２年近く前、仙台の友人、

宗像オーナーから

 

「西牧さん、面倒を見て欲しいスタッフがいるんです❤️」

と

 

紹介して貰った

ベトナムからの留学生「ナムくん」

 

 

今では店長代行として

活躍してくれている彼に

 

社内報に登場して貰ったら

西牧より数倍、ステキな内容と

素晴らしい日本語で記載してくれました👍👍👍

 

 

 

 

 

2020/8/11

一期一会

 

 

お早うございます。

 

 

 

本日の TVを担当させていただきます

 

熊谷駅店のナムです。

 

 

カレーハウスCoCo壱番屋で働くのはもう４年が経ちますが、

 

スカイスクレイパーに入社したのはもう直ぐで２年半になります。

 

宮城県仙台市のココイチで１年半働いていたということもあり、熊谷駅店で丸山さんが採用して下さいました。

 

 

 

 

 

先日、高津さんから「ナムくんが今度TVを書くことになりましたよ」と言われ、本当に嬉しいですが少し心配です。

 

どうやって書くのか分からず、ずっと前から他の方のTVを拝見し参考にさせていただきました。

 

分かりづらいことがあったら申し訳ありません。

 

この TVは一週間かけて頑張って考えて書きましたので、

 

最後までお付き合い下さい。宜しくお願いします。

 

 

 

 

まずは新型コロナについて話しさせていただきます。

 

現在、世界の新型コロナの影響により、何千もの企業が倒産し、何百万もの人々が仕事を失っています。

 

ですが、スカイスクレイパーでは西牧社長とみなさんの素晴らしい運営のお陰で私たちは無事に仕事ができています。

 

これはすごいことだと思います。本当に感謝しています。これからも精一杯働きますのでよろしくお願い致します。

 

 

 

お客様にも本当に感謝です。

 

外出も思うようにいかない中、数多くある飲食店の中でココイチを選んでご利用いただけるのは本当にありがたいことです。

 

私たちにとっては１日に何食も作るカレーですが、お客様にとっては１日１食のカレーかもしれません。久しぶりの外食で久しぶりのカレーかもしれません。一食に魂、心を込めて作っていますか？

 

お客様あっての商売なので、お客様の立場になって考え、もっとお客様に喜んでいただきましょう。

 

 

 

　

 

先日本屋さんに行きました。

 

いい本が見つかりましたのでここで紹介させていただきます。

 

 

 

お客様を好きになるための３つのステップです。

 

 

 

１．見る：プラスの関心を持って見る。お客様をよく見ましょう。その時大切なのはプラスの関心を持って見ること。プラスの関心というのは言い換えると良いところさがしです。

 

同じ「いらっしゃいませ、こんにちは」でも、この人のこんなところが素敵だと思いながら言うのと、何も思わずに言うのとでは響き方や伝わり方がまるで違ってきます。

 

 

 

２．イメージ：生活背景やさらに素敵になる方法をイメージする。さらに、お客さまの持ち物や服装、表情、雰囲気などから生活背景をイメージしてみます。そしてそのお客様がもっと良くなる（素敵になる、健康になる、元気になる）ために自分が出来ることをイメージしてみます。

 

 

 

３．会話、コミュニケーション：１、２を系口にポジティブな言葉で、

 

タイミングを見てお客様に声をかけます。あるいは、お客様から商品の質問をされるかもしれません。お客様の胸の中にちょっと嬉しさが灯るような、ポジティブな言葉を交えてやりとりすること。

 

 

 

もう一つ心から優しい親切な気持ちになるコツがあります。

 

 

 

お客様との出会いを一期一会と思うことです。一期一会というのは目の前の人と会えるのは今この一瞬、この場所でしかないという意味です。

 

私たちの命はどこかで必ず終わります。その命ある間に出会ったことに感動して、今日あなたと会えて楽しかったと思える為に、今ここに思いをかけていく。そう思えば、全身全霊で最高のおもてなしをしようという気持ちになるはずです。みなさん是非やってみて下さい。

 

 

 

 

 

熊谷駅店は隣に餃子のお店があります。お店の方と会う機会は結構あります。いつも挨拶しています。「私はココイチで働いていますよ、今日カレーは如何でしょうか？」と言ったら「また今度ね」と答えてくれました。

 

次の日、「今日はカレーの日ですよ、如何でしょうか？」と言うとみんなが笑い、「絶対今度行くから」と答えてくれました。笑

 

 

 

挨拶は心を開き、その心に近づくという意味です。

 

挨拶を通して相手に感謝を伝えられます。感謝の気持ちを込めて挨拶すれば相手にもきっと伝わるはずです。心のこもった挨拶は喜ばれるでしょう。

 

 

 

相手に感謝すればするだけ、自分にも返ってきます。感謝で溢れた素敵な毎日を過ごせるようになるでしょう。挨拶は仲良くなるための最初の一歩。何回も挨拶することで、相手もあなたに心を開きやすくなるでしょう。

 

仲良くなりたい人に会った時や初対面の人が多い時こそ、積極的に挨拶するのをおすすめします。挨拶をきっかけに、一生大切にしたい人に出会えるかもしれません。

 

会ったその日、餃子屋さんの店長さんとバイトさんに会った時カレー食べに行ったよと言われて嬉しかったです。

 

嬉しくて、大学でも日本人の友達にも「私はカレーハウスCoCo壱番屋で働いていますよ」と伝えています。

 

 

 

 

 

長くなりますが、もう少し付き合って下さい。

 

 

 

 

 

日本語の始まりは「愛（あい）」です。

 

日本語の五十音は「あい」で始まります。あなたの両親が愛で結ばれて、その愛に包まれて、あなたが生まれてきました。

 

「あいうえお」は母音です。

 

子音は母音と組み合わさって音になります。母音は母の音なんです。そして母音の一番上にあるのが「あい」すべての文字の一番上「うえ」の上に「愛」があるのが日本語です。

 

 

 

「愛」という字の成り立ちは「旡」「心」「夂」の組み合わせによる「愛」です。

 

「旡」は人間が後ろを向く姿、

 

「心」は人間の心、

 

「夂」は人の足を表します。

 

 

 

つまり、「愛」とは「人がゆっくり歩きながら後ろを振り返ろうとする心情」を表した漢字なのです。

 

お母さんとの結びつきが愛なら、人を好きになって、大切にしたいと思うのも愛。

 

「あいつ大丈夫かな？」「隣のおばちゃん元気かな？」と人を思いやるのも愛です。愛の中で人は生きているんです。

 

人の数だけ人生があるけれど人はなぜ、この世に生まれてきたのか？

 

それは、その時代、場所、環境、人間関係、そのポジションの中で愛を学ぶためです。

 

みなさんはこのような事を考えたことがあるでしょうか？

 

日本語はすごいですね。

 

 

 

 

 

本日の合言葉『私たちは愛を込めてカレーハウスCoCo壱番屋で働いています』で宜しくお願いします。

 

 

 

 

 

みなさんお疲れ様でした。

 

初めてTVの担当をさせていただきました。

 

本当に難しかったですが色々な勉強も出来たので良い経験になりました。

 

いつもTVを書いていらっしゃる方は素晴らしいですね。

 

 

 

毎日サイバーを活用して日報を書いてくださっている方もいつもありがとうございます。

 

本当にみんな素晴らしいので参考になります。

 

サイバーを活用してたくさんの人の考え方、言いたいこと、伝えたいこと、やり方に触れることができるので最高のコミュニケーションです。

 

これからももっと活用しましょう。私ももっと頑張ります。

 

 

 

最後まで付き合って下さり、本当にありがとうございました。

 

 

 

よかったらご意見とコメントを聞かせて下さい。

 

本日も１日頑張っていきましょう。

 

 

 

 

西牧も

愛華店長も、

愛子副店長も
愛恵さんも？
知らなかった

 

「愛」で始まる日本語、

 

とても

とても勉強になりました（汗

 

 

 

彼は大学生のアルバイトさん👍

 

奥さま、お子さんを母国に置いて
日本語だけでなく

技術や文化を学びに日本に来ています♪

 

 

逆に

西牧がベトナムに留学して

 

ベトナムのお店で、ベトナムの言葉で、ベトナムの文字で学んで

店長が出来るか？

と

考えると

 

尊敬しかありません💧

 

 

こうして

店長の代わりに店長をしてくれている留学生にも支えられて

 

スカイスクレイパーが存続しています👍👍👍

 

 

そんな彼らへの恩返しは

 

日本の文化と人間力、そしてサービス精神を伝える事です

精一杯、伝えて参ります‼️

 

 

 

 

今日も愛を持って、笑顔で前向きに

 

 

 

『私たちは愛を込めてカレーハウスCoCo壱番屋で働いています』

GO☆FIGHT☆WIN！