ココイチで独立した会長の生活
グランドマザーカレー
ココイチの原点の味が
この時期だけ店舗で食べられます
そして
運が良ければ
プレミアムなスプーンが当たります
モンスターハンターポータブル３ｒｄとコラボしたスプーンと
世界が尊敬する日本人１００人に選ばれた佐藤ナオキ氏とコラボしたスプーン
オークションでも高価で取引されているとか・・・
大鷲専務はこんな時だけ？くじ運が良く
何度も当たってます
（西牧は一度も当たりません。。。）
今月末までのこの企画
グラマを食べて
当たりを引いて下さい👍
西牧も
チャレンジし続けます(笑)。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
㈱スカイスクレイパーは今、
「内部固め」と「財務状況改善」をメインに
借入金返済に注力しています💨
もちろん
現場では
サービスからホスピタリティへの移行を進めています♪
・・・が
ＦＣ本部である
株式会社壱番屋は
先の先へ進んでおられ
我々に夢と希望を与え続けてくれてます👍
【 ｍｉｘｉニュースより 】
日本全国津々浦々、北海道から沖縄まで直営・フランチャイズを合わせて1,162店舗を展開している「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。具材やご飯の量、辛さを調整できるカスタマイズ性の高さが魅力の、言わずと知れた日本最大のカレー専門店チェーンだ。この「ココイチ」、すでに海外でも49店舗を展開しているが、これまで未開拓の地だった米国本土に第1号店がオープンした。
2月9日にオープンしたのはロサンゼルスのPalm Plaza Torrance店（Palm Plazaショッピングモール内）。米国には1994年に初進出したハワイに4店舗を構えている「ココイチ」だが、米本土ではこれが初めての店舗となる。メニューはカレーが28種類のほか、サラダや飲料などを提供。客単価は約8ドル（約650円）を想定している。
ロサンゼルスでの事業展開はハウス食品との合弁で設立した「ICHIBANYA USA,INC」（株主比率は株式会社壱番屋80％、ハウス食品株式会社20％）が行う。今後の展開は「状況に応じて」としているが、5年間で20店舗程度の出店を一応の目処にしているという。
「ココイチ」の海外店舗は現在、ハワイ4店舗、中国17店舗、台湾9店舗、韓国8店舗、タイ10店舗、香港1店舗（2011年1月末現在）。
これには感謝とエールしかありません✨
焦ってはいけませんが
確実に会社を強くして
現場を元気にして 👍
👍
再度、上昇気流に乗ります👍👍
その時が一日も早く来るように
「今、出来る事を
出来る限り精一杯！」
です👌
ロス巡回も視野に入れて！(笑)。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨夜は群馬エリアのしゃぶしゃぶ店長会議でした
日頃、中々出来ない細かな打ち合わせや共有、
そしてバカ話。。。
あっという間の３時間半でした
昨夜の決定事項、向かうべき方向へ
今日から、動き出してくれる筈です
昨日の今日は同じスタートライン
一ヶ月後には差が付いています
その「差」の原因は
「即時行動力」と「ゆとり」と「リズム」
全て自分の心の持ちようです👌
まず動く
動きながら考えましょう👍
もちろん
西牧も！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
１２月の初旬に受けた商業界主催のセミナー
「リピート客づくり研究セミナー」
こちらの講師の一人であった
ユニオンスクエア東京の「青柳 秀和 支配人」
ニューヨーカーに最も愛される「おもてなしの天才」
ダニー・マイヤー氏の精神を受け継ぐ彼の話を聞き
「サービス」と「ホスピタリティ」の違いを
分かりやすく説明出来るようになりました♪
サービスとは
「多数に行う事」であり、一方通行で独り言になりがちである
ホスピタリティは
「一人に」「その人だけに」行い、双方向のコミュニケーションや行動である
とても
分かりやすいですね
もちろん、我々も、出来る限りのホスピタリティを発揮していかなければなりません💨
・・・で行って参りました
「Ｕｎｉｏｎ Ｓｑｕａｒｅ Ｔｏｋｙｏ」
均一なサービスでなく
フレンドリーで
双方向のコミュニケーションが溢れる店でした👍
http://www.unionsquaretokyo.com/
http://allabout.co.jp/gm/gc/216071/
ぜひ、ハレの日の選択肢の１つに・・・
日々勉強、日々成長
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、加盟店共済会参加の為に
日帰りで名古屋へ行って参りました🚄
懇親会の席にゲスト参戦して下さった
㈱ワイズの山本オーナー
前加盟店共済会会長であり
お会いする度に刺激を頂き
酒席では特に叱咤激励して頂いているＣｏＣｏ壱の重鎮のお一人です
その山本オーナーのブログを拝見するようになって
数か月、
こちらでも多くの学びを頂いてます
「さすが」の内容ばかりです👍
おススメです
ぜひご覧ください✏️
ワイズギャラクシー航海日誌 GALAXY NOTE
リンク許可も頂きましたので
弊社スタッフも毎日、要チェックです
山本オーナー
いつも有難うございます！
毎日、多くの気付きと刺激を沢山の方々から頂き
西牧は幸せです❤️
いつか恩返ししますので
首を長～くしてお待ち下さい♪
今日も
ワクワク、わいわい、イキイキで
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
街中ではクリスマスムードが高まってます
先日、巡回に行った
青葉区青葉台店もクリスマスムードが高まってました♪
ＣｏＣｏ壱のギフト装飾に思いが感じられました
「装飾しました」
と
「いかにお客様に気付いて頂いて、手にとって貰えるか？」
を考えて装飾しました
は全く違います👎👍
それは
見れば分かります
本質は
表面上ではありません
「中身の意味」
だと思います
何事も
意味ある中身にしましょう
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
本日は会社の創業日です
１４年間、商売をさせて頂けたのは
多くの皆さまの「おかげさま」でしか有りません❤️
企業の倒産割合は
１年以内に倒産する企業が３０～４０％
３年以内に倒産する企業は７０％
10年以内に廃業する企業の割合は何と９３％だそうです。
先日、創業して最もツライ経験をしました
これ以上にツライ事は有りません
なので
この先、ツライ事が有っても残り越えられます💨
絶対にこの会社を強くします
皆さま、引き続き宜しくお願い致します💨
１５年目に向けて
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、ホームページの更新をしました
画像協力してくれた皆さん
有難うございました♪
そして
いつもコメントをくれる
大森駅東口店の至宝「関口さん」
と
新宿高田馬場店の秘宝「塩崎君」
インタビュー記事、有難うございました❤️
また華やかになった気がします👍
皆がいて
スカイスクレイパーがあります
この会社を磨き輝かせるのが我々と皆さんの務めです💨
いつも有難うございます👍👍
今日も一日、宜しくお願い致します👍👍👍
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
この勝負
一体、どこまで続けるんだろう
我々のリングはここでは有りません
階級も違います
今のリングで、
今の階級で一番を目指しましょう！
本日、江口オーナーのラストマッチ！
勝って華々しくテンカウントゴングを！
「世の中で自分が必要とされたい」って思ったら、
まず笑え
by アントニオ猪木
http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65517592.html
（江口オーナー引退試合告知）
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
名古屋にて
ＣｏＣｏ壱加盟店オーナー懇親会が開催されました
前日には
壱番屋チェーン顧客満足（ＣＳ）セミナー
第１部：アンケートはがき分析と売上アップへの活用法
講師 株式会社エストコーポレーション 加藤公邦氏
第２部：お客様満足への取組み
講師 株式会社アクセルワン 尾藤慎也氏
講師 株式会社ビーワンコーポレーション 武内隆 氏
へ参加させて頂きました
加藤オーナー、尾藤オーナー、武内オーナー、山本オーナー、
ありがとうございました！
その後、創業者である宗次直美相談役と会食
当日の懇親会では
「ありがとう」の数だけ幸せになれる！
株式会社ヴィジョナリー・ジャパン 鎌田 洋 氏
のセミナーを受講し
その後、創業者ご夫婦、浜島社長、
多くのオーナーさんや本部の方々との会話で
たっぷり刺激を頂き、勉強して参りました！
懇親会では、
創業者である宗次相談役の引退という
センセーショナルな発表があり
思わず涙ぐんでしまいました
紆余曲折、想像を遥かに超える御苦労の数々の下
ここまでのチェーンを創って来られた相談役、
その創業理念を継承するのが我々の使命です
「にしまき！ あんた、何やっとんの！もっと頑張りなさい！」
「あんたが選んだ仕事でしょ！本気でやらなあかんよ！！！」
と叱咤して頂けなくなるのは
とても寂しい事ですが
いつお会いしても叱られない様に
もう少ししっかりしておきます
帰りの新幹線の車中
今泉オーナーと
「ＣｏＣｏ壱に出会えて無かったらどんな人生だったんだろう？」
という話になりました
西牧はＣｏＣｏ壱に出会えて無ければ
ろくでもない人生だったと思います
ＣｏＣｏ壱と知り合えて
ＣｏＣｏ壱で修業をさせて頂いて
ＣｏＣｏ壱で開業できて
本当に良かったです！
引退されたママが
安心して頂けるように
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
２０１０年、冬のギフトキャンペーンが始まりました
各自で「おススメセット」を決めて
自分が気に入った包装紙で包み
店頭に置いて、お客様が買って行かれた喜びを感じて欲しい！
って事で
何店舗かは
スタッフおススメＳＥＴが積み上がっている今回のキャンペーン
「ちょっとお邪魔する手土産に」
「可愛いから、友達以上彼氏未満へのプレゼントに！」
です
ＣｏＣｏ壱ギフトの売りは
「賞味期限が二年間」
「常温保存」
「カレーを貰って嫌な気がする人はいない」
「誰かと被らない」
ですが
今年は
「スタッフの包装が可愛い」
が加わりました👌
その店限定のＣｏＣｏ壱ギフト👍👍👍
ぜひ
お試しください♪
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
月初は、とにかく動きまわる西牧です
月末に余裕を持つために
明日の事を
今日のうちに！
です💨
そんな分刻みの月初に
社員ミーティングを各エリアで開催しています
早々に開催した群馬では時間足らずで再開催
東京では終電が無くなっても語り合ってしまいました
今朝の藤岡での勉強会以降
明日は東京部長会議
１０日には新潟ランチミーティングです👍
時間は常に時を刻んでます
昨日と同じことをしているだけでは成長がありません
ならば知恵を出し合い
刺激を与えあい
少しずつでも成長しないと
勿体ない！
巡回時に
「何か、ある？」と聞くと
「いや、別に何もありません」
と言われる事があります
会議や会食の席で
「何を議題に？」と聞くと
「何が良いですかねぇ」
と言われる事もあります
それは
実は
何も考えてない証拠です💧
考えていないから問題意識もなく
困ったことも、悩むこともないんです💧
愚痴でも、文句でも
提案でも、質問でも
泣きごとでも、
馬鹿話でも
発するという事は
何かに真面目に取り組んでいるという事
考えているって事です
一昨日の東京ディナーミーティングでは多くの意見が聞けました
月初の群馬ランチミーティングでも幾つかの相談が聞けました
流れに身を任せているのもアリかも知れませんが
流れを作るほうが「やりがい」があります👍
昨日の内容ともダブりますが
「傍観者」よりは
「飛び込む方」になりましょう💨 💨💨
明日からのミーティング参加者には
少し重圧かもしれませんが・・・（笑）。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
お疲れ様です。“闘うカレー屋”(株)クレイの江口です。
『ＦＩＧＨＴＩＮＧ ＮＥＴＷＯＲＫ ＺＳＴ／／ＺＳＴ．２６ ～旗揚げ８周年記念大会～』
【日時】
2010年１１月２３日（火・祝）
開場；15時30分
試合開始；１５時４０分
【会場】
「ディファ有明」
東京都江東区有明1-3-25 ／ 03-5500-3731
対戦相手の小倉雅人選手は主催のＺＳＴが運営する「ZSTＦＣ大井町」所属で、“チーム昭和の重鎮”という異名を持っていらっしゃいます。他にも“悲運の柔道王”とか“我孫子のユン・ドンツク”とか色々とおありのようですが、このへんは格闘技好きの方じゃないとわかりにくいので説明は省きます。
そして彼は僕と同じ４０歳。
一方僕も、所属の「横須賀総合格闘技道場ＤＯＢＵＩＴＡ」では“鉄人”と呼んで頂けるまでになりました。年齢と、現在までの戦績（38戦22勝14敗2分）を認めて頂けての称号ですので至極光栄に思っております。
ま、ヘタレ状態の時の方が多いんですけどね（笑）。
悲しいかな最近では体力，スタミナ，俊敏さ，体幹（＝体の芯や足腰の強さ、バランス），etc.の衰えを確実に感じ、受け止めなければならなくなってきました。
（「なら煙草やめろよ」とか「もう少し走り込みしろよ」とかはナシですよ、西牧さん。）
が、しかしながら！！
今回のプロのリングでの引退試合“二人合わせて８０歳対決！！”に向けて、今の僕はテーマ性＆モチベーションともにバッチリです。
「過去の戦績とか試合映像観る限りでは結構強いよな～」
「でも先日別会場で見かけた時は少しお腹出てたような気がするな～」
「いや、俺も腹出てるし（涙）」
「でもタメの人には負けたくないな～」
「俺もそんなに弱くないよな～」
「よし、ぜってー負けねー。」
とこんな感じで気合を入れまくり？、いよいよ最後のプロのリングに、ノコノコと上がらせて頂きます！！
あ、本日の時点では僕はまだ３９歳です…。
さて、くだらない前振りですみませんでした。
毎度毎度厚かましいお願いで甚だ恐縮ですが、お時間と興味がおありでしたら観戦＆応援に来て下さい。図々しくも、江口の“フィナーレ”を是非見届けて頂きたく思っております。
ある意味で最後のわがままです。宜しくお願い致します！！
そして勿論今回も試合後の打ち上げは㈱スカイスクレイパーさんの「つづみ留次郎」貸し切りです。
応援に来て頂ける方は、
コメント欄よりご連絡ください
（※既にご来場のお返事を頂いている方はこちらで控えておりますので大丈夫です^^）
今回も精一杯頑張らせて頂きますので、何卒ご検討の程宜しくお願い致します！！
ディファ有明ホームページ→ http://www.differ.co.jp/
『ＺＳＴ』ホームページ→ http://www.zst.jp/
皆でテンカウントゴングを聞きましょう👍
「 あいつが強いのは、
チェルノブイリの放射能を微量に浴び続けているからだ。 」
アントニオ猪木
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨日は
またまたまた
ＫＩＷＡＭＩ講習会👍
スカイスクレイパーの社員も
またまたまたお世話になりました
西牧もそろそろ恩返しをしないと・・・。
我々の一番の仕事は
「当たり前の事を、当たり前にする事」
です
その最たるものが
「オペレーション」です
いくらサービス精神が旺盛でも
いくら値段が安くても
いくら立地が良くても
いくら雰囲気が良くても
ＱＳＣレベルが
低ければ本末転倒
このＱＳＣレベルを上げる為にはオペレーションの向上は必須です
お客様の御要望を察知するための
熱々の商品を的確に提供するための
新人スタッフをしっかり育成するための
オペレーションの向上です👍👍👍
そのオペレーションに特化したＫＩＷＡＭＩ講習会
参加させて頂いた社員は
またまた、また成長して帰って来てくれる筈です
亀沢オーナー、
いつも有難うございます！
来週はオペレーションが向上した社員の姿を楽しみに
店舗巡回します
な？葉室次期店長👍
な？牧岡次期店長👍
だよな？相馬次次期店長～👍
日々、成長💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、年賀状を申し込みに行ったら
「１１月からの受付になります」と言われてしまった西牧です💧
今年もあと少しで終わります
なので
来月よりお歳暮ギフトキャンペーンが始まります
夏のギフトキャンペーンの賞品で
「つづみ留次郎ワイワイコース」をゲットした事務所の皆さんも
２６日にワイワイして来たみたいです♪
（あれ、西牧はまだ貰ってないかも・・・）
昨日は毎年ミリオンを達成している三条燕インター店の
「２０１０年年末ギフトキャンペーン決起集会」
に急遽、参加させて頂きました💨
目標は達成する為にあるモノです
そして
自己を高める為にあるモノです
なんでも成功のコツは
「選択」と「集中」と「継続」である
あなたがイマイチなのは
このどれかが足りてないんだよ
と先日のセミナーで株式会社タビオの社長が仰られてました
あと１つ、コツがあるとすれば
スタートダッシュ、
動き出すのが早い事が何よりのコツだと思います👍
ゆとりある年末が迎えられるように
早め早めに💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、斉藤課長に
「うちのカレーはブログでいつ紹介してもらえますか？」
と叱られてしまいました
ツイッターでつぶやいて安心してました。。。
・・・て事で
カレーハウスＣＯＣＯ壱番屋 藤岡北ノ原店限定
「二八車のもつ煮込みカレー」
上州一有名な元祖もつ煮込みの「二八車食品」様とのコラボ
http://www16.plala.or.jp/nihachigurumaya/
味噌ベースの和風モダンなカレーに仕上がりました
とてもクセになる味で
おススメです
ＳＫＩやＧＯＬＦついでに
関越自動車道、藤岡ＩＣで途中下車
ぜひ、群馬県藤岡市へお越しの上、お召し上がり下さい
次は
どんな店舗限定商品を紹介できるでしょう
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
今朝、メールや日報を確認しながら
「今日は電車での店舗巡回だから、一万歩は歩こう！」
と脈絡無く目標を決めて
藤崎店長との朝マックミーティングに出掛けて
秋葉原３店舗～大森駅東口店・五反田山手通り店・戸越銀座駅前通り店から
横浜の青葉区青葉台店～新宿高田馬場店を巡回♪
２０時過ぎに
一万歩を越えましたので
巡回を終了しました
（１０８１２歩 ７・１キロ ３６７ｋｃａｌ と携帯が教えてくれます）
地方に住んでる人より
都心の住人は普通に歩いてるんです🏃
そんな今日、
品川駅で
駆け込み乗車にギリギリ間に合わなかった人がいました
車内からその光景を見て
「あれ？あの人、本部の塩○部長にそっくりやん、世の中にはよぉ似た人がいてるなぁ」
なんて思った数分後
高田馬場店の富田部長から
「本日、サムギョプサルカレーを食べに○崎部長がいらっしゃって頂きました」
とのメールを貰い
「え？本人？」
さっそく
御礼の電話がてら事実確認をしたら
「それ僕です、急いでいたんで」
との事
間に合ってれば
直接、御礼が言えたのに・・・。
塩崎部長、次回はゆっくりお会いしましょう（笑）。
明日は１万５０００歩にチャレンジします💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
新潟の２店舗でしか食べられないメニューが
今月から始まりました
「新潟たれカツカレー✨」
「たれカツ」というのは
新潟県内では有名なご当地メニュ～
「たれカツ丼」のカツです
【 たれカツ丼 】
開港五港のひとつ「みなとまち」新潟市は、古くから西洋料理の盛んな街。
その新潟市で長いあいだ食されてきたのが卵でとじない「タレカツ丼」です。
タレカツ丼は、揚げたての薄めのトンカツを“甘辛醤油ダレ”にくぐらせて、
ご飯にのせただけのシンプルなもの。
日本人の大好きなタレ味と西洋料理のトンカツとが、
炊きたての新潟米の上で一つになった新潟市発祥のカツ丼です。
たれの味がカレーに負けないように
一枚はご飯の上に
一枚はカレーとご一緒に！
と工夫してくれてます
先日、店内で食べましたが
「イケてました！」
皆さま
お近くにお越しの際は
短い秋の新潟で
食欲の秋を満喫して下さい🍴
体調管理にはくれぐれも気をつけて♪
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
「ココりーまんのココイチトリビア」
毎週、配信されるココイチのメルマガの①コーナーです
皆さま、登録はお済みでしょうか？
一話から見ないと
乗り遅れます💧
話題について行けません👍👍
登録は
今のうちに！
読み取れない方は、
へ空メールをお送りください。
後悔先に立たず
です
即時行動なら
まだ間に合います💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
今日から１０月です
グリーンカレーが終わり
試食会で大好評のハッシュドビーフと
毎年大人気のカキフライカレーが始まります👍
そして今日から
メイト代行で頑張ってくれていた館林店の原君が
レギュラー登録です
夢の共有が出来る仲間が増える事は嬉しい限りです
他にも多くの異動が重なったスカイスクレイパー
今月も
「サービス力ＵＰ、気付き度ＵＰ」
をテーマに
現場第一で参りましょう！
よろしくお願い致します♪
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
８月の日報大賞です
今回もとても多くのスタッフのエントリーが有りました
全ての
スタッフが
こんな気持ちなら
お客様から支持をして頂けるはずです！
以下は最優秀日報大賞に選ばれた
飯田橋駅西口店の
責任者代行メイト
土屋さん👍と古田島君👍の日報コメントです
【 接客編 】
アイドル、閉めの前倒しとチェック表と発注まで無事終わらせられました。仕込みも大体あるし・・・たぶん大丈夫。１升炊きで対応したのでアイドル中もずっと炊きたてごはんで提供でき、ちょっと満足です。ここまでいつも気を配れるようにします。ほんとはポットも全部回収して、セットと一緒に持っていけるのがベストですよね。。。氷溶けちゃうし。もうちょっと頑張ります。ご両親と２歳くらいの女の子。パパとママのカレーを貰って食べていたのですが、どっちも普通の辛さ。チラチラ見てると美味しそうに食べていたのでレジで『辛いの平気なんですか？！』と聞くと、『カレーは好きで、辛いの食べれるんですよ～』とお母様が。お子様は食事前にお渡しした紙エプロンをマントのようにして去っていきました(笑)３歳未満のお子様には取り皿と紙エプロン、あとはお水にちょこっとカットしたストローを差してセットに行くようにしてください。うちにはお子様セットがないので(コップ、どっかにあったような気はするけど・・・)グラスを倒す危険性をストローでちょっと回避。エアコンも少し弱める等、お子様が楽しく、そしてご両親がゆっくりと食事できるように配慮してあげてください。１名でご来店の女性、新小川町にお住まいらしく、帰りにチラシを持って行かれました。以前もご利用いただいたようですが、『チラシなくしちゃってさー』らしいです(笑)『ご飯残しちゃってゴメンねー』『ルー足りましたか？』『うん、お腹いっぱいになっちゃった！』とおしゃべりでき、ニコニコしながら自転車で颯爽と帰って行かれました。宅配もイートインもご利用いただけて嬉しい限り。期待以上のサービスを提供できるようにしていきます！
土屋さんは
ダメなモノはダメ！と言える人です
そして
お客様との距離がとても近いスタッフです
彼女がいると安心です👍
（彼氏がいないのが不思議です）
【 番外編 】
ギフト入金いたしました。前回のギフトよりは多く買っていただけました！自分の周りは学生がほとんど（汗）結構営業いたしましたが、自分達の生活でいっぱいいっぱいみたいで、ギフトを買う余裕はないみたいです（汗）自分も学生なのでその気持ちはよく分かります！押し売りは一切しません。何人かには「そんなの買う訳ないじゃん。馬鹿じゃないの？自分でいっぱいいっぱいだし！」少し半ギレなんてことも(笑)確かにお金が無いのは分かっています。生活費・家賃・遊び代・高熱費・備品代等々学生はお金に余裕がありません（特に一人暮らしは）。それでも、何人かの友達は「少しきついけど、安いのだったらいいよ！古田島の頼みだったら買ってあげる！」「しかたないなぁ～。古田島に言われたら買うしかないね！」かなり嬉しい言葉でした！少し涙が。。。。（泣）その日に直接電話してお礼を言いました。その時、「何か困った事があったら絶対助けてやろう！（助けられる程の人間かは分かりませんが。汗）」「こいつら一生ものだ！」なんて思いました。出来た人間じゃないですが、自分のために頼みを聞いてくれた友達最高です！自分の一生の中でこういう友達何人できるかなぁ～？数えられる程しか出来ないかもしれませんが、大切にします！！自分の中でこれは絶対です！次回のギフトの時には、買って頂いた友達にタダでギフト送ろうと思います！感謝の気持ちがギフトですね！そのために、一生懸命働かないと（汗）働かせて頂きます！買ってくれた皆、ありがとーーーーーーう♪
古田島くんもしっかりモラルと判断基準を持ってくれてます
たとえウザがられても
指摘の出来る愛のある大学生です👍
（彼女が不在なのが不思議です）
今回はあらためて
友人の大切さを感じてくれましたし
感謝の気持ちを強く持ってくれました
西口店には美味しい何かを贈っておきます♪
熱いスタッフが働きやすい職場を作るのが
西牧の仕事です💨
我々はサービス業です
お客様に喜んで頂くために
毎日が修行💨
９月の弊社のテーマ
「気付き度ＵＰ・サービス力ＵＰ」
気付く為には
まず観察する事
そして
動き出す事
今日も
気付いて
動いて
昨日より成長しましょう👍👍👍
感謝×４００の
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、五反田山手通り店巡回時に
久々に会ったメイトの
後上 翔太くん
「社長、ご無沙汰しています！
ＣＤ出して頂いたんで、社長も聴いてみて下さい！」
「僕、送っても良いですか？」
と笑顔で言ってくれたので
「喜んで！」
と返事したら
早速、本日、丁寧な手紙を添えて
純烈の「涙の銀座線」の
全員のサイン入りＣＤが届きました❤️
（後上くん！有難う！！！）
元々、事務所ではいつも流れているのですが
留次郎でも「あいう・愛雨・ほのか」と共に、流します♪
どんな世界で活躍する人も
とにかく
「礼儀正しい」
「ハキハキしてる」
「目を見て笑顔で話が出来る」
んですね
結局、最後は人間性だと思います
後上くんも
もちろん
完璧です👍
翔太くん、
ココイチのバイトに入れなくなる事を祈ってます👌
そして
贈ってくれたＣＤがプレミアになる事を期待しています！👌
イケメングループの歌謡曲
新たなジャンルを皆さまも！
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
近ごろ、
ドライバーがスライスする西牧です😅
もう９月だと言うのに
暑さが和らがず
野菜が高騰して原価率が心配なのですが
それでも
９月１０日の新潟県は猛暑希望です☀️
２０１０年最後の新潟スタジアム販売💨
なんと
最後にふさわしく
いつもの内野専用ブース
に加え
外野専用ブースに
場外ブースの
３箇所に出店です💨💨💨
あの
ブース出店の神様、㈱クレイの参戦と
毎年、参加してくれる村岡オーナーのヘルプ
そして
「ビールを片手にジャイアンツを応援することだけが生き甲斐」
という
大御所、八子ゆかりさん、
東京より
イケイケレギュラー４名と
大量参戦！
準備万端で臨みます！
・・・が
天候だけは準備ができません
もう少し
続かないかなぁ
猛暑👍
夏バテ注意で
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
㈱ＫＩＷＡＭＩの亀沢オーナーのブログは
リンクも貼り
いつも勉強させて頂いてます
この亀沢オーナーには
多くの借りが有ります
いつも当社の為に無償で動いて下さりますが
この度も
スキルアップセミナーへ
当社期待の新人スタッフが参加させて頂きました
その後の会食には
ベテランスタッフもお邪魔し
明け方５時までお話くださったそうです❤️
いつか
いや
近いうちに
一気に借りをお返ししなければなりません
（少し、お待ちください💧）
その㈱ＫＩＷＡＭＩのナンバー１レギュラーの
「荒澤くん」の
１０月１日の独立が決まりました！👌
昨夜、
例のつけ麺を食べながら
今後について話す機会がありました
若い！
だけでなく
勢い！
もあり
夢を叶える直前の彼の目は
眩しい位に輝いてました👍
（羨ましい。。。）
何か、最初に会った時より
大きく見えました👍
（気のせいだな）
昨夜は寝不足＆酒気帯びで
曇っていた西牧とは
月とスッポンでした
（これくらいで良いかな）
そんなもうすぐオーナーになる荒澤店長と
借りっ放しの㈱ＫＩＷＡＭＩの皆さまに
今日は
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
近ごろ、スカイスクレイパーの店舗だけでなく
見掛ける
「眉毛のない女性」
「眉毛を書かないで外に出る」
という行為は
一昨年くらいまでは
「恥ずかしい行為」
「マナー違反」
だったと思います
「書く時間が無かった」
んでもなく
「まぁいっか」
でもなく
「わざと」
だと認識できたのは
ＴＶで
木村カエラを観た時です😅
価値観は時代によって変わります
１０年前に
「イケてる！」
と思ってしてたファッションも
今は
「ダサい」んです💧
業界に踊らされてるのか
メディアに乗せられてるのか
は別として
変化に対応すべき事と
絶対に守らなくてはならないものの
判断だけは間違えない様にしたいものですね💨
西牧は
眉毛を書いて欲しい派ですが（笑）。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
秋葉原で一世を風靡した？
アキバまかないカレー
スマステを筆頭に
数々のＴＶ番組で取り上げて頂いた
ロングセラーの限定メニューが
今月限りでほぼ姿を消します
（９月も「無くなり次第終了メニュー」として上旬は提供させて頂きます）
これだけ愛された商品ですし
「食べてみたい」というご要望も数多く頂戴致しましたので
８月の２０日から３１日の
短期間ではありますが
特にご要望の多かった
新潟の長岡・三条
群馬の太田西矢島、館林、藤岡
千葉のメルクス新習志野店で
お取り扱いする事になりました
お陰さまで
初日から
多数のお客様にお喜び頂いています👍
皆様、
数と期間に限りがある人気商品ですので
この機会に近隣店舗へお越し下さいますよう
お願い申し上げます
西牧も
とてもとても
大好きな商品です❤️
（画像はお召し上がり頂いたお客様からの投稿です）
引き続き
カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋を宜しくお願い致します♪
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
👍飯田橋目白通り店のスタッフが力を結集して創り出した
オリジナルカレーが
何度も失敗して本日、やっとスタートします
目白通りのステキな仲間達のお奨めをぜひ♪
ついに！やっと！商品化決定です！！！
想い起せば昨年の１１月から「目白店だけのオリジナルカレー」
が欲しい！からスタートし、あれこれと試行錯誤、コンセプトは
「旨くて辛い！」、学生アルバイト、近隣の店舗メイトさんにも試食
を繰り返してもらい、時にはあまりの辛さに顔を真っ赤にして動けなくなる
事も、不味くて食べられない物も・・・（笑）約９カ月間を皆でアイデアを詰めた
形が「キーマ」に辿り着きました！
えっ！？「以前、ココイチにキーマあったから新しくもない」！？
違うんです。ただのキーマじゃなく「旨くて辛いキーマ」です。
ココイチソースを独自に仕込み、ハチミツとバターで甘味を！
炒めたガーリックで食欲を掻き立て、エリンギの食感で歯ごたえを楽しむ！
オリジナルスパイスにより、とび辛とは一味違うパンチ！
夏にピッタリのカレー！！！
仕込みは前日より丁寧に仕込み、時間をかけて作成しますので毎日限定２０食です！
とにかく食べてみてください！
目白店一同お待ちしています！！
西牧も頂くのを楽しみにしています
夢は、
諦めなければ、追い続けられる👍👍👍
叶うまで追い続ける👍👍👍
次は専大通り店の「石井さん家のホワイトシチュー」でしょうか？（笑）。
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
一昨日
記念すべき第６０回プロ野球オールスターゲームに
ココイチをブース出店させて頂きました
最初に出店させて頂いた
阪神ｖｓ広島戦に比べれば
相当なシステム化が進み
円滑な運営が出来るようになりました
参加してくれた皆さん、
ホントに有難うございました👍👍👍
冷や汗でなく
あぶら汗でなく
達成感のある汗が掻けました💦
翌日は、イエローハットシティ長岡店の現場で
次の世代に向けてのシフトインをしました
こちらも大汗でした。。。💦
月末には
組織再編です
暑い夏に
熱いイベント盛りだくさん
与えられた土俵で
どんだけ
楽しむかは自分次第ですね
但し
水分補給とエアコンの温度にはご注意を
今日も一日、宜しくお願い致します
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
ココイチには
ＦＣオーナーの為の
オーナー共済会があります
慶弔お見舞やオーナー同士の懇親、
よんどころない事故や水害、火災等のお見舞い金等、
ＦＣオーナーがＦＣオーナーを守る組織です
その理事会へ
先日参加させて頂きました
独立させて頂いて１５年目の西牧より
全然、先輩にあたるオーナーさま達が主体になり
年に４回、名古屋へ集まり
共済会の円滑な運営の為に理事会を開催して頂いてます
皆さん
お忙しいのに
無給にて
420名強のココイチオーナーの皆さんの為に
知恵を出し合って下さってました
これはとても有難い事です
（西牧自身、感謝が足りてませんでした。。。）
誰もがそうですが
人は一人では生きていけません
隣にいる人、
お付合い下さっている方はもちろんですが、
遠くにいても
守って下さっている大勢の皆さんのお陰で
生きていけてます
その事を
決して
忘れてはいけません
共済会理事の皆さま
長年、有難うございます
来期より微力ではございますが
西牧も参加し
少しずつでも恩返しさせて頂きます
その為には
自覚と責任と成長が必要です
来期より
宜しくお願い致します
感謝を常に
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
本日より、前橋日吉店でしか食べられない限定カレーが登場です‼️
以下は前橋の武井店長の自信あるコメントです♪
ご案内申し上げます
７月５日から１２月３１日までの期間、群馬県嬬恋産キャベツを使った「キャベツ豚キムチ」を９月３０日まで「伊香保グリーン牧場自家製アイスクリーム」を販売致します
今何かと話題の八ツ場ダムのさらに奥、群馬県は高原キャベツの名産地「嬬恋村」、そんな山あいにある静かな村の「キムチの郷」、群馬県知事認定の郷土料理漬物名人が自家農園で野菜作りからこだわった「手造り特製キムチ」、そんなこだわりに名産品のキャベツを使ったんだから美味しくないわけがない！
一般的な白菜のそれよりも酸味が少なく逆に辛い中にもキャベツ本来の甘みがあり、しゃきしゃきとしっかりした歯ごたえ、こんなキムチ食べた事ありませんでした！
こんな素敵な食材とココイチのカレーをコラボしちゃいました！
その名も「キャベツ豚キムチカレー」前橋日吉店の限定メニュー第２弾！！
今年の夏のスタミナは「キャベツ豚キムチカレー」で決まり！！今回も自信作です！！
もうひとつは日本の名湯伊香保温泉のすぐそば、群馬県民のみならず関東、新潟でも広く知られている伊香保グリーン牧場の「自家製アイスクリーム」が前橋日吉店限定で食べられます！
エサからこだわった牧場の乳牛から採れたしぼりたての牛乳を原料に場内のプラントで作られた子供から大人まで大人気の「自家製アイスクリーム」です
夏季限定で前橋日吉店で販売致します
福山雅治似の武井店長が作る
キャベツ豚キムチカレーを
ぜひ
ご賞味ください
武井店長の画像？
それは次回の限定メニュー登場あたりで・・・。
前橋日吉店っ‼️
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！