ココイチで独立した会長の生活

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2022年01月26日

大戦争OPENから20日目♪

昨日は

 

ラーメン大戦争神田店へ食事巡回♪

https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13267232/

 

 

行列に外で5分並んで

暖かい店内で3分待ち、着席して同時にオーダー、

6分で着丼

全くストレスありませんでした👍👍👍

 

専務、ネメさんで調理、ヘミさん、モリくん、宮坂さんでフロアの最強布陣、

声も良く出ており、しっかり運営されておりました❤️

し

商品の温度も見た目もクォリティ高かったです‼️

 

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OPENから20日間

運営の構築、

まずは
お疲れ様でした👍👍👍

 

 

ここから

適正シフトの模索

 

や

 

マニュアルの確立

 

作業工程の見直し

に

人財育成

 

と

すべき事はありますが

 

 

でも

 

目指すべきベンチマークが出来たので

 

そこに向けて登るだけです👍👍👍

 

 

 

昨日も専務と

 

口出しではなく

 

気付いた点の提案

と

専務の商魂への燃料投入をメインに

 

2時間半のミーティング👍


 

 

着実に階段を上ってくれている

 

ラーメン大戦争神田店

https://ramendb.supleks.jp/s/138051.html

 

 

 

今後とも

よろしくお願いいたします❤️❤️❤️

 

 

「どんな計画であれ、重要なのはあなたの信念である。

信念なくして、結果を出すことなどは、あり得ない。」

ウィリアム・ジェームズ

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2022年01月25日

全国接客コンテストへ♪

本日は
これから
全国接客コンテストの応援に行ってきます👍👍👍

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コロナ禍ですので
WEBでの審査

 

多くのスタッフがエントリーしてくれて

 

ミスターマックス新習志野店の安居さん♪

と

飯田橋駅西口店の橋田さん♪

 

が

全国大会出場を決めてくれました👍👍👍

 

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すでに

競技は終わっていますが

 

ちょっと緊張してきます

ので

これを読みながら向かいます


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とは

裏腹に

 

一足先に行っている二人は

 

優勝コメントを考えている頃かもしれません(笑)。

 

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上には上がある

だから

登り続ける👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2022年01月24日

地域一番店になる!!!

足立区佐野店の取り組みの1つ

 

「子ども食堂」

 

が

 

コロナの影響で出来なくなりました👎👎👎

 

 

が

 

テイクアウトの形でお届けする

「フードパントリー」

 

に

継続して参加させて頂いております👍👍👍


 

 

今回、

フードパントリーで活躍する美女お二人

 

を

 

絶好調なタケヤ店長が撮って来てくれました

https://www.youtube.com/watch?v=M3c3XOE76mE

 

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地域一番店!

 

の

次は

 

スカイスクレイパー1番店

 

そして

 

ココイチの全国1番店を目指すタケヤ店長の奮闘に

 

今後ともご期待ください❤️


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https://www.youtube.com/watch?v=M3c3XOE76mE

 

「出来る事を、出来る限り、精一杯!!!」

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2022年01月23日

スタートは何度でも♪

先日、記載した

 

人生最高レストラン

の

 

「SECRETO」

スペイン語で秘密という名のレストラン❤️

 

既に

2023年末まで予約が取れません

 

約2年間は満席です♪

 

し

 

2024年の予約の申し込みは

2023年の1月か2月に始まります


 

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13213559/

 

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でも

その2023年の1月か2月に

 

「そんな先の事、分からへんし・・・。」

だとか

「誰と行くねん」

で

予約しないと

一生、行くことは出来ません👎👎👎

 

 

これは

 

「あぁ、人生、こじらしてしもたなぁ」

だとか

「思い描いていた生活じゃないなぁ」

とも同じです

 

思い悩んでいるうちに

 

幸せ時間の切符は

どんどん先に行ってしまいます👎👎👎

 

 

なら

どうなるか分からないでも

動くことが必要だと思います❤️

 

 

思い立ったが吉日

 

人生のスタートは生まれた時ではなく

 

「今からスタート!!!」と思った時‼️

 

 

なので

何度もスタート出来ます

 

 

失敗のメリット10カ条

 

・うまくいかない方法がわかる

・ 成功に一歩近づく

・ 人の気持ちがわかる

・ 自分の幅が広がる

・ 成長できる

・ 共感が得られる

・ 笑い話が1つ増える

・ できないことがわかる

・ 後悔することがない

・ それより大きな失敗をしない

     田口 久人

 


2年後の幸せをイメージして

成功を予約して
完走目指して
スタートしましょう‼️‼️‼️


2年後の予約でGoogleカレンダーが埋まる西牧より(笑)。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


dnishi3399 at 07:30|この記事のURL│Comments(2)
未来
2022年01月22日

大志を抱け♪

前回は「すべらない話?」でしたが

 

今回もショーケイ店長の舌はすべりませんでした(笑)。

 

 

その代わりに

1人、喋りまくって盛り上げてくれた

 

元TOKIO?

https://www.youtube.com/watch?v=NdWb7e7-bzg&t=296s

 


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心から感謝しています👍👍👍


ショーケイ店長の人脈と語彙力、トーク術

と

小4の時の小ささには

いつもビックリです(笑)。



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是非とも

ご覧ください❤️

 

https://www.youtube.com/watch?v=NdWb7e7-bzg&t=296s

 


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『 愛と書いてカレーと読む! 』

       長瀬智也

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2022年01月21日

贅沢な悩み♪

先日、
「2021年 10傑への感謝の集い」

を

蔓延防止措置法が話題に上る前に開催できました👍👍👍

 

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人生最高レストランで西牧が接待するという恒例の企画♪


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今回も

錚々たるメンバーが集まり、

 

感染症対策をしながら

交流を深め感謝を伝えました❤️❤️❤️

 

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いつも

感心するのが

 

挨拶して僅かな時間で仲良くなる彼らの懐の浅さ?

 

普段、サイバーマネージャーを通して

ネット上での交流はあるものの

 

出逢って秒でワイワイ❤️

は

「さすが」

です‼️‼️‼️

 

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ので

西牧の接待での気遣いも不要の中


最高の料理と最高の仲間たち

で

 

あっという間の時間でした👍👍👍

 

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毎年、

10傑の選出を迷いますが

 

その贅沢な悩みが出来るように

今年も店舗を回ります‼️

 

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皆さん

 

引き続き

 

今後とも

 

まだまだ

 

たくさん

 

よろしくお願いいたします❤️❤️❤️

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2022年01月20日

変化するスタッフミーティングの形♪

今朝はZOOMにて各店30人以上でスタッフミーティング👍

 

「僕も参加して良いですか?」

と

大阪から源オーナーも参戦♪

 

 

木村常務が議題を取り纏め

パワポで資料を用意して

 

新潟、静岡、千葉、栃木も繋げて

決して喋るのが上手じゃなかった木村常務を議長に1時間半♪

 

かれこれ半年になるこの形は

 

3年前には考えられませんでした

 

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社会人の一日の平均勉強時間は6分だそうです

 

何時間も勉強をしている人がいる事を加味すると

まったく勉強しない人は何人いるんだろう?

 

 

 

【稼げない人の習慣】

1. 引きこもりがちで人と会わない

2. スキマ時間にやることが決まっていない

3. 会社と家が遠い

4. 紙媒体をあまり読まない

5. 行動的でなく、旅行にあまり行かない

 

【稼ぐ人の習慣】

1. 社交的で人から情報を得る

2. 政治・経済のニュースを気にする

3. 少しの時間もムダにしない

4. エネルギッシュで行動量が多い

5. 読書量が多く、雑誌を定期購読

 

 

との事です👍

 

 

勉強時間で年収が変わります

 

 

学生時代は

学校、宿題、部活にバイト

 

社会人になったら

会社へ行くだけ?

 

 

時代の変化は益々、早いです

勉強しないとチャンスに気付けません👍👍👍

 

 

スタッフミーティングも

1年後はどんな形での開催になっているのか?

 

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働きやすい会社を目指して

さらに強い経営を目指して

もっともっと

勉強します‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2022年01月17日

ココイチ創業祭♪

1月17日は

 

ココイチ、

株式会社壱番屋さんの創業日♪

 

ただいま

創業祭を絶賛実施中です

https://www.ichibanya.co.jp/cp/sogyosai2022/

 

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「幸運を運ぶ辮髪(べんぱつ)の神様は全ての人に3回やって来る」

の

1回は

 

間違いなくココイチに出逢えた事❤️❤️❤️

 


おかげさまで

 

西牧自身もですが

株式会社スカイスクレイパーも

 

ココイチの理念で出来ています👍👍👍

 

 

ニコキビハキを実践し

経営を通じ人々に感動を与え続け、地域・社会に必要とされる存在となり

会社にかかわるすべての人々と幸福感を共有すること

 

 

を

常に意識して

 

今後も

ココイチの理念に反する事無く

 

経営を継続して参ります👍👍👍

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昨日、身内として

当ててはいけないスプーンを当ててしまった事で

3回目の辮髪の神様を呼んでしまったのかもしれない西牧です

が

45年目もよろしくお願いいたします❤️❤️❤️

 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2022年01月15日

1日25時間に出来る人♪

先日の巡回レポートからです❤️
 


一日、24時間が25時間あったら何をしますか?

睡眠?

勉強?

運動?

YouTube?

 

一年が368日あったら何をしますか?

旅行?

友人との会食?

読書?

のんびり???

 

逆に

一日が22時間だったら何を削りますか?

一年が12月27日で終わったら困りませんか?

 

 

非現実的な例え話かと思われますが

1日24時間を

体感で増やす事も

減らす事も出来ます

 

それが

要領力、ついで学、

お店で言えば

1WAY3JOB‼️

 

例え話でよく使うのが

 

学校の校門の前にあるTSUTAYAで新作DVDを借りる

夕飯の後に鑑賞する

翌日、学校に持って行き、帰りに返却する

 

これ普通の生活リズム、

24時間をちゃんと活用している人です👍

 

が

お風呂に入りながら鑑賞する

食事をしながら観る

(行儀作法は置いといて・・・)

勉強しながら観れる

人は

 

25時間に出来る人です👍👍👍

 

 

逆に

DVDを翌日、学校に持って行くのを忘れて延滞金を払う人は

夏休みの宿題を夏休み中に出来なかった人です(笑)

 

 

ただ

ここで

改善要素、とても大切な事が一つ‼️

 

延滞金を払う人は成長しません👎👎👎

親御さんに車でTSUTAYAに連れて行ってもらう人も

失敗から学べません👎👎👎

 

では

DVDを学校に持って行くのを忘れた人の正解は?

 

 

真冬の雪が降る中、
学校からチャリで20分かけて帰宅

同じ道を20分かけてDVDを返し

もう一度、同じ道を20分凍えながら帰宅するべきです

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返しに行くときは

「めっちゃ寒い」

「私は何をしてるんだろう?」

「自分でもバカだと思う」

「忘れなければ、今頃、温かい部屋でお母さんのシチューを食べながら談笑してたのに・・・」

と自分を攻めまくりましょう

バカだバカだと罵って下さいwww


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で

DVDを返却しての吹雪の帰り道は

「じゃあ、どうすればこんな思いをしなくても良いんだろう?」

「観終わったら、学校のカバンに入れてれば良かったんじゃん」

「スマホのスケジュールに入力しよ」

「学校に履いていく靴の上に置いとくことにしよう」

と

今後の対策を練る事です👍👍👍
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これを若いうちに繰り返している人は

1WAY3JOBが出来ます❤️

 

24時間が25時間になります👍👍👍

 



同じ時間なのに仕事が早い人は

この

要領力、ついで行動が高いんです♪

 

 

1日25時間になって困る人はいません

365日が何もしなくて良い日が2日増えて367日になったら嬉しいです❤️

 

ならば

要領力、UPしましょう👍👍👍

 

ついでに、

あれこれやりましょう👍👍👍

 

 

そして

面での俯瞰だけでなく

時間軸でも俯瞰すると

 

さらに

時間を支配できます‼️

 

 

西牧もさらに26時間を目指します‼️

 



『 時間だけは神様が平等に与えて下さった。

  これをいかに有効に使うかはその人の才覚であって、
  うまく利用した人がこの世の中の成功者なんだ。 』

 

         - 本田宗一郎 -

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2022年01月14日

ラーメン大戦争OPENから10日目♪

グランドオープンから10日間

の

ラーメン大戦争神田店👍👍👍

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多くの皆さまのご声援とご来店のお陰で

連日、盛況で運営させて頂いております❤️❤️❤️

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まだまだ

バタバタ感は否めませんが

 

専務を筆頭に

ネメさん、ヘミさん、モリさんと愉快な仲間たちで

試行錯誤で鋭意努力中です‼️‼️‼️

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新潟、群馬、栃木、茨城出張で

4日ぶりに本日、

ラーメン大戦争巡回で変化、進化を確認して参ります♪

 

 

引き続き

御声援とご来店、よろしくお願いいたします❤️❤️❤️



 

『 身を粉にするな、頭を粉にせよ。

最悪のあとには必ず最善がある。

いかなる苦境にも屈しない強さを身につけていれば、おのずと道は開ける。』

藤田田/日本マクドナルドの初代会長

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


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