ココイチで独立した会長の生活

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スカイスクレイパーの愉快な仲間たち(1894件)

スカイスクレイパーの愉快な仲間たち(1894件)

2026年01月04日

苦手分野へのチャレンジ♪

苦手な事が得意になれば

 

出来る事のキャパがどんどん広がります👍

 

 

大勢で成し遂げるなら

得意分野の違う方々が集まって

 

得手不得手を分け合えば良いですが

 

スカイスクレイパーのような小さな所帯だと

 

苦手分野にもチャレンジしてもらわないと

運営も経営も出来ません👍👍👍

 

 

なので

アルバイトさんにも

パートさんにも

 

接客も調理も発注もレジ〆も銀行入金も面接も

苦手意識を持つ前に

どんどん出来るようになって貰っています♪

 

 

そこに

「○○、苦手そうだけどやってみない?」

という

相手の選択肢はありませんw

 

 

結果、

皆さんが苦手を克服し

得意分野になって貰えれば最高です👍👍👍

 

 

得意分野は楽しいです

が

苦手分野を得意分野に出来れば楽しいことが倍増です♪

 

 

苦手を楽しめるチャレンジ精神を‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2026年01月03日

余裕がある人の仕事の質?

能力は同じでも

 

余裕がある時の仕事

と

ギリギリに迫った中でやる仕事は

 

クォリティがまったく違います👎👎👎

 

 

前者は良い環境で

 

準備万端にして

 

じっくり考えて

 

見直して、

 

やり直して完成させますが

 

 

後者は

 

一気に必死でやっつけ仕事なので

 

質が低いものになります💣💣💣

 

 

人間関係も

 

気付き度も

 

ゴミを拾うことも

 

仕事も

 

余裕が大切👍👍👍

 

 

その

余裕を生むためには

 

早く始める事と要領良くする事‼️

 

 

ココイチの調理や洗い場が早い人、

 

開店準備や閉店作業が早い人も要領がよい人です👍

 

 

これは

今後の

ビジネスライフに必ず活きます‼️

 

ので

 

余裕を作れる人になるために

 

仕事を

 

作業を

 

フル活用しましょう‼️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年01月02日

知識武装に拘る一年に♪

2026年のスカイスクレイパーのテーマは

 

「知識武装」

 

 

知識が無いから間違った選択をする

 

知識が無いから効率が悪い

 

知識が無いから苦労する

 

のではないか?

 

 

という事で

このテーマにしました

 

 

学校を卒業したら

 

困らないように

と

わざわざ教えてくれなくなります

 

 

だからこそ

自分自身の未来のために

 

知識を得て

 

望んだ人生にしていくべきです

 

 

 

西牧の20代は読書しまくりました

 

し

 

30代はセミナーに行ったり

 

業界の違う方々に弟子入りして知識を得ていました

お金も時間もとても掛かりました

 

 

が

 

今はWebで知識は得られます

 

 

その気になれば

 

Googleや

YouTubeや


ChatGPTが何でも教えてくれます

 

 

なので

 

「知識を得る事の優位性」

を

 

1年間伝えて参ります👍

 

 

『 素晴らしい人生とは、

愛に鼓舞され、知識に導かれたものである 』

          バートランド・ラッセル

 

 

2026年も

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月28日

石川店長の寝坊撲滅経過報告♪

8月に寝坊で遅刻を繰り返した石川店長💣

 

 

「どのようにすれば?」

で

 

寝坊の理由を深掘りし

 

帰宅してゆっくり日報記載

から

推し活動画鑑賞で睡眠不足

 

 

を

 

絶対に2時に寝る

 

必ず9時に起きる

 

という生活リズムの確立を目指して

 

 

スクリーンタイムのスクショ提出

 

起きたら10分の散歩

 

日報は営業時間中か翌朝記載

 

推し活は散歩時とOFF日に

 

 

と決めて

二人三脚で取り組んで来ましたw

 

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結果、

 

当初は寝付けない、

 

朝方、目が覚めてスマホを弄る

 

散歩に行けない

 

 

と

問題もありましたが

 

こちらも

 

「どのようにすれば?」

 

で

問題解決♪

 

 

今では

散歩に行く格好で寝ていますw

 

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2時の睡眠時には蛍の光をアラームでかけて

スマホを切るように伝えていますw

 

 

おかげさまで

8月から

一度も寝坊をせず

 

毎朝、おはよう報告がありました

が

 

先日、久しぶりに二度寝で報告漏れ、

 

連絡したら

 

「あれ?」

 

「まって、まって、まって!!!」

と

 

ため口♪

 

「申し訳ありません」

と

 

平謝りでした

 

が

 

遅刻ではなかったのでセーフ♪

 

 

「二度寝は仕方がない」

 

「でも、今夜が心配」

 

「寝すぎたので眠れないかもしれないので、睡眠ドリンクを購入して画像添付」

 

と

約束し

 

問題解決をしましたw

 

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これ

石川店長の寝坊防止のため

 

石川店長の生活リズムの見直し

 

も
目的ですが

 

「どのようにすれば?」

 

で

問題解決の習慣を社内に伝える事が更なる目的です👍👍👍

 

 


10年以上の生活リズムの乱れを

正すには

もう少し時間が掛かりますが

 

目覚ましが無くても起きられるほど

 

そして

美と健康が

だだ洩れるようになるまでは

 

付き合って参りますw

 

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仕事も私生活も問題が無い事はありません

ならば
問題発見と問題解決を楽しみましょう‼️

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月19日

自慢のお店♪

昨日はミーティング後、

 

墓参をしてから

 

熊谷駅店へ♪

 

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お昼の満席ピークを伊藤女将と戸田さんで運営

 

 

お二人ともサワヤカで

 

発声漏れは一度もなし

 

笑顔が溢れ

 

お客様へのお気遣いの一言も耳触りが良く

 

提供時間が短くて

 

アツアツカレー

 

声を掛け合う最高のチームワークで

 

「ええ店やなぁ❤️」

 

と

感動しながらのランチで

嬉しくて

社長に共有してしまいました👍👍👍



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日頃、指摘ばかりの西牧ですが

 

こんな時間が過ごせると

 

飲食店のオーナー冥利に尽きます❤️

 

 

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スカイスクレイパーの皆さん

 

いつもありがとうございます☆

 

 

そして

 

伊藤女将と戸田さん

 

美味しい時間をありがとうございました❤️

 


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そんなお店をもっと増やせるように

 

今日も行って参ります‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年12月18日

諸沢社長の24歳の誕生日♪

本日は諸沢社長の24歳の誕生日、

 

昨夜はいつものレストラン

 

「燕三条イタリアンbit」

 

の

秋山オーナーシェフの御招待で木村常務と前夜祭👍👍👍


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いつもお伝えしていますが

 

西牧の23歳では考えられない素直さと仕事ぶり

 

とにかく成長しまくってくれており

 

「最高の後継者」

 

です👍👍👍


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心から感謝しています❤️

 

 

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20年経っても44歳👍👍👍

 


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どんな経営者で

 

どんな人生を歩んでくれるのか?

 

そして

 

その時、どんな会社になっているのか?

 

 

を

 

しっかり見届けます♪

 

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諸沢社長

 

あらためて

お誕生日おめでとうございます‼️



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とっても感謝しています❤️

24歳もよろしくお願いいたします👍👍👍

諸沢社長と (2)

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月16日

習志野店の野郎会♪

以前から会うたびに

 

「ご飯に連れてって下さい❤️」

 

と

言ってくれる

 

大学4年生の習志野店所属の越智君👍

 

と

 

その習志野店の愉快な野郎ども❤️

 

と

 

食事に行って参りました👍👍👍

 


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さすが

 

リクエストがあっただけに

 

質問の数々で

 

 

あっという間に焼肉も時間もなくなりましたw

 

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先日、

 

「え?そんな人いる???💣」

 

と

心からガッカリの手のひら返しがあったので

 



「習志野大学生メンバーは素直で真っ直ぐだなぁ」


と


救われました


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越智君、仙北谷くん、北澤君、染谷くん

ありがとうございました❤️

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またお会い出来るのを楽しみにしています💓


 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年12月15日

モチベーションは続かない

「モチベーションUP👍👍👍」

 

とか

 

「モチベが上がらない👎👎👎」

 

と

 

耳にしますが

 

先日の会議で

 

「モチベーションは続かない」

と

 

あらためて

教えて貰いました♪

 

 

だからこそ

 

仕組み化する必要がある‼️

 

 

そもそも

続かないことを前提にして仕組みを作っておけば

 

と

モチベーションが下がっても

 

継続は出来る筈です👍

 

 

この話を聞いていて

 

「クリスマスとかバレンタインも女子が作った仕組み化かも?」

と

思えてしまいましたw

 


目標達成は
 

モチベーションに頼らず

「仕組み化」して参りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月12日

2025年の感謝の集い♪

2025年も
SECRETOで
年末の感謝の集いを開催する事が出来ました👍👍👍

 

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もっと大勢の皆さんを招待したいのですが

 

キャパも

 

皆さんの予定もあるので

 

10名の戦友の皆さんに感謝をお伝えしました❤️

 

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この気持ちが無くなったら

 

会社は成り立ちません

 

 

皆さん

 

いつもありがとうございます‼️

 

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そして

 

皆さん

 

長年、本当にありがとうございます‼️

 

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感謝しかありません❤️❤️❤️

 

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2025年、

 

もう少しありますが

 

今年もありがとうございました♪



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来年もよろしくお願いいたします👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月11日

やっぱり素直最強・頑固最悪♪

西牧は20年以上、

毎朝、スカイスクレイパーの皆さんが書く

 

100名分くらいの日報を読んで「良いトコ取り」をしています

 

おかげさまで、

少しずつ人として成長させて貰っています

 

し

引き出しが増えて、知らない事が減りました

 

 

頑固な人は

「最近、頑固になってませんか?」

と

聞くと

「なってませんよ」

 

と

返ってきます

 

が

 

同じように

素直な人に

「最近、頑固になってませんか?」

と

聞くと

「申し訳ありません」

「なってるかもしれません」

「どのようにすれば良いですか?」

と

返って来ます

 

 

「最近、調子こいてないか?」

の

質問にも

「こいてません!!!」

という頑固と

「こいてしまってました」

「どこから改善したら良いですか?」

という素直に分かれます

 

 

幾つになっても素直で在り続けたいので

引き続き

サイバーマネージャーをフル活用して

師匠の皆さんから学び続けます‼️

 

 

ジジイでも柔軟性を持って

知らない事、分からない事を聞き続けます‼️




ので

 

師匠の皆さま

今後ともよろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年12月04日

2025年のテーマから2026年のテーマへ♪

今年も無事に

 

笑いあり

 

涙あり

 

の

店長会議を終えることが出来ました♪

 

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2025年のテーマ

 

「凡事徹底」

を

 

今年中に達成し

 

 

2026年は

 

年商100億円企業になっても活躍できるための

 

「知識武装」

を

 

テーマに邁進します👍👍👍

 

 

店長たちの

最終学歴の平均偏差値は

 

44???

 

人間性の偏差値は

 

58???

 

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ならば

知識を増やし

 

バランスよく
心技体の偏差値を上げて参ります👍👍👍

 

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「どのように勉強するか?」

 

「何を学ぶか?」

 

2026年になる前にフライングスタートしておきましょう!!!

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月02日

創立記念日♪

節税とかより

とにかく社長になりたくて

 

26歳

 

で

株式会社を設立したのが29年前の今日です

 

 

そこから

紆余曲折、

 

笑いあり

 

涙あり

 

で

ここまで来られたのは

 

社内外の皆様からの多くの叱咤激励のおかげです❤️

 

 

次のステージに行けるように

 

本日、店長会議へ行って参ります👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月26日

苦手なデスクワークの日

スカイスクレイパーの創業日、

 

12月2日に「店長会議」を開催します👍👍👍

 

 

今年も

 

笑いあり

 

涙あり

 

悩みありの時間になる事、

 

間違いありません💣

 

ので 

楽しみな時間の1つです♪

 

 

が

 

その店長会議用に

 

毎年、この時期、

 

資料を作成しなくてはなりません👎

 


 

パワーポイントで資料を作るのは

年に2回ほど、

 


覚えた頃に終わるので

 

半年後の

次回までには完全に忘れています👎👎👎

 

 

特に

今年はAIと仲良く作成したので

 

良いのか悪いのか

通常業務も含めて

デスクワークで缶詰でした・・・。



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バキバキだったので

夜RUNして来ましたが



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文明の利器に付いて行かなくては

と

反省の1日、

 

 

「変化できるものだけが生き残る」

のは

 

間違いありません👍👍👍


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とはいえ

偉そうに言うほど

大した内容ではありません

が

 

店長会議資料がほぼ出来ましたので

 

これから晩酌しますw

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月25日

お腹が鳴る勉強会♪

先日は

 

鈴木店長からのリクエストで

 

新潟エリア勉強会を開催してきました♪


 

皆さん、

和気あいあい

 

最後まで真剣に付き合ってくれました

 

し

 

質問も多く頂けて

 

とても濃い時間になりました👍👍👍


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ただ

珍しく

19時スタート

22時解散の勉強会、

 

ホテルに車を置いてチェックインしたのが22時半

 

食事をする店に困って

 

22時ラストオーダーの友人のお店に電話したら

 

二つ返事でウェルカムしてくれて

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「ありがとうございました❤️」

 

に

対して

 

「こちらこそありがとうございました❤️❤️❤️」

でしたw

 


 

燕三条イタリアンbitの皆さん

いつもありがとうございます♪



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そんな愛が溢れる人になれるように

頑張ります👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年11月20日

中嶋次期店長を囲む会♪

先日、秋田のお店で食事をして

作り直しを命じた「中嶋次期店長候補」

 

翌日はしっかりした商品を提供してくれて

「この緊張感を持ち続けて下さい‼️‼️‼️」

 

と

言って握手して帰京しました

 

が

 

「秋葉原で武者修行!!!」

という事で

一昨日から東京入り

 

昨日、昼ピークに社長と食事巡回し

休憩時間に面談し

 

同世代メンバーを群馬から呼んで

 

「一年後の自分の姿は?」

と

「西牧への質問コーナー」

を

 

雑談多めで盛り上がり


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焼肉屋さんで

 

「中嶋君を囲む会」


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4人でF4というチームを結成して

中嶋次期店長候補も更に心を燃やしてくれていました👍👍👍



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途中退席した西牧は

 

秋葉原から神楽坂まで

徒歩での帰宅途中、

 

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神田明神で感謝とF4の皆さんの多幸をお願いしておきました

 

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平均年齢22歳の4人の店長と店長候補👍👍👍

 

偏差値は低めですが

野心は高めです

 

ので

応援しがいがあって

楽しい限りですw

 

 

栗林次期マネージャー補佐候補👍

悪口を絶対に言わない岩井店長👍


新卒での最短店長就任の大出君👍


そして


譲受から2か月の中嶋次期店長👍👍👍

 


楽しい時間をありがとうございました

また

笑顔で会える日を楽しみにしています❤️

 


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GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年11月15日

一攫千金か、現実逃避か!!!

先日、静岡の尾藤オーナーから

 

「過去TOP5に入る教材です」

 

「自己評価はとにかくNG」

 

「客観的に見えなくなると踏み外します」

 

と

絶賛頂いた?

 

久し振りのタワマンチャンネル♪

 

https://www.youtube.com/watch?v=yJ6V1qu1PVs

 

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フジサワ店長の門出です

 

同じ釜の飯は食べられなくなりましたが

 

しっかりご飯が食べられる生活をして欲しいです👍👍👍

 

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最後に

 

尾藤オーナーから

 

「西牧さんは仏様ですねぇ」

と

 

賛辞を頂けて?

 

フジサワ店長に感謝です♪

 
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今日は

わらび餅を100万個売る?
フジサワ店長に

GO☆FIGHT☆WIN


2025年11月12日

2025年の居酒屋甲子園全国大会へ♪

昨日は友人であり

愉快な仲間たちがチャレンジした

 

「居酒屋甲子園全国大会」

https://izakaya-koshien.com/


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諸沢社長は最初から号泣の?

熱い思いのプレゼンテーションの数々に感動しました❤️


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し

 
とても勉強になりました👍👍👍

 

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スカイスクレイパーの有志スタッフ

も

とても有意義な時間になったようで

 

とても濃い時間になりました♪

 

 

その後、

 

打ち上げでは新卒の大澤さんが社交デビューw

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名刺交換も進み、

社会人経験を増してくれました👍👍👍


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熱い思いを持って帰るだけでなく

どのように体現するか?

 

です‼️

 

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燕三条イタリアンbitの皆さん

感動をありがとうございました❤️

 

 

引き続き

切磋琢磨で参りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月09日

栗林店長の支え

先日、
新卒の大出店長誕生を記事にしました

 

 

大出店長の素直最強の奮闘は

社内でも有名です

 

だから目標達成できたんだと思います👍👍👍

 

 

が

 

新卒1年目で店長になるには

 

本人の努力だけでは難しいのも現実です

 

 

大出くんが

 

「今年中に店長になりたいです‼️」

 

「めっちゃ頑張りますのでお願いします‼️」

 

の

意志に対して

 

多くの先輩スタッフが応援してくれた結果でもあります♪

 

 

 


その中でも

 

最も近くにいて

 

最も長い時間を過ごした「栗林店長」

 


 

新卒で入社して

当初はとにかく手を焼いた問題社員w

 

本人も

「責任感ゼロ」

「行動力皆無」

「口ばっかでした」

と

振り返りますwww

 

とくに

 

太田西矢島店の番人「幹さん」

が

いつも頭を抱えていたのを西牧もよーく覚えています苦笑

 

 

大出店長を育てた栗林店長は8月で22歳、

 

大出店長が誕生したお陰で

店長ポストが無くなり

 

今は

スーパーヘルプとして各店にシフトインしながら

 

次のステップである

マネージャーを目指してくれています👍👍👍

 

 

大出店長と栗林店長のステキな関係性が

10年後も続き

 

経営を担ってくれていると最高です

 

 

栗林店長

ありがとうございました❤️

 

 

たまには


褒めますw

 

 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

 

 


2025年11月05日

第4期ドライバーズ会議スタート!

昨日は第4期のドライバーズ会議が始まりました♪

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今回から2部制になりましたので

時間が足りませんでした

 


ので

いつも以上にランチにはダッシュで向かい

急いで食べて

ダッシュで戻りましたw

 

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より

効率よく

 

より

熱い時間にして参ります👍👍👍

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4期目も

よろしくお願いいたします‼️

 

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GO☆FIGHT☆WIN


2025年11月04日

3時間半の京都滞在♪

先日、京都の盛大な会場に社長と呼んで頂きました👍👍👍

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素晴らしく活気溢れる会でとっても勉強になりました❤️

し

もっと御一緒したかったです

 

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が

 

多忙な社長

と

少々忙しめな西牧

 

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京都駅で15時15分に待ち合せて

18時45分に東京に向けて新幹線に乗り、

 

駅弁を食べながら車中でミーティングをしましたw


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とにかく大勢の職場見学、面接採用

と

各店への巡回

講演会と秋田出張

に

個別の勉強と各エリアの会議参加

 

 

「休むのも仕事です」

と

 

名古屋の手前、静岡辺り、新横浜を過ぎた辺りで伝えました👍


 

 

講演会でもお話しさせて頂きましたが

 

「最高の後継者」である諸沢社長

 

は

 

「最強の経営者」になると思います‼️

 

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京都中小企業家同友会の皆さま

この度は

ありがとうございました❤️

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月03日

動画で学んでアウトプットの継続♪

以前にもお伝えしました

 

「知識を得るために毎日、
  動画で学んで、西牧にアウトプット」

 

人数が増えて

毎日、皆さんのアウトプットを確認しております♪

 

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し

 

諸沢社長も心愛店長や冨野くんと

毎日、やり取りしているようで

 

知識を得る輪が広がっています👍👍👍

 

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先日、岩井店長に

 

 

毎日の継続、おめでとうございます!

動画視聴⇒アウトプットを始めてから、

何もしていなかった時より

間違いなく知識を得ています!!!

 

その知識が必ず活きます!!!

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=F_f71tZ8dHk&t=8s

 

https://www.youtube.com/watch?v=t0UDyBodLzE&t=1315s

 

https://www.youtube.com/watch?v=Je3GUok80gM

 

https://www.youtube.com/watch?v=eg-U9nK8_gE

 

https://www.youtube.com/watch?v=CHCZP5RsngQ

 

https://www.youtube.com/watch?v=N0qyT1VSMYg&t=19s

 

https://www.youtube.com/watch?v=xg5cIhASBZU

 

https://www.youtube.com/watch?v=MMIZd-2P9GQ&t=26s

 

https://www.youtube.com/watch?v=RiNx5O3gHjo

 

https://www.youtube.com/watch?v=2ovw9GuZpbk

 

https://www.youtube.com/watch?v=7PIaVLXHfJY

 

この三日間で西牧が観た動画の抜粋です

11本ありますちょっと難易度高めですが

100%理解にチャレンジしてみて下さい

 

「知識への投資は、常に最高の利息がついてくる。」

ベンジャミン・フランクリン

 

共に学び続けましょう

 

応援しています!!!

 

 

・・・・と

LINEを送りました

 

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西牧は

残念ながら学校で習った事より

 

社会に出てから学んだことの方が圧倒的に多いです👍👍👍

 

 

今はスマホが勝手に本を読み上げてくれます

し

動画で無料で何でも教えてくれます❤️

 

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学ばないのが勿体ない👍👍👍

 

 

 

是非とも

学びと成長の継続を♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月01日

大出店長誕生!!!

今年度、

2025年4月1日入社の大出君♪

 

が

今日から

 

大出店長に就任しました👍👍👍

 

 

過去、最短の店長就任です

 

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本人の真っ直ぐな姿勢と素直最強

 

そして

大出店長を誕生させようと頑張ってくれた皆さんのお陰です❤️

 

 
そんな

素晴らしい人財に恵まれて

スカイスクレイパーは幸せです👍👍👍

 

 

大出店長‼️

 

ナンボでもフォローしますので

失敗を恐れず

どんどんチャレンジして下さい‼️

 

おめでとうございます‼️‼️‼️

 

 

「為せば成る 為さねば成らぬ
   何事も成らぬは人の為さぬなりけり」

 

― 上杉鷹山 ―

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年10月25日

諸沢社長が駆け抜ける!!!

先日、群馬で起床して

 

社内報を配信して、事務所で押印して

 

オンラインミーティングに参加して

 

太田西矢島店で朝礼に参加して

太田末広店でメイト登録から社員登録してくれた西崎さんに挨拶して

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20分だけゴルフ練習場に寄り、


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会計事務所、本部の方々と電話で話しながら

藤岡北ノ原店で社長、部長ミーティング後、

 

長年、メンテナンスでお世話になっている方とココイチランチをして

 

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カットハウスフクシマ経由で帰京、

 

グループ会社の社長とミーティングして夕飯の用意をした西牧です

 

まずまず濃い一日だったと思っていたら

 

 


 

朝一、東京を出て部長と合流、

同行にて道中、ミーティングをしながら

 

前橋日吉店のメイトさんと面談、

 

藤岡北ノ原店で1時間、西牧とミーティングして

 

太田末広店で西崎さん調理2級審査をして

事務所で新卒面接、

 

熊谷駅店で新卒の職場見学してから

 

浦和で来年度新卒入社が決まった方と打ち合わせをして夜遅くに帰宅した

諸沢社長の濃さに負けました(苦笑)。

 

 

翌日、静岡2店舗へ飛び

 

昨日は群馬エリア巡回で岩井店長と同行の5店舗
後、

Flaxに入社してくれた新入社員と都内で盛り上がり、

 

今朝は早々に秋田にいました(笑)。

 

 

 

講演会や取材対応、

 

そして

新卒職場見学に面接、採用、打ち合わせ

 

「お願いだから休んで下さい」

と

連絡したら

 

「元気出たので大丈夫です!!!」

と

即答、

 

 

経営者のあるべき姿を体現してくれています👍👍👍

 

 

そんな

諸沢社長の密着動画が昨日、公開されました♪


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高卒バイト→22歳でCoCo壱FC社長に…重圧で「怖くて寝られない」

 

 


さっそく

 

「元気を貰いました」

「この動画、見返します!!!」

と

今年の新卒の大出次期店長から連絡がありました👍👍👍


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みんなで

感性磨いて

 

出来る事を出来る限り精一杯で
スカイスクレイパーを強くして参ります‼️


 

 

『 友達に好かれようなどと思わず、
   友達から孤立してもいいと腹をきめて、
   自分を貫いていけば、
   本当の意味でみんなに喜ばれる人間になれる。 』

 

― 岡本太郎 ―



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https://www.youtube.com/watch?v=F_f71tZ8dHk

 



GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2025年10月23日

無茶ぶり上等!理不尽最高! その3

かれこれ

 

長―い、お付き合いになった

 

新日本プロレスの永田選手❤️

 

 

とにかく

 

義理堅く

 

とにかく

 

礼節を貫くジェントルマン👍👍👍

 

 

その

永田さんのYouTubeチャンネル

 

の

撮影に

 

ラーメン大戦争水道橋店にお越し頂きました👍👍👍

 

 

当日、シフトに入っていた

 

松村TAMG

 

に

 

「店長として接客して下さい」

 

と

無茶ぶりしたら

 

 

「かしこまりました♪」

 

と

即答、

 

何も予備知識がなく

 

何も台本もない中、

 

期待以上に大役を完遂してくれましたw

 

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社会では

 

無茶ぶりが沢山あります👍👍👍

 

 

その無茶ぶりは

 

その人の思考と度胸を鍛えてくれます👍👍👍

 

 

し

即答してくれる人は頼もしい人としてインプットされます‼️

 

 

無茶ぶり上等!!!

理不尽最高!!!

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/66012358.html

 


 

さすが

松村TAMGでした❤️

 

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その対応ぶりも含めて

是非ともご覧ください

 

永田裕志のゼァ!チャンネル

https://www.youtube.com/watch?v=QFEo2dzKgVM&t=687s

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2025年10月22日

感性は一日にして成らず

スカイスクレイパーの
どの店に行っても
感性を磨く事をずっと伝え続けています

が


これは、

「文章力」同様、筋トレです👍👍👍

 

ある日突然、手に入りません👎


 

昔、食事巡回時にぎゅうぎゅう詰めの爪楊枝に出会いました💣

 

取り出すのに3時間くらい掛かりそうなくらいぎゅうぎゅう詰めでした

 

「誰が補充したの?」と聞いたら

 

「私ですけど、何か?」と言った研修中の女の子、

 

「なんで、こんなにぎゅうぎゅう詰めにしたの?」に対して

 

「いや、爪楊枝、入れといてって店長に言われたんで」と真顔、

 

「使い辛いやん」

 

「隙間を開けて補充しといてって言わなきゃダメか?」に対して

 

「はい、だって、爪楊枝を入れといてって言われたから入れたんですけど・・・」と
ふて臭がられた記憶があります


 

これは、
店長の指示が悪いんでしょうか?


そこまで言わなきゃダメなのでしょうか?

 


この話を聞いて


「その子、感性、鈍いなぁ」


「そんなん、言われなくても分かる事やん」


と

思いますよね?

 


でも

そこまで酷くなくても

 

お店を回っていると

 

このような内容に遭遇する事があります💣💣💣


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「自分は大丈夫」

「自分は出来ているだろう」

 

なんだと思います

 

が


「大丈夫だろう」
で運転すると間違いなく事故ります


教官が何度も仰っています


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お店も人生も

 

「自分は大丈夫だろうか?」

 

と

臆病であるべきです

 

最悪を想定しておくべきです

 

そして

「感性を磨くためにはどのようにすれば?」

 

だと

思います👍👍👍

 

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爪楊枝をバカにする前に

 

足元確認を‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年10月21日

どんな会社が良い会社なんだろう?

人生で独立希望社員はしましたが

 

会社員をしたことが無い西牧です

 

 

なので

 

会社を創った際、

 

「何が正しくて、どんな感じが良いのか?」

 

が

さっぱり分かりませんでした👎👎👎

 

 

なので

 

「自分が社員だったらどんな社長が良いか?」

 

「自分が働くんだったらどんな会社が良いか?」

 

を

元に

 

試行錯誤を繰り返して来ました

 

 

結果、

 

 

上位下達はムリ👎

 

社長がどこで何をしているか?は知りたい

 

社員と同じようにしっかり仕事をしてくれている社長が良い

 

年々、給料が上がり休みが増えるのが理想

 

夢がある、目標がある、飽きない

 

チャンスが転がっている

 

 

等々、

 

多くの成功している経営者、

 

失敗した経営者から学び、真似て

 

何とか

ここまでやって来られました


 

 

もちろん

 

振る袖が無いと

 

出来ない事も多々ありますが

 

それでも

 

理想の会社を目指し続けています👍👍👍

 

 

 

この会社が

 

30年、40年、続いた時の乾杯♪

 

や

 

その都度、目標を達成した時の乾杯❤️

 

は

 

格別だと思います‼️

 

 

その格別を共に味わえる愉快な仲間たちと

 

まだまだ

もっともっと

引き続き

理想の会社を追い駆けて参ります‼️

 

 


今後とも

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年10月19日

店頭ピアノ復活は新卒の大澤さん♪

昨日は秋田から帰京して

 

真っ直ぐ大戦争神田店に向かいました♪



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理由は

 

新卒の大澤さんの店頭演奏デビューの応援♪♪♪

 

 

 

日報で

 

ピアノを弾いていた事をキャッチして

社長から依頼?

 

交渉?

 

 

そこから少し練習して昨日のデビューに繋がりました♪♪♪♪♪


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「思ってたより25倍、上手やん」

と

言ったら

 

叱られましたw

 

が

 

4月に入社して

 

店舗業務をやりながら

 

広報も学び

 

社長と島根県の講演会に同行

 

秋葉原店で調理研修をしながら

 

ラーメン大戦争でピアノ演奏と店舗勤務

 

来春には浦和の店長就任に向けて

涙を拭きながら奮闘してくれています👍👍👍

 

 

昨日も

「濃い半年やなぁ」

と

伝えたら

 

「おかげさまで」

と

笑顔でした♪

 

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今年の新卒の皆さん

も

 

日々、
多くの経験を積み、

どんどん社会人らしくなって来ています👍👍👍

 

 

このまま

チャレンジを続け

 
それぞれの未来のために

世界を広くしてくれる事を願います‼️



『 若いときに流さなかった汗は、
       年老いて涙にかわる 』

          野村 克也

 

 




GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2025年10月18日

秋田の勉強会へ♪

昨日は秋田の勉強会

 

12時半から駅前会場

 

11時半到着の飛行機だったので

 

「軽く何か食べて行こう♪」

 

くらいな感じで

 

 

朝ごはんも軽めで向かったら

20分の遅延・・・。

 

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間に合わないかも?

 

と

思い

 

ニッポンレンタカーの方に

 

「ちょっと急いでいるんです💦」

 

と

お伝えしたら

 

 

送迎のドライバーさんも

 

カウンターの係りの方も

 

ダッシュで用意して下さり

1分前に会場に到着出来ました👍👍👍

 

 

おかげで

さらに


秋田が好きになりました❤️

 

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し

 

勉強会に参加して頂いた皆さんも

温かく迎えて下さり

 

お腹はとても鳴っていました

が

あっという間の3時間でした❤️

 


 

西牧も

 

「相手の為に急ぐ」

を

 

実践しながら

 

本日も秋田勉強会に行って参ります‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2025年10月13日

撮影協力の三姉妹に感謝♪

今朝は

  

新制服の写真不足👎👎👎

で


求人チラシ、懸垂幕、ポスター

InstagramにHP

 

と

素材が停滞・・・。

 

という事で

 

新たにカメラを購入し

 

スマホで撮れない写真を

 

不慣れな西牧が撮る事になりました💣

 

 

今後はカメラ持参の巡回が増えそうです👍👍👍



今朝は足立区佐野店へ

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純華さん

 

凛々華さん

 

恋華さん

 

そして

メラ島店長

 

 

朝早くからありがとうございました❤️

 

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スカイスクレイパーの皆さん

ご協力

よろしくお願い致します♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年10月11日

Flax&BEAUTYに新入社員入社♪

先日、ご紹介した

 

Flax&BEAUTY

https://www.instagram.com/flax_beauty?igsh=MWpqdzBiamV2YzZqeA==

 

に

 

経験者の

新入社員が入社してくれました❤️❤️❤️


 

 

とにかく

 

一生懸命で

 

仕事が出来て

 

礼儀正しくて

 

ユーモアがあり

 

人間性も素晴らしい彼女の歓迎会‼️

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を

 

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ミシュランに片手が届いた

 

行きつけの焼き鳥屋さんで開催しました♪

 

 

 

恵まれた人財に活躍の場を用意するのが会社の仕事です‼️


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精一杯、頑張りますので

 

ご予約、

お待ち申し上げます👍👍👍

 

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よろしくお願いいたします‼️

 

http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/66018740.html

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!