ココイチで独立した会長の生活

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COCO壱(724件)

COCO壱(724件)

2017年12月27日

西関東営業部接客コンテスト決勝大会

本日、西関東営業部接客コンテスト決勝でした

 

東急白楽駅前通り店から古谷瑞希さん♪

 

緑区中山店から坂本葵さん♪
が出場し

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坂本さんが

見事、優勝してくれました♪♪♪

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2月に開催される全国大会へ参ります👍👍👍

 

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本日は

 

北関東営業部の接客コンテストに

 

太田西矢島店の築比地さん♪

 

ミスターMAX新習志野店の橋詰さん♪

が出場

 

優勝目指して頑張ってくれます👍👍👍


 

 

出場する皆さんが

日ごろの実力を発揮できますように!




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GO☆FIGHT☆WIN!


2017年12月25日

大好きな商品

昨夜、陸王の最終回で号泣した西牧です


自身も情熱を持って
拘りを忘れず
基準を高めて参ります👍👍👍



先週ランチは月曜日が

 

足立区佐野店の運営チェックで

「たれかつカレーらーめん❤️」


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火曜日は
緑区中山店で末松店長と

「とんひれ勝つカレー❤️」


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水曜日は

千代田区専大通り店で村松新店長運営の確認に

「カキフライ×あさりカレー❤️」

 

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木曜日は

飯田橋西口店で土谷店長の運営チェックで

迷いに迷って

前日同様

「カキフライ×あさりカレー❤️」


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金曜日は

足立区佐野店で2級審査の為

手塚店長同行で

「たれかつカレーらーめん❤️」

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土曜日は

つくば桜店の審査の為

大地代行と宮下女将同行にて

「新潟たれカツカレー❤️」

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そして

昨日の日曜日は

佐野国道50号店の審査の為

「カレーうどん❤️」


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1週間、美味しいカレーを毎日食べられました👍👍👍

 

が

気付いたら

 

揚げ物ばかり。。。

 

 

冬眠間近の食べっぷりで

体重計が恐いです💧

 

 

 

ただ

 

客席側に座って

 

お客様の立場に立って

 

お客様の代弁者にならなければ

 

お客様も西牧もお店のスタッフも不安です👎

 

 

ので

 

今週も

 

揚げ物を少し減らしながら?

 

愛のあるクレーマーとして

客席から指摘指導させて貰います👍👍👍

 

 

 

お客様第一とは

 

お客様の気持ちになる事

 

お客様の立場に立つ事です👍

 

その為に

 

西牧自身のライフワークとして

 

まだまだ

 

客席に座り

美味しいカレーを食べ続けます👍👍👍

 

 

『 きみ、商品を抱いて寝たことがあるか? 』

          松下 幸之助



 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2017年12月13日

初心を取り戻す!

先日、ココイチの創業者

 

「宗次徳二顧問」の講演会にお邪魔して参りました♪

 

 

かれこれ

 

20年以上

 

顧問のお話を拝聴しておりますが

一切のブレもなく

 

 

「経営者に友達は不要」

 

「三流経営者でも365日、誰よりも働けば成功する」

 

「遊ぶより仕事」

 

「早起きしなさい」

 

「社会に貢献する事」

 

「経営とは継続して繁栄する継栄である」

 

「遠くの目標でなく今日の目標を」

 

「1%ずつの増収を必ず続ける事が右肩上がりの成長」

 

「必死で頑張る行き当たりばったり経営」

 

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何度も伺っていますが

 

何も出来ていない自分が恥ずかしくなります👎👎👎

 

 

ので

 

まずは

 

「早起きします!」

 

 

の為にも

 

「早寝します!」

 

 

ので

 

2次会行きません(笑)。

 

 

 


久々にご挨拶させて頂いた宗次顧問

 

更にキラキラしてらして

 

神々しかったです👍👍👍

 

 

 

一緒に行った

小池オーナー、正国店長は

 

顔が強張っていました💣

 

2017-12-07-14-09-30
 

 

一生、認めて頂ける事はないと思いますが

 

でも

 

ココイチの創業理念を守りつつ

 

毎年

 

1%ずつでも

 

確実に成長して参ります👍👍👍

 

 

 

初心を取り戻して

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年12月09日

怒涛の静岡巡回

一昨日は

 

2017年最後の

静岡エリア女将会で

 

深酒をしてしまいました👎

 

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2017-12-07-19-58-25

 

2017年

激動だった静岡エリア

 

特に気苦労を掛けてしまったお二人に

ほんの少し恩返し出来たなら嬉しいです❤️

 

 

昨日は

菊地店長と3店舗同行巡回💨

 

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どの店も

笑顔で迎えてくれました♪

 

し

 

「何かありますか?」

に対して

 

「何もありません!」

と即答♪

 

とても雰囲気が良かったです👍👍👍

 

 

そんな中

 

初めましての挨拶をさせて貰った

富士宮バイパス店の渡井さんが

 

「これ娘からです、受け取って下さい♪」

 

 

と

手紙を頂きました

 

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ご自宅で

「仕事がツラい」

「大変」

 

と仰ってたら

4歳のお嬢さんがこんな手紙を書いてくれないと思います❤️

 

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そんなお子さんを

1人でも多く増やせるように頑張ります‼️

 

そして

高校生になったら

働きたい場所として存在します(笑)。

 

ダウンロード (2)
 



忙しくも

ホッコリ温かい気持ちにさせてくれた静岡巡回でした❤️

 

 

 

静岡エリアの愉快な仲間達

 

2017年

もう一度、お会い出来ますように👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2017年11月18日

2017年 壱番屋加盟店共済会へ

一昨日は名古屋にて
ココイチのオーナーと本部の皆さま300名以上が参加される

「壱番屋加盟店共済会総会」

 

昨日は岐阜で

「壱番屋チャリティゴルフコンペ」

 

へ

行って参りました♪

 

 

 

多くの先輩オーナーさまに御挨拶出来て

 

多くのココイチ仲間の皆さんと笑って

 

多くのお世話になっている本部の皆様にお会い出来て

 

あっという間の素敵な時間でした👍👍👍

 

 

 

西牧は

独立させて頂いてから

 

とにかく

大勢の先輩オーナーの皆様にお世話になりまくりました❤️

 

とても

可愛がって頂きました❤️❤️❤️

 

そのご恩返しが出来るまで

 

微力ながら

尽力いたします💨

 

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こんな横の繋がりが濃いFCチェーンに加盟出来て

幸運でした❤️

 

 

その運を手放さないように

 

日々

看板を磨きます👍👍👍



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皆さま、ありがとうございました!!!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年11月12日

2台目の移動販売車

新潟を拠点に

活躍する移動販売車

 

都心部でのイベントに

毎回、陸送するのは大変との事で

 

 

2号車を制作しました


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これで

また

沢山のチャレンジが出来ます👍👍👍



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多くの可能性が広がります👍👍👍


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以前から

温めている事も出来ます❤️


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フル稼働できるように

 

動いて参ります💨

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2017年11月08日

秋葉原の新卒運営!

本日、新卒メンバーの11月企画

 

日本で一番忙しい昼ピークを

新卒メンバーで運営しよう!

 

が

開催出来ました👍👍👍

 

 

初めてのお店で

不慣れなメンバーもいましたが

 

指示し合い

指導し合い

 

助け合い

緊張をほぐし合い

 

で

 

サワヤカなピーク運営でした♪

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4月に入社した頃の彼らと

今は別人です👍

 

2017-11-08-15-50-00


おそらく

去年の彼らしか知らない同級生が

今日の仕事ぶりを観たら

驚くと思います👍👍👍

 

2017-11-08-15-50-38

 

面接時の彼らの表情、雰囲気を思い出しながら

感慨深い食事巡回になりました❤️

 

 

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今日のサワヤカ運営を頑張った

 

白岩さん

戸島さん

田村さん

田中君

逸見君

原口君

そして

村松君

 



ステキな時間を有難うございました!

 

 

この運営に合わせて

来店してくれた

 

手塚店長、

丸山課長

土屋店長

正国店長

 

そして

根本オーナーに飯島マネージャー

 

有難うございました!!!

 

 

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彼らの

更なる成長を応援して参ります♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年10月12日

ハラールココイチ

秋葉原に出来た

 

「ハラールココイチ」

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ムスリムの方は世界に16億人

 

でも

ハラール認定されている飲食店が

まだまだ少ない中

 

 

ある意味

社会貢献での出店

 

 

連日、

ムスリムの方々で盛況です

 

2017-10-09-13-41-47
 

 

国内外でカレーハウスCoCo壱番屋を展開している株式会社壱番屋(本社:愛知県

一宮市、代表取締役社長:浜島俊哉)は、

イスラム教徒の方が、安心して気軽にご利用いただける店舗として、

カレーハウスCoCo壱番屋「ハラール秋葉原店」をオープンいたします。

同店は、

ハラール対応店舗としてNPO法人日本アジアハラール協会の認証を取得し、

使用する全ての原材料はもちろんのこと、配送方法等にいたるまで完全にハラールに対応いたしました。なお、ハラール対応カレーソースは、ハウス食品グループである株式会社ジャワアグリテック(本社:インドネシア、代表取締役社長:羽馬慎哉)にて製造されたソースを使用いたします。

2020年の東京オリンピック開催に向けて、

海外からのお客様がますます増加することが見込まれており、より多くのお客様に「日本の国民食」であるカレーライスをお楽しみいただけるよう、

ココイチらしく、ハラールに対応した10種類のトッピングをご用意したほか、

ライス量や辛さもお選びいただけます。 

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2904

 

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こんな

発想が出来るチェーン本部に感謝です❤️

 

 

 

しっかり恩返し出来るように頑張ります👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年10月08日

北関東営業部接客コンテスト予選中!

北関東営業部では

 

接客コンテストの予選が毎週開催されています

 

昨日は

群馬県予選

 

1位 築比地さん(西矢島店)

2位 一木さん(西矢島店)

3位 後藤さん(館林店)

 

なんと

全てスカイスクレイパーで入賞させて頂きました👍👍👍


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今年のスカイスクレイパーのコンテストは

「挑戦!」

 

という事で

 

ベテランより

チャレンジをテーマに👌

 

 

東京では

入社5カ月の哲平くんが

 

今回も

3位に入賞した

入社半年の後藤さん

が

チャレンジしてくれました‼️

 

 



千葉で代表になった

橋爪さん♪

 

今回優勝した

築比地さん♪

 

 

本選での活躍を祈っております👍👍👍

 

 

 

「緊張するから予選には来るな!」

と

言われた西牧も

 

本選には


応援に参ります(笑)。




参加された皆さん、お疲れ様でした!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年09月03日

永田裕志×マスクドCoCo壱 「スタミナしょうが焼きカレー」開始

いよいよ9月1日より

永田裕志×マスクドCoCo壱 
「スタミナしょうが焼きカレー」

が

下記の
カレーハウスCoCo壱番屋68店舗で
販売開始となりました!!

皆様、
どうぞ宜しくお願い致しますゼァ!!



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永田裕志×マスクドCoCo壱 
「スタミナしょうが焼きカレー」

◆販売店舗◆

【青森県】 2店舗
・弘前城東店
・青森大野店

【宮城県】 1店舗
・泉中央駅店

【新潟県】 5店舗
・イエローハットシティ長岡店
・新潟亀田店
・三条燕インター店
・JR新潟駅北口店 
・海老ケ瀬インター店

【栃木県】 1店舗
・佐野国道50号店

【群馬県】 5店舗
・太田西矢島店 
・館林国道122号店
・前橋日吉店
・伊勢崎茂呂町店
・前橋荒牧店

【埼玉県】 9店舗
・JR浦和駅西口店 
・熊谷駅店 
・所沢駅東口店
・上尾向山店
・東松山駅前店
・東武みずほ台駅西口店
・春日部新方袋店
・春日部備後東店
・越谷東大沢店

【千葉県】 2店舗
・東金国道126号店
・ミスターマックス新習志野店

【東京都】 20店舗
・JR秋葉原昭和通り口店
・五反田山手通店
・御徒町昭和通り店 
・JR大森駅東口店 
・千代田区専大通店
・JR飯田橋駅西口店
・東急戸越銀座駅前店
・足立区佐野店
・JR板橋駅東口店
・東京メトロ中野坂上駅前店
・江東区東陽町駅西口店
・新宿高田馬場店
・文京区春日駅前店
・豊島区南池袋店
・新宿四谷二丁目店
・新宿歌舞伎町店
・JR巣鴨駅南口店
・東武成増駅前店
・JR国分寺駅南口店
・国分寺並木町駅店

【神奈川県】 9店舗
・緑区中山店 
・東急白楽駅前通り店
・JR桜木町駅前店
・JR新杉田駅前店
・JR平塚駅北口店
・横須賀中央駅前店 
・京急追浜駅前店 
・横須賀本町三丁目店
・京急金沢八景駅前店

【愛知県】 1店舗
・一宮佐千原店

【福井県】 1店舗
・敦賀本町店

【大阪府】 5店舗
・港区弁天町店 
・大正区三軒家店
・JR野田駅店
・イズミヤスーパーセンター福町店
・十三駅西口店

【兵庫県】 6店舗
・中央区磯上通店 
・三田寺村店
・阪急西宮北口店
・阪急塚口駅北口店
・尼崎錦橋店
・阪神尼崎駅前店

【奈良県】 1店舗
・橿原四条店


※各店舗の詳細情報は
  コチラでチェックを↓↓↓
http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/top.php

IMG_7440

西牧も
昨日
さっそく栃木の店舗で食べて参りました👍👍👍


マスクドココイチ氏は関西でスタミナしょうが焼きカレー行脚中👌👌👌

https://ameblo.jp/masked-cocoichi/entry-12306928116.html

 


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まだまだ残暑厳しき折、
夏バテ防止に

お召し上がり下さいませ~❤️❤️❤️


GO☆FIGHT☆WIN!


2017年09月01日

伊豆の国大仁店が仲間入り

本日、静岡県の

 

伊豆の国大仁店


image

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2709

 

が

スカイスクレイパーに仲間入りしました♪

 

 

うまこくカレーらーめん秋葉原店が減ったので

伊豆の国大仁店は27号店になります👍👍👍

 

 

 

店長は

 

長年、横浜を支えてくれた

独立希望の高津店長♪

 

 

今回の赴任で

 

一気に独立に向けて動き出します👍👍👍

 

 

 

 

伊豆の国大仁店の皆さん

 

これから

よろしくお願い致します

 

 

スカイスクレイパーも

静岡エリアの活性化と安定化に向けて

 

動きます💨💨💨

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年08月29日

うまこく秋葉原店終了

本日、うまこくカレーらーめん秋葉原店

が

閉店しました

 

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本日、西牧の最後の食事は

近隣店舗の店長さんの来店に遭遇

 

先日は

新卒の田中君のお母様と弟さんのご来店にバッタリお会いできました

 

 

他にも

 

閉店に伴い

 

多くのOBや近隣オーナー仲間の皆さん❤️

チェーン本部の方々❤️

そして

スカイスクレイパースタッフの皆さん❤️

と

愉快な仲間たち❤️

が

 

ご来店下さり

 

おかげさまで

 

有終の美を飾る事が出来ました👍👍👍

 

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チェーン本部の本部長から

「惜しまれて閉店するのは素敵ですねぇ~☆」

 

と

しみじみ仰って頂きました❤️

 

本当に

ご愛顧下さり

有難うございました❤️❤️❤️

 

 

 

そして

 

高頭店長と

うまこくカレーらーめん秋葉原店の愉快な仲間たち

 

長い間

ありがとうございました👍👍👍


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今朝と同様になりますが

お互い

 

次のステージへ

進みましょう!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年08月29日

うまこくカレーらーめん秋葉原店最終日

本日、うまこくカレーらーめん秋葉原店最終日

 

 

とても寂しいですが

 

次の一歩を踏み出します👍

 

 

長い間

応援して下さった皆様

 

本当に

有難うございました❤️❤️❤️

 

 

今後とも

 

ココイチ並びに

うまこくカレーらーめんを

 

宜しくお願い致します♪

 

 

最終日は

高頭店長がお店に立ちます♪

 

 

最高の

運営します👍👍👍

 


2017-08-20-19-39-30

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2017年08月25日

第4回 南関東営業部接客コンテスト!

昨日は

 

南関東営業部の接客コンテスト

 

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スカイスクレイパーからも

入社5カ月の渡辺哲平くん


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と

菊地店長の奥様

京子さん


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小池オーナーの南池袋店から

山中さん

 

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が

 

ノミネート

 

 

緊張の中

 

精一杯、頑張りました!!!

 

 

結果は残念でしたが

 

今後の飛躍に繋がる筈です♪

IMG_0081

 

 

お客様役の菊地店長

 

一番近くで皆さんの接客を観ていたので

今後の指針になってくれる筈です👌👌👌

 

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出場された皆さま

 

お疲れ様でした👍👍👍

 

 

入賞された皆さん

 

おめでとうございます👍👍👍

 

 

そして

 

実行委員の皆様

 

ありがとうございました❤️

 

 

 

今日より明日

 

明日より明後日

 

で

 

 

 GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年08月20日

うまこくカレーらーめん閉店まであと9日

今月の29日で

 

「うまこくカレーらーめん秋葉原店が閉店します」

 

2017-08-20-19-38-58
 

 

「カレーらーめんを世界に発信する!」

というコンセプトは

 

現在

多くのココイチに併設された事

で

http://www.menyacocoichi.jp/index.html

 

1つの役目を終えましたので

 

この度

のれんを下ろさせて頂きます

 

 

 

本日、15時に食事巡回したら

 

 

浦和の藤森君が店長をしていました

秋葉原の正国店長が食事していました


新卒の逸見君が食事に来ました(笑)。

 

2017-08-20-19-36-42
 

みんな

最後の「うまこくカレーらーめん秋葉原店」

を

惜しんで

店舗に集まってくれています❤️

 

 

お店が無くなるのは

 

とても

 

寂しく

 

悔しい思いもありますが

 

 

次のチャレンジに動きます💨💨💨

 

 

尚

東京23区で

うまこくカレーらーめんをお召し上がりになる場合は

 

9月下旬より

ココイチ足立区佐野店にてお召し上がり頂けます

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2847

 

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最後まで

 

アツい

 

熱い

 

運営とラーメン提供して参ります👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年07月29日

永田選手を知るトコから

今年も永田選手とのコラボします♪

 

 

デビュー25周年

 

永田選手の事を御存知の方

 

も

 

御存知じゃない方

 

も

 

こちらをご覧ください

 

「GK金沢克彦オフィシャルブログ」

http://ameblo.jp/gk-kanazawa/entry-12296695193.html

 

 

レスラーとしての永田選手を

より理解して頂けると思います♪

 

 

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(ポスターは現在制作中です)
 

9月1日より
永田選手とのコラボで

スタミナ生姜焼きカレーを

 

江東区東陽町駅西口店

JR新杉田駅前店

一宮佐千原店

JR平塚駅北口店

JR桜木町駅前店

敦賀本町店

中央区磯上通店

三田寺村店

阪急西宮北口店

阪急塚口駅北口店

尼崎錦橋店

阪神尼崎駅前店

港区弁天町店

大正区三軒家店

JR野田駅店

イズミヤスーパーセンター福町店

十三駅西口店

新宿四谷二丁目店

新宿歌舞伎町店

JR巣鴨駅南口店

東武成増駅前店

JR国分寺駅南口店

国分寺並木町駅店

所沢駅東口店

東金国道126号店

泉中央駅店

弘前城東店

青森大野店

上尾向山店

東松山駅前店

東武みずほ台駅西口店

伊勢崎茂呂町店

JR新潟駅北口店

海老ケ瀬インター店

豊島区南池袋店

前橋荒牧店

新宿高田馬場店

文京区春日駅前店

春日部新方袋店

春日部備後東店

越谷東大沢店

前橋日吉店

館林国道122号店

太田西矢島店

新潟亀田店

三条燕インター店

イエローハットシティー長岡店

足立区佐野店

JR秋葉原駅昭和通り口店

五反田山手通店

東急戸越銀座駅前店

JR大森駅東口店

御徒町昭和通り店

JR飯田橋駅西口店

千代田区専大通店

東急白楽駅前通店

緑区中山店

ミスターマックス新習志野店

JR浦和駅西口店

熊谷駅店

佐野国道50号店

JR板橋駅東口店

東京メトロ中野坂上駅前店

横須賀中央駅前店

横須賀本町三丁目店

京急追浜駅前店

京急金沢八景駅前店


こちらの店舗で販売開始👍👍👍

 

 

 

皆様

宜しくお願い致します❤️

 

 

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今日は

永田選手に

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月21日

アクセルワンへ

本日、

 

ココイチのオーナー仲間である

尾藤オーナーが経営する

 

ステキなココイチ‼️

を学ぶ為に

愛知県の岡崎市へ行って参りました💨

2017-07-20-14-03-59
 

 

このお店のメイトさん

と

ハワイでお会いした時に

「ぜひ、勉強に伺います!」

と宣言してから

4ヶ月

やっと約束を果たせました👍

 

 

噂に聞いていましたが

指摘するところが1つもない

さすがのお店でした👍👍👍


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初心と

反省と

恥ずかしさと

情熱と

悔しさと

思い出しました


2017-07-20-14-00-17

 

尾藤オーナー❤️

刺激を

本当に

有難うございました!

http://www.axlone.co.jp/

 

 

今日の学びを

必ず

自店、自社に活かします!

 

 

一生感動

一生青春

 

で

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 



2017年07月17日

カレーつけ麺はじまる

毎年恒例の「カレーつけ麺」

 

 

 

丸山店長が

 

「 今年は特に美味しいです! 」

 

と言うので

 

 

つけ麺開始の日の朝に食べて来ました♪

 

 

 

時々、

 

 

怪しい

 

 

丸山君ですが

 

 

本当に

 

 

美味しかったです☆

 

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秋葉原の

 

麵屋ココイチ

うまこくカレーらーめん

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=2612

 

 

ココイチでは

 

「太田末広店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1441

 

「藤岡北ノ原店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1611

 

「つくば桜店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1545

 

「多摩桜ケ丘店」

http://tenpo.ichibanya.co.jp/search/shop/pc/detail.php?SCODE=1082

 

で食べられます

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ので

 

 

ぜひ

お近くにお越しの際は

 

お召し上がり下さい👍


そして

麺の後は、たまご掛けご飯で〆てみて下さい👌

 

 

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あまり

 

つけ麺を食べない西牧も

 

おススメです❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年07月05日

米山カレースタート!

スカイスクレイパーの静岡エリアには

 

他店、自店巡回をしまくってくれる米山さんがいてくれます♪

 

外販を自分で持って来て「やらせて下さい!」とアツアツで食いついてくれる米山さんがいます♪

 

フットワーク良く、どこにでも飛んで行ってくれる米山さん♪

 

時々、ドジで

すっころぶ米山さん👎

 

 

 

その米山さんが何度も何度もチャレンジして

商品化した

 

静岡のソウルフード

「静岡名物 黒はんぺんカレー」

     わさびマヨネーズ添え

 

が


発売になりました👍👍👍

 

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毎日、

「今日は〇食でした!」

 

と

報告をくれる米山さん♪

 

 

初日に

「社長!3食出ました!すごく嬉しかったです!

 こんな貴重な体験をさせて頂きありがとうございます!」

とキラキラLINEをくれた米山さん👍👍👍

 

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ココイチでは調理2級を保持している主婦パートさん

なのに

家では料理をしない?

 

いや

ほぼ

料理が出来ない?

米山さん(笑)。

 

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引き続き

ご家庭第一で

 

楽しく仕事して下さい👍

 

 黒はんぺん

 

頑張れ、米山さん

頑張れ、静岡エリアの愉快な仲間たち

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年06月20日

壱番屋加盟店共済会理事会IN福岡

昨日、今日

福岡で

半年に一度の

壱番屋加盟店共済会理事会を開催して来ました👍

 

 

 

ココイチの全オーナー様の

 

慶弔見舞から

永年表彰

災害時の緊急対応や義捐金等

 

困った時に助け合うための

共済会♪

 

 

 

今回も

全国から理事の皆さんに手弁当で集まって頂き

 

多岐に渡る議案について意見交換をさせて頂きました

 

 

お陰様で

 

多くの皆様にお会いして

たくさんの学びがありました♪

 

 

理事の皆さん

 

遠路はるばる

お忙しい中、ありがとうございました!

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今後とも

より多くの皆さんのお役に立てる共済会の運営を

よろしくお願い致します👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年05月11日

久々の加盟契約へ

本日、加盟契約へ行って参りました❤️

 

 

 

27号店は

 

東京都にある

 

「足立区佐野店」

 

大きな可能性が詰まったお店です♪

 

 

足立区佐野店の皆さま

 

まだまだ未熟なスカイスクレイパーですが

 

共に成長して参りましょう👍👍👍

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年04月30日

松村女将祝勝会

今日は群馬~栃木、茨城を経由して

 

松村さんの全国接客コンテスト優勝祝いの為に東京へ♪

 

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夏に

地区予選で優勝し

全国大会出場の際

 

隣の店舗の石井女将と3人で

壮行会をしました

 

 

その中で

 

「今回は銀座のお寿司ですが、全国で優勝したらどばいですね~☆」

 

と

酔っ払って盛り上がっていたみたいです

 

が

 

 

「どばい」って何だろう?

 

食べ物?

 

建物?

 

乗り物?状態でしたので

 


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今日は

 

その

 

「ど・ば・い?」

 

を

 

教わりに天ぷらへ

 

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松村女将

 

本当におめでとうございます!

 

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ど・ば・い

 

 

ググっておきます(笑)。

 

 

 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年04月27日

熊谷石原店リロケートOPEN!

昨日は

熊谷新島店のリロケートOPEN!
 

 

多くのお花が並ぶ中

 

盛況なOPENでした👍👍👍

 
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西牧が店長をしていた熊谷新島店で22年前に採用した
 

「矢上さん」

 

まだまだ現役で頑張って下さっています❤️

 

 

あの頃の西牧は

 

厳しく激しく楽しい職場を目指していましたので

 

何度も辞めようと思ったと思います

が

耐え忍んで付いて来てくれました👍

 

 

ので

 

リロケートOPENに合わせて

 

長年頑張って下さった御礼に

お花もお渡し出来ました❤️

 

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村岡オーナー

矢上さん

そして

熊谷石原店の皆様

 

 

益々の

ご活躍を!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年03月29日

全国接客コンテスト!!!

本日、名古屋にて全国接客コンテストが開催されました

 

 

スカイスクレイパーからは

 

JR飯田橋駅西口店の松村さん❤️

 

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と

 

イエローハットシティ長岡店の高橋さん❤️

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が

予選を勝ち抜き決勝へ👍

 

 

37人の大応援団が早朝、新潟や群馬を出て向かい

 

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見事、

 

高橋さんが第三位👍👍👍

 

松村さんが優勝してくれました👍👍👍

 

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感動しました!!!

 

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大会後は

 

祝勝会をして

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弾丸で戻って参りました

 

 

 

今夜は

 

余韻に浸ります♪

 

 

高橋さん

 

松村さん

 

おめでとうございました!!!

 

 

応援団の皆さん

お疲れ様でした❤️❤️❤️

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年03月28日

全国接客コンテスト開催!

本日は全国接客コンテスト

 

開催地の名古屋へ向けてこれから出発です💨💨💨

 

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北関東営業部代表の高橋さん❤️



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南関東営業部代表の松村さん❤️

 



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待ってて下さい!

 

 

本日、出場の全国代表の皆様

いつも通りの実力が発揮できますように♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年03月15日

ココスぺハワイ旅行第二弾!

先月の大鷲専務の月末レポートは

 

業務内容が一切なく

 

ハワイ日記でした(笑)。

 

 

少し長い目ですが

 

ペーストします♪
 

 

 

月末レポート 2017.2

大鷲晃

 

今月の月末レポートは、ココスペハワイ珍道中についてを中心にまとめさせて頂きます。

 

㈱スカイスクレイパーはいつか! ココスペハワイツアーを㈱スカイスクレイパー一色に染めるという野望も持っています。

どれだけ楽しかったのか?を伝える事も我々の役目ですので、その行程や様子をまとめようと思います。

 

21日 出発初日。

今回の参加者は、カメハメハ大鷲、アロハ小池、マハロ鈴木、岡田店長、杉山さん、渡辺くん、桂平さんの8名!

のっけから、まさか!の出来事発生です。  

岡田店長と順也が飛行機に間に合わない!

詳細は本人に確認してもらえれば良いですが、㈱スカイスクレイパーらしく?ドタバタのスタートでした。

しょうがない! パス~ンと切り替えて意気揚々と搭乗ゲートをくぐりました。

そりゃ私も含め、飛行機だってそんなに乗ったことありません!ワクワクです。 ましてや本格的な時差なんて初めてです! 楽しみだったんです!

あ、因みに岡田&順也も翌日には現地で合流できたので大丈夫!(北海道から参加の3名も遅れてましたし)

行きは8時間強のフライト時間です。  まあ長かった! この間ワクワクを我慢して必死で寝ました。 ハワイに到着した時には体バッキバキ。

 

さて、いよいよハワイに到着です。

入管のオッサンの目つきの悪いこと悪いこと。あなた達のほうが悪そうですよ!と言いたくなりましたが、 ともあれ皆無事に入国出来ました。

初日は、中途半端な時間に到着したので、チェックインまでお買い物って感じです。 ここでスカイスクレイパーの本領発揮。  今回の旅行メンバーは本部の皆さんも含め総勢28名。  お買い物途中に果たして友達何人できるかな?作戦で、ほとんどの参加者を掌握出来たかな~!  これが後にエライことになります。

 

初日の夜です! ここでも我々は岡田&順也ペアの洗礼を受けます。

初日の夜と最後の夜は全員で集まって食事なのですが、最初の食事はbill’sと言う、パンケーキがメチャメチャ旨いレストランでした。

ここの店、予約は28人、そして行ったのは23人。  減らしてくれればいいのに、全部のメニューが28人分出てきます。  SOアメリカ~ン!

私の席の周りには、アロハ小池&マハロ鈴木も含め、友達になったアドバンスや上越店のレギュラーさんなど、野郎ばかり。

必然的に余った5人分は我々のテーブルに運ばれてきます。。。

そしてアメリカの特徴なんでしょうね。 一つ一つのポーションがイカれてます。 オードブルだ!って出てきたメニューが、ゲンコツくらいのお好み焼きぽいヤツが3枚。これが一人前。この時点で腹一杯です! これがプラス五人前!  食えるわけね~だろう!です。

 

そして炭水化物メニューが続き(超ビッグサイズ)、噂のパンケーキが出てきた頃には、完全に戦意喪失です。 大食いの小池くんも流石に参っていました。

パンケーキの味がどうしても思い出せません。

 

破裂しそうな腹を抱えてホテルに帰り、酒盛りです。

あ、基本的に私は朝から晩まで飲んでました。 まあ、海外はビールが安い! コロナなんか日本の発泡酒より安いかんね。

ABCマート最高!

 

 

二日目

翌日は、オワフ島1周のバスツアー。 簡単に言えばハトバスのハワイ版です。

ただし景色が綺麗! どこに行っても海、海、海!ブルーオーシャンです。

最初に行ったのはチョコレート工場見学! マカダミアンナッツのチョコレート工場で、マリオみたいなオッチャンに指導を受けながらチョコ自作。 これ、結構面白かった!意外でした!

そして、映画好きの大鷲チョイスで次に訪れたのが、クアロア牧場。 ジュラシックパークやロスト、ゴジラの撮影で使われた牧場です。

私的にはLOSTってドラマの大ファンでしたので、その場所を見た時、1人で興奮しておりました。(誰か分かってもらえるパートナー探さないと!)

とにかくとっても綺麗でございました。

その後、ヤス君を虜にしたガーリックシュリンプを食べたりなんだり、アメリカっぽいGSに突入してビール買ったり、もう昼間中アクティブに過ごしました。

ここで一つ問題が残っています。 オシャレな写真が一つもない。

前日より、社長指令のオシャレな写真を撮る指令を受けておりましたが、一つも見当たらない。。。

まあ、メンツ的にもしょうがないでしょう! この時点で開き直りました。

 

さて、気を取り直して夜。

折角だから他の会社の皆さまとも交流を深めようと、夕食後にLINEグループで全体に気の利くアロハ小池が、『お部屋で飲んでます!良かったらいらっしゃいませんか?』と呼びかけたところ、来るわ来るわ、総勢20人以上集まっちゃって、大宴会になってしまいました。

初日に友達何人出来るかな作戦で積極的に話しかけた成果なのですが、まあ、皆さんパワフルでした! 

そりゃあ、北は北海道、南は沖縄から元気に参加している1級の皆さんです。コミュニケーション能力も抜群でかなり盛り上がりましたね。 私にとっては今回の旅行の中で一番インパクトの大きい時間でした。 改めて負けてらんない!勢いってすごく大切だな~と今更ながらに初心に帰っています。
 

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三日目

昨日の興奮も冷め有らぬまま、三日目はハワイの出雲大社へトローリーバスでGO!

私はこの為に自前の御朱印帳も持参しています。(女子力高いです)

夏には本家の出雲大社にも行っていたのですが、本家のミニチュア版のような本殿でした。 残念なことに有名なヌシカンさんはご祈祷中。

しょうがなし、半紙の御朱印を頂き終了。

その後、アウトレットまで日本語の全く通じないタクシーで、これぼったくられてんじゃね~か?って不安と闘いながら連れて行ってもらい、やっと本格的なショッピング。 ここは小池くんのお買い物メインでしたかね。家族愛を感じました。

 

夜! アメリカにいるんだからジャンクフードを食らわないと!って事で、地元で有名なハンバーガー屋さんにGO!

ここがまた、とんでもなくデタラメ! ウェイティング20人以上いるのに、シフト5本。 中の人はガム噛んでるし、レジ担当はのどが渇くと裏にジュース飲みに行っちゃう!全部丸見えです。 SOアメリカ~ン!

そんでもって、やっと注文したアボカドが入ったバーガーもアボカド切らしてるから作れね~し!他のにしろ!って感じで5分以上押し問答。 しまいには、野生爆弾のクッキーみたいなのも出てきて、アボカドがね~んだよ!的な事を言い続けている。 アボカド抜きで作れって言っても、作れね~!って言うし、もうこれは日本人魂を見せてやれ!って思ったけど、結局パイナップルバーガーに変更。

私は負けたんじゃない。 理解を示したんだ。  バーガーは確かに旨かった!

 
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四日目

この日は、シュリンプガイこと、マハロ鈴木のたっての希望で天使の海にGO!

あ、因みにシュリンプガイっていうのは、ハワイにいる間に鈴木はエビにはまりまくって500匹くらい食べた為に命名しました。

 

この海は、沖合にサンゴの欠片がうず高く積もったサンドバーって浅瀬があって、それはもう良い景色なのです。 このサンドバーの淵はファインディングニモに出てくるサンゴ礁のマンションみたいになっていて、熱帯魚が泳ぎまくり神秘的なのです!

ただしかし! これまでは終日晴れてて暖かかったのに、この日に限って模範的な『曇天』でした。 嫌な予感はしていたんです。風も強かったし!

案の定、サンドバーに到着して、海に足を入れた瞬間に、『今日のツアーは絶対に苦行になる!』って確信しました。。。

まあ、寒かったね。 学校の時、6月にプール開きした直後のプールに入ったあの感覚。

それでも、果敢に攻める我々です。  アロハ小池&マハロ鈴木の希望通り、浜辺で組体操をするって目標もこの日に完遂できました。

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シュノーケリングもしましたが、水は冷たいは、流れは速いは、鼻から海水ガブガブ飲むはで、とてもじゃないがパンフレットのイメージとはかけ離れた状態。 

私はシュノーケリング軍団の先頭で泳いでいたので、岸に上がるのも一番先でしたが、振り返ってツアー参加者軍団を見た時の最初の感想は、『地獄絵図』で。 

数十名が冷たい海の中、泳ぐでももがくでも無い状態でバシャバシャしている。 美しい場所なのに、血の池地獄の絵ずらとか、映画タイタニックの沈没した後の光景とリンクしてしまいました。 とても素敵な経験です。

 

夜!  ハワイ最後の夜は、本部様の招待で全員でクリスっていうオシャレなステーキハウスに行ってまいりました。 食べてる途中に店員さんがテーブルの上にバラの花びらとか撒いてくれるんだよね。

そんでもって、文字通り、肉です!  肉!肉!肉!尽くしです!

4つの巨大なステーキを数人でシェアして食べるのですが、これも食べきらない! 基本的に私、肉を残すことはないのですが、食べきれませんでした。

大満足です。 安達本部長にワインまで入れて頂き、至福の時間でした。

もうこの頃になると、参加者全体に連帯感も生まれており、そこいらじゅうで笑いと会話が飛び交います。

冗談話だけではなく、今度の接客コンテストにもエントリーしている大阪の女性レギュラーさんからは、どうしたらキャリアアップしていけるのか?などの身になる質問が出て、みんなで盛り上がったりと最後の夜らしくとても充実した時間を過ごす事が出来ました。

 

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今回のココスペハワイ旅行を経験して言える事は、まず世界を小さく考えない事。

スカイスクレイパーはそれでも多くのエリアに多くの店舗を出店しています。 広く考える土壌はあります。

でも、それでも足りないと感じました。 常識や型にはまった考え方に縛られていると、どんどん発想は凝り固まってしまいます。

今回の旅行で、私は多くのメンバー、そして、広い世界と触れ合う事が出来ました。 異文化まっただなかにいるだけでも価値観が変わりますが、多くのメンバーとそうした時間を共有する事って、想像している以上に収穫の多い時間です。

こうした経験を一人でも多くのメンバーにしてもらいたい。

 

1月の時点で、概算ですがスカイスクレイパーには、接客2級保持者が103人います。 調理は108人です。

これらのメンバーはもう一息、気張ればこの資格を得る事が出来ます。 そして、スカイスクレイパーの2級所持者たちは全国でも十分に通用するメンバーだと実感できます。

チャレンジすべきです。 


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次に続くメンバーをどんどん送り出したい!と改めて育成に熱を入れたいと思っております。

 

以上、今月はハワイ珍道中の報告レポートとして月末レポートを利用させて頂きました。

 

 

 

 

こんなに

 

面白い内容ではないと思いますが

 

3月の

 

ココスぺハワイ旅行に

 

西牧も

 

これから

 

お邪魔してきます❤️

 

 

行って来ます!

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年03月12日

マスクドココイチ 新宿のリングへ

一昨夜はマスクドココイチ君の応援に行って参りました

 

 

46歳、

トレーニングを重ね

 

リングに上がり続ける彼の姿に

 

感動です👍

 
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誕生日祝いも兼ねて?

 

2度目のセコンドを務めさせて貰いました♪



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今年の誕生日も

 

お陰様で

 

本当に多くの方々に祝って頂きました❤️❤️❤️

 

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感謝しかございません❤️❤️❤️

 

 

恩返し出来るように

もっともっと頑張ります!

 

 

 

あ、

 

マスクドココイチは年齢不詳でしたっけ(笑)。

 

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皆様

 

有難うございました!



暴飲暴食分は週末にしっかり落とします(汗)。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年03月01日

恩返しスパイラル その2

先日の前橋日吉店の

丸山店長の日報です♪

 

 

 

壱番屋本部の方に、群馬県にあるココイチの中で、『良いお店ってどこですか?』と聞くと必ず名前を出されるお店があります。

 

『高崎倉賀野店』

 

我々の出している藤岡北の原店の最寄り店舗で、いつもいろいろと助けていただいているお店です。

 

その高崎倉賀野店を守ってらっしゃるのが「小野オーナー」です。とてもとても優しい笑顔が印象的な方で、何事にも誠実に対応してくださる方でもあります。

お店に出ている時も爽やかで、我々が他社さん、他店さんに勉強に行く!となると、高崎倉賀野店は大人気です。いつも勉強させていただいております。

 

で、何故急にこのような記載を?

という事なのですが、実は先日ギフトのご注文を小野オーナーからいただきました。

身内からギフト注文?自店で作るものでしょ?

といのが普通の感覚です。まったくその通りです。

 

しかも、ギフトセットA(2300円)×50セットで103500円というご注文です。

 

それを前橋日吉店にいただいたわけです。

理由を伺いますと、我々が行っているボウリング企画でのギフト注文などが過去にあるので、その気持ちばかりのお返しに、と仰るわけです。

 

しかも100セット受注の内の半分の50セットを回していただきました。

発注元のお客様も、小野オーナーが日ごろの営業で付き合いのあるお客様で、弊社の店舗としては直接的なお付き合いはありません。それなのに、優しい心で「協力要請」という形で連絡してくださいました。

 

本日、無事お渡しが完了致しました。

 

商売やっているとわかると思いますが、20万円にも上るご注文です。普通はありがたさと嬉しさが勝って、自社自店の売り上げにしてしまうところです。それを完全に好意で、しかも「協力してください」と言いながら回して下さる小野オーナーの気遣いとやさしさに感動です。

 

私は一社員として働いておりますが、壱番屋のオーナーの方々は本当に、優しさも、気遣いも、男気も、溢れまくっています。

 

この度は本当にありがとうございました。

みなさんも、小野オーナーにお会いした際には是非とも御礼をお伝えくださいませ。

(そんな私はがめつく前橋日吉店で全部売り上げてしまいましたが・・・汗)

 

常に一歩立ち止まって、周囲に気遣いながら、損得よりも善悪を表して参りたいと思います。

 

 

 

 

小野オーナーの心意気
とても

とても

嬉しかったので

 

日曜日の昼ピークの忙しい所へ

直接、御礼に伺って来ました❤️

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小野オーナー

この度は

本当に有難うございました❤️❤️❤️

 

 

こちらからも

何かあれば

今回の恩返しさせて頂きます!!!

 

そして

して欲しい!
より
してあげたい!

になります!!!

 

 

今日は

小野オーナーと

高崎倉賀野店に

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2017年02月21日

ハワイへ!

今日から

 

スカイスクレイパーの

最強メンバー8名がハワイへ旅立ちました✈️✈️✈️

 

 

ココスペシャリスト1級者を

無料で

ハワイへ連れて行って下さる

チェーン本部の心意気❤️

 

こんな

本部

聞いた事ありません♪

 

 

 

何やら

さっそく

寝坊で遅刻して

大迷惑をお掛けしたメンバーがいるとか何とか・・・💧💧💧

 

いきなりの珍道中ですが

 

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いつも

最前線で活躍してくれている

杉山女将、
桂平副店長、
しっちー、

に

新卒最年少店長の泰徳くん!

独立間近の小池店長

岡田店長夫婦?

そして

専務!

 

 

思う存分

満喫して来て下さい👍👍👍

 

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こちらは

 

留守番じゃなく

 

いないからこそ出来る事を

しっかり

やっておきます!!!

 

 

 

こんな企画をプレゼントして下さる壱番屋チェーン本部と

ハワイ組を送り出したメンバーに

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2017年02月09日

御礼の会食

昨日は浦和駅西口店で冨澤夫妻と合流し

 

北関東営業部のオーナー会議経由で

 

 

三条燕インター店のラーメン導入では特にですが

日ごろ

店舗でお世話になっているココイチ本部の課長とSVと

3人で会食へ🍷

 

 

このお店


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築古マンションの一室にあり

分かりづらい上に

看板がなく

予約しないと入れないお店

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中々のHIT👍👍👍

 

 

美味しい食事
と

濃い話
で

終電ギリギリまでワイワイ出来ました♪

 

 

佐柄課長

 

朝比SV

 

また

参りましょう!

 

 

スカイスクレイパー

なるべくご迷惑をお掛けしない様にします💨💨💨

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!