先日の館林店巡回で

入社数日の

高校一年生「村上君」に直接、

 

 

 

「給料をたくさん払いたくなる人と払いたくない人」

 

同じ時間で１０個の仕事を終わらせる人

と

２個しか終わらせられない人

 

 

もちろん経営者は前者に給料をたくさん払いたいです

し

後者はもしかしたら一生、初任給、

もしかしたら業績が下がった時にはリストラの対象かもしれません💣

 

 

 

これを生産性の高い人財、

効率の悪い人罪と言います

 

 

ついで作業、

先読み行動、

視野の広さ

や

要領の良さがこの「差」を作ります

 

 

なので

学生時代にこのスキルをUPしておく事をおススメしている会社です

 

 

この能力は一夜にして手に入れる事は出来ません

 

だから

 

アルバイトしながら学んで下さい

 

サイバーマネージャーを読んで下さい

 

もっと自己投資して下さい

 

困ってから焦る治療ではなく

困らないように準備する予防側にならなあかん！

 

だから
「相手から、社会から必要とされる人になれよ❤️」

 

と

話をしました♪

 

 

 

敬語も礼儀も

まだまだ荒削りの彼でしたが

 

ちゃんと理解しようと話を聞いてくれて

 

翌日から

サイバーマネージャーを読んで

日報記載もしてくれるようになりました👍👍👍

 

 

人は環境次第で

 

良くも悪くもなると思います♪

 

 

良くなる環境を

創るのが西牧の仕事です‼️

 

 

 

頑張れ、村上君‼️

 

西牧も頑張ります‼️‼️‼️

 

 

『　いい人材を育てるには、３つの『き』が必要。

まず『期待する』。

それから『機会を与える』。

そして『鍛える』。

人というのは、期待されて、機会を与えられて、鍛えられることで育っていく。　』

 

坂東眞理子

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は群馬、埼玉、栃木の女将会♪

 

力不足の西牧は

風輪のお二人のチカラをお借りして

 

少しでも恩返しと御礼に繋がればと思い

群馬県の下仁田集合で開催しました👍👍👍

 

 

そんな

西牧の心配を知ってか知らずしてか

 

下仁田ねぎランチの中で

 

 

太田西矢島店の神山女将が

 

注目―――！

 

と

立ち上がり

 

読み上げてくれたのが

以下の文❤️

 

 

 

お疲れ様です

 

宴もたけなわでしょうか。

店員さんもタジタジなくらい

うるさすぎてそろそろ収集がつかなくなっている頃かと思います。

今頃えーこにはイエローカードが出されているでしょう。

 

群馬レギュラーを代表して僕がメッセージを送らせていただきます。

 

女将の皆様、この１年間本当に有り難うございました。

ご家庭があるなかお店を守っていただき、

更にはレギュラーの面倒を見ていると思うと頭が上がりません。

 

4月に行われたレギュラー女将会議が

つい先日のことに感じますがそこから色々ありました。

楽しい出来事はもちろんのこと

大変なこと、辛いこと、人がいない、上手くいかない。と思い悩むこともたくさんあったと思います。（えーこを除く）

店長・レギュラーとぶつかる事、意見が食い違う事もあったと思います。（えーこを除く）

それでも１年間ここまで一緒に頑張ってくださったお陰で無事、1年を終われそうです。

 

時には親身に、時には厳しくご指導していただいている事

感謝してもしきれません。

 

いつも有り難うございます。

 

来年も群馬エリアの更なる発展のためには女将の皆様のご協力が必要不可欠です。

配慮はしても遠慮はするなで群馬エリアとして一致団結し

今後ともお力添えの程、宜しくお願いいたします。

 

僕たちレギュラーも率先垂範｛そっせんすいはん｝な行動・態度を取り群馬エリアを更に盛り上げ、女将の皆様の負担を少しでも軽くできるように張り切って参ります。

 

また来年の4月全員集合できることを楽しみにしております！

 

最後になりますが

群馬レギュラーより皆様へ日頃の感謝の気持ちをお贈りします。

受け取ってください。

 

群馬レギュラー一同＆松野さんより感謝を込めて。

 

ps.えーこさんたくさんいじってごめんね♡

 

　　　　　　　　　　　　　　富樫

 

 

 

あ、

こんなんでは足りねーよ！ってコメント禁止だからねー！笑

 

それでは亀山さん、後は宜しくお願いしまーす！

 

そして 

 

続いて
皆さんからのビデオメッセージ👍👍👍

 

そして
そして

 

1人1人からの

寸志としてのお金まで用意してくれていました❤️

 

 

この粋な計らいに

女将の皆さんの感動と同等か

それ以上の感動と涙で

 

下仁田葱ランチが食べられませんでしたｗ

 

 

 

気が利く人はモテます❤️

 

相手がどうしたら喜ぶのか？

を

察知して

準備できる人は

更にモテます❤️❤️❤️

 

 

風輪のお二人以上に？

モテモテな

富樫ＭＶＰと群馬レギュラーの皆さん👍

 

西牧へ

ではありませんが

素晴らしいプレゼントを有難うございました👍👍👍

 

 

皆さんの人間性、

を

心から誇りに思います❤️

 

 

『　他人を喜ばすことに生きがいを感じれば、それは天職へと転じていきます。

つまり、他人を喜ばすこと自体が一つの立派な才能なのです。　』

　　　　　　ジョセフ・マーフィー

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

昨日、

 

友人の翔司くんと拓也くんが

「西牧さんのお店にカレー、食べに行こう♪」

と

西牧には内緒で

わざわざ

1号店である

太田西矢島店にカレーを食べに来てくれました👍👍👍

 

 

 

スタッフの神山さんから

 

「風輪のお二人がいらっしゃってます！！！」

と

 

黄色い声のLINEが届き👍

 

大ファンである

群馬のめぐさん

も

事務所から裸足でダッシュで向かい💨

 

 

風輪のお二人が太田西矢島店と事務所の美女軍団

を

幸せにしてくれました❤️❤️❤️

 

 

そんな粋で律儀な二人に心から感謝です❤️

 

 

ので

 

明後日は

 

群馬、埼玉、栃木の女将の皆さまで

お二人を応援に参ります👍👍👍

 

 

西牧には真似出来ない

女将の皆さまをメロメロにしてくれる事を楽しみにしていますｗ

 

 

風輪のお二人

翔ちゃん、拓也くん

ありがとうございました❤️

 

「　風輪OFFICIAL　Twitter　」

https://twitter.com/Fuurin_Official

 

 

「　風輪チャンネル　ＹｏｕＴｕｂｅ　」

https://www.youtube.com/watch?v=xZ-vszMp9oo

 

 

 

せ・め・て

中身だけでも

お二人のようなオトコマエに

近付けるように西牧も頑張ります👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

毎年、歩道の銀杏の落ち葉に悩まされる末広店です🍁🍁🍁🍁

 

夏のうちに切ってしまいたいくらいですｗ

 

 

先日の巡回時に余りにも酷かったので

戦友パートさんの

「碓氷さん❤️」と段ボール3箱？

 

「もっと効率よく拾える方法は？」と考えながら仲良く落ち葉拾いをしました🍁🍁🍁

 

時間があれば焼き芋、食べたかったですｗ

 

 

「朝一、絶対に落ち葉をゼロにする！！！」

という時代もありました

その時代のメイトさんは、それが当たり前、落ち葉は拾うものでした♪

 

 

「隣５軒までは挨拶しながら近隣清掃！！！」

という時代もありました

その時代のメイトさんはご近所の方々と挨拶するのが当たり前でした♪

 

 

今は

もしかしたら

「落ち葉って拾うもの？」なのかもしれません・・・。

であるなら

その先は

「雪かきってするの？」

だし

「ご近所に挨拶すんの？」

「ゴミって拾うの？」

になるかもしれません・・・。

 

 

こうして

年々、段々とステキな文化が無くなり、

寂しい、冷たい、悲しい人たちのお店になってしまうのかもしれません

 

 

面倒でも落ち葉と戦いましょう

戦うからより良くなる事を考えるし、

効率や生産性にも気付きます

（熊手があると生産性が上がりますし、チリトリももう少し大きなものが良いです）

 

 

無意識に

「落ち葉って拾うものだよな」

「ご近所には挨拶して助け合うもんだよ」

になれば

人間性が豊かになり、サワヤカです☆

 

な・の・で

 

ま・ず・は

 

 

落ち葉に負けるなー！！！

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

余ったものではなく

美味しいモノを頂いた時に

 

「あの人にも分けてあげたい」

と思うお裾分け♪

 

 

おいしい食事に出会った際に

 

「あの人も連れて来てあげたい」

と思うのも幸せのお裾分け❤️

 

 

自分本位ではなく

自分さえ良ければ

ではなく

幸せを共有したいという習慣は

素晴らしいと思います♪

 

 

でも

このお裾分け

 

目上の人に使うのは失礼な表現との事、

目上に方には

「お福分け」と言うそうです👍

 

 

幸せのお裾分け、お福分けが出来るように

まずは

自分自身を幸せにしましょう‼️

 

 

幸せになったら

独り占めではなく

周りに配りましょう‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

「義理堅い人」

 

と

 

「恩知らずな人」

 

は

 

対義です👍👎

 

 

 

義理だとか人情だとか

は

 

古い言葉になっているのかも知れませんが

 

 

どんな時代になっても必要な姿勢だと思います👍👍👍

 

 

義理を通すのに

学歴は不要です♪

 

律儀であるために

勉強する必要もありません👍

 

 

だから

頭が良いとか悪いとか

ではなく

 

イイヤツだとか嫌な奴だとか

に直結します❤️

 

例え自分が忙しくても
例え経済的に厳しくても
「義理を果たす‼️」

 

学歴が無く

 

資格も持ってない西牧ですので

 

 

義理だけは果たせる人で在りたいです👍👍👍

 

 

『人の世は、義理と、人情と、やせ我慢』

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

先日、友人のお店の1つが

ミシュランの星を取りました👍👍👍

https://guide.michelin.com/jp/ja/tokyo-region/tokyo/restaurant/guchokuni

 

お祝いのLINEをしたら

 

「ありがとうございます」

「もっと頑張ります」

に続いて

 

「ラーメンが美味しくて何度も通っています❤️」

と

 

返信が来ました♪

 

 

その

何度も通って頂いているラーメン大戦争

で

 

11月24日

11時から15時まで

「新メニュー試食会」を開催します👍👍👍

 

ワンコインは学食より安いと

スタッフの杏寿さんがお友達に宣伝してくれていますので

西牧も負けじと宣伝します‼️

 

 

 

前述の友人の持っている星は

3つ星店2店舗

1つ星店3店舗なので

計9個

 

ミシュランの星9個の店主が通うラーメン屋さん

是非とも

よろしくお願いいたします❤️

https://retty.me/area/PRE13/ARE6/SUB603/100001628712/reports/

 

 

西牧も

愚直に頑張ります‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は長男の20歳の誕生日、

 

20年間、

一緒に世界を旅して

一緒にスポーツを楽しみ

一緒に仕事もしました

 

早起きして弁当を作り

入院したら駆け付け、

 

反抗期もあり

ぶつかる事もあり

 

「親って、仕事やったら割に合わんなぁ」

と

何度も思いました(笑)。

 

 

一昨夜、日付が変わってすぐに

 

「20年間有難う」

という電話を貰いました

 

割に合わないけど

割に合わない事が吹っ飛びました❤️

 

 

子供一人の成人までの養育費＋教育費の平均は4000万円、

子供一人が成人になるまで親が掛ける時間は計り知れません

 

親をしている皆さん、

大変なこと多数だと思います

でも

吹っ飛ぶ

その瞬間が来ることを信じて頑張りましょう‼️

 

割には合わないけど

我々もそうして育てて貰いました❤️

 

し

 

割に合ないけど

割に合わない事をする事も大事な事です👍👍👍

 

今夜は

「感謝の気持ちを態度で表す」
を
してくれた息子と



20歳の誕生日はココで♪
と
２年前に予約しておいたお店でお酒が飲めました👍👍👍
 

 

紳乃介、

誕生日おめでとう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

昨日は

二回目の新卒運営でした👍👍👍

 

 

一回目は親心満載の先輩スタッフたちも

今回は

「任せよう‼️」

という事でキャンペーンでウェイティングが掛かる

秋葉原のランチタイムを

メンバー6人に丸投げ？

しました♪

 

 

ポジション決めから

ひと悶着、ふた悶着、

あったようですが

そこも関与せず、自分たちで考えて自分たちで決めて

自分たちで運営する

「新卒運営‼️」

 

 

結果は

バタバタはしていたものの

それぞれが

自分の役割を考えて動き、

それぞれが

相手のチカラになろうと動き、

それぞれが

出来る限りのパフォーマンスを発揮してくれていました👍👍👍

 

 

成長著しい彼らのスキルアップも嬉しいですが

気持ちの部分で強くなってきている事と

社会性が身に付いて来てくれている事に

何より感謝です❤️❤️❤️

 

 

「財を遺すは下、仕事を遺すは中、人を遺すを上とする」

上になるように

新卒メンバーに負けないように西牧も動き続けます👍👍👍

 

 

今後の彼らのさらなる成長と
第三回も楽しみにしています❤️❤️❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

先日、
調理が上手くいかない事で

ちょっと凹んでいた新卒の栗林君と夕食を共にして来ました♪

 

 

その中での

 

「休みの日にする事が無い」

 

という

発言に食いついた西枚は

 

 

「その時間、西牧にくれへん？」

 

「お金と時間が両方ある人って少ないねん」

 

「栗林くんは若い上に両方、持ってんのにボケっと過ごしてるだと？？？」

 

 

と

焼肉も食べずに語りまくりました(笑)。

 

 

親になったら生活費や育児でお金も時間も無くなっていきます👎

 

し

 

歳を重ねると

体力が無くなり、無理が利かなくなります👎

 

 

今しか出来ない事を

今しておかないと

「あの時、何で時間を無駄にしてたんだろう？」

と

必ず後悔します👎👎👎

 

 

熱弁を理解してくれた栗林君、

 

新しい趣味探しの旅に出ると言ってくれましたので

 

急きょ、

宿泊場所を変えて

お店を予約して

焼肉を焼いて

御馳走して良かったです(笑)。

 

 

『　あらゆる無駄の中で、最もとがめるべきは時間の浪費だわ。　』

マリー・アントワネット

 

 

栗林君の今後の充実人生に

GO☆FIGHT☆WIN！

 

メンバーが多くなるほどバラバラになるのは

 

学校行事でも

友人との旅行でも

会社でも同じだと思います👎

 

 

「みんなで頑張りましょー！」

と

リーダーが伝えても

 

「おー！！！」と言ってくれるのは２割、

 

「え～！？」という反対派が２割、

 

「どっちでも・・・」という人が６割で

 

 

２・６・２

 

全員が

 

「おー――！！！」

と

 

言う組織を目指して

 

先生も親御さんも経営者も日々努力しています👍👍👍

し

皆さんの

永遠の課題です👎👎👎

 

 

 

スカイスクレイパーでも

 

１対１のLINEだとすぐに返信をくれます❤️

 

５人くらいのLINEグループだと

１人か２人♪

 

 

１０人以上のLINEグループだと

ほぼスルー💔

 

 

「誰も返事をしないからイイか・・・」

の

集団的な逃避？

責任を負いたくない心理？

目立ちたくない症候群？

事なかれ主義の発令です👎👎👎

 

 

が

 

発信する側は

スルーされると凹みます👎

 

し

 

２・６・２が

 

０・８・２な気持ちになります👎👎👎

 

 

ので

西牧は

 

大勢のLINEグループでも返信を心掛けています💨

 

YESでもNOでも

返信しないのは失礼だし

 

凹んだ経験が多々あるので

発信者の気持ちが分かります💨💨💨

 

 

それでも

時々、抜ける事があり反省して夜も眠れません👎👎👎

 

 

ただ

毎回、どんなに大勢のグループにも返信をくれる柏倉店長には

 

絶対に西牧も返信しようと心に決めています‼️

 

 

 

今のところは

 

１対６２のスタッフLINEを

 

まずは
２・６・２の比率、

 

 

 

夢は

６３対ゼロ‼️‼️‼️

 

全員が毎回、返信してくれる会社です👍👍👍

 

 

・・・の為に

 

柏倉店長と高い壁に挑み続けます(笑)。

 

せっかくの人生、

傍観するより参加しませんか？

 

 

ただ流されるのだけではなく

流れで泳ぐのではなく

流れを作りませんか？

 

 
まずは
参加する事から❤️

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

富士宮バイパス店で

長年に渡り店長代行として活躍してくれている

「香織さん♪」

 

 

シングルマザーという事もあり

３時間睡眠で昼夜問わず働いて

 

３人のお子さんを育てられました💨💨💨

 

 

その為に人生をほぼほぼ使われたので

お子さんが巣立った時に

ホッとされたんだと思います💕

 

 

「もうこんなに働かなくて良いから辞めようと思います」

と仰るので

 

 

「何を言うてんねん💢」

 

「今まで、お子さんの為に頑張って来たんやから、これからは自分の為に時間とお金を使いなはれ」

 

「今までこんなに働いてきたのに、辞めてもたらボケるで」

 

「シフトは減らしてもええけど、ココイチの仕事は身体を動かして、声を出して、頭を使って、笑顔でいるんやから精神的にも肉体的にもエエ事だらけ💡✨❤️」

 

「人生１００年時代、まだ折り返しやのに隠居してどないすんねん❗」

 

「なんか新しい事、探しましょ♪」

 

 

と

休憩室で伝えましたｗ

ら

 

「じゃあ、なんかしてみようかなぁ」

と仰るので

 

 

「よし！GOLFしよう！」

 

「練習、頑張ったら一緒に行こ♪」

 

からの

素直最強の香織さん♪

 

それから

暇さえあれば練習へ⛳⛳⛳

 

 

結果、

 

「ドはまりｗ」

して

 

「私、趣味を見つけました！！！」

 

「すんごく楽しい！！！」

と

 

喜んで下さっている流れで

 

先日、デビュー戦にお付き合いして参りました(笑)。

 

 

コンディションに恵まれ

キャディさんに恵まれ

天候にも恵まれて

 

最高のデビューになりました⛳👍👍👍

 

 

慣れない１８ホールを回ったので

ヘトヘトかと思いきや

帰りに２時間練習に行かれたそうです笑

 

 

 

誰かのために頑張る事は絶対に必要だと思います

 

が

 

ある程度の年齢からは

自分の為に時間やお金を使うべきだと思います❤️

 

 

勉強会でも伝えている

 

『　人生の最初の２０年は社会に出るための学びの２０年

 

その後の４０年は社会に貢献する４０年

 

そして

その後の２０年は貢献したご褒美の２０年　』　

 

 

貢献しないと貰えないご褒美ではありますが

自ら

そのご褒美を放棄するのは勿体ない👎👎👎

 

 

 

西牧もご褒美を貰えるように

もっともっと貢献します‼️‼️‼️

『　40歳は若者にとっての老人であり、
　　50歳は老人にとっての若者である。　』

 

　　　　　　　　　　　ヴィクトル・ユーゴー

 

 

ゴルファー香織さん、

来年も参りましょう👍👍👍

 

楽しみにしています⛳

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

昨日、先月退院してやっと歩けるようになったスタッフの「潤子さん」

に

 

秋晴れに恵まれたので

店舗巡回しながら片道10キロを自転車で会いに行って来ました💨

 

3月に発病して

5月に出た診断結果は「脊髄腫瘍」

6月に東京医科歯科大学病院にて加療開始、

 

 

稀な病気な為

人により内容が違うため全治期間がありません👎👎👎

 

彼女の場合、

良性悪性共にあり、

侵略範囲が大きいので、

神経と骨を取る必要があり、手術と加療が必要となりました。

 

7月に入院したものの髄膜炎を発症し

8月に手術

 

とにかく

痛いというものではない痛さだったそうです👎👎👎

 

 

8時間越えの手術が何とか成功して

満身創痍ながらも10月上旬に退院

 

 

現在は

頭痛に悩まされながらも

ペットボトルの蓋も開けれない状態から字も書けるようになり、

物が持てるようになり、

筋力回復のため背中に負担がかからないよう注意しながらリハビリ中です。

 

家事も出来るようなってきて

手術で埋め込んだ骨とボルトは一年半くらいで安定する見込みだそうです

 

 

「見たくない」と言ってるのに

無理やり

見せられた術後の背中の画像と刺さっているボルトは

想像を絶するものでした👎

 

 

そんな

潤子さんに会いに行って

 

「喝」を入れる西牧は鬼です👎👎👎

 

が

 

まだ

高校生と5歳のお子さんを持つシングルマザー❤️

 

 

五体満足で頑張れるのに

へこたれる人、

愚痴ばかり言ってる人、

逃げる人

 

に対して

潤子さんは

憤りしかありません💢💢💢

 

 

久しぶりに会った彼女は

身体は西牧の思う大変の100倍以上の大変な経験をした筈ですが

 

器と心が大きく、

さらにキレイになっており

 

 

杖をつきながらも

 

『　今は動ける身体にする事と

出来る事を考え動く事を目標に頑張ります！！

こんな自分でも出来ることは沢山あると思うのでチャレンジして行きます　』

 

と

仰っていました👍👍👍

 

 

お互い

出来る事を出来る限り精一杯

しか

出来ませんが

 

「ファイティングポーズだけは取り続けましょう‼️‼️‼️」

と伝えてきました

 

 

最後に

スカイスクレイパーの皆に何かある？

と

聞いたら

 

「美味しいお誘いはいつでもウェルカムです♡」

 

との事、

 

 

美味しいお誘い

よろしくお願いいたします❤️

 

 

 

 

『　自分で自分をあきらめなければ、

人生に「負け」はない。　』

 

-　斎藤茂太　-

 

 

 

今ある事は普通ではありません

普通に動けることに感謝です❤️

 

 

 

潤子さんの現場復帰を心からお持ちしています‼️‼️‼️

今日は
強く逞しい潤子に 

GO☆FIGHT☆WIN！

壱番屋共済会の尾藤会長から

 

「愛華店長の独立おめでとうございます！！！」

「何かお祝いがしたいのですが何をお贈りすれば良いでしょうか？」

 

と

丁寧なメッセージが届きましたので

 

「パートさんが欲しいそうですよ笑」

と

軽い感じで返信したら

 

 

株式会社アクセルワンのスター

重田部長が２泊３日でシフトインにお越し下さいました（驚

 

 

その心意気と愛情に感謝しまくりです❤️❤️❤️

 

 

そんな愛華オーナーとは

ほぼ毎日、LINEのやり取りをしていますが

 

昨日、隙間時間に顔を見に行ったら

良くも悪くも

愛華わらずの愛華オーナーで安心しました(笑)。

 

 

 

尾藤会長、重田スター部長

愛華オーナーと必ず恩返しさせて頂きます👍👍👍

 

この度は

本当に有難うございました❤️❤️❤️

 

 

 

「　恋とは自分本位なもの、愛とは相手本位なもの　」

 

美輪明宏

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

愛華オーナーの独立のサプライズゲストとして

 

当日、飛行機でやって来られたのは

 

「初の女性独立者で元スターの對馬さん（つしまばぁば）」

 

じょっぱり愛華とめんこい美弥子と

3人で尋ねて行った弘前城東店の当時のオーナーです❤️

 

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65950757.html

 

 

 

心配していた通り？

地下鉄に乗り間違えてOPENには間に合いませんでしたが

 

それでも

お祝いの抱擁と労いで感動を運んでくれました👍👍👍

 

 

その後、

人生の先輩で人間性は相変わらずスターの對馬さんと

 

秋葉原で食事をして

スター哲平店長と新卒古川さんに挨拶とアドバイスをして頂き、

 

御徒町で新人レギュラーさんと挨拶、

 

小池オーナーの新居に一緒にお祝いに行き、

 

夕飯を御一緒させて頂きました👍👍👍

 

 

お陰で

 

サワヤカな気持ちがマシマシになりました(笑)。

 

 

 

翌日は

 

欲しがってらした？

送別会で使用した「アイカリーTシャツ」で皇居を走られて、

 

巣鴨灸丁目で2時間、瞑想にふけり

大戦争水道橋店で平和を祈り

 

従姉妹がいらっしゃるパン屋さんに寄って無事に青森行きの飛行機に乗られましたｗ

 

 

事ある毎に

「どうか御自愛して下さい」と仰って頂く人生の大先輩に元気を頂き

 

益々

楽しく邁進して参ります👍👍👍

 

 

對馬さん

遠路遥々、本当に有難うございました❤️

 

また

お会い出来るのを楽しみにしています👍

 

そして

少しでも

清く正しく美しくに近付けるように頑張ります‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

西牧が23歳で熊谷新島店のオープニング店長を任せて頂いた際、
後のフロア番長として面接に来てくれたのが、
当時18歳の馬場ゆかりさんでした♪

60席の新規オープンで日商50万円、ほぼ研修バッチでの運営、

バタバタの中、走り回ってくれた戦友の1人です❤️

 

ＯＰＥＮして半年くらいした頃、

「西牧さん、私も調理やりたいです！」に対して

「ごめん、ゆかりがフロアにいてくれると助かんねん、信之や大鷲がフロアにおるとトラブルとクレームばっかりやん」

で却下👎

 

そこから半年後、また

「そろそろどうですか？調理やって店長したいです！」

「ほな、やってみるか？」

と

預けた日曜日の夜ピーク👍

いきなり60名様のルー掛けを余裕で回して

それまで調理で四苦八苦していたメンバーの腰を抜かしてましたｗ

 

「何でいきなりのピークをそんだけ回せたん？」

に対して

「いつでも出来るようにフロアやりながら観てました♪」

「まかないを作る時にピークだと思って、お客様に提供しようと思って作ってました❤️」

「盛り付けとか、提供行くときにベストを探ってました👍」

「西牧さんの真似しただけです❤️❤️❤️」

と

汗もかかずに言う馬場ゆかりさんは、その日から店長を任され、

伝説になりました(笑)。

 

これ

ココイチに限らず何にでも通用する話です👍👍👍

し

出来てる人から学ぶ、真似る、盗む

は

とても大切ですし効率が良いです♪

 

「自分なりに」

とか

「やりたいように」

は

 

守破離の最後、

 

まずは真似るトコから

真似るための

観察するトコから始めてみましょう👍👍👍

 

これが出来ている人、

しようとしている人は

感性が豊かで成長が早いです❤️

 新人スタッフの

「調理が出来るようになるにはどうすれば良いですか？」

の

1つの答えです👍👍👍

 

厨房に入って調理を覚えるのではありません

入社した時に

出来る人は調理しているスタッフを観察し

提供する商品を確認しています👍👍👍

 

出来る人のコツとして

真似して参りましょう‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日、スタッフとの会話を

ラヂオ社内報で伝えてくれた「ミウラヂオ」

補足説明を文章にしてみました
が

イマイチな文章力・・・。


伝わりますでしょうか？




「一番悪い人」

 

 

ＡくんがＢくんの悪口をＣくんに言っています

「Ｂくん、口バッカやねん」

「やるやる詐欺、空返事満載で信じられへん！」

Ｂくんへの陰愚痴を
ＣくんがＡくんに

「Ｂくん、そうだよなぁ」

「有言不実行で信用でけん！」

と頷きながら同調するだけではなく

 

それをＢくんに

「こないだＡ君がＢ君の事を、アイツ信じられへん！口バッカやねん！

て言うてたよ」

とチクる・・・。

と

Ｂ君は

「何言うてんねん！Ａこそテキトーな仕事ばっかりして、いざという時には言い訳ばっかりやん！！！」

と言うつもりもなかったＡ君の悪口を言いだす

もちろんＣくん

そこでも

「だよねー！Ａのヤツ、ホンマ、テキトー！いざって時、逃げるしなー」と同調

の上

また
Ａくんの所に行って

「ＢくんがＡの事、こういう風に言うてたでー」

 

さて

ここで

一番、悪い奴は？
言い訳ばっかのＡくん？

有言不実行で口バッカのＢくん？
それとも

Ｃくん？？？

 

Ｃ君がいなかったらＡ君とＢ君の関係がここまで悪くならなかったのに

引っ搔き回しているのはＣくん

 

この

Ｃくんみたいな人を自分の周りに置いたらアカンよ

という話をしました

 

逆に

Ｄくんは

Ｂくんの悪口を言うＡ君に

「Ｂもそんなトコ、あるかもしれへんけど、ＡもＢに色々、世話になってるんちゃうん？」

「ＢくんはＡの事、アイツも頑張ってるよなーって言うてたよ」

 

と言い

 

Ａくんの悪口をいうＢ君にも

「Ａもテキトーなトコあるけど、でもこないだめっちゃ掃除頑張ってたし、残って翌日のメンバーに伝言書いたりしてお店の事、めっちゃ考えてるよ」

「ＡくんはＢの事、応援してるって言うてたし、オレはアイツに助けてもろてるっていつも言ってるよ」

 

と

伝える人だったらどうでしょう？

 

日本の9割が

世界の7割がＤくんになったら

争い、ケンカのない世の中になるのかもしれません

 

 

だから

Ｃくんのような人とはオサラバして

Ｄくんのような人になろう！

 

と

話しました

 

うーん
文才が無くて申し訳ありません

分かり辛いですね👎👎👎

 

ので

巡回時に

「あれ、詳しく教えて下さい」

と

声を掛けてみて下さいｗ

 

理解して頂けるまで説明します💨


悪い人にならないように

西牧大輔、
Ｄ君目指します！！！

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！ 

西牧は
ココイチのカレーも

大戦争のらーめんも作れません👎👎👎

 

今となっては

レジも

HHTも打てません👎👎👎

 

 

出来る事は

掃除と洗い場とライス管理くらいです👎👎👎

 

 

なので

 

現場に行って

食事巡回して

 

「出来もしないのに、ダメ出しする嫌な奴です（苦笑）」

 

 

そんな西牧が伝えることが出来るのは

 

「もっと熱々が食べたい！」

「店に入ったと同時にお迎えのいらっしゃいませ！が欲しい」

という

 

お客様の代弁

 

 

と

 

 

「感じが悪いと人生、損するよ♪」

「愛想、愛嬌を鍛えとこ❤️」

「悪いことしたなぁと思ったら謝んねん👍」

「ありがとうを集めよー‼️」

という

 

「人間性について」

 

です

 

 

かれこれ

 

これを

20年以上、週5か週6で継続しいています💨

 

 

「西牧さんて何の仕事をしているんですか？」

と

初対面の方に聞かれて

「カレー屋さんやってます」

と

応えると

 

人参、玉ねぎ、ジャガイモをカットして

カレーを煮込んでいると思われがちですが

 

煮込んでません

し

カレー、作れません(笑)。

 

顧客満足の向上
と
人財育成しか出来ませんので

継続して

この道を極めるために

今日も

お店に行って来ます‼️‼️‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

先日、スター諸沢さんとのランチミーティング👍

 

 

スターのいる横浜のお店を巡回しようと

シフトメンバーを聞いたら

 

安心安定メンバーでしたので

 

古谷店長の大森店のシフトを確認、

 

とても頑張ってくれている釜石姉妹がシフトインしているという事で

スターに

 

「申し訳ありません、大森店のランチタイムにシフトインして頂いてからミーティングでも良いですか？」

と

連絡したら

 

「喜んで！」

と即答❤️

 

 

元々、シフトインして下さっていたパートさんと古谷店長に

スター運営を客観視のために食事巡回して貰い♪

 

釜石姉妹には一緒に仕事しながらの指摘指導に叱咤激励♪

 

ピークタイム後に

皆さんとミーティングして貰った頃に西牧も大森店に行って

スターとランチ＆車中ミーティングしながら横浜巡回しました♪

 

 

おかげで

古谷店長から

「社長、さすがの一石三鳥でしたね👍👍👍」
と褒められました(笑)。

 

 

昨日は

時の人からの面談希望、

 

 

西牧は浦和から春日部での昼ピーク食事巡回後、

栃木で新卒面接をして日帰り帰京、

 

途中で会うのに

高速を降りてファミレスとかで会うくらいなら

 

と

今春できた

 

首都高初のハイウェイオアシス

川口SAで待ち合わせ、

 

 

西牧は高速を降りずに済むし

時の人は高速の外に駐車して歩いてSAに入って来られるので

お互いに「時短」と「効率」が計れました👍👍👍

 

 

日常のほんの少しの工夫で

3羽の鳥を落とす事も出来ます♪

 

そんな時は

軽くガッツポーズでサワヤカ気分です❤️❤️❤️

 

が

 

逆に

3個の石を投げて1羽も落とせないなら

行動パターン、作戦を練り直すべきです👎

 

 

 

80歳まで生きたとしたら

人生は２９，２００日

２０歳で社会に出たとしたら社会人生活は１６，４２５日

６５歳で引退したら死ぬまでは５，３２５日

 

 

多いようで少なく

長いようで短い人生

を

濃いものにして参りましょう♪

 

 

 

『　あらゆる無駄の中で、最もとがめるべきは時間の浪費だわ。　』

マリー・アントワネット

GO☆FIGHT☆WIN！

西牧は昔から

人をすぐ信じると言われます

 

自分でも

おひとよしの部類だと思います

 

 

「やりたいです！！！」

 

「よし！ガンバレ！！！」

 

 

「出来ます！！！」

 

「さすが！イイねー！」

 

 

「頑張ります！！！」

 

「応援します！！！」

 

です♪

 

 

 

ただ

 

これが

 

「ホントはやりたくないのに社長の前だから言ってもた」

とか

「出来ます！って言ったけど出来なかった」

とか

「そんなにやる気がないのに頑張ります！！！って自信満々でアピールした」

な感じの

パフォーマンスや忖度だと

 

蓋を開けてみてガッカリする事も無くはありません👎

 

 

先日、コロナで自粛期間が1週間あった○○店長が

 

「自粛期間中、YouTubeでずっと説法を聞いていました」

「社長の仰ってる事も多々ありました」

「そんな中で

『人は7割信じて、3割は許す』

これくらいが丁度よいって言葉がストンと落ちて、

なんだか色々と楽になりました」

 

と

教えてくれました♪

 

 

自粛期間中、アニメを観ていたタケヤ店長や

ずっとゴロゴロ寝てただけの渉景店長に比べて

 

「ずっと説法を聞いていた」

 

事に感動しましたが

 

そのアウトプットにも

納得でした👍👍👍

 

 

信じて裏切られるなら信じない方が良い

 

けど

人間不信は寂しい

 

 

これを

7割にしておけば傷も半分で済むし

人間不信にならなくて済む。

 

 

上手な生き方の1つです♪

 

 

すぐには難しいので

まずは

9割信じて、1割許すところから始めてみますｗ

でも
自分を信じられなくなる事は絶対にしません♪

 

 

 

『　裏切ったヤツと街でばったり出会った時に
『よっ、久しぶり！貴様！元気か？』 と笑える、
本当の意味で強い人間になりたいと思った　』

 

長渕剛

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

以前、

 

母校である

上山小学校で講義をした

 

ココスぺスターの

「諸沢さん」

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65984505.html

 

 

その

講義を聞いてくれた児童が

自分のお小遣いを握りしめて

ココイチに食事に来てくれて

 

諸沢さんに

1人1人、

手紙を書いてくれました❤️❤️❤️

 

「社長も読んで下さい♪」

と

 

渡された手紙からは

皆さんの一生懸命が伝わり

嬉しくて感動しまくりでした👍👍👍

 

 

 

でも

ここで終わらない諸沢先生♪

 

 

その子達、一人一人に

手書きで返事を書いて渡したそうです❤️

 

 

 

 

「感謝の気持ちは態度で表す」

 

 

素直最強で真っ直ぐな諸沢さんから

学ぶ事、満載です👍

し

ステキ過ぎます👍👍👍

 

完敗です👍👍👍

 

『　人のために生きる時、人生はより困難になる。

しかし、より豊かで幸せにもなれる。　』

アルベルト・シュバイツァー

 

 

 

そんな諸沢さんが

明後日、地上波デビューの予定です

 

土曜はナニする！？

https://www.ktv.jp/donani/

 

 

西牧、

正座します‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

  

いつもコメントを頂く

「だーすーはさん」

「きよよんさん」

「長谷川恭平さん」

 

を

筆頭に
コメントを下さる皆さま
いつも有難うございます☆

 

「返事をしなきゃ」

と

思いつつ

 

溜めてしまう西牧です

 

 

渉景店長にも

古谷店長にも

高津店長にも

 

いつも

「仕事を溜めるなよ」

「即時行動やん‼️」

 

と

言っているのに

 

 

「まだ3日分だから」

とか

「一週間、経ったからそろそろコメントせななぁ」

と

思いつつ

 

溜まっていくと

更に腰が重くなるダメ人間の典型の西牧です👎👎👎

 

 

毎日、返信すれば10分で終わるところを

 

溜めて溜めて

3時間のリコメ時間・・・・。

 

 

ふとした瞬間に

 

モヤッと思い出しては自己嫌悪になるし

 

遊んでても

美味しい食事をしていても

 

 

やり忘れている事がある事に気付いているのに

気づいてないフリをしているダメ社長👎👎👎

 

 

 

今日は

返事をしなくてはならないコメントはゼロです♪

ので

すっきりサワヤカに働いて、遊んで、美味しくご飯が食べられます(笑)。

 

 

そんな日が

毎日になるように

 

お互い頑張りましょう‼️

 

 

「はい！！！」

苦笑。。。 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

お伝えしていた通り

2022年の新卒運営が無事に終わりました♪

 

 

静岡のアクセルワンから重田部長と鈴木店長

エフワンから横田マネージャー

春日部から仁美女将と原口スーパー店長、

そして

本部の小川課長、川井課長が忙しい中、

足を運んで下さり

 

華を添えて頂きました♪

 

 

運営後、

先輩達と反省会をして

全員で

「流れる雲よ」を観劇して涙して

焼肉でワイワイ慰労会をして解散しました

 

 

新卒の一人

奥谷さんは

 

 

新卒運営無事終了致しました！

まず、仕込みや準備をして下さった先輩方

本当にありがとうございました🙇‍♀️

成功できたのも先輩方のおかげです。

 

色々反省点もありました。

悔しいです。

もっとこうしたら良かったと後悔する前に

ちゃんと動く

動きながら考える

意識していきたいです。

 

そして、接客2級いただきました✨

西牧社長ありがとうございます😭

次は調理頑張ります💪

三浦くんも1発合格おめでとう🎉

 

劇とお食事会とっても楽しかったです！

焼肉ご馳走様でした😋

美味しすぎて幸せでした💕

 

最後に、新卒のみんな本当にお疲れ様でした！

新卒だけで運営するという夢が1つ叶いました✨

悔しいことたくさんあったけど、

すっごく楽しかった！！

みんな本当にありがとうございました😊

 

秋葉原のみなさん、

最後まで乗り切れたのは先輩方のご指導のおかげです。

まだまだレベルアップして行く私達を見ていただけるよう頑張って参ります！！

これからもご指導宜しくお願い致します🙇‍♀️

 

 

みなさん本当にお疲れ様でした！

明日からまた頑張っていきます！

よろしくお願い致します！🙇‍♀️

 

と

日報に記載してくれていました❤️

 

 

し

 

 

ウルウルしながら食事巡回した木村常務は

 

 

新卒メンバーでの秋葉原運営

厨房の目の前で食事巡回させていただきました！

 

古川さん、奥谷さん、三浦くん

栗林くん、綿引くん、松澤くんだけの昼ピーク

入社から関わらせていただいてきた分

ひとり一人が、お客様に向かって発声しながら

一生懸命それぞれのポジションで奮闘する姿を見ていたら

オジサン、感動して

だんだん涙腺が崩壊してしまいました

 

あの入社式から４ヶ月半余りで、

６人が秋葉原でこんな運営が出来るようになったことに

感謝と感動で、感慨深い一日になりました

 

新卒メンバー、本当によく頑張ってくれました！

そして、育成に携わった皆さん、

本当に有難うございます！

 

こんな機会を与えていただいた西牧社長、

本当にありがとうございました！

 

 

また明日から、ひとり一人が目標に向かって

成長していってくれると期待しています！

 

本当に皆さん、お疲れ様でした☆

ありがとうございました！！！

 

 

と

日報に記載してくれていました❤️

 

 

 

焼肉屋さんで

古川さんは

 

 

「悔しいです！！！」

「もっと出来る筈です！！！」

「私たち、こんなもんじゃないです！」

「社長！もう一度、チャンスを下さい！！！」

 

と

肉を頬張っていました(笑)。

 

 そして

 

「私、夢の中でも仕事しているんです！」

「いつも夢に伝票が出てくるんです！」

 

と

もっと肉を頬張りながら話してくれました(笑)。

 

まさに 

「夢中は努力に勝る」

です‼️

 

 

6人とも

スキルアップだけでなく

 

何より

人として成長してくれました❤️
し

強くなりました👍👍👍

 

挨拶だとか

言葉遣いだとか

礼儀作法モラルマナー

も

出会った頃とは別人です❤️

 

 

それが

何より嬉しくて泣けてきます👍👍👍

 

 

皆さん

感動を有難うございました❤️

 

  

また

冬にやりましょう❤️




西牧、
さらに
美味しい焼肉屋さん
探しておきます‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日の

「うちわハンドトス」で見つけた

 

八十二銀行東京営業所👍👍👍

 

スカイスクレイパーがお世話になっている銀行の１つで

太田市の事務所に

 

「長野の銀行ですが、群馬県太田市に出張所を設けました！」

「ぜひ、お取引をお願いします！！！」

と

 

飛び込みで営業に来られてからのお付き合い♪

 

今は異動してしまった元支店長をはじめ

皆さん元気ハツラツで

 

週４でココイチして下さる愉快なバンカー❤️

 

 

さっそく

元支店長に電話を掛けて

 

「東京営業部を紹介して欲しい」

と

お願いしたら

 

「ぜひ、お取引をお願いします！！！」

と

飛び込んで来られた方が支店長として赴任されていました(笑)。

 

本日、さっそく

 

御挨拶
と

今度はこちらから営業活動をさせて頂きながら
昔話と未来の話に華が咲きました♪

 

 

人の繋がりは

どこで

どんな風に繋がるか分かりません❤️❤️❤️

 

 

だからこそ
立場を関係なく
人として

ちゃんとお付き合いしておくべきです♪

 

 

これで

八十二銀行東京営業部の皆さんの全面バックアップを頂きましたので

大戦争神田店は安泰です(笑)。

 

横澤支店長、
よろしくお願い致します❤️❤️❤️

 

『　その日、ひょっとしたら、運命の人と出会えるかもしれないじゃない。
　　　その運命のためにも、できるだけかわいくあるべきだわ　』

 

　　　　　　　　　ココ・シャネル

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

先月も、

「糸」シフトという事で

 

神奈川県から

埼玉県の浦和駅西口店、熊谷駅店

群馬県の群馬大間々店、前橋日吉店、藤岡北ノ原店

 

に

3泊4日で

シフトインしてくれた

 

ココスぺシャリストスターの諸沢さん👍👍👍

 

 

多くの御礼コメントで溢れた群馬エリアでした❤️

 

し

 

どの店も

ステキなＷｅｌｌｃｏｍ体制、

 

お休みのスタッフも店に足を運んでくれました❤️❤️❤️

 

 

そんな

諸沢スターの

 

翌日の日報には

 

皆さんへの御礼と共に

 

 

 

“観察すること”

 

出張中にたくさんご質問いただいた

私の接客で大切にしているポイント！

 

そうっ！

 

“観察すること”

 

出張中、皆さんが日報で沢山私の観察日記を書いてくださったように

私もシフトイン時には

お客様を観察して

お客様がなにを求めていらっしゃるのか

 

 

目線や動き、表情、仕草を

 

フロアでは特に！

よーーーーーーく観察します！！！

（あ、悔しいですがたまにそんな余裕がない時もあります！！まだまだです！笑

なので大丈夫！一緒に頑張りましょう！笑）

 

 

手が空いた時間には一度店内を歩いて

見渡して

何かお客様からのアクションがないか。

 

提供の動き、セットの動き、

ひとつでさえ

そのシンプルな作業で終わらないようにしています！！

 

暑そうにしているお客様へのセットの際は

『今日もお暑いですね～！店内の温度は大丈夫ですか？』と観察しコミュニケーションを取り

お水出しというシンプルな動きひとつでもなにかプラスアルファを見つける為に観察します！！

 

 

そしてもうひとつ♪

 

お客様だけでなく

一緒に働く仲間も観察します！

 

髪を切った、失恋した、柔軟剤を変えた！

この３つは気づくのが得意です（笑）

 

お客さまへの観察とお声かけ

働く仲間への観察と

その後のコミュニケーション♪

 

是非皆様今日から

お客様への観察力、そして一緒に働く仲間への観察力もアップ⤴︎して参りましょう‼️

 

 

と

記載してくれていました👍👍👍

 

「　観察力は思いやり　」

 

西牧も観察力マシマシで参ります👍👍👍

 

常務共々、
観察する余裕を生み出します（苦笑

 

 

 

諸沢スター

5店舗の皆さん

 

そして

幹事、移動を引き受けてくれた

尚晴MGと富樫MG

ありがとうございました👍👍👍

 

 

「　失敗者が何をして失敗したかよりも、
　　成功者が何をして成功したのか学びなさい。　」

ピーター・ドラッカー

 

はい！

学びます！！！！

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

 

先日、今村店長が

 

「人は、何で逃げるんだろう？」

「逃げた方が大変で、サボった方が苦労するのに・・・。」

 

と

日報に記載していました💦

 

 

西牧も全くの同感です👍👍👍

 

 

逃げた方が楽だと思うほど、

現状を大変に感じているんだと思いますが

 

逃げた人に

「今とあの頃とどっちが大変ですか？」

と

聞くと

 

「あの頃に戻れるなら、逃げずに頑張る選択をしていた」

と

言われる事が多いです👍

 

 

 

もちろん

イジメに遭うとか

余りにも上司に恵まれないとか

言われのない暴力を受けるとか

なら

早々に逃げて下さい💨

 

でも

 

 

何となく

現状が面倒くさくて

 

何となく

環境を変えてみたくなって

 

で

逃げたりサボったりして

 

楽になった

楽しくなった

という話は聞きません👎👎👎

 

 

我々は

それを

 

夏休みの宿題で学んだはずです

 

逃げて

サボって

ギリギリになって焦って

クォリティの低い課題の提出で
成績と信用とステキな思い出を失い

「来年こそは‼️‼️‼️」

を

繰り返して来ました(笑)。

 

 

学校は社会を学ぶ場所

 

それを経験して

学んだから

 

「逃げた方が大変で、サボった方が苦労する」

事を知っているんです👍👍👍

 

 

遊びも仕事も勉強も

サボる事のない夏休みを♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

西牧が

ホンキで学校の勉強をしたのは

 

後にも先にも

高校3年生の5月から11月の7ヶ月間だけ👎👎👎

 

 

この

頑張りドコ

で

ホンキで頑張ったから

 

推薦で大学に入学させて貰って

田舎から上京し

多くの方々に出逢えて

その後の人生が大きく変わりました👍👍👍

 

もし
あの時、

スイッチが入っていなければ

田舎で

高校卒業して
か

専門学校経由かは分かりませんが

実家の近くに就職していたんだと思います

てことは

起業出来ていないし

ココイチにも出逢えてないし

恵まれた環境で生きていないだろうし

こんなブログを書けてはなかった筈です♪

 

 

長い人生で

頑張りドコは何度もありません‼️

 

し

そんなに長くも続きません♪

 

 

その

頑張りドコを逃す方が

実は

ずっと頑張り続けなくてはならないのかもしれません👎

 

 

なので

今は

17歳の頑張りドコを頑張った西牧少年を褒めちぎっています(笑)。

 

 

頑張りドコを逃さずに

頑張りドコを頑張りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

ココイチの本部の皆さんは
いつも元気です👍

 

 

モットーの

「ニコ・キビ・ハキ」

を

実践していらっしゃいます👍👍👍

 

 

西牧も

見習って

 

いつも元気です👍👍👍

 

 

そんな本部の皆さまの中でも

 

電話を掛けた時のサワヤカマスターの川井課長♪

 

 

「お疲れ様です！！！川井です！！！」

と

 

サイコーにサワヤカに電話に出て下さいます❤️❤️❤️

 

 

電話を掛けるたびに

 

電話がかかって来る度に

 

元気を頂けます👍👍👍

 

 

 

「え？寝てた？」

と

聞きたくなる時があるスカイスクレイパースタッフ

と一緒に

西牧も

株式会社　壱番屋

FC統括第2部FC3課

川井 友広課長ばりの電話相手になれるように

 

しっかり弟子入りします👍👍👍

 

川井師匠
今後ともよろしくお願いいたします❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

凪（なぎ）

 

風力０の事、

風がやんで、波がなくなり、海面が静まること。 朝凪や夕凪。

 

 

海外では

ミラーというトコもあるそうです

 

 

そんな海上では

のんびり浮かんでられます

し

ボートもハイスピードで進めます♪

 

店舗でも

 

目標売上よりちょっと良くて

ピークタイムには

予想通りの混雑、

アイドルタイムには仕込みや掃除が出来て

誰も休むことなく

１日が予想通りに問題なく終わる

と

とても穏やかな１日になります

 

こんな日の店長なら

誰でも出来るかもしれません❤️

 

 

逆に

開店と同時にお客様が押し寄せて

アイドルタイムも大忙しで仕込みが出来ず

夜シフトに２人の欠員、

やっとシフトが埋まったと思ったら停電、雨漏り、閑散ピーク・・・。

で

予算通りに１日を終えらるのは

イケてる店長です👍👍👍

 

 

経営者も同様で

前年と変わらない売り上げと生活環境、

スタッフもすくすく育ち、

理解あるメンバーに囲まれて

去年と同じ営業利益

なら

誰でも出来る経営環境

 

ですが

 

コロナ禍に震災、円安に穀物高、

読めない売り上げに

思いの共有が難しい取引先

スタッフの退職もあり

営業赤字の見込み

な

時の経営は

よほどの強い意志と経営手腕が要求されます👍👍👍

 

 

なので

 

とにかく

１日でも長く凪が続く為の日頃からの取り組み👍

と

嵐が来ても乗り切れる知識と心構え👍👍👍

 

これを

両立しているから

継続して繁栄できる

「継栄（経営）」

に

なるんだと思います

 

 

「最悪を想定して、最高を目指す」

 

 

さらに

さらに

強く思い、

取り組みます👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！