先日、新潟の鈴木店長が日報に

 

 

『日曜日の夜中、

テレビを見てたら

「燕三条イタリアンｂｉｔの秋山オーナー」が出ておられました！

お店を始めたきっかけや、

東京へ行きたい人が多いが東京へ行かなくても新潟でも学べるはず、

１月のＢｉｔは大型連休があり、これは勉強のための連休、

地元の三条に大型店舗を構えたい、

などなど！

最後に伝えたいこととして、

｢自分で選んだ道を貫く｣ということを仰っておりました。

誰が頼んだわけでもない、自分で決めて、自分で選んだのだから。と☆

やる前から負けること考えるバカいるか！

ですね。

やらなきゃ始まらないし、分かる訳もない。

貫く、

やり通す、

ペネトレイト、

ですね！

寝る前にステキな言葉を聞けました(^-^)！！！』

 

と

記載してくれていました♪

 

 

今年は

 

朝礼の見学

や

女将会の開催👍

ミーティングや新卒会

面談の場にも利用させてもらい

多くの出逢いも頂けた

 

燕三条イタリアンＢｉｔ❤️

 

たくさん

お世話になりました👍👍👍

 

し

 

お世話もしました(笑)。

 

 

 

ココイチの創業者も

 

「自分が決めた道なんだから精一杯、必死に頑張れるはず」

 

と仰ってられます♪

 

 

西牧も

自分で経営者の道を選びました👍

 

自分で今の店長たちも採用しました👍👍👍

 

 

時々

クラゲになる事もありますが

 

 

でも

 

あれもこれも

 

自分で決めたんです

 

 

だから

 

 

やり抜く、やるきる、やり続けます！

 

 

 

秋山シェフに負けないように

 

自分の道を貫きます💨

 

 

 

また

 

近々

 

美味しい料理

と

熱いトークを聞きに伺います👍👍👍

 

 

 

燕三条イタリアンＢｉｔ新潟店

http://bit2013.com/

と

燕三条イタリアンＢｉｔ銀座店

https://www.bitginza.com/

に
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！