前回のカンブリア宮殿の

「来週の告知」

に出てました

堀口オーナー夫妻（笑）。

（Kオーナーはちゃんと出てるかなぁ）

いよいよです

どんな内容なのか？

特に

夫婦で独立を希望しているレギュラー陣には必見です👍

西牧も

古き良き壱番屋を思い出しながら見たいと思います♪

カンブリア宮殿４月５日２２時放送

http://www.tv-tokyo.co.jp/cambria/yokoku.html

国内消費の低迷、強まる「内食」志向。
マクドナルドも４００店舗の閉鎖を決定、牛丼店各社も値下げ競争を始めた。
そんな中、過去の不況時にも、“値下げ”や“割引き”を一切行わずに成長を続けているのが
国内最大のカレーライスのチェーン店、「ＣｏＣｏ壱番屋」だ。
創業３２年。『ココイチ』の愛称で親しまれ、今では世界５カ国で１１７９店舗を展開する。

逆境を乗り越える、夫婦の力
結婚後独立し、喫茶店をオープン。
そして１９７８年に「ＣｏＣｏ壱番屋」１号店を出店した。
しかし、ずぶの素人で飲食店経営を始めた２人の道のりは、決して甘くはなかった。
オープン２日目までの大盛況とはうって変わって、３日目からは閑古鳥が鳴く始末・・・
それは「ぬるいカレー」に「真っ黒焦げのカツ」など、客への配慮を欠いた結果だった。
客目線の接客を徹底する！客が喜んでくれる事をしていれば間違いはない！
いつか客は絶対にきてくれる！と信じ、客の声に耳を傾けた。店を徹底的に磨き、
おいしいカレーを提供し、夫婦で励まし合いながら店に立ち続け続けた。
こうして、繁盛店は生まれたのだ。

 ＣｏＣｏ壱番屋独自FC、“ブルームシステム”
「ＣｏＣｏ壱番屋」のフランチャイズは、夫婦専業が基本で、ロイヤリティーを取らない。
その代わり、店での修行を経て、実力を認められた者だけが暖簾分けを許される。
独立できる確率は、修行者のわずか７％。今回は、その狭き門をくぐり抜け、独立する夫婦に密着。
果たして、無事にオープンすることが出来たのか？

異色の経営者夫婦をゲストに迎え、「仕事」「家庭」・・・
逆境を乗り越える夫婦のありかたを問う。
カンブリア宮殿の放送開始から５年目を迎え、初めて招く「夫婦」経営者に村上龍が切り込む。


≪ゲスト プロフィール≫
・ 宗次徳二（むねつぐ・とくじ）（６２歳）１９４８年石川県生まれ。生後間もなく孤児院に預けられた後、宗次家に養子に入る。高校卒業後、不動産会社を経て大和ハウス入社、そこで現在の妻・直美と出会い、結婚。９８年に会長就任、０２年にはＣｏＣｏ壱番屋から離れ、特別顧問に就任。
・ 宗次直美（むねつぐ・なおみ）（５９歳）１９５０年愛知県生まれ。１０歳のときに父親が亡くなり、それから家族離れ離れの生活を送る。高校卒業後に大和ハウスに入社。徳二と出会い、結婚。９８年に社長、０２年には会長に就任。
１９７４年　喫茶店「バッカス」を名古屋市内にオープン
１９７５年　喫茶店「浮野亭」をオープン
１９７８年　「ＣｏＣｏ壱番屋」１号店オープン
２００２年　徳二は顧問に、直美は会長に就任
２００４年　「ＣｏＣｏ壱番屋」１０００店舗達成
２００５年　東証・名証一部上場
 

今回、西牧は映ってません（笑）。

さて今日は専務の誕生日

そして

今週は面接ラッシュ💨

良き出逢いを求めて、

駆けずり回ります

今週も宜しくお願い致します💨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！