ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

スカイスクレイパーの愉快な仲間たち(1894件)

スカイスクレイパーの愉快な仲間たち(1894件)

2015年07月03日

流れる雲よ 観劇ツアー

昨日は

東京レギュラーミーティングの後、

15人で留次郎ランチして

 

演劇集団アトリエッジ主催の

「 流れる雲よ 」を観劇しました


kumo201505_omote_L


http://www.djdj.co.jp/at/play/play.html

 

 

一緒に行った

マネージャーや店長、学生アルバイトさん達が

それぞれ、

どんな感想を持ったか分かりませんが

 

間違いなく

「 観る前と、観た後は違う 」筈です👍

 

 2015-07-03-18-55-48

 

下記は

観劇メンバーの手塚店長の日報コメントです✒️

 

 

 

 

「今、日本は良い国ですか?」


貴方なら何て答えますか?

 

うぜー

勉強だりー

仕事めんどくせー

腹減った―

 

って思っている方に是非知って頂きたい70年前の事

 

70年前日本では戦争がありました。

死にたくない まだやり残したことがある と

思いながらも命を落として行かれた方が沢山いました。

 

以前メイトさんとの会話で

「戦争があった時はご飯も食べれなくて・・・・」と話しをしていた時に

「今は戦争なんかないし、関係なくないすか?」と言われました。

それでいいの?

その考え方大丈夫?って思いました。

 

戦争で亡くなった方々は

日本が負けてしまうかもしれない

その中で命を使い(使命)分かって行きながらも

未来の日本の復興と発展を願い自爆死に行きました。

 

今その方々達の思いが通じ、日本は世界からも必要とされる国になったのです

考えて下さい。

死ぬのめっちゃ怖くないですか?

死ねよ。もう死んでやる。と言っている人本当?

マリオみたいに生き返ったりすることは100%有り得ません。

やりたい事、したい事ないの?

 

命を懸けて守ってきた日本

貴方なら今日本に命をかけることが出来ますか?

 

貴方に今出来る事はなんですか?

 

彼女、彼氏が居る人

貴方に出来る事は何ですか?

 

 

かといって現代は戦争中ではありません。

しかし、受け継がなくてはならない事もあると思います。

私達が思う使命を見つけ必死に生きるしかないと思います。

私達は私たちの未来に確りと背中をみせなきゃ。

 

 

私がアルバイトをしていた時

「暇な方が良い、楽して稼ぎたい」

「忙しい方が良い、色々覚えたい」

二種類の自分が居ました。

そりゃあ暇でも めっちゃ忙しくても時給は一緒

ツラいだけ損と思っていた事もありました。

でも楽だけしてきた人にツラい事を乗り越える力はつきません。

忙しくパニック状態になりながら学んでその先に得るものは沢山あります。

蕎麦屋の時の親方は言っていました。

「修業はつらいもの。でもそのつらさを経験した奴は経験していないやつよりはるかに強い。迷った時はつらい方を選びなさい」

お陰様で毎朝5:30に大泣きしながら毎日蕎麦を作っていました。

そこで得たものは今でも宝物です。

こんな気持ちになれる物を職場から見つけて欲しいし、提供したいと思います。

 

 

戦争の話からそれましたが

今の自分に何ができるのか?未来からは誰も教えてくれません。

なら、過去から学び、経験していきましょう。

 

 

色々と考えさせられました。

西牧社長、メイトさん観劇へ参加させて頂き有難う御座いました。

 

 

 

手塚店長は沢山感じてくれました👍

 

 

「感性が大事」だと社内では言い続けてます

 

ので

 

こんな風に感じてくれて

感性を磨く機会になってくれれば幸いです♪

 

 

そして

 

 

大切なのは

感じたら行動する事です👍

 

 

 

「日本は今、良い国ですか?」

「あなたは今、幸せですか?」

 

に対して

 

「はい!」

 

と即答できるように

 

精一杯、行動して参りましょう!



image

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年07月02日

隠れた卒業生ページ?

スカイスクレイパーのホームページは随時更新しています

 

 

その中の隠れたページに

 

卒業生のコメント

というブログが有ります

http://blog.livedoor.jp/skyscraper_/

 

お披露目は

近日中との事ですが

 

一足先に

 

こちらで

公開しておきます✨

 

 

今春、卒業したメイトさんが

今後、どんな活躍をするのか?

 

とても

楽しみです👍👍👍

 

 

彼らに

笑われない様に

 

西牧も

スカイスクレイパーのメンバーも

頑張ります!

 

 



頑張れ卒業生!

頑張れHPの更新!


GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2015年06月30日

吉田元店長からのメッセージ

先日、三条燕インター店の「吉田かよ」元店長が

Facebookで西牧の行動を知り


「社長、今日は新潟ですよね?お時間ありませんか?」


とメッセージが届き

 

久々に

お茶する機会に恵まれました✨

 

彼女がスカイスクレイパーを卒業して4年半経ちましたが

相変わらず笑顔の素敵な女性でした👍

 

 

その彼女が

「当時は大変だったけど、大切な事を沢山教えて貰いました」

と言うので

「その事を、久々に月末レポートで書いてよ」

とお願いしてみたら

 

本日、

当時のスタイルで月末レポートが届きました✉️

 

 

さすがのノリの良さと

約束を守ってくれる律義さもイケてます👍👍👍

 

 

内容は

あまりに恥ずかしく

ここには掲載できませんが

 

とても嬉しいものでした♪


 

 

先日の田口夫妻の結婚式でも

元アルバイトの面々が

「ココイチでバイトしといて良かったです!」

と

何度も言ってくれたのが

とても印象的でした👍

 


 

勤務している時は大変なバイト先かもしれません

し

いちいちうるさい職場かも知れません

 

が

 

卒業して

何年か経ってから

「あそこでバイトして良かった!」

と

行って貰えるバイト先、職場が、西牧の理想の勤務先です👍

 

 

これから5年後も

10年後も

そんな風に言って貰える職場を目指します💨💨💨

 

 

吉田元店長、

この度は本当に有難うございました!

月末レポートを読みながらグッと来ました❤️

 

 

卒業して余所から観たスカイスクレイパーの感想、批評の月末レポート、

またの提出

お待ちしています(笑)。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年06月28日

田口君&あすかさんの結婚式へ

本日、田口翔太くん&落合あすかさんの結婚式に

列席させて頂きました



2015-06-27-22-19-01



二人は

JR秋葉原駅昭和通り口店の元アルバイトとして

活躍してくれました👍


2015-06-27-22-25-31



在籍中に

二人とも弟さんを紹介してくれ

卒業までには

彼らに仕事の引き継ぎまでしてくれました♪


2015-06-27-22-16-27






田口君が卒業して7年、

落合さんが卒業して5年、

二人とも

立派な大人になってました👌




2015-06-27-22-13-58


そして

当時、店舗で頑張ってくれてた闘魂三銃士や

中国から駆けつけてくれた王さんを筆頭に

みんな

頼りになる大人になってました👍👍👍



2015-06-27-22-22-46




次々に挨拶に来てくれる



卒業メンバーとの

「今、何してんねん?時間」

は

最高の時間です✨✨✨

2015-06-27-22-13-00




そして



お祝いに駆け付けた彼らの仲間の人数を見れば

新郎新婦の

日々の過ごし方が分かります♪









なので

写真、なかなか撮れませんでした。。。💧



2015-06-27-22-29-18




田口翔太君

田口あすかさん

おめでとうございます♪

二人の

幸せな未来を祈念して❤️



2015-06-27-22-14-42


GO☆FIGHT☆WIN!



 
 


 


2015年06月25日

亀田店長の約束

GWの前辺りに


早起きの約束をした

新潟の亀田店長♪


約束した翌日から

毎朝、6時前後に「おはようメール」をしています✉️


亀田君からも

今日もよろしくお願い致しますメールが届きます


そろそろ

2ヶ月になる、

この「おはようメール」

先日、

初めて8時頃に

「すみません、寝坊です」と返事がきました(笑)。


24時まで営業してから片付けして帰宅

家族の為に

早い日は5時過ぎに起きている亀田店長

たまには寝坊も有ると思います


が


一度決めた事、

まだまだ「おはようメール」を続けます💨


亀田店長、

昼寝の習慣と

朝活の文化を根付かせて

朝型オトンになるまで頑張りましょう!



西牧も

付き合います!


yjimage


そして


返事が無いと寂しくなるので

必ず返事ください(笑)。



決めたら

やり通す、やりきる、やり遂げる

のが

イケてます👌👌👌



西牧も

Penetrateレベル、

上げて参ります💨💨💨

20120222170816_4f44a27016685


今日は
フルマラソンも視野にダイエットしている
早起きオトンの亀田店長に

GO☆FIGHT☆WIN!





2015年06月20日

1泊2日で福田店長。

茨城に在る

つくば桜店の福田店長は

 

千葉県民の日に習志野店へシフトインし

そのまま

静岡の店舗で2泊3日でシフトインし

東京の留学生勉強会に飛び入り参加して

西牧宅で夜中の3時まで田邊オーナーと語り

そのまま宿泊💤


 2015-06-19-02-46-30

今朝は

熊谷担当になった小池店長

と

7年間アルバイトをしてくれてる千葉さんと合流し

齊藤店長の墓参に行き

 

 2015-06-19-18-22-59

群馬の館林店~栃木の佐野店を回って

久々に

自分のお店に戻って行きました🚃

 

 

 

車中、ずっと喋りまくったこの独身の福田店長は

 

離婚問題真っ只中に

北関東エリアの接客コンテストで優勝したツワモノです👍

 

2015-06-19-12-29-42

 

そのツワモノもさることながら

その間、店長不在でも

全く問題ない「つくば桜店」もツワモノです👍👍👍

 

 

福田店長、

土日は少し、自分の店で働くそうですが

調理も接客もあまりしないそうです

 

 

彼の仕事は

自分自身の人間性の向上と

仲間であるスタッフ達の育成👌

 

まさに

店を回す店長ではなく

店を強くする店長を目指してくれてます👍

 

 

しかし


長時間の福田節、

 

西牧、

 

完全に、

 

回されてました(苦笑)。

 

 

 

つくばの皆さん、


福田店長、


濃い時間を有難うございました❗

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2015年06月19日

第一回留学生勉強会

日本語以外話せない西牧は

外国での生活の苦労は想像が付きません

 

ましてや外国で接客業をするのは

もっと考えられません

 

が

スカイスクレイパーには

それをしているスタッフがいます♪

 

 

そのメンバーを集めて開催した

「スカイスクレイパー留学生勉強会&交流会」

が

昨日、開催されました


2015-06-19-08-19-20

 

講師である愛華店長も初の試みで緊張感満載でしたが

食事会では

大いに盛り上がり

とても濃い時間になりました👍

 

 2015-06-19-08-20-30

留学生の皆さんは

前向きで一生懸命でした

そして

アツい夢を持ってます👍👍👍


 

彼らの人生に

役に立つ会社になるために

 

今日も

アツいチャレンジャーとして頑張ります💨💨💨

 

本日も一日、よろしくお願い致します

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月18日

うまこくオフ会

昨日は

「うまこくカレーらーめん」の

第一回オフ会を開催しました♪



 2015-06-18-00-23-53


「月に5回はうまこくカレーらーめんを食べる!」

という?

うまこくフリークに集まって貰い



2015-06-18-00-22-39

 

うまこくカレーらーめんについて?

語り合いました👍


 2015-06-18-00-24-31

 

お陰さまで

軌道に乗ってくれてる

うまこくカレーらーめん、

 

コツコツ、

美味しいモノを提供し続ける事が

未来を創ります👍

 

ちゃんとお迎えし

お見送りし続ける事が

継続できる方法です👍


 

基本に忠実に

昨日より今日、今日より明日で!

 

引き続き

成長して参りましょう❤️




2015-06-17-15-27-51
 

 

第二回オフ会の開催を目指して

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月16日

東急白楽駅前通り店成長中!

一時期、スタッフ難だった

東急白楽駅前通り店

 

当社の不安店舗で

西牧の巡回頻度がとても高い店の1つでした

 

が

 

昨年、大勢のスタッフに恵まれ

勢いがつき

今年も沢山の愉快な仲間達が入社してくれました


 

先日、勉強会でも真剣に話を聞いてくれてた彼らは

その後、新人スタッフ歓迎会を開催し

 

古谷店長、古田島マネージャーも参加し

熱い時間になったようです👍👍👍

 

image
 


このお店、先輩が後輩に仕事を教える文化が根付きつつあります

店長の仕事が段々、減ってます

 

 

このまま行けば

来年の今頃の店長の仕事は洗いモノだけになりそうです♪

 

 

「 店長の仕事は店を回す事では無く

    店を強くする事です 」

 

店長が

いつも洗いモノ担当の店は強い店です👌

 

 

そこに

近付けるように

今日も頑張りましょう!!!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2015年06月15日

久々の群馬ミーティングへ

最近、呼んでも貰えてなかった

群馬の朝一社員ミーティングに参加して来ました


 

群馬エリアは

こんなに大勢の社員がいるんだと

改めて認識しました♪

 


image

 

現在、ほぼ群馬以外のエリアを担当している西牧ですが

方向性の共有は不可欠です

 


ので


 

3回に一回は

群馬エリアのミーティングに参加させて貰います💨


 

残りの二回で

どんどん成長してくれる事を期待して

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年06月14日

茨城~横浜の二部構成

今日は朝一で東京発つくばへ勉強会!

2015-06-13-13-19-50


その後、

東京に車を置いて


横浜へ電車で勉強会!



2015-06-13-16-35-29


勉強しまくりました


会場の都合で

先生も立ちっ放しの2時間半×二回


でも

参加の皆さんが真剣に参加してくれたので

ほんの少しの疲れで終わる事が出来ました👍👍👍



参加してくれた皆さん

ありがとうございました❤️



あ・と・は、

行動あるのみで👌


GO☆FIGHT☆WIN!



 


2015年06月11日

卒業生たちとの繋がり

先日、半分、卒業生の寺西君とシャンパンランチしました🍸


彼は彼の得意分野で活躍中です

まだ24歳ですが野望に向けて邁進中のイケメンです♪


スカイスクレイパーの卒業生たちは

色んな分野で活躍しています👍


その彼らが

縦横のパイプを継続すれば


困った時の力になったり

営業の販路やアドバイスにも繋がるかも知れません👌


活躍中の卒業生が

いずれ

必要としてくれる人間に


そして

スカイスクレイパーで働いてて良かった

と

思って貰える会社になれるように

今日も頑張ります💨


引き続き

よろしくお願い致します


GO☆FIGHT☆WIN!

 


 

 


 

 

 



 


 


2015年06月10日

新潟新卒会へ


昨日は六本木での人間ドックから
新潟店長会議を経て

新潟新卒会にお邪魔しました

新卒メンバー4人全員が緊張していたので
早めに抜けましたが
西牧にとってはとても楽しい時間でした


社会人になって2ヶ月ちょっと、
心身ともに疲れが出てくる頃です
が
ここを乗り越えると仕事も私生活も面白くなって来ます



週末は4人同時シフト、
その後は3店舗対抗ボウリング大会?
そして
富士山、

社会人だからこそ出来る事に
チャレンジしながら
充実時間を過ごして下さい



image


群馬の築比地さんも
横浜の阿部君も含めた
2015年度新卒メンバーに
GO ☆ FIGHT ☆ WIN !












2015年06月05日

医食同源

昨日は、太田西矢島店の堀店長と

しゃぶしゃぶランチミーティング、

 

夜は

太田西矢島店の学生アルバイトさん達と

焼き肉ミーティングでした🍺

 

 

お陰で

たくさん話が出来ました👌

 

 

しかし

堀店長も

学生アルバイトさん達も

驚くほど

底なしに

食べます

食べつくします(笑)。

 

 

西牧はあまり食べられませんが

良く食べる人を観ていると

とても嬉しい気持ちになります👍


食は食べてる人だけでなく観ている人共々、
体を元気にし、
心もハツラツにしてくれます👍👍👍

 


 

我々も
たくさん食べて

元気になってくれるお店にする為に

今日も頑張りましょう!

 

image

 

太田西矢島店の堀店長と愉快な仲間達に

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年06月03日

2015年上期の女将会

今日は半期に一度の「女将会」

 

全員参加とは、なりませんでしたが

12人の女将と

「浅草今半」で食事が出来ました🍴


2015-06-02-16-13-45

 

毎度、

皆さんに

御心配とご心労をお掛けしてますので

ほんの少しでも

恩返しが出来たなら幸いです❤️

 

 2015-06-02-16-14-51


しかし

毎回、思いますが

 

西牧は

ほぼ喋る事なく

 

 

女将の皆さんは

 

人見知りなく


元気満々で

 

喋り倒します👍

 

 

のが

 

嬉しい時間です(笑)。


2015-06-02-16-14-16


 

 

皆さん

本日も



有難うございました!!!


 2015-06-02-15-41-24

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2015年05月21日

フル活用の制度

藤岡北ノ原店は

とにかく元気で仲間意識の強いお店です👍

気持ち良く食事が出来ます❤️


新人スタッフが増えたこの時期、

さっそく

先輩たちが後輩たちに細かな仕事を教える

OFF・J・T

と

売上UPの為のポスティング大会

を実施してくれました👍



スカイスクレイパーには

この様な機会に手当を出す制度が有りますが


この制度は、

どんどん

無限に

しょっちゅう利用して貰いたいです♪





IMG_1285

今日は

藤岡北ノ原店の愉快な仲間達に

GO☆FIGHT☆WIN!


 
 



2015年05月17日

菊地ご夫妻の結婚式へ

今日は

菊地修平くんと

真壁幸子さんの結婚式でした❤️


二人とも

千代田区専大通り店で店長代行として
大活躍してくれたアルバイトさんです👍👍👍


菊地君は

穏やかで笑顔の絶えない青年♪


2015-05-17-15-46-43


真壁さんは

責任感が強く、

ココイチのみならず

つづみ留次郎でも活躍してくれ

お客様から愛されまくった女性です♪



この二人とは

大学の後輩という事も重なり

よく飲みに行きました


たくさん

話もしました


だから

より


感慨深い時間になり

「結婚式で泣く事の意味が分からん」と言ってた西牧、

泣きそうになりました💦


2015-05-17-22-12-24


当時の千代田区専大通り店の面々も大集合し

成長した
みんなの顔も見れて本当に楽しい時間でした!


2015-05-17-15-44-59


菊地夫妻

引き続き
末永くお幸せに~❤️


2015-05-17-15-45-50

と

今後も

よろしくお願い致します




ご結婚おめでとうございます!!!


2015-05-17-22-13-10


GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年05月16日

老いないためには

本日も、新潟亀田店は

出張販売へ出掛けてくれてます👌


2015-05-16-14-35-23



Facebook上で

早々に完売した事を知らせてくれました👍

2015-05-16-14-35-14



最初は

手探り状態でしたが

今では

通常業務張りに慣れ、

今月もあちこちへ出向いてくれてます💨





「無理を続ければ無理じゃなくなる」

の通り

日々、強くなってくれてます✊





チャレンジを忘れた時点で

老いが加速するんだと思います



西牧も

チャレンジを続けます!





今日は

新潟亀田店の愉快な仲間達に

GO☆FIGHT☆WIN!






2015年05月15日

アグレッシブに壁を越える!

今日のランチは

つくばの救世主の後藤さんとランチミーティング🍴

2015-05-14-12-47-47


少し前まで

凹んでた彼女ですが


高い

分厚い壁を乗り越えて

元気に復活してくれました👍👍👍


逆に

こっちが元気を貰えました♪


これから

更に

アクティブに

アグレッシブに

活躍する事をお互いに約束した

美味しい時間になりました


2015-05-14-11-35-59


後藤さん

有難うございました!




壁というのは、


できる人にしかやってこない。


超えられる可能性がある人にしかやってこない。


だから、壁がある時は


チャンスだと思っている。


 

- イチロー –


GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月14日

朝一の呼び出し

一週間前、

堀店長から


「西牧社長、スミマセンが社長お知らせに

『12日、朝一パートさんミーティングします!9時40分に店舗に集合して下さい』

と記載して貰えますか?」


というメールを貰いました✉️

 

 

パートの皆さんは

社長からの呼び出しなので

ビクビク?されて集まって下さいました👎

 

が

 

ミーティングの予定は無く

 

堀店長から

日頃、お世話になっている皆さんへの御礼という事で

母の日のサプライズでした👍👍👍

 

 2015-05-12-12-08-09

2015-05-12-12-07-02


皆さん

ビクビク顔?が

一瞬で

笑顔になってらっしゃいました❤️

 

 2015-05-12-11-58-54



相手を喜ばせたい気持ち

 

が


サービス精神だと思います👍

 

 

なので

堀店長は

サービス精神旺盛で素敵な女性です❤️



 

相手の為に

 

汗をかき

涙を流し

頭を使える人

は

愛情が溢れ

サービス業でも

人としても

一流だと思います👍

 

 

西牧も

そんな人になる為に

今日も勉強して参ります💨

 

 

堀さんと

太田西矢島店&太田末広店の愉快な仲間達に

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月10日

2級審査巡回

ココイチには

「ココスペシャリスト」という等級制度が有ります



このココスペ、

調理二級に関しては

数名の幹部か店長が担当しています



近ごろ

「ココスペ調理二級審査に来て下さい」

という連絡が多く

あちこちで審査が続いてます👍



一発合格すれば一回で済みますが

何度もチャレンジが続くと、

何度も

その店のピーク運営で

そのスタッフが調理したカレーを食べる事になります🍴



デブまっしぐらですが

スタッフの日頃の頑張りとチャレンジなので

とても嬉しい悲鳴です♪



だから

なるべく行きます



そして

なるべく

脂肪燃焼の行動をします(笑)。






昨日は横浜、

今日は館林店にて

二級審査👍

image




image


合間は

ジムとジョギングへ💨

GO☆FIGHT☆WIN!



 



2015年05月08日

連日の勉強会開催

昨日のマネージャーミーティングの後、


専務と

静岡の富士高島町へ同行し

勉強会~田村店長とディナーミーティング&菊地店長深夜ミーティング🍺


今朝も勉強会を開催して

東京へ移動、

 

東京では

店長主体で
計数管理の勉強会を開催しました💨


 

二日間、とてもとても喋りました(笑)。


 

参加してくれた多くの皆さん

有難うございました!!!

 

ほんの少しでも

未来に向けた材料になれば幸いです👍


 

明日は横浜の二級審査~店舗巡回、

毎日、忙しい事に感謝しながら

一人メシして来ます🍴


 

 

今日が明日を創るのなら

明日の為の今日を

 

で

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月03日

遅刻の始末書

 先日、新卒で入社して

6年間勤務してくれてる堀店長が初めて遅刻しました

 

その始末書です👌



 

      

始末書

    株式会社スカイスクレイパー代表取締役 西牧 大輔
                            太田西矢島店 堀 真里子

 

本日、太田末広店勤務でしたが、11時インの所を11時50分に到着という失態を犯してしまいました。大変申し訳御座いません。原因は普段の仕事の分配が下手なことが原因です!仕事の効率化の勉強を読書などでも学びます!

 

遅刻のペナルティーは太田末広店のアルバイトさんを一人ゲットしてきます!

どんな形であれ、本日鈴木えりかさんはじめ、久保田さん・大津さん・未来ちゃんにご迷惑をお掛けしてしまったので、ペナルティーは人材確保してきます!

単純なペナルティーで申し訳ありません!!

 

 つべこべ言わずにやることやります!

この度は大変申し訳御座いません!!

 

 

 


西牧も沢山の始末書を受け取って来ていますが

読んでてサワヤカな気持ちになったのは初めてです

 

 

 

人間は

シッカリした生き物では有りません

ウッカリした生き物です

 

だから

ミスもします

失敗も多々あります

 

大事なのは

 

その時の対応です

 

 

こんだけビシッと謝られると何も言えません

こんな風に謝れるのは器が大きな証拠です👍

 

 

遅刻して

始末書読んで

褒めたのは初めてかも知れません(笑)。

 

 

がんばれ、堀店長!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年04月29日

諦めないこと

スカイスクレイパーの社員は

半年でココスぺ接客二級、調理二級の取得、

一年で店長就任を目指して貰ってます💨


が

中々、高い壁で多くのスタッフが苦労しています


中でも

何度も何度も審査しても落ちまくった佐藤正国くんは

何度も何度も涙を流しました💧


一緒に働くスタッフから

何度も何度も同じことを指摘され

何度も何度も叱られて

メイト登録にもなりました💧💧💧


が


苦節、〇ヶ月、佐藤正国くん、昨日、
調理二級取得しました👍👍👍👍👍


2015-04-29-08-06-12


こんだけ何度も挫折しながらも

本人が

諦めなかったのは



朝方まで何日もトレーニングに付き合った藤崎店長👍


昨日、往来の激しい店頭で大粒の涙を流した松村女将👍


審査日にいつも以上に気合を入れてスタンバイしてくれた佐和子さん👍と松本君👍


毎日、言い続けてくれた石井女将👍


電話で叱咤激励を続けてくれた田邊オーナー👍


年下なのに相手の為を思って厳しく指摘し続けてくれた

中田君👍、寺西君👍、神田さん👍、亨社長👍、京子さん👍、沖木くん👍、卒業生の礒部くん👍


休みなのに緒に働きに来てくれた手塚店長👍、今村店長👍、福田店長👍


その他、多くの仲間たちが諦めなかったからだと思います👍👍👍



2015-04-29-08-05-39


諦めたらそこで負け❗


なら


諦めない限り負けません👌



正国くん!


ここまで諦めずに
よく頑張りました!

昨日の涙を絶対に忘れず、

今度は、Mr三日坊主の汚名を晴らして下さい!


2015-04-29-08-06-40




応援団の皆さん

有難うございました!

ストレスを感じながらも気長に

今後も引き続き
佐藤正国くんの応援、

よろしくお願い致します❤️




我らの目的は成功することではなく、

失敗してもたゆまず進むことである。

『 ロバート・ルイス・スティーブンソン 』


2015-04-28-12-55-46



「佐藤正国の2級取得は皆さんの愛で出来ている」
                     by 土谷店長



GO☆FIGHT☆WIN!



 


2015年04月29日

FUKUYAMA?!

いよいよ

満を持して?

 

7月1日

スカイスクレイパーの福山雅治?

前橋日吉店の武井店長が独立します👍


 

武井店長に

独立を許可したのは過去に2回ありましたので

今回が3度目の正直!

にして貰わなくてはなりません💨

 

 

独立して

経営者になって

最も必要な事は

「自分に負けない事」だと思います💨💨💨

 

その部分で

2度、独立を止めました

ので

もう負けないと思います👍


 

あと2ヶ月

跡を濁さない様にして

飛び立って下さい!

 

14男坊、応援しています❤️

 

 image

そして
15人目の独立は誰だ⁉️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年04月26日

責任は慣れとくのが一番!

スカイスクレイパーの多くのお店は

パートさん、アルバイトさんが店長をしてくれてます❤️



18年以上のキャリアの方から


17歳まで様々なツワモノ達が


その日、その時の店長です





そんな大勢の中の1人

藤崎店長の長女


「 梨沙さん18歳 」の日報です📖





代行やってて嫌だなって思ったことはありません。

やっぱり、面接の時、社長にお話頂いた時、諦めなくて、やる事を辞めなくてよかったと思いました。

これから先就職して、どんな職に就いてもどの立場でやってても責任がついてきます。

今、代行の立場でやらせてもらってる事、本当に有難いし、大役を学生に任せてくれる、ましてや高校の時からやらせてくれるスカイスに本当に感謝しています。

ちなみに……
学校の授業で自己紹介の時、好きなことはなんですか?の質問があって、

私はバイトをする事が好きです。

と答えました。
店長代行もやらせてもらってます。

と

答えたらみんな、すご!とか、やば!とか偉いね!って言ってくれました。

「まぁな。」

と、ドヤ顔で答えました笑





2015-04-24-12-38-30


彼女が言う通り、

仕事には責任が必ず付いて回ります





その責任にビビってては

イイ仕事は出来ません👎





その責任に慣れて

その責任を楽しみ

その責任以上の事を果たせる人は



間違いなく

必要とされる人です👍👍👍





責任は慣れとくのが一番!





しかし



その時の



梨沙のドヤ顔、観たかったなぁ(笑)。




2015-04-24-12-37-34



今日も

責任感を持って

GO☆FIGHT☆WIN!




2015年04月25日

役に立つ会社

今春、卒業した大間々店の渋谷さんより

嬉しい便りが届きました♪





西牧社長




お久しぶりです。1年半本当にお世話になりました。

スカイスで働いて、本当に短い間でしたが、サイバーで沢山の考え方を学べ、沢山の方と知り合い、意見を共有出来て、私にとってとても為になる1年半でした。

今はまだ研修中ですが、チアダンスの先生として一歩を踏み出しました。

ココイチでの仕事とは全く違いますが「誰かのために」というところで

“お客様のために”“子供達のために”という1番の目的は同じだと感じています。

私達の仲間はみんな20~30分前出社で、ココイチのときと似ています。

ココイチのときは“混んでいたらすぐ入れるように”と思っていたのですが、今の職場で

「サッカーの試合10時からです。と言われて10時に来る人はいない。」という話を聞いて自分の気持ちの準備であるとやっと本質を理解しました。

そして何より“ニコ・キビ・ハキ”はどこでも大切で、これが出来れば印象を良く出来ると改めて感じました。スカイスで学んだこと、活かしていきます。

毎日スポーツしてばかりでとても疲れますが、遊んだあとのような疲れで、とても気持ちいいです。時間が経つのが早く、楽しく過ごしています。




社長は如何お過ごしですか?

お身体に気を付けて、いつまでも元気な社長でいて下さい。

また末松さんの独立はひそかに応援しているので、末松さんのこと宜しくお願いします!

高柳さんのことも・・・!私が、リーダーになるのが先か、末松さんの独立が先か、と勝手に勝負しています。今、社長に頂いた本を読んで日々勉強中です。

本有難うございました!

ビスコは社長のご家族、大鷲専務、事務所の方々でわけて下さい。

それでは失礼します。

渋谷知里

P.S お花は社長のお家に飾って下さい❀



image




渋谷さんはとても元気そうです!

お花と

「元気が出るビスコ」も頂きました❤️



image



2015年のスカイスクレイパーのテーマは

「Penetrate」

と

「役に立つ会社、役立つお店、役に立てる人に」

です





多くの卒業生たちに

役に立つ会社で在り続けたいです💨



その為に

今日も

説教ジジイで参ります(苦笑)。





GO☆FIGHT☆WIN!


 


2015年04月23日

内容勝負!

株式会社スカイスクレイパーでは

新生活応援キャンペーンを実施しています♪


image


そして

ブラックボードにて

スタッフの募集もしています


2015-04-22-14-46-27


そのブラックボード、

各店、様々に工夫してくれてます✨✨✨

2015-04-23-14-30-55


やはり

適当に書いただけのブラックボードでは

応募の問い合わせは少ないです


魂の入ったブラックボードは

目を引きますので

応募も多いです👍



「やっつけ仕事」

と

「入魂仕事」


結果は全く違います👌



どうせ仕事するなら

質の高い仕事を!



今日も

時間より

体力勝負より

内容で👍


GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


 


2015年04月18日

今日もココイチへ

昨日は東京エリアのレギュラーミーティングで濃い時間を過ごし


image


その後、

丸の内のRIGOLETTOでランチミーティングでした☀️

http://r.gnavi.co.jp/a634272/

 

 

4月1日にパリから戻って


ランチがココイチ以外だったのは昨日が初めて。

 

2015-04-17-20-32-48


毎日、食べてても全く飽きないのは西牧だけでしょうか?(笑)。

 

 2015-04-17-20-31-39

 

「顧客第一というなら、お客になり、お金を払って客席で食べるべき」

だと思います

 

ので

今日もココイチします💨


 2015-04-17-20-29-59

 

が


毎日だと流石にデブるので


その前に


ジョギングして来ます(笑)。

 

 


いつも

相手目線を♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年04月12日

土谷店長から学ぶ

スカイスクレイパーの

9割近くのアルバイトさん、パートさん含めたスタッフはスマホやタブレット等で

毎回、

シフトインすると日報コメントを書いてくれてます❤️



ある日の

土谷店長の日報コメントです👍



お疲れさまです。

お父さんとお子様のお客様がいらっしゃいました。

とても嬉しそうにご注文して下さいました。

しかしカレーが運ばれても全然手を付けずにいたので、

どうかしましたか?と尋ねると

「子供がおなかが痛いって言いだしちゃって・・・」

お子様はずっとおなかを押さえている状況でした。

「食べれなくてごめんなさい。お金は払っていくから」

とレジでお会計をお出しになりました。


私はとっさに、お食事を召し上がられていないのに

お代は頂けません!ときっぱり言ってしまいました。

それよりお子様は大丈夫ですか?


それでもお代を置いていくというので、

「分かりました。次お越し下さった時、今日よりいっぱい注文してください。

そして美味しくお召し上がりになって下さったときにお会計頂きますので!」

ちょっと強気?とも取れる発言をしてしまいました。


その後、お父さんは何度も頭を下げてお帰りになりました。

お父さんは本当に確りした方なのだと思いました。

少し言い方が良くなかったかな?とその後とても反省しました。

それが土曜日の事でした。

日曜日、午後

ご家族3名様、お父さんとお母さんとお子様3名様。

「いらっしゃいませ、こん・・!!!!」

昨日のお客様でした!

「昨日はありがとうございました。子供は大丈夫です。

ちょっとお腹を下していただけで、今日はとても元気です!」

と笑顔でお話下さいました。


先日の行き過ぎた言葉に不安な気持ちがあったので、

「本当にご来店ありがとうございます!」

深く頭を下げました。


すると、「昨日は本当にありがとうございます。」

と笑顔で言って下さいました。

お会計の時も

「美味しかったです。また来ます!」とおっしゃって頂きました。

DBクジでお子様がピンバッチを当てるというおまけつきで本当に良いご家族

とお近づきになれたことを凄くうれしく思いました。

接客って本当にたのしいです。

苦手ですけど・・・・

 




こんな彼がいてくれるこの会社は

まだまだ大丈夫そうです



苦手だけど、気遣い、思いやりを持ってお客様に向き合ってくれてます

調理も苦手だけど、

ラスト作業も苦手だけど、

歯を食いしばって独立目指しています

 


土谷店長

ありがとうございます❤️





独立、

応援しています!!!







初心を忘れず

全ての

思いやりある皆さんに

GO☆FIGHT☆WIN!