お寿司といえば

長妻主任が独立の挨拶に太田市まで来てくれた時に

連れて行った有名な

「安べえ寿司」さん✨

このお寿司屋さんは海の無い群馬県を

全く感じさせないくらい美味しく魚を食べれる店であり

西牧は多くのゲストを連れて行っています♪

（行った事のある人はここに一言コメントを！

ぢゃないと二度と連れていかへんよ(笑)）

そしてここの親方、職人さんには公私共にお世話になってます❤️

何かのお祝い事はいつも「安べえ寿司」ってくらい

株式会社西牧も西牧家も西牧大輔の個人的な仲間も伺ってます👍

（美味しくて面白い安べえ寿司を宜しく‼️）

お寿司と言えば先月、築地で商売をしている仲間Ｍ君に誘われて

「銀座久兵衛本店」へ🍴

全国的な有名店、値段もハンパじゃ有りませんが

ウェイティングが掛かるくらいの繁盛店

ここの雲丹は絶品💡、

築地のＭ君に「あれ何とかならん？」と頼むも

「大サン、あれは産地で久兵衛さん用に用意されたモノだから

　お金を出してもコネが有ってもムリです」だとか・・・💧

築地で14代続く商売をしているＭ君がそぉ言うならしゃあない

何とか手に入れて富澤店長に食べさせたかったのですが・・・👎

しかし産地の人でもまず食べられないとか・・・

「銀座久兵衛、恐るべし。。。」

そして昨日の「鉢巻き」

模型さんの言う通り、「シャリに穴子を巻き付けたモノ」です✨

（関西では、特に播州では穴子は良く食べます）

これが美味しくて、神戸に行くとお土産か、少しだけ摘むかして

何度か立ち寄ってしまいます💕

しらさエビ、明石のタコ、淡路島の雲丹、

鰯の酢付け、鳴門の鯛も中々イケてますが

この店で「鉢巻き」に敵うもの無し👍

ぜひ神戸へ行かれる時は「鉢巻き」を(笑)

美味しいモノを食べると幸せになれます✨

でも美味しいモノには天井が有りません

いつかその天井に近付く為に

そしてそこに一人でも多くのスタッフを連れて行けるように❗

もっともっと頑張らなっ❗

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！