昨日は８時に自宅を出て有明ワシントンホテルで行われた

『飲食店経営』編集長 千葉哲幸と

外食産業研究家の第一人者 茂木信太郎氏による大胆予測

 外食ビジネス研究セミナー　【　2007年、外食はどうなる？ 】

吉野家牛丼復活に学び、外食業界の大変動に備えよ

というセミナーを受講して来ました📝

セミナーとしてはまずまず？、も一歩的な内容でした💧

休憩時間にロビーを歩いていると見た事のある方が・・・

あ、坂口常務っ❗

（㈱壱番屋の常務取締役で東京に来られるコトは殆ど無い方です）

「あれ、西牧オーナー、何されてるんですか？」とシェイクハンド

坂口常務もセミナー受講でいらっしゃっており

「常務になられても勉強されてるんですねぇ」

「いやいや西牧オーナーこそ・・・」なんて会話を経て

月間飲食店経営の編集長や

ストロベリーコーンズの取締役事業部長を紹介して頂きました✨

さすが顔が広くていらっしゃる👍

セミナー終了後にお忙しいとは思いつつも

「ちょっと一杯行きましょう」とお誘いすると快諾頂き

ちょっと一杯のつもりで呑んであっという間に二時間✨

とても有意義な時間が過ごせました💖

常務、有難う御座いました♪

昔から運が良いとは思いますが

こんな偶然、そして濃いお話が出来て今日はツイてる❗

と思いながら次の待ち合わせ場所へ

道中、石井課長から電話を頂き

唐突に「西牧オーナー、お店買って下さい」

「何処の？」

「横浜なんですけど、１月１日譲渡でお願いします」

結構、タイトスケジュールですが

「解りました、申し訳有りませんが明日の朝まで考えさせて下さい」

とお答え📱

深夜、黒酢ラーメンを食べながら小柳AMへ📱

（黒酢ラーメン、これに最近ハマってます）

「雄司っ、物件出たけどどないする？」

「やります！やらせて下さい！」と二つ返事✨

もたれた胃を引きずって早朝、専務に条件等を伝えると

「やらない手はないですね、いや社長はもぉ決まってるンでしょう、

早速諸々手配かけます！」

うちの連中も慣れたなぁ✨

そして頼りになるようになったなぁ💖

てコトでオファーから１２時間後、２１号店決定❗

早速、店舗へ行って来ました

元旦譲渡、２月改装、３月１１０％を予定しています

並びにライバルチェーン？「カレキチ」が出店

「首洗って待ってろよぉ💣」

（あれ、どっかで聞いたセリフ）

その後、飯田橋エリア巡回、阿部マネージャーと打ち合わせで

なかなか濃い一泊二日の東京巡回

またまた忙しくなる１２月

仲間達っしっかり付いて来いよっ❗

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！