ココイチで独立した会長の生活

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商売(116件)

商売(116件)

2009年08月19日

8月のAMM

昨夜はエリアマネージャーミーティングでした

 

議題は

 

時間に使われる人間じゃなくて

時間を使える人になろう

 

そして

 

その上の

 

時間を使いこなす

時間を手のひらの上で転がせるくらいの習慣を身に付けよう!

 

でした

 

 

景気の回復はまだまだ遠く

 

外的要因に言い訳を見つけるより

 

能力UPに効率化

チャンスが来た時に

そのチャンスをモノに出来る様に

 

今のうちに

 

出来る事を

出来る限り!

 

 

成長するために

変化を繰り返して参ります

 

 

強く強く

GO☆FIGHT☆WIN!


2009年07月18日

ファイティングカレーハウスCoCo壱海の家

先日、敗戦した江口オーナーが

湘南で師匠である長岡選手のバックアップを受けながら

海の家を開業しています

 

 海の家

 

 

 

 

 

 

 

 

え?

湘南に行ってまでココイチはちょっと?

 

冷やかしでも構わないので是非ご来店ください!

 

 

今のところはともかく

夏休みに入ったら連戦連勝を繰り返してくれるでしょう!

 

 

『ファイティングカレーハウスCoCo壱海の家』

 

6月27日~8月30日

 

於;逗子海岸 

(…アーティスト「キマグレン」が運営する海の家“音霊OTODAMA SEA STUDIO”と同じビーチ)

 

海の家 02

 

 

 

 

 

 

 

 

動けば変わる

 

何かが変わる

 

なので動きながら考える!

 

 

 

 

GO☆FIGHT☆江口!

 

 


2009年07月09日

あっという間の二日間

新潟ECOスタジアムでのブース出店が終了し

本日より通常業務に戻りました

 

本日の新潟地方は大雨

昨日でなくて良かったです

 

 

タイガースは残念ながら完敗でしたが

ブース出店は二日間とも完売でした✨

 新潟スタジアム

 

 

 

 

 

 

 

 

売上の詳細はここでは発表出来ませんが

記録的な数字でした

 

常時、50名様~100名様の行列があったと思います💨

 

スタジアム04

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4月より

多くの人と人の繋がりと御厚意でここまで至った

ブース出店

 

 新潟日報社の関係者さま

和田コーチを中心に

タイガース関係者さま

壱番屋本部の坂田部長&課長、蓮見課長、山田SV

斉藤オーナー、村岡オーナー、金澤オーナー、もみじくん

ブース出店の神様?江口オーナー

 

ホントに有難うございました‼️

 

スタジアム03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

フルスロットルだった専務に高頭AM

熊倉さんに吉川さん、宮田くん

吉田店長、長門石くん、中川さん、多賀君、下村君、

店舗で準備に協力してくれたスタッフ達!

 

ホントにホントにお疲れ様でした‼️

 

スタジアム05

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

動けば変わる!

動いた分だけ結果が出る!

 

既に

新潟エリアでは次のブースプロジェクトが進行中

 

アルビBC戦?

ドラゴンズ戦?

OB戦?

甲子園大会の決勝?

新潟国体?

 

 

他エリアでも

秋葉原裏メニュー、

熊谷駅店の朝カレー営業

学生街店舗の学割カレー導入

に向けて動いて行きます

 

 

引き続き

 

走りながら考えて

成長して参ります

 

 

今後とも

応援の程、宜しくお願い致します

 新潟スタジアム02

 

 

 

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2009年05月30日

挑戦する!

先日の帰省の折、

いつもの様に伊丹空港へ出迎えてくれた泉マネージャーと

もうすぐ独立許可取得の岩田店長✨

 

笑顔で迎えてくれて

栄養ドリンクを渡してくれて

祖母の見舞いと

墓参の献花、ろうそく、

線香にチャッカマンまで用意しといてくれました❤️

 

 

相変わらず気の利く男前です✨

 

 

その泉マネージャーは生まれも育ちも姫路市、

先日のブログ「姫路駅中の坦々麺」の話題になりました

 

西牧はその坦々麺が食べられるところは一箇所だけ!

と思っていたのですが

泉マネージャーが育った姫路市の海側にも存在したそうです😅

 

その店の

「懐かし美味である坦々麺」は

厨房から回転寿司のようにカウンターがあり

なんと従業員が運ばず

カウンターの目の前にある川を

坦々麺が流れてくるとの事

いや

餃子もその川を流れてくるらしい😅

 

 

「そら無いで~」

「そもそもなんでそんな事、すんねん?運んだほうが早いやん」

「延びてまうやろ」

「自分の注文したもんを後から来た人が食べてまうやんけ」

「少々、話、盛るくらいやったら許すけど

 ゼロから創ったらアカンで~」

 

 

なんて言ってたら

翌日、証拠の記事を探してメールで送ってくれました✉️

 

 

飲食業界の定説・常識からは考えられへん内容です

らーめんを川に流す?

スタッフが顔を出したくない?

 

それが起因したからかは不明ですが

今

その場所にその坦々麺はありません

(めっちゃ行きたかったなぁ~)

 

 

過去の栄光にしがみ付くより

挑戦する事に臆病にならずに

 

まずは

やってみる❗

動いてみてダメなら

失敗を認めて

反省して

次のチャレンジへ向かう❗

 

そんな会社、人間でありたいですね♪

 

 

しかし

 

 

まだ

 

 

信じられません。。。。💦

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2009年04月17日

知ることの習慣化

先日、店舗でスタッフと話をしていて伝えた事ですが

「物知りは得をしている」

逆に

「知らないと損している」

って事が良く有ります

 

セールの情報や

カードのポイントから始まって

 

ETC割引や

早得割引にホテルの当日予約

 

特に近頃の

補助金や支援金の受給関係は

期限が決められていて

その時限りの自己申告制💨

 

「知らなかったぁ」

って損した気分になります💧

 

だからある程度の情報収集は必要

その情報を如何に利用するか?

が大切です

 

 

確かに

「損していることを知らない」

なら知らないで

それはそれで幸せかもしれませんが・・・。

 

 

でも

人の話に耳を傾けて

必要な情報収集はしましょう♪

 

今朝もまずは新聞から

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


dnishi3399 at 01:01|この記事のURL│Comments(5)
商売 | 趣味
2009年04月09日

移動中

昨日は絶好調ッな新潟から大阪へ


㈱ゆうとみぃの愉快な仲間達にゴチになってしまいました
泉マネージャーに喉スプレー、ソルマック、タフマンまで用意して頂き至れり尽くせり。。。
(次回は恩返し、お釣りを付けてお返ししないとです)
熱い仲間と熱い時間は最高、すっかり絶好調ッです!


今日は桜が満開の姫路城を眺めながら
実家と墓参り、2009年初「かな福の天ぷらうどん」でした

これから
京都の愉快な仲間「銀パパ」のお店『銀水』の40周年記念パーティへ参加します
銀パパは弊社10周年パーティにもお越し下さいましたが『銀水』は40年、半端じゃないですf^_^;


明日は横浜で午後一社員面接後、店舗巡回、
夜はタイガースの東京開幕に参戦させて頂きます


日々、色んな方々にお会いして
沢山の刺激を頂いて
必ず会社にもフィードバックして参ります!!!


あらためて思います
原点に戻って夢を語ろう!
初心を思い出して熱くなろう!



いつでも
いつまでも
『損得より善悪』で!



今日は新幹線の中から
GO☆FIGHT☆WIN!

dnishi3399 at 15:08|この記事のURL│Comments(2)
商売 | 趣味
2009年02月01日

初怒り

オバマ大統領の初怒り💢

 

「会社が経営破綻の危機にひんして、

国民の税金で救済してもらっている時にあまりに無責任。

恥ずべき行為だ」と強く批判した。

 

約3500億ドル(31,471,999,909,888円)の公的資金注入🏦

 

        (↑31兆4719億円)

 

 

なのに

184億ドル(1,700,000,000,000円)のボーナス支給🏧

 

      (↑1兆7000億円)

 

 

一方、

トヨタ自動車は世界的な金融危機を受けた業績の急速な悪化を受け、

2009年3月期の役員賞与(ボーナス)について、

ゼロにすることも含めた大幅減額を検討していることが12月14日、分かった。

トヨタはすでに今冬、管理職の賞与を前年より1割減額した。

来年の春闘にも厳しい姿勢で臨む方針で、

役員賞与を大幅にカットする方針を固めて

経費削減を進める経営陣の姿勢を示す。

 

う~ん

どっちが強いんでしょう

 

トヨタへは公的資金の注入は有りません

 

商売の世界では

強欲(KY)が勝つのか

謙虚が勝つのか?

 

 

責任と義務の上に

権利と自由があります👊

 

いずれにしても負けられませんので❗

GO☆FIGHT☆WIN!


2009年01月14日

ピンチはチャンス

厳しい社会情勢が続いてます

 

最近、思うのは

「時代が大きく変わるなら

 自分(会社)も変わらないと生き残れない」

 

昨年の1月の経済状況と、今年のそれとは

相当な変わりようです

 

売り手だった就活市場も

今では逆転しているし

原油価格の乱高下、急激な円高に倒産件数、

失業率の悪化懸念なんて考えてもいませんでした

(2010年には失業率4.9%との指標も・・・)

 

ピンチはチャンス

そのチャンスを掴むには

変化しなくてはです

 

この変化を成長と考えます♪

 

西牧自身も

今までの成功事例にしがみ付くのではなく

発想と行動を変えていきます👌

 

経営は一か八かでは困る

生き残れる可能性を100%に近付けるのが商売

 

その可能性UPの為の

エリアマネージャーミーティングにこれから行って参ります💨

 

 

ピンチはチャンス❗

成長できるチャンス‼️

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年12月29日

カッコ付かない人

「あ、なんであんな事、言っちゃったんだろ」

って思いやりが掛けてた時には謝らないと・・・。

 

「やばい、失敗してもた」

って時もまずは謝らないと・・・。

 

謝れない人はカッコ悪い人

でも不思議なのは

謝れない人はカッコ付けようとしている人です😅

 

カッコ付けようとするから謝らない

だからカッコ付かないのに謝れない

 

器が小さいなぁ

って。。。

 

結局、もっと信用をなくしてしまった

船場吉兆さんや三笠フーズさんも

「まずは謝る」が出来ませんでした😢

 

何か悪いことをしてしまった時には

とにかく謝る、

誠意を伝えて許して貰えるまで謝る

 

出来ない人は魅力がないから、

一人ぼっちになって寂しい人生を送ります

 

そんなに難しい事かなぁ、

カッコ悪っ👎👎👎

 

 

どんな時も

ちゃんと謝れる人間になります

そんな人達の会社を目指します!

 

損得より、つまらんプライドより善悪を❗

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年12月15日

Sugakiya

子供の頃に食べ慣れたモノはいつまでも忘れられません

 

西牧は幼少を伊丹市、

小学一年生までを西宮市で過ごし

五年生までは名古屋市で暮らしました

 

残念ながら引越しが多く幼馴染みは不在ですが

子供の頃に食べた美味しいもんは記憶にあります

 

いつもプールの帰りに食べさせて貰ったラーメン

「スガキヤ」です🍴

 

スガキヤ 01

 

 

 

 

 

 

 

以前、斉藤オーナーに無理を言って岐阜への道中に探して行って貰いました

 スガキヤ 02

 

 

 

 

 

 

 

 

やっぱ最高でした♪

 

 

290円のらーめん

これが最も定番、

タマゴとか肉なんて入れなくて良いです

 

愛知の方に言うと

「何でスガキヤなん?」と言われる事も有りますが

近くに有るから有難みが解ってないんだと

勝手に思っています

無くなったらめちゃめちゃ寂しい筈です

 

東海地方限定の「スガキヤ」

子供とおばちゃんに愛される「スガキヤ」

我々もお子様に愛されて

揺り篭から墓場まで

寄りたくなるお店を目指しましょう

 スガキヤ03

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

スガキヤ、

近くに出来へんかなぁ😅

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2008年12月10日

佐野らーめん

西牧の住まい、群馬県太田市は

埼玉県熊谷市へ車で10分

栃木県へは15分、茨城県へ30分という県境に在ります

 

その15分で行き着く栃木県に

有名な「佐野らーめん」があります

 

あっさりスープのちぢれ麺、

どちらかと言えばこってり系の西牧でも

結構、ハマってます

たまにめちゃめちゃ食べたくなります

 

その佐野らーめんの有名店

ファミレスより広い店内が

満席になってウェイティングが掛かるこのお店

「おぐら屋」さん

 

めちゃめちゃ田舎なのに口コミで広がった様です

ぜひ佐野でゴルフをして帰りに「おぐら屋」へ

 

あっさりだけど

コクが有って後を引く

数日経つとまた会いたくなる

おぐら屋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな人になりたいもんです😅

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年11月25日

倫理のはざま

大失敗の時に思います

「隠そう」か「謝ろうか」

楽な道を選んで隠すとずっと心が痛いです

謝ってブッ飛ばされるとその時は痛いけど何だか清々しい気持ちになれます

 

欠品や賞味期限切れ

西牧だって迷いは有りますが

スパッと謝って反省して次に繰り返さないように対策ねって・・・。

 

「神楽坂石かわ」の黒豆

店主は発覚と同時に謝罪、自主回収

ミシュラン3つ星が決まった時も辞退を申し出たとか

石かわの味を委託して製造、責任は製造者では?

でも隠す事無く早々に謝った

 

その場限りでなく

長期的な信頼や信用はそこからですね

新潟県燕市出身の真っ直ぐな店主

もっと応援したくなりました♪

 

来月、何とか行ければ良いなぁ🍴

 

損得より善悪を

GO☆FIGHT☆WIN!

 


2008年11月20日

降雪中

寒くなってきました

新潟は既に雪がたくさん降ってます

なので昨日、スタッドレスタイヤに履き替えて

今日は新潟巡回です😅

 

とある事件により下田竜司くんの店長チャレンジが早まり

絶好調AMの高頭陽太郎も建て直しで茨城へ飛んでいるので

現在、手薄の新潟エリア

今日は元気を貰いにじゃなくて注入に言って参ります❤️

 

もう冬はそこまで・・・

皆さん、風邪などひきませんように

 

あまりに寒いから今日のランチは潤の海苔中華かなぁ(笑)。

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年11月08日

共通言語を持つ

近頃、色々と教わるのは自分より若い人です

 

「あやや店長」こと御供店長は毎朝店舗のパソコンのデスクトップに

スタッフ向けの思いをあやや画像と合わせて書いています

内容を見ると仕事モード、ちょっと厳しい内容も有りますが

書き方がおもろい、

オヤジにはちょっと解らない言葉も出てきます

 

新潟の高頭AM発信の「絶好調通信」もリズムがあって軽い感じ

書いてある事はしっかりしてても書き方はノリノリ

 

それが現場のスタッフには届きやすいんでしょう

 

視点をどちらに置くか?

会社のパソコンだからとお堅い文章ではパート・アルバイトさんには伝わらない

思いを伝えたいなら伝わりやすい相手の言語に合わせるべきです

 

頭でっかちになりがちな40歳手前

TTPは難しいかもしれませんが

高校生スタッフがいる職場、

いつまでも柔らか頭でいなくちゃですね

 

危ない、危ない。。。

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2008年10月29日

頑固オヤジ

昔はたくさんいました

「頑固オヤジ」

良い意味でも悪い意味でも

人間臭くてその時代の象徴でした

 

今でも間違いなくいる「頑固オヤジ」

ただ昔に比べると市民権は剥奪寸前?

 

「頑固オヤジ」は味が有って良いのですが

「ダメ頑固👎」と「イケてる頑固👍」がいます

 

頭が固くて人が言ってくれてる事に耳を貸さない「頑固オヤジ」

職人気質で絶対に曲げない、曲げちゃいけない仕事にはピッタリの資質

でも柔軟性が問われ、

年齢差のある部下と仕事をしていかなければならない立場では

「頑固オヤジ」では生きていけません💧

 

「あなたは頑固ですか?」って問われて

「いや違います」って人は少ないかも知れません

ならば「イケてる頑固」を目指しましょう

『強い拘りは持ってるけど、頭は柔軟で、素直な吸収力が有る』

なんてイケてますね👍

 

まぁホントに頑固な人は

こんな事書いても鼻で笑われるんでしょうけど・・・。

 

その前に自分で「頑固」だって気付いてない?

 

 

脱ダメ頑固でっ👌

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年09月21日

「つづみ留次郎」冬メニュー試食会

一昨日は平日日商記録を更新し

昨日は純粋に日商記録を更新した「つづみ留次郎」

いつも皆さまのご愛顧で少しずつ確実に前進しております💨

 

その留次郎で「冬メニュー試食会」を本日開催しました

専務にココイチとの兼務で奮闘してくれている田口さんに

東京エリア富田AM

(彼の独特なブログもたまには読んであげて下さい、

アウトローの臭いがプンプンします(笑))

そしてメタボと闘う久重オーナーが忙しい中、

ダイエット中なのに参加してくれました😅

 

12月の忘年会シーズンに向けて

大阪の斉藤オーナーとの約束の売上獲得に向けて?

よりお客様に愛されるその日に向けて

つづみ留次郎では「鍋」をコンセプトに動いています🍁

 

1つは「たんシャブ、たんつみれの鍋」

たんシャブは初めての味覚でイケてます

野菜がタップリ食べられる鍋です🍶

 たんしゃぶ鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2つは「たんの石焼鍋」

これは今日は食べられませんでしたがビールにめちゃめちゃ合います🍺

 

そして3つ目のメインは「たんシチュー鍋」

マジでヤバイです

土鍋で煮込むグツグツ沸いてるたんシチューに

カマンベールチーズや野菜をサッと潜らせて食べます

パンを片手に最後まで綺麗に食べ切ってしまいました

ワインをお供にするなら言う事ありません🍷

たんシチュー鍋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

これから什器を揃え、価格設定に仕込み方法を煮詰めて

10月中旬にはお披露目できると思います

 

予約しても、並んでも

「たんシチュー鍋」なら食べたい!と自画自賛して終わった試食会😅

皆さま、ご期待下さいまし🍴

 

ジワジワだけどちょっとヤバくなってきた

つづみ留次郎を今後ともご贔屓に✨

 

まずはお客様を愛し続けて参ります❤️

 

お客様に

愛される

その日まで・・・。

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

つづみ留次郎の詳細

http://mobile.gnavi.co.jp/search/shop.php?gShopID=p900500

長妻マネージャーの留次郎ブログ

http://blog.m.livedoor.jp/nkk0523/index.cgi?blog_id=1876893

富田AMの個性的な毒を吐くブログ

http://blog.m.livedoor.jp/tomitaam/index.cgi?sss=eaf0983e8cb54339008a6cf3fc4fba5c

留次郎の常連様のブログ

http://toranoiji2.jugem.jp/

http://dp.tosp.co.jp/index.php?action=blog_view_entry&ocd=user&oid=4738067&topFlag=1

久重オーナーの店舗(笑)。

http://www.ichibanya.co.jp/shop/search/shopdetail.html?fcity=%91%E5%93c%8B%E6&fpref=%93%8C%8B%9E%93s&x=43&y=8&fi=2194

 

 

 


dnishi3399 at 02:58|この記事のURL│Comments(8)
商売 | 未来
2008年09月03日

シナジー効果

7月より黒字化してきた

牛タン創作和食「つづみ留次郎」

OPENしてから色んな壁にぶつかりながらも

一つひとつ越えながら

営業させて頂いております

 

この留次郎で働いてくれている

殆どのスタッフがCoCo壱との掛け持ちです

CoCo壱で培った元気と笑顔に

留次郎の接客話法や雰囲気に揉まれて

兼任スタッフは接客術に幅と深みが出て来た様な・・・。

 

「店長、私もそろそろCoCo壱じゃない所でバイトしてみたいです」

という悩みの種も少なからず減りました

 

同じ飲食店でも違うタイプのお店

スタッフの興味や成長に一役買ってくれてます

いや買って貰わないと😅

 

スカイスクレイパーの成長と共に

つづみ留次郎も成長

その為にはスタッフの成長が不可欠です❗

 

 

専務も富田AMも持っていない兼任スタッフだけの留次郎ストラップ

あなたも付けてみませんか?

 

留次郎ストラップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

より交流を深めてシナジー効果を発揮しよう✨

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年08月22日

株式会社壱番屋 第26期定時株主総会

 昨日、株式会社壱番屋「株主総会」へ出席してきました✨

 

会場のウエスティンホテルの大広間へ

1300名の株主が出席

 

緊張の糸が張り詰める中

浜島社長の御挨拶に決算報告、

そして株主からの質疑応答と

あっという間の2時間でした

 

時に辛らつなご意見もあり

店舗では厳しい目のお客様としてCoCo壱を応援してくれている事が

ひしひしと伝わりました

その期待に答えるのが我々の役目です

 

初めて株主総会へお邪魔して

「我々の仕事への誇り」を感じると共に

めちゃめちゃ刺激になりました

 

宗次会長との会話も、

有志であるオーナーさんとの対面も

中々お会いできない本部の中枢の方々との面会も

とても勉強になりました✨

 

株式会社壱番屋の株主総会

ぜひ参加してみて下さい

必ず何か得るものが有る筈です👍

 

また

新たな思いで邁進します💨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 

 

 


2008年08月18日

恒例のAMM

今日はお盆ピーク明けでのエリアマネージャー会議でした

夏バテしてても西牧トークを3時間炸裂させて来ました(苦笑)

 

「数字」と「心意気」に「育成方法の順番」

 

いつもならミーティング終了後に食事&お酒も

「今日は帰ります」

「早く戻って早速動きます!」の言葉が出るほど刺激が有ったみたい

「軽く食事だけでも付き合えよ」と

珍しく殆ど飲まずにミーティングの延長をして1時間で解散しました😅

 

よく遊び、よく学ぶ

余暇の為に働く

そして何より成長する為に時間と頭を使う💨

 

来月のミーティングでは今日の議題の結果を持ち寄って欲しいです

そん時は朝まで飲もうな!

 

急に涼しくなった関東甲信越

くれぐれも風邪や夏バテには充分ご注意を

(「お前が言うなよ」ですね。。。💧)

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2008年07月29日

途中で諦めない

 友人でもある芸人のTAIGA君

あの大ウケだった単独ライブから一ヶ月😅

 

そろそろTAIGA切れしそうなこの頃ですが

明日、TVで会えます

 

今回も意味が解らないかも知れませんが

TAIGAの笑いが理解できるまで根気良く応援して下さい💖

諦めない事が大事です👌

 

 

7月30日(水曜日)

フジテレビ系列

22時~

爆笑!レッドカーペット

「躰道の達人」で出演

 

たいどう

 

 

 

 

 

 

http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=sexytaiga1120&MD=I&KS=M

 

 

 

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


dnishi3399 at 08:32|この記事のURL│Comments(2)
商売 | 趣味
2008年07月18日

少しずつでも成長する

昨日、今日の東京はメチャメチャ暑かったです

巡回してると汗が滴り落ちます

都会の夏の体感温度はどれくらいなんでしょう

 

そんな暑い一日の締めくくりのビールを飲みに

亀沢オーナーと星条旗通りの

看板の無いお寿司屋さん「きたむら」へ

このお店は以前にも紹介しましたが

QSCAGが抜群です

宅配システムの件で

とてもお世話になった亀沢オーナーを接待するには最適なお店

とても喜んで頂けました

 

良いお店を作っても一時的な繁盛や思い入れでは勿体無いです

「より良くしよう」という向上心を持ち続けないとお店は廃れます

「きたむら」のイケメン店主からはこの気持ちをとても感じます

 

昨日は平日の日商記録を更新した留次郎

コツコツが実を結びだしたのかも知れません

 

人もお店も立ち止まらない事

良いものは継承しながらも

挑戦を続ける事

 

頭では解っているのに実践するのは難しいですね😅

 

少しずつでも成長を続けよう

そこにプライドを持って参りましょう

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


dnishi3399 at 23:58|この記事のURL│Comments(4)
商売 | 未来
2008年07月15日

血液循環

めちゃめちゃ痛い、

知る人ぞ知る、クイック足利店へ二ヶ月振りに行って来ました💦

 

やはりあちこちの悪い所を指摘され

思いっきり絶叫してきました😵

 

血行が悪いと身体が悪くなる

食生活や運動不足、寝不足に喫煙、アルコールで

血の循環が悪くなり、

負担が至る所に掛かります🏥

 

現場にドップリの頃は

店内を駆けずり回っていたので

運動不足なんて有り得ませんでした😅

 

組織も血の巡りが悪いと機能しません

会社の方向性や守るべきルールが理解、実践されてないと

組織が錆びていきます

みんなが同じ方向を見ている組織は組織として健康的です

それぞれの適材適所での活躍があり

情報伝達が早いくらいの太いパイプがあり

瞬時に動きが取れるくらいの身体を持った会社を目指します👍

 

まだまだ精進💨

 もっともっと邁進💨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年07月14日

刺激合戦

富田AMから

「最近、西牧さんとゆっくり会えてないんすよね、

 たまには時間作ってください」

と言われ

秋葉原店で近頃、活躍中の木村店長を連れて

中野駅界隈へ出没、

最近の東京エリアについてを話し込み🍺

(詳しくは富田AMのブログで紹介)

 http://blog.livedoor.jp/tomitaam/archives/64937941.html

富田AMのブログは独特でおもろいです

 

その後、群馬でAM会議&食事会で

13期のスカイスクレイパーについて話し合い

 

翌日は北海道へ林オーナーとのお別れに行き

林オーナーを偲ぶ会に参加させて頂きました

 

告別式後に東京へ戻り

千葉の八街店、習志野店を巡回

習志野でYOUとMEの泉マネージャーと磯崎君に会い会食

最近の思い、考え方を話し合い

(詳しくは「関西CoCo壱のブログ」で紹介)

http://blog.livedoor.jp/you0401tomy/archives/65044748.html

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このブログはタイムリーです、行動が筒抜けです(笑)

 

翌日は二時間の習志野朝一勉強会後、横浜の白楽へ食事巡回

午後一の神奈川エリア勉強会を終えて群馬へ戻りました

(参加してくれた皆さん、有難う御座いました!❤️)

 

とにかく話しっぱなしの1週間

沢山の人から沢山の刺激を受けて

脳みそフル回転😅

 

素直な吸収と解りやすい発信

インプットとアウトプット

 

泣いたり笑ったり

喜んだり怒ったり💦

 

濃い毎日で

もっともっと成長したいです✨

 

 

でも今日は溜まった事務処理と身体のメンテナンスでお許しを。。。😅

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 


2008年07月07日

歴史から学ぶ

今日はデスクワークに

専務と打ち合わせ

最低でも月に一回は膝を付き合わせてミーティング

近頃の問題点、反省点に

今後の課題と対策、

そして目標と計画のすり合わせ

 

昔は食事しながらや移動中の車中でしたが

最近は事務所でコーヒーを飲みながらです

お酒を飲みながらでは出来ない内容ばかりです📝

 

会社を経営していると色んな事があります

そしてそれは経験済みでない事、

初めて遭遇する問題も山ほどです

 

好きな言葉に

「愚者は経験から学び

 賢者は歴史から学ぶ」

というのが有りますが

たかだか10数年の社歴で歴史が浅く、

かと言って手ほどきして下さる経営者の方々が近くにいてくれる訳でもなく

想像力の欠如と頭が固くて

なかなか歴史から学べてません💧

 

一人前の経営者になるには誰もが通ってきた道なんだと

勝手に納得して

いつかは歴史から学べる方になってやると

夢に描いて

まだまだ半人前ですが邁進したいと思います

 

 

会社を切り盛りするのは面白いけど難しい

 

 

当たり前か。。。💦

 

 

 

今夜は読書して少しでも歴史を学びます💨

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 

 

 


2008年06月22日

前向きに進む

首都圏の万年渋滞の高速道路

「首都高速道路=首都高」が近頃ガラガラです

千葉や横浜に巡回するにも相当な時間が掛かっていたのに

今はスイスイ行けます🚙

 

原油価格の高騰で車の利用を控えているから

が理由だと思います

 

「一体どこまで値上がりするんだろう」

「いつまでこの状況が続くんだろう」

スタグフレーションの不安は募ります

 

ここまで来れば政治力で半ば強引に動いて貰わなければ元には戻りません

適正価格を維持出来る様に法律を定めるのか

いや二酸化炭素排出規制の為に更に原油価格高騰を進めるのか

洞爺湖サミットは注目です

 

個人的にはエネルギー資源に関しては

ある程度の規制・統制管理が必要だと思ってますが

これはここでああのこぉの言っても始まりません💦

 

今、現状の中で出来る事をしていく

いや逆にこの状況をチャンスと捉えて動く

 

景気の良し悪し、政治の問題点の指摘

季節や年度によっての浮き沈みを語る前に

出来る事を出来る限り!

 

不況、逆境に強い人間、組織がホンモノ✨

 

もうすぐ決算を迎える株式会社スカイスクレイパー

来期はどんな一年になるでしょう💨

 

【 おもしろき

 事の無き世を

おもしろく 】

    高杉晋作

 

GO☆FIGHT☆WIN!


2008年06月10日

AM会議。。。

今日は(昨日ですね)AM会議

沢山の勉強と問題点ピックアップと今後の方向性のすり合わせ

会議後、焼き鳥で西牧トーク

いつも喋りすぎで申し訳ない感じ😅

 

その後、遠方のAMは帰路へ

 

群馬の専務と山澤AMとで今まで語り合ってました

 

内容は「マジかよ話」と「未来の話」

そして「社会にとっての企業のあるべき姿」

 

 

心から思いました

 

「今日はトコトン話せて良かったなぁ」って💦

 

当たり前ですが

簡単じゃ有りません

 

でも

 

今の置かれてる状況を如何に楽しむか?

 

簡単じゃないから

 

面白い

 

 

・     ・・・と思いましょう

 

思えれば良い仕事が出来る

 

 

元々

ゼロスタートのスカイスクレイパー

 

いつでもゼロから築き上げようって気概を持って

帆を緩めず、

歩を止めず

歩き続けます!

 

スカイスクレイパーのAM達、

まだまだ頑張りまっせ!

 

ほろ酔い?

いや

酔っ払いブログで申し訳有りません💦

 

 

 

 

苦しみは人間を強くするか、それとも打ち砕くかである。
        (カール・ヒルティ スイスの法学者・哲学者)

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 


2008年05月31日

交渉術

相手に自分の意見を聞いて貰う

この時

「自分の都合を聞いて貰う」だとか

「相手の事を考えて、相手を良くする為にあえてモノ申す」だとか

「お店や会社やお客様にとって大事だから聞いて貰う」など等

色々な目的の為に自分の意見を聞いて貰うのでしょう

 

ここで本質を間違えてはならないのが

「言う」が目的ではないし

「伝える」を目指している訳でも有りません

 

大事なのに「聞いて納得して貰う」

または「それで変化してくれる」が目的だという事です

 

感情的になったり、

あれもこれも一気に言ったりして

「あ~スッキリしたぁ」では目的を達成できません😅

 

相手の人間性を分析して

たぶんこぉ言えばこぉ返ってくるだろうから

ここはこぉ返して、こぉくればあぁ言って・・・

で結果的に相手が納得してくれる

なので行動が変化する

 

いくら一生懸命でも

それが相手に伝わらなければ

その一生懸命は間違った一生懸命です

 

目的を間違えると

本来の目的からドンドン離れて行きます

 

相手に何かを伝えたい時には

目的を絶対に忘れず、

感情が入る話し合いでも構いませんが

「目的を達成する為の会話」だという事を念頭において話しないとです

 

目的を達成する為に押したり引いたり流したりガップリ組んだり

目的達成の為の戦術を練りましょう👊

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 


dnishi3399 at 10:23|この記事のURL│Comments(4)
商売 | 野心
2008年04月02日

値上げ?値下げ?

暫定税率廃止でガソリン販売価格が下落👍

原材料高で生活必需品値上げ👎

 

値下げを喜ぶか

値上げに文句を言うか

 

皆さんはどちらでしょう?

 

生活スタイルによって

損する人もいれば

得する人もいるでしょう

 

商売は

「常に最悪の状況を想定し

 その最悪にならないように先手を打って攻めていく」

んだと思っています

(想定の範囲内と言った堀江社長はさすがの商売人)

 

だから

「もっと値上げになるんだろうなぁ」

と思いながらも

「もっと値下げになれば良いなぁ」

と単純に思います

(いやいや後々大変になるのも理解してますょ💦)

 

商売は「○○なれば良いなぁ」だけではやっていけませんが・・・

 

でもその前に

 

人として

「値下げで喜んでいる人を穏やかな顔で観れて

 値上げで厳しい中を頑張っている人を支えられるようになりたいですね」

 

経済状況も政治の行く末も混迷の中

人として大事なものだけは失わずに生きていきましょ❤️

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年03月13日

26号店 大森駅東口店OPEN

昨日は軽井沢で合宿でしたが

今日は東京都大田区で

「大森駅東口店OPEN」です✨

 

数多くの方々からの激励、応援のメッセージ

そして遠路より足を運んで下さった

吉田オーナー、久重オーナー、亀沢オーナー、岡本オーナー、

デカイお花を贈って下さった

狩野オーナー、根本オーナー、岡本オーナー

頂き物をした

江口オーナー、今井オーナー

お祝いメッセージを下さった

水谷オーナー、津国オーナー、池田オーナー、宮崎オーナー

坂口オーナー、そして三郷彦成の辻オーナー、

皆さん

いつもいつも有難う御座います✨

 

やはり何店舗有っても最初はビビリます

軽井沢での講師反省会で眠れなかった分

少しは眠れましたが

それでもお客様が見える前には変な汗を掻きます💦

 

数字を取る事ではスペシャリストな富田AMと

(初の新店担当でほぼ全て富田AMが仕切りましたが専務からダメ出しの連続💧)

久々に現場で水を得たサカナ状態の専務を筆頭に

(16坪19席、今回は図面から、全て専務に任せました)

独立を目指す相田バリバリ店長

(・・・も専務からOPENまではビシバシ指導)、

習志野からの井沢店長、横浜から栗田補佐、

群馬からは軽井沢ヘルプに引き続き富澤次期オーナー

そして埼玉県のFC加盟店から

吉田オーナーとラスカルの右腕敏腕社員のヘルプ

毎回ですが、元気にハンドトスをして下さる伊藤園さん

本部の方々のお手伝いのお陰で

 

西牧は出番無し💧

(さすがにゲレンデへは行けませんでした)

 

 

この大森駅東口店、

スタッフに恵まれ

良い店になりそうな予感がしました

 

今後、とても楽しみです

皆さま、引き続き応援のほど宜しくお願い致します✨

 

 

西牧がいなくても大丈夫そうなので

これから新潟へ向かいます😅

 

GO☆FIGHT☆WIN!

 

 

 


2008年03月07日

スカイスの心臓部

事務所には山田八重子課長と素敵な事務員さん5名が在籍しています

多い時は5名シフトでスカイスクレイパーの経理業務を遂行してくれています

 

各店舗から電話が掛かって来ますし

書類は山ほど、給与計算から支払い業務

業者さんとの応対まで一手に引き受けてくれてます

 

少し前ですが

「経理業務が滞るなら電話に出なくて良いよ」

「セールス関係は全て門前払いでも構わへんで」

と言いました

すると

「私達も接客業です、そこはちゃんとします」

と言われてしまいました

 

仰るとおりです✨

 

私が事務所へ行くとみんなが席を立って挨拶してくれます

とても気も遣ってくれ

色々と話も聞いてくれます

業者さんからの評判も高いです

一生懸命が店舗だけでなく事務所からも感じられます

 

事務所へ行くと癒されるのは私だけではありません

居心地が良いから専務は事務所で過ごす時間がタップリ

 

 

25店舗の事務処理は大変です

事務所のみんなのお陰で楽をさせて貰ってます

感謝感謝です✨

 

 

食事会は決算後かなぁ🍴

 

GO☆FIGHT☆WIN!