今日は東京で早朝ミーティングをして

館林国道１２２号店で食事巡回

富澤店長作のカレーがめちゃめちゃ美味しかったです💖

以前にも書きましたが同じ看板のお店でも味が違います

いや同じお店の同じカレーでも味が違います

作る人の拘りで美味しくもなり不味くもなります

これはほんの少しの技術と沢山の愛情の「差」です

西牧が最もお奨めするカレーは

太田末広店の杉山弘美が作るカレー

彼女は勤続１０年になるパートさんで

弊社のイケてる所も、イケてない所も全て見て来てくれた

大切な仲間であり、ここまで来れた戦友、同志です✨

その彼女のカレーはいつ食べても隙が有りません

「５辛でも全く粉っぽくない」

「ぬるい時なんて一度も無かった」

「忙しくても一切妥協しない」

「杉山さんが居るとラッキー！と思います」

等など、信頼度抜群！

時に社員よりスカイスクレイパー愛が大きく

お客様へのおもてなしの心が強く

店長より厳しくスタッフ教育できる方❤️

先の富澤店長も杉山弘美の元で修行した店長です✨

㈱スカイスクレイパーはこんな愛が溢れるスタッフ達に

守られてここまで大きくなれました❤️❤️💓

決して感謝の気持ちを忘れる事無く階段を上ろう💨

残念ながら西牧は杉山弘美作のカレーを食べる事は出来ません

指導しなければならないカレーを出す店が有る限り

まだまだイケてないカレーを食べて指導していきます（涙）

いつか全ての店が杉山カレーになる日を夢見て👍

ＧＯ ☆ ＦＩＧＨＴ ☆ ＷＩＮ！