先日、残念なお店に入ってしまいました👎👎👎

ダラダラとしたスタッフ

メニューについて何も説明せず面倒くさそうに対応し

厨房の中も覇気がなく

適当な調理感が伝わってきました

ので

半分も食べずに出てしまいました💧

たぶん

半年モタナイと思います💣

潰れそうなお店は入ってすぐに分かります👎

過去、そう思ったお店で

潰れたお店は８５％以上の確率です👎

飲食店は

ＯＰＥＮして２年で半分が無くなります💣💣💣

立地？

資金繰り？

地域性？

その前に

ホンキかどうか？

ではないでしょうか？

軽く考えていて

甘く考えていて

勝てる商売なんてありません👎👎👎

生き残れる訳が有りません👎

西牧も足元確認します

もっとホンキになります！

一時的に売れてる店よりも

ずっと支持され続ける店が百倍素晴らしいです！

５年後も

１０年後も

そこに在るお店に向けて

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！