一生に一回は行っときたいお店に

先日、行って来ました

料理、雰囲気、接客、

何もかも素晴らしかったです❤️

ずっと一番で在り続けるのは大変な事です

その一番で在り続ける理由が分かりました♪

甘鯛うろこ付きで香ばしく焼き、
生姜の効いたブロッコリーのクーリと柚子の効いた貝類のマリニエール

も美味しかったですが

フォワグラスモークし、
鰻と共にミルフィユ仕立てにトリュフのクレーム、
リンゴと大根のサラダを添えて

が

最も心に残りました❤️

お陰で

とても

幸せな時間になりました👍👍👍

一生のうちに人が食事をする回数は
約８０，０００回だそうです

その一回一回が貴重です

「美味しかった！」

「ご馳走さま！」

と言われるお店が生き残れるお店です

そんなお店の１つになれる様に

そして

また行けるように

今日も

頑張ります！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！