西牧は

２６歳の６月１日、独立させて頂き、

その３カ月後に

２号店の契約、

で

２７歳の４月１５日に

太田末広店ＯＰＥＮに至りました❗

あれから

約１８年、沢山のスタッフに恵まれ

多くの思い出があった二号店が

本日で一旦、営業を終了し

明日より大幅改装工事に入ります

２月１８日水曜日

大幅リニューアルＯＰＥＮ‼️

で

生まれ変わります👍

今は

こんな感じですが

リニューアル後は

こんな感じになるかと思います

今後とも

よろしくお願い致します

ただ今、

１８日に向けて

スカイスクレイパースタッフ、

らーめん修行中です🍚

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今朝は、接客コンテスト群馬エリアの予選会でした

当社からは二名のエントリー、

結果

館林店の御厨さんが三位、

で

太田末広店の丸山店長が優勝しました👍👍👍

茨城予選を通過した福田店長と３月、本選でガチンコ対決が決まりました♪

と

残るは千葉予選

こちらは二人の元気娘が参戦です👌

自分達のスキルＵＰとウィルＵＰの為の時間、

そして

チャレンジする気持ちの確認！

を

忘れずに参りましょう！！！

本選の３月１９日を

楽しみにしています！！！

今回の開催に対しても尽力下さった本部の皆さま、

幹事の宮崎オーナー、審査員や演技者の皆さま、応援団の皆さん、

そして、出場者の皆さま、ありがとうございました！！！

今日の経験と学びをフル活用で！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今年のとてもとても重要なテーマを店長会議にて

東京～群馬～新潟で開催し

本日

「東京女将会」で会議は終了しました👍

これで

店長と女将の皆さんとの思いの共有は出来ましたので

ここからは

フォローアップと言う名の追っ駆けです💨

伝えて終わりでなく

伝えた事の理解度を計り、

その後の行動をバックアップし

結果に繋げなければなりません👍👍👍

何が何でもゴールを勝ち取る為の

「Ｐｅｎｅｔｒａｔｅ！」です♪

東京女将会は

本日、

会議で共有した

スカイスクレイパーのゴール❗


でなく

そのゴールを迎えた後、
の

「全店の女将で屋形船飲み！」

がゴールになりました(笑)。

それには

最初のゴールは通過点、

今日も

会議後

最終ゴールを目指してのキックオフの昼飲み🍺
で
決起大会が盛り上がりました♪

参加して下さった女将の皆さま

残念ながら今回は参加できなかった女将の皆さま

５月の屋形船飲みに向けて

強い店創りを

共に目指しましょう！！！

来月
皆さんと同じ方向に向かって走れる事に感謝して

GO☆FIGHT☆WIN！

一年間で最も忙しい正月明け

「具合が悪いので病院に行って来ます」

と言って音信不通になった「〇〇川くん」

自信喪失で引き篭もっていたのを

専務に一喝され

ドンキホーテでバリカン購入し、

店舗で心配するスタッフに謝罪した「〇谷〇くん」

雪道を５時間走って

西牧の元へ

「ぶっ飛ばして下さい！」と飛んで来た時には

少し吹っ切れた表情でした

若いころの失敗の多くは

少し経てば笑い話なります

が

ちゃんと笑い話にするには

失敗を反省して、未来に活かさなければなりません

その一環で

「長〇〇くん」

スカイスクレイパー３人目の「真冬の滝修業」へ

二泊三日で得たものは大きかったようです👌

一喝も

バリカンも

謝罪も

滝修業も

変化、成長のキッカケです

そのキッカケを活かさなければ

「寒かった」

「痛かった」

「きつかった」でしか無くなります

笑い話にするか

木阿弥にするか

は

恭平次第っ！

今後の男っぷりに期待です👍👍👍

辛い時、苦しい時には真冬の滝修業を思い出して下さい💣

もし

忘れかけたら

次は一週間です(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

２０１５年より

スカイスクレイパーは

通常のＯＦＦ日以外で強制的に４連休を取る事になりました

その一人目が土屋店長、

「一発目の私が思いっきり遊んでこないと、後が続かないと思うので・・・」

と

旅立ちました♪

Ｆａｃｅｂｏｏｋで確認する限り

遊ぶというより

「食べる」ばかりですが

リフレッシュになった模様です👍

４連休取りながら

お店が心配では

休みも休めませんので

『　店長の仕事はお店を回す事ではなく

　　　　　　　　お店を創る事である♪　』

を
目指して


店長も

副店長も

土屋店長の様に

堂々と

思いきり

４連休を満喫して下さい👍👍👍

どちらが土屋店長か分かりませんが・・・(笑)。





ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は、秋葉原にて２０１５年初の社員ミーティングでした

朝一、集合での熱い二時間

ここで意思統一、方向性の再確認をしておかないと

３月、４月が困ります

店長が困らない為には

想像力と成長しかありません

その為に

準備しまくります！

週明け、群馬エリアと新潟エリアでの意思統一のミーティング、

より

濃い時間を過ごすために

更なる準備をしておきます

困ってから

動き出しても遅いので・・・。

東京の皆さん

お疲れ様でした！

今日から

動き出しましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、とても嬉しい事がありました

アルバイトとして頑張ってくれた卒業生が

「スカイスクレイパーは良い会社でした」

と

強く熱く言ってくれました❤️

それだけで

安物のワインも

最高級のワインになりました👍

過去、何組もの親子勤務や兄弟勤務、姉妹勤務、一族勤務？がありました

嫌な職場なら紹介したりしないと思います

し

逆にバイト先の愚痴を兄弟や家族に伝えてても不思議じゃありません

先月、堀店長率いる太田西矢島店では

学生アルバイトさんが親御さんを紹介してくれる事例が二件ありました✨✨✨

先に息子さんが仕事してて

その職場に親御さんを紹介してくれて

今、息子さんが親御さんに仕事を教えてくれてます👍👍👍

堀店長も先輩スタッフ達も大喜びですが

西牧もめちゃめちゃ嬉しかったです！

力不足で

凹む事も、

力及ばずでクラゲになる事も多々ありますが

こんな事が

邁進できる「心のレッドブル」です♪

まだまだ修行中ですが

スカイスクレイパー、頑張ります！！！

皆さん

いつも有難うございます！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、ＦＬＡＳＨという雑誌の新春スペシャル号

に

うまこくカレーらーめん秋葉原店

を掲載して頂きました👍

嬉しい事に

現在、

西牧の美味しいらーめんＴＯＰ５に入る

「銀座　鴨そば九代目　けいすけ」さんの

芳醇　鴨そば

と

同列で紹介頂きました♪

日々、進化を続け

お客様からの支持を頂いてます

うまこくカレーらーめん👍

らーめんを提供できるスタッフも徐々に増え、

来月には

うまこくカレーらーめん北関東に上陸です💨

新事業担当の高頭課長は

絶好調で脳みそ回ってませんが

引き続き

チャレンジを続けて参ります！

今日は

うまこくカレーらーめんに携わる全ての仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日より、浦和駅西口店が

都市開発の影響で二階化改装工事が始まります

スカイスクレイパー初の二階店舗です

浦和駅西口店を引っ張る土屋店長は

とても柔軟性のある女性です

固定観念から脱却し

既成概念に捉われず

チャレンジしてくれる筈です👌

今のこの店が

どんなお店になるのか？

そして

スタッフと共に

どんなお店に育っていくのか？

とても楽しみです👍

浦和の愉快な仲間達、

改装期間は充電期間、

しっかり準備して

最高の再スタートを切りましょう！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

２０１５年の

スカイスクレイパーの年賀状

ＴＯＰを飾ったのは

新潟にある

三条燕インター店の亀田店長でした✨

店長になって

まだ５ヶ月で

まだまだ

ひよっこ店長、

なんちゃって店長ですが

会社の看板に相応しい風格を漂わせてくれてます👍

しかし

誰より

一番驚いたのは亀田店長自身だと思います(笑)。

大抜擢というのは

それまでの

誰も観てないかもしれない中、

コツコツ努力した結果です👍👍👍

亀田店長の次の大抜擢は

いつ？

どんな大抜擢になるか？

楽しみです！

背伸びせず、

片意地張らず

踵を付いて

頑張れ、亀田っ！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

西牧の今年の

「やりたい事リスト」に入っていた１つ

ホームページのリニューアル❗

が

多くのスタッフの協力の下、

本日、完了しました👍👍👍

http://www.sky-scraper.jp/

　（　スマホからも見れます　） 

まだ

ブラッシュアップは必要ですが

西牧自身は大満足で

自画自賛しております♪

引き続き

株式会社スカイスクレイパーの愉快な仲間達

を

よろしくお願い致します❤️

来年も

アップデートとチャレンジを！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

年末に掛けて、コミュニケーション手当の利用も増えました

各店、色んなイベントを作ってくれてます

お陰で

盛り上がってる様子の画像も多々、送ってくれてます♪

イベントも

飲み会も

歓迎会も

多い方がチームが強くなります👍

「親と上司は選べない」

何もしてくれない上司より

あれこれ考えて骨を折ってくれる上司の方が人気者です

選ばれる上司になりたいものです

来年も

イベント多きスカイスクレイパーで！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、

「新築マンション購入しました！

　引き続き、頑張ります！

　末永く、よろしくお願い致します！」

と

新規事業部長の高頭くん

スカイスクレイパーで

　「　無茶ぶり最高

　　　理不尽上等！　」の気持ちで

頑張って来てくれた彼が

不動産を手に入れました👍👍👍

色んな価値観がありますが

社員が

新築マンションを購入したのは初めてなので

西牧、とてもテンション上がりました♪

彼が

ローンを払い終えるまで

スカイスクレイパーは生き残らなくてはなりません💨

益々

強い会社に向けて

頑張ります！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

腐女子一歩手前の店長に本日、発送しました(笑)。

「私のトコに届くだろうなぁ」

と思ってると思いますが

間違いなく

届きます👌

フランス人は10着しか服を持たない~パリで学んだ“暮らしの質"を高める秘訣~ [単行本（ソフトカバー）]

ジェニファー・L・スコット

大和書房

2014-10-23

ステキな事は

ドンドン真似ましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日、クリスマスイブに

独立希望の渡邉君が入社しました

西牧なら

「イブは家族と過ごして、クリスマスから頑張りましょう！」

と初日設定するのですが

配属先の前橋日吉店、

独立間近の武井店長は

「何、言うとんねん！」

「独立目指すのにクリスマスとか無いねん！」

「俺が一人やのに、何で研修生がイブやねん！」

て事で

「研修初日はイブ」が実現しました(笑)。

ちょっと先に入った研修生の西村君と

切磋琢磨を期待しています💨

巡回時、
二人とも

とても笑顔で写真におさまりました👍

その笑顔

と

今の気持ちを忘れずに

頼られる店長

頼りになる店長になって下さい！

渡邉君、イブ入社でゴメン♪

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ある日

キャリアのある店長たちに

「　ＯＢアルバイトさんて言えば誰？　」

という

メールを一斉送信したら

それぞれ

「　○○さんです！　」

「　他店なら○○さんです！
　　うちのメイトさんも良い影響を受けました！　」

「○○さんにはお世話になりっ放しで・・・」

と
すぐに返事があり

より多くの名前が出て来た東京近郊メンバーに

声を掛けて

都合が付いたメンバーが

今夜、


集まってくれました👍👍👍👍👍👍👍

そのメンバー。

間違いなく

その時代、その時代の

「　レジェンド　」です

現役アルバイト当時は

絶対に集まれないレジェンドの皆さん

今夜、初めましてなのに

早々に打ち解けて

第二回の開催も決まりました👍👍👍

レジェンドの真壁さん、菊地君、清宮君、木村君、藤谷さん、西堀さん

急なお誘いにも拘らず

顔を出してくれて有難うございました！

さすがの

皆さん

全員が

「　今、充実してます！　」

と

口を揃えて言ってくれました👍

それを聞いてた西牧、

涙、ちょちょぎれました❤️

次回、お会いする時には

西牧も

飽きられないように

もっと

「　今、充実してます！　」

と言えるように頑張ります！

今夜は

とてもとても

嬉しい時間でした♪

ありがとうございました❤️❤️❤️



さすが、
レジェンド、恐るべし！(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

各店で望念会（忘年会）が開催される季節です

先日は

絶好調の群馬大間々店で開催されました

その為に

太田西矢島店から堀店長や吉村女将がヘルプに出動してくれました❤️

企画力、幹事力を筆頭に

時間も汗も必要になる集まりですが

それ以上にスタッフの喜ぶ顔が見れるし

コミュニケーションも計れるはずです👍

団結力が増した

一番お調子もんで楽しんでる様子の末松店長と

群馬大間々店の愉快な仲間達の今後の更なる活躍を期待しています！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

ポッキーの日の全体店長会議のメインは

「２０１４年の望念会」

神楽坂の２４階で

石井女将、松村女将、小林女将に手伝って貰い

お寿司屋さんにカウンターで握って頂きながら

盛大に開催する事が出来ました！

途中、

壮大な表彰式も有り

㈱西牧時代からのＶＴＲ上映会もあり

用意したお酒も食事も足らなくなり買いに走るほど

ワイワイ、ガヤガヤでした👍

その後の西牧抜きの谷内店長幹事の三次会

そして

終電を逃したメンバーでの四次会

と

神楽坂界隈の経済効果をＵＰさせて店長各位👍

乾杯から解散までは

あっという間でした♪

しかし

昨日の巡回時、

さすが

手塚店長、菊地店長
は
いつも以上にサワヤカＭＡＸでした👍👍👍

引き続き

スカイスクレイパーは

よく学び

よく遊ぶ

で👌

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日、全体店長会議２０１４が無事に終わりました

時間配分がイマイチで

「今年、泣けた話」の発表が出来ませんでしたが

お陰さまで

涙あり、笑いありの６時間でした

会議で伝えた先読み行動で

来年も

「財務に」

「変化に」

「逆境に」

強い会社に向けて邁進します

２０１５年も

「損得より善悪」

そして

「ＰＥＮＥＴＲＡＴＥ（やり切る！やり抜く！やり通す！）」

を

強く意識して参りましょう！

あ、

その前に

２０１４年の集大成を

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日、これから一年に一度の

全体店長会議です

今年の棚卸しと

来年の課題、テーマ、方向性を話し合います

既に

東京入りしている愉快な店長たち

と

昨日、
⛳１，５ラウンドして少々筋肉痛の身体に鞭打ちつつ
幹事力を発揮して

有意義な時間にします！

店長各位

よろしくお願い致します！！！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

近ごろ、店舗評価でも上位を独占している

藤岡北ノ原店、

元店長が出産してメイトさんとして在籍してくれたり

一級のメイトさんあり

１４年目の？守護霊的ＢＯＳＳがいてくれたりで

食事巡回時、

いつもサワヤカに迎えてくれるこの店は

数少ない

「西牧安心店舗」です❤️

先日、

会社のコミュニケーション手当を利用して

お酒を交えて

殆どのスタッフ参加の

店舗ミーティングを開催してくれました♪

絆を深め

更に

安心店舗、

嬉しいお店にしてくれるんだと思います👍

しかし

目を瞑っているメンバーが多いですねぇ。。。💤

集合写真は

乾杯の前に！(笑)。

今日は

藤岡北ノ原店の愉快な仲間達に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今夜は群馬エリアの勉強会、

開催企画から

あまり

時間が無かったのに

多くのメンバーが集まってくれました👍

川島さん

小林さん

篠木さん

武田さん

増野くん

寺田君

今井さん

根岸君

塚越君

戸谷君

チェイくん

安江くん

下田君

松崎君

奈良原君

齋藤君

小林君

築比地さん

そして

最後の纏めの挨拶をしてれた一木君

２時間半の話を

聞いてくれて有難うございました！

今日の話を

ほんの少しでも実行してくれれば幸いです👍

そして

それが

一時的でなく

継続してくれたとしたら

最高に嬉しいです！

今日の時間を無駄にせず

今が未来を創る事を忘れずに

これから

よろしくお願い致します！

また

お会い出来る日まで！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

加盟契約を終えて

債務保証の最終手続きも終わった

田辺清志くん

いよいよ

あと一週間で経営者の仲間入りです

昨日も

新宿で珈琲を飲みながら

経営者の心得談義に華が咲きました

毎回、思いますが

熱い思いを持っているとはいえ

一人のアウトローを

独立に導くのは

大変な苦労です

本人の努力はもちろんですが

周りの

バックアップは不可欠です

１８年ぶりに阪神タイガースを優勝に導いた時の

星野監督の一言

「あ～　しんどかった」に近いものが有ります

これは

西牧だけでなく田辺君に携わった全てのスタッフが同じ気持ちだと思います(笑)。

「商売したい！」

「社長になりたい！」

で

門を叩いてくれた田辺君、

その入口まで来れました

ので

引き続き

真っ直ぐ

夢を追い駆けて下さい！

夢は見るものではない。

実現させるための目標である。

その為に、今何をなすべきかを冷静に考え、できる事は即座に行動する。

　　　　　　　　　　　　　　　「　星野　仙一　」

ひと仕事終えたので

西牧は

今から

和田監督の

「あ～、しんどかった」が聞ける事を

応援します👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

スカイスクレイパーを休職中の

寺田安裕香さんの舞台公演のお知らせです

http://ameblo.jp/ayuka0113-0113/entry-11936370069.html

相変わらず

真っ直ぐ夢に向かっています✨

西牧もブレずに

自分に負けずに

走ります💨

今日は

安裕香さん

と

夢を追う皆さん

に

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

目の前のチャンスにチャレンジし続ける

田村課長と新潟亀田店の愉快な仲間達

昨日の

日本ｖｓジャマイカ戦へ

サムライブルーで出店してくれました⚽

初の代表戦への出陣

相変わらず

イケイケで

ノリノリでした！

常に

チャレンジャーの気持ちを忘れず

ビビっても

イケイケで立ち向かう彼らの姿勢は

スカイスクレイパーの文化でもあります

勝つか負けるか

やってみないと分からないなら

絶対にやってみるべきです！

たむてん

新潟亀田店の愉快な仲間達、

いつも

ワクワクさせてくれて有難う！

次のチャレンジに向けての準備を！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

未来に向けて

あの手この手で工夫して投資しているスカイスクレイパーです

この度、何度も何度もミーティングを重ねて

ほぼ

完成しました

そして

西牧のⅰＰｈｏｎｅに
も

スカイスクレイパーのロゴが入りました

更に

ブラッシュアップして参ります

時代に合った進化を続ける事が

生き残る道だと思います

元々、無い頭をフル稼働します！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日、１５日は

手塚店長の結婚式に列席させて貰いました♪

入社半年で店長、

前橋から五反田へ乗り込んで入籍、

現在、奮闘中の手塚大士君、

結婚式でも

一生懸命が伝わりました👍

彼は

年商１０億円の社長を目指してます👌

奥さまも理解してくれてます

ので

手塚家が頑張るなら

夢追い人の応援団として

スカイスクレイパーもバックアップしまくります💨

手塚君

香織さん

必ず

夢を掴みましょう！

野心を叶えましょう！





『思いは叶う、
　　　　叶うまで思う！』


で

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

お陰様で

連日、忙しくさせて頂いてる

「うまこくカレーらーめん」

多くの皆さまの御来店と

多くのスタッフの心意気で

ＯＰＥＮから一週間が経ちました

引き続き

改善を重ねながら

未来を切り開いて参ります👍

今後とも

よろしくお願い致します♪

『　物事をスタートさせる方法は、

話を止めて、

とにかくやり始めることだ。　』

　　　ウォルト・ディズニー

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！