明日より

ココイチ全店で

甘いカレーが食べられるようになります

「甘口？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが

甘口というより

「甘いカレー」です

しかも

段階的に甘さを調整できます👌

外国人は

「甘いカレー」と聞いて

甘い食べ物を連想するそうです

が

実際は

「辛くないカレーを甘口」と呼ぶので

甘くは有りません

が

今回の

甘いカレーは

甘いです❤️

ぜひ、お試しください♪

因みに

西牧は

３辛で２甘のロースカツカレーが好みです

すき焼きや、みたらし団子、照り焼き的な、

日本人好みの辛甘を連想させてくれます(笑)。

http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20150528-00000036-tkwalk-ent

６月もココイチでお待ち申し上げます！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今朝は、早起きして

日報読んで、お知らせ書いて、部屋の掃除をして、洗濯して

快晴だったのでジョギングへ💨

神楽坂を出て🏃

靖国神社で参拝して

大きな玉ねぎの下を通って

吉田茂元首相の像を発見して

店舗巡回して？

時間と体力の都合で帰宅しました💧

以前から

自宅～皇居一周～自宅を目指しておりますが

トータル１２キロ？

中々、実現しません👎

待ってろ

皇居ＲＵＮ！(笑)。

今日も

元気に☀️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

仕事でも私生活でも

失敗して叱られることが有ります

大失敗なら、キツく怒られる事もあります

でも

失敗して

隠すともっと怒られます👎

失敗した事より

隠した事の方が叱られます👎

そして

何より恐いのが

隠したことによって

呆れられたり、飽きられたりする事です💣💣💣

これは

何よりツラいです👎

せっかく得た仲間がいなくなってしまいます

薄っぺらい知り合いしかいなくなります💧💧💧💧💧

ので

失敗したら

隠さず

ビシッと

謝って

叱られる！！！

これに限ります👌

「損得より善悪を」

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

自分の思い通りにいかないと拗ねるのは子供です

自分の非を自分以外の誰かのせいにするのは身勝手です

世の中は思い通りに行かない事だらけ

それを

最初から

「そんなもんだよな」と思っていると

思い通りに行かなくても冷静でいられます

ただ

思い通りにいかせようと努力し続けるのが生きる道、

分かっているけど

西牧も

中々、出来ません

思い通りに行かない時、

そんな時は

初心に帰り自問自答し

自分の何がいけないのか？

に

向き合う事です

上手くいかない時は

自己分析からです

潔く反省して

再出発しましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

セブンイレブンを筆頭に、コンビニには何でもあります

宅急便の受け取り、デリバリー、酒・たばこ・切手の販売、
ＡＴＭにドリップコーヒー、ドーナツ、おでん、揚げ物各種

そして

ｎａｎａｋｏが使えて、クレジットカードもクオカードもＳｕｉｃａも利用できます

１０年前のコンビニバイトは

比較的

「誰でもすぐに出来るバイト先」でした

が

今は、覚える事だらけ

で

その上、笑顔があり、

愛想の良いバイトの方もとても増えました♪

コンビニバイトで

深夜、お店を任されている学生さんは

上記を全て覚え

故障、質問にも対応しています👌

お客様のニーズは益々、多様化しています

そのニーズに応えられなければ

そのお店も業界も衰退してしまいます

コンビニは

お客様のニーズにトコトン応えようとしている業態の最先端だと思います

「言われる前に気付く」

「当たり前の事を当たり前として出来る」

「居心地の良い場所にする」

「期待以上のモノを追求する」

これは

我々個人個人が出来る事です

お店は

お客様からのニーズに応える事👍

個人は

相手からのニーズに応える事👍

そのニーズを感じる事から始めましょう

西牧も

キョロキョロしながら

ニーズを感じられる感性を鍛えます💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

免許取りたてでの事故の原因は「技術的なもの」が多いです

ただ

その頃の事故は、比較的、大きくありません

では

大きな事故はどんな時に起きるのか？

それは

慣れた時、

過信した頃です👎

店舗でも

研修中の頃の失敗より

慣れて来た頃のミス

過信した時の事故の方が大きくなります💣

技術的にはイケて来ても、

そこに

心が入らないと

大事故に繋がります💣

人生も同様で

慎重さを持ち

臆病でありながらも

学び成長し続けている人と

安心し、

自分は大丈夫だと思い

学びを止めてしまった人とは

起きる事故のレベルは大きく違います👍👎

過信はしてないか？

慢心してないか？

を自問し

襟を正して参りましょう💨

事故は起こさない！

そして

もし

起こしてしまったら

それを忘れず

そこから大いに学びましょう💨

今日も

安全第一で

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

学生時代は学校が〇×を点けてくれます

し

親御さんが

「ダメ！」「イケてる！」をくれます♪

が

社会に出て年齢を重ねると

段々、ダメ出しをしてくれなくなります

褒めてくれる事も少なくなってきます

ので

自己採点が必要です👌

今の自分でイケてんのか？

今の自分はイケてないのか？

自分で

自分を評価しなくてはなりません💨

ここで重要なのは

自己採点と

他人の採点の誤差を少なくする事です

もっと言えば

他人からは

「あの人、イケてんなぁ」

だけど

自分では

「まだまだイケてないなぁ」を目指さないとです👍

これが

逆になると

自己採点では「イケてる」

なのに

他人採点では

「なんだアイツ」

「全然、アカンやん」

「あの人苦手～。。。」

です

これが一番キツイです

イタイ感じになってしまいます👎👎👎

自分に厳しく自己採点💨💨💨

西牧も今日こそ及第点が取れるように頑張ります（苦笑）。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、昔のブログをほんの少し読んでみました

このブログ、

２００６年の４月１１日からスタートしているので

９年目を越えました

多くの皆さまの応援

と

「始める事より

　続ける事の方が難しい」

のを

体現出来ればと思い

ここまで続けて来れました💨

思い返すと

始めた当初は

一回の投稿にとても時間を要していました

だからなのか

内容も

その頃の方が内容が濃い様です💧

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/50068092.html

初心を忘れず

今後も

不定期で継続して参ります

内容？

は

努力目標で（涙）。

いつも

ブログを読んでくれて有難うございます♪

そして

続けてお付き合い下さり有難うございます❤️

今後とも

よろしくお願い致します👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

藤岡北ノ原店は

とにかく元気で仲間意識の強いお店です👍

気持ち良く食事が出来ます❤️

新人スタッフが増えたこの時期、

さっそく

先輩たちが後輩たちに細かな仕事を教える

ＯＦＦ・Ｊ・Ｔ

と

売上ＵＰの為のポスティング大会

を実施してくれました👍

スカイスクレイパーには

この様な機会に手当を出す制度が有りますが

この制度は、

どんどん

無限に

しょっちゅう利用して貰いたいです♪

今日は

藤岡北ノ原店の愉快な仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は、横浜オーナー会議後、

高頭課長と

ココイチ本社～麺屋ここいち本店へお邪魔して来ました

多くの課題と楽しみを得た気がします

より見聞を広め

日々新たな気持ちで

邁進します👍

本日も一日

有難うございました！

明日の

全国チャーハンコンテストに向けて

早めに就寝します！

 絶対、優勝します(^-^)/




 

高頭課長が・・・。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

快晴の朝、

今日は人間ドックへ行って参りました💨

時々

「いつ死んでも良いんです」

って人がいます

寿命設定を６０歳にして、それまで不摂生で生きて行こうとする人がいます

でも

その生き方だと

死ぬ前、めちゃめちゃ痛いかも知れません👎

入院期間がとても長いかも知れません👎

周りの人たちに

大迷惑を掛けてしまうかもしれません👎👎👎

それは

避けようと思ってても避けられないかも知れません

ので

避けられる確率を高めます👍

出来る限りの抵抗だけはしておきます👍👍👍

今回のドックは

二ヶ月に分けてなので

また

来月、参ります💨

何事も

いざという時の為に

備えよ常に

で

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は

菊地修平くんと

真壁幸子さんの結婚式でした❤️

二人とも

千代田区専大通り店で店長代行として
大活躍してくれたアルバイトさんです👍👍👍

菊地君は

穏やかで笑顔の絶えない青年♪

真壁さんは

責任感が強く、

ココイチのみならず

つづみ留次郎でも活躍してくれ

お客様から愛されまくった女性です♪

この二人とは

大学の後輩という事も重なり

よく飲みに行きました

たくさん

話もしました

だから

より

感慨深い時間になり

「結婚式で泣く事の意味が分からん」と言ってた西牧、

泣きそうになりました💦

当時の千代田区専大通り店の面々も大集合し

成長した
みんなの顔も見れて本当に楽しい時間でした！





菊地夫妻

引き続き
末永くお幸せに～❤️

と

今後も

よろしくお願い致します

ご結婚おめでとうございます！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日も、新潟亀田店は

出張販売へ出掛けてくれてます👌

Ｆａｃｅｂｏｏｋ上で

早々に完売した事を知らせてくれました👍

最初は

手探り状態でしたが

今では

通常業務張りに慣れ、

今月もあちこちへ出向いてくれてます💨

「無理を続ければ無理じゃなくなる」

の通り

日々、強くなってくれてます✊

チャレンジを忘れた時点で

老いが加速するんだと思います

西牧も

チャレンジを続けます！

今日は

新潟亀田店の愉快な仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日のランチは

つくばの救世主の後藤さんとランチミーティング🍴

少し前まで

凹んでた彼女ですが

高い

分厚い壁を乗り越えて

元気に復活してくれました👍👍👍

逆に

こっちが元気を貰えました♪

これから

更に

アクティブに

アグレッシブに

活躍する事をお互いに約束した

美味しい時間になりました

後藤さん

有難うございました！

壁というのは、

できる人にしかやってこない。

超えられる可能性がある人にしかやってこない。

だから、壁がある時は

チャンスだと思っている。

-　イチロー　–

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

一週間前、

堀店長から

「西牧社長、スミマセンが社長お知らせに

『１２日、朝一パートさんミーティングします！９時４０分に店舗に集合して下さい』

と記載して貰えますか？」

というメールを貰いました✉️

パートの皆さんは

社長からの呼び出しなので

ビクビク？されて集まって下さいました👎

が

ミーティングの予定は無く

堀店長から

日頃、お世話になっている皆さんへの御礼という事で

母の日のサプライズでした👍👍👍

皆さん

ビクビク顔？が

一瞬で

笑顔になってらっしゃいました❤️

相手を喜ばせたい気持ち

が

サービス精神だと思います👍

なので

堀店長は

サービス精神旺盛で素敵な女性です❤️

相手の為に

汗をかき

涙を流し

頭を使える人

は

愛情が溢れ

サービス業でも

人としても

一流だと思います👍

西牧も

そんな人になる為に

今日も勉強して参ります💨

堀さんと

太田西矢島店＆太田末広店の愉快な仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、

「後ろ向きに歩く？」

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65852412.html

というブログを書いたら

Ｆａｃｅｂｏｏｋにて

ステキなコメントを頂きました👍👍👍

新橋の焼き鳥屋で愚痴を言うより、

数百m向こうの銀座で夢を語る方が楽しいですからね。
『向き不向きより、前向き』ですね。

大学を出てやっと就職した正社員の３割は

３年以内に会社を辞めてしまうそうです

短期間で向いてるとか

向いてないとかなんて分かりません

が

前向きであれば

いずれ自分が向いて来る筈です

逃げ腰で戦うより

思いっきり戦った方が悔いが残りません💨

後ろに体重を乗せて、逃げながら撃つパンチは効きません👊

『向き不向きより、前向き』

いつもファイティングポーズを忘れず

前向きに！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

以前、こちらでお伝えしました

「観ると幸せになれるココイチラッピングバス」

が

この度、リニューアルし

既に

太田市　⇔　熊谷市

を往復しています🚌

初号機もそうですが

今回も

デザインを何度もやり直して

出来上がったモノが走っているのを観ると

感慨深いものが有ります🎶

次はどんなチャレンジが出来るか？

楽しみです

今で満足せず、

まだまだ

遊び心と好奇心を持ちながら

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ココイチには

「ココスペシャリスト」という等級制度が有ります

このココスペ、

調理二級に関しては

数名の幹部か店長が担当しています

近ごろ

「ココスペ調理二級審査に来て下さい」

という連絡が多く

あちこちで審査が続いてます👍

一発合格すれば一回で済みますが

何度もチャレンジが続くと、

何度も

その店のピーク運営で

そのスタッフが調理したカレーを食べる事になります🍴

デブまっしぐらですが

スタッフの日頃の頑張りとチャレンジなので

とても嬉しい悲鳴です♪

だから

なるべく行きます

そして

なるべく

脂肪燃焼の行動をします(笑)。

昨日は横浜、

今日は館林店にて

二級審査👍

合間は

ジムとジョギングへ💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

「　前向き発言する人の周りには、前向きな人が集まり、

愚痴を言う人の周りには愚痴を言う人が集まる　」

似た者同士の法則です

似た者同士は価値観が合うし

一緒にいて楽です♪

が

ここで困るのは

「前向き発言の人だと思ってたのに、実は後ろ向きな人だった」時です

一緒にいても苦痛です👎

一緒にいたくなくなります👎👎👎

今一度、自分はどっち側なのか？

を確認し

「だから人が集まらないのか？」

「だから仲間に恵まれてるんだ」

と認識してみては如何でしょうか？

スカイスクレイパーは

前向き発言な会社です

ので

後ろ向き発言の人にとっては居心地が悪いと思います💧

職場を変えるか

自分を前向きにするか

しか有りません

生きていると

大変な事も辛い事も多々あります

もしかしたら

人生は１割が楽しい事で

９割は大変な事なのかもしれません

でも

だからと言って

愚痴に時間を使うより

前向き発言の時間を増やした方が幸せ気分でいられる筈です👍

だから

職場を変えるより

共に

前向きに頑張りましょう！

後ろ向きでは進み辛いので・・・。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日のマネージャーミーティングの後、

専務と

静岡の富士高島町へ同行し

勉強会～田村店長とディナーミーティング＆菊地店長深夜ミーティング🍺

今朝も勉強会を開催して

東京へ移動、

東京では

店長主体で
計数管理の勉強会を開催しました💨

二日間、とてもとても喋りました(笑)。

参加してくれた多くの皆さん

有難うございました！！！

ほんの少しでも

未来に向けた材料になれば幸いです👍

明日は横浜の二級審査～店舗巡回、

毎日、忙しい事に感謝しながら

一人メシして来ます🍴

今日が明日を創るのなら

明日の為の今日を

で

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

余裕が有るのか

怒られるのが恐いのか

近ごろ

独立してくれたオーナーから

お祝いや

労いの言葉を沢山いただきます❤️

余裕が有っても無くても

ちゃんと

御礼事、お祝い事、お悔やみ事が出来る人間でなければなりません

先月も誕生日祝いという事で
西牧じゃ行けない超高級寿司屋さんに招待して頂きました👍👍👍













有難うございました！！！

西牧も

皆さんに負けない様に頑張ります！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

就活現場では

男子学生より女性の方がしっかりしているので
即戦力として期待されてるようです

女性が益々、逞しくなって来ている気がします

「女は愛嬌、男は度胸👍」

男性陣には

もっと堂々と

男らしく

女性をリードして！

て
もう古い考え方なのでしょうか？

今日は

端午の節句

頑張れ

野郎ども！

の日でもあります👍

西牧も

男らしく

男として

を

考える日にします💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

　先日、新卒で入社して

６年間勤務してくれてる堀店長が初めて遅刻しました

その始末書です👌

本日、太田末広店勤務でしたが、１１時インの所を１１時５０分に到着という失態を犯してしまいました。大変申し訳御座いません。原因は普段の仕事の分配が下手なことが原因です！仕事の効率化の勉強を読書などでも学びます！

遅刻のペナルティーは太田末広店のアルバイトさんを一人ゲットしてきます！

どんな形であれ、本日鈴木えりかさんはじめ、久保田さん・大津さん・未来ちゃんにご迷惑をお掛けしてしまったので、ペナルティーは人材確保してきます！

単純なペナルティーで申し訳ありません！！

　つべこべ言わずにやることやります！

この度は大変申し訳御座いません！！

西牧も沢山の始末書を受け取って来ていますが

読んでてサワヤカな気持ちになったのは初めてです

人間は

シッカリした生き物では有りません

ウッカリした生き物です

だから

ミスもします

失敗も多々あります

大事なのは

その時の対応です

こんだけビシッと謝られると何も言えません

こんな風に謝れるのは器が大きな証拠です👍

遅刻して

始末書読んで

褒めたのは初めてかも知れません(笑)。

がんばれ、堀店長！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

有言実行する人は凄い人です👍

でも

有言実行し続ける人は

さらに凄い人です👍

スカイスクレイパーにも

「一時的に凄い人」

と

「ずっと凄い人」

がいます

仕事は１００点の時が有っても良いですが

０点の時が有るのはダメです👎

「時間に正確で接客対応が良い安心安全な宅急便」が１００点

だとすれば

「危険な運転で事故を起こし、商品が無くなってしまう宅急便」は０点です

飲食店でも

「めちゃめちゃ美味しいし、スタッフもとても感じが良い店」が１００点

だとすれば

「お腹が痛くなるものを提供する店」は０点です

これらのお店や職業は生き残れません💣

１００点の時があっても０点の時が有るのは

結局０点です👎

ならば

まずは

どんな時でも平均点を継続する事

そして

平均点を底辺にして

１００点、１２０点を目指すべきだと思います👍👍👍

人生、良い時ばかりでは有りません

むしろ

悪い時の方が多いかも知れません

その時に

０点にならない様に

平均点で持ちこたえられる様に

基準を高めておきましょう❗❗❗

西牧も

平均点以下になりそうになったら

休まず、寝ないで、予定を崩しても平均点キープする為に闘います💨💨💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日より、株式会社スカイスクレイパーは

静岡県にもお店を持たせて頂きました👍

富士山の麓の

「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋富士高島町店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1974

店長は

ＪＲ秋葉原昭和通り口店を２４ヶ月連続昨年対比クリアに導いた？

１５番目の独立を目指す菊地弘幸くんです♪

菊地店長

と

富士高島町店の愉快な仲間達の活躍を御期待下さい👍👍👍
















富士高島町店の皆さま、よろしくお願い致します👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！