ココイチで独立した会長の生活

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2022年08月11日

未来を生きる大きな力♪

2022年の富士登山は

全員が無事に登頂し
無事に戻って参りました👍👍👍


それぞれの思いを日報やInstagram等に綴ってくれており
アツく楽しい時間になった事が分かります


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その一人である
つくば桜店の嶋山君は



ついにやってきた富士登山!

ということで昨日から2日間富士山に行ってまいりました!

 

人生で一度は登ってみたいと思っていた富士山に学生最後の年でチャレンジすることができました!

 

今年のスケジュールはまずラーメン大戦争にてうちわのハンドトス!

朝8時から神田駅にてたくさんのうちわを配らせていただきました~

ラーメン大戦争の一員になれた気がしてとても嬉しく、そして楽しかったです!

 

そこから富士山五合目へ!

若干の頭痛にビビりながら登山を開始しました!

竜馬MGを筆頭につくばの3人、中山の莉乃スターと愛ちゃん、浦和の飯田さんというなんとも異色なメンツでした!笑

 

登山っていいな!楽しいなあ!

と言っていたのはほんの数百メール。笑

そこからは脚も精神的にもなかなかしんどかったです…

八合目の山小屋が遠い…

 

竜馬MGは「ゆっくり行こう!」と言いつつ、スタスタとポケットに手を突っ込みながら登っていき、余裕すぎる表情を見せつけてくる…笑

竜馬MGが余裕そうすぎて人間離れしていました!

 

そんな竜馬MGを見て、心が折れそうになった時も…笑

ですが、みんな頑張っているし、みんなと話しながら登ることができたので楽しくもあり、とても心強かったです!

莉乃はずっと笑顔で心は元気ですし、

愛ちゃんも若さ全開でいいキャラ出してましたし、

飯田ちゃんも帰宅部とは思えない逞しさでした!

 

みんなで山小屋に着いた時は頂上に着いたかのような感情でした!

例年は山小屋がないスケジュールとのこと。

今年は山小屋でよかった!!!

 

山小屋のなんでもないカレーがとんでもなく美味しい!

カップラーメンも死ぬほど美味しい!

(みんな3分すら待てていなかったです。笑)

温かいものがとにかく美味しかったです!

 

そこからは山小屋で寝て、深夜の1時に頂上へアタック!

足場も悪いし、人は多いし、寒すぎるし…

帰りたい以外の感情がなかったです…笑

またもや竜馬MGは余裕そう!怖い!

 

2時間ほど夜の山道を歩き続けて頂上に着いた時は本当に嬉しかったです!

ご来光まで1時間ほど待ち時間があり、とんでもない風に吹かれて寒かったですが、今ではいい思い出です~


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だんだんと明るくなってきて、ついにご来光!

富士山に登ってようやく見ることができる景色に感動しました!

写真などで見ることもできますが、実際に登って見る景色は格別でした!

頂上での温かいうどんも沁みました~


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下山を開始したときには既に疲労困憊。

日陰がなく暑いし、休憩スポットも少ない。

なにせ歩きづらい!

 

ですが、愛ちゃんの面白さに救われました。笑

日サロのくだりは今思い出しても最高!

話しすぎて体力削りあっていましたが、下山できてよかったね~

 

富士登山とっても辛かったです!

体力的、身体的に!

 

ですが、精神面は一緒に登ったメンバーのおかげでそこまで辛くなることはなかったです!

あのメンバーで登れてよかったなあと思っています!

とても楽しかったです!

そしてたくさんの思い出ができました!

またどこかで会いましょう~

 

 

会費なしで登らせていただき、本当にありがとうございました!

とても良い経験でした!

 

富樫くん、ウイダーの差し入れありがとうございました!

めちゃくちゃ助けられました!

 

休みの間、シフトインしてくださった皆様、ありがとうございました!

 

皆様に支えられて登ることができました!

本当にありがとうございました!!!!!

 

 

そして帰ってきてからはラーメン大戦争神田店巡回!

ピストルアツアツで美味しかったです~

(麺硬めにするの忘れた…)

座って既にピッチャーの水が少なかったので、下げの時確認をお願い致します!

登山後のラーメン最高でした!

一緒にビールも飲みかった…

 

 

帰ってからは19からシフトイン!

急遽のヘルプだったので、出ました…

アドレナリンでなんとか乗り切りました!

 

そこそこな忙しさでしたね!

ご来店も止まることなかったですが、良い感じに回せていたと思います!

 

引地ちゃん、ルー掛けお疲れ様でした!

勝手にライス盛りまくってごめんね。笑

是非やり返してきてください~

 

るいちゃん、堀越くん、フロアお疲れ様!

忙しい中でしたが、締め作業進められていましたね!

2人のおかげで終わりました!

ありがとうね!

 

疲れていたのであまりフルパワーで動くことは出来なかったですが、なんとか終わらせられてよかったです!

 

 

ということで長く濃すぎる二日間でした!

充実していて最高に楽しかったです!

 

富士山行きたいなあと思った人は是非来年行ってみてください~

一度は登ってみることをオススメします!

 

 

それではたくさん寝て休みます!

 

本日もありがとうございました。

 

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と

記載してくれていました❤️

 

 

下山して

つくばに戻ってからのシフトイン

 

で

 

まだ

夢の中だと思います(笑)。

 

 

 

が

 

皆さんの

ステキな思い出になれば嬉しいです👍👍👍

 

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そして
登山メンバーLINEに送った

 

 

ハンカチ王子からの手紙

 

 

『 これから先、グラウンドでもグラウンド以外でも、君をいろんな出来事が待ち受けています。

僕のように、不安だらけの時期を過ごし、挫折を味わうこともあるかもしれません。

それでもなんとか前を向くために必要なもの。

それは、記憶だと思います。

過去の栄光、だなんて言われることもあるけれど。

最後まで闘い抜いた記憶は、未来を生きる大きな力になります。 』

 

 

この思い出、
この記憶が

未来を生きる大きな力になりますように👍👍👍



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登山メンバー

お疲れ様でした❤️

 

と

送り出してくれた皆さん

有難うございました❤️❤️❤️❤️

 

 

『 強い人が勝つとは限らない。

すばらしい人が勝つとも限らない。

「私はできる」と考えている人が結局は勝つのだ。 』

 

ナポレオン・ボナパルト

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2022年08月09日

富士登山前の販促活動♪

毎年、恒例の

株式会社スカイスクレイパー富士登山🗻


今年も
新卒メンバー
と

有志一同での開催♪

 

昨年、引退した西牧は留守番組

 

 

が

ギリギリになって

 

参加メンバーに会費の事を伝え忘れていたことが発覚👎👎👎

 

 

「今更、会費制とは言えんやろ・・・」

 

「ほな行かへんて言うかもよw」

 

「このメンバーやし、会社で持つか❤️」

という事で

 

バス代、

保険、

今年からの山小屋宿泊代

を

会社持ちに決めた5分後、

 

 

では

富士山に登る前の集合場所を秋葉原から

ラーメン大戦争神田店と水道橋店に変更して

販促活動をして貰おう!

 

と

 

閃きました(笑)。

 

 

結果、猛暑の朝一、

 

700本のうちわを配って貰ってからの出発♪

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帰りは

2店舗での食事巡回もお願いしておきました(笑)。

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先ほど

8合目に到着しました👍👍👍

と

 

連絡がありました♪


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これから

ワイワイ
夕飯して

 

ハンドトスで疲れた分も早めに休んで貰います❤️

 

 

「商売人はタダでは転びません」

 

 

また少しだけ

商売人に近付けた気がします(笑)。

 

 

皆さん

ありがとー❤️❤️❤️

 

明日の朝の快晴を祈っております👍👍👍

 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2022年08月08日

やっぱりハンバーグ♪

先日、

 

渋谷にある予約困難店、

 

朝から整理券を貰うために行列ができる店、

 

 

「挽肉と米」

https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13257261/

 

に

 

連れて行って頂きました❤️

 

 

その名の通り

 

ハンバーグとライスのお店、

 

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メニューはそれだけ♪

ですが

 

シンプルでもコンセプトがしっかりあり

 

話題になるのが理解できました👍👍👍

 

 

し

 

それだけ混雑している中、

 

店長らしき人は

とてもフレンドリーで❤️

 

何故か

厨房や店の裏、ベランダまで案内して説明してくれました(笑)。


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美味しい料理

と

楽しい会話👍👍👍

 

 

コロナ禍で我慢し過ぎて元気が無くなるくらいなら

挽肉と米に朝一で並んでみましょう‼️

 


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そして

西牧は迷った挙句、3個だった

ハンバーグを4個、
オーダーしてみて下さい♪


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ペロリで元気が出ます❤️

 

 

そんな

ハレの日を探しに出掛けましょう‼️‼️‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2022年08月04日

八十二銀行東京営業部♪

先日の

「うちわハンドトス」で見つけた

 

八十二銀行東京営業所👍👍👍


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スカイスクレイパーがお世話になっている銀行の1つで

太田市の事務所に

 

「長野の銀行ですが、群馬県太田市に出張所を設けました!」

「ぜひ、お取引をお願いします!!!」

と

 

飛び込みで営業に来られてからのお付き合い♪


 

今は異動してしまった元支店長をはじめ

皆さん元気ハツラツで

 

週4でココイチして下さる愉快なバンカー❤️

 

 

さっそく

元支店長に電話を掛けて

 

「東京営業部を紹介して欲しい」

と

お願いしたら

 

「ぜひ、お取引をお願いします!!!」

と

飛び込んで来られた方が支店長として赴任されていました(笑)。

 

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本日、さっそく


 

御挨拶
と

今度はこちらから営業活動をさせて頂きながら
昔話と未来の話に華が咲きました♪

 

 

人の繋がりは

どこで

どんな風に繋がるか分かりません❤️❤️❤️

 

 

だからこそ
立場を関係なく
人として

ちゃんとお付き合いしておくべきです♪


 

 

これで

八十二銀行東京営業部の皆さんの全面バックアップを頂きましたので

大戦争神田店は安泰です(笑)。

 


横澤支店長、
よろしくお願い致します❤️❤️❤️

 

『 その日、ひょっとしたら、運命の人と出会えるかもしれないじゃない。
   その運命のためにも、できるだけかわいくあるべきだわ 』

 

         ココ・シャネル

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2022年08月03日

高め愛♪

先月も、

「糸」シフトという事で

 

神奈川県から

埼玉県の浦和駅西口店、熊谷駅店

群馬県の群馬大間々店、前橋日吉店、藤岡北ノ原店

 

に

3泊4日で

シフトインしてくれた

 

ココスぺシャリストスターの諸沢さん👍👍👍

 

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多くの御礼コメントで溢れた群馬エリアでした❤️

 

し

 

どの店も

ステキなWellcom体制、


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お休みのスタッフも店に足を運んでくれました❤️❤️❤️

 

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そんな

諸沢スターの

 

翌日の日報には

 

皆さんへの御礼と共に

 

 

 

“観察すること”

 

出張中にたくさんご質問いただいた

私の接客で大切にしているポイント!

 

そうっ!

 

“観察すること”

 

出張中、皆さんが日報で沢山私の観察日記を書いてくださったように

私もシフトイン時には

お客様を観察して

お客様がなにを求めていらっしゃるのか

 

 

目線や動き、表情、仕草を

 

フロアでは特に!

よーーーーーーく観察します!!!

(あ、悔しいですがたまにそんな余裕がない時もあります!!まだまだです!笑

なので大丈夫!一緒に頑張りましょう!笑)

 

 

手が空いた時間には一度店内を歩いて

見渡して

何かお客様からのアクションがないか。

 

提供の動き、セットの動き、

ひとつでさえ

そのシンプルな作業で終わらないようにしています!!

 

暑そうにしているお客様へのセットの際は

『今日もお暑いですね~!店内の温度は大丈夫ですか?』と観察しコミュニケーションを取り

お水出しというシンプルな動きひとつでもなにかプラスアルファを見つける為に観察します!!

 

 

そしてもうひとつ♪

 

お客様だけでなく

一緒に働く仲間も観察します!

 

髪を切った、失恋した、柔軟剤を変えた!

この3つは気づくのが得意です(笑)

 

お客さまへの観察とお声かけ

働く仲間への観察と

その後のコミュニケーション♪

 

是非皆様今日から

お客様への観察力、そして一緒に働く仲間への観察力もアップ⤴︎して参りましょう‼️

 

 

と

記載してくれていました👍👍👍

 

「 観察力は思いやり 」

 

西牧も観察力マシマシで参ります👍👍👍

 

常務共々、
観察する余裕を生み出します(苦笑

 

 

 

諸沢スター

5店舗の皆さん



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そして

幹事、移動を引き受けてくれた

尚晴MGと富樫MG

ありがとうございました👍👍👍

 

 

「 失敗者が何をして失敗したかよりも、
  成功者が何をして成功したのか学びなさい。 」

ピーター・ドラッカー

 

はい!

学びます!!!!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2022年08月02日

朝一ハンドトス♪

今朝は、

ラーメン大戦争神田店で猛暑の8時半から

「うちわハンドトス」を実施しました👍👍👍

 

 

第7波???

もあり

 

簡単には貰って頂けませんでしたが

それでも100本以上はお渡し出来ました♪

 

 

ココイチを長年、経営させて頂いているスカイスクレイパーですので

お客様がいらっしゃって下さるのが当たり前だと錯覚する事があります👎👎👎

 

が

 

昔々開業した

牛タン創作和食「つづみ留次郎」

でも

尾張中華そば

でも

巣鴨灸丁目

でも

ラーメン大戦争

でも

 

最初から軌道に乗る訳がありません💨

 

 

そこから

試行錯誤して

脳みそにも身体にも汗をかいて

 

トライ&エラーの末に

商売が成り立つんだと思います👍👍👍

 

 

そこを勘違いしない為にも

もっともっと

汗をかきます(笑)。

 

 

『 安易に近道を選ばず、一歩一歩、一日一日を懸命、真剣、地道に積み重ねていく。

夢を現実に変え、思いを成就させるのは、そういう非凡なる凡人なのです 』

 

稲盛和夫

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GO☆FIGHT☆WIN!


2022年08月01日

逃げた方が大変で、サボった方が苦労する

先日、今村店長が

 

「人は、何で逃げるんだろう?」

「逃げた方が大変で、サボった方が苦労するのに・・・。」

 

と

日報に記載していました💦

 

 

西牧も全くの同感です👍👍👍

 

 

逃げた方が楽だと思うほど、

現状を大変に感じているんだと思いますが

 

逃げた人に

「今とあの頃とどっちが大変ですか?」

と

聞くと

 

「あの頃に戻れるなら、逃げずに頑張る選択をしていた」

と

言われる事が多いです👍

 

 

 

もちろん

イジメに遭うとか

余りにも上司に恵まれないとか

言われのない暴力を受けるとか

なら

早々に逃げて下さい💨

 

でも

 

 

何となく

現状が面倒くさくて

 

何となく

環境を変えてみたくなって

 

で

逃げたりサボったりして

 

楽になった

楽しくなった

という話は聞きません👎👎👎

 

 

我々は

それを

 

夏休みの宿題で学んだはずです

 

逃げて

サボって

ギリギリになって焦って

クォリティの低い課題の提出で
成績と信用とステキな思い出を失い

「来年こそは‼️‼️‼️」

を

繰り返して来ました(笑)。

 

 

学校は社会を学ぶ場所

 

それを経験して

学んだから

 

「逃げた方が大変で、サボった方が苦労する」

事を知っているんです👍👍👍

 

 

遊びも仕事も勉強も

サボる事のない夏休みを♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2022年07月30日

頑張りドコは何処?

西牧が

ホンキで学校の勉強をしたのは

 

後にも先にも

高校3年生の5月から11月の7ヶ月間だけ👎👎👎

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この

頑張りドコ

で

ホンキで頑張ったから

 

推薦で大学に入学させて貰って

田舎から上京し

多くの方々に出逢えて

その後の人生が大きく変わりました👍👍👍

 
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もし
あの時、

スイッチが入っていなければ

田舎で

高校卒業して
か

専門学校経由かは分かりませんが

実家の近くに就職していたんだと思います

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てことは

起業出来ていないし

ココイチにも出逢えてないし

恵まれた環境で生きていないだろうし

こんなブログを書けてはなかった筈です♪

 

 

長い人生で

頑張りドコは何度もありません‼️

 

し

そんなに長くも続きません♪

 

 

その

頑張りドコを逃す方が

実は

ずっと頑張り続けなくてはならないのかもしれません👎

 

 

なので

今は

17歳の頑張りドコを頑張った西牧少年を褒めちぎっています(笑)。

 

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頑張りドコを逃さずに

頑張りドコを頑張りましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2022年07月28日

川井師匠に弟子入り♪

ココイチの本部の皆さんは
いつも元気です👍

 

 

モットーの

「ニコ・キビ・ハキ」

を

実践していらっしゃいます👍👍👍

 

 

西牧も

見習って

 

いつも元気です👍👍👍

 

 

そんな本部の皆さまの中でも

 

電話を掛けた時のサワヤカマスターの川井課長♪

 

 

「お疲れ様です!!!川井です!!!」

と

 

サイコーにサワヤカに電話に出て下さいます❤️❤️❤️

 

 

電話を掛けるたびに

 

電話がかかって来る度に

 

元気を頂けます👍👍👍

 

 

 

「え?寝てた?」

と

聞きたくなる時があるスカイスクレイパースタッフ

と一緒に

西牧も

株式会社 壱番屋

FC統括第2部FC3課

川井 友広課長ばりの電話相手になれるように

 

しっかり弟子入りします👍👍👍

 

川井師匠
今後ともよろしくお願いいたします❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2022年07月26日

継栄者の仲間入りへ♪

凪(なぎ)

 

風力0の事、

風がやんで、波がなくなり、海面が静まること。 朝凪や夕凪。

 

ダウンロード (1)
 

海外では

ミラーというトコもあるそうです

 

 

そんな海上では

のんびり浮かんでられます

し

ボートもハイスピードで進めます♪

 

店舗でも

 

目標売上よりちょっと良くて

ピークタイムには

予想通りの混雑、

アイドルタイムには仕込みや掃除が出来て

誰も休むことなく

1日が予想通りに問題なく終わる

と

とても穏やかな1日になります

 

こんな日の店長なら

誰でも出来るかもしれません❤️

 

 

逆に

開店と同時にお客様が押し寄せて

アイドルタイムも大忙しで仕込みが出来ず

夜シフトに2人の欠員、

やっとシフトが埋まったと思ったら停電、雨漏り、閑散ピーク・・・。

で

予算通りに1日を終えらるのは

イケてる店長です👍👍👍

 

 

経営者も同様で

前年と変わらない売り上げと生活環境、

スタッフもすくすく育ち、

理解あるメンバーに囲まれて

去年と同じ営業利益

なら

誰でも出来る経営環境

 

ですが

 

コロナ禍に震災、円安に穀物高、

読めない売り上げに

思いの共有が難しい取引先

スタッフの退職もあり

営業赤字の見込み

な

時の経営は

よほどの強い意志と経営手腕が要求されます👍👍👍

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なので

 

とにかく

1日でも長く凪が続く為の日頃からの取り組み👍

と

嵐が来ても乗り切れる知識と心構え👍👍👍

 

これを

両立しているから

継続して繁栄できる

「継栄(経営)」

に

なるんだと思います

 

 

「最悪を想定して、最高を目指す」

 

 

さらに

さらに

強く思い、

取り組みます👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


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