ココイチで独立した会長の生活

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従業員満足(72件)

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2007年10月20日

夢を叶える茂呂町店

江口オーナーに

「最近のブログからでは西牧さんの行動が全く読めないです」

とクレーム?を貰ったので今回は近況報告を少し♪

 

水曜日は群馬4店舗を巡回して夜は専務と13年前にメイトとして

働いてくれてた藤崎さんと会食ミーティング

(この藤崎さんの詳細は後日改めて・・・)

木曜日は館林店で衛生監査部の方から色々伺って

つくば桜店~八街店、夜は物件調査後、

秋葉原メイトのダンス発表会を鑑賞しに行くも

時間間違いでダンスを観れず顔を観るだけで退席し

(○○さんゴメン、秘書が欲しいです💧)

三宿でめちゃめちゃ美味しい焼肉を仲間にご馳走になりました

翌朝は東京レギュラー12名の朝食会☀️、

専大通り店、目白通り店巡回後に新事業物件候補地を昼ピークに調査📝

午後は秋葉原昭和通り店と秋葉原4号店巡回、

昭和通り店パートさんとミーティング、夕方、新事業候補物件を内見し

飯田橋西口店巡回後、群馬へ戻り

伊勢崎茂呂町店同窓会へ元店長の富田AMと吉田くんと参加し盛り上がり

本日は来年度新卒者面接後、専務と来月の社員予定表の打ち合わせ

太田西矢島店で昼ピークの調理に入り、ただ今事務処理をしております

 

伊勢崎茂呂町店同窓会は

三年前に現場で頑張ってくれてた吉田組👊、

小林さん、斉藤さん、石井さん、井上さん、石原博喜くん、石原祐一くん

と会えました✨

何より嬉しかったのは

「全員が夢を叶えて幸せ」って事

そして「㈱西で働けて良かったです!」と言ってくれた事でした👍

出逢いに感謝ですね✨

次は何年後?

再会した時にお互い笑顔で盛り上がりたいものです✨

 伊勢崎茂呂町店同窓会

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

充実している毎日ですが

今週は8店舗の衛生監査を実施して頂き

残念ながら成績は決して良いものでは有りませんでした💦

走りながらでも、前に進みながらでも

足元確認だけは怠らず、時間の確認も何度もし

ビビリながら楽しみながら確実に一歩ずつ前進して行きましょう

 

来週はどんな来週?

GO☆FIGHT☆WIN!


2007年10月17日

環境変化への敏感力

赤福や白い恋人

創業何百年の老舗でも事件が起きてます

長年やってきた方法や考え方が今でも通用するかと言えば

必ずしもそうでは有りません💧

 

環境は変わります

転校・卒業・転職・異動、別れや自分のいるコミュニティーによって

そして時代の流れ、経済環境や政治状況によっても

日々、昨日と同じじゃなくなります

全ての環境の変化に付いていく必要はありませんが

付いていかなければならない環境の変化を逃して

意地張って「自分的には・・・」だとあっという間に置いていかれます💣

 

店舗運営でも昔のやり方をいつまでもやり続けようと努力している店長がいます

1店舗担当していた頃と同じやり方が3店舗になっても通用すると思っているマネージャーもいます

結果、両者とも成果を残すどころか苦労し、問題を抱えています

 

確かにそのやり方が通用した時代も有ったのですが

それは過去のモノ

スパッと頭を切り替えて現在の環境に適した方法を学ばないと

環境変化に適応できず絶滅した恐竜になります

 

西牧は10代のアルバイトや小学生のお子さんを持つパートさんに

色んな事を教えて貰います

その都度、変化に対応しているつもりです

 

別にオリコンのTOP10が知らない歌手ばかりでも

今年の抱かれたい男やベストジーニストを知らなくても構いませんが

若いスタッフや若いお客様のニーズは知らないと

そして知ったからには今の自分に落とし込んで利用しないと・・・💣

 

若い頃は早く大人になりたいって思いました

その頃は目上の人からたくさん学びました

歳を重ねて

若いって良いなぁって思い出した頃から

若い人達から学ぶ事が増えました✨

 

頑なに拒否して去勢を張るよりも

素直に吸収して合わせていかないと益々ジジイ扱いされます

 

バランス感覚を磨きましょう👍

GO☆FIGHT☆WIN!


2007年10月14日

高頭AM結婚式

昨日は

㈱スカイスクレイパーの最年少管理職

新潟エリアのエリアマネージャーで

一度は退社(離職)したけど出戻った弊社の絶好調男

「高頭陽太郎・里恵夫妻の結婚式✨」へ参列して来ました

 

日本海そばの式場へは本部の方々、卒業生メイト、現役メイト、

横浜や茨城からも仲間が集まり盛大な結婚式でした♪

高頭の神社

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

神前式で神様の前で契りを交わし

西牧のつたないスピーチで披露宴が始まり💧

小林店長の乾杯挨拶🍺

何故か解りませんが上司の大鷲専務と小柳AMの余興で盛り上がり👍

最期は高頭AMの心温まる挨拶

親御さんへの感謝の言葉で不覚にも涙を流してしまうほど

心のこもった結婚式でした✨

新郎新婦入場

 

 

 

 

 

 

 

 

多くの仲間の祝福は今までの高頭AMの活きて来た証しです

 

高頭AMは凹んだ時も挫けそうになった時も

自分を奮い立たすのに使う言葉は

「絶好調っ!!!」

日本海の荒波に負けず

いつまでも絶好調に幸せでいて欲しいです❗

各テーブル挨拶

 

 

 

 

 

 

 

 

冠婚葬祭で顔を合わせる仲間達

いつも笑いあり、涙ありで

「会社やってて良かったなぁ」と思わせて貰えます

未来の為に今を活きる

先々、もっともっとそう思えるように

今日を、今を活きていきます

 高頭陽太郎と絶好調の仲間達

 

 

 

 

 

 

 

 

高頭っ、良かったな❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2007年09月22日

2008年新卒面接開始

本日は6+1の嬉しい出逢いがありました✨

 

面接に来てくれた皆さん大変お疲れ様でした

新潟や茨城からも足を運んでくれて有難う

 

皆さんとても活き活きとキラキラした目で面接に来てくれました

この出逢いをお互いの成長、

幸せに繋げられる様にまだまだこれから頑張ります👍

 

細かなアポから職場見学、

面接に至るまでの段取りを取り仕切った熱い男「大鷲専務」

各エリアで動いてくれた長妻AMに小杉店長、

そして新卒の先輩として協力してくれた2007年新卒生たち

お疲れ様でした、そして有難うございました!

 

まだ引き続き面接等、有りますが

今後も柔軟な発想と魅力ある会社創りを続け

より強い組織にして参りましょう

 

2008年4月1日は如何に?!

来年度も楽しみです♪

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2007年09月15日

成長欲の継続

昨日は事務処理の後、事務所にて銀行さまと打ち合わせ

急ぎ熊谷駅店で食事巡回し

浦和で開催されている

「宮崎事業本部長・レギュラー交流会」へ飛び入り参加

(ホントはオーナーは参加してはいけない会なので、

 そっと遠くから・・・)

「独立希望社員への話と話し方を勉強」と

「久々に本部長のお顔拝見っ!」が目的

何度聞いてもたくさん学べます✨

 

同じ時間に大宮では

メインバンク主催の「新入社員フォローアップセミナー」へ

新卒9名が参加

双方、夕方に終了し

17時より大宮にて2007年新卒と専務を交えて会食

「単身で生活している社員も多いから」

「ちゃん(父)こ(子)関係での会食」

という訳で場所は「ちゃんこダイニング若」でした

(66代横綱「若乃花」の経営する有名店)

ちゃんこダイニング若 

 

 

 

 

 

 

 

 

久々に新卒同士、同期が集まり朝からセミナーを受講し

意見交換に切磋琢磨、みんな良い刺激になった筈です

 

遅くなったけどリーダーシップを発揮し出した彼✨

上司にたくさん苦労掛けたけど「店長なるぞ宣言」をした彼✨

単身上京し弱音を吐かなくなった彼✨

失敗しても凹まなくなった彼女に✨

責任感が芽生えて「私がやるんだっ!」と前向きに奮闘してくれている彼女✨

既にホールを任されて指示出し出来るようになってきた彼女✨

それぞれ入社した時の学生気分が抜けて

仕事の話でも立派な事を言う様になり逞しくなってきています✨

とてもとても喜ばしい事で今後益々楽しみです!

 

東京組みと群馬組みでひとまず解散し

東京組みは私と物件調査、

その後、秋葉原で会食し

「明日も頑張りますので!」

「今日のレポート書かなきゃなので!」

という言葉と共に解散♪

 

人が育っていく姿を見るのはめちゃめちゃ嬉しいです

彼らの中には年末に店長になる子もいるでしょう

来期には10代管理職に就任しているかもしれません

キャリアや資格、学歴は関係ない

やるかやらないか

気付くか気付けないか

そして何より

成長したいって思いが強いか弱いかです❗

 

来週末は2008年度新卒面接がスタート

彼らにとって必要で魅力ある会社にする事が経営者の仕事です

 

共に成長し続けたいですね

彼らの今後の活躍に

GO☆FIGHT☆WIN!


2007年09月12日

店長の悩み

弊社は千代田区に4店舗

先日にも書きましたが昼夜の人口差が最も多いのでは?

と思うくらい人は住んでません

なので働いてくれるスタッフを探すのは大変です

店長の悩みはまずそこです😅

 

ブラックボード、QRコード、紹介、チラシに募集広告

あの手この手でアプローチ、アピールしています

アルバイトとして一ヶ月くらい続けてくれるとその後は長いです

決して楽な職場では有りませんが

「将来絶対に必要な事を学ぶ場所」として理解して貰えます✨

 千代田区専大通り店の団結

 

 

 

 

 

 

 

応募に至るまでは

バリエーション豊かに時代に合わせた手法、テクニックが必要ですが

入社すれば後はその店の魅力

店長の人柄、同僚の仲間意識、

ホントに目指すべきサービスの徹底

真っ直ぐな考え方と愛情

この基本ラインはいつの時代も変わりません❗

 専大通り店、大学の後輩達

 

 

 

 

 

 

 

卒業する時には

「色々と学べたこのバイト先で良かったです」

と言って貰える様に👍

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2007年09月04日

復活祭

お子様を産んで一年ちょっと

「お約束の一年ちょうどよりは少し遅れてしまいましたが

連休明けから復帰します!またよろしくお願いします!」

と三条店のパートさんからメールが届きました✨

 

疲れが吹っ飛ぶ嬉しい連絡

お店に不満があれば戻っては来ては貰えません

でも彼女を甘やかした事はなく

どちらかと言うとこちらの都合を押し付けて仕事をして頂いてました

なのに復帰してくれるなんてホントに有難う❤️

 

またあの笑顔が観れると思うと巡回が楽しみです

三日で勘を取り戻し、一週間でハチを楽させて下さい!

あ、三日も要らん?

 

姉妹舟のアルバイトさん、親子鷹のパートさん、

「全ての方に満足な職場」と言うのはとても難しいですが

永遠のテーマとしてこの課題克服を追い駆けて続けます💨

 

二児の母になった○子さん、

ビリーより早く痩せれる㈱スカイスクレイパー復帰おめでとう!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2007年08月19日

BBQ前夜

BBQに向けて去年同様

天気予報は曇りか雨🌀

 

ただ今、雷がゴッツイ鳴ってます。。。⚡

 

でも晴れます、

いや晴れさせます☀️

 

特A?の肉を9㌔

幹事は前々から準備を

ここで天候に左右されてる場合じゃない

 

みんなの想いを「晴れる!」へ!

 

いつでもこぉ思います

 

「想いは叶う」

いや

「強い想いは叶う!」

そして

「叶うまで想う!」

「何が何でも叶える!」

 

叶えましょっ!

 

遠路のスタッフっ!

くれぐれも安全運転で!

 

いや、その前に今日の営業、特に宅配は気を付けて!

 

一足先に現地で準備しときます💨

 

みんなっ、雨を止ませて笑顔で会おう✨ 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

 


2007年08月19日

実力主義は下克上

弊社には23店舗の中でイケてる店ともう少しの店、

そしてイケてない店があります💧

 

当然、我々の仕事は

イケてる店をもっと良くする方法を教える事

も少しの店はイケてる店の情報を伝達し違いを教える事

そして何よりイケてない店を改善し

まずは一日も早く安定した運営が出来る店にする事です

 

イケてない店のイケてない店長に改善方法を教えて

イケてる運営を出来るようにする

これは時間が掛かります

でも時間を掛けないとその店長は成長しません

しかしこれはお客様には関係の無い事です

 

教育・育成と投資とお客様満足

いつもこの課題のバランスを考えます

 

あまりにお客様にご迷惑になる育成はNG

CoCo壱の看板に泥を塗る店長を

いつまでも教育している場合じゃありません

そんな時は迷わず直接指導に直接改革

二ヶ月前、小柳AMが直々に店長に復帰し

今月より長妻AMが東京へ居を移し

いよいよ我慢の限界で大鷲専務がどっぷり店長として店舗運営へ😅

 

この機会に現場のスタッフは変化を恐がらず

多くの「正しい基準(スタンダード)」を学んで下さい

基準さえ身についてしまえば接客好きには良い環境で

より高いサービスが学べる筈です👍

 

また直接改革実施店舗へは期待の補佐も同行します

エリアマネージャークラスと二人三脚で従事できるので

一気に実力UPします

その上、そのままその店の店長就任も有り得ます

店長になれば管理職として年齢・キャリアに関係なく

店舗マネジメントを託されます

これは本人の目指すものであればチャンスです

 

降板の前店長は自分のプレーを見詰めなおし

意識改革をしなければ再登板は有りません

しかし二軍でしっかり勉強しなおせばチャンスもあります

まずは「自分のダメな所を素直に見つめ直す」が大事💨

 

出店している時は「新店店長」がありますが

出店を止めている現在、弊社のポスト争いは下克上しか有りません

新人スタッフ、補佐スタッフは遠慮なく下克上を👊

 

エリアマネージャーが的確な育成と判断

入社一年未満で管理職に就任し月額30万円、

生命保険や退職金積み立て、人間ドッグ会社負担を得ている

チャンスをモノにした人間✨

 

老若男女、キャリア、資格、学歴、経験に関係なく

「イケてる店創りが出来る人が偉い」

「お客様満足の高い店を運営できる人が出世する」実力主義

 

どうせなら責任とやりがいのある仕事がしたい!

ホンキで働きたい!

今、学んで将来それを活かして楽しよう!

 

そんなギラギラした向上心の高い会社でありたいです✨

 

さて次の下克上は誰だ?

GO☆FIGHT☆WIN!


2007年08月14日

BBQのお知らせ

毎日酷暑が続きます

(猛暑の上が酷暑だそうです)

お盆の繁忙期真っ盛り、各店お客様に元気と笑顔を届けてくれてます

 

さていよいよ来週は恒例のBBQ&JETです

幹事の剱持さん、半田君は準備に追われています

またこの繁忙期の休憩室では店舗での余興、

模擬店の打ち合わせも進んでいるようです♪

(そっちに夢中になって店内を疎かにしないように!)

 

近隣オーナーさんも手助け出動?

正確な時間と場所を告知しておきます

 

2007年8月20日

午前4時、

(19日の営業明けです)

利根川赤岩渡船場より下流へ800m

準備係りは午前2時には現地集合

解散は店舗シフトにより個別

最終解散は13時頃の予定

途中参加、途中退席あり

(晴れ女の山田主任は必ず参加して下さい)

 

いつも日報等でのコミュニケーションで

「名前や考え方は知っているが逢った事が無い」

という人が大勢です

この機会に

「どんな奴か?」を確認しましょう💨

 

まずは今週のお盆ピークでお客様満足

来週は仕事の達成感と元気を持って今年も無事にBBQを開催しましょう👍

 

頑張った人にだけ喜びは訪れる

Aランクの黒毛和牛を食べられるのは頑張った人だけです😅

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 BBQ2006

 

 

 

 

 

 

2006年BBQの様子


2007年06月12日

お節介

相手の事を考えれば仲間でも上司でも指摘できます

指摘する事に気付いてても言わない、放っておくのは冷たい人ですね👎

 

弊社では上司に「噛み付く」のは全然アリです

(私も専務に「噛み付かれた」事も有りますし、

パートさんからはしょっちゅうです)

 

「ボクは○○が正しいと思います!」

「○○さんの○○はおかしくないですか?」

直接言わないと愚痴になるし

愚痴では何も解決しないので意味が無い

 

言いっ放しでは無責任で

噛み付いて去るのは捨て台詞

指摘は前向きに!

 

相手を想って指摘する

指摘されて気付かしてくれたら感謝

それがホントの仲間♪

 

やさしさの反対は無関心

無関心な人間にはなりたくない

無関心な親にも、無関心な上司にも

だからお節介って言われるんだろうなぁ💦

 

例え今、気付いて貰えなくても

嫌われてもウザがられても・・・💨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


2007年05月13日

ジェネレーション格差

何度か社内お知らせや巡回日報に書く事です

「世の中の流れを知らなければならない」

「全て合わせる必要は無いが、

取り入れて活用する柔軟性は不可欠」

「流れを作るのはいつの時代も若い世代」

 

「オレの時代はこれが正解だった」

「ったく最近の若いもんは」

絶対に言いたくないコメントです💧

 

時は流れ、時代の変化は益々早くなっています

で上司は昔の人、最前線で頑張ってくれる人は今の人

上司が昔の古いやり方を貫いてて、

今の人が部下として奮闘してはくれません

 

アルバイトの募集原稿はアルバイトに聞け!

当たり前の事でしょ?

アルバイトの教育はアルバイトに任せろ!

任せられるアルバイトを育成するには

自分自身もアルバイト目線にならんと。。。

 

「いざっ!」て時にアルバイトが数十人集まっても解決出来ない事を

昔ながらの上司が本領発揮で即断即決、一瞬解決

部下の失敗を責めず、恐れず、挫かず、

「次は気をつけろよ」

だから尊敬されるのだと思います👍

 

たまの昔話なら良いけど

皆が聞きたいのは「今とこれからの話」

(おもしろ可笑しい伝説的な話題は別かなぁ)

 

入社したてのスタッフから

「この仕事は私には向いてません」と言われると

「ほな、どんな所が向いてるんだ?」

「自分に向いてる職場なんて有る訳ないだろ、もっと我慢せぇ」

と言い返す

「会社はいちいち社員に合わせてはくれない」

当たり前の事で、間違ってはいません

 

でも言い返す前に

「どんな所が向いてないのか?」

「私のやり方は今の時代に合っていないのでは?」

を聞いて考えることです🎰

 

自分の感覚より大事なのは

今の時代の部下の感性

植え付けるだけでなく

教えて、教そわる✨

 

「娘が何を考えてるか解らない」

「話が続かない」

と嘆くお父さん

「娘さんの好きなタレントとドラマ、

そして趣味くらいは御存知なんですよね?」

だって知りたいんでしょ?

理解し合いたいなら共通の話題を持たなあかんのでは?

「○○さん家の娘さんは素直で良い子ですねぇ、

え?買い物にも一緒に行くんですかぁ?

って、そこん家のお父さんはとても努力しているのです👊

 

私は歳を取ります

既に37歳になってしまいました

しかし私が幾つになっても

現場で頑張ってくれるスタッフは学生アルバイト♪

 

自分を知って貰う前に、相手を知らないと言葉が噛み合いません

 

これからも教わる事が沢山

教える事も沢山

お互いに成長できればとても嬉しい事です✨

 

学生アルバイト諸君、今後とも宜しくお願い致します

先輩、上司が間違っていたら自信を持って指摘して下さい

この会社はそんな意見を喜んで聞ける会社です

いや、そんな会社で有り続ける努力を惜しみません💨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年04月17日

不思議な島

皆さん、石垣行きのコメント有難う御座います

パートさん、アルバイトさんでも

勤続○年とかメイトMVPとか卒業旅行とかで

巡回出来るのではないでしょうか

羽田から3時間、交通費も宿泊費も会社持ち

現地で稼いで楽しんで戻ってくる

ええ感じですねぇ

(まだ出店も決まっていないのにか・な・り気が早いですが・・・)

沖縄01

 

 

 

 

 

 

 

 

南の島出店計画、頭のどこかに置いておいて下さい

もし進展が有りましたら即座に報告させて頂きます🎰

 

金澤オーナーから沖縄の不思議を幾つも聞いてきました

「沖縄の高校生はいくら雨が降っても傘をささないんですよ」

「ほな何さすねん」

「濡れて帰ってますよ」💧

 

「沖縄の人は自転車に乗らないんですよ」

「学生さんはどないして学校行くねん」

「TAXIか歩いてですねぇ、自転車に乗るのが格好悪いらしいです」💧

 

「沖縄の人は海とかで泳がないんですよ、まぁ泳いでも夕方からとか」

「沖縄の人は泳げへんのか」

「泳げない人も沢山いますよ」💧

 

「沖縄の若い子は水着を着ないんですよ」

「ハダカで泳ぐんか?」

「いや何かダボダボのパンツとTシャツです」

「泳ぎにくいやろ」

「だから泳がないんですって」💧

 

「沖縄の結婚式は300人以上来るのが当たり前なんですよ」

「皆から3万円ずつ貰たら900万円やんけ」

「いや、一人平均5000円です」💧

 

って沖縄の不思議に触れさせてくれます

人が良くてのんびりした感じで食事が美味しい、一年中軽装の南国沖縄

次は夏の無人島へ☀️

それまでキッチリお仕事しときます

沖縄02

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さんもガッツリ稼いで是非行ってみて下さい💨

石垣島03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

仕事は遊ぶ為にするもの

本気で働いてホンキで遊ぶ

これ、幸せですよね✨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年04月16日

南国巡回報告

朝の雨も上がり沖縄本島上陸

 

太田西矢島店の常連様「しじみさんのオフ会ライブ」に144人✨

しじみさんLIVE

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

何で沖縄なのにこんなに集まるんやろ?っちゅうくらい大盛況

(しじみさんは群馬県太田市の方です)

特別大物ゲストも参戦して大いに盛り上がり

この季節でも既にクーラーがガンガン効いてる沖縄の夜を

より熱く熱くして下さいました❗

 

熱の冷めやらぬまま金澤オーナーと

沖縄料理に舌鼓

海ぶどうにアーサー、イラブチヤーにドゥルテン

イカ墨チャーハン、島ラッキョウ、石垣牛で泡盛を

沖縄料理はかなり癖になります♪

石垣地ビール

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

古くからの付き合いである金澤オーナーは

沖縄へ行くと全て完璧にセッティングしてくれ

接待してくれます

正に「手ぶらで行ったらなんとかしてくれはる状態」

とてもとても助かります❤️

(いつも感謝してます!)

 

翌朝は勉強も兼ねてグローバルダイニングが経営する

フードコロシアムへ🍴

開店直後でしたがスタッフは皆さん活き活きと働いてらっしゃり

「やっぱ接客のグローバルダイニングっ」を感じれました✨

フードコロシアム

 

 

 

 

 

 

昼過ぎに那覇を出て2時間40分で羽田に着き✈️

そこから群馬まで2時間弱🚙

(あまり変わらん)

 

溜まった仕事を片付けて現在に至ります📝

 

ハードスケジュールの市場調査と愉快な仲間達に会えた旅でしたが

勉強にもなり、活力を頂けました👍

 

何より夢が目標に変わりました✨

K店長がエメラルドグリーンの海に潜れる様に努力してみます🐟

(小柳・小杉・木村・小林・小島、吉田女性店長、長妻AMそして

 國分の全てがイニシャルKのK店長?)

南の島出店計画には弊社全てのスタッフの頑張りが必要です

まだ滑走路を右往左往していますが

いつか皆で飛び立とう❗

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2007年04月14日

新規プロジェクト開始

直行便で3時間、

石垣島へやって来ました

 

これからマーケティングと物件調査です

合間に石垣牛をつまみに

オリオンビール?🍺

石垣牛

 

 

 

 

 

 

 

 

あくまでも仕事のついでです

次回は小柳部長を連れて来ようかなぁ♪

 

障壁は多いですが

株式会社スカイスクレイパー南の島出店プロジェクトの開始です🎰

 

明日、また報告いたします

 

南の島に来たいですかっ⁉️

GO☆FIGHT☆WIN


2007年01月16日

雪の長岡にて

何処の会社の社長でもスタッフ自慢をすると思います

弊社も自慢したいスタッフが大勢居ます✨

そしてそのスタッフ達に会う事がとても嬉しく楽しい時間です

近頃では店舗数が増えて濃いお付き合いが出来なくなって来たのが淋しいです

 

先日、また自慢したいスタッフの一人が嬉しい事を

「社長っ娘を働かせても良いですか?」

兄弟船で働いてくれる事はたまに有りますが

親子鷹です♪

もちろん快諾

ちゃんと店長の面接を受けて採用決定

早速、観に行って来ました👀

親子の会話が無い、家出、親殺し・子殺しなNEWSの中

お母さんがケジメをつけてちゃんと娘(部下)に仕事を教える姿は

新鮮で羨ましいくらい素敵でした✨

 

お嬢さんも甘える事無く必死に仕事してくれてました

「あ~会社作って良かったぁ~」とまたまた思えました👍

 4fee531a.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

有難う荒井さんっ

これで益々家族ぐるみ?

なんだか暖かくなり

西牧はめっちゃ嬉しいです✨

 

さて次はぴぃ子?ぱぁ子?杉さま?はちさま?

 

㈱スカイスクレイパー親子鷹組合発足です❗

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2006年12月29日

大雪警報

二日間、新潟でした✨

夜は年末年始の運営について「喝」を入れるという

要望の下、店長2人と店長候補生の高橋くんと会食

全員でニューオータニに宿泊して朝食も食べました

木村店長の

「久し振りにのんびり出来ました」のコメントに

「あ~普段、ごっつ頑張ってるんやなぁ」とより

一層頼もしく感じれました

今日は昼ピークに三条燕インター店でシフトインして

3時間調理をし、大雪の中、群馬へ⛄

 

前回の新潟巡回でも

行く時には雪を見なかったのですが

泊まった朝には大雪

たった一晩で景色が変わります

前回は車を置いて帰りましたが

今回は学習、雪道用タイヤだったので安心💨

 

え、吹雪?

え、帰省ラッシュ?

え、時速20キロ?

雪道02

 

 

 

 

 

 

 

想像以上の大雪

やっぱり冬の新潟巡回は新幹線に限ります

 

西牧は関西から関東に移り住んだだけなので

豪雪地帯に住もうとは思えません

朝から自宅の雪掻きして

お店の雪掻きして

そんな環境の中、頑張ってくれてるメンバーに感謝ですっ❗

 

田口さん、マチ子さん

会えずにスミマセンでした

高頭店長、次回は御一緒しましょう👍

高頭店長002 

 

 

 

 

 

 

また正月に行きます

そん時もお互い元気な姿で

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2006年12月26日

社内文書流出?

今日は社外の方向け?

 

西牧は社内お知らせを毎朝まではいきませんが書いてます

日報コメントやちょっとしたヒントを全店に配信しております

これを全てのスタッフが目を通してくれます

でも社内報なので中々陽の目は見ません

今回は今朝書いた「オーナーからのお知らせ」を転載してみました✒️

時間のある方はご覧下さい💨

(時間の無い方は先が長いのでまたにでも・・・💧)

 

 

▼皆さん、クリスマス出勤有難う御座いました!お客様のクリスマスの良い思い出を作る事が出来ましたでしょうか?

▼つくば桜店、シフト増強、許可します。今の良い流れを途中で止める事は勿体無いです!シフト書き直しして下さい!

▼小泉・本多くん、誕生日おめでとう!歳相応ぢゃつまらない、より向上心を!

▼「DVD壱番屋SPIRIT」、「カレーを食べると病気が治る」は全従事者が確実に読んでみて下さい!必ずです!

▼前橋のカレーまん、POPをベタベタ貼ってあるだけで結果が出てません。POP掲示で仕事が終わっている。関西のお店では100個単位で売れてるとか・・・。頭が悪い人、発想の乏しい人はアンテナを伸ばせっ!でも気持ちの無い人は何を言っても無理かもなぁ、まずは気持ちで負けない事!

▼*各店舗の責任者の基準でその店は決まる!と言っても過言ではありません。トップが「これくらいで良いだろう」「仕方ないじゃん」的な考え方を持っている以上、その下で働く従事者の能力はもっと低くい。申し訳無いが、これが現実です。100点を狙う奴が100点を取れる訳がないのと同じです。・急ぐ店長じゃなければメイトも急がない!・拘りを持ち続ける店長じゃなきゃメイトは基準を見失う!または何が○で何が×なのかすら判断出来ない・秩序無き店長に規律は作れない。メイトがテキトーになる。・褒められきゃ伸びない店長は、自分の鈍さを知る事が出来ない。気付く事を恐れている。周囲の評価よりも自分の評価しか求められない。凹めばすぐに崩れる。・言い続けられる店長じゃなきゃ「文化」は築けない。歴史にも名は残らない

▼↑小柳マネージャーの日報です。上に立つ人は大変、勿論強くなきゃならないし、気付き度も高くなくてはならない、そして簡単に曲がらない信念を持って無くてはなりません。誰だって適当に生きて行きたい、誰だって他人にゃ好かれたい。でも心が無くて志が欠けてて「まずまず」を追い駆けてても何も築けません!皆がよぉく理解しているだろうコト、だけど実践し続けるのは難しい。家族でも仲間内でもクラスでも部活・サークルでも強い組織を創るには妥協しちゃ無理ですね

▼富岡さん、1入って二日目で、セット、下げ、レジしか教えていないのに今日は自分で考え動けて凄いよ!積極的だからだね。すばらしいです。富岡さんは気持が優しいから出来るんです。初めて富岡さんのような子に出会いました。これからもその優しい気持ちを忘れずに。それからニコニコの接客申し分ありません。続けて下さい!キビ・ハキを意識して下さい。そして来年は彼氏が出来るといいね。うち等・・・・。

▼↑は西矢島の剣持さんです。教えなくても一生懸命頑張れる人、教えられると一生懸命になれる人、教えられても一生懸命になれない人。カリスマ体育教師の原田隆史先生はA群、B群、C群と分けて「B群を如何にA群に引き上げる事が出来るか?」が組織を創る上で非常に大事と仰ってます。て事はC群は?「捨ててしまう」のです。社会はあなた達にいつまでも手を差し伸べてはくれません。岡下の言うとおり「好きの反対は嫌いじゃなく無関心」なのです。「ボクは一生懸命頑張ってます!」て誰を基準に?誰と比べて?「自分なりに」では「自己満足」であり社会は評価してはくれないです!C群と評価されてからでは手遅れです!

▼*寺田「完璧」の言葉を使えるように成りたければ「ウッカリ、まぁいっか」を払拭する事です。毎度毎度子供のように他の人に確認してもらうのは嫌だろ。確認してもらうイコール信用されていないようなもの。自分のことくらい自分で面倒見切れなくてどうする!難しい事かも知れないが出来る様になれば逆に多大なる信用を得られるという事です。寺田が投げ出さない限り幾らでも面倒を見て行きます。がんばれ寺田っ!

▼↑富田マネージャーです。寺田っ頑張ってA群に入ろうな!

▼僅かながら期待を胸に秘めカレー屋に入る人に、最後は笑って帰って貰いたくない ですか?「忙しい。」「疲れた。」「テンパッた。」・・・ うん、うん、そうだね。 ・・・  ・・・ ・・・えっ!?終わり!? あまりにも心が無くないか? 『期待に答える』 コレって最低限なんだよ。 せめてその日イケてなかったのなら、その日の事くらいは振り返りましょうよ。‘お客さん腹いっぱいなのに機嫌良く帰ってないじゃん。’『満足の提供』 プロならコレに命かけます。 何度も言います。 学生、パート。バイト、社員。 お客様の前に立ったら関係ねぇんです! あなたたちも立派にお金貰ってます。 ならプロです! ましてやお客様と直接関わるこの職業!あなたの「いらっしゃいませ!」でココイチがはじまり、あなたの作った料理を食べ、そして最後にはあなただけに対してこの言葉・・。 「ご馳走様」 この言葉を貰って すっごい切ない「有難う御座いました!」 を言った事のある人、まだ記憶から完全に消せていないでしょ? そんなにも辛い想いをさせるなら、したなら、次に活かさず何処にしまう?高頭も未だ何一つ立派に出来ていません。 辛い「有難う御座いました!」、今日もそうでした。 でも絶対!次は、名も知らぬ人だけど、抱いてくれている期待に答えたい。 「ご馳走様」に対して笑顔で答えたい。 高頭は心が足りないから余計にこう思う。 心のある人になりたい。

▼↑新潟新通り店の高頭店長です。「自己満足じゃなくてお客様満足なんだよなぁ」西牧も有ります、すっごい切ない「有難う御座いました」を言った事、プロとして失格だった事、「相手にとっての満足」を追及して行きましょう!

▼巡回日報拝見しました。「笑うかどには福来る」。ある実験で、ふたつの部屋に20人づつ、入っていました。一つの部屋では、自分のうれしいこと良かった事を思い浮かべてもらいました。もう一つの部屋では、自分の嫌だったこと、ネガティブな事を思い浮かべてもらいました。何も知らない人に、二つの部屋に入ってもらい、ストレスの測定をしたところ、ネガティブな部屋では、その人はポジティブな部屋の数十倍もストレスを感じたそうです。笑顔=ポジティブ だと思います。直接ではなくても、良い雰囲気、正のオーラはそれだけでお客様の気持ちを良くするし、負のオーラは負のオーラを呼んでしまいます。「笑顔は病気を治す」って言う話もありますし、「カレーで病気が治る」と合わさったら、ココイチに通う事で健康になれるんじゃないでしょうかね。     

▼↑八街店の今村店長コメントです。負のオーラの時は何をやってもダメ、そんな時は好きな事やって美味しいもん食べて、そしてたくさん笑ってオーラ変更!いつも笑顔の人はホントに幸せになってるよなぁ

▼健康な人には病気になるという心配があるが、病人には回復するという楽しみがある。【寺田寅彦/物理学者】

▼お知らせ、日報拝見しました。最近、もし自分が高校生のときにココイチに出会っていたら、今の自分はどうなっていたかなと考えたりします。今の私でさえ、いろんな刺激を受けて、いろんな意味で勉強になっているので若いメイトさん達はもっといろんなことを吸収できて、これからの人生に役立てていけるのだろうと思います。私も年齢や、環境を言い訳にせず、まだまだいろんなことを吸収できるように視野を広く持って仕事をしていきたいです。

▼↑八街店の瀧○さんのコメントです、何を仰りますか、瀧○さんの経験、考え方をより多くの後輩達に教えてあげて下さい!もちろん私にもっ!一生勉強ですね

▼今日はあたしにとって とても とても とても嬉しいプレゼントが2つありました!1つめは、スタンプを押す為に早めに出勤しました。そしたらなんと(´∀`)!ケーキをいただきました!岩岡さんのペコちゃんチョコも食べてしまいました(・口・)vあやなごめんね・・・。そのかわり美味しくて幸せになりました。気合をいれて、お仕事をして、岩岡さんの研バッジ卒業を意識して、自分に足りない所を出してみました。でも空回りしてしまい、ミス連発でした。駄目女でした。小柳さんが言っているイケテル女になりたいと強く思いました。2つめは仕事が終わって休憩室に入ってみたら・・・小柳さんからの手紙(?)がありました。研修バッジ卒業することができました!嬉しすぎて泣きそうになりました。もう写メまで撮っちゃいました(*・_・)ノ研バッジ卒業という事はお客様に、「研修中」という言葉が見えないってことで、もっともっと責任が強くなり、今以上に頑張らなきゃいけなくなります。小柳さんがいる間に、葵を入れてよかったなって思われるように頑張ります!これからも、気合をいれます!!!気合があればなんでもできる(`‐´)!

▼↑中山店の板○葵さんです。若手の成長が無ければ会社の発展は有り得ません!至る所で今日も成長を続けてくれています!今日も一日、人間力UPで参りましょう!

▼苦労とは、すればいいというものではない。苦労がすっかり板につき、顔にまで出てしまう人生は不幸である。苦労を積み重ねるのではなく、日々の幸福を積み重ねることこそが、真の人生経験なのである。【浅田次郎著『絶対幸福主義』より】

 

 

如何だったでしょうか?

株式会社西牧は心のある人が沢山居ます✨

その皆に支えられてこの会社はここまで来れました🚩

もちろんこれからも更にこんなノリで発展していきたいと思ってます👍

色んなキャラに囲まれて西牧はかなり幸せです❤️

これからも頼むぞっ仲間達!

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


2006年12月12日

ビール片手に

たまには自分自身を見つめ直さないと

本来行きたい方向からブレてる事に気付きません


最初はほんの少しだけブレてるだけでも

それが続くと取り返しのつかないズレになります


子供の頃は大人がズレに気付かせてくれました
社会に出てペ~ペ~の頃は上司にぶっ飛ばされました
昔は彼女や先輩達がいつも指摘してくれてました
でも30歳を過ぎると教えてくれる人は激減します
ましてや立場、肩書があると周囲は何も言えなくなってきます


何も言われないから自分は合ってる、大丈夫ではなく、

あいつはダメだな
あの人嫌い、好きじゃない、とりあえず上司だから聞いておこう
って段々離れて行きます
気が付いたら一人ぼっちて事も・・・

会社員を引退して肩書が無くなったら誰も相手をしてくれなくなった
て話しはたくさん聞きます💦

西牧も社長ぢゃ無くなったら一体何人の仲間が居てくれるのやら💧

だから自分自身を客観的に見つめ直します
自分は正しいのか?
自分は優しいのか?
自分は初心を忘れていないか?
忙しさにかまけて色んな人を傷付けてはいないか?

夢や目標を忘れてハンパな生き方してないだろうか?

冷静に素直に見つめ直すと反省ばかり

ここ二日間、肩書関係なく生涯お付き合いしたい方々と

ご一緒させて頂きました
みんなが迎え入れて下さるので今の所は大ズレしてないみたい

(たぶんこの方々が離れて行ったら余程なんでしょう)


誰かズレてたら教えて下さる
て歳ではない

かと言って人の顔色ばかり気にして

周囲に一生懸命合わして生きていくのもつまらない

 

だからちょくちょく見つめ直す

「今、自分はイケてるのか?」って

 

たまにはビール片手にそんな時間を作ってみては。。。✨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2006年12月02日

つくばから新潟

昨夜は主任のブログにある通り

つくば桜店の歓送会✨

 

つくば大学の学生が殆どで

話も大学での話が多いです🍺

 

ふと自分の学生時代を重ね合わせたりしてしまいます

しょっちゅう先輩や恩師に怒られてた

かなりのチャランポラン学生でした💣

そんな西牧でも幸せに生きて来れたのは

導いてくれた周りの皆さん、仲間達のお陰

ホントに感謝しております✨

 

今回の会もアルバイトから色々と学べた良い機会でした

幹事の谷口さん、お誘い有難う!

そして店を守ってくれた皆さんも有難う!

染をこれからもよろしく🎰

CIMO?覚えておきます♪

つくばの歓送迎会01

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は明日の新人研修&勉強会の為

つくばから新潟へ🚙

途中、雪に降られてヤバイと思いましたが何とか着けました⛄

会津磐梯山

 

 

 

 

 

 

 

新潟駅前の物件調査をして

これから新通り店の高頭店長と

彼のお付き合いしている女性と食事会へ行ってきます

場所は高頭店長が手配

(あれ、「うさぎ茶屋」?

 昨日の一次会は「うさぎや」やで💨)

 

23号店も始動?

新潟駅前

 

 

 

 

 

 

 

 

いくぞ公開企業‼️

GO☆FIGHT☆WIN


2006年11月27日

結婚式の報告

昨日は

館林国道122号店OPEN店長で

現在、群馬大間々店オーナーの加藤信之くんと

元館林店アルバイト

「加賀美聡子さんの結婚式✨」に列席させて頂きました

加賀美さん01

 

 

 

 

 

 

 

 

彼女が入社したのは館林店OPENの時だから6年半前

(井上さん、覚えてらっしゃいますか?)

久々に会って大人の女性になってました

当時の西牧は今よりももっともっと厳しい店長だった筈

なのに呼んでくれてとても有り難い❤️

ぜひぜひ幸せになって頂きたいです👍👍👍

加賀美さん02

 

 

 

 

 

 

 

 

披露宴の席のお隣は加賀美さんの学校の先生

この学校からは沢山のアルバイトが来てくれています

「○○くんはどうだった?」

「○○さんはボクが副担任だったんだよ」

「○○はバイト頑張ってましたよぉ、確か今、○○で働いてる筈ですょ」

って会話が弾み懐かしい顔ぶれが次々と・・・

支えてくれたスタッフ、支えてくれてるスタッフ

改めて感謝です✨

 

素敵な先生でこれからもお付き合いさせて頂きたい方です

加賀美さん、出逢いを有難う✨

 

「加藤くん、焼肉御馳走様でした」

「大野っ伊東っ新井先生がよろしく❗って仰ってたよ」

 

人と人の輪を大切に✨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2006年10月30日

北の国の愉快な仲間達

今日は新潟県の三条燕インター店で朝一勉強会✨

約二時間の勉強会が終わり雑談👍

 

三条燕インター店の昼ピークは5名IN

ランチタイムになっても何処へも行かない面々に

「あれ?なんでこんなにおんねん?」

「お前たち、自分の店は?」と聞くと

皆が口を揃えて

「僕たち、今日はお休みです!」

いやぁ休みの日くらいゆっくり寝たいのに朝一で呼び出してスマンなぁ💕

て事で「昼飯でも行くか?」

もちろん連中はノリノリ

 

新潟でとても有名な「ラーメン潤」へ

西牧も新潟巡回時には必ず立ち寄る店で

弊社のラーメン好きで年間300杯ラーメンを食べる富田マネージャーと

自分には甘いのにラーメンの批評は激辛な五十嵐マネージャーは

「ランキングに「潤」は絶対外せません!」と口を揃えます🚩

ここのラーメン潤のお奨めメニューは

「岩のり中華✨」

岩のり中華

 

 

 

 

 

 

 

 

これは誰もが認めるところ

(もちろん上記二名のラーメン博士も)

なのに冒険者の高頭店長は「天津飯」

自称ラーメン好きの雅人は「マーボー丼」

新潟人の研修生二名はマーボー麺と味噌野菜ラーメン?

(なんでやねん💧)

あれだけ「岩のり中華やでっ」て言ってるのに・・・

食べ終わった高頭は「あ~ラーメン食べたい!」てアホっ!(笑)

潤本店

 

 

 

 

 

 

 

 

しかし平日とはいえ12時半に社員とベテランメイト8人でラーメン?

新潟エリアは人材の宝庫です✨

(いや余ってんちゃう?)

是非とも「人財の宝庫」にして下さい!

(あ、ちゃんと勉強会の内容も復習しとけよっ)

 

次回の巡回での少なくとも今日のラーメン分の?

成長を楽しみにしています!

その後、社員面接、採用の方向です✨

(もっと増えるなぁ)

 

そして居残りで成し得た長岡店大改造休憩室にも感動っ‼️

長岡の手改装休憩室01

 

 

 

 

 

 

 

OPEN6年目の休憩室には見えません

携わってくれた仲間達、よく頑張ってくれました❤️

長岡店休憩室改装後02

 

 

 

 

 

 

 

 

 素敵な仲間達に恵まれてとても幸せです!

 

今日はもう直ぐ雪深くなる新潟エリアへ⛄

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 

 


2006年10月23日

つくば引渡し

本日は「つくば桜店」改装の引渡し

全然変わったお店に感激しました✨

(やっぱり掛けるもん掛けるとちゃうなぁ笑)

 

17時引渡しで明日は11時からOPEN!

新生「つくば桜店」誕生で

既に長妻主任から爆勝宣言が‼️

(プレッシャー掛け過ぎ?)

 

改装期間中の営業活動完遂✨

OPENに合わせたスタッフ募集も好評✨

既存スタッフのモチベーションもUPUPで✨

西牧も明日からをとても楽しみにしています

 

いよいよ本格的に長妻主任の腕の見せ所

結果を出せば直ぐに昇進👍

小柳マネージャーも緑区中山店110%で

ノートパソコンゲットを狙い👍

富田マネージャーは高田馬場店を

早くも前年同日比135%達成👍

まだまだイケイケ💨

 

今日は明日の東京での巡回と打ち合わせの為、

つくばを後にしましたが

さて如何に?

つくば

 

 

 

 

 

 

 

 

明日の準備、

そして明日からの地域一番店、よろしく頼むぞ!

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2006年10月22日

国松直美の門出

本日は「飯田橋目白通り店」所属、

「国松直美さん」の結婚式でした✨

kunimatu03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

専務・富田部長・野口くん・田口さんと参列してきました

お母さんが泣きっ放しの暖かい式でした❤️

kunimatu01 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

彼女は昨年の飯田橋駅西口店譲渡からの㈱西戦士

直営店から加盟店へ所属変更になりましたが

譲渡直後から弊社の文化に付いて来てくれた一人です

勤務しているお店の経営者がいきなり変われば誰もが戸惑うモノ

それでも文句ひとつ言わずに今までよく頑張ってくれました💖

 

これからも頼むぞ国松っ!

あ、「本橋直美」さんやな

kunimatu02

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

とても優しそうな旦那さまと末永くお幸せに👍

 

次ぎは富澤?それとも高頭?

富田はまだまだかなぁ?

 

結婚式後に皆で東武鶴瀬駅西口店へ巡回

独立した笹原オーナーの顔を見てきました👀

とてもデブになった笹原オーナーは貫禄が・・・

笹原っ貫禄出す前に蛍光灯の交換やぞ!(笑)

 

taguti

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は本橋夫妻、

そして株西独身戦士たち

+笹原オーナーにエールっ

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!


2006年10月06日

これも勉強会?

本日はタイガースの東京最終戦へ行く予定でした⚾

・・・が台風到来で中止に💧

仕方が無いので専務と主任と素敵な仲間とひっそりと

「即興幹部ミーティング?」

吉澤

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「千葉・茨城の近頃の頑張りに今後、どうバックアップしていくか?」

を主体テーマとし、

「更に高いサービスの追及」という事で

サービスレベルの高いレストラン、ショーマンシップ豊かなパブ

、サービス精神旺盛なバー、長妻主任のリクエストの夜の倶楽部

を見学、体験に。。。

(早い話がせっかく集まったんやからメシでも行くか?です)

 

しかし一流を目指すなら一流を体験しないとです

そして超一流になる為には?を学びました

 

さあて、そろそろって頃に私の大切なゲストが

「あ、○○行ってみたいんやけど」と言い出して

この時間💤

だけど眠い目をこすりながら勉強(日頃の鬱憤晴らし?)が出来ました

本日、お付き合い頂きました皆々様

(実名で出せない方々はとても残念です)

ホントに有難う御座いました!

世の中、頑張っていらっしゃる方々は沢山です

我々も負けてられません‼️

 

しかし

「パイレーツオブカリビアンⅢ」を六本木で撮影してるとは。。。🎰ジョニーデップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(うちのジョニーとは全く違いました)

 

今回の勉強会?は参加者募集中ですよ👍

 

(しかし不思議やなぁ、ヤクルト戦が中止になったのに

 球児と安籐にも会えたもんなぁ。。。)

 

 

さて数時間後にはまた現場です!

専務っ、主任っ、気合入れていけよ!

GO☆FIGHT☆WIN

 

 

PS.

パソコンの方は「釣れない釣り師」リンクの許可が下りましたので

幸せそうな坂井オーナーとそのちょっとキツイ親父ギャグを御堪能下さい(笑)

坂井オーナー、有難う御座います❤️

 

ちなみに西牧は毎日色々有りますが

「お陰様で毎日がとても充実していて幸せです」

(たとえ明日死んでも後悔は無いでしょう)

仲間に恵まれている事が何よりですね♪

皆様、ホントに有難う御座います!

 

 

 

 


2006年09月17日

新卒面接の初日は9名

平成生まれの新卒社員面接開始です🚩

今回のこの面接に至るまで

実は構想4年、動き出して結果を出すまで3年以上

そして今日という日を迎えるのに4月からの学校訪問を5ヶ月間✨

ほぼ専務を中心に樫村部長のバックアップと

「くぼしお」のチョイフォローで

ここまで来ました💨

 

もちろん今日がゴールでなく

やっとちゃんと始まった様な感じですが

「新卒採用💡」

何とか形になって来ました

 

面接が終わって専務と反省会

既に「次へ」向けて動き出しています🚩

その後、事務所を出ると午前9時から始めたのに外は夜の帳が・・・

「大鷲っ、軽く一杯いくか?」

「いや、これから現場に行かなきゃならないのでっ」

そこにはまだまだ成長を続ける大鷲専務が・・・

銀ちゃん、格好イイっ~

 

ま、「伸びしろ」たくさん有るしな(笑)💧

 

今年の新卒採用の完結は来春の入社日、

その4月1日には美味しい食事、タップリ御馳走すんでぇ🍴

 

⚾まだまだ諦めずに

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 

 


2006年08月26日

早起き

昨日、遅刻4兄弟の釼持○子が眉毛無く出勤して

現場に立ってたので直々に書いてあげました👀

(中々の出来やったやろ?)

何度も言っているのですが出勤後に書く事が多く

「忙しかったので直ぐに店内に入ったんですよ!」

てお前、出勤中に素敵な出逢いがあるかもしれんやろ?

もしかしたら交通事故で病院へ運ばれるかもしれんやろ?

そんな時、眉毛の無い○子を観たらドン引きやで💣

(きっついもんなぁ)

○子の手書き眉毛

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

女性は身嗜みから

大人として最低限の心得でしょ

何よりお客様に失礼です👊

 

二度と書かれたくなかったらちゃんと早めに起きて、顔洗って、

歯ぁ磨いて、少し顔を造ってから家を出なさい☀️

(ストレッチして新聞読んでとまでは言わんから)

 

世の中で活躍されている方々は皆さん『早起き』です

忙しくて忙しくて時間が無いから早く起きて時間を作るのだと思います

 

以上、近頃早起きでお節介な西牧でした

(3時、4時に寝ても7時にはスパッと目が覚めてます)

 

今日は日帰り新潟巡回です💨

藤岡、長岡、三条の新入社員候補生たちの成長を確認してきます

行って来ます!🚙

(来月は茨城から福島経由で新潟へ。初磐越自動車道かなぁ💦)

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 


2006年08月18日

結果、本日は快晴なり

本日は天気予報を覆し

みんながテルテル坊主を作ってくれたからか✨

「ミス晴れ女」の山田さんが顔を出してくれたからか✨

どしゃ降りだった開始1時間前が嘘のようで快晴でした☀️

 

設営組が2時に集合し大会準備🌃

設営中

 

 

 

 

 

 

 

集合時間の3時を少し過ぎた頃に利根川の川原に

連れ立って20台以上の車がゾロゾロと🚙🚗🚙🚗🚙🚗🚙🚗🚙・・・

何の集会やろ?てくらいの大人数

(結局50人なのか60人なのかも不明💧)

遠路、新潟や東京からも駆けつけてくれました🚩

 

まずはすぐさま花火で盛り上がり、キャンプファイヤーへ❗

花火

 

ハリケーン

 

 

 

 

 

 

 

伊瀬崎茂呂町店と前橋日吉店のネタ披露があり、

にゃん

きしだん

 

 

 

 

 

 

 

一次会の最後は60人?全員でパート分けして大合唱‼️

(これは圧巻やったなぁ)

BBQ05

 

BBQ01

 

 

 

 

 

 

 

そして二次会のお食事へ🍴

BBQ04

BBQ03

 

 

 

 

 

 

 

今回はBBQは勿論、

新潟主催の焼き牡蠣?

太田末広店主催のたこ焼き店(めちゃめちゃ美味かったです)❤️、

太田西矢島店のかき氷にチョコバナナ店💖

(女の子に人気かと思えば野郎どもの方が群がってたかも?)、

藤岡北ノ原店のロシアンおにぎり店を開店💕

(沢山作って来てくれて有難う御座いました)

大いに盛り上がったのでは?と思います

 

 

白々と空が明るくなって来た頃には恒例のマリンジェットで大騒ぎ

着替えも無いのに皆びしょびしょ♪

JET01

専務とも

 

 

 

 

 

 

 

(胃腸薬だけは飲んでおいたほうが良いですよ)

女性メイトから「クソ店長呼ばわりされるK店長」は

JETから落とされてズボンまで無くなる始末💧

みんな朝の5時からめちゃめちゃ元気です💓

(今日ならみのさんに勝てるなぁ)

 

各店、仕事があるので7時くらいから個別解散😅

結果、AM10時に全体解散に至りました⌚

(まだ10時、されど10時です)

 

入社して2日目で「踊りを覚えろ」と言われ

4日目でJETから落とされた試用期間のレギュラー研修生や

訳も解らず遠くから連れて来られた来期新卒入社予定者達は

この会社がどのように映ったのでしょう💧

新卒01

 新卒02

 

 

 

 

 

 

 

でもこれが株西やし、これ以上でもこれ以下でも無いですが

皆さんの感想は如何に?

 

今日は間違いなく寝不足、体力不足👍

でも現場で頑張ってるプロフェッショナルなあなた達には関係有りませんね👍

強い気持ちで今日もラストまで突っ走って下さい👍

 

マジでお疲れ様でした

また来年お会いしましょう‼️

 

集合写真

 

 

 

 

 

 

 

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 

 


2006年08月17日

只今、大雨です

昨日、本日は東京巡回でした🚙

その行きしに館林店で急遽、調理を担当

お気に入りの靴に油が・・・

昨日も中々、ツイてました💦

 

さて桐生第一を破った母校、「東洋大姫路高校」は優勝候補で

昨年の優勝校「駒大苫小牧」に惜しくも逆転負けを喫してしまいました

応援して頂いた「西八くん」「すし屋のNさま」

「トトカルってた沖縄のKオーナー」

他、たくさんの親愛なる仲間達、有難う御座いました💖

力及ばずでしたが選手たち(後輩達?)に悔いは無いはずです

引き続きその応援パワーを株西に!

(便乗でスミマセン💧)

 

村瀬オーナーより

「SASUKEの収録日が決まりました!9月10日です!」

と元気な連絡が有りました。📱

逆に親である闘うカレー屋の江口オーナーは

「プライド無差別級グランプリの日程と重なりましたが

 西牧さんどっち行きます?」

と親として有るまじき発言💣

(COCO壱の独立制度では独立させて貰った会社を

「親」だとか「師匠」と呼ぶ事が多いのです)

もちろん9月10日はTBS緑山スタジオ集合です‼️

 

さて本日は「株西BBQ大会!🚩」

天気予報は「曇りのち晴れ」

みんなの祈りが通じれば快晴になるでしょう!

いや「晴れ女の山田八重子主任☀️」が来てくれれば何の問題も有りません

残念ながら先ほどまで群馬県は大雨洪水注意報が発令されてました

いやいや負けてられるか☀️☀️☀️

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


2006年08月12日

新潟社員研修会

昨日は、新潟の社員研修会でした

一気に3時間喋りっ放しで1キロ減量⁉️

 

皆の真剣な学ぶ姿と気を遣った笑い✨

今後の皆さんの活躍がホントに楽しみです✨

「こっすんの希望退職金13億にはちょっとビビりましたが・・・💧」

 

個々の幸せに邁進して欲しいですねぇ🚩

 

その後は小柳支社長と総務の山田さんの誕生会🎂

(のどぐろパーティー⁉️)

今日は昨夜のお酒を抜いてから長岡の昼ピークINです

 

これからお盆ピークに突入

しっかり運営してお客様満足度UPで参りましょう!

(高速道路大渋滞で帰れるかなぁ🚙)

 

人を育てりゃ会社が育つ💖

新潟研修