昨日は
またまたまた
KIWAMI講習会👍
スカイスクレイパーの社員も
またまたまたお世話になりました
西牧もそろそろ恩返しをしないと・・・。
我々の一番の仕事は
「当たり前の事を、当たり前にする事」
です
その最たるものが
「オペレーション」です
いくらサービス精神が旺盛でも
いくら値段が安くても
いくら立地が良くても
いくら雰囲気が良くても
QSCレベルが
低ければ本末転倒
このQSCレベルを上げる為にはオペレーションの向上は必須です
お客様の御要望を察知するための
熱々の商品を的確に提供するための
新人スタッフをしっかり育成するための
オペレーションの向上です👍👍👍
そのオペレーションに特化したKIWAMI講習会
参加させて頂いた社員は
またまた、また成長して帰って来てくれる筈です
亀沢オーナー、
いつも有難うございます!
来週はオペレーションが向上した社員の姿を楽しみに
店舗巡回します
な?葉室次期店長👍
な?牧岡次期店長👍
だよな?相馬次次期店長~👍
日々、成長💨
GO☆FIGHT☆WIN!

本日も亀沢オーナーと濃い時間をすごさせていただきました。有難うございます。
今回はルー掛け中心に具体的なテクニックを頂けました。反映させていただきます。
後手後手で負のサイクルが輪廻している感じの牧岡ですが、来月スタート時にはリセットして臨みます。
今回も貴重な経験をする機会を頂き、有難うございました。