ココイチで独立した会長の生活

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ココイチで独立した会長の生活

2020年11月の記事(20件)

2020年11月の記事(20件)

2020年11月30日

観られていると思う事♪

今日の

 

「決してネタ切れではないシリーズ」

は

 

佐野国道50号店の横田さんの日報からです♪

 

 

▼さて、私事ではありますが、あと3日ほどで在籍が2年になります。

とはいえ、勤務ペースが週間1とか2なのでなかなか貢献できず、経験できていない業務が多々あります。

後から入社した方の方が私よりも業務をこなせるのを見て、焦りを感じております。

 

間もなく在籍2年になると申し上げましたが、お客としては15年くらい前から利用させていただいております。

初めて利用した時、活気の良くて親切な対応をしてくれるな、と印象を持ちました。

飲食店、特にチェーン店で心地よい接客を受けられたのは経験がなく、正直ビックリしました。

元々カレーが好きなのもあり、そこから何回か通わせていただいていました。

その内に、私はいつかここで働きたいというか気持ちが生まれてきました。

しかし当時勤務していた職場で掛け持ちの許可が取れなく、それは叶いませんでした。

実はこの職場(某コンビニエンスストア)の環境があまり良くなく、
従業員もみんなやる気のない人ばかりでした。

なので佐野国道50号店の環境が羨ましかったです。

従業員になることはできませんでしたが、それから何年も通わせていただきました。

 

芝宮さん、岡田さんにはたくさんカレーを作っていただきました。

入社してから知った事ですが、私が入店すると、
いつも注文する「ビーフカレー10辛」を作り始めていたそうです。

時間が掛かる10辛を、少しでも早く提供しようと、そんなところでも心遣いしていただいていたとは…。

たまに裏切ってグラマとか頼んでごめんなさい(笑)。

 

それから月日が経ち、仕事を辞めたのをきっかけに、
アルバイトとして雇っていただける事になりました。

長年の夢が叶った、と言ったら大袈裟ですが、嬉しかったです。

いままで歴代の先輩達が築き上げてきたよい雰囲気を私が壊すわけにはいかないと、
頑張ってきたつもりです。

 

そんな雰囲気からか、佐野国道50号店には次々と素晴らしい従業員が集まってきます。

お店を下見して、この雰囲気が好きで入社した方も多いと思います。

きっと人が人を呼ぶんですね。

みなさんのお陰で、楽しく仕事が出来ております。

本日にいつもありがとうございます。

これからもポンコツな私ですが、よろしくお願いします。

 

 

「人生にスパイスをかけましょう」

 

本日も一日ありがとうございました。

 

 

 

と

こんな応募の形もあるんです❤️

 

 

私たちは接客業♪

 

いつも

お客様から観られています

 

それを忘れず

魅せ続けていると

 

お客様がファンになって下さいます👍👍👍

 

 


仕事だけでなく

私生活でも

 

観られていると思うと

姿勢も良くなり

 

身嗜みも整えて

 

サワヤカオーラで若々しくなります♪

 

 

アイドルやモデルさんも

そうですね👍👍👍

 

 

 

横田さん

入社してくれて有難うございます
3年目もよろしくお願いいたします♪

 
そして

ステキな佐野国の皆さんも有難うございます❤️

 今後ともよろしくお願いいたします☆

 

 

 

「人生にスパイスをかけましょう」

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年11月28日

スカイスクレイパーは日々悲喜こもごも♪

本日の

 

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

本日は

成長著しい、瑞希店長です♪

 

 

 

今日はいい夫婦の日!!

逸見店長、ご結婚おめでとうございます(*≧∀≦*)

 

実は自分も記念日??

離婚から一年が経ちました笑

えー早い。
あっという間でビックリ笑

自分の人生で、「変わる」の2度目のターニングポイントでした。

(1度目は社長に愛のある喝をいただいた時)

何も持っていないダメダメな自分を少しでも豊かにしたい、リスタートしたい、と決意した日。

まだまだ至らぬ所ばかりではありますが、少~しずつ足されてきたかなぁ??…と思う今日この頃。

強さが一番足されてしまった感が否めませんが(ノД`)

(涙腺だけは軟弱なまま笑)

ですが叶えたい夢達が、

まだか、まだかー

と自分を呼んでおります。

ので、
次の一年は苦手分野にも挑戦していきます!

やるぞ、やるぞーーᕦ(o_oˇ)ᕤ

皆様に助けていただいた一年。

本当にありがとうございましたm(_ _)m

引き続き、ご指導よろしくお願い致します!!

 

 

「人生にスパイスをかけましょう」

 

若いうちから素敵な考えをお持ちで尊敬致します!!

チャンスを逃さないように「今」を精一杯頑張ります!

素敵なTVをありがとうございました(*^^*)

 

 

本日もとても良い一日でした!

ありがとうございました。

 

 

 

瑞希店長は

あえて

11月22日に離婚届を提出したツワモノです👍👍👍

 

なので

いつも前向きです♪

 

ウルウルしますが

逃げませんし

 

よろける事はありますが

倒れません👍👍👍

 

 

 

逸見店長、御結婚おめでとうございます‼️

 

小さな巨人の梨奈店長、結婚記念日おめでとうございます‼️

 

そして

瑞希店長も?

共に頑張りましょう👍👍👍




常に前向きに

倒れる時も前のめりで‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月27日

月刊SKYS10月号からも学ぶ♪

月刊SKYS10月号

は

 

一度も行った事のない

マンハッタンでの撮影?



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イタオヤが描く次なる未来

摩天楼はバラ色に

 

 

 

相変わらず

キャッチフレーズが素晴らしい

月刊SKYSです♪

 

 

 

『 ちょいワルゴルフの真髄

プレイファーストより

レディーファースト 』

 

これ

絶対だと思います❤️

 

 

そして

 

『 エレガントに潔く!

モテる欠品報告術 』

 

も

潔さが大切で

潔いからモテるんだと思います👍👍👍

隠すと絶対にモテません・・・。

 

 

『 百戦錬磨×スカイス

=オンリーワン一皿

そしてチョイ女将イジリ 』

 

女将イジリはしてません

ステキな女将に

思いのままを言葉に出しているだけです❤️


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『 フォーマルはビシッと

カジュアルはチョイ崩し

シーンで分けるサロンコーデ 』

 

店内ではビシッと

店外でもビシッと

自宅では少し崩してサロンを使用します♪

 

 

相変わらず

学びの多い、

 

そして

分かりやすいキャッチフレーズに完敗です❤️

 

 

もう一巻で

一年♪

 

よく

ここまで個性的で

ユーモアあふれる作品をプレゼントし続けてくれたことに

さらに完敗です❤️

 

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近々

また

乾杯の前に拝見できるであろう11月号♪


たぶん
最後の一巻?
を楽しみにしています👍👍👍

 

 



尾藤編集長❤️

重田副編集長❤️

 

本当に有難うございます!!!

 

 

12月からは

月刊AXELも期待しています(笑)。

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月25日

独立希望の皆さんの目的♪

23日の勤労感謝の日

 

 

独立希望として研修を進めている

 

川島君と片岡君

をメインに

 

「独立希望者勉強会」

 

と

 

「川島君、片岡君歓迎会」

を

 

開催出来ました👍👍👍

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スカイスクレイパーは

 

良くも悪くも?

 

「色んな独立オーナーが先輩にいる」

 

のと

 

「修行している様々なキャリアの独立希望社員と仕事が出来る」

 

もう一つは

 

「様々なタイプの店舗で修業して自分に合った店舗を見つけられる」

 

という

 

メリット?

 

が

 

あります👍

 

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その環境を

 

当たり前と思わず

 

フル活用して貰いたいです💨

 

 

川島君、片岡君

 

そして

 

スカイスクレイパーだけではなく

 

全国のココイチで独立を目指す皆さん

 

 

独立を目的にするのではなく

 

独立して幸せな人生を送る事を目的として

 

今を過ごして下さい♪

 

 

西牧は

今も

 

それを目指して鋭意努力中です👍👍👍

 

 

 

今日は

ココイチで独立するすべての皆さんに

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月24日

月刊SKYS9月号♪

昨日に引き続き、

 

月刊SKYS9月号♪

 

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今回も

気付き、学びの多い内容です(笑)。

 

 

『ぶつかり合い上等!

モテる会議は

ちょいロック』

 

で

会議が終わればノーサイド

 

 

これは

「仕事仲間、配慮はしても遠慮はするな」

です👍👍👍

 

 

そして

 

『イタオヤは

食材のルーツに敬意を払う』

 

ルーツである生産者さんに感謝

で

必ず「頂きます」しております♪

 

 

『 dancyu×スカイス

=エレガントオヤジメシ 』

 


「男子厨房に入る」

の
雑誌「dancyu」

 

ずっと購読しております♪

 

 

『 モテオヤに学ぶ

スマートなゴムベラ使用術 』

 

今となっては

富樫店長には敵いません💦

 

 

「注文は大胆に、支払いはさりげなく」

が基本です

 

はい!

ここは忠実に守っております(笑)。

 

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尾藤編集長、
9月号の出来栄えも素晴らしかったです👍👍👍

 



食事をしながら
どうやって

制作しているのか?

を

伺ったら

 

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とにかく

愛情と拘りとの事❤️

 

まさに

QSCです♪

 

 


渾身の商品提供は

 

ココイチでも

月刊SKYSの制作でも同じ

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さすが

ココスぺスターの重田副編集長

です❤️❤️❤️

 

 

いつも

感動の作品を有難うございます❤️

 

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因みに

 

西牧、タバコも葉巻も吸いません(笑)。

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月23日

夏の月刊SKYSから学ぶ♪

月刊SKYS7月・8月合併号は

 

「日差しに映える

オヤジサマーのやんちゃグレー」

 

でした(笑)。

 

 IMG_5373

 

「もう配送が多いなんて言わせない!」

朝一パートが惚れる

発注の極意

 

は

渉景店長、正国店長に読ませたいです👍

 

 

し

 

旅先でも欠かさぬ

イタオヤ朝ジム事情は

 

先日、沖縄で朝RUNをサボった専務と

ヘトヘトになっていた手塚オーナーに学んで貰いたいです👍

 

 

ちょいワル直伝!

モテるマイルの使い方特集

 

は

西牧、ちょっと自信アリです(笑)。

 

が

 

イタオヤは海中で愛を語る

ほど

海の中では余裕ありません

空気の減りがまだまだ早いです(汗

 

 

 

夏の合併号☀️☀️☀️

 

 

相変わらずの観察力と発想力❤️

 

今回も

恐れ入りました👍👍👍

 

 

尾藤編集長❤️

重田副編集長❤️

 

いつも有難うございます♪

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このキャッチフレーズに負けない男を目指します!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月22日

雪室Bitコロッケ大阪へ♪

大好評の

 

「雪室Bitコロッケカレー」

 

が

 

20日より

 

小池オーナーの南池袋店

と

関西の同志のお店でも販売される事になりました👍👍👍

 

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源オーナーのFBの記事をコピペします

 

 

ついに販売開始~❤️

 

⛄雪室Bitコロッケ⛄

 

雪室の中で熟成され糖度が上がったとっても甘~い雪室ジャガイモ🥔を

燕三条イタリアンBitの秋山シェフがココイチのカレーとマッチするよう仕上げてくれ誕生した

⛄雪室Bitコロッケ⛄

甘くてホクホクのジャガイモにトリュフが香って❤️🎶

最高~のお味です👍

 

今のところ、関西では4店舗で限定販売!

枚方東香里店

交野私部店

玉出駅前店

貝塚小瀬店

 

テイクアウト、宅配でもご用意できます!!

単品で、雪室Bitコロッケだけのご注文も大丈夫です!

冷めても旨い😋

 

是非お召し上がりくださ~い‼️

お待ちしてまーす❗

 

一旦、2021年1月末までの販売でーす❗

好評の場合は延長あるかも⁉️

 

越後雪室屋様 http://www.yukimuroya.jp/

 

燕三条イタリアンBit様 https://m.facebook.com/bittsubamesanjo/

 

 

 

 

源オーナーからは

「すでに完売しました❤️」

 

と連絡を頂きました♪

泉オーナーからは

やる気満々の画像が届きました👍👍👍

 

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104198
 


『 新潟応援プロジェクト

  雪室という文化を広めよう企画 』

 

が

 

どんどん広がっております👍👍👍

 



泉オーナー
源オーナー
小池オーナー

ありがとうございます👍👍👍


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是非ぜひ

 

一度

 

お召し上がり下さい❤️

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GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月20日

経営者たるもの?

経営者は

 

『 会社を存続させる事が仕事です 』

 

『 スタッフの雇用を維持する事が使命です 』

 

 

上記2点が何より上位の優先順位👍👍👍

 

 

なのに

 

見栄を張ったり👎

 

知ったかぶりをしたり👎

 

素直でなくなったり👎

 

妥協してしまったり👎

嫌われたくないから遠慮したり👎👎👎

 

と

 

優先順位が逆転してしまう事があります👎👎👎

 

 

 

 

もう一度

 

 

経営者は

 

『 会社を存続させる事が仕事です 』

 

『 スタッフの雇用を維持する事が使命です 』

 

 

忘れないようにします‼️

 

 

まだまだ

 

経営者になりきれない西牧です・・・。


が


ブレずに
経営者目指します‼️


本日も一日、よろしくお願いいたします

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月19日

アールイーホームさん♪

今日の

「決してネタ切れではないシリーズ」

は

 

 

独立に向けて

 

3歩進んで2歩下がっている?

 

五反田山手通り店の愛華店長の日報です👍👍👍

 

 

 

今日はアールイーホームさんが
ラスト後いらっしゃって排水管の清掃?メンテでした!

お水を使われるようでしたので、どうぞ!と言ったら

さすが職人さんだけあって、
お店の水道のおかしいことに気付かれて、これ直しましょうかと言ってくださったので、

水道も直せるんですか?と透かさず!!

はい、たぶんできますよ!!と。

二人で来られたので、何かよく分かりませんが、話し合いをされながら、いろいろみてくださいました。

今日来られた目的は排水管の掃除だったのですが、それはすぐ終わって

結局蛇口の水漏れなど直すのに、倍以上の時間がかかってしまいました。

パッキンの交換もしてくださって、

手洗い場の蛇口は、さすがに部品がなくできなかったのですが、

思ってもなかった、洗い場の蛇口を直してくださいました。

やっと終わって、

「もう大丈夫ですので、今日はこれで」とおっしゃってましたが、

思ったより時間がかかってしまったため、

私の悪い癖がまた出てしまって、

これ、結構時間かかってしまったし、別料金掛かりますよね!と伺ったら

「いえ、要らないですよ。
ついでだったんで。大丈夫ですよ!!」と

全然ついでじゃないし、排水管の方より時間かかってますし。いいんですか本当に?

「いいですよ。ご心配なく」と笑顔で私を安心させてくださいました。

なんか、申し訳ない気持ちと、有難い気持ちでいっぱいで。

じゃ、じゃ、ちょっとだけ待っていただいていいですか。
とコンビニに行こうとしたら

「そんな気遣わなくていいですよ!」

いいえ、コーヒーだけでも、お気持ちだけでも!!ちょっとだけ待ってください。

と、ほんの気持ちだけですが、コーヒーの差し入れをさせていただいたら。

「なんかすみません。気遣っていただいて。ご馳走様です」

こんな遅い時間に本当にありがとうございました。

社長さんにもぜひよろしくお伝えくださいと。
手を振ってお見送りをさせていただきました。

夜中に仕事して、できれば早く帰りたいはずなのに。。。

まったく違う作業で手間を取ってしまったのに、嫌な顔一つせず。。
優しい業者さんでした。

外は寒いが、暖かい気持ちになりました。

 

 

 

この日報を読んで

 

すぐに

アールイーホーム様に御礼の連絡をしたら

 

「とんでもないです」

「こちらこそいつもありがとうございます」

「コロナ禍で中々、事務所に御挨拶に伺えなくて申し訳ありません」

 

と

逆に御礼を仰って頂きました❤️❤️❤️

 

 

 

時々、

「相手が業者さんだから」

とか

「こっちがお金払ってんだから」

 

と

偉そうにする人がいます👎👎👎

 

 

そんな人は

絶対にモテません💣

 

し

 

心が貧相です💣💣💣

 

 

人と人

 

お互いさま❤️

で

おかげさま❤️

 

 

そんな関係を継続して参りましょう♪

 

 

 

因みに

アールイーホーム様

 

害虫駆除や排水溝のメンテナンスはもちろん

あらゆる事に対応して下さる

ステキな業者さんです👍👍👍

 

ご要望は

こちらまで♪

https://www.facebook.com/norikazu0508


http://www.r-e-form.com/


 

 

 

本日も

人間性を磨く一日で👍👍👍

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月18日

10000回言ってみる♪

本日の

 

「決してネタ切れではないシリーズ」

は

 

今月から

サイバーマネージャーで

「刺激し合い合戦」をしている

 

大阪の源オーナーの日報からです♪

 

 

 

 

やるだけやって絶好調!


お疲れ様です!

 

西牧さん、昨晩は大阪までお越しくださり、また、

遅くまでお付き合いくださり誠にありがとございました!!

 

 

「やるだけやって絶好調!」

 

結果は原因がないと出ません。

「やる(行動する)」から「結果」が出ます!

出た結果が、自分の望むものでは無かった時、どう考えますか?

①「何も考えない」

②「うまくいかなかった、やっぱりやめておこう」

③「このやり方ではうまくいかなかった。次はこうしよう!」

それぞれ分解します。

①「行動する」→「結果がでる」→「考えない」→「行動しない」→「何も変わらない」

②「行動する」→「結果がでる」→「諦める」→「考えない」→「行動しない」→「何も変わらない」

③「行動する」→「結果がでる」→「やり方が間違っていたと気づく」→「違う方法を考える」

  →「違う方法で行動する」→「違う結果が出る」

(「違う結果」が「望む結果」でない場合はこの繰り返しで「望む結果」に近づける)

どうでしょう?

どうすれば、結果は変わっていきますか?

③番だけが変わっていきます!

富樫さんが言ってくれたように、まずは「やり」ましょう!

その次に諦めずに考えましょう!

あとは、うまくいくまで繰り返すだけです!!

 

言葉はとっても大切です!

「絶好調」

是非毎日言ってください!

眠くても、体調が悪くても、お腹が痛くても、悩んでいても…

どんな時でも!

言うのは簡単です!

お金もかかりません!

10000回ぐらい言ったら気づきます!

言ったらそうなるって!笑

嘘だと思った方、「やって」みてください!

「やって」みた方、是非、結果も教えてほしいです!!

きっと絶好調になってる!

はずです…笑

 

昨日の自分より、今日の自分が

今日の自分より、明日の自分が

1歩でも、0.5歩でも、0.1歩でも前に進む!

みんな一緒に進みましょう!!!

 

 

 

源オーナー

こちらこそ有難うございました☆

 

10000回

言えば

言えた時点で

間違いなく絶好調ですね(笑)。

 

 

やらないで文句を言って

嘆く事ほど

勿体ない人生はありません💣

 

 

「やるだけやって絶好調!」

 

10000回言います!

 

 

源オーナー

引き続き、ご指導のほど

よろしくお願いいたします♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月17日

2020年最後の勉強会と最強コラボ企画♪

今年の忘れ物の1つ

 

延期×延期になっていた

 

東京勉強会♪

 

 

を

 

「今年の汚れ、今年のうちに」

という事で?

 

 

秋葉原にて

11月29日の15時からの開催する事が決まりました👍👍👍


以下は
木村マネージャーからの告知です


今年最後の西牧社長勉強会!&スペシャルコラボ運営in秋葉原!

告知が遅くなりましたが
東京エリア、社長勉強会を開催して頂けることになりましたので
ご案内をさせて頂きます!


日時:11月29日(日) 15:00~18:00 
(秋葉原店最強運営見学はそれまでにお済ませください)


会場:台東区秋葉原1-1 秋葉原ビジネスセンター1F
AP秋葉原 O+Pルーム
 https://www.tc-forum.co.jp/ap-akihabara/


持ち物:素直最強な心

今回は、源オーナーの株式会社Tenacity様をはじめ、
群馬エリアや、習志野、浦和からもご参加頂き
当初の予定していた人数をはるかに超えて
既に30名を超えており、会場も広い会場に変更させて頂くほど
沢山の参加が集まりました!


まだ参加されたことがない方は、勉強会と聞くと
ココイチのお仕事のことを勉強すると思われるかもしれませんが違います!
ひと言で表すとすれば、
「高校でも大学でも教えてもらえない!

幸せな人生を送れるための勉強会!!!」
と、いったところでしょうか!


とにかく参加すれば分かります! 参加して良かったって実感できます!


まだ、若干数の席をご用意できますので、参加希望のメイトさんや
店長や先輩から
「どうしてもこの子には参加させたい!」って方がいらっしゃいましたら

是非とも、木村までご連絡ください!


そして、今回はスペシャルな企画がございます!
社長勉強会当日のお昼、秋葉原昭和通り口店にて
スペシャリストのコラボ運営が実現致しました!

イイ西の松村女将!
秋葉原の哲平くん!
中山の諸沢さん!
秋葉原の柏倉店長!

以上のメンバーでの最高の運営を、店内でカレーを食べながら
実際に自分たちの目で一流の接客力
や運営力を体感してから
社長勉強会に参加して、学んでいただければと思います!



こちらは勉強会に参加される方のための企画ですが
コラボ運営だけでも見たい!って方は是非とも
ランチタイム秋葉原店に集合してくださいっ!
お待ちしております!!!

 

 

全国接客コンテスト優勝者2名に入賞者1名

そして
次回のコンテスト優勝予定?
のコラボ企画、西牧もとても楽しみです❤️❤️❤️




延期から半年が経過したので

 

資料も更新し

 

2020年の勉強会を締めくくります♪

 

 

 

今から

 

参加してくれる皆さんの人生の役に立てるように

人という字を手のひらに書いて

当日まで準備万端にしておきますw

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年11月16日

関西壱番会から学ぶ♪

先日、大阪の愉快なオーナーの皆さまに

 

共済会会長退任の慰労会を

盛大に開催して頂きました👍👍👍

 

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全国には

元気で前向きなココイチオーナーが大勢いらっしゃいます❤️


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そのオーナーさん達から

いつも

元気を頂いています👍👍👍

 

 

同じ商売で

同じ看板を

共に磨ける事の有難み

と

情報共有できる事のアドバンテージを活かして

 

今後も

邁進します♪

 



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関西壱番会?

の

皆さま

 

素晴らしい時間を有難うございました👍👍👍

 


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またお会い出来る時まで

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2020年11月15日

鶴も亀も商魂逞しく♪

最終学歴が

 

スカイスクレイパー大学

の

 

富田元部長が経営する

 

中華そば

「鶴と亀」

 

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コロナ禍でも

 

あの手この手で

生き残りをかけて

商魂逞しく動いています👍👍👍

 

 

 

先日、

 

 

 

日頃よりお世話になっております。

麺屋鶴と亀です。

 

本日はちょっとしたご紹介ですが当店オンラインショップを開設しました。

https://ssttomita.stores.jp/

 

 

同時にふるさと納税栃木市にも返礼品として掲載をしております。

https://www.furusato-tax.jp/product/detail/09203/4947492

 

 

まだ当店の煮干し中華そばしか販売していませんが

県外の方々や贈り物、外出を控えている方などに向けて販売を促進出来たらと思い作ってみました

 

これから寒さがやってくる季節です

お客様もお身体に気をつけてお仕事、お勉強とに頑張ってくださいませ

 

 

と

LINEが届きました❤️

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遠路の方

 

中々、お店に行けない皆さん

 

是非とも

富田元部長の味を堪能下さい♪

 

 

西牧も

もちろん購入しました❤️



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し

行けない時は

更に

購入します👍👍👍

 

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頑張れ、富田君‼️

 

頑張れ、スカイスクレイパー‼️

 

コロナに負けるな‼️‼️‼️

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月13日

みつあみチャンネル♪

五反田山手通り店から

ステキな歌声を届けている

 

スタッフの
「三ツ屋 亜美さん」からのお知らせです♪

 

 

 

わたしごとですが、

YouTube

玉袋筋太郎さんの番組に登場しています。

自身のみつあみチャンネルも地方に行ったら撮るを実行しています。

是非観てください!

https://youtu.be/cxLI2X3ppvM

 

https://youtu.be/X-ftYmdOqag

 

先にはなりますが

11月15日 BS12

大介 舞の歌いろ人生 朝5時29分より

出演します!

是非早起きの方は見て頂けますと嬉しいです!


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早起きします!

BS12

観ます!

 

 

西牧も

さらに

夢を追い駆けます👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月10日

ローソン×斎藤慎太郎八段

このブログでも何度も紹介させて頂いた

 

斎藤オーナーの御子息で

 

八段になった

「 斎藤慎太郎 棋士 」

 

 

今、ローソンのレジ前に登場中です👍👍👍

https://youtu.be/P_sIIOe0emE

 

 

それを

観て、

 

古いココイチオーナーの皆さんは

 

西牧も含めて

嬉し涙を流しております(笑)。

 

 

 

相変わらず

イケメンなのに落ち着きがあって

 

若いのに品があって

 

好青年❤️❤️❤️

 

 

おっちゃん達の心配は

 

「変なねぇちゃんに捕まったらアカンで」

くらいです(笑)。

 

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西牧、

 

当分は

 

セブンイレブンじゃなくて

 

ファミリーマートじゃなくて

 

ローソンに通います👍👍👍

 

https://www.shogi.or.jp/column/2020/11/pm3.html

 

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頑張れ、慎太郎‼️

 

 

おっちゃんらも頑張ります‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 07:30|この記事のURL│Comments(6)
2020年11月09日

卒業生が集まるお店♪

『 決してネタ切れではないシリーズ 』

 

先日も記載しました

 

アルバイトさんで運営してくれている

つくば桜店の太平君の日報からです👍👍👍

 

 

 

14時くらいでしょうか。

つくば桜店の元メイトの先輩たちがカレーを食べにきてくれました。

15時からはご来店も落ち着き、店内は先輩たちだけの時間もしばらくありました。

お客様が休みなくご来店してくださるのも嬉しいですが、今日は店内が落ち着き、先輩たちがゆっくりしてくれていたことが嬉しかったです。

神様が気を利かせてくれたのでしょうか。

お休みだった近藤さんや木榑さん、谷口さんも駆けつけて、夜からシフトインだった嶋山さんも参加して、楽しそうにお話しされていました。

 

自分はお話ししたことのない先輩たちもいらっしゃいましたが、こうして卒業した後もお店に来ていただけると、いまお店で働いているメイトとしてはなんだか嬉しくなります。

皆さんの話している時の笑顔を見て、良いお店で働いているな、と心から思いました。(もちろん先輩たちの方ばかり見ていたわけではなく、ちゃんとお仕事してました)

僕も、卒業しても顔を見せに来たいな、と思う大好きな場所です。

自分が、先輩たちが、ずっと「帰ってきたい」と思えるよう、思ってくれるよう、このお店を守っていきたいです。

 

 

はるかちゃんから「せっかく名札を残していったんだから早く接客二級も取って!」と言われてしまったので、接客の方も磨いていかなくては、と思います。笑

 

木榑さん、カレー美味しかった、の言葉、とても嬉しかったです!

先輩の大きい背中を追いかけて、早く一人前になれるように頑張ります!

 

 

 

その神様はどうかと思いますがwww

こうして

卒業後も足を運んでくれるバイト先で在り続けたいです❤️

 

し

 

足を運んでくれる事が何より嬉しいです👍👍👍

 

 

それを観て

 

後輩たちが頑張り

 

また

 

卒業して足を運んでくれる

 

 

このスパイラルが

 

会社の

 

お店の強みです♪

 

 

お客様も

 

卒業生も

 

会いに来てくれるお店にするために

 

今日も

巡回に行って参ります‼️

 

 

 

卒業生の皆さん

いつも有難う❤️❤️❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2020年11月07日

地球3周半♪

先日、竜馬マネージャーと静岡同行巡回の際

 

5年と少しで

愛車が

14万キロを超えました👍👍👍

 
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この車、

ほぼ仕事乗り

 

地球一周が4万キロなので

 

3周半、

お店を回りました(笑)。

 




その間、

 

どんだけ笑って

 

どんだけ凹んで

 

どんだけ言葉を綴ったか分かりませんが

 

 

一度も

 

壊れることなく

 

事故を起こす事もなく

 

頑張ってくれた愛車です👍👍👍

 

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目指すのは

 

店舗巡回しなくても良い体制♪

 

ですが

 

15万キロ到達も時間の問題だと思います(笑)。

 

 

『 心配とは、行動の不足から起こるものである。』

野村 克也

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年11月05日

トコトンのその先へ♪

先日、以前から行ってみたかった

フレンチレストランにお邪魔できました♪

 

 

今、流行りの

カウンターのみ

目の前で料理を作ってくれるシェフズテーブル❤️

 


全ての料理が

 

舌だけでなく

 

目も

 

香りも

 

耳も

「映え」まくるレストランでした👍👍👍

 

 

が

 

唯一、残念だったのは

 

スタッフのエプロンが「縦結び」

 

「そんなんどうでもええやん!」

と

言われそうですが

 

他が良いだけに目立ってしまう

「縦結び」


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じゃなかったら

 

「また行きたいレストラン‼️」

に

間違いなくランキングされました

 

 

 

「細部に神が宿る」

 

 

「そんなん、ええやん」

なトコにまでコダワレる店は

 

さらに安心できるし

もっと期待してしまいます👍👍👍

 

一流が

超一流になるには

 

「そんなトコまで?」

に気付いて

 

磨ける拘りが必要なんだと思います👍

 

 

店舗巡回をしていると

 

ベテランメンバーこそ

 

自分なりの妥協点を見つけて

自分なりの頑張りで仕事をしがちです👎👎👎

 

「まぁいっか」

が

垣間見えます💣💣💣

 

 

それは

 

一流になれずに

二流で止まってしまう典型例👎

 

逆に

 

トコトン拘って

周囲が評価してくれても

自分に合格を与えない人は

 

そもそも

超一流を目指しているんだと思います👍👍👍

 

 

 

西牧も

仕事になると細かくて

ウザがられます・・・。

 

 

が

そこで妥協していたら

今のスカイスクレイパーはありません💣

 

 

「そこまでやるか!」

で

 

神が宿るのなら

 

「そこまでやりましょう!」

 

 

 


もちろんお節介な西牧は

帰りに

こそっと

 

「縦結びやったよん」

と

ソムリエに伝えておきましたので

 

以降は

「また行きたいレストラン!」だと思います(笑)。

 



 

仕事は一流でなく

超一流を目指しましょう‼️

 

トコトン拘れるだけの

拘れる限りの拘りを‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年11月03日

つくば桜店の文化♪

カレーハウスCoCo壱番屋つくば桜店♪

 

 

もう4年ほど

社員が常駐しないお店❤️

 

 

運営も

発注も

レジ閉めも

面接も

採用も

育成も

クレーム対応も

シフト組も

 

全て

パートさんと学生アルバイトさんで実施してくれています👍👍👍

 

 

学生さんが学生さんを育て

 

主婦の皆さんが主婦の皆さんと頑張ってくれている

 

「メイト運営モデル店舗👍👍👍」

 

 

先月、

 

またまた

 

学生店長が誕生したので

 

昨夜

そのお祝いをして参りました♪

 

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西牧の不手際で

 

各方面にご迷惑をお掛けしましたが

 

卒業生の大地君も参加してくれ

御礼と応援が出来ました❤️

 

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「所詮、バイトだから・・・」

と考えるお店があります

 

し

 

「オレ、バイトだし・・・」

と

思っているアルバイトさんもいます👎👎👎

 

が

 

どうせ

バイトするなら

 

学びがあって

 

挑戦があって

 

成長がある方が良いです👍👍👍

 

それが

彼ら、

彼女たちの未来への投資になれば

 

こんなに嬉しい事はありません❤️

 

 

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つくば桜店には

10人近くの店長がいます♪

 

 

1人の強い店長がいる店より

絶対に強いです(笑)。

 

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福山雅治さんも
『 プレッシャーを感じることをあえてしていかないと、人間、成長しませんから 』
と仰っています♪


つくば桜店のみなさん
いつも有難うございます☆


さらに
学びと成長を👍


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今日は

つくば桜店の皆さん

に

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2020年11月02日

片岡君の初日♪

先日、紹介した
新人の片岡君♪



配属店舗は

全国接客コンテストで優勝した松村女将の
「飯田橋駅西口店」

そして
夜は
全国接客コンテストで優勝した渡辺哲平君のいる
「秋葉原昭和通り口店」



その松村さんの
初日の日報では




『 片岡君、必ず独立して社長になって下さい☆ 』

 

全店舗の皆さんが

片岡くんの初日から既に

大応援団です!!

片岡くん

本日、私もご一緒させていただきましたが期待大です!!☆☆☆

 

一日も早く独立目指してがんばってください♪

応援しています!!!

 

さて本日、そんな片岡くんの初日!

 

コミュニケーション取りながら

元気いっぱい研修スタート致しました。

 

さすが接客2級、調理2級所持

メイト歴4年半あるので

 

ひと通りのお仕事は出来ており、

調理、フロア、共にしっかりお客様を見て接客できています!

 

片岡くんへは

初心者さんへの指導ではないので

松村チェック

上級編

The・スカイスクレイパー級☆

 

片岡くんも言っておりましたが

細かな部分で

今までやってきた事との違いが多くあったと思います。

 

『いらっしゃいませ、こんにちはっ!』でセットの仕方、サラダ提供の仕方、お客様への置き方とそれぞれの位置、

拘り。

 

オーダー通し、

お願いします!から。

MIXをつける。

 

 

下げの精度もっと高く、

素早くビシッと整理整頓、

ポット、メニュー、確認事項徹底的に。

 

ニコキビハキ、今日のあと2倍は元気あって良し☆

 

レジでの細かな修正点。お辞儀。

 

調理

もっと熱々の一食入魂カレーを♪

 

温度コール提供コールの本質、

復唱、耳での調理。

コンロ、火の使い方。

動きの無駄を省く。

 

対面でのカレー提供の仕方。

 

ルーの定量見直し。

 

厨房周り、まな板の上 常に整理整頓。

 

いよいよ明日は自撮りメンバーズ加入。

 

 

Teach me Biz 制覇すること

ルーキーズガイドブック 読了

サイバー熟読

 

他にも沢山の内容を初日から詰め放題でしたが

持ち前のタフさと若さで

食らいついて来てくれました!☆

 

東京エリア壱

素直最強だと思います!

 

藤澤くん

良きライバル出現です!

 

柏倉店長、渉景店長、藤澤次期店長、片岡次期店長

互いに刺激し合って切磋琢磨で頑張ってほしい!!

 

明日は私の親愛なるバディ

弥生さんも参戦です!

 

更に明るい店内で

今日よりももっとニコキビハキ全開の店内へ片岡くんを引っ張り上げます☆

 

明日で片岡くんと弥生さんのお二人に任せられる状態まで

拘りを仕上げて参ります!

 

頭と体をしっかりリフレッシュさせて

また明日もよろしくお願い致します!☆

 

昨日より今日

今日より明日☆

 

前進前進で

共に成長して参りましょう☆

 

藤澤くんもですよん。

 

 

 

本日も幸せでした!

明日もよろしくお願い致します!☆



と記載してくれていました👍



すでに素直最強です👍

ので
応援団が増えています♪


このまま
独立まで
突っ走って貰います👍👍👍


藤澤君もねんwww



GO☆FIGHT☆WIN!