ココイチで独立した会長の生活
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今日は朝イチで手塚オーナーのお店へお祝いに
その後
手塚オーナー後を支える愛華店長と面談し
横浜の出張販売に顔を出して
古谷店長とランチミーティング👍
で
夜は
「東京男塾」
20歳前後の
迷える子羊？
達と
焼肉食べながら
ワイワイして来ました❤️
エースと4番の手塚店長夫妻が抜けても
弱小チームにならないように
ここから
チームの再編👍
独立者輩出は
この繰り返し💨💨💨
だからこそ
やりがいが有ります👍👍👍
スカイスクレイパーの皆さん
再構築
よろしくお願い致します❤️
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨日は手塚店長夫妻の独立祝い＆送別会でした👍👍👍
いつの間にか
「次に独立する人が幹事をする」という送別会
菊地店長幹事のもと
東京湾周遊「貸し切り屋形船」で盛大に開催されました♪
手塚店長は
終始、ウルウルでしたが
寄り添う奥様の「香織さん」は
さすがの姉さん女房
今日は
その香織さん人柄満載で思わず笑ってしまった
最後の日報を転載します👍
何だか最終日という実感のないまま
今日を向かえる事になりました。
今日のインも
もともと七田店長と神谷さんの３人だったのに
坂本くんが入ってくれて
岡田が復帰してくれて
美保子も最後に一緒に働きたい！
って事でロングで入ってくれました！！
開店前に舞咲ちゃんが会いに来てくれて
帰る前には相田さんも来てくれて
あぁー今日で最後なんだなぁ～
なんて思いました。
寮の解約でラスト後家に帰れず
翌日開店からのシフトだったので
金土の夜どーしよ
って思ってダメ元でスーさんと美保子に聞いてみたら
ウチに来てもいいですよ～
って事で泊めてもらいました。
なんだか女子会みたいな感じで
家に帰らなかった学生時代を思い出しました（笑）
２人とも、ありがとう！！
五反田店の思い出
結婚してすぐに大大大嫌いな印象店での勤務となり
しかもキツい熱いで有名だったココイチ！
不安と絶望しかなかったです。
友達が1人も居ない東京に来るのも嫌でした。
そんな中、やり始めたら
学生メンバーとは歳が離れてて
話す会話無し。コミュニケーションとれず
休憩室でもボッチでした。
皆が楽しそうに話してても全く入っていけず
いかに早くこの場を去ろうかと考える日々。
昼入れば愛華さんからの鬼指導にうんざり。
何で私がここまでやらなきゃいけないの？
って気持ちでした。
店長からは休憩室に呼び出され
説教されケンカして泣いてばかりでした。
そんなこんなで仕事も心も鍛えられ
今に至ります。
正直、本当に辛かった毎日でした。
何だかんだうるさいけど
愛華さんが好きです。いろんな人が支えてくれたけど
愛華さんと辞めてしまった小澤くんが
たくさん助けてくれました。
たぶんこの二人がダメな時からずーーーーっと指導してくれて、見守ってくれて、相談にのってくれました。
感謝しかないです。
ありがとうございました。
戸越に移籍して
前店長時代、ヘルプインだって絶対嫌！
と言って断ってきた戸越に移籍するとは
全く思っていませんでした。
昼は最強の相田さんが居たけれど
夜の代行居ないって事は
休み無いじゃん！めちゃヤバいやつだ！
と思い受験前には岡田が頑張ってくれて
小山くんも２級を取得してバッチリ代行やってくれて
上くんも今や２級になりました。
戸越の運営は本当に辛い！
店内ばーっときたら宅配の事考えられないし
10分以内に提供しなきゃいけないプレッシャーの中
ライダーが戻ってきて
まだできてないの？？
と、聞かれ「は？店内の状況みれば分かるだろ」と思う場面もありました。（笑）
たぶんスピード重視の山手に居た時より
調理は早くなりました。
声掛けの重要性も多く学びました。
春に何人も採用したけれど
育成の苦手な私は
教えられるか不安しかなかったです。
山手の山口店長が新潟に戻り、鈴木店長が退職し手塚さんが２店舗見る事になり
戸越をほぼ任されて運営して
月末とかも一人でやって
本当に大変でした。
クレームの処理も、謝罪電話も
何回やったことか･･･
えぐい一人店内も経験して
でも、凄く鍛えられました。
自分のダメな所が分かって成長に繋がりました。
コミュ障もわりと良くなってきたかもです（笑）
お世話になりました。
社長
こんな素敵な職場で修行させて頂き
ありがとうございました！
群馬から出てきて良かったです！
川崎行っても頑張ります！
手塚店長は自分の夢を追い駆けて入社しました
が
奥様は
「なんのこっちゃ」スタート
好きで入った世界じゃないけど
好きになった旦那がやるというので
一緒に頑張ってくれた奥様
が
いてくれての
独立でもあります❤️
手塚店長夫妻
これから
益々、輝いて下さい👍👍👍
そして
香織さん
明日からは
ちゃんと
「さん」付けますね(笑)。
頑張れ
手塚オーナー夫妻
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨日、手塚夫妻が壱番屋チェーン本部へ加盟契約に行って来ました💨
細野常務最後の加盟契約
で
安達事業本部長最初の加盟契約
だったそうです👍👍
スカイスクレイパーから
16番目のココイチ独立です❤️
の
手塚元店長
手塚次期オーナーの今朝の社内報
「ＴＯＤＡＹＳ ＶＯＩＣＥ」の転載です
自分と戦う
お疲れ様です！
本日のＴＶは東急戸越銀座駅前レギュラーの手塚が担当させて頂きます！
皆様どうぞよろしくお願い致します！
小池オーナーのＴＶでご紹介頂きましたが、昨日奥さんと一緒に愛知県名古屋市にある壱番屋の本社へ加盟契約へ行って参りました！
4年3ヵ月の修行のもと
スカイスクレイパーの16番目の卒業生として独立させて頂きます！
ここからは少し長くなりますが
私の話しをさせて頂きます！！
私は以前のTVにも書かせていただきましたが
本当に不真面目でした。
中学の時には学校にはいかず
気の合う友達と毎日家にも帰らず遊び
中学の途中からは職人で仕事をし、
高校へも行かず自分勝手な日々を過ごして来ました。
その中で
とても怖い思いもしたし、辛い思いも経験してきました。
もう、人生終わったと覚悟を決めた瞬間もありました。
今はもう就職の為に卒業してしまった
五反田店メイトの黒崎くんという当時専門学生の男の子がいました。
彼は以前私に、手塚さんのように自分は
センスも無いし上手く行きません。
と、言ってきた事がありました。
黒崎くんはとにかく自分に自信がありませんでした。
ですが、私自身センスがある訳でも
なんでか上手く行ってるわけではありません。
元々は不真面目な訳で人に対して恐怖心もあり、まともにコミュニケーションを取ることも怖がっていました。
ただ、この人の役に立つ為には？
人に嫌われないためには？
と常に思ってきました。
そして、自分を追い込むための
覚悟を発信する事をしてきました。
何かを目指す時に
何かを達成したいと思う時に
それを挫けさせようとしてくるのは
いつも必ずあなたの周りの人
では、ありません。
それを理由に諦める方向へ進んで行く
自分の心なのです。
だからこそ自分を逃さない為の覚悟と
自分に向けての嘘をついてきました。
私は店長になりたての時、当時の上司と折り合いが付かず
何度も挫けていました。
その時の自分はその上司を理由に
挫けまくってました。
逃げまくっていました。
何を伝えたいかと言いますと
時に挫ける時もあると思います。
自分に負けてしまう時もあると思います。
でも、そこには成長がかならずあるという事
目的に向かって神様が与えてくれる試練なのかもしれません。
そして、越えられない壁など
絶対にないのです。
そして、その経験が自分を強くしています。
目標が無い人や夢が無い人も居ると思います。
そんな人に伝えたい事があります。
一つの仕事をしっかり出来る人は
どんな仕事をしてもそれは通用してくるということです。
一つの仕事をしっかり
の中には自分で仕事を盛り上げて
どうやったらより良くなるかを考えて
一緒に働く仲間にどうやって
ありがとうを言ってもらえるかを
考える事です。
ここに居る皆さんは
ココイチで繋がっています。
ただの仕事ではなく
人生を輝かせる仕事へ
みんなでココイチを盛上げて行きましょう！
私は3月1日より川崎たちばなモール参番街店にて新たな一歩を踏み始めます。
沢山の成長をしていきます。
そして、皆さんに夢を与え続け、輝かせれる人になります！
まだまだ成長途中の手塚くん
ここから
経営者として更に輝いてくれる筈です❤️
今日は
送別会♪
しっかり
笑顔で送って来ます👍👍👍
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
長い間、ココイチを支えて下さった
河合専務と細野常務が
今月末で
退任されます
いつも構って頂き
時々、叱って頂き
何度も守って下さったお二人です👍👍👍
寂しい限りですが
ほぼ何も無い所から
ここまでのチェーンにして来られたお二人
多忙な人生で出来なかった事を
これから満喫して頂ければと思います❤️
残された
我々は理念を忘れる事のないように
継承していかなくてはなりません💨
お預かりした看板、
しっかり磨いてお返し致します💨💨💨
河合専務
細野常務
有難うございました❤️
そして
お疲れ様でした♪
GO☆FIGHT☆WIN！
まだ入社して２年目
だとか
まだ高校卒業したばかりの１０代
なら
指示待ちで構いません♪
「言われた事を正確に遂行する」
のが
大切な仕事です👍👍👍
が
幹部候補は違います
言われた事は出来て当り前
言われる前に出来る👍
もっと言えば
「仕事を創造できる人」
が
幹部であり
経営者だと思います👍
創業者の宗次顧問も
「給料分だけ働けばそれでいいんでしょ」と言わんばかりの社員を見ると、
どうしてもっと勉強して自分自身に投資しようとしないんだ、
と腹も立ちました。
しかし、
社長が何を言っても
やる人はやるし、
やらない人はやらない。
まして、
私たちが求めていたのは店を任せて独立できる人材、
あるいは複数の店舗を統括できるスーパーバイザーですから、
指示される前に自分で考えて動ける人でなければ務まりません。
アルバイトからスタートし、
不振店の店長を経験した浜島がなぜ、
その後社長にまでなれたかと言えば、
結局は本人の努力が一番だと思います。
と
浜島社長を称していらっしゃいます👍👍👍
やはり
一般社員と
幹部社員の違いは
「言われた事をやる」
のと
「言われなくてもやる」
そして
経営者は
会社の為に
「考えて仕事を見つけて利益をもたらす」
でなくてはなりません‼️
いつまでも
入社１年目、２年目ではありません
キャリアに応じた頑張りと意識を持ちましょう💨
キャリア以上の仕事を創造しましょう‼️
それが
評価だと思います👍
今日も一日、宜しくお願い致します♪
GO☆FIGHT☆WIN！
先日の全国接客コンテスト
出場してくれた
北関東営業部代表の
橋爪さんは高校生で群馬県の前橋日吉店にアルバイト入社
高校卒業後
進学先の千葉県にある
ミスターマックス新習志野店でアルバイトを続けてくれました👍👍👍
全国大会の休憩時間に
西牧に
泣きながら
「今回もポンコツで申し訳ありません」
と
言いに来てくれましたが
準優勝を頂きました(笑)。
残念ながら今春卒業ですが
この経験を社会人一年目の自信に繋げてくれる筈です👍👍👍
西関東営業部代表の
坂本さん
も
高校生で
群馬大間々店に面接に来てくれて
卒業後
神奈川県に進学
片道50分
何店舗のココイチを通り過ぎて
スカイスクレイパーの緑区中山店でバイトを続けてくれました👍
当時の緑区中山店の高津店長から
熱烈なラブコールの手紙を受け取り
送別会で西牧から
決して断れないだろうオファーで？
遠路のバイト先を選択してくれました(笑)。
コンテストが終わり
解散した後のＬＩＮＥには
「結果は何も持ち帰ることが
出来ず、恩返しが出来なかったこととスカイス2連覇にならなかったことに
悔いは残りまくりでしたが、
私なりに笑顔をばらまけだと思っています」
と
こちらが恩を受けたのに
恩返しが出来なかった
と
壇上で涙を流してくれました❤️
32人の応援団、
この二人の姿を観て
感動してくれました
し
当日の日報には
「私が来年は！」
や
「とても勉強になりました！今後の仕事に活かします！」
と
力強いコメントで溢れていました❤️
こうやって
歴史を創り
会社を強くして
スタッフの基準を上げていくんだと思います👍
橋爪さん
坂本さん
会社にとって
最高のブランディングになりました👍👍👍
本当に有難うございました！
当日、お店が忙しいにもかかわらず
専属カメラマン？
として
ずっと写真を撮り続けてくれた
福地オーナーから
素敵な写真が届きましたので
2018年
全国接客コンテストの詳細報告とさせて頂きます♪
橋爪さん
坂本さんに感謝です！
応援に駆けつけてくれたメンバーに感謝です！
そして
お店を守ってくれたスタッフの皆さん
開催して下さった本部の皆さんにも
感謝しまくりです❤️❤️❤️
また
来年に向けて👍👍👍
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、新卒一人旅で紹介した
新卒幹事の「田中寿輝くん」
自分の心と身体を鍛えるために
上野から五反田まで
自転車通勤しています💨💨💨
片道、４５分で１２キロ
疲れていても
入社以来
必ず日報を書いてくれています💨
まだまだ
粗削りで知らない事ばかりですが
とても
期待できる逸材です👍👍👍
この
我武者羅さ
と
自分が決めた事に対しての
真っ直ぐさ
を
仕事が出来るようになって来たベテランは忘れかけます👎
勝手に
「自分は自分だから・・・」
と
自分に甘いルールに変更しがちです👎👎👎
毎日、田中君のＦａｃｅｂｏｏｋでの
通勤報告を見て
戒めの朝にしています（苦笑）。
小池オーナーは１００キロマラソンにチャレンジするそうです💨
田邊オーナーは週に２回、必ずジムに通っています💨
自分へのルール変更は
逆に
厳しくすべきです👍
２３時には酒席から帰る！
と決めた
２０１８年の西牧ルール
既に
２回破ってしまいました。。。
甘いルール変更を是正します💨
頑張れ、寿輝！
GO☆FIGHT☆WIN！
本日、全国接客コンテスト
31名の大応援団で
名古屋まで行って参りました💨
結果は
坂本さんが第4位
橋爪さんが準優勝でした👍👍👍
12名の全国選抜の皆さん
素晴らしい演技でした❤️
悔し涙も
嬉し涙も
ほっと涙も
感動涙も
明日への大きな糧になります👍👍👍
そんな時間を有難うございました！
既に
「来年は私が出ます！」
と
拳を固めてくれたスタッフもいます❤️
で
更に
また
楽しみが増えました👍👍👍
切磋琢磨なスタッフにまたまた感動です❤️
まずは
とにかく
今日は
出場した皆さんも
応援に行った皆さんも
お店を守ってくれた皆さんも
お疲れ様でした♪♪♪
（詳細はまた記載するとして）
まずは
また
来年‼️
GO☆FIGHT☆WIN！
明日は全国接客コンテスト
当社からは
緑区中山店の坂本葵さん👍
と
ミスターマックス新習志野店の橋爪璃祈さん👍
が
出場します💨
そろそろ前夜祭へ行く準備をしている頃でしょうか？
二人とも
エリアの代表ではありますが
チャレンジャーの気持ちで
悔いのないように臨んで欲しいです❤️❤️
そして
出場される皆さまの
普段通りの接客が出来ますように
応援しています👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
２０１７年の新卒メンバーに
「自分達で企画して自分だけで旅行してみたら？」
と
７月に提案しました
当初は
GUAMとか沖縄とか
２泊とか３泊とか
の希望でしたが
結果、
鎌倉１泊２日になりました♪
彼ら自身が
自分達で考えて
自分達で達成する事に意義があるので
極力、西牧が口を出さないようにしましたが
ギリギリまで
中止の線が濃厚でした💣
多くの
「もっと早くからこうしておけば良かった」
「もう少しアドバイスをもらうべきだった」
等
反省も多々あると思いますが
それは
まだ高校卒業して１年
この経験から学んでくれれば良いんです👍👍👍
「 幹事力は人生を豊かにするために絶対に必要！ 」
そして
「 可愛い子には旅をさせよ 」
と
心から思う西牧です❤️
今年の新卒メンバーが
３年後には
会社全体のイベントの幹事が出来ますように♪
GO☆FIGHT☆WIN！
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