昨日、大切なミーティングをしましたが

その会場を西麻布の「わだ家」にしました

こちらは和田アキ子さんがオーナーのお店です

ドアノブが和田アキ子さんの実物大の手

床にもアッコさんの足型が無数あり

エンタテイメント色な店内

でも料理も美味しく満足しました

中でも

和田アキ子本人の手のひらサイズ（18.6cm）もある、ボリューム満点のカレーコロッケ。

冷やっこならぬ「冷アッコ」。

これは、和田アキ子本人に料理を出す際、

緊張のあまり手が震えてしまう様子を表現したオリジナルのお皿にご注目。

浪速流 豚のしゃぶしゃぶ & 〆のおうどん

昆布とカツオの合わせだしをベースに、

薄口醤油で味付けしたスープで楽しむ

「浪速流 豚のしゃぶしゃぶ」。

牛の油かすを使った、ふんわり甘めのダシが豚肉の奥深い味を引き立てます。

たっぷりの白葱と水菜を入れて美味しさを堪能してください。

は特にイケてました

働くスタッフは

皆さん雰囲気がよく

やはりタレントさん志望、

「オーナー恐い？」

って聞くと

「そりゃ、恐いです」

と即答されました

人が動くのは

「お金」と「恐怖」と「心意気」

たぶん

「恐怖」の比重が高いんだろうなぁ（笑）。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！