ココイチで独立した会長の生活

過去に何食、食べたか分かりませんが

今日、習志野店で産まれて初めてグラマスプーンが当たった西牧です

有難うございました

もう一本狙って？

月末までグランドマザーカレーを食べ続けます(笑)。

夕方のテレビ朝日スーパーＪチャンネルに

飯田橋の菊地店長が登場しました

全国ネットデビューの彼を今後とも応援よろしくお願い致します👍

また

明日のＴＢＳがっちりアカデミーにて

ココイチの特集があります

（たぶん。。。）

http://www.tbs.co.jp/gacchiri-academy/index-j.html

週末、大忙し？👍

グランドマザーカレーのラストスパート！

今月で試用期間の卒業を目論む研修生もラストスパート！

そして棚卸対決に向けての前倒しもスパート！

あっという間の二月ですが

サワヤカハッピーエンドで終わりましょう！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

昨年の秋に、館林店のメイト代行である原くんが

社員になってくれました👍

（既に２０歳で館林店の店長です）

２０１０年の嬉しかった出来事の１つでした

２０１１年になって

大森駅東口店のメイトの江くんを

社員希望で面接し採用、４月から正社員として

まずは７月の店長就任を目指し夫婦で頑張ってくれます👍

そして

館林店のメイトである川村君も

社員希望の意志があり、専務と同行巡回で面接

西牧とは原店長、山澤課長、研修生の浅沼君と

ＳＫＩへ行きながら面談と心得を伝え採用に至りました、

川村君も４月から真っ直ぐに店長へ向かってくれる筈です👍

メイトさんとして

㈱スカイスクレイパーで働きながら

この会社を選んでくれるのはとても嬉しい事です

（弊社の幹部スタッフの半数はメイトさんからです）

仕事を知ってて

メイトさんの立場も理解してて

西牧や会社の事もよく把握してての即戦力

彼らの夢や希望、野心が叶えられる会社にして行かないと！ですね

また

一度、去ったスタッフ達も戻ってきて働いてくれてる

今日この頃、

少しでも

皆さんが目標に近付ける様に

背中が押せる会社で在りたいです💨

お節介ですが・・・(笑)。

彼らが育ち、

強くなったら

出店も？

チャレンジも？

そろそろ

カウントダウンを始めます！

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

完璧な人はいません

いくら努力しても完璧にはなれません

自分で完璧を目指すのは勝手ですが

相手に完璧を求めてはいけません

ちょっと抜けてるくらいが可愛いし

少しくらいおバカな方が人気があるもんです

（少しおバカです、かなりおバカでは困ります）

面白い事に

多くの人気漫画やドラマの主人公は

ちょっと抜けてます

大切なのは

その事を自分でしっかり認識して

「頼る」「信じる」「任せる」

逆に

相手が困ってる時には

「頼られる」「信じて貰える」「任せられる」

こんな人間なら

あなたの、ちょっと抜けてる所を

周りがフォローしてくれる筈

完璧な自分を求めるより

頼られる人間性と

頼れる人間関係を❗

それには

損得より善悪と

サワヤカマックスですね(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！ 

今日は熊谷駅店の送別会に呼んで頂きました♪

オープンから頑張ってくれた福島さん、井野さんを筆頭に

３店舗で活躍してくれた新井さん

縁の下の力持ちで邁進してくれた佐藤君、森田君

の５人の卒業です

あのＫ店長時代から

頑張った

斉藤店長の教え子たちです👍

さすが

今でもメイトだけで運営している熊谷店の結束力☀️

殆どのメンバーが参加して

思い出話に花が咲き

魔女宅、小西さんの還暦パーティで逢いましょう！

の約束もして

門出を祝いました👍

斉藤店長の奥様の現場復帰もお祝い出来て

魔女のええ話も聞けて

最高の時間でした👍👍👍

（会の間、店舗を守ってくれたメンバーも館林の原店長、藤岡の末松店長、西矢島の堀店長、日吉の加藤店長と、超豪華メンバー運営で、何か「勿体ない気もしたくらい」でした✨）

彼ら卒業生の入社時を西牧も軽くは知ってます

決して優秀では有りませんでした

でも

今は

最高に輝いてます💨

諦めずに

下を向かずに

努力を続けた結果が、今日の時間の自信ある表情に表れてました

鳥肌気味の時間を有難うございました

そして

よく頑張りました

社会での活躍を心から祈ってます

感謝×合掌❤️

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

グランドマザーカレー

ココイチの原点の味が

この時期だけ店舗で食べられます

そして

運が良ければ

プレミアムなスプーンが当たります

モンスターハンターポータブル３ｒｄとコラボしたスプーンと

世界が尊敬する日本人１００人に選ばれた佐藤ナオキ氏とコラボしたスプーン

オークションでも高価で取引されているとか・・・

大鷲専務はこんな時だけ？くじ運が良く

何度も当たってます

（西牧は一度も当たりません。。。）

今月末までのこの企画

グラマを食べて

当たりを引いて下さい👍

西牧も

チャレンジし続けます(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

大相撲の八百長問題、

西牧が驚きなのは

八百長よりも

消去したメールが再生出来る事

「携帯が壊れた」「機種変更した」「携帯を無くした」

のメールまで元に戻せるとか・・・。

この際、プライバシーとか個人情報は置いといて

「消去は消去とちゃうんやん」

「どこまでデータを蓄積しとんやろ？」

ですね💦

相変わらず、分からない事だらけです😅

ビックリと言えば、先日、秋葉原巡回時に

秋葉原駅構内で

ＮＩＮＴＥＮＤＯ３ＤＳ

を体験しました

あの小さなゲーム機の画面が

裸眼で観てるのに

浮き出てました💦

何がどうなってんのか。。。 😅

数年後には

メールの復元も

匿名書き込みの透明化も

裸眼での3Ｄ映画も

当たり前になってるんだと思います

まだまだ

これからも

驚くことばかりですね💥

楽しみながら

ある程度は

時代についていくべきかも知れません💨

どんな時代でも

楽しく、面白く、サワヤカに👍

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

㈱スカイスクレイパーは今、

「内部固め」と「財務状況改善」をメインに

借入金返済に注力しています💨

もちろん

現場では

サービスからホスピタリティへの移行を進めています♪

・・・が

ＦＣ本部である

株式会社壱番屋は

先の先へ進んでおられ

我々に夢と希望を与え続けてくれてます👍

【　ｍｉｘｉニュースより　】

日本全国津々浦々、北海道から沖縄まで直営・フランチャイズを合わせて1,162店舗を展開している「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。具材やご飯の量、辛さを調整できるカスタマイズ性の高さが魅力の、言わずと知れた日本最大のカレー専門店チェーンだ。この「ココイチ」、すでに海外でも49店舗を展開しているが、これまで未開拓の地だった米国本土に第1号店がオープンした。

2月9日にオープンしたのはロサンゼルスのPalm Plaza Torrance店（Palm Plazaショッピングモール内）。米国には1994年に初進出したハワイに4店舗を構えている「ココイチ」だが、米本土ではこれが初めての店舗となる。メニューはカレーが28種類のほか、サラダや飲料などを提供。客単価は約8ドル（約650円）を想定している。

ロサンゼルスでの事業展開はハウス食品との合弁で設立した「ICHIBANYA USA,INC」（株主比率は株式会社壱番屋80％、ハウス食品株式会社20％）が行う。今後の展開は「状況に応じて」としているが、5年間で20店舗程度の出店を一応の目処にしているという。

「ココイチ」の海外店舗は現在、ハワイ4店舗、中国17店舗、台湾9店舗、韓国8店舗、タイ10店舗、香港1店舗（2011年1月末現在）。

これには感謝とエールしかありません✨

焦ってはいけませんが

確実に会社を強くして

現場を元気にして　　　　　　　👍

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　👍

再度、上昇気流に乗ります👍👍

その時が一日も早く来るように

「今、出来る事を

　　　　　出来る限り精一杯！」

です👌

ロス巡回も視野に入れて！(笑)。

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

「出世したい」

「今より責任ある立場で仕事がしたい」

「給料を上げて欲しい」

上司にそう望むのであれば

今までの仕事のままじゃ難しいです

でも

叶えるのは簡単です

「上司から仕事を奪う」

「先輩に仕事をさせない」

そして

「上司を楽にする」んです

これは

独立希望のスタッフも同じ

マネージャーや管理職から仕事を奪い

３ヵ月間、西牧より先回り出来れば

すぐに独立です👌

もちろん

自分の元々の仕事があるので

物理的に無理でも

イメージは出来る筈

その訓練は早い方が良いんです

上司に仕事を取られながら

上司に要望を挙げても

説得力はありません👎

上司や先輩をじっくり観察して

先回りして下さい

それが

組織にも

あなたにも

最高の形です♪

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

コメントを下さる方々にはホントに感謝しています❤️

斉藤君や石原君の時には

コメントの他にも

直接、メールやメッセージから

沢山の元気を頂きました👍👍👍

毎回、欠かさずメッセージを書き込んでくれるＴ★Ｓさんや

先日の川窪君や塩崎君、他店メイトさんのコメントも

感動してしまいます👍👍👍

良い仲間に恵まれて

良い仕事が出来る事ほど幸せな事はありません‼️

今日も沢山の感謝をしながら

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！

先日は毎年恒例の４０時間プチリフレッシュの旅へ行かせて貰いました

時間はプチでも内容はガッツリで

笑顔の絶えない時間でした☀️

帰りの車中で着替え

東京⑤店舗巡回し、深夜の夕飯

翌朝は溜まった日報の確認と

冨山店長の開店準備巡回、

秋葉原で青森からの新卒社員面接をして

降雪のつくばへ

明日はより雪深い新潟巡回

今、溜まった書類と格闘中してました💨

お金を貯めるのは良い事ですが

仕事を溜めると、気持ちが濁って来ます

逆に、前倒しをして行けてると

サワヤカです👍

近頃

携帯メールの予約送信機能を多用しています

寝る前に

携帯へ翌朝に届く様にメールを作って予約しておくと

翌朝にとても余裕が生まれます👍

明日のイメージも出来ます👍

何通もの

「送信、完了しました」

が表示されると

昨夜の西牧の活躍と

朝の西牧の二人前感を感じます

仕事は溜めない

遊びは溜めて溜めて、一気に遊ぶ👍

これから送信予約をして休みます(笑)。

今日も一日、有難うございました♪

ＧＯ☆ＦＩＧＨＴ☆ＷＩＮ！