西牧同様、学生アルバイトから大学卒業と同時に独立修行スタートの寺尾君

１０月１日から正式に正社員です

（２００９年新卒面接にも同行してとっくに社員並みの仕事をしてますが・・・）

その寺尾君の先日の日報から

お疲れ様です。巡回日報・日報拝見いたしました。

９・１０・１１日と帰省＆卒業単位取得者発表のためお休みをいただきました。

実家では両親へ「今まで育ててくれてありがとう」と感謝の気持ちを述べ、

これから修行させていただくＣｏＣｏ壱番屋のブルームシステムについてと、

今の自分・今後の自分について、

社長の人柄、先輩や仲間達の話をさせていただきました。

母は、私の話しを聞いて「良い会社に入ったみたいね。頑張りなさい。」といってくれました。

これから、今まで支えてくれた家族（今もですが・・・汗）、

これから自分が支えていく家族のために「仕事」を「志事」にして頑張っていきます。

ご迷惑も多々御掛けすることになるかもしれませんが、

一生懸命従事＆修行させていただきますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

昼、佐藤さんにお願いをしてライス場に少し入らせていただきました。

４００と５００の盛りが全然ダメすぎます。

高さを意識しても高くならず悪戦苦闘していますが、頑張ります！

後、包丁の使い方がなっておらず切るのが遅い・・・

夕方、Ｃ－２に座られたお客様へハンバーグカレーを作らせていただきました

（ルーだけは掛けてもらいました）。

お客様に「たまらない。すごくおいしい。マイウー！！」とおっしゃっていただけました。正直感動です。

ハンバーグを温めて、ルーを手鍋にとって火を掛けて、

ライスを盛り、ハンバーグを切って、のせて・・・簡単な調理です。

でも、おいしいって直接いってもらえた時の感動がヤバかったです。

もっとおいしそう！に早く！ライスをもれるようにし、

次回またきていただいた時にはもっともっとおいしいカレーを食べさせてあげたいです。この気持ち忘れません。

本日、ラスト後に接客３級、調理初級のテストを受けます！！

清掃箇所：看板＆イルミ拭き　看板の上の方にある蜘蛛の巣＆卵　

寺尾　崇法

この寺尾君に対して担当の高頭エリアマネージャーの連休明けコメントは

寺尾、この３日間で三条の週末ライス盛り、

体当たりでやりました。どうだった？

この３日間。　

たったの３日間でここまで来れる！

この数ヶ月よりこのたかだか３日間のほうが濃い日々を過ごせたんじゃないだろうか。

「調理２級」今の寺尾にはとっても遠い存在の思えるかも知れませんが

今回くらいの濃い時間を過ごせればどうだい？

来月には可能じゃないだろうか。　

調理だけでなく、

寺尾の目指す道は同年代の誰よりも濃く、深く、ズ太い道のハズです。　

与えられるだけで無く、

自らその濃い道を歩めるようになって下さい。

そしてゆくゆくは回りに与えられる様な人に。　

高頭もそんな与えられる様な人間に、

熱く過ごしていくことを目指します！

高頭陽太郎ＡＭ

現在、西牧から寺尾君に言う事は

「諦めず、しっかり付いて来い！」だけ

初志貫徹できる男は格好良い

そんな人間をスカイスクレイパーは全面的にバックアップして参ります

２６歳で独立、３０歳までに社長

４０歳には全ての借金完済で５０歳引退？

今後の寺尾情報をお楽しみに✨

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！