなってます👎👎👎
「見栄を張るな!」
常に心掛けましょ♪
GO☆FIGHT☆WIN!
昨夜、ココイチ御徒町昭和通り店の葉室店長から
ブログ掲載依頼のメールが届きました!
(近頃、宣伝告知が多い?)
しっかりツイートもして参ります!
お疲れ様です
葉室です
イルミネーションの綺麗な季節になり、身体の芯まで冷え込む日が多くなって来た今日この頃…
体調管理は如何なさっていますか?
ココイチ御徒町昭和通り店では風邪の予防に
血行促進効果で身体を温める、【生姜】【にんにくの芽】、ビタミンB1たっぷりの豚肉を使った
“緑区中山店 発祥”
【ポークジンジャーカレー】を
14時から1日10食!
12月10日までの超・期間限定販売中です!!
身体を中から温め、新陳代謝UPで美容効果にも期待!?
そんなポークジンジャーカレー、実は女性にウケてます!!
仕事帰りのサラリーマンの方も生姜焼き&カレーで明日も元気!!
寒さを吹き飛ばす絶品です!
この機会に是非【カレーハウスCOCO壱番屋 御徒町昭和通り店】へお越し下さいませ!!
超短期間メニュー導入中です
自信作ですっ!
ましてや一日、10食限定のココイチメニューです
お待ちしております❤️

10日まで!!!
GO☆FIGHT☆WIN!
先日、名古屋へ行った際にお邪魔して来ました
村岡オーナーと道に迷いながら
駅から徒歩で30分
㈱壱番屋新業態の
ウナイチこと
「うなぎ屋壱番」

ひつまぶし専門店です
さすが、雰囲気も味もCPも満足しました!

今後の展開が楽しみです
そこに立ち止まれば、成長は止まります💣
周りが動いていれば
立ち止まってるのは退化に等しいです👎
「次はどう動こうか?」
と考えながら過ごすだけでも
色んなものが見えて来ます👍
ウナイチに負けない様に
成長します!

http://www.ichibanya.co.jp/unaichi/
GO☆FIGHT☆WIN!
2011年 壱番屋オーナー懇親会で
アメリカで最も有名な日本人
「吉田グループ会長 吉田潤喜さん」
の講演会を拝聴しました👍
人生も商売も、出る杭うたれてなんぼやで。 (幻冬舎アウトロー文庫)
著者:吉田 潤喜
幻冬舎(2007-10)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
波乱万丈のイケイケ人生で大成功を収めた吉田会長を
ご存知の方も多いと思いますが
京都弁でまくし立てる講話の中で
最も印象深かったのが
「ポジティブリベンジ」
という言葉
成功するには
「ちくしょう!!!」
「絶対に負けへんで!!!」
「負けてたまるか!!!」
って思わな勝てまへん!
「何が何でも、勝つまで諦めへん!!!」
て気持ちで前向きに打ち負かすことを指す言葉
「ポジティブリベンジ!」
弊社のスタッフにも
この反骨の魂を持つ熱い人間が多くいます
いつの日か
ポジティブにリベンジを!!!
誰かを見返したい!って思いは
大きなパワーになる筈です
必ず、見返しましょう!!!
その日が来るまで
ポジティブに
「ちくしょう!!!」を👍👍👍
無一文から億万長者となりアメリカンドリームをかなえたヨシダソース創業者ビジネス7つの法則
著者:吉田 潤喜
ディスカヴァー・トゥエンティワン(2011-11-16)
販売元:Amazon.co.jp
クチコミを見る
GO☆FIGHT☆WIN!
実は、
今日は会社の創立記念日♪
株式会社スカイスクレイパーの前身である
株式会社西牧を設立して
15年が経ちました👍
企業の平均寿命は
1年で60%残り
3年で40%残り
5年で15%残り
10年で5%残り
30年で2%残り
50年で0.7%しか残らない
との事、
まずは2%の中に入れるように
一年一年を確実に積み重ねて参ります👍👍👍
今まで支えて下さった多くの皆さま
今、支えて下さっている更に多くの皆さま
そして
今後も応援して下さる多くの多くの皆さま
ありがとうございます!!!
今後ともよろしくお願い致します!!!!
16年目に向けて
GO☆FIGHT☆WIN!
今日は
「今泉オーナーの結婚パーティ」
&
「岡本オーナーの結婚パーティ」
でした
今、ブログを書けない状況なので
詳細は
文才ある、エクアドルから来た
マスクドココイチさんにお願いしますが
今泉ご夫妻❤️
岡本ご夫妻❤️
お幸せに👍👍👍
幹事の皆様、お疲れ様でした!
ココイチの頑張るオーナーさんへ
GO☆FIGHT☆WIN!
http://ameblo.jp/masked-cocoichi/entry-11095197638.html
詳細はこちらへ↑↑↑
昨日、お伝えした驚き価格の和割烹「秀萬」
熊谷店の近くに有りながら
西牧も
「この店、いつも繁盛してんなぁ」
と
15年以上、気になりながら
一度も利用した事がなかったお店
「秀萬」
とにかく一人前が「大盛り!」
ウニが小皿とはいえ山盛りで300円
ハマグリも一人前で15個入り

マグロの刺身も普通じゃ1500円はするだろうけど500円
いつもの居酒屋のノリで頼むと
満腹後悔の波が襲って来ます😅

(富澤オーナーは、マグロに蟹とウニを乗せて、食べてました)
スーパーの特売日より安いこの「秀萬」
CP、めちゃめちゃ高いです👍
お会計して
思わず
「ありがとうございました!」
と言ってしまいました♪
お土産は
りんごを12個。。。😅
更に「ありがとうございました!」です ❤️
そんな
感謝されるお店にしましょう!!!
GO☆FIGHT☆WIN!