先日、前橋日吉店の

「ココスペ審査祭り」でした

一気に

調理2級者1人

接客2級者3人

調理3級者1人

が

昇給しました

皆さん、

キャリア半年以内のメンバーばかりです♪

もちろん

彼女達、彼らの頑張りやセンスが一番です

そして

先輩たちの御指導もあります

その上、

1年前のスカイスクレイパーと違うのは

「ルーキーズガイドブック」がある事です👍👍👍

お陰で

アルバイト初日から
多くの仕事が出来るようになってます

結果

初日から

「凄いね」

「何でこんなに出来るの？」

と

尊敬されます👍

人は誰しも

誉められると更にやる気が出ます

ので

もっと頑張ってくれます👍

現在、スカイスクレイパーにも

多くのスタッフが入社してくれてます♪

彼らが

仕事しやすい環境、

仕事しやすいシステムを創るのが

西牧の仕事です


なので
今年の募集時期に合わせて
ルーキーズガイドブックのＷＥＢ版も完成しました👍

今後も

環境づくり

と

システムの更新を継続します👍

白岩さん

田中さん

手塚さん

畔見さん

関口君

昇給おめでとうございました👍👍👍

益々の

活躍を応援しています！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

売上の良い店は

売上についてコメントします

が

悪い店は

売上の話を避けようとします

これが

逆になれば

全ての店が売上ＵＰになるんだと思います

悪い店の店長も

「今に見てろよ！」

だとは

思いますが

売上の良い店に対して

尊敬を込めて

弟子入り出来れば

より早く

売り上げも上がるし

器の大きな事が周知できるのに

中々

そこを踏み越えられない何かが有るようです。。。

これは

売上に限らず

色んな事に共通する事です

弟子入りが一番！

ナゾルのが近道！

目的を達成するためのプライドを持てれば

それ以外のプライドは不要だと思います

出来てる人を認め

コツを教えて貰いましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今朝は

朝喝に代わりに

五反田エリアと飯田橋エリアで

ポスティング大会を開催しました👍

１０，０００枚のポスティング業者さんより

１，０００枚の本気ポスティング👍👍👍

ポスティングは闇雲にやっても効果を発揮しません

五反田エリアの手塚店長は

どこが効果的で

誰が何枚持って行くのか？

も

しっかり準備してくれてました👌👌👌

西牧もスタッフと一緒に

１時間、
８６００歩、
２５０枚のポスティングをしました

「チラシ入れないで下さい」

のお宅が多く

数字は伸ばせませんでしたが

多くの気付きと

朝の良い運動が出来ました♪

参加してくれた皆さん

有難うございました！！！

結果に繋がりますように！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日、

うまこくカレーらーめんが静岡県に進出しました👍

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1780
　　　　　　　　　　　ココイチ静岡富士宮バイパス店


 

これから

職人道を極め、

たくさんのお客様満足を得られるように頑張ります💨

いや

頑張りましょう！

今回も

御尽力下さいました関係者の皆さま

ありがとうございました！

そして

富士宮バイパス店の皆さん

歴史を創って下さい♪

よろしくお願い致します👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

おめでたい事で

産休でお休みに入られるスタッフがいらっしゃいます

が

嬉しい事に

産休が明けて戻って来て下さる方がいます🎶


学生時代にバイトしてくれてて結婚して戻って来てくれる方がいます🎶

皆さん

晴れ晴れとした表情で

「ただいま、戻りました！」

と仰って下さいます👍👍👍

２０年間、

何度も繰り返して来ましたが

何度、経験しても嬉しい事です！

平田さん

遠藤さん

齋藤さん

お帰りなさい❤️

 

これから

また

よろしくお願い致します♪

戻って来て良かった

と

仰って頂けるように

今日も

頑張ります💨💨💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は朝一で事務所仕事を終わらせて

銀行経由で

スポーツクラブに集合、

堀店長、築比地副店長と

大鷲専務

に

お子様が手を離れた

１８年来の戦友であるパートさんお二人で

２時間半、

一緒に汗をかいて

筋トレしてから

丸山店長も参加して

焼き肉ランチをして来ました♪

お陰で

今の会社

と

未来の会社

の為にしておかなくてはならない事

が

話し合えました👍👍👍

お店や事務所を離れて

ファミレスや会議室では出来ない雰囲気の中での話は

とても新鮮でした！

スカイスクレイパーの

スポーツクラブ率も段々と上がって来ています👍👍👍

サワヤカ！

には

程遠いですが

場所を変えてのミーティング

今後も

推して参ります！

皆さん

次回もよろしくお願い致します♪

脱！食べず嫌い！

という事で

西牧は引き続き

半ば強引に

メンバーを増やして参ります(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、富士山の予定を記載しましたが

夏のＢＢＱ

や

新潟エリアの忘年会、

年末の２０周年パーティーの日程も決まっています

先々の予定を

決めてしまうと

心にゆとりが出来て

安心できます♪

忘年会の日程から逆算して

５か月前から貯金

３ヶ月前に忘年会実行委員会発足

２ヶ月前に場所の決定と予約

１ヶ月前に再告知

１週間前にメンバー確定

も

全て手帳に記載します

結果

ギリギリでバタバタしません👌

スケジュールも

前倒し

準備も前倒し

で

より精度の高いイベントの開催を目指します👍👍👍

でも

忘年会の予定が決まると

一年の短さを痛感します

毎日を大切に！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は富田元部長の

ラーメン屋

「鶴と亀」

へ

ＯＢの皆と行って来ました♪

残念ながら

煮干し中華そばは１３時で完売との事で

今日も
鰹中華そばしか食べられませんでしたが





新潟から木村オーナーも駆けつけて

盛大に

開店祝いが出来ました👍

富田君は

スカイスクレイパーを辞めた人です

でも

筋道立てて勇退しました👌

その後も

定期的に連絡をくれました👌

年に一回は

近況報告と言って会いに来てくれました👌

だから

こうして

人が集まるんだと思います👍👍👍

まだ始まったばかりですが

店の名前に負けないよう

息の長い商売を祈ります❤️

富田くん

独立おめでとう！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

東京の３人の課長は

今日から１年間

早稲田大学のビジネススクールに入学です♪

昨日、

高頭課長が

「こんな僕が大学に通えるなんて信じられません」

「とても清々しい気持ちです」

と

目を輝かせながら言ってました♪

西牧を筆頭に

学生時代は

勉強嫌いだったのに

大人になって

学ぶ時間は貴重だという事を知りました

あの頃、

それに気付いていれば

今頃は・・・。

と

言っても仕方が無いので

これから

学んで貰います👍

高頭課長

今村課長

相馬課長

早稲田大学の名前に恥じないよう

学んで下さい！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

７月２７日、スカイスクレイパーは

今年も富士山の頂上を目指します🗻☀️

幹事は

三条燕インター店の「亀田店長」

と

群馬大間々店の「高柳店長」

（幹事補佐に小池店長）

で

今回は西牧も同行します♪

もしかしたら

西牧は

ラスト登頂かもしれません

より

多くの皆さんと

疲労と達成感を共有し

思い出を創れるのを楽しみにしています👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

インフルエンザ中の専務に

布団の中で寝ながらできる仕事を振りました💨

インフルエンザ中くらい、
ゆっくり休ませてあげたら良いのにと思う方も多いかと思いますが

彼はスカイスクレイパーの専務取締役です

３６５日、休みはありません(笑)。

翌日は

座って出来る仕事を振りました👌

その中の１つ、

「社内お知らせの配信」

の内容が

インフルエンザの割には本質理解が出来ていたので転載してみます👍

モダンタイムス、１９８４（これは少々毛色が違うか。。。）、2001年宇宙の旅、ロボコップ、ターミネーター、マトリックス、A.I、アンドリュー、ウォーリーなどなど、思いつくままに映画のタイトルを書きましたが、共通点わかります？

メインテーマではないにしても人間が少なからずロボットに支配されている、もしくは支配される危険性がある映画。　

昔っから、こんなテーマの映画って多いですよね。　チャップリンって先見の明があったんだな～って今更ながら尊敬します。

って言うのも、皆もニュースで見たかもしれませんが、先日、囲碁の超強いプロ？がコンピューターに負けたよね。　

チェスとかオセロやボードゲームに続いて、囲碁まで完膚なきまでにやられてしまいました。　囲碁に関しては、コンピューターが人間に勝つにはあと１０年かかるって言われていたみたいだけど、そんな時間を飛び越えて負けてしまいました。

いったいどんななんだ！って思いますが、今回、私が一番ビックリしたのは、コンピューターが自分で考えて、人間が思いつかない新しい手を編み出しちゃったってこと！

これ、今までと決定的に違う！

私の認識では、ロボットって創作とか想像とか、クリエイティブな事って絶対できないって思ってたのに、そんな事も出来るようになっているのね。　そもそものロボットであるべき定義が曖昧になってきているんですね。　そのうち素晴らしい俳句とか作ったりしそう。　強烈に恐怖を感じました。

先日も社長が2030年には無くなるであろう仕事について、記事を掲載していただきましたが、これは非常に怖いことですね。コンピュータやロボット技術の進歩によって便利にはなりますが、恐竜と同じで淘汰されるものも必ず発生します。

現に私が生まれて（S50年）からも、駅の改札員、モノレールの運転手、タイピスト、電報局員、映写技師（もう資格が無いらしいね）、炭鉱坑内労働者なんて職業が絶滅したと思う。　それこそ昔はリヤカー引いて行商に来てくれるオッチャンとかもいましたが。

技術の進歩、環境の変化は知らないうちに忍び足でどんどん迫ってくる。

最盛期の端島（軍艦島）で働いていた人の誰が、今の廃墟を連想しただろう？

そんな大きな観点から考えれば、我々の抱えている変化なんてちっぽけなもんだし、ここで柔軟な対応すらできなければ、大きな社会の変化に敏感に反応できなくなりますね。

大企業であろうとも、寄らば大樹でその大樹自体が方向性を見失う事だって十分考えられる。山一證券なんかいい例。

だから、考え続けなきゃいけないし、判断をすべて人任せにしてはいけないのだと思います。　自分が判断すべきか人に委ねるべきか？この決断自体も判断。

遠回りした書き方ですが、我々はせっかく与えられた環境を十分に満喫しているのだろうか？　社内で大いに与えられている裁量を十分に生かし切れているんだろうか？って考えると、私もまだまだと反省せざるを得ません。（皆にもっと積極的になれって言ってるのにね）

ポッと湧いたように生まれた有意義な時間（インフルエンザのおかげ）をどこまで有用に使えたか考えると、まだまだフットワークが甘く、アマちゃんだな～って思います。

先手を打ってた筈なのに、気付いたら追い込まれている。　そんな感じです。

ロボットに負けている場合じゃありません。　クリエイティブに反省の千本ノックです。　

さあ、もう間もなく新年度です。　

私も本格的な本厄突入ですが、前倒しを胸に本日も張り切ってまいります。

今日から

本格復帰の専務取締役👍

ロボットに負けず

既成概念に捉われず

固定観念を捨て去り

チャレンジして貰います👍👍👍

　失敗したらどうしようとか、

　失敗した場合の引き際をどうしよう、

　などと心配する必要はありません。

　成功するまでやり抜くだけの話です。

　初心を貫徹する覚悟で臨むことが大切です。

　　　　　　　坂本孝

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

まだ３店舗しか無かった頃に

５回の面接を経て入社し

株式会社西牧の申し子として

現在の規模になる為の布石として活躍してくれた

富田忠洋元部長♪

「自分、らーめんで独立したいです」

と

言って退社してから

３年

いよいよ

来月、

おかまの日に

自分のラーメン屋さんをＯＰＥＮします👍👍👍

ぜひ

一度、食べに行ってやって下さい

そして

まずまず美味しかったら

もう一度、行ってあげて下さい♪

先日、ＯＰＥＮ前に最後の意見！で
お邪魔した時には
まだ試行錯誤中で




最終的にどんな味になるかは分かりませんが

いつもギリギリで何とかして来た富田元部長、

不安より

期待が大きいです👍

今日は

銀髪の

富田くんに

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日の「さくらマラソン」に

自転車で２０キロ走ってから

１０キロのペナルティマラソンした大鷲専務👍

ゴールしてから

静止を聞かず

「僕は大丈夫です！」

と

静止を聞かず

３０キロ先の

藤岡北ノ原店のココスペ審査に向かいました💨

予想より大幅に時間が掛かったようで

ホームセンターで照明を購入して

４２キロの帰路を走って自宅に戻って来ました🚲

１日で

１００キロ以上を自力で移動した計算です

年末の

加藤オーナーの御子息の結婚式で

久々にお会いしたオーナーの皆さんから

デブ注意報を受けた頃から

アスリートを目指している大鷲専務👍

近ごろ

お腹も締まり

受診した人間ドックで指摘された

肋骨の骨折にも

自分では認識なく

元気ハツラツです。

「最近、ええ仕事しよんなぁ」

「これでスカイスクレイパーも安心やなぁ」

と
思った矢先

インフルエンザＡ型に掛かりました。。。

相変わらず

「惜しい」

専務です💧

今週、専務の分も

西牧、頑張ります(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日の接客コンテストから一夜が明けました♪

群馬から８名

東京から７名

二台の車に分かれて早朝に出発し

１０時４０分に名古屋着🚙💨

選手である

福田店長夫妻、愛華店長、依田さん、田邊オーナー、高藤くんと合流し

貸切の鰻屋さんへ

「ひつまぶし」を食べて


宗次ホールで記念撮影して

コンテスト会場へ👍

コンテスト終了後は

祝勝会用に予約しておいた個室のレストランへ移動し

「最悪の時の為に？」

で用意しておいた

「三条燕インター店の亀田店長の誕生日会」

を開催(笑)。

２時間の誕生日会を終えて

帰路につき

２５時過ぎに亀田店長以外は自宅に到着しました

車中では

「これ、こんな機会だから聞いてみよう！」という企画に花が咲き♪

あっという間の弾丸２０時間でした💨

店の手配に

それぞれの並みか上か特上か？まで含んだ

鰻の注文や

車の手配、

応援グッズや

人数確定、時間設定まで

この大人数のワガママ野郎たちの幹事をしてくれた

手塚店長を誇りに思います❤️

そして

高校２年生でありながら

堂々と

あのステージで最高のパフォーマンスをしてくれた

依田みさきさんにも頭が下がります❤️

そんな

依田さんの日報のコメントです👍

▼本日、全国接客コンテストに出場させていただきました！！
結果から申し上げると、入賞には手が届かずでした。

最後から2番目の順番で緊張しまくっていました。でも舞台袖に立つと不思議と緊張感なく本番もいつもどおりの接客ができたんじゃないかと思います。

緊張でうまくできなくて…。いつもと雰囲気が違くて…。なーんて言い訳が通用しない位に緊張していなかったと思います。

だからこそ、結果発表のときとても悔しかったです。順位をつけるとなるとやっぱり勝ちたい！！と思いました！！
出る前はもう2度とコンテスト出たくないと思うんですが出た後はもう一回！！となってしまいます。

この悔しさを忘れずにもっともっとこれからも努力していきます！！！

そして、今回の接客コンテストでは全国各地のメイトさん、レギュラーさんにお会いすることができました。地方によってお店の広さ、雰囲気、全然違うことを知りました！！
たくさんの方々に今回のコンテストで出会うことができて本当に嬉しく楽しかったです。

出場者の方の接客はあまり見れていないのですが、本当に勉強になった2日間でした！！

前夜祭では浜島社長をはじめ、スターの方々、本部の方々とお話させていただきドキドキの連続でした。

ホテルに帰っても落ち着かずソワソワばっかりしていました笑

どれも全てとても良い経験になりました。高校2年でこんなにたくさんの経験ができたことを本当に嬉しく思います。

まだまだ悔しさが残り落ち着きませんが（笑）本当に本当に楽しかったです！！！

できたこと、できなかったことをもう一度しっかりと復習し店内での『本番』に備えます！！
そして接客にゴールがないということを改めて実感させていただきました！！


そして、
田辺オーナー、本当に本当にありがとうございました！！
夏前の南関東の大会の予選から本当にお世話になりました。（これからもお世話になりっぱなしだと思いますが…笑）
南関東で優勝でき、そして全国大会までも出場でき本当に良い経験になりました！
これからももっと期待に応えられるように日々精進してまいります！！
本当にありがとうございました！！


西牧社長！！
西牧社長のお顔を拝見するだけで勇気が湧いてきました！！
結果は残せませんでしたが西牧社長とお会いでき、たくさんお話させていただけて本当に嬉しかったです。
西牧社長大好きです！！
本当にありがとうございました！


愛華さん
往復とも一緒にいてくださり本当に心強かったです。
もし愛華さんがいなかったらこんなに安心してコンテストに出場できませんでした。
愛華さんと今朝行った名古屋城。（ホテルより徒歩で往復2時間でした笑）最高の思い出になりました！！
練習会から今日まで本当にありがとうございました！！
五反田にカレー食べに行きますね！！笑


福田店長ご夫妻！！
今回お会いすることができて本当に良かったです！ビデオで拝見させていただいていた通りの優しい店長で一発で心奪われそうになりました！笑福田店長のおかげて緊張がとてもほぐれました！！
私も福田店長のような接客できるように頑張ります！！
ゆかさん！！ゆかさんとたくさんお話しできて良かったです(*´艸`*)
今日はごゆっくり夜景をお楽しみください！！


そしてそして…
今日朝より名古屋まできてくださった応援団の皆様。本当にありがとうございました！！
舞台に出た瞬間、うちわと垂れ幕が目に入り『一人じゃねぇ！！！』と思い、思い切り接客することができました！！
初めましての方もたくさんでしたが皆様本当に優しく声をかけていただき、本当に楽しかったです！！


スカイスクレイパー最高！！大好き！！です！！！


そして最後に、昨日、今日と馬場店にインしてくださった皆様、お店を守ってくださり本当にありがとうございます！！
そして三代さん、平方さん、馬場さん、今関さん、そしてラーメン屋のマスター！笑応援メッセージありがとうございました！！
前夜祭で流れうるっと⁈してしまいました。
本当に馬場店は素敵だなーと思いました！！馬場店ラブです♡

本日は本当に皆様ありがとうございました！！！
今回の接客コンテストをバネにしてこれからももっともっと上の接客を目指して行きます！！

本当にありがとうございました！

依田さん、こちらこそ有難うございました！！！

そして

西牧も依田さんが大好きです！！！

コンテスト会場で

声を掛けて下さったオーナー、本部関係者の皆さま❤️

そして

ココスぺシャリストのスターの皆さま❤️

わざわざ激励のお土産をお届けくださいました今西オーナー❤️

デカいカメラを持って広報を担当して下さいました福地オーナー❤️

全国接客コンテストを開催して下さいましたチェーン本部の皆さま❤️

本当に有難うございました！

この日を

一時的なものにせず

今後の

成長の糧にして参ります👍👍👍

ので

引き続き

ご指導の程

よろしくお願い致します❤️

まずは


ホスピタリティ溢れるお店創りから！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日、

スカイスクレイパーの１７名で

福田店長、

愛華店長、

依田みさきさん

の

応援に行って参りました💨

３人とも

精一杯頑張りましたが

全国大会の壁は厚く

今回は

その壁を越える事は出来ませんでした

まずは

三人とも

お疲れ様でした❤️

そして

応援団の皆さん

店舗を守りながら応援してくれた皆さん

有難うございました！

全国の壁を目の当たりにした

スタッフが

その壁の厚さを伝えながら

いつか

超えられるように

明日からまた頑張りましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日は数年ぶりに
ココイチ全国接客コンテストが開催されます

スカイスクレイパーからは

福田店長、愛華店長が出場、

そして

姉妹店である田邊オーナーの高田馬場店から

依田みさきさんが出場します👍

先ほど

楽しそうな

前夜祭の模様が送られてきました

が

今ごろ

明日の本番に向けて

メラメラ、

燃えてる事でしょう👍

もちろん

我々、応援団も燃えてます👍👍👍

あと

数時間後に

東京と群馬、新潟から応援に向かいます💨💨💨

頑張れ

福田店長‼️

負けるな

愛華店長‼️

絶対優勝

依田みさきさん‼️‼️‼️

とにかく

悔いの無いように👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日は

来月入社してくれる新卒社員の合宿初日でした

西牧は新卒社員を面接しません

ので

採用の権限もありません

打ち合わせも

初日の挨拶もしません

面接採用、合宿、配属、育成まで

全て

堀店長、田村店長にお任せしています❤️

ので

今日が初顔合わせでした👍

やはり

緊張なのか

西牧が恐い？のか

最初は

とても声が小さかった４名ですが

１０時スタートから

１７時の解散まで９時間のお陰もあり

最後は

笑顔で

元気に受け答えしてくれました♪

これから

彼らの人生に大きくかかわる会社です

責任も重いです

が

共に

必ず成長して参ります👍👍👍👍

だから

新卒の

深井さん

川村君

海老原さん

川上君

これから

よろしくお願い致します！

４月１日から

まずは

研修卒業に向けて

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今朝は、熊谷のさくらマラソンへ行って参りました🏃🏃🏃🏃

２０キロの距離をウォーミングアップと自転車で来た専務、

走る前はニコニコ笑顔だった該当店舗の土屋店長

「たくさんヘルプして貰ってるので僕も走ります！」

で参加してくれた高頭課長

強風で

花粉舞う中

なんとか完走しました。。。

一生懸命、頑張っても

ミスはします

そのミスを

二度と繰り返さないように対策し

ケジメを付ける為にペナルティを課す！

そして前を向きましょう！

しかし

やはり

マラソンはキツいです👎

５キロ地点で

熊谷店の昼の要である

「小西さん」の声援が無ければ

完走できなかったかもしれません❤️

ＴＩＭＥは

高頭課長　５２分５５秒

西牧　　　５５分０５秒

大鷲専務　５５分１９秒

土屋店長　１時間０８分１３秒

と

苦戦しました💦

「　走るなら

ジョギングがええなぁ」

と

心から思えたさくらマラソンでした💧

皆さん

お疲れ様でした

二度と走りたくないなら

二度と走らなくて良いようにしましょう👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ココイチには

ココスペシャリストという等級制度が有ります

その１級になると

ココイチチェーン本部が全額負担してくれて

ハワイに連れて行ってくれます❤️

（名古屋空港までの交通費まで本部負担です）

我々、加盟店のスタッフがハワイへ行く時も

本部負担です❤️

（就活セミナーもセミナー料、交通費、本部負担でした）

そんなチェーンに加盟させて頂いて

本当に良かったです❤️

と

西牧が思ってるくらい

今、

ハワイを満喫している

書上さんと松野さんは

「ココイチで頑張って良かった！」

と

思ってくれてる筈です👍👍👍

お二人とも

スカイスクレイパーに

そして

ココイチに無くてはならない存在、

いつも頑張って下さってる分、

大いに羽を伸ばして来て下さい♪

西牧はというと

専務と

土屋店長と

高頭課長と

明日、

花粉舞う中、

ペナルティのマラソンです🏃🏃🏃🏃💨

因果応報。。。💧💧💧

ハワイ、

行けるような

行動します！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨夜は、２０１５年度の代行メイトさん卒業生謝恩会でした👍

長い間、店長の代わりに店を守ってくれた彼らは

スカイスクレイパースタッフとして

一人の人間として

とても成長し、強く逞しくなりました👍

それは

彼ら自身がよ～く分かってました👌

初顔合わせでも

会った瞬間、挨拶し

１０秒で打ち解け、

２０秒で自己紹介して

３０秒後には仲間になっていました♪

朝倉君と成田さんは偶然、同じ会社に就職する事が発覚しました👍

それぞれの「すべらない話」も披露してくれました👍

紆余曲折あったココイチ生活も語ってくれました👍

「まだシフトに入っている人は？」

の質問に

全員が手を挙げてくれました👍

レストランは皆が大好きなカレー料理の店を選びました

が

やはり大好評でした(笑)。

彼らは

この何年もスカイスクレイパーを先頭で支えてくれた仲間です❤️

この先も

ずっと仲間です❤️

次回は

諸先輩を交えた

「レジェンドメイトの会」でお会いしましょう👍👍👍

４月からの新生活

普通の活躍でなく

大活躍を応援しています！

有難うございました！！！

２０１６年春に卒業のスカイスクレイパーの仲間たちに

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ほぼ毎週、開催している朝活（喝）部

今日は

月刊食堂掲載の坪単価モンスター、

東京で行列が出来る店ランキングで三本の指に入る

人気店、高田馬場のレッドロックへ行って参りました💨

さすが、開店時間には100人以上が並んでましたw(゜o゜)w

今日の朝活議題は「発信力」、

行列店に行くときは並んでいる時間が会話、

意見交換の場です♪

朝から

まさくに部長、

菊地店長、手塚店長、

アルバイトの恭平くん、宇賀神くん、寺西くん、富山くん、

そして群馬から高柳店長、

と

ガッツリローストビーフ丼を食べて

学び、

強く元気になりました！！！

　


さぁ

次は何処を攻めますか？(笑)。

朝イチ、お疲れ様でした 👍👍👍

 



ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

古田島店長が寝坊で遅刻しました👎

始末書は

「何も言い訳はありません」

「申し訳ありませんでした」

「ペナルティとして１０キロマラソンに出場します」

でした✨✨✨

自分の失敗を隠す人よりも

潔いし

１００倍、イケてます👌

男らしいし

人としても魅力的です👍👍👍

（その遅刻で迷惑を掛けたメンバーには申し訳ありません。。。）

男らしいと言えば

太田西矢島店の堀真理子店長も

男らしく

潔い１人です

最近、

彼女と話をしていると

「確かに！」

という言葉が返って来ます👌

時に

叱責する事もありますが

堀店長からは

「確かに！」

という言葉を貰います♪

とても清々しい気持ちになります❤️

ぐずぐず言い訳したり

もじもじ黙りこくったり

するより

１０００倍、味方が多いです👍

失敗した時こそ

潔く❗

話をして貰った時こそ

素直に‼️

西牧も彼らから真似て学びます👍👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日の

「リアルオーナー座談会」

の

最後部の席に

シルバーの髪色をした

１８０センチ超えの見た事ある顔が座ってました👍

「ラーメン屋で独立したいので」

で退社した

富田元部長です♪

あちこちのラーメン屋で

ガッツリ修業して💨💨💨

来月、４月４日

栃木県栃木市に出店します👍👍👍

「独立前に、ミーティングに参加させて貰えませんでしょうか？」

と

どこで聞きつけたのか分かりませんが

ＯＰＥＮに向けて忙しい中

遠路、栃木市から上京しました👍

富田君の

その姿勢、行動力には

いつも感心させられます❤️

ぜひ

成功して貰いたいです👍👍👍

「アンテナは高く、頭は低く」
世の中の変化や技術革新に乗り遅れないために、

政治家でもなく、

評論家でもなく、

常に商人のセンスで情報をできるだけ収集せよ。

鈴木三郎助　味の素社長




今日は富田元部長に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は

木村オーナー、國分オーナー、田邊オーナー

の

「リアルオーナー座談会」でした♪

参加の独立希望者たちから

ざっくばらんな質問を受けて

実体験を

しっかり伝えてくれました👍

独立希望者たちにとっては

自分たちの望む

近い未来を歩いている３人の言葉が

とても腑に落ちたと思います👌👌👌

その後、

食事会場へ移動して

國分オーナーの結婚祝い？

をしながら

あっという間の

卒業生、在校生の集いでした👍

木村オーナー❤️

國分オーナー❤️

田邊オーナー❤️

お忙しい中、後輩たちの為に

有難うございました！

この

御礼は

次の機会に！

そして

在校生の皆さん♪

学びは行動で成長に‼️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨夜、

卒業生の有志が誕生日会を開いてくれました♪

そんな中、

長男である荒井オーナーが

後輩オーナー達に

１７年のオーナー人生の中で最大の苦労話をしてくれました

西牧もよく知るその内容は

厳しく

恥ずかしく

情けなくもある経験でしたが

「後輩たちに失敗して欲しくないから」

と

語ってくれました👍👍👍

ただ先に独立したから

と

先輩風吹かすだけの人もいる中、

失敗談を赤裸々に語ってくれる長男は頼もしかったです👌

信一くん、

ありがとうございました❤️

今朝は

その荒井オーナーの話を聞いた

木村オーナー、

國分オーナー、

田邊オーナーが

「独立希望のメンバーに何か伝えられれば・・・」

という事で

リアルオーナー座談会

を

開催してくれます👍👍👍

「自分がして欲しい事をする！」

こんな

「輪」が続く事を期待して

そして

全員が夢を叶えられるように

スカイスクレイパーを成長させて参ります💨

卒業オーナーの皆さん

いつも

有難うございます！

皆のお陰で

西牧は幸せです👍

今日も一日、よろしくお願い致します❗❗❗

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日の雪猿のランチタイム

スタッフ全員からのプレゼントを頂きました🎶

色々と工夫してくれた

２６店舗からの動画メッセージのＤＶＤを観ながら

この上なく感謝しました❤️

皆さん

いつも

口うるさい西牧に

素敵なお祝い、

有難うございました！

宝物がまた１つ増えました👍👍

４６歳の一年間

しっかり燃焼します❗

そして

必ず

恩返しします❗❗❗

ありがとうございました！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、５回目の東京朝活（喝）を開催しました♪

ちょっとオシャレなカフェで

フレンチトーストとホットコーヒーでワイワイやっていたら

いきなり

小さなカップケーキに

ハッピーバースデイのロウソク、

皆のバースデイソングで

お祝いして貰いました❤️

西牧は今日で４６歳

あっという間にガムシャラ４０代が

半分以上経過しました💦

が

頑固にならず

素直を意識して

まだまだ

ガムシャラに頑張ります！

しかし

午前１０時のカフェで

オッサン達にお祝いされるオッサンの模様は

とても滑稽だったと思います(笑)。


が

そんな

恥ずかしさも

恥ずかしく思わなくなって来た４６歳👌

引き続き

御指導の程

よろしくお願い致します👍👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

２０１６年の雪猿は

ほぼ無風の快晴と

最高のコンディションで開催する事が出来ました♪

今回は新潟や東京からも参加し

９時半から１５時までガッツリ滑りまくりました💨💨

気温が高過ぎて

後半の雪の重さに苦労しましたが

参加の皆さん

お疲れ様でした！

そして

店を守ってくれた皆さま

有難うございました！！！

しっかり遊んだので

明日からまたしっかり仕事します！

その前に

筋肉痛防止の為に

ジョギングして来ます(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！