ココイチで独立した会長の生活
昨日は神奈川エリアの勉強会
多くの皆さんが集まってくれて
熱い時間を共有できました👍👍👍
そんな中、大阪でココイチを経営する
山本オーナーと源オーナーが遠路、参加してくれました♪
勉強会～会食で東京へ移動、
西牧宅にて仕事の話で盛り上がり
手塚オーナー、木村MGを交えて
つづみ留次郎で会食👍
とても濃い一日になりました👍👍👍
思えば
独立して１、2年は
西牧も
全国のステキなオーナーさんを訪ねて
勉強させて頂いておりました❤️
その時の学びは
今もたくさん活用させて頂いております👍👍👍
今回の西牧にその役目が果たせたのかは分かりませんが
素直最強なお二人のお陰で
西牧は
初心に帰る事が出来ました❤️
幾つになっても
何年経っても
「よく学び、よく遊ぶ」
で♪
山本オーナー、源オーナー
ありがとうございました👍👍👍
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
本日は
西牧の月末レポートからの抜粋です
西牧のＧｏｏｇｌｅカレンダーには
「７月２４日、開会式」
「８月１日 バスケ」とまだ記載されています
コロナが無ければ、今頃、日本もオリンピックカウントダウンだった筈です
史上空前のインバウンド、
混雑緩和のための国民移動制限、
インフレに振れる最後のチャンス！
ＪＲ秋葉原昭和通り口店は史上最高額の売り上げ見込みだったかもしれません
し
オリンピック期間中の変則シフト、
一時的な好景気に対応するスカイスクレイパーだったんだと思います（汗
が
御存知の通り、それとは真逆の世界になっています
でも
冷静に考えたら、
どちらも変化を求められる世界、
変化しなくてはならない社会です
昨日のミーティングでも専務に伝えましたが
「長くやっている人ほど、その長さが身に付いてしまって障壁になる、慣れた方法は自分にとってはとても楽だけど、それが時代に合っているかは全く別の話」
「だから長くやっている人が頑固になり、経験や知識が変化、進化の邪魔をして老害化する」
んだと思います
ＳＫＹＳＣＲＡＰＥＲで一番長い勤務歴を持つのは西牧です
上記に当て嵌まる可能性が最も高い人間です
だからこそ
そこを意識して、決して老害化しないように
アンテナを立てて、時代の変化を注視し、柔軟に対応して参ります！
ここから２０２０年の下半期、
上半期同様、間違いなく変化、進化を求められます
経営者としても、管理職としても、店長としても、ココイチスタッフとしても
腕の見せ所！
より多くの経験と武勇伝を積み上げて参りましょう！！！
来月もよろしくお願い致します
２０２０年６月２９日
西牧 大輔
まだまだ
変化が求められます👍
もっともっと
進化しなくてはなりません👍👍👍
それを
面倒くさがるのではなく
そこを
楽しんで
変化して参りましょう‼️
『 求められているのは、『競争』よりも『変化』である。
同じ土俵で競うのではなく、
次々に変化し土俵を変えていくことが評価されるのである。 』
～鈴木敏文～
GO☆FIGHT☆WIN！
普段の西牧は
大雑把な方だと思います♪
細かい事をさほど気にしないし
よほどじゃないと怒りません♪
長い友人にも
「怒ってるトコ、見た事ないかも・・・。」
と
言われたりもします👍👍👍
が
会社の
専務やマネージャーからすれば
「はぁ？」
「怒ってるトコしか見た事ないし・・・」
かもしれません👎👎👎
多くの人は
公私を使い分けています👍
仕事じゃなければ
気にならない事だけど
仕事だから気になる事が多々あります👍👍👍
これ
公私ともに
細かい性格だと
私生活を共にしている人は面倒くさいです👎👎👎
し
私生活の軽さ、大雑把さを
仕事に持ち込むと
職場は大迷惑です💣
仕事はプロ意識が必要です
プロの仕事は半端じゃありません
お金を頂く以上、プロフェッショナル‼️
ならば
私生活とは違う筈。
私生活はお金は発生しません
だから
「自分なりに・・・」
でも良いし
少々、軽くても
少々、適当でも構いません👍👍👍
この
公私の区別
が
出来ずに
私生活を仕事に、
仕事を私生活に持ち込むと
どんどん
お金が稼げなくなっていきます👎👎👎
かと言って
西牧も
いつも怒っている訳ではなく
相手の為に
会社の為に
お客様の為に
そして
プロフェッショナルである為に
たま～に
叱る事があるくらいです（苦笑）。
公私の区別を！
GO☆FIGHT☆WIN！
西牧は、旅行や趣味で時間を使っている際、
仕事の事を考えています♪
普段の移動中も
大体、仕事の事を考えています👍👍👍
なので
能力が無くても
少々、ボケていても
仕事が溜まりません♪
成田や羽田に着いたら
ＯＦＦ中に思いついた内容を
あちこちへＬＩＮＥしまくりますので
専務は必ずアタフタしています(笑)。
リフレッシュしている時や
移動中でする事が無い時は
特に
発想も棚卸もサクサク進みます👍👍👍
先日、仕事が追い付かない専務に
「移動中に、次の仕事の事、考えずに、何で落語ばっかり聞いとんねん！」
と
説教したら
「いえ、講談です」
と反論されました。。。
忙しい仕事中には
「次の休み、何して過ごそうかなぁ❤️」
と考えて
カフェや移動、ＯＦＦの日には
「次の仕事、何を仕掛けようかなぁ👍」
と考える
これで
３６５日、仕事♪
３６５日、遊び♪
が
可能です(笑)。
神田松之丞改め
神田伯山先生に弟子入りするのは
仕事が追い付いて、追い越せてから‼️
『 どれだけ良いアイディアがあっても、
実行しなければ成功もしないし、
失敗もしない。それは時間の無駄でしかない 』
柳井 正
GO☆FIGHT☆WIN！
本日は社内報の抜粋です♪
▼今日もお弁当屋として従事しました（笑）
売上の5割近くまで来てるテイクアウト！すごい！の一言です。
お弁当容器毎日3セット発注しています。宅配店舗並みです（汗）
朝は山のように積みますが、夜になるとすっきりしてます。
明日から20時までの営業！どうなるんだろう。
昨日も今日も20時が一番のピークだったのに。
ちゃんと早めに来てくれるかな？
それも知らずにいつも通り来られて、夜ご飯食べれなかったりしたら、。。
きっとみんな知ってるでしょうね。
明日のピークは6時かな？？
準備万端で臨みます！！
▼愛華店長です
こんな状況でも昨対クリアを続ける五反田山手通り店です👍👍👍
お弁当容器とレトルト、発注数、増やして参りましょう！！！
今日からもっと出ます！
・・・という事で
本日より、東京都、神奈川県の飲食店は営業時間が２０時まで
酒類の販売は１９時までと要請されました💧
ので
スカイスクレイパーのココイチも２０時まで営業です
（宅配、Uberは社会生活支援のためもあり深夜まで継続）
２０時から夜ピークが始まる店もあります
今日から
その分の売り上げが無くなるかもしれません👎
先月は１４００万円の売り上げダウンでしたが
今月はざっと３０００万円以上の売り上げダウンが予想されるスカイスクレイパーです👎
が
こんな時にリーダーがバタバタしている組織は先が短いです👍
幹部の皆さん、店長、代行スタッフ、家長やオカンの皆さん、
冷勢に視野を広げて分析しましょう♪
落ち着いて「今、何が起きているのか？」を見極めましょう‼️
今日、明日は様子見ですが
月曜からの都心店舗は
「１７時からピークが始まります」
「２０時から２４時までUberも宅配も入ります」
「レトルトやTOの需要はさらに伸びます」
「来月にはコロナ収束に向かうので、株価が上がります？」
甘すぎますか？(笑)。
でも
「今までのように就職は簡単ではありません」
「大手企業も赤字決算、国の財源も更なる大幅赤字、景気低迷になり税額が上がります」
「福祉、介護、老後に不安な世の中になり、お金が回らなくなるかもしれません」
という事で
人余りの世の中が来て
ココイチ全体の平均売上も下がるかもしれません👎👎👎
さて
皆さん、
当たらない西牧予想ですが
皆さんはどんな予測を立てますか？
その予測に基づいて
今から、何を始めますか？
ベテランメンバーは耳タコですが
「最悪を想定して、最高を目指す！」
「まず動く、動きながら考える！」
で
この難局を成長の糧にしましょう！
自分自身を成長させて参りましょう
本日も一日、よろしくお願いいたします👍👍👍
良い事だけ当たりますように♪
GO☆FIGHT☆WIN！
昨日は
いつもの
シャ豚ブリアンでランチミーティングの後、
「SD2233会議」
書記の西牧は
時々、口を挟むだけで
議事進行は専務♪
それぞれのセクションで
各自、しっかり意見交換してくれていました👍👍👍
その後は
有名な中華居酒屋さんに
手塚オーナーを招いて
さらに勉強会👍👍👍
「もっと学びたい！」
と
いつも通り？
手塚オーナーと竜馬店長は西牧宅に宿泊(笑)。
刺激的な一日になりました👍👍👍
今日は
足立区佐野店で
たまたま重なった佐藤ブロック長と食事巡回♪
群馬の太田事務所で面談して
18時から館林勉強会へ💨
田部井さん、赤坂君
板垣さん、ヤオウイさん
山野君、木村君
奥澤君、中川君
松谷君、ヒアンくん
田中君に
久保田くん推しの川越さん
皆さん
真剣に参加してくれました‼️
その後、
東京に戻って
五反田山手通り店の送別会に参戦👍👍👍
ずっと店長代行をしてくれていた
カインスーさん
清水君
小此木君
外城くんに御礼を伝える事が出来ました❤️
久々の終電帰りを満喫
明日は朝イチで伊豆の国大仁店で食事巡回して
三島のオーナー会議～宮田部長送別会❤️
時間はたっぷりあります
そして
日本は
狭いです(笑)。
GO☆FIGHT☆WIN！
今日は
5時半に起床
社内報を記載して
9時から御徒町店で
「東京・埼玉・千葉・神奈川の社員ミーティング♪」
恵方巻はありませんでしたが
群馬の３時間を１時間半に圧縮して
熱気あふれる時間になりました👍👍👍
その後
遅刻してきた
古谷店長と古田島店長の計らいで
スタミナ定食を御馳走になり
社員ミーティングと言えば
パックになっている
献血へ❤️
（この献血話は後日詳しく・・・）
で
店舗巡回後、
柏倉店長同席で社員面接をして
夕方から
千代田区専大通店の
熊谷君、安保くん、長嶋君
飯田橋西口店の
蛭田君、酒寄君、渡辺君
熊谷駅店の
田村大和君
の
キャリア1年未満の大学生で
夕食会
皆さん
真剣に質問を持って来てくれて
アオハルど真ん中✨✨✨
大いに盛り上がりました👍👍👍
最後は
木村MGが眠る中
自宅で終電までワイワイ✨
今日も濃い一日になりました(笑)。
明日も
充実の一日を‼️
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
今日は、五反田山手通り店で高柳副店長と面談❤️
その後、愛華店長と合流、
千代田区専大通り店～御徒町昭和通り店を経由して
大森駅東口店で昼ピーク食事巡回👍
古谷店長も合流して
１時間のチョコクロミーティングの後、
足立区佐野店で専務とガッツリ会議して
春日部新方袋店のスタッフと3時間の勉強会を開催しました👍👍👍
今回の勉強会は全員が学生メンバー
最後まで
和気藹々、参加してくれました❤️
三ノ輪君、谷本さん
秋葉君、岡嵜君
宮崎さんに新井君
そして
バッチリ幹事をしてくれた江原君♪
有難うございました‼️‼️‼️
今日の反省は
3時間の勉強会が
3時間6分になってしまった事と
グランドマザーカレーのスプーンを当ててしまった事👎
しっかり反省して
時間厳守と
外れクジをひきます！(笑)。
今日の
各自とのミーティングや勉強会が
今後に活きますように👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
２０２０年の3ヶ日の社内報は
西牧が担当しました
ここに
少し抜粋します♪
『 ２０２０年 １月２日 ＴＯＤＡＹＳ ＶＯＩＣＥより 』
同じ環境でも学ぶ人も学べない人もいます
が
せっかくなら
自分自身の未来の為に学んでほしいです
皆さんは
「バイトしよう」と面接に来てくれたと思いますが
同じ飲食業でも経営する会社によって考え方が違います
スカイスクレイパーのように
「人として」
「人間性」
「損得より善悪」に拘る会社ばかりではありません
とても適当な店長もいます
し
メイトさんを道具としか考えていない会社だってあります
これは
社会も同様で
悪い人が集まる場所
も
嫌な奴が多い会社もあります
ただ
そこに染まると自分自身も嫌な奴になるし
染まりたくない
嫌な奴になりたくないと
思っていると
居場所の違いを感じて心が病んできます
だからこそ
就職する会社や生きていく社会を選択するは大切です
出来れば
出来る限り
自分に合っている会社
自分が望む社会で生きて行きたいです
勉強会の最後に言う
「一流の人たちの中で生きていくのは、とても幸せな事」
「三流の人の中でしか生きていけないのは悲しい人生」
一流の人は相手の心配をします
困った人を助ける人達です
が
三流の人は人の足を引っ張ります
誰かの悪口ばかり言ってます
自分を正当化するのに言い訳して人のせいにします
なので
三流の人を一流の人は相手にしません
三流の人と一流の人は話が合いません
あなたが、
一流の人たちに囲まれて生きていきたいなら
自分が一流になるしかありません
では
一流の人とは？
あるサイトには
「一流と呼ばれる人の共通点」
として
①、誰にも負けないものがある
②、向上心が強く志が高い
③、多くの経験を積んでいる
④、努力を惜しまない
⑤、人望があり尊敬されている
⑥、無駄を切る事が出来る
⑦、価値ある人付き合いをする
⑧、自己管理がしっかり出来る
⑨、周りに流されず自分を貫く
⑩、やるときはとことん突き詰める
⑪、モチベーションが維持できる
⑫、自分を信じる力が強い
⑬、困難もチャンスに変える
⑭、相手の期待を越えようとする
⑮、コツコツと継続が出来る
⑯、日々情報収集や勉強をする
⑰、メリハリをつけて集中する
⑱、家族や友人を大切にする
⑲、柔軟な思考と発想力がある
⑳、その場で臨機応変に対応する
㉑、高い目標や野望を持っている
㉒、諦めずに根気強く粘る
㉓、自分の気持ちに素直でいる
㉔、謙虚な姿勢で人と接する
㉕、多角的な視野を持っている
㉖、正しい判断や選択ができる
https://seikatsu-hyakka.com/archives/74587
とありました。
皆さん、いくつ当て嵌まりますか？
自己判断と
自分の事を良く知る人からの採点
そして
先輩、上司からの採点をして貰うと
「自身の一流度チェックが出来ると思います」
西牧は・・・
辛口の栗田課長と菅原課長に厳正に審査して貰います(笑)。
一流に近付けるように
一流になれるように
未来への投資をして参りましょう！
その投資の１つとして
この会社、
このバイト先を活用して貰えれば幸いです
『 勉強するから何をしたいかわかる
勉強しないから何をしたいか分からない 』
ビートたけし
自主性を磨いて
一流に近付ける一日を！
本日も一日、よろしくお願い致します
と
記載しました♪
多くのスタッフから反響を頂けました👍👍👍
甘い自己採点の西牧も
一流に近付けるように
引き続き
学びます‼️‼️‼️
GO☆FIGHT☆WIN！
いつもカレーを食べて
お店でワイワイしている西牧。
と
思っているスタッフも多いみたいですが
これでも一応は経営者です💣
数字も読むし
経理もチェックするし
計画を立てて実行して検証結果を得て
今後の経営に活かしたりもしています♪
ピンチの時は
寝汗をかいて
毎日、３時間も眠れなかった時もありましたし
銀行に泣きを入れての綱渡りな時もありました💣💣💣
その度に
経営者の厳しさと
自分自身のふがいなさを感じたものです👎👎👎
が
それでも
自分で全て管理していれば早めに気付いて動けます
潰れる前に対処が出来ます👍
が
後継者を育てるために
委譲を増やすと
１歩２歩、遅れる事があります👎👎👎
それで
つぶれた会社も少なくないと思います👎
ココイチの創業者が
最後に仰った言葉は
「後継者に恵まれた❤️」
でした
それくらい
経営者を育てるという事は難しい事です
今日は
どん兵衛を食べながら
ほぼ缶詰め
現状と数字と未来に８時間向き合いました💨
引き続き
経営者の端くれが
立派な経営者を育てるという難攻不落なチャレンジと格闘します(笑)。
GO☆FIGHT☆WIN！
今朝は群馬で5時起床で
日報確認、
ブログを書いて
新聞、朝食、家事♪
をして
9時から勉強会へ💨
参加してくれた大城君、永田君、吉川君、
新井君、板橋君、関口さん、大川君、
岩田君、中田さん、小瀬澤さん、荒井さん、八木君、
そして急きょの幹事の小谷店長代行
有難うございました！！！
皆さん
堀店長、原口店長、菅原課長の素晴らしい送り出しもあり
最初から最後まで真剣に話を聞いてくれました
その後、
皆さんと
砕けた話を交えて食事会
14時前に群馬を出て東京に向かい
以前から聴きたかった
渡邉美樹さんの講演会で有明へ💨
その後、19時に飯田橋西口店へ巡回
前回の浦和の勉強会に参加してくれた蛭田君の仕事ぶりを確認した後
木村マネージャーと
千代田区専大通り店、
御徒町昭和通り店
秋葉原昭和通り口店で食事巡回をしました👍
濃い目の一日を送れると
自分自身もサワヤカです
が
「もっと効率よく出来なかったか？」
「この結果には原因があるんだからそこから改善しないと・・・。」
を
考えて明日に繋げます💨💨💨
明日は
（今日）は
朝イチ、正国店長面談
その後、
春日部新方袋店で食事巡回して
時間が有れば
大森駅東口店経由で
パシフィコ横浜を目指します💨
本日も
一日、有難うございました‼️
明日も濃い一日を‼️
GO☆FIGHT☆WIN！
先日、共済会の副会長を務めてくれている
兵庫の佐々木オーナーの新業態
「天からてん」
https://tabelog.com/hyogo/A2803/A280306/28055303/
へ
お邪魔して来ました♪
お邪魔している事を聞きつけて
ダッシュでいらして下さったので
色んなお話を伺う事が出来ました❤️
何店舗もココイチを出店されて来た佐々木オーナーでも
新業態は手探りで
まだまだ暗中模索、五里霧中だそうです
が
お店を観ても
佐々木オーナーとお話をしていても
情熱が溢れていましたので
大丈夫だと思います‼️
いや
大丈夫です‼️‼️‼️
「武器は無くても情熱があれば！」
いや
「武器が無いからこそ情熱を！」
と
スカイスクレイパーのスタッフに伝えたくなりました
熱い思いを受けて
初心を取り戻す機会に恵まれました👍👍👍
佐々木オーナー
有難うございました❤️
また
伺います♪
「情熱を持つ１人は、情熱を持たない１００人に勝る」
ウォルト・ディズニー
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
先日、スカイスクレイパーでは大きな事件が起きました
思いの共有の難しさ
徹底力の無さ
信頼の壁
苛立ちよりも
「今後、どうしていくべきか？」
を
考えました
ほぼ不眠で本部へ謝罪に伺い
詳細の確認を積みながらも
「今後、どうあるべきか？」
に
注力していました
大きな事件や事故、災害の際
リーダーシップが必要になります
後に
「あの時の判断はリーダーとして正しかったのか？」
と
振り返った時に
笑顔で思い出を語れるように
今後も学び続けます👍👍👍
多くの関係各所にご迷惑をお掛けして
申し訳ありませんでした
もう一度
信頼を積み上げて参ります👍👍👍
リーダーになる前は、
成功とはすべて自分自身の成長を指している。
だがリーダーになれば、
成功とは他の人の成長を意味する。
ジャック・ウェルチ
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨日は５時起床、
全店全員の日報を読んで
社内報を書いて
新聞を読んで
お風呂に入って
朝食作って
６時半に群馬宅を出発🚗
８時前に春日部に着いて
３時間の勉強会
その後、
社員希望の岩塚くんを隣に乗せて
社員としての心得を伝えながら東京へ💨
ランチは
ウェイティングの掛かる飯田橋駅西口店で
今月から社員として活躍する弥生さんの仕事ぶりを確認♪
１３時から
２０２２年３月３日に達成する目標を共有する
「ＳＤ２２３３会議」に参加👍
会議終了後、
高頭店長から
先月、
「社長のお好み焼きが食べたい❤️」
と
リクエストされたので
お好み焼きを３枚焼いて
ワイワイ議論に花を咲かせて
近頃
おススメの酢豚で二次会♪
遠路のメンバーが
終電で抜ける中
３次会のＢＡＲでじっくり話をして
解散しました♪
ＡＭ５時から
２４時まであっという間の仕事時間👍
一日中、話をしていましたが
サワヤカな疲労でした❤️
うまく使えば、
時間はいつも十分にある。
- ゲーテ -
全ての人が１日に２４時間
成長するなら
その２４時間の使い方
引き続き
濃い一日を過ごします👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
今朝は５時前に起床👍
日報を読んで
社内報を書いて
朝食作って
専務と平田女将と
毎年、恒例のＳＵＢＡＲＵマラソンへ🏃💨
ＴＩＭＥは
ネットで５３分０１秒♪
ほぼストレッチ無し
専務と
ママチャリ漕いで会場へ行って
仕事の話しながら
スタート地点♪
初めて走った１０キロマラソンには考えられないような
「普通感」
久々に会った元メイトの碓氷さんに挨拶して
スタート❤️
あの頃は
１０名ほどが集まり
近隣店舗から応援に駆けつけてくれて
１大イベントだったＳＵＢＡＲＵマラソン
ですが
結局
最後は専務と２人だけ(笑)。
でも
サワヤカな秋曇りに恵まれて
太田西矢島店の亀山さんの熱い応援もあり
良い汗がかけました👍
こちらも久々に会った
元スタッフの小島君に挨拶して
自転車担いで歩道橋を渡って帰宅♪
これから
熊谷店巡回後、
昨年新卒の
渡邉綾香店長、初の日曜昼ピークを観に
新潟へ行って参ります👍👍👍
今日も
明日も
走り回ります💨
残り少ない２０１９年も
走り続けます💨💨💨
https://www.youtube.com/watch?v=C4LiwAGMBrA
「つづける馬鹿になれ」
で
GO☆FIGHT☆WIN！
普段、偉そうにしているリーダーも疲れる時があります👎
あんまり仕事してないようで
頭の中と心の中は
２４時間、３６５日、仕事中です💨
（たぶん・・・。）
時々行く、新橋辺りの大衆酒場では
会社や経営陣の悪口を言いたい放題👎
あまりに酷い時は
胸ぐら掴んで
頭からビール掛けて
「ほんなら、お前がやらんかい！」
と
叫び‼️
たくなります。。。
経営者の皆さん
リーダーの皆さん
孤独に負けず
借金に負けず
明日に向かって
お互い頑張りましょう‼️
本日も一日、有難うございました❤️
GO☆FIGHT☆WIN！
「無理です👎」
「出来ません👎」
という言葉が嫌いな西牧は
逆に
「分かりました、何とかします！」
「絶対にやります！」
と言う言葉を使う人と仲良くしています👍
西牧青年が
「将来、社長になるねん！」
と
言った時
親戚、親兄弟、友人知人の殆どは
「無理やから止めとき💣💣💣」
と反対していました👎
西牧も
「その時の西牧」だと無理だと思いました👎👎👎
ので
「どうすれば社長になれるか？」
「社長になる人となれない人の違いが何なのか？」
を真剣に考えました
「何が何でも社長になる！」
と決めていました
結果、
26歳で社長になれました👍
出来ない理由を見つける時間があるなら
出来る方法を考えます♪
出来ない理由を述べていると
自分が益々イケてないので
たとえ無策でも諦めない意志だけは強く持っています👍👍👍
大成をなした方々は
皆さん
無理だという事にチャレンジしています👍
そして
出来るまで諦めません👍👍👍
師匠の坂井オーナーの口癖は
「打つ手無限」
今日も
無理難題をクリアするのを楽しみます👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
先日、ミスターマックス新習志野店の隣にOPENした
「はなまるうどん」
を
食事巡回しました
ハワイでは
日本で殆ど利用しない
「丸亀製麺」
を２日連続で利用しました
ワイキキには
日本の行列店
「つるとんたん」
もありました
が
大盛況なのは
「丸亀製麺」
チェーン内で一番、売り上げが高いそうです
ずっと行列が出来ています👍
決して
素晴らしい運営とは言えませんが
売上が高い事での活気は素晴らしいです♪
この
「活気」につられて
人は集まって来るんだと思います👍👍👍
帰国後、
「元気」
「活気」
溢れるお店創りを更に進めて参ります👍👍👍
南国でも
多くの学びと共に
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
いつもこのブログにコメントをくれる
「だーすーは」さん♪
現在、６１ヶ月連続で昨年の売り上げを越えている経営者です👍👍👍
これ
西牧も敵いません👎👎👎
途中
悪天候の月もあったり
近所に新しい店がOPENした事もあった筈です
が
昨年より今年の方が売れるお店👍👍👍
を
５年以上継続しています👍👍👍👍👍
いつも
コメントには
深キョンと日向坂の事しか書いてくれませんが
あらためて
尊敬です♪
そういえば
コメントも
途切れず継続中
こちらも
尊敬です❤️
一時的な頑張りは
誰でも出来ます
が
ずっと頑張り続けるのは中々出来る事ではありません
以前
ランチミーティングで
説教部屋に連れていかれた根本オーナーも
あれから
現場で汗を流すことを継続してくれています👍👍👍
耳タコですが
やろうと思う人 １万人
実際にやる人 １００人
やり続ける人 １人
やり続けられる人で在りましょう👍
今日は
だーすーはさんに
GO☆FIGHT☆WIN！
思いがけず時間が出来たので
一気に読みました👍
「なるほど～」
より
「これ、〇〇くんに教えてあげたい♪」
「この本、〇〇店長に読ませたい！」
が
多い読書タイムですが
「言い方」
「伝え方」
が
学べます👍👍👍
ので
この本が届いた１４店舗のスタッフは
ぜひ
読んでみて下さい❤️
西牧が
「読んで欲しい❤️」
と思ったメンバーへのバレンタインです(笑)。
よく遊び
よく学び
自問自答で
GO☆FIGHT☆WIN！
今日は新潟巡回♪
雪と３連休で
渋滞を予測して早めに出るも
高速に乗ると
「 関越自動車道１４キロ渋滞中💣 」
の文字が・・・。
すぐに新幹線の時間を確認して
レンタカーを手配して
予定変更👍👍👍
結果、おそらく車より１時間以上時短♪
お陰で
予定通り
店舗を回り
予定通りのミーティングも出来ました👍
リーダーの大きな仕事の１つに
「即断即決」があります👍
今日は
ほんの少しだけ
リーダーに近付けた気がしました(笑)。
新潟エリアの愉快な仲間たち
雪に負けるな！
で
GO☆FIGHT☆WIN！
今日は
「決してネタ切れではないシリーズ」
で
昨日の
社内報に投稿してくれた
小池オーナーの
「TODAYS VOICE」の転載です❤️
自己管理できる人になりましょう！
おはようございます。
本日のＴＯＤＡＹＳ ＶＯＩＣＥは一昨日、西牧社長と(株)Ｉ‘ｓの新井オーナーと30キロランニングにチャレンジさせて頂き、何とか走り切って、今は全身筋肉痛だらけの、(株) Ｋspaceの小池が担当させて頂きます。(#^.^#)
中略
さて、冒頭で記載させて頂いたランニングですが、このところはランニングブームでだいぶ走っている方も増えてきたので、かなりメジャーになっており、今ではもうブームを越えて、ひとつの文化になりつつありますが、では人はなぜ走るのでしょうか？
運動不足解消のため？ダイエット？美容と健康のため？色々と人それぞれ目的はあるかと思いますが、走っている人みんなに言えることは、苦しいのに耐えて、その先の目的に向かって頑張っているということです。
そもそもマラソンが楽しくて楽しくて、三度の飯より、寝るのより、走っていたいなんて人はそうはいないと思います。
みんな苦しいんです。ではなんで走るのか？小池が走る理由はこれです。
「弱い自分の心との戦い」
人は年を重ねるごとに、人から管理される事が少なくなっていきます。
子供は学校に通って、親にまもられて、毎日毎日、色々なタイミングで人に管理してもらえます。だから自分で自分を管理することはほとんど必要ありません。子供の頃から自分を管理出来ている人間は、相当人生を前倒し出来ているので、社会に出る時には、かなりのフライングスタートが切れているはずです。世に名が知れるほどの著名人はみんな早いうちからこれが出来ていたのだと思います。
でも大抵の人は、そうではない、管理してもらえる子供時代を過ごしてきます。私ももちろんそうでした。
それが、学校を卒業して、大人になると、この管理してもらえることが少しづつ減っていきます。だから普通に過ごしていると、上手くいかない事がとっても増えてきます。
毎日が楽しくない、ストレスが溜まる、疲れる、夢や希望が持てない、そんな大人がめちゃくちゃいます。これは安全な管理してもらえる時代が終わり、大人になって何でもかんでもは管理してもらえない環境に自分が突入しているのに、それに気づかず、セルフコントロール・自己管理を怠っているからだと思います。
人は思った通りの人生を歩めるようになっています。
そう思ったらそう実現できるようになっているんです。
でもそれには条件があって、そう思った瞬間から、そのことを思い続けて、言い続けて、行動し続けて24時間365日その為のチャレンジが続けられたら、実現できます！
思っただけで勝手に叶うものなんてありません。
この条件を満たすために絶対に必要なのが、セルフコントロール・自己管理です。
私はこの力を磨くために走っています。
私は大学を卒業して、夢を追い駆けて、声優、役者への道を13年間歩きました。
しかしこの自己管理が不十分なまま、大切な20代から30代真ん中までの時間を過ごしてしまったので、結果も不十分な満足のいかないものになりました。そう、夢は叶いませんでした。
その後実家にもどり、再就職の為の就職活動をして、運良く西牧社長に拾って頂き、会社に就職出来たので、管理の枠が強化されました。スカイスクレイパーは本当にこの世の中ではとっても珍しい、めちゃくちゃおせっかいな細やかな管理をしてくれる会社です。
私はこの恵まれた環境で修行させて頂き、そこで沢山の学びを頂いて、今は独立させてもらって、自分が社長になって会社を経営させて頂いております。
そうまた管理の枠がとても緩くなってしまいました。
だから私は怖いんです。管理されないという事は、自己管理出来なければ、どんどん自分の理想の未来から遠ざかっていくからです。
せっかく叶えた夢が、思い描いている素敵な未来が、無くなってしまうかも知れないのです。
そんなの嫌です。
私は本当に弱い人間です。全部自分で管理できるなんてこれっぽっちも思っていません。
だから管理してもらえる部分はどんどん管理してもらいたいので、ご厚意に甘えて西牧社長には今でも管理してもらっています。もちろんフランチャイズの会社ですので、本部様にもしっかりと管理してもらっています。
でもそれでも足りない部分が沢山あるので、セルフコントロール・自己管理能力を磨いています。
人間はみんな素晴らしい能力をもっています。
例えば、自分はこうなりたい！っていう夢を持ったとします。すると同時にそうなるにはこんなことをしていけばなれるだろうなぁっていう自分の中での成功へのプロセスが浮かんでくると思います。それをその通りに一ミリのズレもなく実行出来たら、夢は叶うのではないかと思うのです。
夢を実現するためにはこうすべきだ。という理想のプロセスが分かっているのに、それが実行できないから、継続出来ないから、夢は夢のまま終わってしまう事が多いのです。
分かっているけど、やりたいけど、実際は出来ない事が増えてくると、自分のモチベーションはどんどん落ちていきます。
逆にどんな小さなことでも、
こうやりたい！→出来た！
こうなりたい！→出来た！
こうしていきたい！→出来てる！
こうなっていきたい！→出来てる！
これが増えてくればくるほど、毎日は劇的に変化して、楽しくてやりがいがあって、ワクワクする日々がやってきます。結果思い通りの人生になっていきます。
だから僕は走ります！
このところかなりサボってしまい、走れていなかったので、遠ざかった理想の未来をまた引き寄せるためにも、自分で決めた「走る！」ということで自己管理能力を磨いて参ります。
皆さんもぜひ、自分で決めた成功へのプロセス！
一つでも多く実行して継続して、理想の未来を手繰り寄せて下さい。(#^.^#)
今日も1日、よろしくお願い致します。
西牧もまだ膝が笑っております（苦笑）。
でも
小池オーナーの
この考え方
とてもよく分かります👍
何より
西牧も自己管理能力低いです👎👎👎
なので
公表して
宣言して
「嘘つき」にならないように
自分を崖っぷちに置いています💨
小池オーナー
東京マラソンで一緒に
「有言実行オトコ」を目指しましょう！
GO☆FIGHT☆WIN！
この度、
スカイスクレイパーのホームページを更新しました
是非とも
ご覧ください❤️
仕事も趣味も
して終わりではありません
友人も彼女も
作って終わりではありません
常に
更新していかなくては
仕事は時代遅れになり
彼女は離れて行きます
昨日より今日
今日より明日
で♪
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨日は京都から戻って
横浜と大森の3店舗巡回とミーティング
今日は朝イチの神楽坂のスタバで
今春に向けての打ち合わせを2件
脳みそフル回転
で終わらせて
すぐに茨城のつくば桜店へ移動してから群馬へ🚗
歩いている時
運転している時
ジョギングしている時
食事をしている時
が
戦略を練る時間です
ので
考える時間はたっぷり有ります👌
戦略の無い頑張りは
もしかしたら
無駄な頑張りになるかもしれません💣
が
しっかり考えて
戦略立てての行動は
無駄になったとしても経験に繋がると思っています👍
ので
明日も
余りある時間に戦略立てながら
即時行動します💨
移動中こそ戦略会議♪
GO☆FIGHT☆WIN！
殿様が良い政治をしていると思っていても
途中にいる藩士の中に不正をしている者がいて
結果、民が苦しんで苦しんで一揆を起こす
と言うのは
時代劇によくある話です👍
なので
水戸の黄門さまも
遠山の金さんも
暴れん坊の徳田新之助も
町に出て
直接、民の声に耳を傾けたんです
だから
人気ドラマになったんだと思います♪
仕事をしていても
店長によっては
「教えたじゃん」
「ＬＩＮＥで流しました」
「お知らせ、見なよ」
で終わっている店があります💣💣💣
大事なのは
一番先までちゃんと情報共有している事
全員が理解している事
なのに
流して終わり
伝えて完了
では
一揆が起きる藩主と同じです💣
だからこそ
流した内容を
発信した項目を
「あの時、送った内容だけど、どぉ思った？」
と
聞かないとです
「ＬＩＮＥ、読んでくれた？」
と聞いて
どんだけ理解してくれているのか
を
確認しないとです💨
ただＬＩＮＥで送るだけで
みんなが理解してくれるなら金さんも黄門さまも店長も要りません👎👎👎
伝言ゲームの答え合わせをしないと
ゲームそのものが成り立ちません
し
答え合わせをして
どこで伝言内容が変わってしまったのか？
の
確認とカイゼンが必要です👍
上司の仕事はこの繰り返し
今日も
しっかり
答え合わせして
点の仕事を線の仕事へ繋げて参りましょう👍👍👍
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
「西牧さん、昼間の時間で空いている日はありませんか？」
と
いつも酒席を共にする根本オーナーから連絡を頂き
都合の良い日時を伝えたら
自宅近くの美味しい「うどんすき」のお店に連れて行ってくれました❤️
話の内容は
現状についての報告👍
と
今後についての相談👍
という
真面目な内容で
終始、厳しい話をしましたが
根本オーナーは
笑顔で
「こんだけビシッと言って貰えて良かったです♪」
「ありがとうございました！」
と
毘沙門天にお賽銭をして
今後の会社の発展を祈願後、
自分のお店に向かいました👍👍👍
時々、
こうして自分の立ち位置について相談に来る根本オーナーは
危機感と謙虚さを持ち合わせている経営者です👍
その上、変な意地やプライドもなく素直な人間性♪
そして
礼儀作法を重んじる人柄♪
だから
西牧が出来る限りの事はさせて貰いたいと思えるんだと思います❤️
根本オーナー
ランチミーティング、御馳走様でした！
「やろうと思う人１００００人
実際にやる人 １００人
やり続ける人 １人」
頑張れ
根本君‼️
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
本日はＯＦＦ日
読書とかつ丼を目的にして準備万端で起床👍
朝一、昨日の日報を読み
メールの返信をして
ジムへ行き４０分
小雨の降る中
５、５１キロ
（１０メートルオーバーしてしまいました）
部屋の片づけをして
洗濯を終わらせて
ＴＯＫＹＯカレンダーに掲載の
とんかつ屋さんへ自転車で出発
遠回りをしながら３０分ほどで到着して
今日最初のお客として
かけかつ丼を頂きました
帰路のカフェで
読みたかった
これを読み
夕方、2時間、事務仕事をして
夜も
以前から行ってみたかった
近所の姉妹店
虎ノ門のカジュアルなイタリアンのお店へ♪
充実したＯＦＦ日になりました👍👍👍
明日から
また
邁進します💨
「今日はお休みだから何しようか・・・」
という
ＯＦＦも良いですが
やりたい事を
終わらせられたＯＦＦも充電になります♪
スカイスクレイパーの皆さん
ＯＦＦ日をありがとう❤️❤️❤️
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
昨今、特に世の中では
スピード感が求められます💨💨💨
スカイスクレイパーでも即時行動にはうるさいです💨
これは
時代の流れに乗るのではなく
時代を察知して
先に準備しておこう！
という
経営スタイルと
西牧の性格「せっかち」
が起因しています💦
ので
「考えています」
や
「様子を見ています」
は
ＮＧ💣💣💣
「まず動く」
「動きながら考える」
でなければ
何歩も遅れていきます💣
考える時間は考える
や
遊ぶ時間は遊ぶ
ではなく
移動中に考える💨
遊びながら仕事もする💨
動きながら作戦を立てる💨
を目指しています👍👍👍
少し涼しくなったこの頃、
ジョギングしながら
あれこれ考えていたら
音声認識登録で
メモが一杯になりました(笑)。
まず動く
動きながら考える💨
で
要領学を極めます👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
本日は群馬県の館林国道１２２号店
＆
栃木県の佐野国道５０号店
と
暑い２店舗の
朝一勉強会でした👍👍👍
皆さん、最後まで一生懸命、聴いてくれてありがとうございました！
神奈川の白楽店の杉山さんは即時行動してくれて幸せになってくれました
し
西牧も幸せにしてくれました(笑)。
今日の３時間を意味のあるものにして欲しいです❤️
その後、ダッシュで
東京へ移動
五反田山手通り店
で
岡田君の調理２級審査
元従兄弟？
の
小川君と久々にランチして
社員の２次面接をして
〇〇オーナーのお誕生日会をしました(笑)。
毎回、一生懸命、
勉強会で
思いを伝えています
面接でも
会食でも
精一杯、伝えているつもりです‼️
が
残念ながら
プロの講師ではありません👎👎👎
ので
伝え方
話し方
プロに近付けるように
修行します！
まだまだ
足らず
まだまだ
不足
を
知る事から💨
ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！
「後でやろうはバカ野郎」
何度も出てくるワードです♪
「後でやろう」
のメリットが西牧には不明です👎
「すぐにやろう」
のメリットしか浮かびません👍👍👍
好きな食べ物を後に食べるのとは訳が違います💣
後回しにして
やらなくて良くなることはありません
ほぼほぼ
叱られて
呆れられて
信用を失っても
やらなくてはなりません💣💣💣
その時の精度は
必ず
低いです👎👎👎
気持ちも乗ってないし
鮮度も低いので
思い出す作業から始めなくてはなりません👎👎👎
どうせやるなら
すぐにやる
それで
信用が増し
時間に余裕が出来て
頭も心もスッキリします❤️
今朝の
社内報にも記載しました
後でやろうでなく
すぐにやろう‼️
「スピードよりスタート」
後でやろうはバカ野郎
の
撲滅を👍👍👍
GO☆FIGHT☆WIN！
