スカイスクレイパーでは

 

小池オーナーのお店と

田邊オーナーのお店と合わせて

 

全３０店舗で

 

「棚卸対決」

を実施しています♪

 

 

月末、

如何に早く帰れるか？

を競い合います💨

 

上位の店舗は

閉店後１０分前後で帰宅しますが

 

下位の店舗は

閉店してから２時間以上かかります👎👎👎

 

 

やるべき事

仕事内容は同じ

 

 

なのに

 

２時間の差が出来ます💧

 

 

これ

 

想像力の違い

 

前倒し力の違い

 

要領力の違い

 

そして

 

チームワーク違いなんだと思います👎

 

 

 

同じご飯を作るにも早い人、遅い人がいます

 

同じ準備をするのも差が出来ます

 

 

早い人は時間ができます

 

ので

 

心の余裕も生まれます👍👍👍

 

 

ならば

 

出来てる人から学びましょう‼️

 

早い人の真似をしましょう‼️

 

 

 

同じ精度であれば

 

自分にとっても

相手にとっても

早い方が良いです👍👍👍

 

 

 

 

日本の時間当たり労働生産性はOECD加盟35ヵ国中20位

との事です

 

 

生産性を高めるためには

 

同じ時間で

より多くの事を進める事です👌

 

 

 

時間の有効活用を👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

今日は4時半に起床してしまいました

 

日報、メールチェックをして

 

群馬事務所で仕事

 

栃木県の佐野国道50号店で挨拶

 

鶴と亀で富田元部長の説教部屋後？

 

茨城県のつくば桜店に寄り

 

遅い昼食は千葉のミスターマックス新習志野店でスープカレー

 

その後、

神奈川県の2店舗を回って

 

東京の飯田橋駅西口店で田中ブラザースとピーク後の補充を手伝いました

 

 

気付いてみたら

 

１都５県、さほど渋滞もなく回れました♪

 

 

道中、応援していた

 

大学の後輩たちが

 

箱根駅伝で４年ぶりの往路優勝しました👍👍👍

 

実は

チャンピオンも

 

９．９８も

 

後輩です❤️

 

 

 

 

 

明日は箱根の復路の応援をしながら

都内の全店～群馬巡回を目指します(笑)。

 

 

有難い事に

どの店も新年早々、

多くのお客様にお越し頂いて有難い限りです♪

 

 

 

年末年始の繁忙期

共に頑張りましょう！


素晴らしい後輩たちに
笑われないように

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

今日からまた新たな一年がスタートしました

 

 

今朝の社内報

 

「ＴＯＤＡＹＳ　ＶＯＩＣＥ」

には

 

 

 

年末に五反田山手通り店の上くん、清水君が調理２級に合格しました

つくばの西田君、佐野の原口君、熊谷の下山君は残念でしたが近々取得してくれます

 

調理２級を持つとその先の「店長代行」に就任する事が出来ます

何度かこちらにも記載していますが

「店長代行」業務は今までより責任が重くなります

この責任が未来に対して必ず役に立ちます

責任を嫌がる人には

責任逃れ、無責任、責任転嫁というモテない人の代名詞が付きまといます

逆に

責任感、責任を果たす、責任を取るというカッコ良い大人を表す言葉にもなる「責任」です

社会では「責任」が付き纏うし

一日も早く「責任に慣れておく」のは将来への投資だと思います

 

店長代行になれば

日々の運営はもちろん、

イレギュラー対応をしなくてはなりません

「発注」

「レジ閉め」

「クレーム対応」

「シフト組」

「面接・採用」

「社外の人との対話」

そして

「教育」

普通のアルバイトさんでは出来ない業務が増えます

でもこれ

社会に出て正社員になれば数年後には誰もがすべき業務です

それを

学生時代に経験しておくと

「フライングスタート」になり

１００ｍ走で３０ｍ先からスタート出来る事になります

もちろん

こんな事を経験している即戦力の学生さんを企業が放っておく訳がありません

思っている第一志望の企業より２ランク上の企業に就活チャレンジしてもチャンスはあります

 

その上、

例えば、会社勤めをして５年後に起業を思い立ったとしても店長代行の経験が役に立つし

もし

「とにかく社長になりたい！」

「経営者になって今よりもっとイイ生活が送りたい！」と思えば

ココイチのブルームシステムでの独立もフライングスタートで始められます

 

 

将来に向けての自分への投資の１つ

「店長代行」

その為の調理２級！

 

と捉えて厨房に入れば時給のためでなく

自分の為に頑張れます！

 

長年、店長代行を務めてくれた冨山くんや渡辺大地君、金田君に一馬君は

初めて会った時とは別人の責任感と面構えになりました

社会に出て間違いなく重宝されます

会社の上司からも必要とされる筈です！

 

そして

もちろん彼らが望んでくれたらですが

西牧は彼らとの一生の付き合いを希望します

 

人間性の向上も含めて

自分自身の未来への投資として今のバイト先が役に立てるように頑張ります！

 

２０１８年も自分磨きして参りましょう！

宜しくお願い致します

 

 

 

と

記載しました♪

 

 

人間力の向上

自分磨き

 

２０１８年のテーマは

「人として」

です

 

 

西牧も

もう一度
原点回帰で

 

自分自身の人間性を磨いて参ります💨💨💨

 

 

 

皆様

 

本年も

 

宜しくお願い致します👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

２０１７年もたくさんの方々に迷惑を掛けて👎

 

たくさんの方々にお世話になり👍

 

たくさんの方々に応援して頂きました👍👍👍

 

 

 

 

お陰様で

 

あっという間の１年でしたが

 

充実の１年でした♪

 

 

スカイスクレイパーの

 

２０１８年のテーマは

 

原点回帰して

 

「人として」

 

 

人間的に成長し

 

人間力をＵＰする事を最優先とします💨

 

『　新しい年には、小さなことでいいから、
　一つずつ自分に課してゆくものを作り、守ってゆこう。

　それが「自分らしさ」というものをつくってゆく近道ではないだろうか　』

　　　　　　　　　　　　　　　　　【渡辺和子】

 

２０１７年も

ありがとうございました

 

 

２０１８年も

宜しくお願い致します❤️

 

 

 

大晦日１５時閉店の店舗も多数、

棚卸を３０分で終わらせた
大森駅東口店の古田島店長と愉快な仲間たちは

１７時前には飲んでました(笑)。




西牧は

これから

 

恒例の「遺書」を書きます♪

 

 

 

皆さま

 

良いお年をお迎え下さい‼️

 

 

 

素晴らしかった２０１７年に

 

素晴らしい２０１８年に

 

GO☆FIGHT☆WIN！

一昨日、

 

今年最後の勉強会を静岡エリアで開催しました💨

 

 

６時に家を出て来てくれたスタッフを筆頭に

 

朝早くから

多くの新人さんが参加してくれ

 

濃い時間が過ごせました👍👍👍

 

 

 

今年も多くの勉強会をしました

 

ミーティング、面談、イベントと

数え切れないくらい活動して

 

たくさん話しました💨

 

 

それが

皆さんの役に立っていれば幸いです👍👍👍

 

 

２０１８年は

何回の勉強会を開催し

 

何人の新しい仲間に会えるのか？

 

楽しみにしながら

年末を迎えます♪

 

 

 

参加してくれた皆さん

 

有難うございました

 

 

必ずや

行動に移して下さい👍

 

 

 

今日は静岡エリアに

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は西関東営業部に続き

北関東営業部の接客コンテスト

 

見事、

築比地さんが第３位👍👍👍

 

橋爪さんが優勝👍👍👍







し

 

一昨日の西関東営業部からの

 

坂本さん

と

2人で２月の全国大会に参ります‼️‼️‼️

 

 

たまたまかも知れませんが

2人とも

 

群馬で高校生アルバイト

 

大学進学で坂本さんは横浜で

 

橋爪さんは

 

大学進学で千葉で一人暮らし

 

新天地でも


スカイスクレイパーの店舗でアルバイトをしてくれた

とても

会社思いの彼女たちです❤️❤️❤️

 

 

あの時、無理やりに？
でも

移籍してもらっての今回の結果

 

しみじみ

嬉しさが込み上げます👍👍👍

 

 

猛者揃いの全国大会

 

２人とも活躍してくれるはずです♪

 

 

また

今回も

 

大応援団で参ります‼️笑

 

 

GO☆WIN☆WIN

本日、西関東営業部接客コンテスト決勝でした

 

東急白楽駅前通り店から古谷瑞希さん♪

 

緑区中山店から坂本葵さん♪
が出場し

 

 

坂本さんが

見事、優勝してくれました♪♪♪

 

 

２月に開催される全国大会へ参ります👍👍👍

 

 

本日は

 

北関東営業部の接客コンテストに

 

太田西矢島店の築比地さん♪

 

ミスターＭＡＸ新習志野店の橋詰さん♪

が出場

 

優勝目指して頑張ってくれます👍👍👍

 

 

出場する皆さんが

日ごろの実力を発揮できますように！

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

JR秋葉原駅昭和通り口店の

 

 

勢いがあって👍

 

情にもろくて👍

 

夢をあきらめず👍

 

失敗するけど

サクッとペナルティで走って

ケロッとしている逞しさもあって👍👍👍

 

多くの味方がいる

 

佐藤正国店長❤️❤️❤️

 

 

何故だか

 

理想が高い訳ではないのに

 

ここ１年以上　

婚活中です👎

 

 

 

西牧には不思議で仕方がありません

 

 

先日の日報でも

彼の

人間性が溢れ出ています❤️

 

 

 

本日、本当に良く頑張ってくれて佐藤のカバーをしてくれたお二人。

感謝の気持ちをこめて、阿部くんと琴音さんとお食事に付き合っていただきました。

すると、入ったお店に面した道路で交通事故が起きてしまったようで

事故を目撃した男性がお店の方に警察、救急車を呼んでください！と入ってこられました。

が、店員さん外国の方、日本人の方も対応しなかったので、私、すぐにお店をでて負傷者の確認、その場で救急と警察に負傷者と正確な場所の説明をし、相手の車のナンバーをパシャっと撮って、当事者の方と話し、軽傷であることも確認できましたのでその場を離れました。

5分後、警察、救急車が到着してました。

バイクと乗用車の事故でした。

びっくりした出来事でした

冷めたラーメンになってしまいました

が、

バイクの運転手の方も

乗用車を運転されてた方からもありがとう！

を言っていただけました。

 

お褒めの言葉もありがとうも

間違いなく、心の燃料となります。

 

明日も燃えられそうです！

 

ありがとうを言っていただいて、

こちらこそ

ありがとうございます！！！

 

 

 

ステキな人だと思います👍👍👍

 

今は独立修業中の身ですが

 

近々、独立して

熱血社長になります👍👍👍

 

 

 

 

西牧は

 

どんなにどん臭くても

 

どんなに失敗続きでも

 

真っ直ぐで

 

ありがとうを言っていただいて、

こちらこそ

ありがとうございます！！！

 

と思える人が大好きです❤️❤️❤️

 

 

 

頑張れ、正国次期次期次期社長👍

 

応援しています！！！

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨夜、陸王の最終回で号泣した西牧です


自身も情熱を持って
拘りを忘れず
基準を高めて参ります👍👍👍



先週ランチは月曜日が

 

足立区佐野店の運営チェックで

「たれかつカレーらーめん❤️」

 

 

火曜日は
緑区中山店で末松店長と

「とんひれ勝つカレー❤️」

 

 

水曜日は

千代田区専大通り店で村松新店長運営の確認に

「カキフライ×あさりカレー❤️」

 

 

木曜日は

飯田橋西口店で土谷店長の運営チェックで

迷いに迷って

前日同様

「カキフライ×あさりカレー❤️」

 

金曜日は

足立区佐野店で２級審査の為

手塚店長同行で

「たれかつカレーらーめん❤️」

 

土曜日は

つくば桜店の審査の為

大地代行と宮下女将同行にて

「新潟たれカツカレー❤️」

 

そして

昨日の日曜日は

佐野国道５０号店の審査の為

「カレーうどん❤️」

 

 

１週間、美味しいカレーを毎日食べられました👍👍👍

 

が

気付いたら

 

揚げ物ばかり。。。

 

 

冬眠間近の食べっぷりで

体重計が恐いです💧

 

 

 

ただ

 

客席側に座って

 

お客様の立場に立って

 

お客様の代弁者にならなければ

 

お客様も西牧もお店のスタッフも不安です👎

 

 

ので

 

今週も

 

揚げ物を少し減らしながら？

 

愛のあるクレーマーとして

客席から指摘指導させて貰います👍👍👍

 

 

 

お客様第一とは

 

お客様の気持ちになる事

 

お客様の立場に立つ事です👍

 

その為に

 

西牧自身のライフワークとして

 

まだまだ

 

客席に座り

美味しいカレーを食べ続けます👍👍👍

 

 

『　きみ、商品を抱いて寝たことがあるか？　』

　　　　　　　　　　松下　幸之助

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

 

 

先月末に

 

「こんな自分が言える立場ではありませんが

　店長やらせて下さい！」

 

と

ずっと店長道を避けて来た

２０１５年新卒の村松君に言われました

 

もちろん

 

「やれるだけやってみろ！」

 

と即答しました♪

 

 

どんな仕事でも

「長」が付くと責任が重くなります

 

かと言って

「長」が付かない仕事ばかりでは面白くありません

 

 

スカイスクレイパーの店長には

多くの裁量があります

 

店長判断に任せている部分が多いです

 

自由度が高い分だけ

結果に対しての責任も増します

 

 

なので

やりがいはあります👍

 

が

大変です

 

日々の運営に

 

シフト組、

 

予算設定、

 

人材獲得に人財育成、

 

そして

計数管理にクレーム処理

 

 

大変で逃げ出す店長も時々います👎👎👎

 

 

が

 

自分を磨くには最適なポジションだと思います👍👍👍

 

し

 

素敵な店が創れた時にはこの上ない喜びを感じれます❤️

 

 

 

ちょっとやそっとじゃ動じないタフさ

や

人間性の向上にも繋がります♪

 

 

それを見て

 

今年の新卒の逸見君も

「春までには店長やりたいです！」

 

と

宣言してくれています👍👍👍

 

 

 

 

店長、課長、部長、委員長、村長、町長、市長、局長、会長

そして
社長の皆さん

 

 

今日も

強い自分になるために

 

新しい自分を見付ける為に

 

お互い頑張りましょう‼️

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨日は

「第一回ストレングスファインダー」

でした

 

 

内容は

花木君の日報から頂きます♪

 

 

 

お疲れ様です。

本日はスカイスクレイパーの皆様に混ざり、ストレングスファインダーのセミナーに参加させて頂き、その後は食事会に参加させて頂きました。

夜は春日インでした。

 

セミナーの内容として、自分の強みを知ると言うものでした。

人間には長所と短所がありますが、苦手を克服していくのではなく、自分の得意なところを伸ばし、苦手な部分も補っていこう！と言うものです。

人間は３４個の資質があり、自分の資質を順位付けしてＴＯＰ５を開示して頂きました。

全く同じ資質になるには、３３００万分の１と言う確率になるので、そう簡単に同じ人はいないと言うのが良くわかります。

それぞれの資質には相性もあり、その相性の良い資質同士だと、仕事の捗り方も全然違うという事でした。

得意分野＝好きな事

なので、

ただ行う

練習してから行う

好きだから行う

好きで更に練習してから行う

と言う作業を提示した時に、最後の「好きで更に練習してから行う」は、他の３つと比較にならない程上手く行きます。

正に、これを把握して活かすと言うのが最大の目的だと感じました。

その為にも、明日以降、自分の資質を忘れては何の意味も持たなくなってしまいます。

本日頂いた資質の紙を自宅内に掲示し、いつでも確認出来る様に致しました。

決して忘れる事の内容にし、関本さんの言う、１０人に２人の逸材になってみせます！
 

 

セミナー後は、素晴らしい食事会に参加させて頂きました。

とても美味しい料理を頂き、更に話の場では、非常に仲良くさせて頂いた事、とても嬉しく、楽しい会でした！

インの為、途中退席となってしまいましたが、田邊さん、西牧社長をはじめ、講師の関本さん、大鷲専務、スカイスクレイパーの皆様、本当にありがとうございました。

とても充実した１日を過ごす事が出来ました。

ありがとうございました！！

 


 

 

 

 

 

との事で

参加した２３名

 

とても有意義な時間になったようです

 

 

関本講師、ありがとうございました！

 

 

今日から

公私ともに特性を活かして

より

豊かな人生を送りましょう

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

本日は

 

佐野国道50号店で長年、店長代行をしてくれている

 

「芝宮理沙さん」

 

の

結婚式に行って参りました❤️

 

 

現役メンバーはもちろん

卒業メンバーや

元店長の小池オーナーも列席し

 

ステキな時間を共有できました♪♪♪

 

 

 

芝宮さんには

長年、

ホントに助けられています👍👍👍

 

 

だからこそ

 

いつも以上に

 

幸せになって欲しいです

し

応援しまくります👍👍👍

 

 

おめでとうございます！

 

お幸せに

 

 

今日は

 

芝宮ご夫妻に

GO☆FIGHT☆WIN！

現在、社内外で話題の

 

自分自身の特性を知る

「ストレングスファインダー」

 

 

西牧が

ストンと心に落ちたのは

 

「普通の人がやる」

と

「普通の人が頑張る」

のでは頑張る方が結果が出る👍

 

「普通の人が頑張る」

と

「得意な人」

とでは

得意な人の方が良い結果に結びつく

 

なら

「得意な人が頑張ったら？」

 

という話でした♪

 

て事は

得意な事を知ろう！

 

自分の得意分野を理解して頑張れば

効率も生産性も高くなり

 

本人が楽しい人生を歩めるはず！

 

 

という事で

 

 

 

この度

１２月２０日

 

関本講師を呼んで

田邊オーナーの㈱ディライテッド

と

小池オーナーの豊島区南池袋店

と

スカイスクレイパーの主催で

 

多くの希望者に向けて「第一回ストレングスファインダーセミナー」を

開催する事になりました❤️

 

 

さて

 

皆さんが

 

どんな気付きを得るのか？

 

どんな新しい自分に出逢えるのか？

 

とても

楽しみです👍

 

 

前回参加した西牧と正国店長は不参加ですが

 

受講後の皆さんの感想を聞きに後半、お邪魔します♪

 

 

 

ぜひ

 

得意分野の融合

と

苦手分野の克服方法を学んで来てください👍👍👍

 

 

 

よく学び

 

よく遊ぶ

 

で

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は久々に群馬エリアのバドミントン部に参加して来ました💨

 

あっという間の時間でしたが

 

２０歳前後のメンバーに混じって

楽しく汗がかけました👍👍👍

 

 

年末という事で

色んな店舗で忘年会も始まっています♪

 

 

シフトが埋まらなくて苦労している店からすれば

ワイワイ出来る事は幸せな事です👍

 

人を育てられなくて困っている店からしたら

大勢が参加してくれる会は羨ましい事です👍👍👍

 

 

ならば

今、何をすべきで

 

将来に向けて

どんな準備をしていかなくてはならないのか？

 

 

で

動きましょう！

 

 

バドミントン部の築比地部長と愉快な仲間たち

今日は

有難うございました！！！

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

一昨日は

 

２０１７年最後の

静岡エリア女将会で

 

深酒をしてしまいました👎

 

 

２０１７年

激動だった静岡エリア

 

特に気苦労を掛けてしまったお二人に

ほんの少し恩返し出来たなら嬉しいです❤️

 

 

昨日は

菊地店長と３店舗同行巡回💨

 

 

どの店も

笑顔で迎えてくれました♪

 

し

 

「何かありますか？」

に対して

 

「何もありません！」

と即答♪

 

とても雰囲気が良かったです👍👍👍

 

 

そんな中

 

初めましての挨拶をさせて貰った

富士宮バイパス店の渡井さんが

 

「これ娘からです、受け取って下さい♪」

 

 

と

手紙を頂きました

 

 

ご自宅で

「仕事がツラい」

「大変」

 

と仰ってたら

４歳のお嬢さんがこんな手紙を書いてくれないと思います❤️

 

 

そんなお子さんを

１人でも多く増やせるように頑張ります‼️

 

そして

高校生になったら

働きたい場所として存在します(笑)。

 

 

忙しくも

ホッコリ温かい気持ちにさせてくれた静岡巡回でした❤️

 

 

 

静岡エリアの愉快な仲間達

 

２０１７年

もう一度、お会い出来ますように👍👍👍

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

 

 

 

 

昨日の群馬エリアミーティングは

 

 

通常のミーティングに加え

 

 

つみたてＮＩＳＡ、

 

ｉＤｅＣｏ、

 

ストレングスファインダー

 

について

 

でした♪

 

 

 

将来困らない為に

 

と

 

これから

こんな風に頑張ろう

 

な

時間❤️

 

 

 

いつも頑張ってくれているスカイスクレイパーの愉快な仲間達

 

ですが

 

頑張り方が違うと勿体ない

 

 

ので

 

正しい頑張り方を目指して参りましょう👍👍👍

 

 

まずは

 

会社主導の

ストレングスファインダー

 

から

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今日は一昨日の栗田課長の

社内報

「TODAYS　VOICE」

からです♪

 

 

 

 

おはようございます！事務所レギュラーの栗田です。

今年もあと1ヶ月！皆さんにとってどんな一年でしたか？
スカイスクレイパーの今年のテーマ。「ブランディング」
いかがでしょうか？残り1ヶ月。自分自身も会社もまだまだブランディングしてまいりましょう！

拙い文章ですが、どうぞ最後まで読んでいただけると幸いです。

 

▼私が感動した富士宮店の大河原さんの日報です。

先日、久しぶりに妻と長野県は松本へプチ旅行へ行ってきました。
秋の松本城見物へ‥‥

その日は夕方まで急遽仕事になってしまい駆け足で松本へ向かいました。
長野道を走っていると覆面パトカーに捕まり違反切符を切られました。
違反内容は追い越し車線をずっと走っていたことによる違反で罰金6千円。。。
まぁ確かに急いでいたからと‥‥

でも直感的に神様が止めてくれたんだと感じ、
取り締まった警察の方に「捕まえてくれてありがとうございます」と言いました。
そのまま捕まらずに走っていたら事故を起こす、
または巻き込まれる等になっていたのかも知れません。

だから神様が知らせてくれたんだと、
その後は気を引き締めて運転するようになりました。

通勤距離が50キロ且つ鹿が毎回飛び出てくる道路を走る私にとっては安全運転は必須です！！

我が家に6千円は痛い出費でしたが、事故を起こしていたらその数百倍の費用、
または金額では取り戻せない重大事故になっていたのかも知れません。

なので今後の為にも神様が警告してくれたに違いありません。
だから「捕まえて下さりありがとう」です。警察に感謝です。

 

その後、無事宿に着いて一段落してから松本市の繁華街へ向かいました。

お目当ては地元で有名の居酒屋さん。
人気店で予約必須の様なお店だったのですが、
「平日だから予約しなくても入れるでしょ」と思っていたら、、
行列が出来ていて入れません。

夕飯も兼ねていたので、
困ったなと思いつつ繁華街をぶらり。

路地に入ったところで小さな「豚カツ屋」を見つけました。
入るには少し勇気がいる店でしたが、入ってみると老夫婦が二人で営んでるお店で、お客は地元常連が数人お酒を飲んでいました。

レコードがかかっているような昭和の雰囲気を感じさせる以外普通のお店、
メニューを見ると「おっ安い！！」と感じ、豚カツ定食と瓶ビールを頼みます。

味はとても美味しく、、「え？これでこの値段？？」と嬉しく思えました。
夫婦で満足してお店を跡にできました。

居酒屋が混んでなかったら、訪れなかったお店です。
こんな素敵なお店に出会えたのは感謝ですね。

豚カツ屋の後に再度、お目当ての居酒屋へ行くと丁度カウンター２席が空いたところで、すんなりと座れました。
ほぼ同時に私の後ろに二人居たんですが、満席で入れませんでした。
暖かい店の奥側に妻を座らせ私は「なんてラッキーなんだと」。。。

豚カツ屋へ行かなければ寒い中、一時間以上も待っていたと思うと‥‥‥‥妻は身体が弱く、ひょっとしたら外で待つ間に風邪を患ったかもしれません。

でも
豚カツ屋で美味しい想いをして、尚且つすんなりお店に入れた。
感謝ですね。

お店では地酒やたまたま入荷した珍しい魚のお刺身を頂く事ができて、
しかも大将からのサービスもあり、
こちらもとても満足する内容でした。

 

翌日は三日前の天気予報なら雨マークでしたが、
その日は風が強い以外、雲一つ無い素晴らしい秋晴れの中、
松本城見物へ。

雄大な北アルプスに麓に位置する松本市。
その日は冠雪したての日本百名山「常念岳」初め「蝶ヶ岳」「大天井岳」「燕岳」の表銀座、
北に目を向ければ「白馬岳」稜線の奥にはなんと「槍ヶ岳」の頂上まで見渡す事ができて感激しました。
地元の方も「今日は槍ヶ岳が見えてるねぇ」と言ってました。
それほど天候に恵まれました。

全て登ってる山ですが麓から眺めるのも良いものです。

紅く染まる草木と松本城を堪能できました。
これも感激せずにはいられませんね。

風が雨雲を飛ばしてくれたんだ。
と思うと感謝ですね。

短い時間でのプチプチ旅行でしたが、
様々な事に「ありがとう」と言わせてくれる素敵な思い出になりました。

 

なんて素敵なのでしょう！こう思える大河原さんはとても素敵な人なのでしょうね☆

 

この1ヶ月、色々な方が「損得と善悪」についてＴＶを書いてくださいました。
皆さまは何を感じ、どんなことを考えましたでしょうか？

なんで、「損得より善悪」と社長は仰るのでしょうか？

 

◆前田さんのＴＶにもありました商業界の礎を築いた倉本長治氏のお言葉を抜粋いたします。

「悪いことは、どんな小さなことでもしてはいけない」と、ぜひ、心に決めて欲しいのです。

「小さなことだから。たった一回だから」となると、心がどんどんと麻痺していくからです。

「千円くらい、どうってことはない」とごまかし続ける人は、最終的には何千万円のごまかしもするようになります。

 

小さな嘘をつく人は、やがていつも平気で嘘をつくようになってしまうのです。

恐ろしいことは、それが心の癖になってしまうことです。

癖になったら、元に戻すのが大変なのです。

そして、知らず知らずのうちに損得が判断の基準になっていきます。

「利を見てその真を忘れる」（荘子）

とあるように、目の前の損得だけを考えて周りを見ないと自分が置かれている本当の立場が判らなくなってきます。

損得を優先させると、一時はうまくいくかのように見えますが、最後は、必ずしっぺ返しを受けます。

あたかも、神が罰を与えるかのようにかえって酷い目に合わされるものなのです。

あなたのやっている仕事の存在意義とは。お客様に幸福感という価値をもたらすことです。

 

思うべきは、どれだけお客様の役に立ったかということです。

ただ、この一点のみなのです。

 

私は、小さな嘘をつく人は信用できません。
でも本人にとっては「嘘をついている」という自覚もないのかもしれません。

ここが、倉本氏もおっしゃっている「心の癖」なのだと思います。

スカイスクレイパーで働いてくださっている皆さまは、お若い方がほとんどです。

若いうちから（若くなくても「今」から！）

「悪いことは、どんな小さなことでもしてはいけない」

と、心に決めて人生を歩んでいっていただきたいと心から思います。

何か迷うことがあったなら、

「これをしたらあの人はどう思うだろうか、この人だったらなんて言うだろうか？」

と、自分の大切な人、尊敬する人を思い浮かべて、自分の心に問いかけてみてください。

きっと良い方向に心が向いていくと思います。

今のあなたは、昨日までのあなたの行いで創られています。

「未来」のあなたは「今」のあなたの心と行いが創っていきます。

大河原さんのようにどんなことにも感謝できる心で毎日を過ごしていけたら、きっともっと輝かしい未来が待っていることでしょう！

 

あなたの素晴らしい未来のために！！

「今日」を生きていきましょう！

 

 

 

・・・と

イケてるTODAYS　VOICEでした👍👍👍

そして

大河原君の考え方もステキ過ぎます❤️❤️❤️

 

こんなメンバーに囲まれて仕事が出来るのは幸せです♪

 

 

西牧も

 

一流を目指して

 

損得より善悪を守り

 

今日を生きていきます👍👍👍

 

 

本日は

栗田課長

と

大河原君に

 

GO☆FIGHT☆WIN！

今月は

 

貰ってはいけないカードを２枚頂き

 

戒めと反省を込めて

 

１０キロ/１時間を２回走りました






🏃💨



🏃💨

 

 

 

慣れてはいけないペナルティマラソンですが

 

ほんの少し

 

慣れてしまい

 

タイムも

 

前回、前々回に比べて良くなってしまいました（苦笑）。

 

 

その上、

 

走ると

 

肩こりが無くなり

 

身体が軽くなり

頭の中もスッキリ

で 

良い事もたくさんです👍👍👍

 

 

が

 

それでも

 

ペナルティマラソンではなく

 

ジョギングが好きな西牧です

 

 

 

高頭店長に

 

読む方ではなく

 

観る方でもなく

 

履く方の「陸王」をおねだりしておきます

 

 

が

 

「分かりました！」

 

「次回までに用意しておきます！」

 

と言われたら

 

ぶっ飛ばします(笑)。

 

 

 

ミスは仕方がありません

 

どうしたって起きてしまいます

 

が

 

 

凹むのではなく

 

バネにする‼️‼️‼️

 反省して

 

未来に活かす💨💨💨

 

 

為の

 

マラソンになりますように

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先週の新潟エリア開催から続く

 

「女将の皆さんへの感謝の集い」

 

今週は群馬エリア

 

と

 

東京エリアで開催出来ました👍👍👍

 

 

専務も西牧も

 

殆ど出番なしで盛り上がる女将の皆さま

 

は

 

頼もし過ぎて笑います(笑)。

 

 

 

女将に任命されて

 

名刺を渡されて

 

責任を背負わされて👎

 

給料は変わらず👎👎👎

 

の

 

スカイスクレイパー女将制度

 

 

申し訳ない気持ちでいっぱいですが

 

ほんの少しだけ

 

恩返しが出来たような気がします❤️

 

 

 

まだ

 

静岡エリアの女将会が残っていますが

 

 

まずは

 

 

皆さま

 

いつも有難うございます！！！

 

 

めちゃめちゃ

 

感謝しまくりです❤️❤️❤️

 

 

 

今後とも

 

よろしくお願い致します❤️

 

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

スカイスクレイパーのほぼ全店には

 

店長の他に

パートさんで「女将」という立場の方がいてくれます👍👍👍

 

 

店長は

独立したり

異動がありますが

 

女将にはありません

 

ので

 

赴任したばかりの社員より

よほど

お店の事を熟知してくれており

 

西牧も

めちゃめちゃ充てにしてしまっています❤️

 

 

 

現在、店長も社員も不在の

つくば桜店

や

ミスターマックス新習志野店

は

女将が中心になり店舗運営を👍

 

群馬大間々店や富士高島町店では女将が店長を兼任❤️

 

イエローハットシティ長岡店でも

女将が店長になってくれました👍👍👍

 

 

なのに

 

申し訳ない事に

 

 

この

女将の皆さん

 

責任と期待を負わされてるのに

報酬は

特にUPしておりません

 

 

ので

 

年に一回

 

盛大に

 

感謝の集いを実施しています👍👍👍

 

 

例年は全店の女将で開催しておりましたが

 

まだお子さんが小さいとの理由で

遠出が出来ない方もいらっしゃり

 

今年は

各エリアでの開催になりました♪

 

 

昨日は

 

その第一回

 

 

新潟エリアの女将会でした👍👍👍

 

 

店長も混ざり

 

熱いトークもあり

 

あっという間のランチタイムになりました❤️

 

 

来週は

 

群馬と東京での開催

 

 

今から

 

体力温存しておきます(笑)。

 

 

 

女将の皆様

 

いつも

会社を助けて下さり有難うございます❤️

 

 

今後とも

その心意気を宜しくお願い致します❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

今年の４月に小池店長が独立してから

 

 

つくば桜店は

 

 

社員ゼロで運営してくれています

 

 

当初は

 

戸惑いもありましたが

 

今では

 

店長が常駐している時より

 

イキイキと仕事をしてくれている気がします👍

 

 

 

が

 

新人さんが増えた秋口より

 

育成に悩む場面があり

 

「学生メンバーでちゃんとマニュアル勉強会をしよう！」

 

と大学生の平井さんが発起人になり

 

 

先日

 

自分達で

 

議題を決め

 

自分達で時間と場所を用意して

 

自分達だけで

 

勉強会

と

歓迎会を開催してくれました👍

 

 

 

当日、翌日の日報では

 

その熱い充実ぶりが伝わりまくりました♪

 

 

 

ちょっと強引なキャリアのある店長の

手となり

足となり

言いなりのバイトは

 

責任なく

あれこれ考えなくても良いの

ある意味

 

「楽」なのかもしれません

 

 

が

 

おもしろさに欠けるかもしれません👎👎👎

 

 

現在のつくば桜店は

 

 

自分達で考え

 

自分達で責任を負い

 

自分達で結果を導き出してくれています❤️

 

 

昼の主婦の方々と

 

夜の学生メンバーが

 

チームになり

 

盛り上げてくれています❤️

 

 

ので

 

結果

 

それぞれが

 

どんどん逞しくなってくれました

 

益々、経験値を増やしてくれています👍👍👍

 

 

 

特に学生メンバーには

 

「早く責任慣れしておこう！」

 

と

伝えていますが

 

 

かなりの責任慣れ度UPです👍👍👍

 

 

１人の店長がマンパワーで引っ張る店より

 

今のつくば桜店は

 

断然

 

ステキな店です👍👍👍

 

 

 

変化を受け入れられない人より

 

変化を楽しみ

進化に繋げられる人は強いです

 

そんな人が生き残っていくんだと思います👌

 

 

今日は

 

つくば桜店の愉快な仲間たちに

 

GO☆FIGHT☆WIN！

新潟を拠点に

活躍する移動販売車

 

都心部でのイベントに

毎回、陸送するのは大変との事で

 

 

２号車を制作しました

 

 

これで

また

沢山のチャレンジが出来ます👍👍👍

 

多くの可能性が広がります👍👍👍

 

 

以前から

温めている事も出来ます❤️

 

 

 

フル稼働できるように

 

動いて参ります💨

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

昨日は

 

五反田の

超有名店

「ミート矢澤」にて

http://www.kuroge-wagyu.com/my/top.html

 

 

 

東京朝喝倶楽部を開催しました👍

 

客単価２０００円のランチは

開店と同時に満席

 

外には行列が出来ていました💧💧💧

 

 

繁盛店での

長居はご法度なので

 

早々に

終了してしまった今回の朝喝でしたが

 

「並ぶ店」

に

並びながらワイワイが

 

本来のスタイル♪♪♪

 

 

 

次回は

 

塩サバにリベンジ👍

 

か

 

町田の

塩ラーメンに並ぶか？

 

 

 

昨日も

第一号のお客様は

 

東京朝喝メンバーでした(笑)。

 

ので

 

今後も

 

朝早くから並ぶ！

を

コンセプトに

 

 

三文を貯めて参りましょう！！！

 

 

 

いつも

幹事を務めてくれる佐藤正国店長

 

と

愉快な仲間たち

に

 

GO☆FIGHT☆WIN！

今日は

緑区中山店で勉強会♪

 

 

3時間

ガッツリ話をさせて頂きました👍👍👍

 

 

鈴木さん

佐々木さん

鈴木女将

武笠さん

吉田くん

金田君

諸沢さん

西脇さん
斎藤さん
井上さん

 

参加してくれてありがとうございました

 

 

ぜひ

ぜひ

 

行動に繋げて下さい👍

 

 

そして

 

必ず

 

幸せになって下さい👍👍👍

 

 

 

その後の食事会で長居して
久々に終電に揺られた西牧


も

 

 

しっかり


行動します！

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

本日、新卒メンバーの11月企画

 

日本で一番忙しい昼ピークを

新卒メンバーで運営しよう！

 

が

開催出来ました👍👍👍

 

 

初めてのお店で

不慣れなメンバーもいましたが

 

指示し合い

指導し合い

 

助け合い

緊張をほぐし合い

 

で

 

サワヤカなピーク運営でした♪

 

 

4月に入社した頃の彼らと

今は別人です👍

 

おそらく

去年の彼らしか知らない同級生が

今日の仕事ぶりを観たら

驚くと思います👍👍👍

 

 

面接時の彼らの表情、雰囲気を思い出しながら

感慨深い食事巡回になりました❤️

 

 

 

今日のサワヤカ運営を頑張った

 

白岩さん

戸島さん

田村さん

田中君

逸見君

原口君

そして

村松君

 

ステキな時間を有難うございました！

 

 

この運営に合わせて

来店してくれた

 

手塚店長、

丸山課長

土屋店長

正国店長

 

そして

根本オーナーに飯島マネージャー

 

有難うございました！！！

 

 

 

彼らの

更なる成長を応援して参ります♪

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

明日のJR秋葉原駅昭和通り口店の昼ピークは

 

２０１７年、新卒メンバーでの運営です

 

 

４月に入社して

 

それぞれが

 

どんだけスキルアップしたのか？

 

 

を

 

確認し合うピークタイム👍

 

 

もちろん

 

西牧は多くの店長達と客席で確認させて貰います👍👍👍

 

 

入社してから
紆余曲折

 

挫けそうになったり

 

躓いたり

 

時には

 

ガツンと叱られたりしながらの

８ヶ月目

 

 

それぞれが

力を合わせて

どんだけ素敵なお店を運営するのか？

 

 

とても楽しみです❤️❤️❤️

 

 

頑張れ

 

２０１７年の新卒メンバー！

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

大森駅東口店の斜向かいに

 

 

塩サバ定食専門店がOPENしました

 

以降

 

ずっと行列が出来ており

 

 

「いつかは行かなあかんリスト」に登録♪

 

 

大森の古田島店長に

 

「１４時過ぎに着けそうだから行けますか？」

と連絡したら

 

「ピーク終わりましたので行けます！」

との返事

 

 

・・・が

 

「完売御礼」で食べられず👎👎👎

 

 

 

満を持して

 

 

「東京朝喝倶楽部」で並ぼう！

 

 

という事になり

 

 

１１月１日

 

開店の３０分前に集合が決まりました❤️

 

 

このお店、

 

全部で８席の狭いお店

 

なので

 

８人で並んで

 

貸し切り状態でサバを食べよう！

 

 

と

 

朝喝選抜メンバー８人限定で招集♪♪♪

 

 

・・・が

 

 

「人身事故でJR京浜東北線が止まってます👎」

 

「まったく動きません👎」

 

と

 

LINE連絡が入り

 

 

 

「え？　８人で貸し切り出来へんのちゃう？」

 

と

 

思いながらも

 

現地へ行くと

 

 

「交通事故の為、サバが到着しません」

 

の

 

貼り紙💣💣💣

 

 

頭もお腹も

 

完全に

 

 

塩サバ定食だったのに

 

 

８人のうち４人だけ時間通り到着

 

３人は京浜東北線の遅延で遅れ

 

１人はそもそも寝坊

 

予定が大幅に狂いました👎👎👎

 

 

 

 

結局、

 

大森のもう一つの行列店に並び

 

天丼を食べる事になりました💡

 

 

が

 

 

この

 

JR大森駅東口店の古田島店長

 

 

過去には

 

強盗に入られ

 

豪雨で浸水し

 

上階の火事で営業できなくなり

 

 

と

 

 

とにかく

 

 

持ってる男です👎👎👎

 

 

が

 

 

サバが来ない事までは想定外でした💧💧💧

 

 

諦めなければ

 

いつかは

 

辿り着けると思いますので

 

 

また

 

あらためて

 

チャレンジします💨💨💨

 

 

古田島店長

 

まずは

 

枕の位置の変更

 

と

 

お祓いへ！　笑

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、11月1日

 

藤岡北ノ原店の菅原店長が2店舗管理のマネージャーになりました❤️

 

館林国道122号店の岡田店長も2店舗管理のマネージャーになりました❤️

 

足立区佐野店で独立を目指して研修していた草野さんが
レギュラー登録になりました❤️

 

そして

 

今年の新卒の戸島さんが

御徒町昭和通り店の店長に就任しました❤️❤️❤️

 

 

菅原さんも

 

岡田さんも

 

草野さんも

 

戸島さんも

 

皆さん

 

女性です♪

 

 

スカイスクレイパーは

 

今

 

女性が大活躍です❤️❤️❤️

 

 

 

次期

マネージャー候補も

殆どが

 

女性です👍

 

 

 

女性が活躍できる会社を目指して

ここまで来ましたが

 

男性の活躍が少ない会社は目指してません(笑)。

 

 

 

西牧も

 

彼女たちのパワーに負けそうです💦

 

 

野郎ども

 

お互い

 

頑張りましょう！

 

 

 

 

いつも

 

スカイスクレイパーを支えてくれる

 

女性の皆さま方

 

 

いつも

 

ありがとうございます❤️❤️❤️

 

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

今週の木曜日

 

日本テレビ系列の長寿番組

 

「　秘密のケンミンショー　」

http://www.ytv.co.jp/kenmin_show/index.html

 

に

 

富士高島町店の米山さんが開発した

 

「　黒はんぺんカレー　」

が

 

登場するかもしれません♪

 

 

米山さんも

 

もしかしたら
登場するかもしれません♪

 

 

 

苦労の末、商品化になったカレーが

 

全国ネットに乗るなんて

 

とても

 

とても

 

凄い事です👍👍👍

 

 

それを導いてくれた

 

米山さんは

 

最高にイケてます❤️❤️❤️

 

 

 

 

益々の

 

認知度UP

 

と

 

お客様満足度向上

 

と

 

米ちゃんの全国デビューに♪

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

本日、久々の東京勉強会！

 

今回も

佐藤正国店長が1ヶ月前から企画幹事してくれました❤️

 

 

お陰様で

 

 

株式式会社ディライテッドから

田邊オーナー、島田さん、山田さん、小坂さん

 

南池袋店から

小池オーナーと清水くん

 

秋葉原昭和通り店から

陳くん、田村さん、田村くん、加藤くん

柏倉くん、大門さん、伊藤さん

佐藤正国店長

 

御徒町店から

戸島店長、銭さん

 

浦和駅西口店より

小池さん、菅野さん

 

五反田山手通り店より

井口くん、渡邉くん

 

戸越銀座駅前通り店から

塩谷さん、上くん

 

足立区佐野店から

石川さん、周藤くん

 

飯田橋西口店から

手嶋くん

 

レジェンドメイトの依田さん

 

バイトルより

村田さん、赤堀さん

 

 

30名のフレッシュで

素直最強メンバーが参加してくれて

 

 

ガッツリの勉強会が出来ました♪

 

 

最初に伝えたように

 

 

「あと60年近く続く人間生活に必要な事を話しました」

 

今日の3時間を

活かすも殺すも皆さん次第

 

ぜひ

 

動き出してみて下さい👍👍👍

 

 

 

次回は

横浜で勉強会

 

 

西牧も

 

腕を磨いておきます（汗）

 

 

 

本日も

 

有難うございました！

 

 

 

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！