本日は吉野家の牛丼復活祭

（メディアの取り上げかたは凄いです、

それだけTV関係者は「牛丼大好き」なのでしょう）

２週間くらい前から

「１８日のシフトは気をつけろ」

と影響の有りそうな店舗には指示を出していましたが

近隣の店舗に行くといつも通りのお客様に来店して頂き

有り難い限りです💖

「吉野家の牛丼で・・・」と

言い訳しないように

「COCO壱はCOCO壱の【王道】を邁進しましょう🚩」

その吉野家さん

「１０００店舗の中で牛丼を作った事の無い店長が２００人」

だとか・・・

いくら入れ替わりの激しい飲食業界と言えども

「えっ？３年弱で５分の１が退職？」が率直な感想

「あんなにブランドが構築されれて、

　一流企業（＝福利厚生もしっかりしているだろうに）」

　なのにねぇ

人を使うって難しいです

ましてや「その人達に夢を与え続ける✨」って

そして「バックアップを続ける」ってもっと難しいです💨

でもそれが経営者の永遠のテーマでしょう

まだまだ頑張らなあきません‼️

うちのスタッフで食べた人は何人くらいやろ？

智也、染、相田、キム、ゴッシーは行ってるやろなぁ(笑)

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！