ＳＥＣＲＥＴＯ接待の翌日は

 

毎年恒例の

 

「店長総会♪」

 

 

今年は

 

３３名で新宿区四谷三丁目で開催です♪

 

 

２８店舗中、

 

女性店長が１２名

 

マネージャーもほぼ女性、

課長は２人共女性

 

と

華やかな店長総会になりそうです👍

 

し

昨年の店長総会と比べて

平均年齢２０代、

 

メンバーが少し若返ったような気がします👍👍👍

 

 

熱い時間になるように

 

準備万端で迎えます💨

 

 

店長の皆さん

よろしくお願いいたします

 

 

２０２０年に向けて

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

以前、こちらでお伝えした

 

２０１９年に最も成長してくれたスタッフを招待する企画👍

 

 

２年間、予約が取れないお店

「ＳＥＣＲＥＴＯ」

 

の

 

カウントダウンです♪

 

 

 

メイト運営で頑張ってくれている

つくば桜店の嶋山君❤️、木榑くん❤️

 

外販事業で昨年対比１８０％をクリアしてくれた

新潟亀田店の富樫君❤️

 

全国接客コンテストで涙の優勝をした

JR秋葉原駅昭和通り口店の哲平くん❤️

 

新潟から横浜に進学して見事、店長代行としてメイトさんを支えてくれた

緑区中山店の由佳さん❤️

 

いつも熱い日報で、会社を引っ張ってくれた

イエローハットシティ長岡店の荒井店長❤️

 

誰よりも元気に運営し、社内報をラジオ配信してくれている

大森駅東口店の一盛くん❤️

 

毎日、熱い思いを伝えてくれる、来月から正社員登録の

東急白楽駅前通り店の瑞希さん❤️

 

店舗評価を一位に押し上げて、店長の見本のような運営をしてくれている

じょっぱり愛華店長❤️

 

 

の９名に

西牧で１０名の所を

 

 

１０傑入りしたのに席数の関係で

補欠に甘んじていた

千代田区専大通り店の縁の下の力持ちの木原君❤️

 

を

何とかお店にお願いして入れて貰って

 

計１０名プラス西牧で参ります👍👍👍

 

 

こうして記載すると

本当に彼らに支えて貰っています❤️

 

 

 

当日は

 

ステキな時間を過ごして貰えるように

 

感謝の気持ちが伝わるように

精一杯、接待させて頂きます👍

 

 

すでに

来年の１０席を狙ってくれているスタッフもいるようで

 

ＳＥＣＲＥＴＯ接待が恒例になれば嬉しいです♪

 

 

 

今年もあと僅か

 

悔いのない一年を締めくくりましょう

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

今から20年以上前、

 

とても失礼な話ですが

 

仕事を覚えないアルバイトさん

や

愛想のないスタッフに

 

「そんなに気が利かないならコンビニバイトに変えたら？」

 

と

言っていました💣

 

 

それくらい

 

当時は

 

「コンビニバイトはレジが打てれば出来る」

 

という不愛想で暗いイメージでした👎👎👎

 

 

そのコンビニ業界

 

 

今では

 

全国に５７０００店以上、

殆どが

 

２４時間営業。

取り扱う商品数は３５００品目。

 

昔のように

レジ打ちや品出しだけではなく

 

 

お客様が使用するトイレの掃除、

肉まん、おでん、揚げ物の簡単な調理、

ＡＴＭ設置、

お酒やたばこを販売、

ＦＡＸやコピー、

公共料金の支払い、

各種電子マネーの取り扱い、

イベント等のチケット予約、

宅急便の受付、

お節や恵方巻等の予約受付、

賞味期限切れ食材の廃棄処分、

に

値引き、くじ引き、タイアップ等の

日々変わる各種セールスキャンペーンへの対応👍

 

と

 

覚える事が次から次へと盛りだくさん👍👍👍

 

 

の上に

 

レジでお待たせしないように

入口注視💨

 

少し並ぶと

もう一人の品出しをしていたスタッフが駆けつけて

 

「2番目にお待ちのお客様～！」

と声を掛けてくれるおもてなしまでしている留学生👍👍👍

 

 

今では

 

逆に

 

「お前、使えないからココイチに転職したら？」

と

言われてしまっているかもしれません💣💣💣

 

 

 

「地域のために」

 

「お客様のために」

 

に対して

最大限、

進化して

 

出来る事を出来る限りしてきた日本のコンビニエンスストア👍

 

 

この

思いの強さと柔軟性は真似なくてはなりません💨

 

そして

お客様の要望、要求に応える店しか生き残れないと思います💨

 

 

 

「　現代の消費は経営学ではなく、心理学で考えなければならない。　」

　　　　　　　　　　　　　鈴木　敏文

 

 

 

利便性では敵わなくても

 

入口注視や即時行動の心は勝ち続けられるように‼️

相手に対しての思いやりの気持ちは負けないように‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

２０１９年年明け早々に

 

「社長、私もマラソン走りたいです！」と言い出した

 

富士高島町店の米山さん♪

 

 

昨年は

「必ず毎日、日報書きます！」

と言って

 

３６５日達成した意志の強い米ちゃん👍👍👍

 

 

運動音痴でも毎日、ジョギングをして

 

「一緒に走るよ～！」

 

と

レギュラーの

 

スエマツクン、原口店長、寛斗君を誘って

 

 

西牧の元にも

「富士川キウイマラソンのお知らせ」

が届き

 

 

本日、静岡県の富士川に集合♪

 

 

５人で

富士川キウイマラソンに参加して来ました💨




🏃🏃🏃🏃🏃💨

 

 

全員が一時間以内に完走！

 

と言う目標は

 

３勝２敗でしたが

 

 

初マラソンのメンバーには

清々しいサワヤカなチャレンジになりました❤️

 

 

 

マラソン前には

豪雨⚡

 

打ち上げランチ後も

曇り空でしたが☁️

 

 

マラソン中だけは快晴☀️☀️☀️

 

 

さすが

米ちゃんは持ってます❤️

 

 

来年は

どんな目標を仰るか分かりませんが

 

 

１位でゴールした有言実行の

米山さんに
２０２０年も付いて行こうと思います(笑)。

 

 

 

まずは

皆さん

 

お疲れ様でした♪

 

 

 

これを一時的なチャレンジにすることなく

 

チャレンジを継続して参りましょう‼️

 

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、母の一周忌

あっという間の１年でした

  

この間、

「あぁ、もう母に褒めて貰えることも無いのか・・・。」

 

と

寂しい気持ちになる事も何度かありましたが

 

それよりも

 

親として

 

親の気持ちが分かる事が増えたと思います

 

１年前を思い出すために

ふと

１年前の社内報を読んでみました

 

かなり長くなりますが

原文をそのまま転載します💦

 

▼本日は西牧が担当させて頂きます
最後までお付き合い下さい
 
▼まずは
諸沢さん、佐野寛斗くん、山田さん、西関東営業部接客コンテスト決勝進出おめでとうございます！！！
 
あらためて
大矢野さん、高柳理恵さん、高橋莉奈さんも
北関東営業部接客コンテスト決勝進出もおめでとうございます！
 
全国大会で哲平君が待っています
一緒に行きましょう！！！
 
▼今日は初めてたまごっちが発売されて
貴乃花が横綱になって
「勤労感謝の日」です
働いてくれる親御さん、旦那さまに感謝を伝えましょう！
 
▼古谷瑞希さん
リゾートトラスト販売の完売、続きますねぇ～☆
おめでとうございます！！！
 
▼足立区佐野店に続いて前橋の子ども食堂、成功を祈ります！
 
▼藤崎さんのお母さんに手を合わせて参りました
ご冥福をお祈り申し上げます
 
 
 
▼富樫君は富で冨ではありません
冨崎さんは富ではなく冨崎さんです
 
て事で
今日はその冨崎さんの日報から
 
▼テイクアウト入れ忘れ問題。
子供が小さい頃、マクドナルドのテイクアウトでフライドポテトを入れ忘れられた事があります。
外出途中に寄ったお店で、高速に乗ってしまった後だったので戻りませんでしたが、子供は楽しみにしていたのになかった訳でしたので・・・なんだかな～感満載でした。
話はそれていきますが、やはり子供の話ですけど、サラダにドレッシングをかけない子でしたので、お店での注文時「ドラッシングを別にできますか？」と聞いたところ、てきますとの事でしたのでお願いしましたが、ガッツリかかって提供されました。
昼の忙しい時間帯でしたので作り直しをお願いせずにコップの水でしゃばしゃばして食べさせました。
マスタード抜きでお願いしたハンバーガー、抜かれていない事もあったりとか、まぁ思い出してみるとある事ある事。
子供の事なので、
余計に腹が立つんですよね。
「食べられないじゃないかー‼︎」みたいな。
食する側から見たら大事な一食、
楽しみにしている一食であると心して接客してまいります。
 
▼冨崎さんです
我々にとって多くのお客様のうちのお一人かもしれませんが
そのお客様にとっては週に一度の外食、
せっかくのお食事です
「相手をガッカリさせると、必ず自分もガッカリさせられる」んだと思います
幸せの近道は
相手を幸せにする事
 
凡ミス撲滅を！
 
 
▼記入者： 馬屋原航
店舗：東急白楽駅前通店
 
唐突ですが、指示待ち人間でなく、次何をするかを自ら考え行動する力を持っている人間の方が就活でも上手くいってるように思えます。
社会人になってもこの力を持つ人が人生を謳歌してるのではないでしょうか？
アルバイトだからこそ、その辺を意識して学生の皆さんは明日からも頑張りましょう！！！
 
▼と馬屋原くんです
指示待ち人間は５年後、間違いなくAIに完敗します
ここから２０年後、
知識より知恵の時代
感性豊かな人が豊かな人生を送っていると思います
 
 
▼お疲れ様です。
三条店　熊倉です。
 
今日は朝見たテレビの占いで「10分早く家を出よう」みたいなことを言っていたので実行してみました。
いつもの通勤路、お店まであと10分くらいの辺りでピタッと進まなくなりました。
先日近くで火事があり火災現場の前の道が通行止めになっていて、その影響のようでした。
一向に進む気配がないので回り道をしたのですが、10分早く家を出たおかげで遅刻せず到着出来ました。
占いを信じて良かったです。笑
 
▼熊倉さんです
近頃、ギリギリ行動が増えている西牧です
焦ります
イライラ、モヤモヤします
もしかしたら事故にも遭います
ので
「１０分、早く家を出る！」
西牧の来年のテーマにします！
 
 
▼今日の店内はパタパタとしてました。
ご来店も続きとても良い汗かきました。途中ライス盛もさせて頂きました。
私がいつも苦戦しているのがライス上げです。うまく入れられず時間かかってしまいご飯もこぼしてしまう始末。
しかし昨日長谷川さんがライス上げをしているのをチラ見してコツを掴み今日実践させていただきました。
少し時間はかかりましたがなんとか綺麗に入れることが出来ました。
先輩方の技術はしっかり盗み自分のものにしていきたいです。
 
▼三条の川田さんです
チラ見して
コツをつかみ実践する！
素晴らしいですね☆
 
西牧の２５年のココイチ人生で最も調理を早く習得した
「馬場ゆかりさん」
生まれて初めての調理で一時間８５名の夜ピークをサクッと回しました
彼女は従食をピーク中を想定して作っていました
新人さんの従食と合わせて３枚、４枚のカレーも毎回ダッシュで作ってあげてました
フロアから西牧と専務の調理の違いをずっと観察しまくっていました
元々、
センスの塊だと思っていましたが
先読みと知恵の塊だったんだ
と感心した瞬間でした
 
成長しようとすると
知恵が浮かびます
仕事が変わります
出勤時間が面白くなります
 
今日も
お金を稼ぐ場所ではなく
自分が成長できる場所にしましょう！
 
 
▼最後に西牧からお知らせです
 
母　西牧文子儀
去る１１月２２日　７３歳の天寿を全うし永眠いたしました
ここに生前のご厚情に深く感謝申し上げますとともに　謹んでご通知申し上げます
 
生前中、特に１０代から２０代に掛けてはやんちゃな長男で気苦労ばかりだったと思いますが
晩年は
甲子園や沖縄でのタイガース観戦に連れて行けたり
神楽坂の自宅にも招待できて
「自慢の息子」と言ってくれていました
いつも言いますが
一番の親不孝は「親より先に死ぬこと」
一番の親孝行は「親を安心させる事」
だと思っている西牧は
それなりに親不幸でなく親孝行できたのかもしれません
 
昨日、藤崎さんのお通夜参列の帰りに専務にも伝えましたが
 
この半年
西牧の母は兵庫県の西宮市に入院しておりました
先週の金曜日、先述した通り
友人のお店の１０周年パーティの翌日、慎太郎君のお祝いへ行くのに自宅を５時半出発、７時の飛行機で大阪空港へ
途中、抜けて電車で母の見舞いに行き、意識は殆どありませんでしたが３０分、足を揉みながら話が出来ました
来月の１０日にゆっくり見舞う予定でしたが
それでも寝る時間を減らして「すき間時間」に見舞っておいて本当に良かったと思っております
西牧が多くの人のように
「後でやればイイや」
「まだ大丈夫だよ」な人だったら何回、見舞えたんだろう？
毎月、一度はすき間時間を作って見舞えた事で
ほんの少しだけ悲しさや口惜しさが軽減できたと思います
 
２５日の勉強会のために頑張って時間を作ってくれた皆さん
申し訳ありません
翌週開催できるように柏倉店長が動いてくれています
本日、TV担当だった末松君、代わってくれて有難うございました！
まずは
父を励ましに
そして滞りなく母を見送って参ります
 
 
『　死者にたいする最高の手向けは、悲しみではなく感謝だ。　』
レーントン･ワイルダー
 
本日も一日、よろしくお願い致します








これは、

訃報が入った朝の社内報です


お陰様で
とてもとてもその時の状況が思い出せました👍







今日は生前の母を思い出して感謝して来ます❤️



GO☆FIGHT☆WIN！

本日、一号店の築比地店長が

 

長年お付き合いをしていた

元アルバイト渡邉誠也くんと婚姻届けを提出して

 

めでたく結婚されました❤️❤️❤️

 

 

新卒入社の

築比地店長は

 

 

文句を言いません❤️

 

愚痴も聞いた事がありません❤️

 

黙々と自分のすべきことに取り組みます❤️

 

失敗したら隠したりせず

ごまかしたりせず報告してくれます❤️

 

 

 

華はありますが

 

決して目立たず

出しゃばらず

 

人の話を真剣に聞いてから

自分の事を話す

 

「酒と涙と男と女」

の

女性版のような(笑)。

 

素晴らしい女性です👍👍👍

 

 

そんな築比地店長は

 

今日から渡邊店長になります👍👍👍

（あれ？何人目の渡邊店長？）

 

 

さっそくLINEの名前も変わっていた

渡邊ご夫妻と壇蜜ご夫妻の幸多き人生に‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

新人のアルバイトさんで不愛想な子がいると

 

「勉強、得意ですか？」

と聞いています

 

 

「はい！勉強得意です！」

と即答する子は、ほぼいません👎

 

 

なので

「勉強が得意なら、それで生きていけると思うけど

　勉強が苦手なら、愛嬌、愛想を磨いておかないと寂しい人生になるよ」

と

伝えてます💨

 

 

実際

 

勉強が出来なくても

 

少々、おバカでも

 

素直で

愛嬌がよくて

一生懸命な人は

 

友人に恵まれて

味方が増えて

幸せに生きています❤️

 

 

なので

「勉強が苦手でも構わないけど

不愛想は困るよ」

が

口癖です👍👍👍

 

 

でも

時として例外に会います

 

 

その例外のＴＯＰクラスは

 

つくば桜店、西田君♪

 

 

彼は

愛嬌抜群です👍

 

いつもニコニコしています👍

 

なのに

めちゃめちゃ勉強できます👍👍👍

 

 

先日、研究奨励金制度？に採用され

今月いっぱいでアルバイトを辞める事になりました♪

 

 

「研究奨励金て何？」

と

聞いたら

 

 

 

研究奨励費は、「日本学術振興会特別研究員」という制度からいただきます！

 

その中で博士学生を対象としたものが「DC1」であり、

卒業までの3年間、月20万の研究奨励費(給料)と

年100万円ほどの研究費(研究にのみ使用可)が支給されます。

 

申請書での選抜制採用で、主にこれからの自分の研究内容とこれまでの実績、

人間性(コミュニケーション能力・責任感・信頼など、CoCo壱のこと書きました笑)を基準に採点されます。

採択率は申請者の1-2割ほどです。

 

「研究に専念すること」との理念より、アルバイトなどは禁止されますが、

自立生計を立てる博士学生にとっては、

研究に没頭しつつ安定した十分な収入を得られる嬉しい制度です！

 

 

と

返事が来ました👍

 

 

３年間で１０００万円のバックアップ

 

国のための人財と認定されたという事です❤️❤️❤️

 

 

 

勉強も出来て

愛嬌、愛想、モラルやマナーもある西田君は

 

「最強」です👍

 

どの企業でも欲しがる人財です👍👍👍

 

 

なのに

 

「社長、今月いっぱいで辞める事になってしまいました」

 

「今月中に、僕が知ってる事は全部、教えて行きます！」

 

「ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願い致します」

 

と挨拶されて

 

恐縮しまくりです（汗）

 

 

 

日本の将来は西田君に任せて

 

勉強が苦手な西牧は

愛嬌、愛想で頑張ります(笑)。

 

 

 

 

今日は

筑波大学の西田君に

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

昨日、紹介した

 

 

大勢の幹部スタッフにおススメＬＩＮＥをしてみました♪

 

 

残念ながら

 

じょっぱりさんは

「明日、書店に行って探します！」

 

と即答でしたが

 

 

手塚オーナーからは

 

ＬＩＮＥ送信２０秒後に

 

「ただいま、購入しました」

 

と返信。

 

 

その上、

 

 

「渡邉美樹さんの青年社長って読んだっけ？」

 

と

聞いたら

 

 

「昔、西牧社長に薦められて読みました」

と

 

画像が添付されました(笑)。

 

 

 

「素直最強」

 

「即時行動」

 

 

さすが

イケメン若社長👍👍👍

 

 

すでに

 

誰よりも早く

 

読み終えたと思います(笑)。

 

 

 

人生の豊かさを決めるのは、

六つの柱のバランスである。

 

その六つの柱が

バランスのとれた状態であれば、

豊かな人生になるだろうと私は考える。

 

その六つとは
「仕事」「家庭」「教養」

「財産」「趣味」「健康」である。

 

　　　　渡邉美樹

 

 

 

今日も

 

渡邉美樹さん

 

と

 

バランスの取れたイケメン若社長から学びます👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

独立させて頂いて６年

 

店舗数が８店舗か９店舗の頃に読んだ

 

 

青年社長

 

 

 

そこから東証一部上場、

都知事選に出馬して

 

参議院議員になられて

 

ブラック企業、労災問題を経て１７年、

 

 

 

また

 

渡邉美樹さんの著書を読みました

 

 

 

多くの問題を抱えた日本とワタミ💣

 

 

日本人としても

 

経営者としても

 

 

明日は我が身として熟読💨

 

 

あの頃の

 

夢に満ちて

 

キラキラした時を思い返しつつも

 

 

共感し

 

あらためて考える事が出来た

 

学びのある一冊になりました❤️

 

 

 

多くの批判もあると思いますが

 

あの頃から大好きな社長の１人👍

 

 

来月の講演会でお会い出来るのを楽しみにしています♪

 

 

 

「　となりの人と比べるな。

　　　昨日の自分と比較せよ。」

 

　　　　　　渡邉美樹

 

 

 

今日も昨日より成長します！

GO☆FIGHT☆WIN！

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

今回は

 

春日部新方袋店の新井さんの日報です❤️

 

 

 

 

 

雨の日って、それだけでなんとなくちょっとテンション上がらないですよね。

 

逆に、今日は1日快晴でしょう！ってお天気キャスターが言ってるのを聞くと、それだけで気分上がります。

 

 

晴れと雨。

 

 

それは仕事にも大きく左右します。

 

ここでいう「仕事の晴れと雨」とは、実際のお天気の話じゃなくて。

 

仕事の仕方。仕事に取り組む姿勢のことです。

 

 

いつもお日様みたいな笑顔でエネルギッシュに働いている人。

 

今日はあなたの心は雨降りですかー？

って思ってしまうような、どんよりとした元気のない人。

 

昼間は元気だったのに、夜になると疲れちゃったのか元気がなくなっちゃう、

お天気のようにコロコロと働き方が変わる人。

 

 

アルバイトと言えども、立派な社会人です。

お客様から見たら新人もベテランも関係ありません。

高校生であろうと、主婦であろうとなんであろうと関係ありません。

 

自分のその日の気分次第で、働き方が変わることのないようにしましょうね。

 

いつも「晴れ」の人とは一緒に働く仲間も気分が上がります。

 

反対に、「雨」の人や、

一番厄介なのは「晴れ時々雨」の人と一緒に働くと、周りのテンションも下げてしまいます。

 

その日の気分次第で、晴れたり曇ったり、雨になったり。

そんな自分都合なことで周りに嫌な思いをさせない！

 

職場では常に「晴れ」の人でいられるように心がけましょうね！

 

 

 

 

 

常に晴れの人

 

とても魅力的です❤️❤️❤️

 

 

以前、このブログにも記載しましたが

 

 

人は

 

その人の

 

頑張っている時を

その人だと思います👍

 

ＭＡＸの時に評価をします👍👍👍

 

 

ので

 

波があって

 

気分が落ちていて

 

頑張れない時、

 

イマイチな時を

 

「あ、なんや、やる気ないやん💢」

 

「え？手、抜いてるやん💣」

 

と感じます👎👎👎

 

 

 

だから

 

波がある人は信用残高が貯まりません👎

 

 

まさに

 

「晴れ時々雨」

の人💣💣💣

 

 

西牧も

 

いつも晴れの人

 

常に晴れ男を目指します☀️☀️☀️

 

 

今日も

 

快晴で

学びの多い一日に

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

先日、懇親会の前日に名古屋入りした目的の１つが

 

 

全国に５人しかいない

 

ココスペシャリスト「スター」の称号を持つ

 

高橋さんのお店への表敬訪問👍👍👍

 

 

でした❤️

 

 

入店と同時に気付いて下さり

 

満面の笑みでの接客でした👍👍👍

 

 

し

 

お店はピカピカ

 

ココイチ愛が溢れるオーナーご夫妻でした♪

 

 

 

青森の對馬さんもそうでしたが

 

真っ直ぐな人

 

一生懸命な人は

 

いつもキラキラしています👍👍👍

 

 

そんなキラキラを少しでも分けてもらえる様に

今日も

真っ直ぐ参ります💨

 

 

当日、高橋さんとの写真を

 

旦那様に撮って頂いたので

 

翌日、旦那様とツーショット(笑)。

 

 

ステキな刺激を有難うございました👍

 

 

弊社の

 

じょっぱり愛華店長が

 

「壁、完敗です」

と

申しておりました（苦笑）。

 

 

看板も壁も

しっかり磨きます👍👍👍

 

 

 

 

今日は

高橋オーナーご夫妻に

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、お伝えしました

「第１４回　居酒屋甲子園　」

へ

 

社内の

「もっと熱くなれ！」メンバー１０人で行って参りました👍👍👍

 

 

ちょっと熱くなった

じょっぱり愛華店長が

 

 

本日は、飲食店で働いてるのなら、店長を目指すのなら、

誰しも一度参加したい、聞いたほうがいい！「居酒屋甲子園」に参加させていただきました。

 

あそこに選ばれた人たちは、

「愛」と「情熱」で溢れていました。

感動の連続でした。

やる気しか感じられませんでした。

 

今回のテーマは「可能性」であり

共に学び

共に成長し

共に勝つ

でした。

 

全国大会進出を決めた、5店舗のプレゼンを聞かせていただいたのですが、

取り組み方などは違うければ

目指すところはみんな一緒でした。

お客様を笑顔にする、

仲間を笑顔にする、

関わる全ての人を幸せにする、でした。

 

全国優秀店長に選ばれた、花園店長！！

のスピーチは、涙を流しながら聞いていました。

面接、本気の面接！その人だけではなく、その人の背景を知ることで、何ができるか、何をしてあげられるかを考えてるそうです。

そして、メンバーに本気に向き合うこと。200％でぶつけていくそうです。

100％で向き合っても、10％しか応えてくれない人がいるので、

200％で向き合うときには、きっと打たれる部分が違うと信じてるからだそうです。

笑顔があふれるおもてなしの法則を独自で作ったり、工夫をされていて、

とにかく、メンバーとお客様を笑顔にするために、全力投球されてる、「愛情」が伝わりました。

花園店長の話を聞いてるうちに、

私は何にもしてないような気がしてなりませんでした。

「思い！！」の部分で完敗でした。

足元にも及びませんでした。

自分が情けなく感じました。

「愛」がないと言われても仕方ないと思いました。

すべてが自分なりに！つもり！にしかすぎませんでした。

ですが、反省をしながら

このイベントに参加したことで、私自身も変わりたいと思いました。

本気で、今まで以上に「愛」を持ってメンバーと接して、

お客様には感動を与えられるような接客、おもてなしをしていきたいと思いました。

私の「思い」を伝えていきたいと思いました。

 

社長、社長にはおもてなしの欠片もなかった私ですが、

本日はお誘いいただき、本当にありがとうございました。

世の中にはこんな思いで働く人がいるんだと

飲食店という職業は、人に幸せを与える仕事なんだなと改めて思いました。

ありがとうございました。

 

 

 

と

日報記載してくれました

 

愛華店長は

 

西牧に

いつも

 

「愛華は名前に愛が付いてるのに愛が無い」

と

言われています(笑)。

 

 

が

 

これで

 

明日から

愛情たっぷりの

 

愛華店長になってくれる筈です👍👍👍

 

 

 

友人の店舗は残念ながら準優勝でしたが

西牧も感動した居酒屋甲子園

 

次回は

２０２１年に新潟開催との事

 https://www.youtube.com/channel/UClxSKPCQzqXI6oRrwjCCWjg

 

また

愛が足らないメンバーで学びに参ります💨

 

 

 

燕三条イタリアンＢｉｔの愉快な仲間達❤️

 

この度は

この度も

 

ありがとうございました♪

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

今日は

イエローハットシティ長岡店の若月さんです❤️

 

 

 

 

本日とっても嬉しい、胸が一杯になる出来事がございました！

 

11/5 火曜日

昼ピークでのお忘れ物があり

気づいた時に駐車場にはもういらっしゃらず

お忘れ物を見てみると幼稚園でお子様が母の日の送り物として手作りで作ったらしき鏡で、中にはお子様の写真も貼って有りました。

 

取りに来られる事を願ってましたがその日はおみえにならず…

次の日も昨日もご連絡は無くて…

 

なんとかお届けしたいと思っておりましたが手がかりは幼稚園の名前とお子様の名前のみ。

 

直ぐにお忘れものに気づいていたらの後悔と、お子様からのプレゼントをご自宅に保管では無く持ち歩かれているお母様のお気持ちを考えると、とても切なくずーとモヤモヤしておりました…。

 

私にもやんちゃな子供がいます。

 

やんちゃ過ぎでｶﾐﾅﾘが落ちる事も…笑

 

でも、そんな子供達が可愛くて♪

その可愛い子供からのプレゼント、更にいつも持ち歩いている宝物を失くしてしまったとしたら私はとても悲しいです。。。

って事はこのお母様もきっと悲しまれていると思っていました。

 

 

本日このモヤモヤを荒井さんに相談致しました。

お忘れ物を確認して頂き、私の気持ちも話をし、

幼稚園に電話してみても大丈夫でしょうか？

と。

 

ちょうどアイドル時でお客様も少なく

荒井さんから、すぐに連絡してきな！と

背を押して頂き

幼稚園の電話番号を調べ、電話致しました！

 

園長様が出られ経緯をお話した所

「もう小学生に上がったお子様ですがすぐに連絡してみます！園の行事で渡したもので皆様喜んでいた物です！

ご親切にしていただき有難うございます！｣

ととても喜ばれ涙声で対応して頂きました！

 

私も感極まってお互い涙で電話が終わり

いつお見えになるかな…

行き過ぎた事ではなかったかな…と

不安もありましたが

それから1時間ほど経った頃

なんと！お客様からお電話を頂戴致しました！

 

そして、本日取りに来られるとのお話にもなり

｢ずっと探していて、もう諦めかけていた…｣ととても嬉しそうにお電話を頂き

夕方無事お渡し出来たとの連絡、荒井さんから頂きました！

とても喜ばれていた事、

「また食べに来させて頂きます」

と言ってレトルトまでご購入頂いたとの事をお聞きし

とっても嬉しく、今も胸が一杯です！

 

これからも一人一人のお客様を大切に！

"愛"と"勇気"で参ります♪！

 

荒井さん、田口さん

私のワガママなお話を聞いて涙して下さり、ご対応してくださり有難うございました！

とってもスッキリしました＾＾

 

明日、明後日とまたお休みをいただいております！

来週からもニコキビハキで参ります！

 

 

本日も一日有難うございました！

 

 

 

 

朝からハンカチ片手に読みました👍

 

 

 

相手の為に

 

どんだけ心の汗がかけるか？

 

ですね♪

 

 

 

サービス業で一流の人は

 

人としても一流👍👍👍

 

 

今日も

 

サービス精神磨いて

 

一流に近付きましょう‼️

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

１１月１２日火曜日

 

 

友人がチャレンジする

 

「居酒屋甲子園」

http://izako.org/

 

へ

応援に行って来ます👍👍👍

 

 

 

居酒屋甲子園とは

 

 

理念「共に学び、共に成長し、共に勝つ」

目的「居酒屋から日本を元気にする」

 

“居酒屋から日本を元気にしたい”という想いを持つ全国の同志により開催された、

外食業界に働く人がより誇りを持ち、

学びを共有できる場を提供する大会です。

 

全国からエントリーされた居酒屋のうち、独自の選考基準で選ばれた優秀店舗（5店舗）が、年一回、約5000人が来場する全国大会に集結します。

ステージ上で自店の取組みや想いを発表し、居酒屋甲子園における日本一の店舗を決定。

外食業界で働いている人が誇りと自信を持てる大会にすることを目指しています。

 

との事です❤️ 

 

 

熱い時間を熱いスタッフと過ごしてきます👍👍👍

 

 

そして

１８００店舗の頂点に立つところを観てきます！

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

昨日は５時起床、

 

全店全員の日報を読んで

社内報を書いて

新聞を読んで

お風呂に入って

朝食作って
６時半に群馬宅を出発🚗

 

 

８時前に春日部に着いて

３時間の勉強会

 

その後、

社員希望の岩塚くんを隣に乗せて

社員としての心得を伝えながら東京へ💨

 

ランチは

ウェイティングの掛かる飯田橋駅西口店で

 

今月から社員として活躍する弥生さんの仕事ぶりを確認♪

 

１３時から

 

２０２２年３月３日に達成する目標を共有する

「ＳＤ２２３３会議」に参加👍

 

会議終了後、

高頭店長から

先月、

「社長のお好み焼きが食べたい❤️」

と
リクエストされたので

 

お好み焼きを３枚焼いて

ワイワイ議論に花を咲かせて

 

近頃

おススメの酢豚で二次会♪

 

遠路のメンバーが

終電で抜ける中

 

３次会のＢＡＲでじっくり話をして

解散しました♪

 

 

ＡＭ５時から

２４時まであっという間の仕事時間👍

 

 

一日中、話をしていましたが

サワヤカな疲労でした❤️

 

うまく使えば、

 時間はいつも十分にある。

 

　　　　　-　ゲーテ　-

 

全ての人が１日に２４時間

 

成長するなら

その２４時間の使い方

 

 

引き続き

濃い一日を過ごします👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

「決してネタ切れではないシリーズ」

 

 

今日も高頭店長の

日報からです♪

 

 

 

 

★石田くんの夢は「美容師」です。

 

向井くんの夢は「外食の世界で自分のお店を持つこと」です。

 

白鳥さんの夢は「白鳥46　メジャーデビュー」です。

 

夢が無くても

将来に大して

 

「いや・・・特に・・・。」

と、期待していない人でも

 

「不幸にはなりたくない」といいます。

 

 

美容師も

居酒屋も

白鳥46も

 

売れなきゃ

潰れます。

 

 

ライバルはどんどん

出てきます。

 

美容師も

居酒屋も

開業ランキングでは常にTOP5

そして

廃業ランキングでも

常にTOP5

です・・・

 

 

（ちなみに白鳥46のライバルは

11月～キャンペーン第一弾がスタートする

日向坂46です。

強豪ですね。）

 

 

価値が無ければ

売れませんよね。

 

価値を提供できなければ

雇ってもらえません。

 

出世もしません。

 

 

「自分なりに・・・」

では、

通用しません。

 

 

「相手が価値を感じるかどうか」

そこが

勝負です。

 

（高頭は過去、何度も

‘自分なりに・・’で

失敗を繰り返してきた

アホです。。。）

 

 

 

 

生きていく為に。

好きなことをする為に。

 

お金は必要ですよね。

 

 

とても参考になる日報を

見つけました。

 

是非、

読んでみてください。

 

 

★★★★★★

 

 

最近、春日部新方袋店の日報は、

『発声』

について記載している事が多いです。

 

相変わらず、

地声で『いらっしゃいませ～』となっているからです。

 

『元気よく』

とか

『ワントーンあげて』

とか教えてますが、

伝わりません。

 

他店の皆様はどう教えているのでしょうか？

 

 

入店しての第一発声は

お客様の印象を植え付けてしまいます。

 

まして、

セットに行った際に

『地声』+『早口』は

教育を受けてない店と思われがちです。

 

 

壱番屋に限らず、

繁盛しているお店は第一印象がよいお店が多い気がします。

 

 

商品の価格以上の価値が評価されているのだと思います。

 

そして、

お客様の対応も自分本位の接客になっていないこと

 

(例えば、地声や早口、オーダーを聞く姿勢、店内での姿勢がよい、気が利くなど)

が評価されるところだと思います。

 

 

本業では違う業界にいますが、

上記のような事を

 

『価格の向こう側』

 

と言っております。

 

 

ライバル店と同じ商品を売っていて、

高くても買ってもらえるのは、

『価格の向こう側』

をもっている会社だと思っています。

 

 

業界は違いますが、

ぜひ自分達の

『価格の向こう側』

は何かを考えて行動してみてはいかがでしょうか？

 

 

 

前者は高頭店長

 

後者は春日部の新しい仲間である長峰さんです👍

 

 

 

 

「仕事が出来ているかどうか？は自分以外の人が決めます」

 

自己満足ではなく

 

相手満足👍👍👍

 

 

その為には

 

相手が喜んでくれる

満足してくれる事を考えて仕事しなくてはなりません♪

 

 

むしろ

 

それが仕事です♪

 

 

 

価格の向こう側を考えて

 

給料以上の仕事をします👍👍👍

 

 

 

本日も一日よろしくお願いいたします♪

 

GO☆FIGHT☆WIN！

決してネタ切れではないシリーズ

 

 

今日は

高頭店長の日報からです♪

 

 

 

 

★今日も

床に落ちたゴミ

と

ゴミ箱周辺のゴミ

を

拾い続ける1日でした。。。

 

ゴミ拾いの神様

とか

そういうのに

とり付かれている訳では無いのです。

 

お店が

汚くなっていくのが

イヤなだけ。。。

 

目の前に、

足元に、

落ちてんだもん。

 

ゴミが・・・。

 

 

これが

100円玉だったら

みんな拾うんだろうな。

 

 

 

２０年前の西牧の面接は

 

入口の近くに空き缶を置いて、

 

拾ってくるか？

 

の確認をしていました💣

 

 

「初めまして、本日はよろしくお願いいたします」

「ところで、これ捨てるところありますか？」

って

 

言った人は

 

即採用でした❤️

 

 

 

誰かが観ている所だけ綺麗にしても

 

誰かに観られている時だけ頑張っても

 

お天道様は観ています💣

 

 

むしろ

 

誰も観ていない時に頑張る人が魅力的な人♪

 

 

 

ゴミがあれば拾って捨てる

 

ゴミが落ちてないか探しながら歩く

 

そんな人になりたいです👍

 

そんな人になりましょう👍👍👍

 

 

 

ゴミを１００円玉だと思って❤️


本日も一日

よろしくお願いいたします

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

緑区中山店の末松店長、経過報告です👍

 

 

西牧の周りで

唯一のＲＩＺＡＰ経験者♪

 

 

興味津々で追い駆けております(笑)。

 

 

 

↓↓

 

お疲れ様です！

前回同様、コメントくださった皆様、本当にありがとうございます！

 

先日、today’s voice （スカイスの社内報で、皆さんに改めてライザップの取り組みと結果を報告したところ、感想と励ましのお言葉をたくさんいただいて、本当に励みになりました！

 

お世話になったメイトさん、

そしてまだお会いしたことの無いメイトにもたくさん励ましてを頂いて、

本当に感無量です！

 

 

食事のこと、脂肪の燃焼の仕方、

筋肉量の維持の仕方などを

毎回トレーナーさんに教わる内容は新しいことばかりで、

脳がアップデートされる感じでとても楽しいです(^^)

 

筋トレをしているときに、

トレーナーさんが小さな変化に気付いてくださったり、

正しいフォームでできれば褒めてもらえ、

その嬉しさを感じるが本当に久しぶりで、

「メイトさんのこと、自分は褒めてあげられているだろうか、、」

と自問自答しました！

 

 

振り返る良い機会にもなっています。

 

良いことばかりじゃなくて、

失敗もありました。

 

空腹時に運動すると、

筋肉が分解されて筋肉量が落ちて、

代謝が悪くなって太りやすくなりますよ・・

 

とトレーナーの方からご指導頂いていたにもも関わらず、

腹痛だからと、

食事をせずにOFF日にトレーニングしたところ、

その二日後の測定で筋肉が７００ｇ落ちて、

体脂肪が１％あがってしまいました・・・。。

 

 

ショック過ぎてしばらく立ち上がれませんでした。笑

 

「努力は裏切らない」は嘘です。

 

結果を得るためには、正しい努力が必要です！

だから、ちゃんとした知識が必要なんです！

 

と、トレーナーの方からお叱りを頂き、

そこから、めちゃくちゃ空腹に気を付けて、

筋肉をめちゃくちゃ大事にし、

なんとか１カ月で約１０キロ減量を達成しました！

 

 

こうやって、ダイエット以外の部分でも沢山の学びを頂きながら、

着々と前に進んでおります！

 

このような機会を頂き、本当にありがとうございます！

 

これからも、感謝の気持ちを忘れず頑張っていきます！

 

 

 

とコメントをくれました👍👍👍

 

 

一カ月前の体重は９８キロ

 

現在８８．４キロ

 

 

体脂肪は３３％だったのが

２７．６％

 

順調に成果が出ております❤️

 

 

し

 

先日の巡回時に会った際も

 

 

「痩せて来たなぁ」

と

 

目視出来ました👍👍👍

 

 

 

 

 

やみくもに頑張るのではなく

 

正しい頑張りが必要です

 

 

頑張り方が違うと

 

成果に繋がりません

 

 

評価もして貰えません

 

 

それを

 

ＲＩＺＡＰを通して学んでいる末松店長

 

 

人生の転機になるように

 

西牧もサポートして参ります👍👍👍

 

 

 

頑張れ、末松店長

 

目標の７８キロ

体脂肪率１８％

 

まで

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、
春日部新方袋店がスカイスクレイパーに仲間入りです❤️

 

 

 

すでに

１ヶ月ほど前から

 

サイバーマネージャーで
他店のメイトさん同士も繋がっています👍

 

ので

 

改めて

 

な感じがしませんが

 

 

春日部の皆さん

よろしくお願いいたします❤️❤️❤️

 

 

 

ですが

 

西牧は

 

改めて

 

「翔んで埼玉」を観て春日部を勉強します(笑)。

 

 

 

２０１９年もあと２ヶ月

 

 

２８店舗のスカイスクレイパーで

悔いのないように締めくくります👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

ココイチオーナーの会合

 

「壱番屋加盟店共済会総会」

に

 

行って参りました👍👍👍

 

 

 

その後の

 

懇親会でも

 

多くのオーナーの皆さんにご挨拶をさせて頂きました♪

 

 

が

 

ご挨拶できなかったオーナーさんの方が多かったです（涙）。

 

 

 

同じ看板で

 

同じ目的を持った経営者同士👍

 

学びも刺激も頂ける時間は

 

本当に有難いです❤️

 

 

 

共済会の役目も今期限りですが

 

最後まで

 

微力ながら精一杯、努めさせて頂きます👍👍👍

 

 

 

この度も

有難うございました❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！