諸沢さんの社内報

 

働く上で皆様が

大切にしていること

大切だと思うこと

 

 

の

もう1つは

 

「お客様に元気になって帰って頂く」

です

 

「なぁんだ・・・。」

と

思う方も多いかもしれませんが

 

 

お客様が元気になれば日本が元気になります👍👍👍

 

会社員のお客様が元気にあれば、仕事にやる気が出て、結果が出て、
嬉しくなって仕事を楽しむようになり経済が元気になります👍👍👍

 

お年寄りが元気になると、街に活気が戻ります。

社会福祉費が減り、国が豊かになります👍👍👍

 

話が大きく感じるかもしれませんが

 

景気も

本気も

根気も

やる気も

陽気も

 

元は「元気」です👍👍👍

 

 

日本を元気に

世界を幸せに

 

を

身近で言うと

 

あるお父さんが

ランチでココイチを利用して

スタッフの優しいステキな対応で元気になりました♪

 

気分が良いので会社の戻っていつも以上に部下に優しくしました

笑顔で家に帰って奥さまに「ありがとう」と言いました♪

 

優しくされた部下も気持ちが良く仕事が出来ました

「ありがとう」と言われた奥さまは、お子さん達に優しく接しました♪

 

気持ちよく働く社員の会社は結果が出て社員の給料が上がりました♪

優しくされたお子さんは友達にも優しくしました♪

 

給料が上がったので部下はもっと頑張りました♪

頑張ってくれるので

上司であるお父さんはご機嫌で仕事して、

自宅でも感謝を態度で表せる旦那さまになりました♪

 

友達から人気者になったお子さんは学校に行くのが楽しくなり

勉強も運動も頑張るようになりました♪

 

一日、100人のお客様を元気に出来たら

1ヶ月、お越し下さるお客様全員をこんな風に出来たら

何年かすると世界中が平和になります♪♪♪

 

優しくされた人は

人に優しくします

 

スカイスクレイパーのスタッフも

お客様に

「美味しかったよ、ごちそうさまー！」

と言われたら

幸せ気分になります❤️

 

だから

他のお店に食事に行っても

同じように

「美味しかったです！ごちそうさまでしたー！！！」

と伝えるようになります❤️

 

と

そのお店のスタッフも幸せ気分になります♪♪♪

 

 

そんな世の中になれば皆が幸せです

 

その最初の一歩は

「お客様を元気にするお店を創る」

事だと信じています👍👍👍

 

 

幸せの連鎖、

元気の連鎖をスタートさせ続ける事

 

が

 

西牧の

働く上で

大切にしていること

大切だと思うこと

 

の

もう1つです👍

 

 

幸せの連鎖を生む人は

人として一流なんだと思います👍

 

誰かをハッピーに出来る人は

間違いなく一流です👍👍👍

 

 

今日も元気を伝染できるよう

元気に参りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

１ヶ月ほど前、

妹から

 

「娘の大学進学が決まったのでご褒美に東京に行きます」

「空いていたらどこか連れて行って下さい❤️」

と

LINEが届き

 

 

可愛い姪っ子の笑顔

と

父母の葬儀に際してお世話になりまくった妹への恩返し

に向けて

1ヶ月前から準備開始♪

 

前日に

大きな車を用意して

 

国会議事堂見学を終えた妹と2人の姪っ子を

桜田門で乗せて

 

スカイツリー

から

浅草経由で

 

ラーメン大戦争ランチ

 

レインボーブリッジを渡ってお台場のガンダム

 

チームLABから銀ブラ

 

 

いちいち駐車場に停めるとタイムロスになるので

西牧は完全に運転手として

車内で待機❤️

 

銀ブラは

銀座4丁目で降ろして、
8丁目でお待ちしている気遣い(笑)。

 

 

その後、

 

自宅経由で車を手配していたリムジンに乗り換えて

「渡ってみたい」という渋谷のスクランブル交差点に寄ってから東京タワー

 

夜景のきれいなレストラン

から

ものまねエンターテイメントハウス「STAR」

から

お笑い芸人がいる赤坂ノーブル

 

 

と

 

日頃、鍛えている？

幹事力を発揮して

 

1日で

姪っ子の夢を

ほぼ叶えることが出来ました(笑)。

 

 

「感謝の気持ちは態度で表す」

 

 

続けて参ります♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

１８歳の入社当初は

「イケてる！」

とは

言えなかったかも知れない二人

 

 

が

 

 

「責任慣れ」

「フライングスタート」

「４年間頑張って、４０年間楽しめる人生」

というワードに対して

 

理解して

奮闘して

壁を乗り越えて

 

店長としてお店を纏め

幹事力を磨き

人間性を高めて

大学院に進学しながらも

つくば桜店を６年間、

支えてくれました👍👍👍

 

昨日の早朝、

「引っ越す前に挨拶したい！」

と

電車に乗って自宅まで来てくれた

 

木榑店長と嶋山店長❤️❤️❤️

 

 

こちらこそ

本当にありがとうございました👍👍👍

 

超一流企業に勤める二人は

 

体重だけでなく

貫録を醸し出せています♪

 

 

 

今後の活躍を応援しています👍

 

し

 

活躍している話が聞けるのを楽しみにしています👍👍👍

 

 

 

西牧も

 

１８歳で上京して

多くの師匠に叱咤激励して頂き

 

大きく成長することが出来ました

 

 

そんな

師匠、先輩達にほんの少しでも近付けているなら嬉しいです❤️

 

 

 

７月、

福岡でお会いしましょう👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

先日の習志野店巡回で

ちょっとガサツだったスタッフに伝えました

 

 

 

ガムを道路に吐き捨てる男性に魅力を感じますか？

 

タバコは如何ですか？

 

店員に横柄な態度で接する人は？

 

お風呂に３日間、入らず、いつも無精髭が出ていて歯が茶色い人は如何でしょう？

 

「有り得ない！」と思うかもしれませんが

世の中には少数派かも知れませんが

「別に気にならない」という女性もいらっしゃいます

 

 

逆に

男性の皆さん

 

いつもシャツや髪の毛がボサボサの女性に魅力を感じますか？

 

誰かの文句や愚痴ばかり言ってる女性は？

 

バッグの中がぐちゃぐちゃで、スマホカバーがギラギラ、ジャラジャラしまくっている方は如何でしょう？

 

「友達だったらイイけど、彼女としては無理」と思うかもしれませんが

「全然、気にならない」という男性もいます

 

 

これはそれぞれの価値観であり

これも多様化だと思います

 

 

但し

 

時間通りに目が覚めて朝ごはんをちゃんと食べて家を出る人は

タバコをその辺に捨てる人とは価値観が合いません👎👎👎

 

 

身嗜みがビシッとしている男性は

バッグの中がグチャグチャな女性にキュンとは来ません👎👎👎

 

そして

この

価値観を確認するには食事をするのが一番です👍

 

 

レストランで食事をする時の

 

カトラリーの使い方、

 

店員さんへの態度、

 

デート相手への配慮と話術、

 

そしてそのレストランに応じた身嗜み

 

 

これらで相手はあなたを

「この人、育ちが悪いなぁ💣」

とか

「この方、とても上品で魅力的❤️」

と判断します

 

 

普段、テキトーな生活をしている人が

その時だけ、ステキな食事が出来るかと言えば、

やっぱりバレますし

シドロモドロで化けの皮はすぐに剥がれます💣💣💣

 

あなたが靴をバラバラに脱ぐ習慣だったら

玄関周りがキレイで上品な人はあなたと恋には落ちません👎

 

 

あなたが食事のテーブルを整えないとしたら

育ちの良い人があなたをステキなレストランには誘いません👎👎👎

 

あなたがクシャクシャのシャツを着ているのに

あなたをピカピカの車では迎えに来てくれません・・・。

 

 

だからこそ

自分磨きなんです❤️

 

シンデレラは心が美しかったから王子様が現れたんです👍👍👍

 

なので

まずは

バイトに来たら

お客様のお皿は丁寧に美味しく見えるように提供して下さい

お客さまへのＰＯＴや福神漬けはお客様が使いやすいか？を考えて置いて下さい

 

普段から出来ていれば出来る筈です

普段、そんなことを気にしていなかったなら、気になる側になりましょう

 

 

品格、品性

実は大人になればなるほど重要視されます👍👍👍

 

 

自分自身がイマイチなのに

ステキな王子様も

キレイなお姫様も現れません👎👎👎

 

でも

 

あなたが最高の男性になれば

あなたがステキな女性になれば

幸せな出逢いのチャンスが巡って来ます♪

 

 

ロゴをビシッと正面にして下さい👍

 

スプーンやお箸を最適な場所に提供して下さい👍

 

サラダもドリンクもカレーも

 

出来る限りの盛り付けでお召し上がり頂きましょう！！！

 

 

そして

 

ステキなパートナーや友人に恵まれて下さい❤️

 

 

まずは

 

自分から

 

で

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

　

先日の群馬勉強会後の食事会

 

「社長、私のお母さんも大間々店でバイトしてたんです♪」

と

 

高校生のアルバイトさんに言われ

 

 

ん？

バイト？

 

 

「お母さんのお名前は？」

 

「新井由美です」

 

 

おーーーー！！！

 

華奢なのに元気な声を出して頑張ってた高校生―――！！！

 

 

 

お母さんがパートさんで入社してくれて

お子さんをアルバイトとして紹介してくれるケースは沢山ありますが

 

 

高校時代にバイトしていて

就職して

ご結婚、ご出産の後、ご本人が戻って来てくれるケースもありますが

 

 

まさか

 

２０年ほど前に活躍してくれていた

アルバイトさんのお子さんが

高校生になってアルバイトに来てくれるとは・・・。

 

 

感無量でした❤️❤️❤️

 

こんなに嬉しい事はありません❤️❤️❤️

 

 

当時の新井さん同様、

 

お嬢様の新井さんも

 

しっかり鍛えます！(笑)。


そして

お母さんと一緒にお嬢さんの仕事ぶりを観るのを楽しみにしています👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

富士山を観るたびに癒されるしチカラを貰えるのは

西牧だけじゃないと思います❤️

 

 

でも

毎日、富士山を観ている静岡のスタッフは

 

「え？」

 

「そうなんですか？」

 

と

全く理解してくれません👎

 

 

確かに雪国の人はあまりウィンタースポーツをしないし

沖縄の人は海で泳ぎません

 

 

かと言って

西牧は

富士山が観えるトコに住んだら飽きるとは思えません(笑)。

 

 

そんな

富士高島町店の

 

「黒はんぺんカレー」の

１１，１１１人目のお客様になりたくて巡回したら

 

「あと一ケ月くらい掛かりそうです」

と

黒はんぺんカレーの開発者である米山さんに言われてしまいました👎👎👎

 

 

今日は

その米山さんの

 

名古屋ウィメンズマラソンチャレンジ👍👍👍

 

 

西牧の東京マラソンのメダルを観て

 

「私も欲しいーーー！！！」

から

 

始めたマラソン

 

 

来年は

いよいよ

 

 

東京マラソンのメダルを狙うそうです👍👍👍

 

 

 

閃きは一瞬ですが

 

それを実行して継続する事は一生です‼️

 

 

 

ガンバレ、米山さん‼️

 

西牧も

もう一度、１１，１１１人目を目指します‼️

 

 

 

『　走った距離は、裏切らない　』

野口みずき

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

西牧は返信がないと

「え、この人、ちょっと無理かも・・・。」

と

思ってしまいます👎👎👎

 

 

シカトされて嬉しい人はいないと思います

し

裏切られたり、

騙されたりして喜ぶ人もいません💣💣💣

 

 

逆に

ちゃんとすぐに返信をくれたり

真摯に付き合ってくれると

 

「この人を大切にしよう」

と思いますし

「この人が困ったら、何かでチカラになろう！」

と思っています❤️

 

 

ただ

もちろん

 

「欲しい」「欲しい」で良い訳がありません💣

 

 

 

して欲しければ

してあげる

 

 

社内でも

LINEや日報、メールに返信する事が多い人は

いつも返信を貰えています❤️

 

 

が

 

普段は返信しない人が

発信しても

やはり返信は少ないです👎👎👎

 

し

 

誰もがスルーしている時も

たまに見かけます💣

 

 

そんな時

 

「なんだよ！」ではなく

 

「そっか、自分も相手にこんなに寂しい思いをさせてたんやなぁ」

「申し訳ないから、これから即レスしよ！」

 

になれば

 

お互いに尊重し合い

気遣える関係が出来るかもしれません👍👍👍

 

 

「して欲しければ、してあげる♪」

「まずは自分から♪」

 

で

 

返信、コメントして参りましょう♪

 

 

『　小さいことを重ねることが、
　　　　とんでもないところに行くただひとつの道　』

イチロー

 

 

 

なので
これから

リコメします（汗

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

今年も悲しくて切ない

 

「レジェンドメイトの会」を

開催することが出来ました♪

 

 

「学生時代に楽をして、社会に出て苦労するのが良いか？」

 

逆に

 

「学生時代に頑張って、社会に出てから楽しい日々を送るのが良いか？」

 

 

「４年間、楽して、４５年間、苦労する」

のと

 

「４年間、苦労して、４５年間、楽する」

のが良いか？

 

 

の

質問に

 

 

「後者です！」

と

即答して

 

 

ニコキビハキで接客して

 

調理をマスターして

 

レジを閉めて

 

発注して

 

シフト組をして

 

クレーム対応して

 

アルバイトさん面接をして採用して自分の代わりを育成して

 

お店を纏めて

 

責任に慣れて

 

社会に出る彼らは

 

間違いなく即戦力👍👍👍

 

 

 

面接、採用、育成

 

は

 

大手企業で言えば４０歳、５０歳が担うスキル♪

 

 

 

人見知りだったメンバーも

 

声が小さかったメンバーも

 

オドオドしていたメンバーも

 

 

こんな経験を積んで

 

頼もしくなった彼らは

 

初めましての挨拶後、

秒で打ち解けて

同窓会のように時間を楽しんでくれましたwww

 

 

 

悲しくて切ないレジェンドメイトの会は

 

嬉しくて楽しいあっという間の時間でした👍👍👍

 

 

 

４月から社会に出る卒業生の皆さん

 

このバイト先で学んだ事を活かしてワクワク人生を歩んで下さい♪

 

 

 

また会えるのを楽しみにしています👍👍👍

 

その時に

笑われないように

 

 

西牧も

 

スカイスクレイパーも

 

頑張ります‼️

 

 

『　人は、自分が考えた通りの人間になっていく。　』

                                                 ブルース・リー

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

先日、お邪魔した

 

燕三条イタリアンＢＩＴ本店で

 

会計時に

 

 

「あれ？財布が無い💦」

 

で

 

「ホテルに置いて来たかも・・・💧」

 
と
思い

 

支払いを妻にお願いして

 

 

ホテルに帰って確認したら

 

 

「やはり、財布が無い💦」

 

 

という事で

 

 

ＢＩＴに電話を入れたら

 

 

探してくれて

「ありましたー！！！」

 

「これからダッシュでホテルに届けますねー！！！」

 

と

 

ホントにダッシュで走って届けてくれました❤️❤️❤️

 

 

そんな

心意気に感謝です❤️

 

 

レストランは

 

味も雰囲気も大切です

 

が

 

人間性も大事です👍👍👍

 

 

誠実でなければ、人を動かすことはできない。

人を感動させるには、自分が心の底から感動しなければならない。

自分が涙を流さなければ、人の涙を誘うことはできない。

自分が信じなければ、人を信じさせることはできない。

 

 　　-　ウィンストン・チャーチル　-

と

 

思ったのに

昨日も自宅に財布を忘れて仕事に行きました（涙

ＢＩＴの皆さん

いつもありがとうございます❤️

 

 

また

近々、参ります‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

諸沢さんの社内報にありました

 

働く上で皆様が

大切にしていること

大切だと思うこと

 

について

当日、コメントもしましたが

西牧が大切にしている事は大きく分けて２つあります

 

 

今日は

その1つ目を・・・。

 

 

西牧は２６歳で独立許可を頂き社長になれました👍

最初は

「モテたい」

「お金と時間が自由になる暮らしがしたい」

「経験したことが無い事をしてみたい」

と

自己満足な西牧でしたが

経営しているうちに

自己満足じゃ会社経営は成り立たない事に気付いてきました👎

 

読書したりセミナーを受講したり

成功している方々のお話を聞いているうちに

自分が

じゃなく、

自分以外の人を満足させないと自分の満足には至らない事を知りました👍👍👍

 

 

会社を経営しているので

お客様も大切ですが、

スタッフはもっと大事、

 

 

ならば

彼ら、彼女たちが

「ここで働いて良かった」と思って貰えるバイト先になろう！

「ここが働きやすかった」と思って貰えるパート先になろう！

「ここで修行したお陰で夢が叶った！」という独立修行先になろう！

と

心から思いました👍👍👍

 

 

そこからは

勉強会の内容が「接客業として」から「人として」に変わりました👍

 

 

その頃から

「損得より善悪」

「人間性」

「素直最強・頑固最悪」

「愛情の反対は無関心」

に

尽力する事になりました👍👍👍

 

 

「感性を磨いて幸せ人生にして下さい」

と

強く言うようになりました♪

 

ら

 

卒業していく学生アルバイトさんに感謝を貰えるようになりました❤️

スタッフが長く続けてくれて離職率が下がりました❤️❤️❤️

 

 

おかげさまで

結果として

年商２０億円の会社になりました👍👍👍

 

おかげさまで

もうすぐ２７年目を迎える事になりました👍👍👍

 

 

微力な西牧は

ウクライナや、

トルコ、シリアの方々に出来る事は義援金を寄付する事くらいです

 

政治家ではないので

多くの人達を幸せにする事は出来ません・・・。

 

 

でも

この会社に集まってくれた皆さんの応援はできます‼️

西牧の知識や経験を伝える事は出来ます‼️

 

 

働く上で

大切にしていること

大切だと思うこと

 

の

１つはこれです♪

 

 

なので

まだまだ

引き続き

ガミガミ言い続けますｗ

 

お節介を焼き続けますｗｗｗ

 

 

面倒くさがらず

素直最強で

今後とも

お付き合い下さい👍👍👍

「愛の反対は憎しみではない。無関心だ。」
　　　　　　　　　マザー・テレサ


GO☆FIGHT☆WIN！

 

新潟武者修行への道中、

 

三浦君に

 

「雪猿も武者修行も、スムーズに出来るのは、誰かがやりくりしてくれてるからなんや」

 

「その誰かに感謝する事と、どういう風にしてくれてるんやろ？って思う事が大事やねん」

 

と

伝えました♪

 

 

武者修行は西牧がほぼ動きましたが

 

雪猿は任せっ放し

前回？
前々回？

ダメ出しを貰った太田末広店の本谷君が幹事として

全て取り仕切ってくれました👍👍👍

 

 

毎回、幹事力が増す大学生の本谷君、

今回は完璧に遂行してくれて

 

西牧も

集合場所に行くだけ状態❤️

 

 

にも拘わらず

 

手土産まで用意してくれて

御礼の手紙まで気遣えて

雪猿動画まで作ってくれての至れり尽くせりで感心しました❤️❤️❤️

 

 

社会に出ると

幹事をする機会が必ず来ます

 

幹事を任された際には

多くの人に試されます

 

 

最少人数の幹事は

一人旅？

一人メシ？

 

そして

彼女との通常デート

や

家族旅行

 

会社のお花見？

や

歓送会

 

同窓会に地域の旅行

 

 

サラッと幹事が出来て

 

スムーズに進行して

 

参加した皆さんが大満足すれば

 

頼りにされるし

感謝も頂けます❤️❤️❤️

 

 

そんな幹事力を
本谷君を真似て西牧も磨いて参ります👍

 

 

本谷幹事

と

雪猿参加の愉快な仲間たちの皆さん

 

 

ありがとうございました

来年も参りましょう❤️❤️❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

雪猿を終えて

 

 

新卒の古川さんと三浦君は

そのまま

 

西牧の車で

三条燕インター店へ御挨拶、

 

焼肉ミーティングをして

 

翌日から２日間、

「新潟武者修行」をして来ました👍👍👍

 

 

 

最初はドキドキしていましたが

仕事になれば

普段通りのパフォーマンス♪

 

 

長岡のスター、

荒井店長からは

 

 

昨日は三浦俊介さん長岡店イン♪

そして本日は古川陽菜さん長岡店インでした♪

 

 

朝礼から一緒に気合を入れ、テンションMaxで皆で臨んだ昼ピーク♪

陽菜さんの思いがしっかりお客様に届き、

絶好調！！の昼ピークでした♪♪

 

 

14時で15万オーバー☆

開店～14時

時売￥7.589

 

陽菜さん最後まで司令塔となりルー掛けしてくれました♪

ボリュームのある伝票がずらーーーと並んでました。

それでも陽菜さんは最高の笑顔で調理をしてくれてました！

 

途中お鍋に向かって

「ありがとうございます♪」

って言ってしまいましたが、

ご自身でハッと気づきしっかりお客様に発声してました！

 

素直最強の陽菜さん！

キラキラ☆してました♪

 

その陽菜さんの☆キラキラ☆長岡店全員に伝染して

長岡店は全員☆キラキラ☆だったと思います♪

「伝染ってこの事なんだなっ♪」

って改めて感じました。

 

私も陽菜さんのように

周りを楽しく☆元気に☆笑顔溢れさせていけれる存在になります！

 

 

と

日報でコメントを頂いていました👍👍👍

 

が

 

二人とも

 

「ポンコツでした💦」

「もっと出来た筈です❗」

「リベンジさせて下さい‼️」

 

とLINEが届きました❤️

 

 

高め愛に学び愛、成長し愛

で 

良い事しかありません👍👍👍

 

 

という事で

 

GWかお盆の繁忙期に

次回は

武者修行ではなく

 

道場破りに参りますｗ

 

 

 

二人と

沢山話が出来て

西牧もとても楽しかったし学び愛できました👍👍👍

 

 

「20歳だろうが80歳だろうが、学ぶことをやめた者は皆、老人だ」

　　　　　　　　　　　　　　ヘンリー・フォード

 

 

 

成長欲満載の皆さんに

GO☆FIGHT☆WIN！

西牧は年々、成長欲が増しています👍👍👍

 

 

信号待ちで

諸沢さんが

 

「勉強できるのって、本当に嬉しいです！」

と

言うので

 

「うん、中二で気付きたかったよなぁ💧」

 

と伝えました

 

 

今は心から思えます♪

 

 

先日も

9時から18時まで

 

ほぼ休憩なしでの勉強会が

あっという間に感じました

し

 

集中力も欠けませんでした👍👍👍

 

 

 

 

「人は成長するのが大好き」

だと思います

 

 

なので

 

 

出来る人は

 

学びの無い楽ちんなバイト先より

 

勉強になる、

成長できるバイト先を選びます👍👍👍

 

 

5時間、労働力としてバイトに来るのと

5時間、勉強になって、成長して、お金を稼ぐのでは

 

後者を選ぶと思っています❤️

 

 

 

でも
独立した愛華オーナーは

「人はお金のために働くんです」

と言って

愛華わらず言い張りますが

 

 

そんなことはありません‼️

 

 

人は学び、成長するために働き

一生、死ぬまで勉強するんだと思います👍👍👍

 

 

『　学べば学ぶほど何も知らないということが分かるようになる。

何も知らないと分かるようになるほどもっと学びたくなる。　』

～アルベルト・アインシュタイン～

 

ただ

ただ


中二？

 

いや

 

小2で気付きたかったです・・・。

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

昨日、応援に行った後楽園ホールで
友人の永田選手が三冠ヘビー級王座を初戴冠し、

史上5人目となるグランドスラムを達成しました👍👍👍

直後は忙しいだろうと思い、
試合１時間後にお祝いのＬＩＮＥをしたら即レスでした❤️

５４歳の永田さんのＬＩＮＥのレスはいつもめちゃめちゃ早いです👍👍👍
そして
とにかく敬語です❤️

風輪の翔ちゃんも「レスが遅いのは失礼ですので・・・。」と即レスです👍👍👍

総資産100億円 年収25億円
の
秋元康さんも返信がとても早いらしいです

https://www.youtube.com/watch?v=ZdEgDfJ2CMA

 

レスが早い人は信用残高が高いです👍👍👍


すぐに返信すると
うっかり返信していなかった
という事が無くなります❤️

し

優柔不断が減り
決断力が上がります👍👍👍




西牧も
まずは今週、
即レスに拘ってみます！！！

「できるか」と聞かれたらいつでも、「もちろん」と返事をすることだ。
　　　それから懸命にやり方を見つければよい。

 

　　　　　　　　　　　セオドア・ルーズベルト


GO☆FIGHT☆WIN！

価値観や育った環境で

人それぞれ

自分のルールがあると思います❤️

 

そのルールが

余りにも違い過ぎると

 

「あの人とは合わない👎」

 

「あの人は何を考えているのか分からない💢」

という

 

ミスマッチになります👎

 

 

西牧も長い人生で

色んなルールを作って来ましたｗ

 

そのうちの1つに

 

「食事中はちゃんと食事を楽しむ♪」

が

あります❤️

 

 

飲食業に携わって来たので

 

「食べ物を粗末にしない」

は
もちろん

「食べ物も、食べる時間も大切❤️」

という事で
 

食への拘りは年々、増す一方です♪

 

 

なので

 

 

スマホで動画を観ながらの食事

 

とか

 

TVを付けたまま食べるというのは

とても苦手です👎👎👎

 

 

例え

お金を払っているお客さん側であっても

 

作ってくれた方に失礼です💣

 

 

なので

 

作ってくれた方に感謝して

 

ちゃんと食事を楽しみます❤️

 

 

が

 

自分で作って一人で食べる場合は

TVを観ながら食べる

 

というルールも存在しています(笑)。

 

 

人は

一生のうちに何回、食事が出来るか限られています

 

ならば

自分で食べるのも

誰かに食べて貰うのも

 

「一食入魂」で参りましょう

 

 

『　良い料理人は幸せを分配する魔女のようなものだ。　』

エルザ・スキャパレッリ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、コーチから教わったのは

 

 

「遅刻をした人に何で遅刻したのか？」

と

聞くから言い訳が出てくる。

それは遅刻をした言い訳を聞こうとしているからだ👎👎👎

 

 

遅刻をした人に

「どうすれば遅刻をしなくなるのか？」と聞けば

言い訳は出て来ない👍👍👍

 

 

言い訳を聞いている時間は勿体ないし、

どうせ言い訳なんだろうと聞いているので気分も悪い💣💣💣

けど

「どうすれば？」にすれば

言い訳を聞かなくて済むし、今後の対策になる

と

教わりました❤️

 

 

言い訳をする側ではなく

言い訳をされる側のほんの少しの聞き方を変えるだけで

その時間も結果も変わるなら

 

「どうすれば？」に変えて参りましょう‼️

と

スタッフに言っている

にも拘わらず

まだまだ

「なんでやねん！」と聞いてしまう西牧です💣💣💣

 

あ、あかん

 

けど

 

が、頑張ります！

 

 

言い方が相手との関係を創り

 

聞き方で前向きにも後ろ向きにもなる☆

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

西牧はウッカリ野郎です👎👎👎

 

ミスもするし

配慮が不足して相手を傷つけてしまう事もあります💣

 

完ぺきとは程遠いです・・・。

 

 

「人間だもの」

 

 

です💧

 

 

なので

 

相手のミスを怒る事も叱る事もありません

 

 

「ドンマイ」です♪

 

 

ただ

 

気が抜けていてのミスだったり

 

確認すべき事をしていなかったり

 

再発防止をサボったりしていれば

 

そこに対しては

 

「ガツン」もあります👍👍👍

 

が

 

頑張ってのミスはドンマイです❤️

 

 

たぶん

 

この

 

「ドンマイ」の幅が器であり、

 

愛情の量だと思います❤️

 

 

愛が溢れているマザーテレサもガンジーも

 

「許容（許す要領）」

 

が

果てしなく広いんです👍👍👍

 

 

逆に

 

小さなことを許せない人は

 

許容が小さいので愛が足りてません💣💣💣

 

 

 

さらに

 

もっと

 

たくさん

 

許容範囲を広げて参ります‼️‼️‼️

 

 

「　あなたに出会った人がみな、
　　最高の気分になれるように、
　　親切と慈しみを込めて人に接しなさい。

　　あなたの愛が表情や眼差し、微笑み、言葉にあらわれるようにするのです。　」

 

　　　　　　　　　-　マザー・テレサ　–

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

彼氏が

ちょっとオジサンで

ちょっと無口で

ちょっと気分屋で

ちょっと稼ぎは良いけど出世欲がない👎

 

でも

長年、付き合ってるし

そろそろ結婚しても良いかなぁ・・・。

 

なんて

思っている時に

 

ちょっと無口だけど

稼ぎはボチボチだけど
未来に夢があって

ちゃんと話を聞いてくれて

若くて

まぁまぁイケメンに口説かれたら

 

無意識に

フラっと行くのは分かります👍👍👍

 

自然と心が移りますｗ

 

 

 

これと

同じ事が多くの職場でも起きています

 

 

キャリアを重ねたのでそれなりに仕事が出来るようになりました

年月分、経験値も増えました👍

年齢を重ねて役職も得て、

給料も上がりました👍👍👍

 

と

同じくらい仕事が出来て👍👍👍

未来に向けてハツラツとしていて👍👍👍

まだ給料は高くない

若くてスタッフが育ってきたら

 

社長も

フラっと行きます♪

 オジサンと若者

会社の未来の為にはどっちを取りますか？

 

と

言われれば

 

彼女同様

若者です👍👍👍

 

 

かと言って

彼女にフラれて

次のご縁を探しに行っても

 

ちょっとオジサンで

ちょっと無口で頑固、

ちょっと気分屋で

ちょっと稼ぎは良いけど出世欲がない

 

んだから

結果は同じです👎👎👎

 

さらに

新しい彼女が出来る可能性も下がります💣

 

 

仕事でも同様で

例え、転職しても

転職先での状況は

環境に慣れるまで時間が掛かり

経験値もなく

給料は初任給なので

良くなる要素がありません💣💣💣

 

 

では

オジサンの対策は？

 

1つしかありません

 
それは

「必要とされる事‼️」

 

彼女からも

会社からも

社会からも

 

必要とされる存在になるしかありません👍👍👍

 

 

若くてイケメンに勝てる

包容力や愛情、気遣い、収入、ビジョンに安心感

 

年齢や経験で得られる魅力ある人になるしかありません👍👍👍

 

 

長い付き合いに満足して胡坐をかくと

思いがけない別れ話・・・。

 

 

ある程度のキャリアで満足して

そこから成長しないと

ある日突然、部下や後輩が上司になり

いなくても構わない存在に・・・。

 

 

そうならないように

臆病になりましょう‼️

 

胡坐をほどいて動きましょう‼️

 

 

先輩だから、上司だから偉いんじゃない

 


私生活では
だらしないオッサンではなく

イケてるオジさまを目指しましょう♪



会社では

ステキな上司になりましょう❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

10年に一度の大寒波との事ですが

 

関東地方にいると

さほど

感じる事はありません☀️

 

が

 

東北、北陸地方を中心に

大雪に見舞われている地域の皆さんは大変だと思います⛄⛄⛄

 

 

スカイスクレイパーの新潟3店舗も

毎朝の雪かきに追われながらヘトヘト

 

と

 

思っていたら

 

 

 

本日も朝の雪かきからスタートしました♪

どっさり積もった雪。

ですが、水分が無い分重くないのでいつもよりペースが進みました♪

とは言っても、、、

やはり足腰腕肩にきちゃいます。。。

 

今ニュースで流れてますが

「長岡市は平年の2倍以上の積雪」との事です！！！

ですよねーーーーぇ！！

 

ある意味良かったです♪

「この辛さは年のせいかしら。。。涙。」

と思っていたので

平年の2倍以上の積雪と知り安心しました笑♪

 

明日も大雪予報との事です！！

 

 

 

この大雪の中

ご来店下さったお客様にしっかり感謝の気持ちを伝えながら

明日も笑顔と元気溢れる長岡店で参ります！！

 

 

と

荒井店長が日報記載👍👍👍

 

 

相変わらず

タフで

前向きで

明るく元気です❤️❤️❤️

 

 

雪国の方は我慢強い👍

雪国育ちは心が強い👍

 

と

聞きますが

 

 

出勤の数時間前に家を出て

出勤の前に雪かきして

退勤していつもの何倍もの時間を掛けて帰宅して

自宅の雪かき

 

を

毎年していれば

そりゃタフにもなります👍👍👍

 

 

新潟3店舗の皆さん

大寒波に見舞われている皆さん

 

 

雪に負けるな‼️

コロナに倍返し‼️‼️‼️

 

 

で

お互い頑張りましょう❤️

 

 

今日は雪国の皆さまに

GO☆FIGHT☆WIN！

生前、ピータードラッカーの講演会のギャラは

1時間、1000万円だったと聞きました💦

 

 

昨日は

雪が舞う中の

スカイスクレイパー東京勉強会‼️

 

 

参加の皆さんに時給をお支払いしての3時間、

高校生が主体で

中々、思いが届かず

ドラッカーの足元には到底及ばない西牧です👎👎👎

 

 

が

 

それでも

 

戸越銀座駅前通り店の石巻さんは

 

 

本日は西牧社長の勉強会に参加させて頂きました。

貴重なお時間をありがとうございました。

西牧社長の御言葉一つ一つがとても心に刺さりました。

 

本日学んだ事は、

 

●素直最強頑固最悪

 

●自分の人生は自分で決められない

希望はできても決定権はない

 

●夢は発しなければいけない

周りの力が必要

 

●人は第一印象でほぼ決まる

(目を見て挨拶をする･表情を柔らかくする

体を揺らさない･肩を中に入れない)

 

●初めましての挨拶が肝心

 

●正しい頑張り方をする

 

●疑問を持つことで成長する

 

●人間性を磨くということはとても大切

 

★幸せになれる方法

相手の為に急ぐ 思いやりを持つ 感謝の気持ちは態度で示す

アクションがある前に手を差し伸べる

言われる前に気付く

 

★ただ働くだけではなく、一流になる為に頑張る事が大事(時間とお金をチェンジするならやめた方がいい)

 

★サービス業で一流の人は

人としても一流

 

です。

 

本日の勉強会を通して、

素直で第一印象が大事という事をしっかりと意識しつつ、一流になれるように頑張りたいと思いました。

また、幸せになる方法をしっかりと意識して

幸せになるためにこれから頑張りたいと思いました。

 

本日は本当にありがとうございました。

 

 

 

・・・と

日報記載してくれました♪

 

手応えがなく

凹みながら帰宅した西牧は

この日報に救われました❤️

 

 

 

少しでも多くの皆さんの心に届くように

少しでもドラッカーの足元に近付けるように

 

工夫と更新を続けます👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

モスバーガーの櫻田会長さんに絶賛して頂いた

 

『　五反田山手通り店のキャンディーズ　』

が

久し振りに揃うという事で

 

ランチタイムに食事に行って参りました👍👍👍

 

 

一分の隙も無く

チームワークは流石の一言、

 

ハートのエースは出て来ないけど、

カレーはすぐに提供され♪

 

悪魔ではなく

優しい天使の微笑み返しの接客❤️

 

それぞれが

内気なあいつではなく責任感を持って

 

年下の男の子たちの長い行列ができている中、

サワヤカ運営👍👍

 

まだ肌寒い1月なのに

春一番が吹いていました💖

 

 

 

ほぼ１０年のキャリアで同世代、

阿吽の呼吸の

五反田キャンディーズの皆さん

いつもありがとうございます☆

 

 

また

暑中お見舞い申し上げます

前に

再結成をよろしくお願いいたします(笑)。

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

年末からココイチ秋葉原店にガッツリシフトインしてくれている

ラーメン大戦争の「敦世くん」

の 

目的は

「３ヶ月で調理２級を取ること」

 

誰もが

無理ちゃう？

と

思うくらいの高いハードルですが

 

本人の取り組み方、

積極的な姿勢に

「取れるんちゃう👍👍👍」と思う西牧です

 

 

 

 

逆に

秋葉原店の、

明日、ココイチの接客コンテストに出場する

新卒の「ひなさん」は日報に

 

 

たくさん失敗して落ち込むし

申し訳ない気持ちで潰されそうになるし

今日もすっごい落ち込んだけど

分からないことだらけ、できないことだらけ

ってやっぱりすっっっごく楽しいのです！💞

イメトレして実践してを繰り返して

はやく1になれるように頑張ります！！✊🏻

ので

たくさんのご指導宜しくお願い致します！

 

 

本日もありがとうございました！

明日も宜しくお願い致します！☺︎

 

 

と記載して

ラーメン大戦争で絶賛修行中です👍👍👍

 

 

 

二人に共通するのは

新しい事へのチャレンジ精神と成長欲👍👍👍

 

 

二人とも
何だか

ホームのお店より輝いて見えます❤️

 

 

新しい事に挑戦するのは面倒くさいかもしれません

 

慣れた店で

慣れた事をルーティンしていると

身体はともかく

頭は楽です

 

但し

 

『　年をとったから遊ばなくなるのではありません。

遊ばなくなるから年をとるのです。　』

ヘレン・ヘイズ

 

の

おっしゃる通り、

 

新しい事にチャレンジするのを面倒くさいと思いだしたら

老化の第一歩です👎👎👎

 

 

 

険しくても

悔しくても

苦しくても

 

チャレンジの多い人生を送りましょう👍👍👍

敦世くん、古川さん

そして
挑戦し続ける皆さんに

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

意外に思われるかもしれませんが

 

モノ持ちの良い西牧です♪

 

 

お気に入りのコートは１５年？

 

GOLFクラブは１０年以上？

 

 

仕事に支障をきたすツール以外は

愛用期間が長めです👍👍👍

 

 

が

先日、

 

２２年愛用したＳＫＩブーツを

「あと１０年、滑るなら買い替え時かも？」という事で

 

２２年前にお願いしたショップに連絡しました♪

 

 

当時は個人のお店でしたが

今では

多くのアスリートに支持される会社になっており

２２年間、愛用したブーツを持参すると

とても喜んで下さいました❤️

 

 

おそらく

人生最後のＳＫＩブーツになりますので

大切に使います♪

 

 

人もモノも大切に❤️❤️❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

「スカイスクレイパーのココイチ」

「西牧さんのラーメン屋さん」

という事で

いつも食事に来てくれる
歌謡曲を歌う二人組

＃風輪

 

 

 

先日も

太田末広店

に

ご来店下さったので

「今度、御礼させてねー」

とLINEをしたら

「御礼をするのはこちらです」

「一日も早く恩返しできるように頑張ります」

と即レス

 

歌が上手い人はいます

演技が上手な人もいます

イケメンもいます

が

人間性に問題があると応援して貰えません👎👎👎

 

 

ですが

 

歌が上手くて

性格が良くて

律儀で

気遣いが出来るイケメンに

西牧は殆ど会った事がありません

ので

益々、応援したくなります👍👍👍

 

 

技術は大事です

が

人間性はもっと大事👍👍👍

 

なので

どちらも持ち合わせていれば無敵です👍👍👍

 

 

無敵の
翔司くん、拓也くん 

今年もお互い頑張りましょう‼️

https://youtu.be/b46XuBSKnbI

チャンネル登録も、
よろしくお願いいたします♪♪♪

GO☆FIGHT☆WIN！

新人さんの頃は

たくさんの指摘指導を貰います♪

 

色んな人が教えてくれます👍👍👍

 

 

が

仕事が出来るようになるにつれ

 

教えてくれる事が減っていきます

 

 

 

ここで

 

立ち止まって

足元確認

 

 

「仕事が出来るようになったから言われなくなったのか？」

 

または

 

「アイツ、言ってもやらないから・・・。で言ってくれなくなったのか？」

 

または

 

「アイツに言うと、すぐに凹むし、グズグズ言うから言いたくなくなったのか？」

 

 

言われなくなった

 

は

 

必ずしも

自分が出来ている

 

とは限りません👎👎👎

 

 

言われなくなった時こそ

 

足元確認して参りましょう‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

26年間、

元旦に必ずしている事は

 

「遺書の更新」

です♪

 

 

今年も

もちろん更新しました

 

と

言っても

 

Word文書を書き換えるだけです

が

 

遺書を更新すると

 

「すべき事が明確になります」

 

「登場人物に優しくなれます」

 

 

自分がいなくなった世界をイメージして

誰かが困ったり

揉めたりしないように更新し続けています👍

 

 
誰もが知っている事ですが

我々は

毎日、一歩ずつ棺桶に向かっています

 

その時を

安心して迎えられるか？

 

そして

残された人を如何に安心させられるか？

 

を
考える時間は

ちょっとだけ

ハードボイルドだと思いますｗ



ので
ぜひ一度、
家族に内緒で遺書の作成を♪

 

 

『　死を前にしたとき、みじめな気持ちで人生を振り返らなくてはならないとしたら、
　　いやな出来事や逃したチャンス、
　　やり残した言葉ばかりを思い出すとしたら、
　　それはとても不幸なことだと思うの　』

 

　　　　オードリー・ヘップバーン

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

一昨日は大戦争のマニュアル＆ルールミーティング👍👍👍

 

「朝ごはんを食べながら♪」

という約束を忘れながらも

みんなの珈琲を買いに行ったお店💦

 

ガラガラの店内、シフトは２本、

 

明らかに一人で来てコーヒー５つとオーダーする西牧に

「店内でお召し上がりでしょうか？」と聞く２０代後半の女性に

 

笑顔で

「うん、1人なのでね」と笑顔で伝えながら

受け取りカウンターにいたら

 

追い打ちで

「受け取りカウンターに移動して、少々、お待ち下さい」

と言われました・・・。

 

マニュアル＆ルールミーティングの為のコーヒー購入だったので

複雑な気持ちでしたｗ

 

テクノロジーが進化して、

人の仕事がロボットに出来るようになっても

 

我々は誰にも真似できない接客サービスでオモテナシをして参りましょう‼️

考える力、気付ける感性、相手に合わせた距離を忘れないようにしましょう‼️

 

 

『　すべての知識の拡大は、無意識を意識化することから生じる。　』

　　　　　　　　　フリードニッヒ・ニーチェ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

全社員提出の

年末レポート

 

2022年の年末レポートのお題は

 

『　２０２３年はどんな会社にしたいですか？

その為に、あなたは何をしますか？　』

 

 

世の中には

政治が悪い、景気が悪い、親が悪い、会社が悪い

と

自分以外の誰かのせいにして人生の大半を過ごす人が大勢います💣

 

 

先日、ギターの先生が

「ギター教室に来る生徒は、器用な子も不器用な子も様々です」

 

「どちらの子にも、毎日、１０分でも良いからギターを弾いてみて下さいと伝えています」

 

「素直にその約束を守って毎日、ギターを弾く子と教室の時だけ弾きにくる子では、１年後、器用不器用関係なく、凄まじい差が生まれている」

 

「出来るようになる子は、もっと練習するし、ギターが好きになってくれるけど、出来るようにならない子はギターを止めてしまう」

 

「止めてしまう子に、何で１０分でもやってくれなかったの？と聞くと、忙しかった、部活が、勉強がと言い訳をするけど、それ１０分やってた子も一緒だよと言いたい」

 

「TV観る時間やゲームする時間はあるのに・・・」

と

仰っていました👎👎👎

 

 

言い訳してても何も出来るようになりません

し

誰かのせいにしていても良い時間にはなりません

 

自分の人生の運転を

後部座席でガヤッてても自分の行きたいトコには行けません💣💣💣

 

 

 

『　２０２３年、どんな時間を過ごしたいですか？

そのためにあなたは何をしますか？　』

 

本日は

 

是非とも

一年の計を心に決めてみましょう！

 

 

 

ギターを始めて１年半

 

言い訳ばかりの西牧は

 

２０２３年は、

毎日、１０分でも良いのでギターを弾きます！ｗ

 

 

 

２０２３年も

引き続き、明るく元気に前向き星人で参りましょう‼️

本年もよろしくお願いいたします‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

クリスマスは

足立区佐野店の皆さんの心意気で

 

いものすけタレ太郎さんのお陰で

 

子ども食堂に

１００食、カレーをお届けすることが出来ました👍

 

 

そして

前橋日吉店でも

 

子ども食堂に

１９５食のカレーをお届けすることが出来ました👍

 

 

ほんの少し

サンタの真似事が出来ました

 

し

お子さん達の笑顔の写真を見る事も出来ました

 

「子供のために使って」とレジ袋で１千万円寄付　 

https://news.yahoo.co.jp/articles/69a7a51c7c6cbfcb0d2f1de4deac6263cdb274ba

 

と
市役所に１０００万円を持参した理容師の古田の足元にも及びませんが

 

出来る事を

出来る限り

精一杯

 

 

で

 

引き続き参りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

もう少しで頂上

 

というタイミングが最もキツイです💦

 

 

そこを抜けるとGOALが見えて

身体も足も軽くなります♪

 

 

が

 

その手前、

 

「このキツイのが、あとどれくらい続くんやろ？」

 

は

身体も心もヘトヘトです👎👎👎

 

 

但し

 

そこで登るのを諦めると

 

そこまで登った事も勿体ないし👎👎👎

 

あと少しで頂上なので更に勿体ない👎👎👎

 

 

なのに

 

そのタイミングで諦める人はとても多いです💣

 

 

ならば

 

今一度、諦める前に立ち止まって

 

頂上までにすべき事を逆算して

 

頂上の感動をイメージして

 

達成した後の自己肯定感を「タラレバ」して

 

「登らない」という選択肢を取り除くべきです

 

 

 

西牧は

過去、スタッフに対して

何度も

「勿体ないなぁ」と思ってきました👎

 

 

経営者仲間を観ても

友人知人を観ていても

 

「あとちょっとで頂上やのに・・・。」

と

何人もに伝えてきました💧

 

 

登っている本人には分からないかもしれませんが

 

俯瞰している人から見れば

よーく見えます♪


だから

 

 

「あと少し！」

 

「もうちょっと！」

と

 

奮起して

 

諦めずに登頂しましょう‼️‼️‼️

 

 

「　あきらめないことだ。一度あきらめると習慣になる　」

　　　　　　　　　　　斎藤　茂太

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！