長年、改装したかった

 

「三条燕インター店」

 

 

まだ

 

大家さんの関係で

 

駐車場や看板は

そのままではありますが              

 

店内と建物は改装することが出来ました

 

 

商業施設の他のテナントが抜けて

 

更地になった中

 

ポツンと建つ店舗

 

 

1年かけて

 

どんな形になるか楽しみなのと共に

 

 

「ココイチは無くならないでね」

という

 

お客様の声にお応え出来るように

 

ニコキビハキと最高傑作を提供し続けます❤️

 

 

33年目の？

 

三条燕インター店に

GO☆FIGHT☆WIN！

いつも勉強させて頂いている

脱・税理士のスガワラさん

 

が

 

https://www.youtube.com/watch?v=UBrocj4lzz4&t=3s

社長になればお金持ちになれる？経営者の厳しい現実をぶっちゃけます。

 

 

で

ぶっちゃけてくれていました👍👍👍

 

 

先日、店頭に並んだ

 

こちらにも

 

ココイチの素晴らしさ

と

ココイチでの独立の大変さ

 

も

赤裸々に記載されていました

 

 

我らが愛華オーナー

も

 

相当、言葉を選んでインタビューに答えてくれていましたが

 

「スタッフに対して愛が無いから独立なんか止めとけ」

 

と

何度、伝えたか分かりません

 

 

過去に

 

「こんなに運営できるのに、

何で独立させてくれないんですか？」

 

と

何人にも言われて来ました

 

し

 

「○○店長、そろそろ独立で良いんじゃないですか？」

と

パートさん、アルバイトさんにも言われて来ました

 

が

 

独立して失敗すると傷が深いことを知っていたので

勝率が低い独立希望者に独立許可を出す事は

ほぼ、

ありませんでした

 

 

「どんな人が独立して成功するのか？」

 

は

是非とも

こちらをご覧ください

 

⇩　⇩　⇩

 

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000079.000108441.html

 

 

他の人が「そんなことを」というような小さなことを
「そこまでやらなくても」と言われるくらいコツコツ続けてきた人が、
力を蓄えて成長するのです

 

　　　　　　　　宗次徳二 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先週は

 

4時起床、

6時半からGOLFして、



群馬～新潟で勉強会

や

静岡からつくばへ朝一移動

や

日帰り京都、

 

 

各地域での

部長、課長とのミーティング（組み手）を

織り交ぜながら

 

あちこち飛び回っておりました👍

 

 

ココイチランチ率が低めで

少し夏バテ気味ですｗ

 

今日は

これから

横浜で講演会をして

 

接客コンテストの応援で名古屋に向かいます

 

 

明日は

群馬、明後日は秋田、

 

ココイチ率を高めて

夏バテ防止します👍👍👍

 

残暑益々厳しき折、
くれぐれもご自愛のほど
お祈り申し上げます

 

GO☆FIGHT☆WIN！

ちいかわとのコラボが始まったココイチです♪

 

 

ちいかわを知らず半信半疑だった店長、

 

ちいかわファンで大喜びのアルバイトさん

 

アクシデントに見舞われた店舗

 

悲喜交々が日報から伝わって来ました

 

 

非日常に翻弄される事で

頭が良くなり

メンタルが強くなる事も多々あります👍👍👍

 

 

そして
忙しい事が何より平和です👍👍👍

 

この

普段とは違う時間を楽しみにながら

成長につなげて参りましょう‼️

 

 

西牧が食事巡回に行くと

意識が散漫になるので

ちいかわピーク集中して貰うため今日明日は差し控えますｗ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

ただいま、
ココイチで熱いのは

 

ウルトラマンとの創業祭👍👍👍

 

ですが

 

さらに

熱いのが

 

熱くしなくてはならないのが？

 

ココイチFANBOOK‼️‼️‼️

 

ココイチの最新情報と著名人のココイチ愛❤️

 

そして

高橋スターと松村TAMGのインタビューが掲載されていて

 

1100円（税込み）

 

その上、

 

1年間有効な１０％割引券が付いて来ます👍👍👍

 

 

すでに

西牧、

 

元を取りましたｗ

 

 

足立区佐野店の原島店長がサジェストＰＯＰを作ってくれて

 

さらに

完売間近、

 

もっと売りたい店長は

 

Ａｍａｚｏｎでポチっと発注も？？？

 

 

是非とも

この機会に

 

ココイチ通になりながら

 

お得な１０％割引パスポートをＧＥＴして下さい❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は

 

「　壱番屋オーナー懇親会　」

 

残念ながら参加できませんでしたが

 

 

オーナーとして30年の表彰を頂けました👍👍👍



諸沢社長に代わりにスピーチして来て貰いました👍👍👍

 

３３年前に当時３店舗を経営されていた株式会社ジャイロの坂井オーナーに拾って頂き、

社長になりたい一心でガムシャラに独立修行

 

誰が見てもダメ人間、ヒトデナシな西牧を

壱番屋さんは社長にして下さいました

 

そして

そこから３０年

 

世間知らずで

面倒くさい西牧を加盟解除にする事なくお付き合い下さいました

 

本当に感謝しかありません

 

「ありがとうございました☆」

 

引退したら

直営店の洗い場で恩返しをさせて頂く所存です

 

もちろんボランティアですｗ

制服だけ貸して下さいｗ

 

 

しかしながら

引退するまでの１年半は

引き続き

面倒くさい西牧にお付き合いのほど

よろしくお願いいたします

 

 

同時に

こんな西牧を叱咤激励くださった先輩オーナーの皆さま

そして

平時だけでなく

有事の際に最高の戦友として看板を磨き続けて下さったオーナー仲間の皆さま

 

本当にありがとうございました

今後とも

諸沢共々、よろしくお願いいたします

 

 

皆様のおかげで

西牧は幸せ人生です

 

壱番屋さんに出逢えて最高のビジネスライフです！！！

 

本当に

本当に

ありがとうございました☆

 

 

引き続き

よろしくお願いいたします❤️

 

 GO☆FIGHT☆WIN‼️

先日、秋田3店舗の加盟契約を締結しました❤️

 

 

加盟解約と言えば、

ココイチチェーン本部との最も大切な契約です

 

 

以前は流行りの手土産を買って、

 

ビシッとスーツを着て、

 

印鑑等、何度も確認して

 

朝早くから営業所に伺いました

 

お祝いらーめんに連れて行って頂き、

 

夜はお祝いの乾杯もしました👍👍👍

 

 

 

・・・が

 

今はどこでも出来る電子決済、

 

印鑑も不要、

 

 

本来なら前泊して仙台の東北営業所に伺うべきなのに

 

弊社の事務所に本部の部長と課長が足を運んで下さりました✨

 

 

サクッと出来るし

 

時短になるし

 

より確実だし

 

 

という事で

 

良い事ばかりなのでしょうが

 

古い人間なので

 

ちょっと緊張感に欠ける気がしました

 

 

 

便利を享受しつつ

 

大切なものは絶対に忘れないようにします‼️

 

 

あと1週間で譲受です

 

 

諸沢社長

と

藤井マネージャー

を

メインに

 

出来る限りの問題発見と問題解決をしてから

 

当日を迎えます👍👍👍


秋田の皆さま

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

熊谷駅店に元気で明るい女性が面接に来てくれました

 

 

面接終了後、

 

本人から

 

「高崎でココイチをしている小野オーナーのお嬢さん」

 

という事を

名乗り出て頂きました♪

 

と

店長から報告があり

 

 

小野オーナーに連絡✉️

 

「気が付いたら娘が面接に行ってました（笑）

本人で決めたことなので厳しくしごいてもらえると頂けると助かります✨

訴訟リスクゼロです

大変お手数をお掛けしますが、よろしくお願いします🙇」

 

と

返信を頂きました👍👍👍

 

 

本人のステキな行動力

 

と

 

親御さんのお嬢さんを信じている発言

 

に

とても癒されました❤️

 

 

 

初日を迎えたら

すぐに会いに行きます👍👍👍

 

 

小野さん

これからよろしくお願いいたします👍

 

小野オーナー

ステキなお嬢様をお預かり致します👍👍👍

 

 

『　平凡な教師は言って聞かせる。

よい教師は説明する。

優秀な教師はやってみせる。

しかし最高の教師 は子どもの心に火をつける。　』

 

ウィリアム・ウォード

 

 

最高の教師になれるように頑張ります！！！

 

GO☆FIGHT☆WIN！

音への配慮が足らず

お客様からクレームを頂いた店舗があり

 

「どのようにすれば？」

 

と

考えていたら

 

以前、

東北と北海道でココイチを経営する方が

 

「音のクレーム撲滅に向けて」

 

という取り組みをしていると

 

オーナー会議で伺った事があったので

 

 

「五郎部さーん❤️❤️❤️」

と

泣きつきました♪

 

 

ら

快諾‼️

 

惜しげもなく

１時間後にメールで資料を送って頂けました👍👍👍

 

「本当に有難うございました！！！」
の
メールに対して

「とんでもありません」
「なんか嬉しいです」

と
返信♪

 

その心意気に感謝すると共に

 

何かの際での

恩返しを誓いました👍👍👍

 

 

経営者仲間がいてくれて

 

補完し合えて

 

問題解決に知恵を出し合えることは

 

本当に恵まれています❤️

 

 

五郎部オーナー

本当に有難うございました❤️❤️❤️

 

 

もし

何かお困り事があれば

 

遠慮なくお申し付けください👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

今回の新潟巡回の目的

 

三つ目は

 

 

新潟新通り店の譲渡説明会👍👍👍

 

 

 

 

事務的な説明の後、

 

 

サラッと

 

サクッと

 

自然に皆さんの輪に溶け込んだ諸沢社長❤️

 

 

を

見ていて

菅原部長と共に

感心と感動しかありませんでした(笑)。

 

 

 

28号店を

最高のお店に出来るように

 

そして

諸沢社長の

初めての譲受店舗として

 

しっかりバックアップして参ります‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、敬愛する

 

ココイチ30店舗以上のメガフランチャイジー

 

㈱フルラッキーコーポレーション

満吉オーナー

https://full-lucky.com/

 

に

 

諸沢社長を紹介することが出来ました♪

 

 

お会いする前から

 

ど緊張の諸沢社長

 

ホームページで情報収集して

 

たくさんの質問をメモっての対面

 

は

とても濃い時間になったようです❤️

 

 

 

西牧は

その隣で

 

満吉オーナーのご子息で後継者の康輔くん

と

営業本部長の濱岡くん

と

ワイワイ盛り上がり

 

あっという間の楽しい時間でした👍👍👍

 

 

西牧が独立した頃から

 

可愛がって下さる満吉オーナー

 

生意気な態度も受け入れて下さり

そこに

完全に甘えてしまっている事も認識しております👎

 

 

が

 

ふと考えると

 

そんな

大勢の先輩経営者の皆さま、

 

皆さん

器が大きく

 

アドバイス

や

叱咤激励は数知れず❤️

 

 

本当に恵まれています

 

し

 

感謝しまくりです❤️❤️❤️

 

 

 

西牧もそんな先輩経営者に近付けるよう

 

まだまだ

修行します👍👍👍

 

 

満吉オーナー

改めて

先日も

ありがとうございました❤️

 

今後とも

愛想をつかすことなく

フルスカイスクレイパーで？

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

本日は

 

６年ぶりの

リアル接客コンテスト✨

 

株式会社スカイスクレイパーからは

クォン店長が

地区予選を勝ち抜いて出場👍👍👍

 

ど緊張もあり

普段のパフォーマンスは発揮出来ませんでしたが

それでも

クォン店長らしい接客を披露出来たと思います

 

 

予選から

ずっとプレッシャーに耐えながら頑張ったクォン店長を

惚れ直しました❤️

 

そして

接客コンテストに

思い入れを持ってトコトン尽くした

諸沢社長も

本当にお疲れ様でした

とってもカッコ良かったです👍👍👍

 

と

 

と

 

バスをチャーターして

会場に乗り込んでくれた応援団の皆さま

本当にありがとうございました❤️

 

めっちゃイケてました

し

とても心強かったです‼️

 

 

今回は優勝を逃しましたが

優勝と同じくらい沢山のことを得ることが出来た

全国接客コンテストでした👍

 

いつまでも

いつも

これまでも

これからも

ファイティングポーズで

チャレンジして参りましょう‼️‼️‼️

 

 

手前みそ過ぎますが
株式会社スカイスクレイパーは

ステキでした👍👍👍

皆さま
ありがとうございました❤️


GO☆FIGHT☆WIN！

どうしても先約があり

 

大宮も高崎も川越も土浦も日程が合わなかった

ココイチ本部主催のオーナー会議

 

日程が合ったのは

今日の仙台のみ

 

という事で

 

東京から新幹線で仙台会場のオーナー会議に参加して来ました♪

 

 

愉快な東北のオーナーさんにもお会い出来て

諸沢社長を紹介出来て

 

滞在4時間でしたが

濃い時間になりました👍👍👍

 

 

「どのようにすれば？」

 

で

問題解決👍👍👍


これ
経営者には必要な能力です

 

 

今後も

出来る事を出来る限り精一杯で参ります‼️

 

 

ただ

諸沢社長にとっては

初めての仙台だったのに

申し訳ありませんでした・・・。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

ココイチの制服が新しくなります

 

まだ全店ではありませんが

 

新しい制服の店舗が増えて来ましたので

求人に使用しているPOPの制服に違和感が出て来ました

 

し

 

応募してくれた方にとっては

我々の違和感以上に「？」だと思います👎👎👎

 

ので

 

急きょ、

新制服を着用している足立区佐野店で撮影会♪

 

 

少し遅れてのスタートになりましたが

 

段取り

と

カットをリクエストしていた事もあり

 

サクサク

1時間ほどで終了しました

 

協力してくれたスタッフの皆さん

カメラマンの皆さん

広報のやよい室長

ありがとうございました❤️

 

 

ここから

求人関係、新人教育ツールにも活用して参ります👍

 

 

バタバタはしていますが
第２領域中の

今年中にデザイン確定を‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

今年もスープカレーが美味しいです❤️

 

 

その美味しさは

 

味だけでなく

 

香りだけでなく

 

温度だけでもなく

 

見た目も大切です👍👍👍

 

という事で

 

 

今年も

 

美味しいスープカレーの

見た目も競いましょう‼️

 

 
で

 

スープカレー選手権を

 

勝手に開催しています

 

 

 

引き続き

 

今年も最高に美味しくて映えるスープカレーを

 

提供し続けます👍👍👍

 

 

そして

 

恒例の

 

MVPも
瑞希店長と勝手に選びます❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！ 

元々は関東壱番会

 

今では

 

ジャイロカップ

 

という名の

 

ゴルフコンペ🎌

 

 

何だかんだと

 

２０年？

毎年、開催し

 

近況報告も兼ねて

 

多くのココイチオーナー

 

ココイチ元オーナーでワイワイやってます👍👍👍

 

 

先日も

 

冷たい強風の中、

 

GOLF場も開いていない６時前に皆さんが集まり

無事に開催出来ました☀️

 

 

こうしてオーナー仲間の皆さんとお会い出来るのは幸せです

し

経営者仲間としても刺激と気付きを貰えます❤️

 

 

毎年、無事に開催できるよう

お互い頑張りましょう‼️

 

 

西牧も下僕として

引き続き頑張ります（涙

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

一昨日、昨日と

 

沖縄で開催した

「壱番屋加盟店共済会総会」

と

「チャリティゴルフコンペ」

への参加しました☀️

 

 

多くの初めましてのオーナーさん❤️

 

お久し振りのオーナーさん❤️

 

いつもありがとうございます❤️

の

オーナーさんとお会い出来て

 

ステキな時間を過ごすことが出来ました♪

 

 

いつも思うのですが

 

皆さん

とても紳士でフレンドリーな方々ばかりで

 

出逢いに感謝しかありません❤️❤️❤️

 

 

来年は名古屋開催との事、

 

諸沢社長と参加させて頂きます♪

 

 

共済会理事の皆さま

この度も有難うございました❤️❤️❤️

 
そして

今後とも

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

静岡県と愛知県で活躍するココイチ加盟店

 

「株式会社アクセルワン」

 

http://axlone.co.jp/

 

 

尾藤オーナーとは

壱番屋加盟店共済会でお会いしてからの長いお付き合い♪

 

 

この

アクセルワンには

 

GOLF部やグルメ部、

プロレス研究会等々、

 

多くの社内組織があるそうです♪

 

 

そのうちの

 

グルメ部

と

プロレス研究会に

昨日、御一緒させて頂きましたｗ

 

 

日本一のPizzaを予約して

 

新日本プロレス永田選手の自主興行にお邪魔して

 

秋本康が福山雅治に紹介したい店でディナー

多くの情報交換と

 

多くの刺激を頂いて

 

有意義な時間になりました👍👍👍👍

 

 

アクセルワンの良いトコを真似て

 

スカイスクレイパーもアクセル全開で頑張ります‼️

 

 

 

朝から晩までお付き合い下さり

ありがとうございました❤️

 

 

今後も

お互い

頑張りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

太田末広店の藤井店長が

全国調理コンテストの決勝に連れて行ってくれました👍👍👍

 

おかげで

 

感動と感激と謝罪が出来ました（苦笑

 

 

 

コンテストに出たからこそ出来る経験があります❤️

 

し

 

この経験は

誰でも出来る経験ではありません👍👍👍

 

 

 

諸沢社長と

 

さっそく

 

帰りの新幹線で勉強する姿を観て

 

お疲れ様会の予算がUPしました(笑)。

 

 

結果を恐れてチャレンジしないより

 

「まず動く、動きながら考える」

で

 

手を挙げて

チャレンジして参りましょう‼️

 

 

当日、

ご挨拶させて頂いたココイチ関係者の皆さま

ありがとうございました❤️❤️❤️
 

そして

ルー掛けコンテスト？

で

応援して下さったのに期待を外してしまった皆さま

 

申し訳ありませんでした❤️❤️❤️

 

 

次回の

 

「全国接客コンテスト」

にも

 

連れて来てもらえるように

応援します♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、名古屋で

 

浜島会長御勇退GOLFコンペがあり

 

多くのオーナーさんで浜島会長に感謝をお伝えする事が出来ました♪

 

 

浜島会長曰く

 

定年を迎えられての

 

「ゴールデンステージ」

 

との事

 

 

 

険しい山ほど登頂した時の喜びが大きいように

 

ココイチをここまで牽引されて
ご健康でのご引退、

生まれて最初の20年は

「社会に出るための準備の20年」

 

そこから40年は

「社会で貢献するための40年」

 

そして

残りの20年は

「貢献レベルによってご褒美の20年」

 

と

すれば
 

手に入れられたゴールデンステージは

 

誰よりも

 

ゴールデン👍👍👍

 

だと思いますｗ

 

 

 

そんなステージに

 

少しでも近付けるように

 

今日も精一杯、責務を全うします👍👍👍

 

 

浜島会長

 

改めて

おめでとうございます❤️❤️❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、ココイチ本部の浜島会長のご出勤最終日との事です

（明後日の株主総会が最終日だそうです）

 

 

浜島会長には

 

専務の頃にお会いして

 

副社長の頃に独立させて頂いて

 

社長になられてからずっと

面倒なオーナーとしてお付き合い下さり

 

多くの事を教えて頂きました❤️

 

し

 

勘違いかも知れませんが

 

よく可愛がっても頂きました♪

 

勘違いかも知れません（苦笑

 

 

スカイスクレイパーの規模とは全く別物の株式会社壱番屋さん👍👍👍

 

西牧とは桁違いの責任、重圧👍👍👍

 

の中

 

ココイチを

 

株式会社壱番屋をブラッシュアップされて来ました👍👍👍

 

そのお陰で

 

今のスカイスクレイパーも西牧も存在しています❤️

 

 

仕事以外でお会いすると

 

オシャレで

 

お茶目で

 

少年のような人柄の浜島俊哉さん❤️

 

 

 

御勇退されても

 

例え嫌がられても

 

お付き合いはさせて頂きますし

 

今までのように

とても煙たがられても

 

GOLFにグルメに御一緒させて頂きます❤️

 

 

が

 

やはり

 

寂しくなります👎

 

 

 

浜島会長❤️

 

長い間、ありがとうございました

積もる話は

 

感謝の言葉は

 

３１日に直接、しつこいくらいお伝えさせて頂きます❤️

 

 

ありがとうございました

本当にお疲れ様でした

心から感謝申し上げます❤️❤️❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

TVや雑誌でちょくちょく観る

 

 

諸沢社長のおススメカレー❤️

 

に

 

先日、チャレンジして参りました(笑)。

 

 

思いのほか、

 

美味しくて

 

ハマりそうです♪

 

 

その写真を見せたら

 

食べ方が違うとダメ出しされました(笑)。

 

 

正しい食べ方は

 

たぶん

 

コメントしてくれると思います❤️

 

 

若者の感性は難易度が高いので

 

素直に弟子入りするに限ります‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

先日、弟子を代表して

 

昨年、逝去された師匠であるマスター、
坂井オーナーの思い出の地にお参りして来ました👍

 

 

西牧がダメ大学生の頃、

 

ココイチの独立制度を聞きつけ

 

「お話を伺いたい」

に対して

 

朝までガッツリお話し下さり

 

 

「面倒見て下さい」

と嘆願したら

 

「お前のような大卒が来るような会社じゃない」

と

一蹴

 

 

内定を全て断って

 

「もう行くトコが無いんでお願いします」

と

 

泣きついたら

 

「仕方がないなぁ」

と

 

嬉しそうに入社を受け入れて下さいました♪

 

 

あれから

30年

 

 

節目の度に

 

ご報告に伺い

 

その都度

 

笑顔で褒めて下さった坂井オーナー👍👍👍

 

 

北海道の支笏湖で

 

「マスターの弟子で良かった事」

と

「マスターに恥をかかせないように生きる事」

 

を

改めて伝えて参りました👍👍👍

 

 

西牧の人生最大のラッキーは

 

ココイチに出逢えた事‼️

 

そして

 

師匠に恵まれた事です‼️

 

 

マスター
本当に

ありがとうございました❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は諸沢社長と同行巡回

 

 

春日部新方袋店で渉景店長に指摘指導をして

 

浦和駅西口店で店頭の工夫を伝えて

 

足立区佐野店で昼ピークの運営確認をして

 

ミスターマックス新習志野店で現場に入って

 

千代田区専大通り店で世間話をして

 

ラーメン大戦争TOKYOで管理チェックをして解散しました

 

 

その移動中に

 

お祝いのお花を下さった

ココイチ創業者の「宗次顧問」へ

御礼のお電話を掛けて

ド緊張の諸沢社長、

 

ほぼほぼ

 

「はい💦」

 

「はい💦」

しか

 

言えてませんでした(笑)。

 

 

が

 

創業者からも激励を頂いて

 

益々、

 

やる気に満ち溢れています👍👍👍

 

 

直接、ご挨拶に伺う頃には

 

緊張しない社長になってるかもしれません‼️

 

 

 

宗次顧問

 

そして

多くのお祝いを下さった皆さま

 

「しっかり恩返しして参ります！！！」

　　　　　　　　　　ｂｙ　諸沢

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

先日、雪が舞う中

 

菅原課長と

芝宮スターと

 

AKIBA LIMITED CURRY

を取りに

 

栃木工場へ行って参りました👍👍👍

 

 

お陰様で

夕方には秋葉原店の店頭に並べる事が出来ました♪

 

構想１年

 

多くの皆さんにご協力を頂きながら

の

この光景は

感慨深いものです👍👍👍

 

 

ビーフシチュー

と

ココイチのカレーの良いトコ取りのような

コクがあるカレーに仕上がりました♪

 

 

是非とも

お試し下さい❤️

 

JR秋葉原昭和通り店口店
と

御徒町昭和通り店で

 

お待ち申し上げます♪



GO☆FIGHT☆WIN！

たぶん

 

恐らく

 

店舗独自メニューの「ハシリ」だった

かもしれない

 

アキバまかないカレー👍👍👍

 

 

相変わらず御好評を頂いていますが

 

お客様からご要望の多かった

「レトルト化」

 

 

この度、

 

いよいよ

 

製品化の運びになりました♪

 

 

2月22日に栃木工場に取りに行き

そのまま

夕方には

 

JR秋葉原駅昭和通り口店の店頭に並びます♪

 

 

深みと甘みのバランスが素晴らしい味になりましたので

是非ともご賞味ください❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 先日、お伝えした続・スープカレーコンテスト👍👍👍

 

このコンテストのお陰で

  

当初の亀〇さんのスープカレー

 

 

 

から

 

どんどん

 

見映えが向上し

 

かなりのレベルの作品になりました👍👍👍

 

 

「コンテストを開催して良かったです♪」

 

 

 

そして

 

毎日、各店、

何点もの

自信作のスープカレーを日報に添付してくれています👍

 

継続力がハンパなく向上しています👍👍👍

 

「コンテストを開催して良かったです♪」

 

 

瑞希店長が

自主的にInstagramと全店配信を継続してくれています❤️

 

この心意気に乾杯です❤️

 

「コンテストを開催して良かったです♪」

 

https://www.instagram.com/cocoichimakanai?igsh=dmY2ZTFnbzI1dzE0

 

 

そして

 

そして

 

スープカレーの限らず

 

見映えの意識が向上し

 

他の商品のクォリティも向上しています👍👍👍

 

 

「コンテストを開催して良かったです♪」

 

 

 

自信作をお客様に提供するのは

飲食業の超一流スタッフです👍👍👍

 

 

最高傑作を提供すると

レジ会計でもお客様の顔を覗き込みます♪

 

時々

ちょっとドヤ顔になりますｗ

 

 

そんな醍醐味を感じられる

見た目UP

 

 

さらに

さらに

極めて参りましょう‼️

 

引き続き

コンテストは続きます♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

スープカレーコンテストで盛り上がる

スカイスクレイパーです♪

 

 

美意識を高めて

 

センスを磨いて

 

日々、競い合ってくれています👍👍👍

 

 

前回のMVS、
金一封は

 

新潟亀田店の鈴木さん❤️

 

 

直接

 

金一封をお渡しして来ました👍👍👍

 

 

 

今回の

 

MVSは

 

 

またもや

新潟亀田店の高校生店長を目指す

莉子さんの作品にしました❤️

 

 

 

映えまくっています👍👍👍

 

 

 

そして

 

海幸カレー部の

自称部長の西牧が選んだ

 

 

海幸スープカレー第一位は

 

長岡店の彩音さんです👍👍👍

 

 

 

繊細さと拘りが伝わって感動しました❤️❤️❤️

 

 

同じお金を払って食べるなら

 

キレイで

 

情熱とセンスが溢れる商品の方が嬉しいし美味しいです

 

 

お二人とも

 

文句なしの優勝です❤️

 

 

 

金一封を持参します👍👍👍

 

 

おめでとうございます！

 

そして

 

有難うございます！！！

 

 

引き続き

スープカレー選手権は続きます‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

ショーケイ店長が感銘を受けたXの記事を日報に記載してくれていたので

 

今日も

宗次顧問のお話です♪

 

 

まずは

ショーケイ店長の日報抜粋

 

 

 

23歳、ダンサーを夢見て岐阜県から上京。若くしてお金もなく友人宅に居候

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彼女が岐阜から会いに来る

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所持金たったの400円

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レストランにも入れずぶらぶら

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『CoCo壱番屋』が目に入り二人で入る

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400円で頼めそうなメニューはポークカレー

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「ポークカレーを1杯ください、二人で分けて食べます」

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恥ずかしくて店員さんの顔を見ることもできず

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すると店員さんが

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「はい、ポークカレーですね。取り皿もお持ちしますね。少々お待ち下さい！」

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嫌な顔ひとつせず笑顔で対応

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二人で1杯のカレーしか頼めず恥ずかしい思いをするどころか、他のお客さんと同じ対応をしてくれる店員に感動

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この店員さんが上司から褒められたなイイな、と思う

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感謝の言葉、接客の素晴らしさ、自分が感じたこと、身の上話までアンケートはがきに書いて出した

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1か月後、

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郵便受けに1通の封筒が届く

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差出人は『CoCo壱番屋』

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「お客様のはがきを読み、胸が熱くなりました。自分も貧乏をしていた時代があるので、お客様の気持ちはよくわかります。夢を諦めないでください。くじけそうになったらまたココイチに来てください。いつでも温かいカレーを作ってお待ちしております」

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手紙の書き主は、CoCo壱番屋 創業者の宗次徳二さん

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封筒にはさらに3,000円分の食事券も入っていた

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8年後、

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仕事の取引先の会長にひょんなことから、この話をしたところ、

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険しい表情

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「その話の続きはないのか？君は大事なことを忘れている。なぜ、宗次さんにお礼を言わない。それだけ感謝しているのなら、一度くらい会いにいって、お礼を言うことは考えなかったのか」

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その場で受話器を取り、宗次さんの連絡先、アポ取りを進める

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その後、なんと宗次さんに直接会えることに

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御礼を伝えると、

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笑顔で「手紙のこと覚えているよ、鮮明に」と

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続いて、自分が歩んできた道のりを説明

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「あの時の君への3,000円の投資は大成功だった。こんな形で会いにきてくれて、大いにもうかったよ。逆にありがとう」

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あまりの嬉しさに、

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「いつか宗次さんのように、若者たちに夢と希望を与えられるビッグな男になりたいと思っています」

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11年後、

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その青年は、愛知県で ”日本一オシャレなリサイクルショップ” をコンセプトにした会社を起業し社長になった

 

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詳細はこちらを

https://logmi.jp/business/articles/328747

 

 

 

 

「人として」

 

足元にも及びませんが

 

少しでも近付けるように頑張ります‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！