先日、友人のお店へ食事に行って来ました

ミシュラン２つ星の有名店

「弟子にして下さい！」って修行希望者がワンサカだと思っていたのですが

「そんな人、一人も来ないよ」との事

世界一に手が届く店なのに。。。

西牧は一流の料理人になるなら

絶対に一流の店で修行させて貰いたいです

スカイスクレイパーにも修行中の独立希望者が多く在籍しています

「忙しい店でまずはオペレーションを学びたい」

「郊外店で建て直しを学びたい」

あらゆるタイプの店舗が有る分、

独立希望者にとっては修行になるかも知れません

独立希望者でなくても

「○○のような人間になりたい」

「目標とする男になりたい」

「もっと女を磨きたい」「人として真っ直ぐでありたい」

という成長欲の強い人間力修行の人が私も含めて沢山います

そんな人達にとっての

「修行のしやすい会社」でなくてはなりません

運転免許は５０歳で取っても

１８歳で取っても教習所へ通う時間も掛かるお金も同じです

ならば早く取っといた方が何かと便利

修行も早い方が良いに決まってる

厳しくても辛くても

たとえ寝る時間が少なくても

一日も早く免許皆伝になりたいです👊

株式会社スカイスクレイパーを

修行中の西牧にとっても

修行中の皆にとっても一流の修行場所にしなくては❗

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！