お寿司といえば
長妻主任が独立の挨拶に太田市まで来てくれた時に
連れて行った有名な
「安べえ寿司」さん✨
このお寿司屋さんは海の無い群馬県を
全く感じさせないくらい美味しく魚を食べれる店であり
西牧は多くのゲストを連れて行っています♪
(行った事のある人はここに一言コメントを!
ぢゃないと二度と連れていかへんよ(笑))
そしてここの親方、職人さんには公私共にお世話になってます❤️
何かのお祝い事はいつも「安べえ寿司」ってくらい
株式会社西牧も西牧家も西牧大輔の個人的な仲間も伺ってます👍
(美味しくて面白い安べえ寿司を宜しく‼️)
お寿司と言えば先月、築地で商売をしている仲間M君に誘われて
「銀座久兵衛本店」へ🍴
全国的な有名店、値段もハンパじゃ有りませんが
ウェイティングが掛かるくらいの繁盛店
ここの雲丹は絶品💡、
築地のM君に「あれ何とかならん?」と頼むも
「大サン、あれは産地で久兵衛さん用に用意されたモノだから
お金を出してもコネが有ってもムリです」だとか・・・💧
築地で14代続く商売をしているM君がそぉ言うならしゃあない
何とか手に入れて富澤店長に食べさせたかったのですが・・・👎
しかし産地の人でもまず食べられないとか・・・
「銀座久兵衛、恐るべし。。。」
そして昨日の「鉢巻き」
模型さんの言う通り、「シャリに穴子を巻き付けたモノ」です✨
(関西では、特に播州では穴子は良く食べます)
これが美味しくて、神戸に行くとお土産か、少しだけ摘むかして
何度か立ち寄ってしまいます💕
しらさエビ、明石のタコ、淡路島の雲丹、
鰯の酢付け、鳴門の鯛も中々イケてますが
この店で「鉢巻き」に敵うもの無し👍
ぜひ神戸へ行かれる時は「鉢巻き」を(笑)
美味しいモノを食べると幸せになれます✨
でも美味しいモノには天井が有りません
いつかその天井に近付く為に
そしてそこに一人でも多くのスタッフを連れて行けるように❗
もっともっと頑張らなっ❗
GO ☆ FIGHT ☆ WIN!












(あれは大人が2人くらい入れて









⚽今朝は4時半起床