先日の帰省の折、

いつもの様に伊丹空港へ出迎えてくれた泉マネージャーと

もうすぐ独立許可取得の岩田店長✨

笑顔で迎えてくれて

栄養ドリンクを渡してくれて

祖母の見舞いと

墓参の献花、ろうそく、

線香にチャッカマンまで用意しといてくれました❤️

相変わらず気の利く男前です✨

その泉マネージャーは生まれも育ちも姫路市、

先日のブログ「姫路駅中の坦々麺」の話題になりました

西牧はその坦々麺が食べられるところは一箇所だけ！

と思っていたのですが

泉マネージャーが育った姫路市の海側にも存在したそうです😅

その店の

「懐かし美味である坦々麺」は

厨房から回転寿司のようにカウンターがあり

なんと従業員が運ばず

カウンターの目の前にある川を

坦々麺が流れてくるとの事

いや

餃子もその川を流れてくるらしい😅

「そら無いで～」

「そもそもなんでそんな事、すんねん？運んだほうが早いやん」

「延びてまうやろ」

「自分の注文したもんを後から来た人が食べてまうやんけ」

「少々、話、盛るくらいやったら許すけど

　ゼロから創ったらアカンで～」

なんて言ってたら

翌日、証拠の記事を探してメールで送ってくれました✉️

飲食業界の定説・常識からは考えられへん内容です

らーめんを川に流す？

スタッフが顔を出したくない？

それが起因したからかは不明ですが

今

その場所にその坦々麺はありません

（めっちゃ行きたかったなぁ～）

過去の栄光にしがみ付くより

挑戦する事に臆病にならずに

まずは

やってみる❗

動いてみてダメなら

失敗を認めて

反省して

次のチャレンジへ向かう❗

そんな会社、人間でありたいですね♪

しかし

まだ

信じられません。。。。💦

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！