ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

人として(1518件)

人として(1518件)

2015年07月29日

災いの元

西牧も酔っ払うと

言わなくて良い事を言ってしまい大失敗をした事が有ります


それはそれは


恥ずかしくて

情けなくて

申し訳なくて


ただただ

許して貰えるまで平謝りです💧💧💧



口は災いの元、


特に

よく喋る時は

気を付けないと

大きなツケを払う事になります👎



たぶん

大人とは

そんなツケを払わなくても良い人の事を言うんかもしれません



早く

大人になりたい西牧です💨



どんな時も

心は熱く

頭は冷静に👍



GO☆FIGHT☆WIN!




2015年07月27日

流れる水は腐らず

先日の静岡巡回の道中、

 

東名高速道路の足柄パーキングエリアに寄りました🚙💨


 

前回、寄った時とは全く違う装いで

 

いつの間にか足柄は

第三新東京市になっていました(笑)。

 

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道路公団が民営化されなかったら

絶対に有り得なかった事です

 

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当時は

必要最低限の施設で

何処のサービスエリアも同じ形、同じ風景、

ほぼ工夫も、チャレンジも無かったように記憶しています


 

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http://sapa.c-nexco.co.jp/special/eva_ashigara/index#event01


 

ココイチも


過去は

規制が厳しく

全国統一メニュー、統一価格が当たり前、


何か特別な事をしようとすると

とてもとても時間と労力が必要でした

 


 

さて

今の

 

そして

これからのココイチは

 

どんなチャレンジをしていくのか?

 

フランチャイジーの1人として

決して傍観者になる事なく

益々、ワクワクさせて頂きます


 

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埼玉エリアのオーナー会議へ

行って参ります!!!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年07月10日

くるみん認定式

先日、群馬県で30社目、飲食業では初めての

従業員の子育てサポート企業「くるみん」を認定して頂き

認定交付式に出席させて頂きました👍

http://gunma-roudoukyoku.jsite.mhlw.go.jp/library/gunma-roudoukyoku/happyou/2015/happyou270625_3.pdf

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http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kodomo/shokuba_kosodate/kurumin/index.html

次世代育成支援対策推進法に基づき、行動計画を策定した企業のうち、行動計画に定めた目標を達成し、一定の基準を満たした企業は、申請を行うことによって「子育てサポート企業」として、厚生労働大臣の認定(くるみん認定)を受けることができます。
 この認定を受けた企業の証が、「くるみんマーク」です。平成27年3月末時点で、2138社が認定を受けています



スカイスクレイパーにも

お子様を育てながら働くお父さん、お母さんが多数いらっしゃいます

そのスタッフに

「家族第一」で仕事が出来る環境を創る事も経営者の大きな仕事の1つです


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しかし

名だたる有名企業の方々と並び

あらためて

若輩ぶりを認識しました💧💧💧



いつまでも

若輩でいる訳にはいきませんので

もっともっと学び成長します!

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この度、通常業務と家事育児で大忙しにもかかわらず、

認定を得るために尽力してくれた栗田課長、大鷲専務、有難うございました!

引き続き、御家族第一で働ける環境整備を進めて参ります

よろしくお願い致します!


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頑張れ、スカイスクレイパー!


頑張れ、西牧!


そして

頑張れ、子育て中の皆さん!!!


GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年07月03日

流れる雲よ 観劇ツアー

昨日は

東京レギュラーミーティングの後、

15人で留次郎ランチして

 

演劇集団アトリエッジ主催の

「 流れる雲よ 」を観劇しました


kumo201505_omote_L


http://www.djdj.co.jp/at/play/play.html

 

 

一緒に行った

マネージャーや店長、学生アルバイトさん達が

それぞれ、

どんな感想を持ったか分かりませんが

 

間違いなく

「 観る前と、観た後は違う 」筈です👍

 

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下記は

観劇メンバーの手塚店長の日報コメントです✒️

 

 

 

 

「今、日本は良い国ですか?」


貴方なら何て答えますか?

 

うぜー

勉強だりー

仕事めんどくせー

腹減った―

 

って思っている方に是非知って頂きたい70年前の事

 

70年前日本では戦争がありました。

死にたくない まだやり残したことがある と

思いながらも命を落として行かれた方が沢山いました。

 

以前メイトさんとの会話で

「戦争があった時はご飯も食べれなくて・・・・」と話しをしていた時に

「今は戦争なんかないし、関係なくないすか?」と言われました。

それでいいの?

その考え方大丈夫?って思いました。

 

戦争で亡くなった方々は

日本が負けてしまうかもしれない

その中で命を使い(使命)分かって行きながらも

未来の日本の復興と発展を願い自爆死に行きました。

 

今その方々達の思いが通じ、日本は世界からも必要とされる国になったのです

考えて下さい。

死ぬのめっちゃ怖くないですか?

死ねよ。もう死んでやる。と言っている人本当?

マリオみたいに生き返ったりすることは100%有り得ません。

やりたい事、したい事ないの?

 

命を懸けて守ってきた日本

貴方なら今日本に命をかけることが出来ますか?

 

貴方に今出来る事はなんですか?

 

彼女、彼氏が居る人

貴方に出来る事は何ですか?

 

 

かといって現代は戦争中ではありません。

しかし、受け継がなくてはならない事もあると思います。

私達が思う使命を見つけ必死に生きるしかないと思います。

私達は私たちの未来に確りと背中をみせなきゃ。

 

 

私がアルバイトをしていた時

「暇な方が良い、楽して稼ぎたい」

「忙しい方が良い、色々覚えたい」

二種類の自分が居ました。

そりゃあ暇でも めっちゃ忙しくても時給は一緒

ツラいだけ損と思っていた事もありました。

でも楽だけしてきた人にツラい事を乗り越える力はつきません。

忙しくパニック状態になりながら学んでその先に得るものは沢山あります。

蕎麦屋の時の親方は言っていました。

「修業はつらいもの。でもそのつらさを経験した奴は経験していないやつよりはるかに強い。迷った時はつらい方を選びなさい」

お陰様で毎朝5:30に大泣きしながら毎日蕎麦を作っていました。

そこで得たものは今でも宝物です。

こんな気持ちになれる物を職場から見つけて欲しいし、提供したいと思います。

 

 

戦争の話からそれましたが

今の自分に何ができるのか?未来からは誰も教えてくれません。

なら、過去から学び、経験していきましょう。

 

 

色々と考えさせられました。

西牧社長、メイトさん観劇へ参加させて頂き有難う御座いました。

 

 

 

手塚店長は沢山感じてくれました👍

 

 

「感性が大事」だと社内では言い続けてます

 

ので

 

こんな風に感じてくれて

感性を磨く機会になってくれれば幸いです♪

 

 

そして

 

 

大切なのは

感じたら行動する事です👍

 

 

 

「日本は今、良い国ですか?」

「あなたは今、幸せですか?」

 

に対して

 

「はい!」

 

と即答できるように

 

精一杯、行動して参りましょう!



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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月25日

亀田店長の約束

GWの前辺りに


早起きの約束をした

新潟の亀田店長♪


約束した翌日から

毎朝、6時前後に「おはようメール」をしています✉️


亀田君からも

今日もよろしくお願い致しますメールが届きます


そろそろ

2ヶ月になる、

この「おはようメール」

先日、

初めて8時頃に

「すみません、寝坊です」と返事がきました(笑)。


24時まで営業してから片付けして帰宅

家族の為に

早い日は5時過ぎに起きている亀田店長

たまには寝坊も有ると思います


が


一度決めた事、

まだまだ「おはようメール」を続けます💨


亀田店長、

昼寝の習慣と

朝活の文化を根付かせて

朝型オトンになるまで頑張りましょう!



西牧も

付き合います!


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そして


返事が無いと寂しくなるので

必ず返事ください(笑)。



決めたら

やり通す、やりきる、やり遂げる

のが

イケてます👌👌👌



西牧も

Penetrateレベル、

上げて参ります💨💨💨

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今日は
フルマラソンも視野にダイエットしている
早起きオトンの亀田店長に

GO☆FIGHT☆WIN!





2015年06月23日

逃避行の前に

ちょっとだけ

テンパってるので

雲隠れ逃避行の作戦を立ててます👍


 

が


 

身勝手な逃避行が出来るほど勇気が無いので

逃避行の為に

仕事を前倒ししています💨

 

 

前倒ししながら

 

 

この時点で

 

たぶん

 

雲隠れではなくなってる事に気付きました。。。

 

 

 

くそ~。。。💦

 

 

 

前倒し

頑張ります!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年06月22日

1万回の印象対決

人生80年?


 

その間に

ずっと働く人なら1万人くらい

そうでなくても5000人くらいの出逢いが有るかと思います


 

その出逢いでの

第一印象の出来が

90点だったら、仲間に恵まれる人生だろうし

20点だったら、寂しい人生になるかも知れません

 

だから

スカイスクレイパーでは

挨拶に拘っています

愛嬌、愛想にうるさいです💣

 

 

1万人に好かれる人生は

ハッピーな人生ですので

1万人に愛される人間性を!

そして

印象の良い挨拶を!

 

 

自分次第で

どんどん良くなる人生を!

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月21日

良い師に恵まれる事

「西牧は、とにかく良い師に恵まれた」

 

これは

忘れた事が有りません👍

 

 

そして

お陰様で

「西牧は、未だに良い師に恵まれている」

これにも

いつも感謝しています❤️

 

 

成功する為には


「一生懸命努力する事と良い師に恵まれる事」
だと


何かで読んだことが有ります📖

 

 


良い師匠とは

 

ちゃんと観ててくれて

ちゃんと叱ってくれる人だと思います👍

 

 

では

良い弟子とは?

 

 

やはり

感謝を持ち

素直に聞き

継続出来る人なのではないでしょうか


 

 

良い師には良い弟子が育ちます♪


 

どちらか一方がダメだと

良い師にも

良い弟子にもはなれないのかもしれません

 

 


 

今日も

良い弟子である様に


そして


良い師になれるように

 

修業の一日にします💨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月13日

我慢に強く

都心に居を構えたので

 

新宿区から固定資産税の納付書が届きました

 

 

いつもなら

それを銀行か郵便局に持参して納付しますが

 

 

今回は

手元のスマートフォンでカード決済


 

2015-06-04-10-41-32


 

気付かないうちに

どんどん便利になり

 

気付いていない便利も通り越し

 

ちょっとした苦労が益々減っています

 

 

その分、

 

多くの人が

我慢弱くなってるのも事実だと思います

 

 

我慢したくないから文明が進化したのかもしれませんが


それでも


やはり



我慢強くならないとストレスに負けてしまいます

 

我慢強くならないと幸せも掴めません👍

 

我慢強くならないと成長も出来ません👍

 

 


だから

 

我慢に


ストレスに


自分に


負けない自分に‼️

 

 

 

でも

便利は良いですねぇ(笑)。

 

 

 

鍛えます💨💨💨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年06月12日

自然淘汰

習慣を変えるのは大変です

何日も何日も同じことを続けて来たのに

いきなり

違うやり方で!

には

大きな抵抗が有ります



今の習慣が最高なら

そして

今の習慣が今後も通用するなら

その習慣を大事にして

文化にしていくべきかもしれません



でも

もしかしたら

いずれ通用しなくなるかも知れない習慣なら

変化を受け入れるべきだと思います



スカイスクレイパーでも

小さな変更点から

大きな戦略変更まであります


が

そこで

慣習や習慣、

プライドや面倒くささもあり

ベテランの方が変化に対して鈍感です👎



チャールズダーウィンの言葉に


『 最も強い者が生き残るのではなく、
最も賢い者が生き延びるのでもない。

唯一生き残ることが出来るのは、
変化できる者である。 』


があります

変化し続けないと生きて行けなくなります💣


下手したら

変化を嫌ったばかりに

会社や仲間たちをも危険に直面させるかもしれません💣💣💣



「 でも、これまだ必要やん! 」

と思う事も有ると思います💨


ダーウィンは

そこも


『 自然淘汰とは、

   有用でさえあれば、

いかに小さな事であろうとも、

   保存されていくという原理である。 』


と言ってます👌



ならば

まず変化を受け入れて

変化に対して柔軟に対応して


それから

「 どっちが? 」を選んでも遅くはないと思います👍



今が正しい?


今は正しい?


未来も正しい?



それが絶対ではない限り


変化と成長に貪欲でありましょう!




西牧も頑固にならないようにします!



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年06月07日

空白の時間を

近ごろ、あれこれ仕事が溜まり気味の西牧です


なので

空白の一日をつくり


その日に


溜まっている仕事を一気に片付けて

身体のメンテナンスをしています💨



事前に

空白の一日にすべき事をメモっておき

空白の一日以降にすべき事も書き出し


出来る限り追い付かせ

追い越します💨



仕事が溜まっていると

「 あ~、あれやらなアカン。。。 」

「 あ!あれ忘れてた!!!   」

と

モヤモヤしまくります💧💧💧


その

モヤモヤを通り越すと


約束を破り👎

ウッカリが多発し👎


信用を失います👎



空白の一日は

スケジュール表には空欄ですが


西牧には

大忙しの一日です💨💨💨



齊藤一人さんが仰る通り



『 人間はシッカリした生き物ではなく

  ウッカリした生き物です 』




ウッカリ防止に対策を👍


嘘つきにならない様に空白の時間を♪



GO☆FIGHT☆WIN!



2015年06月04日

読み解く力、聞き分ける力

読解力は必要だと、つくづく思う事が有ります


「この人は何が言いたいのか?」を明確に感じる為には


読み解く力、聞き分ける能力が不可欠です💨



でないと

誤解して認識してしまいます💣



もしかしたら

悪気が無いのに

ケンカに発展してしまうかもしれません👎


頑張ってるのに

頑張り方が違うせいで結果が全く伴わないかも知れません👎👎👎




教える側は、そんな相手に伝わるように教えるべきです


しかし


教わる側は

読解力を磨いておくべきです♪



ので


読書して


人と話して


読解力を身に付けましょう!!!




西牧も

これから読書です💨



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


 


2015年05月29日

呆れられるより

仕事でも私生活でも

失敗して叱られることが有ります

 

大失敗なら、キツく怒られる事もあります

 

でも

 

失敗して

隠すともっと怒られます👎

 

失敗した事より

隠した事の方が叱られます👎

 

そして

何より恐いのが

 

隠したことによって

呆れられたり、飽きられたりする事です💣💣💣

 

これは

何よりツラいです👎

 

せっかく得た仲間がいなくなってしまいます

薄っぺらい知り合いしかいなくなります💧💧💧💧💧

 

ので

 

失敗したら

 

隠さず

 

ビシッと

 

謝って

 

叱られる!!!

 

 

これに限ります👌

 

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「損得より善悪を」

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年05月28日

自己分析から

自分の思い通りにいかないと拗ねるのは子供です


自分の非を自分以外の誰かのせいにするのは身勝手です



世の中は思い通りに行かない事だらけ


それを

最初から

「そんなもんだよな」と思っていると

思い通りに行かなくても冷静でいられます



ただ

思い通りにいかせようと努力し続けるのが生きる道、


分かっているけど

西牧も

中々、出来ません



思い通りに行かない時、

そんな時は

初心に帰り自問自答し

自分の何がいけないのか?

に

向き合う事です


上手くいかない時は

自己分析からです



潔く反省して

再出発しましょう!



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年05月27日

ニーズを感じる感性

セブンイレブンを筆頭に、コンビニには何でもあります

宅急便の受け取り、デリバリー、酒・たばこ・切手の販売、
ATMにドリップコーヒー、ドーナツ、おでん、揚げ物各種

そして

nanakoが使えて、クレジットカードもクオカードもSuicaも利用できます



10年前のコンビニバイトは

比較的

「誰でもすぐに出来るバイト先」でした

が

今は、覚える事だらけ

で

その上、笑顔があり、

愛想の良いバイトの方もとても増えました♪


コンビニバイトで

深夜、お店を任されている学生さんは

上記を全て覚え

故障、質問にも対応しています👌



お客様のニーズは益々、多様化しています


そのニーズに応えられなければ

そのお店も業界も衰退してしまいます


コンビニは

お客様のニーズにトコトン応えようとしている業態の最先端だと思います



「言われる前に気付く」

「当たり前の事を当たり前として出来る」

「居心地の良い場所にする」

「期待以上のモノを追求する」

これは

我々個人個人が出来る事です




お店は

お客様からのニーズに応える事👍


個人は

相手からのニーズに応える事👍



そのニーズを感じる事から始めましょう


西牧も

キョロキョロしながら

ニーズを感じられる感性を鍛えます💨



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年05月25日

事故は過信から

免許取りたてでの事故の原因は「技術的なもの」が多いです

ただ

その頃の事故は、比較的、大きくありません

 

では

大きな事故はどんな時に起きるのか?

 

それは

慣れた時、

過信した頃です👎

 

 

店舗でも

 

研修中の頃の失敗より

 

慣れて来た頃のミス

 

過信した時の事故の方が大きくなります💣

 

 

技術的にはイケて来ても、

そこに

心が入らないと

 

大事故に繋がります💣

 

 

人生も同様で

 

慎重さを持ち

臆病でありながらも

学び成長し続けている人と

 

安心し、

自分は大丈夫だと思い

学びを止めてしまった人とは

 

起きる事故のレベルは大きく違います👍👎

 

 

過信はしてないか?

慢心してないか?

 

を自問し

 

襟を正して参りましょう💨

 

 

事故は起こさない!

 

そして

もし

 

起こしてしまったら

それを忘れず

そこから大いに学びましょう💨

 

 image

 

今日も

安全第一で

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月24日

他人採点

学生時代は学校が〇×を点けてくれます

し

親御さんが

「ダメ!」「イケてる!」をくれます♪


が


社会に出て年齢を重ねると

段々、ダメ出しをしてくれなくなります

褒めてくれる事も少なくなってきます



ので

自己採点が必要です👌


今の自分でイケてんのか?

今の自分はイケてないのか?


自分で

自分を評価しなくてはなりません💨



ここで重要なのは

自己採点と

他人の採点の誤差を少なくする事です


もっと言えば

他人からは

「あの人、イケてんなぁ」

だけど

自分では

「まだまだイケてないなぁ」を目指さないとです👍



これが

逆になると

自己採点では「イケてる」

なのに

他人採点では

「なんだアイツ」

「全然、アカンやん」

「あの人苦手~。。。」

です


これが一番キツイです


イタイ感じになってしまいます👎👎👎



自分に厳しく自己採点💨💨💨



西牧も今日こそ及第点が取れるように頑張ります(苦笑)。

GO☆FIGHT☆WIN!


 


 



2015年05月22日

継続する事

先日、昔のブログをほんの少し読んでみました


このブログ、

2006年の4月11日からスタートしているので

9年目を越えました


多くの皆さまの応援

と


「始める事より

 続ける事の方が難しい」

のを

体現出来ればと思い

ここまで続けて来れました💨


思い返すと

始めた当初は

一回の投稿にとても時間を要していました


だからなのか

内容も

その頃の方が内容が濃い様です💧



http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/50068092.html



初心を忘れず


今後も


不定期で継続して参ります


内容?


は


努力目標で(涙)。




いつも

ブログを読んでくれて有難うございます♪


そして

続けてお付き合い下さり有難うございます❤️


今後とも

よろしくお願い致します👍👍👍



GO☆FIGHT☆WIN!


 


 


2015年05月14日

朝一の呼び出し

一週間前、

堀店長から


「西牧社長、スミマセンが社長お知らせに

『12日、朝一パートさんミーティングします!9時40分に店舗に集合して下さい』

と記載して貰えますか?」


というメールを貰いました✉️

 

 

パートの皆さんは

社長からの呼び出しなので

ビクビク?されて集まって下さいました👎

 

が

 

ミーティングの予定は無く

 

堀店長から

日頃、お世話になっている皆さんへの御礼という事で

母の日のサプライズでした👍👍👍

 

 2015-05-12-12-08-09

2015-05-12-12-07-02


皆さん

ビクビク顔?が

一瞬で

笑顔になってらっしゃいました❤️

 

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相手を喜ばせたい気持ち

 

が


サービス精神だと思います👍

 

 

なので

堀店長は

サービス精神旺盛で素敵な女性です❤️



 

相手の為に

 

汗をかき

涙を流し

頭を使える人

は

愛情が溢れ

サービス業でも

人としても

一流だと思います👍

 

 

西牧も

そんな人になる為に

今日も勉強して参ります💨

 

 

堀さんと

太田西矢島店&太田末広店の愉快な仲間達に

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月12日

向き不向きより

先日、

「後ろ向きに歩く?」


http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/65852412.html

というブログを書いたら

 

Facebookにて

ステキなコメントを頂きました👍👍👍


 

新橋の焼き鳥屋で愚痴を言うより、

数百m向こうの銀座で夢を語る方が楽しいですからね。
『向き不向きより、前向き』ですね。

 

 

大学を出てやっと就職した正社員の3割は

3年以内に会社を辞めてしまうそうです

 

短期間で向いてるとか

向いてないとかなんて分かりません

 

が

 

前向きであれば

いずれ自分が向いて来る筈です


 

逃げ腰で戦うより

思いっきり戦った方が悔いが残りません💨

 

後ろに体重を乗せて、逃げながら撃つパンチは効きません👊



 

『向き不向きより、前向き』


 

 

いつもファイティングポーズを忘れず

前向きに!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2015年05月06日

余裕が無くても

余裕が有るのか

怒られるのが恐いのか


近ごろ

独立してくれたオーナーから


お祝いや


労いの言葉を沢山いただきます❤️




余裕が有っても無くても

ちゃんと

御礼事、お祝い事、お悔やみ事が出来る人間でなければなりません




先月も誕生日祝いという事で
西牧じゃ行けない超高級寿司屋さんに招待して頂きました👍👍👍


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有難うございました!!!



西牧も

皆さんに負けない様に頑張ります!



GO☆FIGHT☆WIN!


2015年05月03日

遅刻の始末書

 先日、新卒で入社して

6年間勤務してくれてる堀店長が初めて遅刻しました

 

その始末書です👌



 

      

始末書

    株式会社スカイスクレイパー代表取締役 西牧 大輔
                            太田西矢島店 堀 真里子

 

本日、太田末広店勤務でしたが、11時インの所を11時50分に到着という失態を犯してしまいました。大変申し訳御座いません。原因は普段の仕事の分配が下手なことが原因です!仕事の効率化の勉強を読書などでも学びます!

 

遅刻のペナルティーは太田末広店のアルバイトさんを一人ゲットしてきます!

どんな形であれ、本日鈴木えりかさんはじめ、久保田さん・大津さん・未来ちゃんにご迷惑をお掛けしてしまったので、ペナルティーは人材確保してきます!

単純なペナルティーで申し訳ありません!!

 

 つべこべ言わずにやることやります!

この度は大変申し訳御座いません!!

 

 

 


西牧も沢山の始末書を受け取って来ていますが

読んでてサワヤカな気持ちになったのは初めてです

 

 

 

人間は

シッカリした生き物では有りません

ウッカリした生き物です

 

だから

ミスもします

失敗も多々あります

 

大事なのは

 

その時の対応です

 

 

こんだけビシッと謝られると何も言えません

こんな風に謝れるのは器が大きな証拠です👍

 

 

遅刻して

始末書読んで

褒めたのは初めてかも知れません(笑)。

 

 

がんばれ、堀店長!

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2015年05月02日

平均点を底辺に!

有言実行する人は凄い人です👍


でも

有言実行し続ける人は

さらに凄い人です👍



スカイスクレイパーにも

「一時的に凄い人」

と

「ずっと凄い人」

がいます



仕事は100点の時が有っても良いですが

0点の時が有るのはダメです👎



「時間に正確で接客対応が良い安心安全な宅急便」が100点

だとすれば

「危険な運転で事故を起こし、商品が無くなってしまう宅急便」は0点です


飲食店でも

「めちゃめちゃ美味しいし、スタッフもとても感じが良い店」が100点

だとすれば

「お腹が痛くなるものを提供する店」は0点です


これらのお店や職業は生き残れません💣



100点の時があっても0点の時が有るのは

結局0点です👎



ならば

まずは

どんな時でも平均点を継続する事


そして

平均点を底辺にして

100点、120点を目指すべきだと思います👍👍👍



人生、良い時ばかりでは有りません

むしろ

悪い時の方が多いかも知れません



その時に

0点にならない様に

平均点で持ちこたえられる様に


基準を高めておきましょう❗❗❗




西牧も


平均点以下になりそうになったら


休まず、寝ないで、予定を崩しても平均点キープする為に闘います💨💨💨



GO☆FIGHT☆WIN!



2015年04月25日

役に立つ会社

今春、卒業した大間々店の渋谷さんより

嬉しい便りが届きました♪





西牧社長




お久しぶりです。1年半本当にお世話になりました。

スカイスで働いて、本当に短い間でしたが、サイバーで沢山の考え方を学べ、沢山の方と知り合い、意見を共有出来て、私にとってとても為になる1年半でした。

今はまだ研修中ですが、チアダンスの先生として一歩を踏み出しました。

ココイチでの仕事とは全く違いますが「誰かのために」というところで

“お客様のために”“子供達のために”という1番の目的は同じだと感じています。

私達の仲間はみんな20~30分前出社で、ココイチのときと似ています。

ココイチのときは“混んでいたらすぐ入れるように”と思っていたのですが、今の職場で

「サッカーの試合10時からです。と言われて10時に来る人はいない。」という話を聞いて自分の気持ちの準備であるとやっと本質を理解しました。

そして何より“ニコ・キビ・ハキ”はどこでも大切で、これが出来れば印象を良く出来ると改めて感じました。スカイスで学んだこと、活かしていきます。

毎日スポーツしてばかりでとても疲れますが、遊んだあとのような疲れで、とても気持ちいいです。時間が経つのが早く、楽しく過ごしています。




社長は如何お過ごしですか?

お身体に気を付けて、いつまでも元気な社長でいて下さい。

また末松さんの独立はひそかに応援しているので、末松さんのこと宜しくお願いします!

高柳さんのことも・・・!私が、リーダーになるのが先か、末松さんの独立が先か、と勝手に勝負しています。今、社長に頂いた本を読んで日々勉強中です。

本有難うございました!

ビスコは社長のご家族、大鷲専務、事務所の方々でわけて下さい。

それでは失礼します。

渋谷知里

P.S お花は社長のお家に飾って下さい❀



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渋谷さんはとても元気そうです!

お花と

「元気が出るビスコ」も頂きました❤️



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2015年のスカイスクレイパーのテーマは

「Penetrate」

と

「役に立つ会社、役立つお店、役に立てる人に」

です





多くの卒業生たちに

役に立つ会社で在り続けたいです💨



その為に

今日も

説教ジジイで参ります(苦笑)。





GO☆FIGHT☆WIN!


 


2015年04月16日

何処と比べるか?

先日、

卒業生たちとの会話で

「ココイチに感謝だなぁ」という話で盛り上がりました


この時のポイントは

「いつに比べて幸せなのか?」



「昨日?」


「去年?」


ではなく


「自分自身がどん底だった時に比べて」

でした



先日も記載しましたが


幸せを感じるのは自分の考え方次第です♪



今がどん底の人以外は


誰もが

どん底時代の過去を持ってる筈です


その頃に比べたら

今はとても幸せな筈です


その今が在るのは

多くの人達と

過ごせる環境のお陰です



なので

感謝です👍



「 最悪だったあの頃に比べて

今はめちゃめちゃ幸せやん 」


が

幸せなんだと思います👍👍👍



そう言いながら

飲むお酒も

また幸せでした♪



最悪だった頃を忘れずに

最高の未来を目指しましょう!



GO☆FIGHT☆WIN!


 


2015年04月15日

在る事に感謝で

幸せか幸せでないかは

それぞれの価値観で決まります


 

豪邸に住んで豪華な食事をして凄い車に乗ってても

幸せを感じない人もいるし

 

忙しい日々を過ごしながら借金を抱えてても家族といれば

幸せだなぁと思える人は幸せです

 


だからこそ

幸せは追い駆けるモノでは無く

感じるモノだと思います

 

些細な事に

「幸せだなぁ」

と思える人になれれば

それが

とても幸せへの近道です👍👍👍

 

 

ご飯が食べられる事も

友人や同僚が声を掛けてくれる事も

何処かに出掛けられる事も

 

とても幸せな事です👍


 

 

今を

当たり前と思わず

素晴らしいと思える人に

GO☆FIGHT☆WIN!


2015年04月13日

謝りっぷり対決!

人間、どんだけキャリアを重ねてもミスをします

寧ろ

慣れて来た時の方が大きなミスをするもんです



で

その後の対応です



「ミスを隠す人」もいます

「言いわけだらけの人」もいます

「ミスを補おうとチャレンジする人」もいます



でも

とにかく

「謝罪に来る人」もいます👍





この謝りっぷりの良い店長がスカイスクレイパーには何人もいます👌





彼らは



「どうもスミマセンでした!!!」

と西牧がいる所まで飛んできます♪



「全て自分が悪いんです!申し訳ありません!!!」

即座に電話して来ます♪






潔い彼らには

その時

とても

サワヤカな風が吹いてます👍




そこまで謝りっぷりが良いと

叱る気になれません



そんな彼らとは

仕事以外でも付き合っていきたくなります❤️







今、西牧は

謝りっぷり対決で負けないように





 

を読みました👌





この世で

最も大切な言葉は

「ありがとう!」



次が

「ごめんなさい」



だと思います





謝りっぷりの素敵な彼らと

今日も元気に頑張ります!







でも

その前に



治療でなく予防ですが(笑)。







GO☆FIGHT☆WIN! 





2015年04月12日

土谷店長から学ぶ

スカイスクレイパーの

9割近くのアルバイトさん、パートさん含めたスタッフはスマホやタブレット等で

毎回、

シフトインすると日報コメントを書いてくれてます❤️



ある日の

土谷店長の日報コメントです👍



お疲れさまです。

お父さんとお子様のお客様がいらっしゃいました。

とても嬉しそうにご注文して下さいました。

しかしカレーが運ばれても全然手を付けずにいたので、

どうかしましたか?と尋ねると

「子供がおなかが痛いって言いだしちゃって・・・」

お子様はずっとおなかを押さえている状況でした。

「食べれなくてごめんなさい。お金は払っていくから」

とレジでお会計をお出しになりました。


私はとっさに、お食事を召し上がられていないのに

お代は頂けません!ときっぱり言ってしまいました。

それよりお子様は大丈夫ですか?


それでもお代を置いていくというので、

「分かりました。次お越し下さった時、今日よりいっぱい注文してください。

そして美味しくお召し上がりになって下さったときにお会計頂きますので!」

ちょっと強気?とも取れる発言をしてしまいました。


その後、お父さんは何度も頭を下げてお帰りになりました。

お父さんは本当に確りした方なのだと思いました。

少し言い方が良くなかったかな?とその後とても反省しました。

それが土曜日の事でした。

日曜日、午後

ご家族3名様、お父さんとお母さんとお子様3名様。

「いらっしゃいませ、こん・・!!!!」

昨日のお客様でした!

「昨日はありがとうございました。子供は大丈夫です。

ちょっとお腹を下していただけで、今日はとても元気です!」

と笑顔でお話下さいました。


先日の行き過ぎた言葉に不安な気持ちがあったので、

「本当にご来店ありがとうございます!」

深く頭を下げました。


すると、「昨日は本当にありがとうございます。」

と笑顔で言って下さいました。

お会計の時も

「美味しかったです。また来ます!」とおっしゃって頂きました。

DBクジでお子様がピンバッチを当てるというおまけつきで本当に良いご家族

とお近づきになれたことを凄くうれしく思いました。

接客って本当にたのしいです。

苦手ですけど・・・・

 




こんな彼がいてくれるこの会社は

まだまだ大丈夫そうです



苦手だけど、気遣い、思いやりを持ってお客様に向き合ってくれてます

調理も苦手だけど、

ラスト作業も苦手だけど、

歯を食いしばって独立目指しています

 


土谷店長

ありがとうございます❤️





独立、

応援しています!!!







初心を忘れず

全ての

思いやりある皆さんに

GO☆FIGHT☆WIN!


 


  


2015年04月09日

意見に向き合う

半年ほど前にお邪魔した、近所のお洒落な蕎麦屋さん

 

店構えも

内装も

メニュー構成も

とても良いのに

接客がとてもイケてませんでした

お客様目線になってませんでした

「もっとこうしたらええのに」

「もっとこうして欲しい」

と

お酒の勢いも有り、

オーナー店長に生意気に申し上げてしまいました👎

 

 

その店、

今夜、久々に

ふらっと寄ってみました

 

「もっとこうして欲しい」

が

全て

して欲しい状況になってました

 

そして

「その節は、大変申し訳ありませんでした」

と

名刺を頂きました

 

一期一会、

最悪運営をしたら二度とご来店頂けないのが普通です

 

が

 

それでも

「もう一度、いらして下さったら・・・」

を願って

気付き、改善し、

「いつでもお越し下さい」状態にしておく事です👌

 

 

そこに

真摯な姿勢と

素直な吸収力が有るんだと思います👍

 

我々も

御意見を頂戴したら

素直に即時改善をしなくてなりません💨


 

 

お陰さまで

今夜は

サワヤカな気持ちになれました👍


御馳走様でした


 

 

必ず


また


行きます♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2015年04月06日

元気の演出!

 先日、國分オーナーと富澤オーナーと

メイトの寺田さんの舞台を観に行って来ました♪

http://ameblo.jp/ayuka0113-0113/ 


相変わらず

目標に向かって走り続ける寺田さんはキラキラしてました👍👍👍

 

 

女優さんも

芸人さんも

歌い手さんも

人に観られる仕事は

具合が悪くても

嫌な事、悲しい事が有っても

そんな姿を他には見せません

 

無理矢理にでも

自分でテンションを上げてます💨

 

 

凹んだ時

凹んだ顔をするのはプロでは有りません

 

それを見せない強さ

そう見せない様にする意志が

周囲を味方にするんだと思います👍

 

 

周りを明るくするくらいの元気を❗

 

周りを明るくするくらいの元気の演出を‼️

 

 

image
 


そんな強さを持った自分を目指して

GO☆FIGHT☆WIN!