ココイチで独立した会長の生活

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9月3

気の利く人は人気者

コメント(6)

とあるラーメンチェーンでの話しです

その店は食券を券売機で購入する店💴

私が入店した時は大人数の家族連れが食券購入中

時間も無かったので近くに居たアルバイトらしき女性に

「先にオーダー良いですか?」と聞いたら

「どうぞ」と明るい返事✨

当然、私の中では前もって作り始めて貰っておいて

券売機が空いたら食券を購入しようと思っていました

「○○ラーメン1つ」と伝えると

「はい少々お待ち下さい」と言い残し足早に厨房へ

中々気が利くなぁと感心しているとメモ帳を持って来て

「○○ラーメンお1つですね、以上で宜しいでしょうか?」とメモ

もちろん私は何処からどう観てもひとり

少々あっけに取られながら😅

「あ、はい」と答えると彼女は厨房へ

(一人分のオーダーくらい覚えてくれてもええのに)

と思っているとまた戻ってきて

「800円になります」と私の席で精算

1000円札を渡すと愛想良く

「少々お待ち下さい」と家族連れが居なくなった券売機へ

食券を買ってお釣りと一緒に持って来てくれました

「あ、有難うねぇ」と伝えると

「いえ」と笑顔で厨房へ

そこで厨房から彼女の大きな声

「カウンター○番さん、○○ラーメン一丁!」

明らかに私の商品のオーダー通し

お~い💧

 

だからマニュアルは嫌いなんだ(怒)

株式会社西牧はずっと脱マニュアル宣言中🚩

 

気の利く人になろう✨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


接客サービス | サービス業

コメント一覧 (6)

1. しぃママ

1日に、私も家族で外食に行って来ましたが、職業がらついついそのお店の接客態度等観察してしまいます。自分だったら、こうするのにとか、この接客は凄く良いから、自分でもまねしようとかって勉強になります。
でも、今は正直言って、マニュアル接客が多くて、心に残る(良い印象)の接客って何処のお店に行ってもあまりないですね😵
自分はそうならないよう一人でも多くのファンを作りたいです❤️

2. 柳ユージ

5 アルバイトらしきその女性に罪はないです。間違っているのは経営トップ、または育成者です。下の子は、教わったことを素直に実践しているだけです。上に忠実なだけに疑問に感じないアルバイト生に「もっと感受性高めろよッ!」と言いたい所ですが・・・ 気の利く人になる為には、相手の立場になって考える事と、自分だったらどうされたいか?を同時に考える事が必要になってきますね。 人気者でいる為には、それなりの努力も必要ですよね。常に考え、感じられる人間を目指したいです!

3. まなみ

5 とぁるファミレスJの接客は最低デス‼️間違ったものを提供し、違ぅんですけど…とぉ客様が店員に告げると、黙って軽くぅなづき商品を片付けてぃるのを見ました‼️ワタシは絶対にそんな謝罪の仕方はしません👊もっと人のコトを考ぇられる人間になりたぃです✨✨✨

4. ゆう

4 学校教育ではマニュアル通りにやればいい成績になり、能力がある人になれます。しかしそんな子が社会に出たら全く通用しません。学生は早くそれに気付いて欲しいし自分も気付かせる指導をしていきます。

5. 西八

当店にもとても気が利くメイトさんいます😄私は恥ずかしながら、感心しつつ見習ってます💦日々向上です❗

6. 西牧です

5 🚩西八くん、いつも応援有難う!
そして祝電も何通も何通も。。。
早くこちらからも祝電出させてくれぇ
2号店か御結婚かだな?

しぃママさん、これからも末永く宜しくお願い致します!
お互いに長妻健司をバックアップして参りましょう!

ゆう君、あなたがしっかりしないと長妻エリアの発展は有りません、視野を広げて勉強あるのみ!
いつだっけ?幹部就任。。。☀️

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2006年09月03日

気の利く人は人気者

とあるラーメンチェーンでの話しです

その店は食券を券売機で購入する店💴

私が入店した時は大人数の家族連れが食券購入中

時間も無かったので近くに居たアルバイトらしき女性に

「先にオーダー良いですか?」と聞いたら

「どうぞ」と明るい返事✨

当然、私の中では前もって作り始めて貰っておいて

券売機が空いたら食券を購入しようと思っていました

「○○ラーメン1つ」と伝えると

「はい少々お待ち下さい」と言い残し足早に厨房へ

中々気が利くなぁと感心しているとメモ帳を持って来て

「○○ラーメンお1つですね、以上で宜しいでしょうか?」とメモ

もちろん私は何処からどう観てもひとり

少々あっけに取られながら😅

「あ、はい」と答えると彼女は厨房へ

(一人分のオーダーくらい覚えてくれてもええのに)

と思っているとまた戻ってきて

「800円になります」と私の席で精算

1000円札を渡すと愛想良く

「少々お待ち下さい」と家族連れが居なくなった券売機へ

食券を買ってお釣りと一緒に持って来てくれました

「あ、有難うねぇ」と伝えると

「いえ」と笑顔で厨房へ

そこで厨房から彼女の大きな声

「カウンター○番さん、○○ラーメン一丁!」

明らかに私の商品のオーダー通し

お~い💧

 

だからマニュアルは嫌いなんだ(怒)

株式会社西牧はずっと脱マニュアル宣言中🚩

 

気の利く人になろう✨

GO ☆ FIGHT ☆ WIN!

 

 


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この記事へのコメント

1. Posted by しぃママ   
1日に、私も家族で外食に行って来ましたが、職業がらついついそのお店の接客態度等観察してしまいます。自分だったら、こうするのにとか、この接客は凄く良いから、自分でもまねしようとかって勉強になります。
でも、今は正直言って、マニュアル接客が多くて、心に残る(良い印象)の接客って何処のお店に行ってもあまりないですね😵
自分はそうならないよう一人でも多くのファンを作りたいです❤️
2. Posted by 柳ユージ   
5 アルバイトらしきその女性に罪はないです。間違っているのは経営トップ、または育成者です。下の子は、教わったことを素直に実践しているだけです。上に忠実なだけに疑問に感じないアルバイト生に「もっと感受性高めろよッ!」と言いたい所ですが・・・ 気の利く人になる為には、相手の立場になって考える事と、自分だったらどうされたいか?を同時に考える事が必要になってきますね。 人気者でいる為には、それなりの努力も必要ですよね。常に考え、感じられる人間を目指したいです!
3. Posted by まなみ   
5 とぁるファミレスJの接客は最低デス‼️間違ったものを提供し、違ぅんですけど…とぉ客様が店員に告げると、黙って軽くぅなづき商品を片付けてぃるのを見ました‼️ワタシは絶対にそんな謝罪の仕方はしません👊もっと人のコトを考ぇられる人間になりたぃです✨✨✨
4. Posted by ゆう   
4 学校教育ではマニュアル通りにやればいい成績になり、能力がある人になれます。しかしそんな子が社会に出たら全く通用しません。学生は早くそれに気付いて欲しいし自分も気付かせる指導をしていきます。
5. Posted by 西八   
当店にもとても気が利くメイトさんいます😄私は恥ずかしながら、感心しつつ見習ってます💦日々向上です❗
6. Posted by 西牧です   
5 🚩西八くん、いつも応援有難う!
そして祝電も何通も何通も。。。
早くこちらからも祝電出させてくれぇ
2号店か御結婚かだな?

しぃママさん、これからも末永く宜しくお願い致します!
お互いに長妻健司をバックアップして参りましょう!

ゆう君、あなたがしっかりしないと長妻エリアの発展は有りません、視野を広げて勉強あるのみ!
いつだっけ?幹部就任。。。☀️

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