４年前の７月１３日に起きた

新潟県三条市の水害

三条店のスタッフも甚大な被害を受けました

その節は多くの方々のボランティア魂のお陰で

地域に少しは貢献できたのではと思っています

その７．１３新潟水害で

阪神タイガースの和田コーチからも

阪神タイガース有志一同という形で衣類他を頂戴しました✨

野球関係の品々が多かった事から

被災した三条市の県央工業高校野球部へ届けました🎁

その野球部、

そんなに強くは無かった筈なのに

今年はなんと初出場で甲子園へ

http://www.niigatakenohk-h.nein.ed.jp/

三条店のスタッフから喜びメールが届きました

春のセンバツで準決勝まで行った西牧の母校は予選一回戦で敗退

「よし、今年は新潟の県央工業高校を応援するか」と盛り上がっていたら

一回戦の相手は兵庫県の報徳学園高校

「あれ？もしかしたら？」

和田さんの御子息の高校です。。。

どっちも頑張れ～💦

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ＣｏＣｏ壱では夏のカレーはここ数年「トマト系」

「チキン夏野菜カレー」と「トマトアスパラカレー」

夏らしくサッパリしててかなりヤバイです❤️

そして今年のスカイスクレイパーも「トマトを飾ろう」

苗から育てようとして枯らしてしまった店💦

家で植わってたからと持って来てくれた人✨

様々な健闘、奮闘でしたが

もっとも実を付けて、最も注目を集めたのは

新潟新通り店の完全無農薬の太陽のミニトマトです

いつも日報コメントには

「トマト、水くれました！」👌

入り口に置いてあるこのトマト達

お客様にも好評

特にお子様連れのお客様は立ち止まって色々とお話されてたりします

西牧も１つ頂きましたがめっちゃ美味しかったです

まだまだこれからが夏本番

トマトアスパラもチキン夏野菜カレーも

店頭トマトの収穫もこれからです

是非、多くの実を付けて多くの顧客満足を！

でも

当たり前ですが

くれぐれも店内では使用しない様に・・・😅

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 友人でもある芸人のＴＡＩＧＡ君

あの大ウケだった単独ライブから一ヶ月😅

そろそろＴＡＩＧＡ切れしそうなこの頃ですが

明日、ＴＶで会えます

今回も意味が解らないかも知れませんが

ＴＡＩＧＡの笑いが理解できるまで根気良く応援して下さい💖

諦めない事が大事です👌

７月３０日(水曜日)

フジテレビ系列

２２時～

爆笑！レッドカーペット

「躰道の達人」で出演

http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=sexytaiga1120&MD=I&KS=M

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

愚痴や文句ばっかり言ってると

そんな顔（損な顔）になってしまうよ

愚痴も文句も言い出したらキリが無い

暑いも寒いも言ったって涼しくも暖かくもならないんだし

自分と相手を交換して

相手の立場に立てば文句は出て来ない

だって立場が違えば自分がどうするか

なってみないと何とも言えないし

だったら少々の事は目をつむって

嬉しかった時の事を思い出して感謝して

ニコニコしてた方が得します

徳のある顔になっていきます

生き方が顔に出るのは５０代

その時の顔が仏さまに近付ける様に生きて行ければ良いですねぇ

もぉ遅いかなぁ。。。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

非公式キャラクターのコッコちゃん（仮名）が活躍してくれてます

社内だけでなく他の加盟店様でも使用して頂いているとか・・・

これはとても嬉しい事です✨

コッコちゃん繋がりで共に繁栄できれば良いですね

時代の変化は早いです

コッコちゃんも時代に合わせて柔軟に成長してくれます

その成長に秋本店長も相田店長も藤崎店長も？

置いて行かれる訳にはいきません

来年の７月には何をしてるんだろう？

でなく

来年の今頃には○○をしていよう

の為に今は何をすれば良いか？を考えましょう

夢や目標が明確な人を

コッコちゃんも応援してくれます

たぶん💦

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

江口オーナーより応援依頼のメールが来ましたので転載します

前回の後楽園ホールでの応援同様、

多くの関係者の皆さまの参戦をお待ちしております✨

 お疲れ様です。江口です。

８月２日の概要が決定しました。

試合開始は１８時です。

チケットの配布や２次会（「とても美味しい大好きなつづみ留次郎」）ご参加者の確認，

ナビ，ｅｔｃ．は谷口＆林宗俊が行なってくれることになっております 

尚、下記のＵＲＬにて「闘うレフェリーＶＳ．闘うカレー屋」の記事が少し掲載されておりますので、宜しければご覧下さい（恥）。

8.2 club DEEP TOKYO 新宿FACE大会

 【~メガトンGP2008 FINEL~】

▼おやじグラップリングマッチ

江口信一郎（DOBUITA/闘うカレー屋）
VS
木村参味夫（CMA戦ジム/闘うレフェリー）

選手紹介
木村参味夫 所属:CMA戦ジム

新卒合同勉強会＆ＢＢＱが開催されました

午前中は事務所で「社会人として」の厳しい話

社会の恐さ、平和ボケの危険性、責任の必要性と

「遅かれ早かれ自立せなあかんやろ？」を中心に

コンプライアンスマニュアルを説明

最後に辞令の発表をし

昼ピークは

３店舗に分かれて

なかなか組めない同期生、新卒生とのシフトイン

自分の出来不出来を確認するのに役立ったと思います

その後、いつもの川原に集合して

最高級のハラミと鶏の首をジュウジュウ焼いて

近頃、仕事が伸び悩んでいるスタッフは厳しいジェットの洗礼を受けて

でんすけスイカを食べたら既に夕方でした♪

昨夜は想像通りの２時間睡眠

今頃はウトウト来てる頃でしょう💤

半田の車のカギ紛失に

末松の携帯水没、

堀の豪快な落水と盛り沢山だったこの企画

明日からは

「甘えた新卒生」の汚名返上でしっかり存在意義を示せよ！

今日はゆっくりお休み下さい💤

あ、昇格した久保田さん、倉澤さん、関根さん

おめでとうございました✨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

明日は新卒社員合同勉強会＆ＢＢＱです✨

社会人としての考え方や知識をここでもう一度勉強しよう

離れ離れの同僚と久々に働いて自分の成長度を確認しよう

ワイワイ、社長に肉を焼いて貰いながら近況報告をし合おう

という企画です

すでに今夜から続々と群馬へ集結

どの部屋もたぶん寝不足になるくらい

社長の悪口で盛り上がるんやろうなぁ（笑）

２００９年新卒生の会社見学の予定も入って来ています

スカイスクレイパー恒例の全店対象ＢＢＱ＆ＪＥＴ大会も

８月２４日の営業終了後に決定しました

いよいよ暑い暑い夏が始まります☀️

暑い夏をＣｏＣｏ壱食べて元気に乗り切りましょう👌

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

強い組織作り

これは永遠のテーマ

経営的に強い

人と人との繋がりが強い

安心、信頼感で強い

向上心、好奇心が強い

スタッフのモラル・モチベーションが高い

地雷の１つは

曲がった事を許す会社

モラルの欠如が会社を蝕んでいきます

近頃はそのモラルをマニュアル化し

頭の固い人を育てる会社が多いようですが・・・

悪い事は悪い

誰かが泣く様な結果を放置しない

時には苦渋の決断をしなければならない時もあります

しかし

しておかないと先々困るはず

食品偽装問題を起こした企業も最初は

「これくらい、まぁいっか」

「ほんのチョットだから」

「今回だけ」

でも結果は従業員は職を失い

取引業者にはお金も払わず迷惑を掛けて破産

強い組織を作るのには

経営者・幹部が強い意志を持ち

ダメな事を認め、しっかり学び、それを継続していく事

そしてスタッフ全員に徹底していく事です

人は誰もが弱い

あとは信念が勝つか負けるか

まだまだ先は長いです😅

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

～ディズニーシー☆ミラコスタの旅～

前橋日吉店レギュラー　関根　亜沙美

元気娘、群馬に帰ってきました！！

前回の冬のギフトで約６万円ギフトを買っていただき団体戦で、

１位を取りディズニーペアチケット、

ホテルミラコスタGET！！し、

１５日１６日と行って来ました。

とってもいい思い出になりました。

泊まったホテルも綺麗で接客もよくて、

テラスで朝ご飯食べて・・・

タダでこんないい思いができるなんて満足満足！！でした。
セレブを少し味わえました。笑

こんなに素晴らしい商品をGET出来るなんて他の会社じゃないと思います！！

みなさんも、豪華賞品を目指し良い思い出作ってください。

みんなで沢山ギフト売りましょう。

関根もギフト沢山売るぞー！！！（（おぉ↑

西牧社長、本当にありがとうございました！

関根さんからのミラコスタ報告です

今年のキャンペーンは誰が勝利？

西牧もまだまだ頑張ります

（（おぉ↑

関根さん、報告有難う👌

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日、今日の東京はメチャメチャ暑かったです

巡回してると汗が滴り落ちます

都会の夏の体感温度はどれくらいなんでしょう

そんな暑い一日の締めくくりのビールを飲みに

亀沢オーナーと星条旗通りの

看板の無いお寿司屋さん「きたむら」へ

このお店は以前にも紹介しましたが

ＱＳＣＡＧが抜群です

宅配システムの件で

とてもお世話になった亀沢オーナーを接待するには最適なお店

とても喜んで頂けました

良いお店を作っても一時的な繁盛や思い入れでは勿体無いです

「より良くしよう」という向上心を持ち続けないとお店は廃れます

「きたむら」のイケメン店主からはこの気持ちをとても感じます

昨日は平日の日商記録を更新した留次郎

コツコツが実を結びだしたのかも知れません

人もお店も立ち止まらない事

良いものは継承しながらも

挑戦を続ける事

頭では解っているのに実践するのは難しいですね😅

少しずつでも成長を続けよう

そこにプライドを持って参りましょう

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

日々、手紙やメールで

卒業生達から活躍や幸せの報告が届きます

「頑張ってるなぁ」

「覚えててくれたんや」と

嬉しい限りです❤️

その時、その時が思い出せます

そして

その時、その時はそれはそれは大変でした

その積み重ねで今がある

今の積み重ねで未来がある✨

明日に向かって

今日を過ごそう👌

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

近頃、少々疲れ気味かも・・・

身体よりも気持ちが疲れている様な気がします

そんな時にはこれ

先日、まなみっ子さんが迷子になってた時に贈った二冊の本の一冊

先輩から奨められて読み出してから既に２０年

近頃は半年に一回くらいのペースで出版される落合信彦著✨

彼の本を読むと昔を思い出せます

もっとギラギラしてた頃の自分

小さく纏まっててどないすんねん💢

ちょっと凹み気味だとか

ちょうどへタレて来た時に

タイミング良く新書が出ます♪

ＣｏＣｏ壱の業界には全く関係有りませんが

今月のスカイスクレイパーの課題本はこれ

自分の限界を破る 図太さの力
 

ガツンと気合い入れたい方は是非お試し下さい

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

めちゃめちゃ痛い、

知る人ぞ知る、クイック足利店へ二ヶ月振りに行って来ました💦

やはりあちこちの悪い所を指摘され

思いっきり絶叫してきました😵

血行が悪いと身体が悪くなる

食生活や運動不足、寝不足に喫煙、アルコールで

血の循環が悪くなり、

負担が至る所に掛かります🏥

現場にドップリの頃は

店内を駆けずり回っていたので

運動不足なんて有り得ませんでした😅

組織も血の巡りが悪いと機能しません

会社の方向性や守るべきルールが理解、実践されてないと

組織が錆びていきます

みんなが同じ方向を見ている組織は組織として健康的です

それぞれの適材適所での活躍があり

情報伝達が早いくらいの太いパイプがあり

瞬時に動きが取れるくらいの身体を持った会社を目指します👍

まだまだ精進💨

 もっともっと邁進💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

富田AMから

「最近、西牧さんとゆっくり会えてないんすよね、

　たまには時間作ってください」

と言われ

秋葉原店で近頃、活躍中の木村店長を連れて

中野駅界隈へ出没、

最近の東京エリアについてを話し込み🍺

（詳しくは富田AMのブログで紹介）

 http://blog.livedoor.jp/tomitaam/archives/64937941.html

富田AMのブログは独特でおもろいです

その後、群馬でAM会議＆食事会で

１３期のスカイスクレイパーについて話し合い

翌日は北海道へ林オーナーとのお別れに行き

林オーナーを偲ぶ会に参加させて頂きました

告別式後に東京へ戻り

千葉の八街店、習志野店を巡回

習志野でYOUとMEの泉マネージャーと磯崎君に会い会食

最近の思い、考え方を話し合い

（詳しくは「関西ＣｏＣｏ壱のブログ」で紹介）

http://blog.livedoor.jp/you0401tomy/archives/65044748.html

http://blog.livedoor.jp/you0401tomy/archives/65044971.html

http://blog.livedoor.jp/you0401tomy/archives/65045265.html

このブログはタイムリーです、行動が筒抜けです（笑）

翌日は二時間の習志野朝一勉強会後、横浜の白楽へ食事巡回

午後一の神奈川エリア勉強会を終えて群馬へ戻りました

（参加してくれた皆さん、有難う御座いました！❤️）

とにかく話しっぱなしの１週間

沢山の人から沢山の刺激を受けて

脳みそフル回転😅

素直な吸収と解りやすい発信

インプットとアウトプット

泣いたり笑ったり

喜んだり怒ったり💦

濃い毎日で

もっともっと成長したいです✨

でも今日は溜まった事務処理と身体のメンテナンスでお許しを。。。😅

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は北海道でした

残念ながら

大先輩の有限会社ファインミールの林康則オーナーがご逝去なさいました

西牧のような若輩にも屈託無く接して下さり

いつもニコニコ、ニヤニヤと構って頂きました

誰もが死に向かって歩いてます

その死はいつやってくるか解りません

なのでそれまで

いつまでか解りませんがその時まで

精一杯、悔いなく生きていくしかありません

解っているのに時間を無駄にして

また次が有るからと甘えて・・・

侍は一度、家を出る時には

二度と帰って来ないかもしれないと思って出て行ったと言います

それくらいその時その時を大切に

一瞬一瞬にけじめを持って・・・

林さん

今まで有難う御座いました

ご冥福を心からお祈り致します

会えなくなってから

会えなくなった事の大きさをしみじみ感じます

新潟新通り店、三条燕インター店、千代田区専大通り店、

伊勢崎茂呂町店、八街国道４０９号店

そしてJR秋葉原昭和通り口店の深夜

この店舗の共通点は『女性店長』

だからと言って何が劣る訳でもないし

何処でも同じ様に指摘指導に叱咤激励をしています

２６店舗のスカイスクレイパーは

１０店舗くらいを女性店長で！が目標

そして女性エリアマネージャーの誕生も期待しています✨

女性には女性らしい気付きが有るし

女性には女性特有の強さも有る

そしてその女性店長をフォローする

男らしい？エリアマネージャーがいます

仕事だからキツイ時もあります

店長職だから悔しい時も孤独を感じる時もあります

でも愛嬌を忘れず、笑顔で元気な店作りを目指して欲しいです

今夏には女性店長集会を開催するかも？

皆さんの情報交換の時間にして下さい

男は度胸、女は愛嬌😅

いやいや

近頃は女性の方が全然強いかも・・・

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

少しでは有りません

かなり長い間、サボっていた

「新規事業立ち上げに向けてのブログ」と

「長妻主任のブログ」

前者を後者に引き継いで貰い

「つづみ留次郎の日々」を長妻課長が不定期で書いてくれてます

（ホントに不定期で申し訳有りません）

やっと軌道に乗り掛けてきた留次郎

暗闇の中で何処に向かって歩けば良いのか解らない状態から

懐中電灯を見付けて出口を探せる状態になりました（たぶん）

目指すは１２月の売上５００万円💨

お客様に

愛される

その日まで

引き続き、ご贔屓にお願い申し上げます❤️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日はデスクワークに

専務と打ち合わせ

最低でも月に一回は膝を付き合わせてミーティング

近頃の問題点、反省点に

今後の課題と対策、

そして目標と計画のすり合わせ

昔は食事しながらや移動中の車中でしたが

最近は事務所でコーヒーを飲みながらです

お酒を飲みながらでは出来ない内容ばかりです📝

会社を経営していると色んな事があります

そしてそれは経験済みでない事、

初めて遭遇する問題も山ほどです

好きな言葉に

「愚者は経験から学び

　賢者は歴史から学ぶ」

というのが有りますが

たかだか１０数年の社歴で歴史が浅く、

かと言って手ほどきして下さる経営者の方々が近くにいてくれる訳でもなく

想像力の欠如と頭が固くて

なかなか歴史から学べてません💧

一人前の経営者になるには誰もが通ってきた道なんだと

勝手に納得して

いつかは歴史から学べる方になってやると

夢に描いて

まだまだ半人前ですが邁進したいと思います

会社を切り盛りするのは面白いけど難しい

当たり前か。。。💦

今夜は読書して少しでも歴史を学びます💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

イエローハットシティー長岡店

過去にはＡ評価を頂き、世界一のココイチの称号を

宗次顧問にも

「こんなに良い店は無い！」と地元講演会で仰って頂いた店です

その長岡店は現在、会社の都合もあり

女性レギュラーと女性メイトで運営してくれてます

（一人、男手はいますが赴任直後で右も左もまだサッパリ💦）

先日、社内５Ｓ監査で過去に無い数字を取り

色々と追い付いていない事が露呈

現場のスタッフが猛省していた所に

近隣店舗の高頭AM、吉田店長、中川さん、

メイトの渡邊くん、熊倉さんが

長岡管理向上委員会を設立し

勤務終了後に駆け付けてくれたそうです💨

隣の人が困っている姿を見て放っておけない気持ち

休みだろうが、勤務外だろうが駆け付ける行動力

誰かの為に汗かいて、涙流して、喜んで貰って✨

本来、サービス業ってそんな気持ちの仕事です

これだけしたから、報酬をこんだけ頂戴っ

を越えたサービス精神

日本的でウェットなのかも知れませんが

人と人の繋がりにはとても大事な気持ちです

新潟の絶好調っ!!!な中間達

普段は失敗ばっかだけど？

そんな気持ちが有れば大丈夫

頭じゃなく心が有るんだから問題なし

きっとあなた達が困った時には誰かが手を差し伸べてくれるでしょう

長岡店の皆に代わってお礼を申し上げます

有難う✨

明日は専務が駆け付けます😅

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

何度も言ってますが

「徹底」と「継続」は難しいです

難攻不落で何度も何度も蹴落とされてます💧

「ＹＳＤを必ず読んで下さい」

「手洗いは１分以上！」

「熱々のカレーを提供しなさい」

「お客様を見ないで発声するな！」

「笑顔で挨拶しなさい」

「思いやりを持て」

たぶん１０年以上言い続けています

言葉にすれば簡単そうでしょうが

一時的じゃ意味が無いし、軽くやるなら誰でも出来る

ずっと同じ事を言い続けるんだから

そりゃあ、心が折れそうになる時も確かにあります

でも言い続けないと先は見えません💦

「徹底する」と「継続する」

これらを辞書で引くと

【徹底】

［名］(スル)《底までつらぬき通ることの意》１ 中途半端でなく一貫していること。「―した利己主義者」２ すみずみまで行き届くこと。

【継続】

［名］(スル)１ 前から行っていることをそのまま続けること。また、そのまま続くこと。「討議を―する」２ 以前からのことを受け継ぐこと。継承。

なので一番難しいのは

「徹底的に継続する」

どうせならこれを目指しましょう

皆さんは何か有りますか？

徹底的に継続している事✨

これが出来れば自信に繋がる筈

徹底的に継続できる様に

今日もお店を廻ります💨

徹底できるまで伝え指摘し指導する事を継続します

理想の店に一歩でも近付く為に😅

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

「何で出来ないの？」

先輩になると、キャリアを重ねると言ってしまいがちな言葉です

西牧もたまに使ってしまいます

（ゴメンなさい💧）

「何で出来ないの？」

には

「こんなに簡単な事なんだから出来るでしょ？」

「さっき教えたんだから出来るでしょ？」

「もう結構シゴトしてんだから・・・」

が入ってます

でもよく考えてみて下さい

その人とあなたは違います

あなたが中々出来ない事を

その人はいとも簡単にしてしまう事も有ります

みんなが自分と同じでは有りません

価値観も違えば、習慣も修正も違います

逆に同じなら恐いです

だから「何で？」じゃなくて

その違いを認める、

そして何でなのか？を考える前に

その人に合ったやり方を探す

その人に解りやすい方法で教える

相手と自分の違いを理解して

その違いを認めた時点で

初めて理解し合えるんです

みたいな事をキムタクがドラマで言ってたよ

と和田コーチに教わりました

そして納得しました

自分と相手との違いを理解しよう

その違いを理解した上で相手を認めよう

自分を押し付けるより

相手を尊重しあえたらケンカにならんし

そしたら相手の事がもっともっと解ってくる筈です✨

実践するのは難しい

でも

理論より実践❗

ん～💦

出来る様に頑張ります💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日はつくば～東京エリア経由、ＴＡＩＧＡのＬＩＶＥ行きでした🚙

お笑い好き、ＴＡＩＧＡ好きの皆さんが集まり

満員御礼の大盛況

彼と出逢ったのはタイガース戦

元気に挨拶する好青年

やたらタイガースのネタには熱くダメ出しばかりしてましたが

明るく元気な芸人で直ぐに仲良くなれました✨

それからたぶん４年弱

お笑いの世界でほんの少しずつでも夢に近付き

今夜は大きくステップアップする為の初単独ＬＩＶＥ

チケットが足らなくなるくらいの盛況ぶりは

たぶん

ネタに期待！より

面白いから！より

ＴＡＩＧＡの人間性で！

だと思います

どんな職業でも

本職なんだからバリバリで当たり前

ましてやお金を稼ぐのだからアマチュアじゃない

でも似たり寄ったりの実力なら

嫌なヤツとええヤツだと

ええヤツの方がチャンスが多い筈

ＴＡＩＧＡ君は大丈夫

人間性でＬＩＶＥに呼んで

プロとして満足させて

いやぁ

最初は西牧も緊張してしまいましたが

乗ってきた

「仁義無きテレフォン・・・」くらいからは安心モード

お世辞抜きで

面白かったです✨

ブレイク間違いなし

いやいや

ＴＡＩＧＡっ、ブレイクしろよ👊

 http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=sexytaiga1120&MD=I&KS=M

ＴＡＩＧＡのブログ

とても

ええ時間が過ごせました

笑うって身体に良いんですよね

有難う

ＴＡＩＧＡくん✨

お疲れ様でした✨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！