今日は先日の社内報からです



「きれいな音楽を聞かせた植物は綺麗な花が咲き、甘い実がなる」

と聞いた事があると思います

 

これ

進化論のダーウインの時代から行われており、１９６０年代にはインドやアメリカの植物学者から、音楽を聞かせると植物の気孔が大きくなり、通常よりも発芽や生育が早いという研究が報告されており、

その結果、クラッシック温室の植物はラジオの方へ伸びていき、スピーカーに巻きつくものさえあったそうです

さらに

家畜に音楽を聴かせるとお肉が美味しくなるという報告もあり

お子さんには「音育」という言葉まであります❤️

 

逆に

汚い音や環境では

綺麗な花や甘い実にならないんだと思います

 

これ

人も同様で、

周囲の人がいつも陰口や妬み、文句ばかり言っていると、綺麗には育ちません👎👎👎

 

 

皆さん、休憩室や開店準備、閉店作業中に誰かの文句ばかり言ってませんか？

（本人に伝えなければ、それは陰口です）

そして

その「悪い音楽、言葉を一番近くで聞くのは自分自身です」

 

ましてや

その陰口、文句、不満を新人さんに聞かせてませんか？

新人さんは

「私がいないトコで、私の文句を言われている」と思うのは必然です

（メイトさんが辞めてしまうのは雰囲気の悪い店、空気の良くない職場だからです）

 

 

後ろ向き発言

ネガティブ発信

ため息

も同様で

 

食卓で子供たちに仕事、職場の愚痴を言えば言うほど

子供たちは仕事したくなくなります

し

逆に

職場の良いトコを伝えていれば

早く大人になって社会で活躍したい！

と思う筈。

 

 

近い将来、

前向き発言、ポジティブな話題で溢れる会社にしたいです

そんな

職場には

さらにステキな人たちが集まり、

雰囲気の良い、働きやすい職場になります👍👍👍

 

 

その為には

西牧も含めて

まずは

前向き発言をして

陰口を言わず、

ため息を無くす事です👍

 

 

綺麗な音は、綺麗な花や実をつけ、濁りなく育つ

のなら

 

自分自身も

周りの大切な人たちも

そして

新人スタッフさんにも

 

真っ直ぐ育つ環境にして参りましょう♪

 

 

 

きれいな言葉をより多く使う選手権の本日☆

も

一日、よろしくお願いいたします👍👍👍


GO☆FIGHT☆WIN！

金持ち列車に乗りながら

 

徳川総理の日本に期待して

 

１００億円の会社にする

 

そんな夢を見ながらの

 

 

秋の夜長の読書、

 

で

 

実りの秋にします♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

一昨日に「壮行会」

 

昨日、朝一で

木村マネージャーと

 

 

大鷲専務と

逸見店長、根目澤次期店長をらーめん修行に送り出しました♪

 

新しい事にチャレンジする不安とワクワクが入り混じった３人を

とても羨ましく感じました👍👍👍

 

 

ここから１か月

 

どんな顔つきになるか？

 

楽しみです♪

 

 

そして

３人が不在のスカイスクレイパーも

ここから

どんだけ自主性を発揮してくれるのか？

誰が頭角を現してくれるのか？

 

も

楽しみです👍👍👍

 

 

「人間は働きすぎてダメになるより、

休みすぎてサビつく方がずっと多い。」

カーネル・サンダース

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

２０２１年度、新卒面接の２人目の採用が決まりました

 

彼も１８歳ですが

「将来、独立して社長になりたい」

という明確な夢を持っています

 

「夢追い人の応援団」として

バックアップして参ります👍👍👍

 

 

が

ここに来て

 

独立希望、

「社長になりたい」

という面接が増えています♪

 

 

コロナ禍だからか

たまたまなのか

 

もしかして

ＹｏｕＴｕｂｅ

「ココイチで独立してタワマン買います」

のお陰なのか

 

は

分かりませんが

 

社長になりたいけど諦めていた人が

「チャレンジしたい！」

と

思って貰えるＹｏｕＴｕｂｅになっているんだとしたら最高です👍👍👍

 

そんな影響力を目指すタワマンメンバー♪

 

今週も無事に更新しました

https://www.youtube.com/watch?v=1iATTgO4ZNo

 

 

今回、西牧もほんの少しだけ出演させて頂いています

 

 

是非とも

チャンネル登録を

よろしくお願いいたします👍👍👍

 

 

本日も新卒面接DAY

 

どんな夢を持っている人に会えるか楽しみです♪

 

 

「思いは叶う

　叶うまで思う」

 

https://www.youtube.com/watch?v=1iATTgO4ZNo

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

西牧は相変わらず自信がありません

 

なので

慢心も安心もありません👎

 

 

元々、能力も資格も学もない自分が

年商２０億円以上の会社で５００人のスタッフと共に２５年以上も経営者が出来ているのが不思議です

 

ので

身体は休めても

心も頭も休んでる場合ではありません✨

 

 

先日、TVで

柔道家・大野将平さんが

「防衛的悲観主義」という言葉を使っていました

 

 

読売新聞によると

 

一般的に、悲観主義よりも楽観主義の方が良い結果を出す、と思われています。

「必ずうまくいく」「私は絶対に成功する」と信じ、うまくいった場面をイメージしつつ、努力を重ねて結果を出す、という具合です。

いわゆる、ポジティブシンキング（積極的な思考）ですね。

 

　これに対して防衛的悲観主義は、米国の心理学者ジュリー・Ｋ・ノレム博士の著書「The Positive Power of Negative Thinking（ネガティブ思考のポジティブな力）」で注目された言葉。彼女は戦略的楽観主義者（strategic optimists）と防衛的悲観主義者（defensive pessimists）の研究や実験を行い、悲観主義が必ずしも悪いとは限らないことを見いだしました。

防衛的悲観主義者は、過去に自分が良い結果を出しているにもかかわらず、将来に不安を感じ、最悪の結果を予想します。

それを避けるためにベストを尽くして行動します。

それが良い結果につながる、というわけです。

 

 

との事です

 

「常に最悪を想定して、最高を目指す」

 

臆病で自信が無くても勝てる方法、

「防衛的悲観主義」

 

多くの成功している経営者はこれに当て嵌まるんだと思います👍👍👍

 

 

 

 

「大丈夫だろう」

「何とかなるさ」

の

ノー天気ではなく

 

準備をして

最悪を想定して

安心できるようにして

 

戦略的楽観主義への道を目指します♪

 

 

『　千里の道も一歩から　』

 

GO☆FIGHT☆WIN！

将来、タワーマンションに住むために

日々頑張るタワマンメンバーにも

休日があります❤️

 

その休日を

如何に活用するか？

 

も

タワマンへの近道になるか、遠回りになるか

を

左右します♪

 

 

「経営者に休みはない」

 

身体も頭も休めても

気持ちは戦闘態勢

 

 

近頃、話題の

白くなってきたフジサワ店長

の休日に

誰も興味がないとは思いますが

 

お暇つぶしに

ご覧いただければ幸いです(笑)。

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=fAoZhbZOyZM&t=107s

 

 

頑張れ、フジサワ店長👍👍👍

 

そして
タワマンメンバー👍👍👍

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

貯金が苦手な高津店長が

この1年で150万円を貯金出来ました❤️

 

 

コンビニを止め、

タバコを止め、

缶コーヒーを止め、

 

コツコツ、

日々の積み重ねの結果です👍👍👍

 

 

その

高津店長のお母さんが

カフェをＯＰＥＮしたと聞いたので

さっそくお祝いに行って参りました♪

 

太陽が水平線に沈むのを

テラス席でゆっくり眺められる素敵なお店、

 

〒953-0105

新潟市西蒲郡間瀬4353－1

Ｃａｆｅ　GRAN

11時から18時

定休日　木曜・金曜日

 

もちろん

高津店長に

 

「独立して、お母さんに喫茶店をプレゼントする！って言うてたのに、先にＯＰＥＮしてもたやん」

と

 

耳元で嫌味を言っておきました(笑)。

 

 

新潟県にお住まいの方

も

お住まいじゃない方も

 

是非とも

お伺いして下さい❤️

 

そして

お帰りの際は

改装直後の

ココイチ三条燕インター店へ(笑)。

 

 

頑張れ、良子オーナー♪

頑張れ、高津店長👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

昨日から2021年度の新卒面接が始まりました

 

今年の初回は静岡県の独立希望の高校3年生👍

 

 

竜馬マネージャーと朝一の面接相手は

 

素敵な学生さんでした♪

 

 

その送迎の車中、

竜馬MGと富士山を見上げながら

 

「あれ？初冠雪って記事を見たけど」

 

「あ、すぐに解けました」

 

「でも、もう冠雪やで」

 

「そうですよねぇ」

 

という会話に・・・。

 

 

富士山では既に降雪、

2021年もカウントダウン

 

毎年、新卒面接が始まると

年末まで一気に駆け抜ける印象です❤️

 

 

来週は

群馬、東京で多くの学生さんと面接、

 

 

今年も多くの良き出逢いがありますように♪

 

そして

 

悔いのない2021年を👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

近頃、

 

「出逢った時とは別人TOP１０」

に

 

入りそうなスタッフに会って勝手に感動している西牧です❤️

 

 

「このバイトのお陰です」

とか

言われると

 

店の扉を閉めた途端、号泣です💦💦💦

 

 

入社当初は愛想が全く無かったのに笑顔で目を見て話をしている姿♪

 

とか

 

引っ込み思案だったのに、リーダーシップを発揮している姿♪

 

に

 

目頭を熱くしています👍👍👍

 

 

師匠である坂井オーナーが

 

「人は変われる！」

「その時は、ある時、突然やってくる」

 

と

修業時代に教えて下さいました♪

 

 

その後、何度も何度も

その言葉通りの瞬間を目の当たりにしています❤️

 

 

成長のキッカケは人それぞれですが

 

そのキッカケを提供し続けるのが

 

会社の上司、

人生の先輩の大切な仕事です‼️

 

 

その責任が果たせるように

先輩も成長します👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

人は1日で35,000回も決断しているそうです

 

「35,000回？？？」

 

と思います

が

 

朝、起きてカーテンを開けるか？スマホを見るか？

から始まり

寝室のドアを右手で開けるか左手で開けるか？

 

から始まり

 

パジャマはどれを着るか？

何時に寝るか？

寝る前にスマホを置くか

一度、LINEの確認をするか
ＹｏｕＴｕｂｅを見るか、ゲームをするか、明日の為に早めに寝るか？

 

まで

1日、35,000回

年間、12,775,000回

との事です💤

 

 

なので

小さなことから

一大事に至るまで

 

人生は選択の連続です♪

 

その選択を間違うと

思わぬ方向に転がってしまいます👎👎👎

 

 

「あの時、あの人と結婚しなければ良かった💣」

とか

「もっと若い頃、勉強しとけば良かった👎」

 

は

リアルあるある

です・・・。

 

 

だから

出来る限り

 

「あの時、何で○○してしまったんだろう？」

より

「あの時、○○しておけば良かった👎👎👎」

ではなく

 

「あの時、○○して良かった👍👍👍」

や

「あの時の○○のお陰で今がある👍👍👍」

という選択をしたいものです♪

 

 

その為に

今から

視野と世界を広げて

知識と知恵を得て

多くの経験を積んでおきましょう‼️

 

 

西牧も

後々、悔いのない選択をします‼️‼️‼️

 

 

『　道を選ぶということは、

かならずしも歩きやすい

安全な道をえらぶってことじゃないんだぞ。　』

ドラえもん

GO☆FIGHT☆WIN！

な、なんと

 

あの

 

「独立したら何がしたいの？」

に対して

「ブランド物の洋服を端から端まで買いたいです」

で

説教部屋に連れて行かれたフジサワ店長💣💣💣

 

 

先日、自店のスタッフをBBQに招待したとの事、

 

 

翌日の

松村さんの日報には

 

 

 

フジサワ店長  

なんてったってほんとにほんとの

ひとり 初 企画ᴀɴᴅ主催🥩🍴

 

『2021 

イイ西バーベキュー大会！！✨』

が開催され

参加させていただきました🌊✨

 

これは例えね、、、

失敗に終わったとしても

それはフジサワ店長の今後の学びになるのだからイイのよイイの。

最初から期待はしないの。

見守るの。

 

そんな気持ちでソワソワしながら

横目でチラチラ見ていましたが

 

昨日まで

あれこれと自分で企画して手配して

当日の食材買い出しから何から何まで動いてくれて無事に幕を閉じました！

 

メンバーみんなが楽しんで参加できた事も嬉しかったですし、

とっても美味しかったし本当に楽しかった！！！

 

フジサワ店長が

みんなの為にたくさん汗をかいて

考えて動いてくれたことが

何っっっよりも！！

素晴らしかったです！！！

幹事

とてもとてもイケてました！！！

 

参加人数10人分の全てに掛かったお金は

フジサワ店長のお財布から出ております。

 

『日頃の皆さんの頑張りに感謝の会です』

と

そんな心意気！

 

最近密かに泣かせてくれるのです。

 

他にも

感動物語が少しずつ増えてきたフジサワ店長。

 

ちょっとだけ…

気のせいかもしれませんが？

フジサワ店長の人間性

血色感がじわりじわりと感じられることが増えてきました！

 

昨日は帰りが遅かったということで

本日は昼オフ。

明けてすぐに

『今日は昼オフありがとうございました！』と

言ってくれてのタッチ交代。

 

思わず『え！？』

振り返って二度見しちゃうよ！

 

あんまり褒めると

フジサワ店長の調子が狂っちゃうので

今日はこのくらいにしておきます( ´艸｀)

 

 

フジサワ店長！

こちらこそ！

みんなを楽しませてくださり

本当にありがとうございました😊

とってもイイ思い出になりました♪

 

熊ちゃんはビンゴ大会の景品探しに

動き回ってくれてありがとうございました♪

 

遊びも仕事も一生懸命に♪((‹(  'ω'  )›))♪

 

ぜひ☆またみんなでやりましょう！

 

 

 

・・・と

ビックリでした

 

 

一緒に富士山を下山している際、

 

「最近、フジサワ店長、イケてるやん」

 

「いえ、まだまだ全然です」

 

「なんで変わってきたん？」

 

「周りがイイ人ばかりなんです」

「だから自分がおかしいって気付いてきました」

 

「オセロやなぁ」

 

「？？？」

 

「シロに挟まれたら、クロもシロになる」

 

「そうですね」

 

「でも

クロで挟んだらシロもクロになる」

「フジサワ店長が独立したら、どっちの色がええ？」

 

「もちろんシロです」

 

「ほな、シロを増やさなあかんなぁ」

 

という話をしました

 

 

白いチームに黒い人が入ると

白になるか、

いなくなるか

の

どちらかです

 

 

ならば

白いチームを創るしかありません‼️

 

 

西牧も

フジサワ店長を見習って

白くなれるように頑張ります👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

近頃、西牧プロデューサーがいなくても

 

サクサク更新してくれるタワマンメンバーです👍👍👍

 

 

元々、仕事に追われる各店長でしたが

 

YouTube配信という業務が増えても

仕事に支障が無くなりました

 

 

この上に

 

Instagramの毎日更新、

TikTokを始めても

 

最初は苦労するでしょうが

半年後にはサラッと出来るようになっているんだと思います(笑)。

 

なので

独立して

社長になって

 

帳簿をつけて

銀行へ行って

給与計算して

２号店を模索しても

サクサクこなすと思います♪

 

https://www.youtube.com/watch?v=MV5zaDc0dGc&t=480s

 

 

「無理を１週間続ければ、無理が無理じゃなくなる」

 

西牧も

独立した頃、

１店舗でもヘトヘトでしたが

今は

２７店舗でもヘトヘトではありません(笑)。

 

 

そんな

キャパが増え続けているタワマンメンバーが最初から最後までプロデュースした作品♪

【直伝】CoCo壱スタッフが選ぶ人気トッピング＆おすすめ組合わせ！

 

https://www.youtube.com/watch?v=MV5zaDc0dGc&t=480s

 

 

チャンネル登録、

よろしくお願いいたします❤️

 

 

キャパも限界も決めるのは自分自身‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

タワーマンションからの景色

は

その部屋から観た人にしか分かりません👍

 

タワーマンションの利便性

は

そこに住んだ人しか分かりません👍

 

 

西牧は同じフロアに、毎日ゴミを捨てられる事

と

マンションの中にジムがある事に感謝しまくりです❤️❤️❤️

 

 

という事で

 

タワーマンションの内見に行って参りました♪

https://www.youtube.com/watch?v=SvXpE5puXWE

 

 

宅配や先輩オーナー宅にはお邪魔していますが

こうして

隅々までみて

色々と説明してもらう機会がないので

 

「どやさ？」

 

「ごっつ欲しなったんちゃう？」

 

と

思ってタワマンメンバーを見ていたら

 

とにかく

右往左往のシドロモドロ、

 

終始落ち着きがなく

足を家具にぶつけるくらい分かりやすいアウェー感を醸していました(笑)。

 

https://www.youtube.com/watch?v=SvXpE5puXWE

 

マンション販売の方も

 

「この人が購入するわけじゃ無いな・・・」

と

即バレ💧

 

 

今はそれで良いんです

 

でも

 

来年？

再来年？

 

堂々と歩いて、

堂々と内見に行き、

堂々と査定して

堂々とタワマン住人になって下さい👍👍👍

 

 

その日を目指して

今日も頑張りましょう

 

https://www.youtube.com/watch?v=SvXpE5puXWE

 

 

応援しています‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

愉快な仲間たちが大勢いる

イタリアンレストラン

『　燕三条Ｂｉｔ　』

 

緊急事態宣言下で少々、苦戦中との事

で

 

西牧が利用する以外に何かないか？

 

で

 

思いついた企画

 

「燕三条Ｂｉｔ×株式会社スカイスクレイパー」

 

という事で

 

静岡以外の全スタッフに

Ｂｉｔで使える３０００円のギフト券を配布しました👍👍👍

 

 

 

「自粛生活の中、

感染対策をして美味しい食事でストレス解消」

 

「一流の接客を観て勉強する」

 

「コロナ禍でも頑張ってくれているスタッフへの会社から日頃の感謝を態度で表す」

 

そして

 

「Ｂｉｔの集客と販促に繋がる」

 

という

ＷＩＮ―ＷＩＮ―ＷＩＮ！

の

ギフト券👍👍👍

 

 

さっそく

初日に利用してくれたアルバイトスタッフの森川君からは

 

「とても勉強になった♪」

「とても美味しかった❤️」

 

と

感謝のＬＩＮＥが届きました♪

 

 

『　出来る事を出来る限り精一杯　』

 

まだまだ

 

模索して参ります👍👍👍

 

 

 

「燕三条Ｂｉｔ」

https://tsitalian-bit.com/

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

ココイチの独立制度で

女性として2番目に独立した美弥子オーナー

 

最初の女性独立は

青森の對馬オーナー♪

 

めんこい美弥子

と

じょっぱり愛華

で

 

對馬オーナーを訪ねたのは

2年前の10月

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65950757.html

 

その時に

 

「絶対に独立します！」

と

誓った二人に

今回、

對馬オーナーが

 

青森のご自宅を出てから

6時間半をかけて

美弥子オーナーへのサプライズに

 

伊豆までお越し下さいました👍👍👍

 

 

予想通り、

美弥子オーナーは

驚きで泣き崩れていました(笑)。

 

 

相手が喜ぶサプライズはサービス精神♪

 

對馬オーナーは

人としても超一流のオーナーさん👍👍👍

 

 

その後、

 

スカイスクレイパーのキラキラスタッフと

じょっぱり愛華店長

と

会食しながらも

 

多くの事を学ばせて頂きました👍👍👍

 

 

對馬オーナー

遠路遥々、本当に有難うございました

 

遠くからの「糸」も繋げて下さり

感謝しかありません❤️❤️❤️

 

 

また

お会いできるのを楽しみにしております♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、弊社より19人目の独立者が誕生しました

 

その美弥子店長の

最後の日報です👍

 

 

昨日は、独立祝賀会を開催していただき、

本当にありがとうございました。

まだふわふわしたような、思い出しては幸せを感じております。

たくさんのお祝いのお言葉、素敵なプレゼント、皆様の動画、

本当にありがとうございました。

宝物です。

愛華さん、お忙しい中、準備して下さり本当にありがとうございました。

愛華さんが大好きです。

想いを書いたらキリがありません。

生意気ですが言います！

正国さんから受けたバトンを、愛華さんにしっかりビシッとお渡ししました！

 

 

0時を過ぎています。

新たな人生の1日目が始まっています。

明日もいつものメンバーで、

常連様が来てくださって、

変わらない運営をするのだと思います。

でも、オーナーとしての覚悟と心構えをしっかり持たなければならないこと。

そこは間違いなく理解しています。

スタッフの皆様に、1日でも早く安心感を与えられるよう、

明日からも走りまくります。

 

スカイスクレイパーの社員でいさせて頂く最後の日。

夜、大鷲専務と木村MGにお越しいただき、

棚卸し完了致しました。

昨日に続き、遅くまで本当にありがとうございました。

明日にむけて蓮見ブロック長と張SVにも最後の確認を頂きました。

私はこの先、北枕で毎日寝ます。

お忙しい中、ありがとうございました。

 

平日夜の運営では久しぶりに賑わい満席ウェイティングまでになりました。

ご来店頂いた3名様、

お名前を書いてお待ち頂く。その後にも2名様。

確実に準備できてちゃんと段取りしてからだと、さあご案内。

そこでも気づかない美弥子次期オーナー。

セットでやっとしっかりお顔をみる！

の瞬間にブワァァァと出る！！

菅原さん！！！！

卜部ちゃん！！！！

みれいちゃん！！！！

えーーーーー！！

でもまだ店内ピーク真っ只中、

泣きながらオーダー受けて平常心平常心と唱えて厨房の土谷さんに「やばい」、とお伝えする。

菅原さん、卜部ちゃん、みれいちゃん、

本日は、群馬から会いに来て下さり本当にありがとうございました。

最後の日のこの最後の時間に、

一番最初から今の今までずっと支え続けて下さった菅原さんにお会いでき、お話しでき、

胸いっぱいになりすぎてしまいました。

菅原さんの物凄いサプライズ、かっこよすぎます。

たくさんのプレゼント、本当にありがとうございました。

卜部ちゃん、

泣いてるのが見れました笑

感動の再会、本当にありがとう！！

明日からも変わらず、私たちは卜部応援団です。

今週末、頑張れ卜部ちゃん！！！

プレゼント、娘たちにまでありがとうございました。

次は会いに行きます。もう少ししたら、サプライズ返しします。そう言ってる時点でかっこよくないですね！

本当に本当にありがとうございました。

 

4年半、スカイスクレイパー修行をさせて頂き、ありがとうございました。

どん底だった私たち夫婦を、救ってくださった西牧社長。

ここまで引っ張り上げて下さり、本当にありがとうございました。

明日、お会い出来るのを今からドキドキ、楽しみにしております。

お忙しい中、お越しいただきありがとうございます。

連呼してしまっていますが、

ありがとうばかりが口をついて出てきます。

今日まで本当にありがとうございました。

ですが、未熟な私たちを、見ていてくださると嬉しくおもいます。

西牧社長、大鷲専務、

スカイスクレイパーの皆様、

今まで大変お世話になりました。

誠にありがとうございました。

そして、

これからも、どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

今から

オーナー初日の仕事ぶりを観に行って参ります♪

 

美弥子オーナー

おめでとうございます👍👍👍

 

そして

経営者の世界へ

めんそーれ！！！

 

 

『　金よりも大事なものに評判というものがある。

世間で大仕事をなすのにこれほど大事なものはない。

金なんぞは、評判のあるところに自然と集まってくるさ。　』

坂本龍馬

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！