ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

ココイチで独立した会長の生活

社長業(591件)

社長業(591件)

2026年05月15日

慣れと馴れ合いと自己満足撲滅中

33年間、

平均して週5回は食事巡回でココイチを頂いている西牧です

 


客席で

商品のクォリティと

スタッフのニコキビハキをチェックするのが目的で

 

時々、

ストレス満載のランチになる事もあります苦笑

 

 

先日も

そんなタイミングがあったので

 

お客様に代わって

 

指摘指導と叱責

 

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少し言い過ぎたし

リベンジのチャンスを

 

と

3日後に同じお店に改善チェックに行ったら

 

望んでいる改善レベルではなかったので

 

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直接の問題解決と改善を提案

 

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その後も

改善できるまで

 

諸沢社長のシフトイン、

店長面談、

松村TAMGのワンポイントレッスン、

店長女子会ミーティング


 

と

 

4月24日からの20日間で5回の食事巡回


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おかげさまで

 

昨日、

最高クォリティとニコキビハキを確認できました👍👍👍

 
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今回の指摘メンバーは皆さんベテラン

 

「慣れ」

と

「馴れ合い」

と

「自己満足」

が

少なからず有ったのかと思います💣

 

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これが

足元から少しずつ崩れる事に気付かない

 

最も怖いマンネリロード💣💣💣

 

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今後も

 

「配慮はしても遠慮はしない」

で

 

来年の引退まで

週5の食事巡回をトコトン継続‼️
して参ります👍👍👍

 

 

「『慣れること』に慣れて、流されることのないように。

常にわくわくした新鮮な気持ちを持ちましょう。

すべての成功者は『マンネリ』と無縁です」

 

— 渋沢 栄一

 

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GO☆FIGHT☆WIN‼️


2026年05月12日

標語だけでは伝わらない

先日の経営会議のブリーフィングで

 

耳触りの良い言葉での目標は「標語」と同じ

 

と

伝えたら

 

社長から

「標語」って何ですか?

 

と

聞かれました

(標語(ひょうご)とは、組織や集団の行動・判断の基準、目標、理念を簡潔に表現した短い言葉のことです。モットー、スローガン、合言葉も類義語です)

 

こうして

分からない言葉をすぐに質問できる社長の素直さはさすがです☆

 

 

決して
「標語」が悪いわけではないし

スカイスクレイパーにもモットーやスローガン的なものはあります

 

が

 

「標語」だとフンワリした感じなので

相手に伝わらない

 

なら

 

「どのようにすれば伝わるのか?」

 を
考えなくてはなりません

 

「たとえ話を駆使して」

 

標語よりも突っ込んだ

 

「生々しさ」だとか「リアリティ」が必要で

 

時には

 

「えげつなさ」

までも活用しながら

 

相手に届き、

動き出してもらう事が大切だと思います👍👍👍

 

 

「 経営者の仕事は成果を出して会社を継続する事 」

 

 

ならば

耳触りの良い言葉

よりも

相手に届く言葉を勉強して参ります👍

 

 

『 この問題が重要だというときには、強烈にきちんと伝えないといけません。
みんなの認識が必ずしも常に一致しているわけではないので、
どれだけみんなの認識を一致させるかが重要なんです。 』

 

                        鈴木敏文



 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2026年04月30日

休日?も?充実♪

引退後の生活を想定したわけではありませんが

 

月末までに

今月すべき事が全て終わったので

 

メンテナンスDAY👍

 

 

朝一のジム、ジョギングから


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日報の確認、メールチェック、月末レポート提出後、

 

整体へ行き、

 

大戦争水道橋店食事巡回


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ゴルフレッスン後に


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Flax&BEAUTYで眉毛と鼻毛をオトコマエにして頂き、

 

ストレッチに行ってから

 

増田ご夫妻の歓迎会❤️


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と

 

仕事以外でも充実の一日でした👍👍👍

 

 

が

 

これを毎日する訳でもないので

 

引退後の無職生活に向けて

 

新たなチャレンジを探します💧


 

 

明日からスカイスクレイパーは30期がスタート👍👍👍

 

来期もよろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年04月29日

あと366日♪

昨日も記載しましたが

 

スカイスクレイパーの経営者引退まで

あと1年

 

諸沢社長との伴走も

あと1年

 

なので

 

ラストスパートが始まっています👍👍👍

 

 

先日も神様にお願いしてから


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腹ごしらえし


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税理士事務所に同行、

 

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顧問とのミーティングから

 

困った時に頼りになる?

「西牧Bot」の精度向上インタビュー


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と

 

バトンタッチに向けての濃い8時間でした👍👍👍

 

 

さらに

 

幹部メンバーとも同行しながら

 

「何のスペシャリストになって貰うか?」

も

交えて

 

会話の量を増やしております👍👍👍

 

 

人生初の無職に向けて

 

御迷惑を掛けないように

 

不安にさせないように

 

さらに飛躍できるように

たとえ
社長が税理士さんの話の内容が
チンプンカンプンで居眠りしても

 

あと1年
しっかり

走ります‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年04月28日

長期戦略を先に立てる♪

商売には今年度の決算予測等の短期戦略

 

と

 

どんな会社にしていくのか?

如何に貢献できるようになるか?

等

長期戦略が必要です👍

 

 

 

が

これは

 

人生においても同様で

 

どんな会社に就職して

誰と

どこに住んで

 

という

中短期戦略

 

と

 

どんな人生を送るのか?

 

どんな人になりたいのか?

 

という

少し俯瞰した長期戦略が必要です👍

 

 

長期戦略達成の為の短期戦略じゃないと

 

目標達成できません

 

 

先に

 

先々のGOALを決めてから

 

来週の予定を立てましょう👍

 

 



長期戦略を立てて来た西牧のスカイスクレイパー人生は

あと

1年ほど

 

 

最後まで
しっかり逆算します‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年04月11日

総訪問者数1062万5250名さま♪

おかげさまで

本日でblogを開始して20年

 

多くの方が読んで下さり

 

チャットポット開発にも繋がりました👍👍👍

 

 

 

あるWEB関係のお仕事をしてらっしゃる方に

 

「HPをリニューアルすべき」

「西牧社長がblogを書くならHPを作ってあげるけど」

 

と

言われて

 

「blogって何?」

から

 

スタートした20年前♪

 

 

まさか

ここまで継続できるとは思いませんでした

 

 

時には辛辣なコメントや心無い批評が届いた事もありましたが

 

尊敬する方から

 

「アンチコメントが届いたらホンモノやん♪」

と

教えて頂き

 

ちょっとだけホンモノに振れる事が出来たのも

継続のお陰です👍👍👍

 

 

「引退後はどうするのか?」

と

 

時々、聞かれますが

 

何も決めていません

 


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http://blog.livedoor.jp/dnishi3399/archives/50068092.html

(最初に書いた記事)

 

 

まずは

引退まで不定期ではありますが

 

21年を目指して継続して参ります

 

 

引き続き

よろしくお願い致します

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!



2026年03月21日

常務とも組手開催中♪

質問事項を用意して

 

ビシバシ聞いて

 

ビシバシ答えてもらう

 

「組手(くみて)」

 

1

 


元々は西牧と諸沢社長で

 

週イチで行っていましたが

 

 

藤井MGや大出店長とも始まり

 

何人かのスタッフからもリクエストがあれば「組手」しております👍👍👍

 
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今朝は

 

常務からのリクエスト

 

10ラウンド分の組手を

 

移動しながら実施、

 

 

ランチタイムに差し掛かったので

 

「何か食べたいものは?」

 

の

問いに

 

 

組手中にもかかわらず

 

「上うな丼」

 

 

支払いは常務?

 

と

 

思いましたが西牧でした(笑)。

 

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その分、

 

スーパー常務になってくれれば良いのですが・・・。

 

 

「何を聞こうかなぁ」

とか

 

「何か教えてくれないかなぁ」

 

より

 

効率的で

 

聞きたい事が全て手に入る

 

「組手」の相手をいつでもお待ちしております👍👍👍

 

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が

 

うな丼は今回限りとさせて頂きます❤️

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2026年03月20日

タイトスケジュールで得たもの

今週は各エリアで開催してくれている

「週次ミーティング」になるべく参加しようと思い

 

予定を組んだらタイトスケジュール💦

 

 

昨日は

6時から日報を読んで

ドライバーズ会議の週次ミーティング

群馬・秋田エリアの週次ミーティング、

横浜・静岡エリアの週次ミーティングに参加、

 

熊谷駅店で諸沢社長と合流


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太田末広店に移動して食事巡回後

グループ会社の税理士さんとのオンライン打ち合わせ、


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太田西矢島店に寄って

事務所で事務処理後、

藤井マネージャーと組手

大出店長と組手

をして


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車屋さんでタイヤ交換後

 

友人から依頼の講演会へ

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今朝は

ミールオンデマンドの週次ミーティング

尚晴店長とスタバ面談

メラ島エリアの週次ミーティング

 

館林店へ移動して栗林次期マネージャー補佐候補と除草とゴミ拾い後

神戸マネージャーと面談して


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栗林次期マネージャー補佐候補と佐野国道50号店で食事巡回

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道中、面談しながら送り届けて帰京

 

と

目まぐるしい二日間でした♪

が
各エリアの問題点とチームワークを
一気に知ることが出来ました👍👍👍

 

 

今後は

半分のエリアずつ

週次ミーティングに参加させて頂きます笑

 

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これから

諸沢社長とミーティングして

 


世界一元気な女性社長と乾杯して
元気を分けて頂きながら

 


スカイスクレイパー引退まで
あと

400日、駆け抜けます‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2026年03月16日

走る理由は人それぞれ

またまたスカイスクレイパーで失態事件が起きました💣

(申し訳ありません・・・。)

 

 

という事で

昨日の早朝、ペナルティRUNをして来ました💨


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日曜の朝は多くのランナーがいる皇居

 

特にWBC日本戦の前のRUNという事もあり?

いつもより多かった気がします

 

(土日の皇居周りは1日1万人が走っているそうです)


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「昨日、食べ過ぎたから」

 

「最近、運動をサボっているから」

 

という

自分自身へのペナルティから

 

「もっとモテたい👍👍👍」

 

「老後に苦労したくない」

 

という未来への投資行動の方や

 

「仲間と走る♪」

 

「夫婦でRUN❤️」

 

というコミュニケーションの為のRUN

 

と

 

皆さん、様々な理由で走っているんだと思いますが

 

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西牧は

 

反省を刻み込みながら

 

「どのようにすれば再発防止になるだろう?」

と

考えながらのペナルティRUN👎👎👎

 

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たぶん

 

そんな事を考えながら走っているのは西牧のみだと思います苦笑

 

 

という事で

 

対策を見つけることが出来ましたので

 

今日から改善に動きます‼️

 

 

この度も

大変、申し訳ありませんでした

 

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スカイスクレイパー

必ず

復活します👍👍👍


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GO☆FIGHT☆WIN!


2026年03月08日

お金も商売も目的ではなく手段♪

昨日は

スカイスクレイパーから独立した
OBとOGオーナーとの毎年恒例の?

誕生日食事会❤️


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近況報告👍

 

未来予想図👍

 

説教部屋?

 

相変わらず喋りっぱなしで

あっという間の楽しい時間でした♪


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それぞれが経営者で社長なので

 

それぞれが思うように経営すれば良いですが

 

潰さないための

 

情報収集

 

と

 

ブレない本質だけは欠かさないで欲しいです👍👍👍

 

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彼らに何度も伝えていますが

 

「売り上げを追い駆けるのではなく

 

利益ばかり求めるのでもなく

 

幸せを手に入れて欲しい」

 

だけは

忘れて欲しくありません👍

 

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改めて

 

素晴らしいレストランでのステキな時間を

 

ありがとうございました❤️


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またお会いできるのを楽しみにしております❤️
 

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GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2026年02月25日

WIN‐WINの関係に♪

新潟新通り店を譲受した際、

 

西牧と目が合ったアルバイトの

「大塚君」

 

 

「大塚君が会社と店舗のアルバイトさんとの橋渡し役やで」

 

「大塚君がまずは店長代行を取ってアルバイト運営な❤️」

 

と

半ば強制的にお願いしたら

 

「はい、わかりました!!!」

と

 

快諾してくれたので

 

「達成したらご飯食べに行こう」

 

とした約束を

 

先日、叶えることが出来ました♪

 

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あっという間の3時間

 

相変わらず喋り過ぎた西牧ですが

 

素直最強の大学生3人、

一生懸命、

話を聞いてくれました👍👍👍

 

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大塚君のお陰で

新潟新通り店は譲受前には考えられなかったアルバイトさん運営が出来ています

 

その感謝を伝えたら

 

「こちらこそ良い経験をさせて頂いています」

と

即答、

 

 

おかげで

美味しいワインが飲めました❤️

 

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「能力以上を求められる環境でなければ成長は難しい」

 

              柳井正

 

 

大塚君、

そして

次世代の熊木君、誕生日だった唐澤君


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引き続き

よろしくお願いいたします👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2026年02月16日

移動時間はフル活用で

昨日は朝一で都内から秋田へ🚄

 

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そして

今日は秋田から名古屋へ✈️

 

 

移動中は

 

YouTubeで勉強か

 

観たい映画をDLで観るか

仕事の頭の整理整頓にフル活用しています♪


 

 

昔から

諸沢社長のように

 

移動中にサクッと眠れないので

 

 

「移動中にやる事をリスト化」

して

 

移動時間を楽しんでおります

 

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今日は

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機中で


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第2領域のピックアップを進めて

 

今、

 

名古屋空港のロイヤルホストで

絶賛、取り組み中です💨

 

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おかげさまで

夜は

仕事を忘れて

美味しいお酒が飲めそうですw

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年01月25日

その道のプロになる

ゴルフ好きな方はプロゴルファーとラウンドしたい🎌

し

 

野球をしていた人はプロ野球選手と対戦してみたい⚾

 

 
そして

大好きな人との美味しいレストランでのディナー

と

同じくらい

シェフと一緒に行く美味しいレストランも格別です❤️

 

 

先日、友人である元プロレスラー

と

プロレス観戦♪

 

笑いあり

 

思い出話あり

 

内緒の裏話もあり

の
解説付きで

 

いつもの数倍、楽しく観戦できましたw

 

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「その道のプロ」

は

どこまで行ってもプロです

 

アマが知らない事もたくさんご存知です👍👍👍

 

 

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我々、飲食人も

その道のプロになれるように

 

自分の仕事に自信を持てるように

 

勉強して深掘りして参りましょう‼️



カズさん、最高の時間をありがとうございました❤️

なのに

ノーギャラで申し訳ありませんでした


次回はココイチを食べながら
西牧のココイチトークを聞いて下さい(笑)。

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年01月24日

意欲を持って成功確率を上げる♪

ラーメン大戦争のミーティングが活況です♪

 

4月、5月の新年度に向けて

今、動いておかないとバタバタで後悔するのが目に見えています


 

なので

 

新入生の受け入れ

 

個客満足度をさらに上げる

 

売上、FL、新ルールの浸透

 

そして

 

春の新メニュー開発👍👍👍

 

 

明朝の試食の前に

 

ダイエット中にもかかわらず

 

本日、

今までご縁が無かった「まぜそば」「油そば」

 

を

ハシゴしてきました(汗

 

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どちらも美味しくて完食

 

 

今夜はジョギング必須です(笑)。

 

 

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但し

 

行き当たりばったりではなく

 

 

市場調査と準備をしてからじゃないと

 

成功確率は上がりません👍👍👍

 


 「成功とは意欲を失わずに
    失敗に次ぐ失敗を繰り返すことである」


       ウィンストン・チャーチル




明日の朝、何杯目のまぜそばで

 

自信作になるのか?

 

 


明日もジョギング確定です(涙


GO☆FIGHT☆WIN!


2026年01月23日

人生3万日しかない♪

先日、同行巡回時に

「会長は年末年始に海外で過ごそうと思ったりはしないんですか?」

と

社長に質問されました

 

高校時代?

大学時代?

は

ロマンチストだったかもしれません

し

メディアや流行りに乗せられていました

 

が

 

経営者になってからは

とても合理主義になりました

 

 

合理主義

(理性や論理に基づいて思考・行動し、目的達成のために最も効率的で無駄のない手段を選ぶ考え方)

 

なので

わざわざ混み合っていて高額なタイミングで旅行やレストランには行きません

 

出来れば

空いていて、

安価でサービスが良いタイミングを見計らって

一番お得なサイトからポイ活で貯めたポイントで出掛けますw

 

なので

ブランドや流行りよりも

見た目は少々加味しますが

実用性、相手からどう思われるか?

と

費用対効果で洋服を選んでいます

 

細かく言えば

洗面所と浴室に同じ歯ブラシと歯磨き粉を設置しています

 

靴下は同じものを5品購入しています

 

出張の洗面道具は別で用意していますetc

 

 

時々、スタッフから

 

「土日休みの仕事が良い」

と言われますが


「土日休みより平日休みの方がお金も時間も損せえへんよ」

と

答えていますw

(店長もMGも年末年始の繁忙期に希望休を取ってはいますが)


 

もちろん

人それぞれ

趣味嗜好は違いますし

 

他人には無駄なものでも

自分にとっては大切なもの

も

沢山あります♪

 

 

ただ

 

そこに

「投資」なのか「消費」なのか「浪費」なのか?

を

1つのモノサシにして

 

「本当にそれは合理的なのか?」

で

計る事も必要だと思っています

 

 

かと言って

 

西牧も

美味しい食事には「浪費」しています

 

し

ほんの時々、衝動買いもあります(汗

 

が

それが

どのようにすれば「投資」に出来るか?

を

考えています

 

特に仕事は

効率的で生産性を高める方法を模索し続けています

 

 

でないと

仕事して

遊んで

楽しんで

には

人生が足りませんw

 


 

やり切った‼️

と

悔いのない人生を送る為にも

 

 

「合理主義」

を

取り入れてみるのは如何でしょうか?

 

 

『 人生は 短いんだ………! ああ……そうだ……!
   テンションの上がらねえことに………
   パワー使ってる場合じゃねぇ………! 』

 

宇宙兄弟

 
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GO
☆FIGHT☆WIN!


2026年01月21日

第151回新春全国経営者セミナーへ♪

23日は

 

パレスホテルで開催の

第151回新春全国経営者セミナー

に

社長と登壇させて頂きます

 

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151回

という
歴史深いセミナーという事で

 

本来はまだまだ学ぶ側にも関わらず

恐れ多い限りです

 

し

錚々たるお歴々の皆さまが登壇される中、

 

ど緊張、

 

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そして

過去に登壇された皆様の顔ぶれを拝見すると


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更に

ビビりまくりですが


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出来る限り

精一杯、努めさせて頂きます

 

 

https://www.jmca.jp/semi/S260001?srsltid=AfmBOopmX3OGz6xI9RakzVZxnYk7PEKJDYpp-_TrRHq6x_y2P1qoCCjO

 

 

既に

足の震えが止まりません👎👎👎

 

が

よろしくお願いいたします


 

GO☆FIGHT☆WIN!


2026年01月06日

「鬼手仏心」

「社長ってイイよなぁ」

 

と

社員が思うくらいに

 

「社員ってイイよなぁ」

 

と

社長も思っているかもしれませんw

 

 

どちらも大変な役職で

 

責任を持って奮闘しなくてはなりませんが

 


社長の仕事も多岐に渡り、

責任も決断も重めです

 

中々、精神的に削られることもあります👎👎👎

 

 

なので

「生まれ変わっても社長になりますか?」

に対して

 

「なりません」

と

答えていますw

 

 

「経営者は孤独」

だと

 

師匠である坂井オーナー

や

多くの先輩経営者から教えて貰って来ました

 

が

 

この言葉を

 

何度も嚙み締めて

「さすが先輩方が仰る事は間違いないなぁ」と思って来ました

 
この「孤独」

 
を

今でも思う事はありますが

 

それでも自分で選んだ道ですので

 

経営者として

まだまだ

しっかり進んで参ります‼️

 

 

「困難に立ち向かう者こそが、真の強さを知る」

        アンドリュー・カーネギー

 

 

 

今日は自分への戒めと約束blogでした(汗

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月30日

2025年最後のペナルティRUNへ

昨日、Flax&BEAUTYの予算が達成しました👍👍👍

 

援護射撃に

 

木村オーナーと荒井オーナーがご来店、

 

 

その前に

 

西牧も援護射撃‼️

 

という事で

 

予約の空き時間に眉毛を整えて

鼻毛を抜いて貰っていたら

 

ドライバーズ会議の大切なブリーフィング時間を勘違いしており

 

参加メンバーに大迷惑と御心配をお掛けしてしまいました👎👎👎👎👎

 

 

1年の最後にやらかしたので

 

これから

 

ペナルティRUNに行って参ります💨

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どんどんアホになり

 

益々、ウッカリ野郎になるので

 

 

2026年は即時行動と確認作業を

今年の2倍して

 

ウッカリしない仕組み化をします‼️

 

 

大変、申し訳ありませんでした💣

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月29日

河村真木子さんに弟子入りする♪

近頃、諸沢社長との共感ワードで多いのは

 

https://www.youtube.com/watch?v=Q-Q-9NPe5oQ&t=87s

【偏差値42のヤンキーから3億円プレーヤーに】

 

の

動画の内容です♪

 

 

昨日の同行巡回でも

この内容について盛り上がりました

 

(偏差値は負けてません!もちろん低い方でw)

 

 

諸沢社長も西牧も

3億円プレーヤーを目指している訳でも

 

超富裕層を目指している訳でもありません

 

が

 

「うん、うん」と頷ける言葉がとても多いです♪

 

 

この動画を観た大出店長も

 

「つるむ相手を選ぶ」

で

 

先日、欠員が出た会食に前橋から飛んできましたw

 


 

成功している人の思考、行動力、工夫と仕組み

 

真似れば近付ける筈です👍👍👍

 

 

どこが違うのか?

 

に

気付けるおススメ動画です

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=jRk7HTYcTUM&t=7s

(後半はこちら)

 

 

どうせなら

面白おかしく突き抜けましょうw

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月26日

浪費と消費と投資

SNSで有名になるとDMで

 

「相談があるんだけど・・・」

「お金貸して」

と

 

昔の知り合いから連絡が来るそうです👎👎👎

 

 


資産73兆円、

世界で2億人以上のフォロワーを持つ

イーロンマスクは

 

どれだけの知り合いからDMが届いているんでしょうw

 

 

「それだけ稼いでるんだから、ちょっとくらいイイじゃん」

 

「なんで貸してくれないんだよ、セコイなぁ」

 

と

思う人もいるかもしれませんが

 

 

稼いでいる人は

 

「浪費」はせずに

 

リスクを取って

 

誰よりも汗をかいて

 

自分にも相手にも「投資」をして来たから稼いでいるんです👍👍👍

 

 

 

本日、1ドル155.90 円

 

稼いでいても

 

持っていなくても

 

お金の価値は世界で決められています👍

 

 

もちろん西牧にDMは届きませんが

 

お金は浪費せず投資しましょう‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2025年12月22日

二十歳の顔は、自然の恵み。五十歳の顔は、あなた次第。

いよいよ夕方、
パソコンの文字が見えなくなってきた西牧です

 

誤字脱字が怖いので

 

老眼鏡を仕入れました(涙

 


 

そして

 

腰痛対策で

 

今まで通っていた

元アルバイトさんの整体の他に

 

冨澤オーナーから勧められた

ドクターストレッチにも通う事にしました(涙

 

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昔から

 

サプリを飲んで

 

昔から

 

歩いたり走ったりして

 

昔から

 

人間ドックにも通いました

 

ので

元気は元気です

 

が

 

「寄る年波には勝てず」

という言葉がチラつきます(汗

 

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出来る限り

 

抗いながらも

 

少しずつ受け入れます(苦笑

 


そして

 

「退屈だと老けるの💓」

 

と

ココ・シャネルが言う通り

老害にならないように

少しでも老けないように

 

チャレンジだけは続けます‼️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月13日

マツキヨで発見!!!

先日、BzのLIVEに連れて行ってくれた友人が

 

「マツキヨとばかうけとコラボしたんです」

 

と

仰るので

 

「???」

 

でしたが

 

 

昨日、マツキヨで発見しましたw

 

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彼は

 

和食店の他に

 

プロデュースも含め

多くの事にチャレンジし飛び回っているスーパーシェフの
同い年です👍👍👍

 

 

なので

 

いつも

 

刺激をたくさん頂いています♪


 

 

マツキヨに行ったら探してみて下さい

 

その前に

 

近くのマツキヨを探してみて下さいw


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鹿さん

 

さすがです‼️‼️‼️

 

西牧も頑張ります‼️


 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年12月12日

2025年の感謝の集い♪

2025年も
SECRETOで
年末の感謝の集いを開催する事が出来ました👍👍👍

 

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もっと大勢の皆さんを招待したいのですが

 

キャパも

 

皆さんの予定もあるので

 

10名の戦友の皆さんに感謝をお伝えしました❤️

 

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この気持ちが無くなったら

 

会社は成り立ちません

 

 

皆さん

 

いつもありがとうございます‼️

 

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そして

 

皆さん

 

長年、本当にありがとうございます‼️

 

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感謝しかありません❤️❤️❤️

 

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2025年、

 

もう少しありますが

 

今年もありがとうございました♪



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来年もよろしくお願いいたします👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年12月02日

創立記念日♪

節税とかより

とにかく社長になりたくて

 

26歳

 

で

株式会社を設立したのが29年前の今日です

 

 

そこから

紆余曲折、

 

笑いあり

 

涙あり

 

で

ここまで来られたのは

 

社内外の皆様からの多くの叱咤激励のおかげです❤️

 

 

次のステージに行けるように

 

本日、店長会議へ行って参ります👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年11月28日

先人の知恵をTTR(徹底的にリスペクト♪)

「迷う時間がもったいない」

と

スティーブジョブスが同じ服を着ていたのは有名な話です

 

 

西牧もそれを真似て

 

下着は同じものを購入し

 

迷う時間を短縮しています♪

 

 

 

特に

 

ソックスは

 

夏と冬で

 

どんなスタイルにも合うものを

購入していますので

 

毎朝、コーヒータイムが長めに取れていますw

 

 

決して

毎日、同じ靴下を履いてる訳ではありません💧

 

 

 

「 時間がないと嘆くのは工夫が足らないから 」

 

 

と

 

あらためて

ジョブスに教わりました❤️

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2025年10月31日

指示を出すのではなく指導を♪

新人さんはともかく、

研修卒業しているスタッフには

むやみに「指示出ししてはいけません」

 

指示されないと動けない人を育ててしまいます

 

リーダーに必要なのは指導力です👍👍👍


 

社会では

自分で考えて、自分で判断して、自分で責任が取れる人を何人、育成できるか?

で

報酬が変わります

 


指示出しするとその時は楽ですが、

いつまでも楽にはなりません


 

上司は直属の部下に指導を、

その部下は新人さんに指導を♪

 

これを

上司が新人さんに指導してしまうと、

今度は間にいる直属の部下が指導できない人になってしまいます

 

そして
指示は考えることをサボることになってしまいます


指導は本人に考えてもらう事だと認識してみて下さい


 

なので

 

決して

飛び越えて指導せずに

「新人さんに○○を教えてあげて下さい」

と

直属の部下の指導するタイミングをたくさん創り出してあげて下さい👍👍👍

 

 

結果、皆さんがリーダーになり、責任慣れし、指導上手になれば

さらに強いチームになります♪

 

指示出しよりも

自分で考える人に導ける行動を👍👍👍

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2025年10月21日

どんな会社が良い会社なんだろう?

人生で独立希望社員はしましたが

 

会社員をしたことが無い西牧です

 

 

なので

 

会社を創った際、

 

「何が正しくて、どんな感じが良いのか?」

 

が

さっぱり分かりませんでした👎👎👎

 

 

なので

 

「自分が社員だったらどんな社長が良いか?」

 

「自分が働くんだったらどんな会社が良いか?」

 

を

元に

 

試行錯誤を繰り返して来ました

 

 

結果、

 

 

上位下達はムリ👎

 

社長がどこで何をしているか?は知りたい

 

社員と同じようにしっかり仕事をしてくれている社長が良い

 

年々、給料が上がり休みが増えるのが理想

 

夢がある、目標がある、飽きない

 

チャンスが転がっている

 

 

等々、

 

多くの成功している経営者、

 

失敗した経営者から学び、真似て

 

何とか

ここまでやって来られました


 

 

もちろん

 

振る袖が無いと

 

出来ない事も多々ありますが

 

それでも

 

理想の会社を目指し続けています👍👍👍

 

 

 

この会社が

 

30年、40年、続いた時の乾杯♪

 

や

 

その都度、目標を達成した時の乾杯❤️

 

は

 

格別だと思います‼️

 

 

その格別を共に味わえる愉快な仲間たちと

 

まだまだ

もっともっと

引き続き

理想の会社を追い駆けて参ります‼️

 

 


今後とも

よろしくお願いいたします❤️

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2025年10月14日

とにかく早くボールを投げ返せ♪

今朝も経営会議で

スピード感について

社長にダメ出しスタート💣




仕事も人生も

 

問題は山ほど起きます

 

 

その問題を如何に「早く」解決するか?

 

が

 

大切です👍👍👍

 

 

問題を「ボール」に、

 

自身のキャパを「バケツ」に例えるとすると

 

 

規模が大きくなればなるほど
すごいスピードで大小様々なボール(問題)が届きます

 
色んなチャレンジをすると
さらに届きます


これを

すぐに決断して投げ返すと

 

バケツは一杯にはなりません

 

が

 

モタモタしていると

 

バケツにボールが溜まっていき、

 

キャパオーバーでパンクします💣💣💣

 

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この唯一の解決策は

 

『 問題解決のスピードを速くすること 』

 

たとえ間違っていたとしても

 

即断即決、

 

すぐにボールを投げ返す

 

に

尽きます👍👍👍

 

 

とくに小さなボールは瞬時に決断し

 

時々、やって来る大きなボール(人生を左右するような大問題)

に

向き合うキャパを用意しておくべきです‼️

 

 

その上、

 

厄介な事に

 

このボールはバケツの中で腐ります

 

底の方のボールは手を伸ばしても届きません💣💣💣

 

 

結果、

 

信用を失ったり

 

大事な仕事に穴をあける事になります👎👎👎

 

20230509ボールプール再開01
 

「後でやろうはバカ野郎」

 

 

キャパを広げるには時間や経験が必要です

 

が

 

即断即決をするのは思い切る勇気と意識です‼️

 

 

 

「失敗は進行中の成功である」

- アルバート・アインシュタイン

 

 

 

失敗を恐れず

ボールを投げ返し

急いで決めて動きましょう!!!

 

 
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常にバケツは空っぽに♪

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2025年10月07日

13時間の合同会議でスタート!!!

昨日は7時から20時まで

 

スカイスクレイパー

と

先日、グループ会社になってくれた

 

会社との会議でした👍👍👍

 

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最初はギクシャクしていましたが

 

問題点をピックアップし

 

学びながら共通の目標を決めて動き出した頃から

 

コミュニケーションも取れて

 

後半には強いチームになりました❤️

 

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WIN-WINにするために

 

精一杯、バックアップをすると共に

 

西牧自身も学んで参ります‼️

 

 

 “挑戦することは成長することだ”

 レブロン・ジェームズ

 

 

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GO☆FIGHT☆WIN!


2025年09月29日

もぐらは出てくる前に対策を♪

規模が大きくなると

 

問題の数も増えます👎👎👎

 

 

下手すると

 

3倍ではなく3乗で増えるかも知れません💣💣💣

 

 

問題が起きてから対応していると

 

いくら時間があっても足りません

 

 

なので

 

問題が起きる前に

 

問題を見つけて

 

問題が小さいうちに

 

問題になる前に

 

問題を解決しておきます‼️

 

 

もうすぐ10月です

 

年末年始のシフト組

 

や

 

来年度の卒業スタッフスキル

 

最低賃金UPに売り上げ対策

 

 

今のうちに取り組んでおけば

 

問題にはならないのに

 

ギリギリになってから

 

問題が噴出してから

 

解決しようとすると

 

時間も労力もお金も掛かります👎

 

 

 

この

「予防」が出来ているお店や会社と

 

「治療」に追われているお店や会社は

 

余裕が違います👍👍👍

 

 

そして

 

余裕が無いと

 

さらに気付けなくなります💣

 

 

どうしても問題が発覚したなら

 

解決しながら

 

その問題を

 

本来、どこで食い止めるべきだったのか?

 

の

反省をパックにして

 

今後に活かしましょう‼️

 

 

もぐらたたきは

 

もぐらが出てくる前に♪

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!