ココイチで独立した会長の生活

33年間、

平均して週5回は食事巡回でココイチを頂いている西牧です

 

客席で

商品のクォリティと

スタッフのニコキビハキをチェックするのが目的で

 

時々、

ストレス満載のランチになる事もあります苦笑

 

 

先日も

そんなタイミングがあったので

 

お客様に代わって

 

指摘指導と叱責

 

 

少し言い過ぎたし

リベンジのチャンスを

 

と

3日後に同じお店に改善チェックに行ったら

 

望んでいる改善レベルではなかったので

 

 

直接の問題解決と改善を提案

 

 

その後も

改善できるまで

 

諸沢社長のシフトイン、

店長面談、

松村TAMGのワンポイントレッスン、

店長女子会ミーティング

 

と

 

4月24日からの20日間で5回の食事巡回

 

おかげさまで

 

昨日、

最高クォリティとニコキビハキを確認できました👍👍👍

 

 

今回の指摘メンバーは皆さんベテラン

 

「慣れ」

と

「馴れ合い」

と

「自己満足」

が

少なからず有ったのかと思います💣

 

 

これが

足元から少しずつ崩れる事に気付かない

 

最も怖いマンネリロード💣💣💣

 

 

今後も

 

「配慮はしても遠慮はしない」

で

 

来年の引退まで

週5の食事巡回をトコトン継続‼️
して参ります👍👍👍

 

 

「『慣れること』に慣れて、流されることのないように。

常にわくわくした新鮮な気持ちを持ちましょう。

すべての成功者は『マンネリ』と無縁です」

 

— 渋沢 栄一

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

応報活動が続く諸沢社長です

 

 

今回は

 

全国の小・中学校の校長先生はじめ管理職の先生や

各教育委員会の先生方を中心に年に３回ほど発行している先生方への情報誌！

教科書などを発行している「日本文教出版」の『教育情報』に

諸沢社長が表紙になり、インタビュー記事を掲載していただきました✨

 

 

が

 

毎日、あちこちの店舗にシフトインして

スタッフの皆さんと店舗運営してくれています👍👍👍

 

 

店舗での人財育成と会社経営、

そして

広報活動

 

近頃、さらにビールが美味しいそうですｗ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

先日の経営会議のブリーフィングで

 

耳触りの良い言葉での目標は「標語」と同じ

 

と

伝えたら

 

社長から

「標語」って何ですか？

 

と

聞かれました

（標語（ひょうご）とは、組織や集団の行動・判断の基準、目標、理念を簡潔に表現した短い言葉のことです。モットー、スローガン、合言葉も類義語です）

 

こうして

分からない言葉をすぐに質問できる社長の素直さはさすがです☆

 

 

決して
「標語」が悪いわけではないし

スカイスクレイパーにもモットーやスローガン的なものはあります

 

が

 

「標語」だとフンワリした感じなので

相手に伝わらない

 

なら

 

「どのようにすれば伝わるのか？」

 を
考えなくてはなりません

 

「たとえ話を駆使して」

 

標語よりも突っ込んだ

 

「生々しさ」だとか「リアリティ」が必要で

 

時には

 

「えげつなさ」

までも活用しながら

 

相手に届き、

動き出してもらう事が大切だと思います👍👍👍

 

 

「　経営者の仕事は成果を出して会社を継続する事　」

 

 

ならば

耳触りの良い言葉

よりも

相手に届く言葉を勉強して参ります👍

 

 

『　この問題が重要だというときには、強烈にきちんと伝えないといけません。
みんなの認識が必ずしも常に一致しているわけではないので、
どれだけみんなの認識を一致させるかが重要なんです。　』

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鈴木敏文

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

 

 

スカイスクイレパーには

「サイバーマネージャー」という、

店舗の巡回記録を全店で確認する仕組みがあります

 

 

他店の指摘を自店に取り入れて改善する事が瞬時に出来ます

 

し

評価されている事をすぐに真似るというメリットもあります

 

 

この仕組みは

西牧が修行時代に最も欲しかったものだったので

ネット社会が始まった頃に導入しました

 

 

が

以前は手入力が主で

仕事終わりにダッシュで会食

だと

どうしても深夜や翌朝になる事がありましたが

 

今では

8割は音声入力

 

誤字脱字を修正して投稿です

 

 

おかげで

文章を頭の中で組み立てて

それをハキハキ喋るスキルが身に付きましたｗ

 

 

素直最強に巡回レポートをフル活用してくれるスタッフは

どんどん成長してくれています♪

 

ので

引き続き

西牧も音声入力技術をひたすら磨きます👍👍👍

 

 

『　結果を出している人の仕事のやり方は

絶対にマネすべきだ。　』

西山昭彦［にしやま・あきひこ］

（人材開発・キャリアデザインコンサルタント

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！

 

新卒スタッフにとっての初ＧＷの繁忙期が終わりました

 

学生から社会人になり環境が変わり

ペースが掴めず

ドッと疲れが出るタイミングです

（中学から高校、高校から大学に進学した皆さんも同様ですね）

 

 

NEWSでは

すでに退職をする新卒メンバーもいるそうで

「さすがに、まだ決めるのは早いんちゃう？」

と

思います

 

 

先日も新卒の美優さんに

 

「こんな西牧でも、海外に移住したら1カ月で和食が恋しくなり、

2カ月目にはホームシックになると思う」

 

「長年してきた生活リズムに、そんな簡単に適応できるもんじゃない」

 

「そこにはもう少し時間が掛かるから、ゆっくり、じっくり、しっかり慣れて行こう」

と

 

お伝えしました♪

 

 

 

職を変えても適応する過程は同じなので

 

もう少し軽い気持ちで

 

もう少し焦らず

 

もう少し、

適応できないのは当たり前と思って

 

続けてみる事をお勧めします👍👍👍

 

『　泣きたいくらいの辛い経験が、

泣きたいぐらいの幸せに繋がった事が何回もあった　』

小池一夫

 

今は

 

給料日の残高の使い道で悩みましょうｗ

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

先日、

 

「プラダを着た悪魔」

 

を

久し振りに観て予習、

 

 

翌日

 

「プラダを着た悪魔２」を劇場で観てきました♪

 

 

20年前は

 

「女性スタッフの考え方」

 

だとか

 

「女性同士の仕事の仕方」

 

とかに刺激を貰った気がしました

 

 

が

 

年齢と時代が変わり

 

諸沢社長と女性幹部、女性スタッフを思い浮かべながらの時間になり

 

とても感動しました

 

 

の

 

スカイスクレイパーの女性スタッフには

「推奨」です

 

 

男性スタッフには・・・・。


バディカの中野社長のYouTube？

https://www.youtube.com/@BUDDICA-nakanokun

 

 

映画は 

探しておきますｗ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

中学校の職場体験を説教的に受け入れているスカイスクレイパーです


社会に出る前にバイトをしておく事は

絶対に必要だと考えております👍

 

ので

バイト禁止の校則は不思議です

 

 

しかも

そのバイト先は少々厳しくて

 

負荷もかかるけど

 

マナーやモラル社会性を学べる場所がベストだと思います👍👍👍

 

 

 

学校は学生側が顧客

 

でも

職場はお金を稼ぐところ、

 

ので
当たり前ですが

お客扱いしてくれません

 

 

その違いをわかって理解して社会に出る人

と

学生時代のお客気分で社会に出る人とは

 

社会での波の乗り方が全く違います

 

 

社会は厳しいもんだ

と

想定している事で

 

想定より少し負荷が軽いと

 

すんなり社会人になれますし

凹むことも少ない筈です♪

 

 

アルバイトさんのアルバイトする理由は

 

「お金のため」

 

「コミュニケーション能力を磨くため」

 

と

いろいろありますが、

 

1番は

 

「社会勉強をしておく‼️」

であるべきです

 

 

殆どの人は

社会人生活が人生で一番長い

 

ならば

スタートダッシュで転ばないように

 

フライングスタートをしましょう‼️

 

スカイスクレイパーは 

そんなバイト先で在り続けます‼️

 

GO☆FIGHT☆WIN！

諸沢社長が決めた10年ビジョン

 

を

世界に向けて宣言しました👍👍👍

https://www.chusho.meti.go.jp/keiei/100oku/index.html

 

https://growth-100-oku.smrj.go.jp/companies/pdf/03147-00.pdf

 

 

 

 

「出来るように頑張りたいと思います」

には

3つの逃げ腰言葉が入っています👎👎👎

 

が

思いを叶える人の言葉には

 

「やります！！！」

という宣言で

逃げ腰、及び腰は入っておりません👍👍👍

 

 

あと360日

 

しっかりバックアップします👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！！！

今朝、日報を読んでいたら

 

三条店の鈴木店長が

 

 

『　誤発注してしまいました。

レトルトポーク7個、レトルト甘口2個

のところ

レトルトポーク70個、レトルト甘口20個

発注してしまいました汗

 

期限は28年2月,3月ですが、さすがに…。

会長、明日電話してもいいですか涙

本当に申し訳ありません。　』

 

 

と

記載していました

 

ので

鈴木店長からの電話を待ったいたら

 

朝一、

 

6時50分に

 

太田西矢島店のパートの

「幹さん」から

 

 

「会長、こちらお中元用に西矢島に陸送で宜しいでしょうか？」

と

LINE👍👍👍

 

 

GWで新潟に田植えも兼ねた帰省からの帰路に

三条店に寄ってくれるとの事❤️

 

朝早くから全店の日報を読んで

オトコマエ過ぎる気遣い

 

恐れ入りました👍👍👍

 

 

幹さん

いつもありがとうございます☆

 

 

今日は

褒め称える事しかありません❤️❤️❤️

 

 

先日、

その三条店の誤発注の烏龍茶を1箱、
陸送して飲み干したばかりの西牧よりｗ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN‼️

あと1年と聞いて

社長も
マネージャーも

店長も

以前より

多くの濃い質問を用意してくれています👍👍👍

 

先日、

冨野次期店長も

 

会食に

「緊張すると忘れてしまうので書いて来ました」

と

 

メモ帳にびっしり質問を用意してくれました👍

 

 

が

緊張を和らげるために

 

か？

 

ハイボールのピッチが早くて

 

「覚えてるかな？」

と

 

心配になるレベルｗ

 

次回は

 

メモ書きを用意して

 

ハイボールをガブガブ飲んで

 

録音して

 

AIに言語化して貰いましょうｗ

 

 

GO☆FIGHT☆WIN！