いよいよです

各方面からも激励の連絡も頂きます

１２月４日

「　２０店舗達成＆１０周年記念パーティー　」

残念ながら弊社スタッフは営業や遠方である事から

呼べませんがその雰囲気はここのブログで紹介させて頂きます✒️

（たぶん３つのブログで・・・）

７月に構想を立てて、あと３日て所まで来ましたが

まだやらなくてはならない事が残っています

我ながら情けない💦

２００６年

ラストスパートっ‼️

今日は沖縄で金澤オーナーの２号店ＯＰＥＮ🚩

南の島で頑張ってる塾生？に負けない様に頑張ります✨

金澤くん、おめでとう‼️

大繁盛を期待しています🎰

あ、月末レポート出さなあかん💧

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！

昨日は８時に自宅を出て有明ワシントンホテルで行われた

『飲食店経営』編集長 千葉哲幸と

外食産業研究家の第一人者 茂木信太郎氏による大胆予測

 外食ビジネス研究セミナー　【　2007年、外食はどうなる？ 】

吉野家牛丼復活に学び、外食業界の大変動に備えよ

というセミナーを受講して来ました📝

セミナーとしてはまずまず？、も一歩的な内容でした💧

休憩時間にロビーを歩いていると見た事のある方が・・・

あ、坂口常務っ❗

（㈱壱番屋の常務取締役で東京に来られるコトは殆ど無い方です）

「あれ、西牧オーナー、何されてるんですか？」とシェイクハンド

坂口常務もセミナー受講でいらっしゃっており

「常務になられても勉強されてるんですねぇ」

「いやいや西牧オーナーこそ・・・」なんて会話を経て

月間飲食店経営の編集長や

ストロベリーコーンズの取締役事業部長を紹介して頂きました✨

さすが顔が広くていらっしゃる👍

セミナー終了後にお忙しいとは思いつつも

「ちょっと一杯行きましょう」とお誘いすると快諾頂き

ちょっと一杯のつもりで呑んであっという間に二時間✨

とても有意義な時間が過ごせました💖

常務、有難う御座いました♪

昔から運が良いとは思いますが

こんな偶然、そして濃いお話が出来て今日はツイてる❗

と思いながら次の待ち合わせ場所へ

道中、石井課長から電話を頂き

唐突に「西牧オーナー、お店買って下さい」

「何処の？」

「横浜なんですけど、１月１日譲渡でお願いします」

結構、タイトスケジュールですが

「解りました、申し訳有りませんが明日の朝まで考えさせて下さい」

とお答え📱

深夜、黒酢ラーメンを食べながら小柳AMへ📱

（黒酢ラーメン、これに最近ハマってます）

「雄司っ、物件出たけどどないする？」

「やります！やらせて下さい！」と二つ返事✨

もたれた胃を引きずって早朝、専務に条件等を伝えると

「やらない手はないですね、いや社長はもぉ決まってるンでしょう、

早速諸々手配かけます！」

うちの連中も慣れたなぁ✨

そして頼りになるようになったなぁ💖

てコトでオファーから１２時間後、２１号店決定❗

早速、店舗へ行って来ました

元旦譲渡、２月改装、３月１１０％を予定しています

並びにライバルチェーン？「カレキチ」が出店

「首洗って待ってろよぉ💣」

（あれ、どっかで聞いたセリフ）

その後、飯田橋エリア巡回、阿部マネージャーと打ち合わせで

なかなか濃い一泊二日の東京巡回

またまた忙しくなる１２月

仲間達っしっかり付いて来いよっ❗

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昨日は

館林国道１２２号店ＯＰＥＮ店長で

現在、群馬大間々店オーナーの加藤信之くんと

元館林店アルバイト

「加賀美聡子さんの結婚式✨」に列席させて頂きました

彼女が入社したのは館林店ＯＰＥＮの時だから６年半前

(井上さん、覚えてらっしゃいますか？）

久々に会って大人の女性になってました

当時の西牧は今よりももっともっと厳しい店長だった筈

なのに呼んでくれてとても有り難い❤️

ぜひぜひ幸せになって頂きたいです👍👍👍

披露宴の席のお隣は加賀美さんの学校の先生

この学校からは沢山のアルバイトが来てくれています

「○○くんはどうだった？」

「○○さんはボクが副担任だったんだよ」

「○○はバイト頑張ってましたよぉ、確か今、○○で働いてる筈ですょ」

って会話が弾み懐かしい顔ぶれが次々と・・・

支えてくれたスタッフ、支えてくれてるスタッフ

改めて感謝です✨

素敵な先生でこれからもお付き合いさせて頂きたい方です

加賀美さん、出逢いを有難う✨

「加藤くん、焼肉御馳走様でした」

「大野っ伊東っ新井先生がよろしく❗って仰ってたよ」

人と人の輪を大切に✨

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先ほど太田西矢島店に寄ったら

あの釼持綾子がしゃがんで泣いてました👀

「お腹が痛いのか？」と思ってよく観てみると

ＭＲチャランポランとその一番弟子が隣りで休憩してる

「どうした？」と聞いても何も言わずに泣いている

既に眉毛もメイクの欠片も見当たらない

そっとして置こうかと思ったけど

相手はあの釼持綾子

弄ってやらねばこの場がもたない

「悩みはナンだ？」

「理想と現実のギャップです」

「体重が落ちないのか？」

「なんで解るんですか？」って

そんなコトでしゃがみこんで泣くなよ💧

この釼持綾子、以前にも眉毛をマジックで書いてブログに登場

とにかくファンが多い✨

お客様はカレーを食べに来ているんじゃなくて

釼持に会いに来ているついでにカレーを食べてる感じ

たまにお客様との談笑で行き過ぎる時もある

そんな時は怒られて凹む💧

ＭＲチャランポランの妹分である彼女は師匠に負けず劣らずの遅刻野郎💣

それが何故か私の居る時に連発、

西牧からシコタマ叱られてやっぱり凹む💧

毎日、浮き沈み

毎日、喜んで悲しんで笑って泣いて

とてもおもろいヤツです

そしてめっちゃ愛せるヤツです✨

合ってても間違ってても一生懸命やから皆がお前を愛してくれてるんや

失敗してもええから思い切って仕事せぇ❗

明日はお前と仕事しに行くからな❤️

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昨日は１８時より

「東京エリアスタッフ勉強会＆懇親会✨」でした

多くのスタッフが集まってくれ、長きに渡り開催出来ました

（解散３時半でした）

募集して入社する新人スタッフ

店舗を譲受して新たに仲間になるスタッフ

出逢いはいつも新鮮で大切です✨

だからこの仕事がやめられません

今回のメーンは「新宿高田馬場店スタッフ」

その中でもビシッとスーツで参加してくれた

「富田マネージャーの直弟子の鎌田くん👍」

彼の夢は「都内でファミリーマートを５店舗経営するコト」

２０歳なら何でも出来そうな気がします

将来の夢に向けて現在「新宿高田馬場店にて富田君から必死に勉強中」

「一日がめちゃめちゃ早いんですよっ」

って充実してる証拠ですね

先々が非常に楽しみです♪

それぞれの夢を

それぞれの幸せを

確実に叶えて欲しいです

そして会社としてみんなの夢を

ほんの少～しだけ背中を押せたら幸せです💖

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今日は８時から太田～館林～つくば～八街～習志野～東京でした

とても有意義な店舗巡回でした💨

巡回後、東京ドームホテルにて

「１０周年＆２０店舗達成＆新社名発表パーティー？」

の打ち合わせもさせて頂きました✨

７月に立案してあっという間にここまで来ました

ここまで来れたのも応援下さった皆様のお陰さま

有り難い限りです💕

夕食はいつものお店で「ひとり懐石✨」

少しメモりながら

仕事のスケジュールを整理しました

（遅れをフォローし、前倒し行動になれば余裕が生まれます）

「鮟肝の蓮根挟み揚げ」

「山形牛の霙碗」

「くえ・寒鰤の刺身」

「蕪・焼き穴子・穴子つみれ・河豚白子の吸い物」

サービスで「初物からすみ」を頂き

「牡蠣フライ」と「鼈茶碗蒸し」を頂き大満足の二時間

それぞれ刺激的でめっちゃ優しい味わい💡

贅沢ですねぇ❤️

そして明日（今日ですね）の飯田橋エリアの勉強会準備

２５名の参加だとか・・・♪

上昇志向の強いスタッフに会うのは楽しみです

西牧も色々吸収させて貰います👍

近頃、ほんの少々第一領域が溜まりつつある西牧、

副店長化する前に削減します💦

寝てる場合ぢゃ有りません💧

GO☆FIGHT☆WIN

今回は富田忠洋エリアマネージャーの紹介です✨

元パチンカー、再面接５回、履歴書の字は読めないほど汚くて

漢字を殆ど知らず、紺のスーツに白い靴下で強モノだった冨田君💧

ＳＶからは

「あいつ大丈夫か？目が死んどるよ、早く帰って貰えば」

パートさんからは

「また社長の趣味ですか？どっか変な人を好んで採用しますよね」

と言われた逸話も数知れず💦

株西いちのアウトローで特攻隊長🚩

食べるのはラーメン、飲むのはジンジャエール

長いネクタイ引きずって、ジロジロ見回しながら歩く１９０センチ👤

冨田君の代名詞は山ほど有ります

（いつも個人的にとても楽しませて貰ってます）

そんな冨田君

今では報酬額では常にトップクラス✨

（手取り５０万円超えもちょくちょく）

部下を育てる能力は定評があり

何より「数字への拘りは他の追随を許さない」ほど

現在、高田馬場店の店長であり

飯田橋エリア４店舗のマネージャー

全店の衛生監査部長兼任

クロージング力も弊社でトップ

闇金クレームも物怖じせず、サクサク宅配エリア拡大中💖

過去の経歴なんてどうでも良い

履歴書も別に見なくても結構

「本人がどんな人間になりたいか？」

「変わりたいって気持ちがどれだけ強いか？」

で採用・不採用が決まります

そして入社して研修期間を過ぎたら

「仕事が出来る出来ない」ももちろん有りますが

「やるのか、やらないのか」が大事です👍

いよいよ富田君がブログデビュー✨

冨田語録、冨田ワールド、そしてラーメン紹介

とても好きになるか、全くお気に召さないかのどちらかでしょう

お気に召さない方は次からご覧にならないで下さいませ(笑)

冨田っ、遠慮せず思った事を書き綴れ

（でも一応、誤字脱字チェックせえょ）

もしかしたら西牧が一番楽しみにしてるかも😅

携帯からは

http://blog.m.livedoor.jp/tomitaam/index.cgi

ＰＣでは

http://blog.livedoor.jp/tomitaam/

強力なライバル出現です💣

ところでお前の苗字は「ウ冠？」「ワ冠？」

（長妻主任っ、サボってる場合じゃないでっ）

華々しい富田忠洋君のブログデビューに

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昨日は、９月から仲間入りした

長妻主任・今村次期エリアマネージャーと

その御家族と軽井沢へ一泊旅行へ♪

本人達は思った様に、成り行き的に、野心を持って「合併」へ

でも家族は先行きと環境の変化に不安を抱えているのでは？

と思い企画しました

西牧のプライベートを観て貰って

少しでも不安が減れば成功です💡

御家族の顔を見れば

その皆の人生、将来を抱えていく責任を

改めて感じさせて貰えます✨

自己満足で会社経営は出来ません

当たり前では有りますが、しっかりと勉強し、

より強い組織作りと将来有望な会社に育てていかなければなりません

まだまだこれから💨

会社の最も目指すべき事、目的は

利益の追求でも売上の確保でも有りません

「会社を継続する事✨」です

西牧は

「一年で１００億売る会社でなく

　１億ずつ１００年売り続けられる会社を目指します」

長妻っ　今村っ　お互い頑張って行こ‼️

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とある日の日報から

【飲酒運転について🍺

昼もそうですが、

夜は特に一名様で生ビールを頼まれる方が結構いらっしゃいます。

その都度「失礼ですがお車でお越しでしょうか？」とお聞きし、

車でお越しのお客様の場合は理由を丁寧に説明し、

お断りさせて頂いています。

これは全員が飲酒運転をしようとしているお客様に気づき、

事前に食い止めていかなければいけません。
以前２名様で生ビールを１つ頼まれて、

追加でもうひとつ頼まれたことがあります。

２名様で２つお出しすることは出来ないということを説明したら、

最初に頼まれていた方が「じゃぁこれもいらねぇよ！」と怒ってしまわれました。💧

丁寧に謝ってお下げしたのですが、

そういう場合でもやはり仕方がありませんよね。

飲酒運転をさせてしまったらお店側としても大きな損害になるし、

そのお客様にとってももし何かあったら大変です。

飲酒運転をさせない、

それが本当の優しさだと思います。
中には「よく言ってくれた。あんたは間違ってないよ。勇気ある行動だよ。」

と仰ってくれる方もいらっしゃいます。✨

勇気、誠意のある行動をしていきましょう！

 「天国の中に地獄を作ることも、地獄の中に天国を作ることも出来る」

確かシェークスピアの言葉です。
今ある環境に文句を言うのは誰でも出来るけれど環境は確実に変えられるし、

自分が変われば自ずとまわりが変わってくる。

愚痴は同意してもらいたいという甘えの証拠。

厳しいことを言ってくれる人こそ真剣に考えてくれている。
言ってもらえることで気づけるし、

後で絶対「あの時言ってもらえてよかった」と思うことが出来ます。

言ってもらえてよかったと感謝を実感しているからこそ

、「言ってあげる優しさ」を理解出来る。

そしてそれを伝えていこうと思います。（まだまだですが・・・）
そういう本当の優しさを持てる、

そしてそれを感じ取れる環境でありたいと思います。

三条燕インター店　レギュラー吉田

全くもって吉田さんの言う通り

正しい事は正しい、

ダメなモノはダメ

世の中、「素通りの人、見て見ぬ人」が増えて

自分は自分、他人は他人で、他人だらけ。。。

迷ったら正しい方を選ぼう！

例えそれで売上が下がっても

「損得より善悪を！」

本日は息子の誕生日🎂

親としても会社のトップとしても真っ直ぐ活きていかんと

子は親を観て育つ✨

社員を見れば社長が判る✨

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本日は九州福岡にて

「平成１８年度壱番屋オーナー懇親会」でした

普段、なかなかお会い出来ないオーナーさんとお会いし

「やっぱり仲間ってええなぁ」と思えます

そんな中

「西牧さんブログ観てますっ」

と声を掛けて頂けるのはとても嬉しいです

「隠れファン」の五郎部オーナー、三浦オーナー

是非ぜひ堂々とファンになって下さい（笑）

江口オーナーの司会進行の妙技、

村瀬オーナーのＳＡＳＵＫＥ報告

新人オーナーの元気な挨拶

今井節、下田節もピリッとスパイスになり

博多の会場は熱々でした

創業者「宗次夫妻より原点回帰の熱い講談」を頂戴し

改めて襟を正すと同時に

浜島社長より中国での業績ＵＰに伴い

「ＫＡＲＡＯＫＥは万国共通、

私の夢は「ＮＩＫＯ・ＫＩＢＩ・ＨＡＫＩ」を万国共通に！👍」には

その夢に乗っかれる様になろう！

と新たに志を持てました✨

いつもの事ですが懇親会では結局何も食べられず

本日解禁のボジョレー片手に会話で満腹、

色んな方から激励と元気を頂きました🍸

宗次最高顧問からの

「１００店舗くらいやって上場しようってオーナーよ、

出て来いやっ‼️」に

「やったるバイっ‼️」

の西牧でした

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ

ＣＯＣＯ壱ギフトキャンペーンがスタートしました🚩

弊社では全スタッフが「挨拶状」兼「お願い状」を出してくれます📝

３００名以上居るスタッフがそれぞれ最低でも５通ずつ

単純に１５００通に８０円切手を貼って１２００００円⁉️

「久々に連絡を取る友人から連絡が来ました」

「日頃の感謝を手紙に書いたら親が泣いてました」

等など、別効果？のスタッフが多いようです👍

メールやインターネット、携帯電話で

世の中とても便利になりました

でもその分、なんだか冷たくなってきてる気がします💧

そんな中、ある日突然、古い友人から手紙が届いたら

「久し振りっ、元気か？」だけでも

「お？オレの事覚えててくれたんだ」とか✨

 「先生、ご無沙汰しています。私は社会でちゃんと働いています」や

「お袋、いつも迷惑掛けて悪ぃ、でも感謝してるぜっ」なんて

やっぱ泣いてしまうんやろなぁ✨

本日はその手紙を全て投函しました💨

今回はどんなドラマが待っているんだろう🎰

あ、これは給与袋だ（汗）

山田さんいつも有難う❤️

ギフトキャンペーンもみんなで

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弊社の東京店舗は秋葉原国道４号店を除いて

６店舗で昼ピークに「外売り」を敢行しています✨

向かいの歩道にも聞えるほどの元気な声で呼び込みをし

お弁当を作っておいてお待たせせずにお渡ししたり

時には道案内も？♪

しかも誰か決まった人がやるのではなく

基本的には「昼ＩＮは誰でも出来る」です🚩

やはり「売れる人」「いまいちな人」が出てきます

でも凹みません、凹んでられません💨

最初は「何で私は売れないんだろう？」と悩みもしますが

イケてる先輩から手法・話法の伝授を受け育っていきます

育った上で「今日は○個売れました！」と聞かされると

聞いててめちゃめちゃ嬉しくなります✨

例えば飯田橋目白通り店の田口さん（１８歳）

「売れないから辞めたいです」と洩らした事も有りましたが

今では平均２５個❗

（多い時は３０個を軽く超えます‼️）

１１時５０分から１２時２０分の３０分で売ってしまう

今では界隈の会社員の方々からの名物娘👍

最初は声が小さかった彼女が

今では元気で立派なＣＯＣＯ壱戦士

（失敗もまだまだあるらしいがそんな事に萎縮せず

　思い切って仕事して下さい）

店頭では

「いらっしゃいませっ！　お昼にＣＯＣＯ壱のカレー如何ですか！

　お待たせせずにお渡し出来ますよっ

　是非今日のお昼はＣＯＣＯ壱をどうぞっ！」

と元気な声が聞えてきます‼️

人には色んな才能が有ります

（才能の無い人は世の中に居ません）

その才能が開花する為には

諦めない、逃げ出さない、そして本気になる‼️

多数の名物アルバイト、伝説を創るパートさん達

数多くの問題を次々に運んで来てくれる社員のみんな

いつまで経っても飽きないこの会社✨

いつもいつも楽しませてくれてホンマ有難う

これからも頼みます‼️

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今日は「エリアマネージャーミーティング（ＡＭ会議）」

全てのエリアからマネージャーが集まり、笑い有り、悩み有りの時間

いつもどうしても時間が足らず中途半端な感じ💦

長妻主任から

「議題を絞った方が・・・」とのアドバイス💧

ん～議題絞ったら月２になるしなぁ

でも考えます💡

「会議の多い会社はイケてない」と思います

でも全体の意思統一はやっぱり顔を付き合せて

あぁでもないこぉでもない侃々諤々

その後、皆で食事して言いたい放題で終了🚩

（お～い、タバコ銭くらい持って来いよ

　いっさい手ぶらで食事に来るＡＭ達の太さは恐れ入ります❤️）

やっぱうちは日本人的組織かも♪

いつもエリアマネージャー会議の後が大変

各自、宿題を持ち帰り頭を悩ます毎日が始まります

しかしまずお前達がしっかりせなあかん

頼んまっせ❗

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今朝は５時起床で新幹線にて新潟へ🚄
面接は滞りなく終了

（一次面接をいつも担当してくれているハチ、有難う！）

今回は群馬・新潟合わせて７名の面接で３名の採用決定

（１名保留）
入社する彼らの今後の活躍に期待です✨

新潟は既にかなりの寒さです☔
移動中に早くも初霰（はつあられ）と遭遇しました🌀

偶然、面接終了後には虹が・・・☀️

なんちゅう天気やねん💧
（今日の長岡は最高気温が９℃だとか）

でも新潟のスタッフは社員・アルバイト問わずとても元気💖
新潟新通り店、三条燕インター店、ｲｴﾛｰﾊｯﾄｼﾃｨ―長岡店とも

ちゃんと店を守っててくれてます

有難い事です💕

帰りは紅葉狩り帰りの年配者に囲まれての車中

煎餅や和菓子の匂いで空腹感一杯💧

そして先ほど群馬到着😅

これから明日の会議の資料作成です

そうだ、副店長っ💡

社員面接の資料の更新をせなあかん

あれ結構古いんちゃうかなぁ

社名変更と同時に更新て事は既に原案は作成済みにしときましょう

副店長は新社名知ってるから出来るよな⁉️

新潟の愛する仲間達✨

今日も元気と爽やかな風を有難う御座いました

後半もしっかり頼むぞ👍

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今日はいつも改装・出店でお世話になっている仲間の結婚式✨

とても素敵な結婚式で最後はちょっとウルウル

ぜひぜひ幸せになって欲しいです💖

だからあまり遊びには誘わないようにしないと💧

その披露宴にて数年前、弊社に欠かせない存在だった方と再会✨

昔話と現在の話、そして夢と野望を語り合えました

あっという間の３時間😅

やはり

「夢や目的がハッキリしている人と語り合えるのは嬉しいです✨」

夢を追う仲間に恵まれて

切磋琢磨出来る環境に居られて

これはとても幸せな事です👍

最近の「ハウスウェディングのレベル」にも驚かされましたが

イケてる結婚式と有意義な歓談で益々「邁進力UP！」

頑張りまっせぇ🚩

さて明日は新潟で４件の社員面接✨

（昨日は群馬で２件の社員面接）

各自の「夢を諦めない強いハート」と

その夢をバックアップ出来る体制作りの上で

来春の２１号店へ始動です❗

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今日は東京巡回と

求人に関してのプチミーティングIN長崎ちゃんぽんでした🍴

昨夜のボスとの会食は有意義でとてもとても勉強になりました‼️

（一部上場企業の代表取締役とサシで話が出来るって凄い環境です

　「感謝・感謝」です）

しかし今日は飲み過ぎたのか少々頭痛有り💧

そんなちょっと死に掛けの西牧に

「秋葉原昭和通り店」のアルバイト達が

「社長っバトミントンやりましょ！」

東京の小さな公園で昼過ぎに１７歳を相手にバトミントン🎾

ん～なんかええ感じ

お陰でお酒が抜けました👍

次は覚悟しとけよっ(笑)

色々お陰様、そして更なる飛躍を

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三条燕インター店所属のパートさん「田中文枝」

ＣＯＣＯ壱に置いておくのが勿体無いくらいの「ひょうきん族💖」

ギフトはいつも１００個以上✨

あの拉致被害者「蓮○さん」や

大物政治家の「田中真○子さん」とも対等に渡り合い✨

三条の水害ではお店休んで泥だらけ✨

中越地震でも長期休暇取って被災地で汗と涙の大活躍✨

社内では「株西新潟支部の民生委員」として各スタッフの私生活にも

ドップリ浸かり「大人として」「人として」を説き✨

お客様からの指名本数は弊社で一番✨

そしてそろそろ蟹が食べたいなぁと思うと寺泊から直送便が・・・

（有難うよっ）

そんな田中さん４０歳が

涙ながらに「大学へ行って政治の道を志したい✨」

と言って来たのは約一年前

今では家庭と学校を両立しています

仕事は休職中ですがやはり気になるのか

ちょくちょく電話をくれます☎️

「そろそろギフトの季節だけど社長は何個売るの？こてぇ」と

何だか様子伺い？

最近では将来の為の？ゴルフも始めたとか

コースデビューは74、85で159？⛳

努力家の田中の事だからこちらも直ぐに上手くなるんだろうけど

夢を叶えていつかは一緒に❗

もちろんその時は大好きな大好きな「あのコーチさま」も招待して・・・

先ほどもメールで

【「ここらの燕水道町の奥様方からギフトEセットの反響が大きいよ!
これって宅配用紙どれ？1コにつき宅配料600円かかるんだよね？

田中家にまとめて送ってもらって私、宅配レンジャーになるわぁ。
あとチラシ託すには枚数足らないしウマゲンの宅配用紙、

2枚じゃ足りないよ!
ハチ!!2006冬ギフトは始まってんだよ(怒)
大至急連絡下さい!!」
とハチにメールを送りましたが全く返信が来ません!!
社長!三条店の出入りの許可を新着お知らせで流して下さい。(笑)
あとハチに一喝お願いします。(笑)】

と熱い催促が・・・

ヤバい、2006冬ギフト、始まってるんやて💧

夢は年齢ぢゃないよな✨

諦めなければいつまでも幾つになっても追い駆けられる✨

西牧も夢を追い駆けます

ガンバレふ～みん❤️

そして色々熱血指導頂いた田中文枝チルドレンも

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昨日は飯田橋～御徒町～綾瀬～

「メルクス新習志野店」へ勉強会

学生アルバイトさんの中には面識が無かった人にも

やっと会えましたし

今回も多くのスタッフが参加してくれました

有難う御座いました✨

幸せの価値観は皆違って当たり前、

個々の幸せを追い駆けて下さい👍

ゴールとレールが一致してないと必ず後悔します😅

皆さんの未来を応援しています💡

吉田っ、ちゃんと先々を考えろよっ(笑)

その後、東京で長妻主任と１０周年パーティーの打ち合わせ

以前から連れて行きたかったお店へ

詳細は「何回かに分けてブログに書きますから！」と主任がいうので

そちらで・・・👀

ここは以前「食通」の方から教わり西牧が月１は必ず行くお店です

（でも同じものを出された事は一度も有りません）

長妻主任は味の判る男、有意義な時間が過ごせました

（副店長は何食べても「ウマいっす×２」、富田は好き嫌いだらけ、

　小柳ＡＭは「こんなの食べた事無いっす」を連呼、

　食は教養やと思うのですが・・・）

パーティーまであと一ヶ月、

モー○ング息子や洗いＢＡＲＳの登場は如何に？

あ、社名変更もあと一ヶ月か。。。

色々急ぎます💧

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弊社社員は（独立希望スタッフを含めて）年間３～５人くらいの退職が有ります

寿、オメデタ、新たな夢の為に！とその人にとってとても前向きな退社✨も有れば

家族の反対・モチベーションの低下・夢を諦める等、後ろ向きな理由💧も有ります

前向きな退社は喜ばしい事であり安心して送り出す事が出来ますが

後ろ向きな退社には「残念やなぁ」と西牧も凹む事があります💧

独立希望スタッフは特に「独立して一国一城の主に！」という夢を抱いて

入社して来ますが「何でもない普通の人」がたった３～４年で

「経営者になり、商売を永続出来る人🚩」になるのは簡単では有りません

自分自身の将来の為に頑張る訳ですが

ふと、隣りの芝を眺めたり💣、

自分の中の弱い部分が出てきて「将来より今を楽しんぢゃえ」なんて

そそのかされたり💣

悪い方、悪い方に物事を捉えたりします💣

当然、その人のその時の「価値基準」がそうなってしまったら

周囲が「考え直したら？」「もっと冷静に将来を考えろよ」と

本人に届くのはとても難しいです

【馬を水呑み場に連れて行く事は出来ても、水を呑ます事は出来ない】と

言いますから

本人が「社長になりたい！」「金持ちになりたい！」「楽したい！」

「見返したい！」と思わなければ会社も

西牧も幾らアドバイスしてもバックアップしても無理です💧

しかしその退職者発生には面白い連鎖が起きます💡

少なくとも「ポスト」が１つ空く訳ですから

そのポストに立候補する将来性豊かな「力強い社員達」

今回も「誰か行きたい人！」と社内お知らせに書いたら

朝７時３３分に「是非、やらせて下さい！誰にも負けません！」と

木村店長からおはようメール☀️が届きました

（木村っまた店で寝たんやろ？）

その後、私のパソコンに

【お疲れ様です。本日のお知らせを拝見致しました。

私は、つくば桜店勤務を希望致します。

現状の私は御徒町昭和通り店、新井店長の補佐でしか有りません。

補佐という立場からの甘えから、

降格から今日まで返り咲くどころか無駄に時間を浪費して参りました。

本当に申し訳御座いませんでした。

　入社から今に至るまで、会社側に他店舗研修など様々な経験をさせて頂きました。

そこから得たもの、学んだものは数多く有ります。とても勉強になりました。

しかし、現在の東京勤務も、自分の意志が全く無く、

会社側の意向からの勤務です。

私も、「エッ東京！？エッ御徒町！？エッ店長！？」と

会社側から轢いて頂いたレールの上で進み、

立ち止まり、挫折し、もがいていました。

今回は自分の意志でつくば桜店勤務を希望します。

今の環境から逃げるのかと言われれば返す言葉も有りません。

現在の東京エリアの皆様にも多大な迷惑が及びます。

しかし、新しい環境で、色々な人たちと交流し、

人として、男として、自分を磨き、高め、

私の後に入社したスタッフ達の模範になり引率をし、

㈱西牧をより繁栄させる為に、失敗、挫折を糧にし、考えた結果です。

私はもう逃げません。

どんな困難にも立ち向かいます。

ご理解、ご検討の程、宜しくお願い致します。】

と第一期新卒の市川君から

↓へ続きます

【６月度より中山店にてチャンスを頂き、

何も結果を残せぬまま御迷惑を掛けるばかり、

信用失落、恥の上塗り、会社への不利益、

自身が招いた事とはいえ、あまりにも情けない、

そして悔しいという思い、しかしその反面、

このままいつまでもくすぶっている訳にはいかない、

絶対に取り返してやる、這い上がってやる、

その気持ちに変わりはありません、

その為のチャンスであるならば貪欲に狙います、

是非私に行かせてください、

長妻さんは私が一度独立する以前から、

西牧さんを通じて面識を持たせていただき、

当時からいろんなお話をお聞かせ頂き、

また、アドバイスを頂いたりとお世話になった方ですし、

勿論尊敬している方でもあります、

ご一緒させていただくこと自体、

いろんな意味で学ぶ事も沢山あると思いますし、

今の私に無いもの、足りないものを学ばせていただけると思っております、

本来であれば何も結果を残せていない私が名乗り出るのは筋違いかもしれません、

しかし、自分自身にとってはチャンスであり、

ターニングポイントともなりうる機会だと捉えております

、前記いたしましたように、このままでは終れない、

信用自体を絶対に取り返さねばならない、

自分自身を変えねばならない、

そして何か一つでも結果をださねばならない、

今はその一心です、我が儘、勝手も重々承知の上です、

ですがここで逃すわけには参りません、

何卒、ご理解、ご配慮いただけますようお願い致します。】

と小林店長💡から

【お疲れ様です。田中Ｒです。

今回のつくば桜店への移動の件ですが、

正直言って急な空きができたと聞いたときには実感がありませんでした。

しかし以前チャンスがありましたが、

その時は自分の意識不足のせいで不意にしてしまいました。

今回の事に関しては凄くチャンスだと思いました。

まず長妻主任と仕事が出来るという事です。

自分自身まだまだ会社としてはお荷物的な存在だと思います。

ですが今まで西矢島店という忙しいお店で働かせていただいたという自信は付いていると思います。

いずれは自分の中で西矢島店の店長をやりたいという考えもあります。

しかしそのなかでまだまだ居の中の蛙なんだと思います。

1つの「店舗しか知らないという事はすごく自分にとって欠点なんだと思います。多くの店舗がありそれぞれに良い所、悪い所があると思います。

それを吸収したり改善していければ

今以上に自分自身の自信がつくと思います。

自分自身まだまだいい加減な所があります。

この度の移動が叶えば長妻主任と仕事が出来るという願っても無いチャンスが

有ります。

色々な人を見て色々な事を吸収できると思います。

確かにつくば店は知っている方々は1人も居ません。

が自分のキャラをもっと出し皆様としっかりとコミュニケーションが取れればそんなのはとても小さなことだと思います。

目標は自分の力を試す！です。

実力は伴わないかもしれませんが、自ら考え行動することでまた違った自分の一面もでてくるのでは？と思っています。

長妻主任から1つでも多くの事を盗み学びたいと思っています。

本当に失礼ですが社長の前だと緊張してしまい思うような自分で無いときもありますが西牧社長以外でにこんな近くにいらっしゃるオーナー経験のある方の意見や行動に触れたいです。

それとつくば桜店は最近㈱西牧になったので

西矢島で学んだ㈱西牧イズムを浸透出来る様に行動で変えて行きます。

長妻主任に色々と学びいずれは長妻主任抜きに出来る様にして行きます。

文章がまとまりませんがよろしくお願い致します。　】

と田中Rくん💡から

他、杉森課長代理💡と研修生の高橋君💡からも「決意表明！」が届きました

（ブログには入りきらんから早いもん勝ちで掲載しました）

こんなに熱いスタッフが居る事を頼もしく誇りに思い

「まだまだこの会社は大丈夫やな」と安心もさせてくれます

「出来る出来ないは二の次、三の次、

　やろうとするか、しないかが先‼️」

枠は１つ、さて誰にしようか？

これから長妻主任と相談の上、決めます

当落かかわらずお前達の「意気込み」を知る事が出来て良かったです

これからも頼んだぞ！

若き株西戦士たち！

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！

１１月が始まりました

２００６年はあと２ヶ月

そろそろお歳暮の準備、年賀状の用意、

お節の発注、年末年始のシフト組み等

動き出しました

何でも早めの行動ですね👍

（副店長っ、常務はいつも第一領域に埋もれてんやから早よせえよ）

そして１１月１５日より

ＣＯＣＯ壱ギフトキャンペーンのスタート🚩

万年全国入賞止まりの太田末広店は既に動き出しています

２０店舗になり前向きの店舗と、

後ろ向きは無くてもあまり結果が残せなくて

下向きの店舗が有るのは間違い有りません

2・6・2の法則でやはり「６」に特化すべきか

いやいや「一番下の２」か・・・。

１５日までに決めなければ💦

２００６年を悔いの無い一年にする為に

あと二ヶ月突っ走りましょう❗

西牧自身もやらなあかん事だらけですが

必ず遣り遂げます‼️

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！