お盆で特に忙しくなる新潟エリア

４日間、専務と共に新潟勤務です😅

昼は新潟新通り店で学生スタッフと汗を流し

夜ピークは専務と２日目のレギュラー研修生「宮下君」の厨房研修💨

現場に立つと若い頃に戻れるような気がする事自体が年齢を感じますが

やっぱり現場が一番！

明日は三条店で吉田店長と愉快な仲間たちと一緒に仕事が出来ます✨

「忙しいだろう！」で準備万端

シフトも大勢で「よし！来い！」状態

・     ・・で思ったよりちょっと暇だと「あれ？」なんて

そん時が一番危険です

敵は自分の中にいる

安心、慢心が怖いです

忙しかろうが、そうでなかろうが

仕事中は気を抜かず👌

店を回す、

お客様に迷惑を掛けないようにを目指すのではなく

全てのお客様に感謝して

全てのお客様の大満足を目指しましょう❤️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！